Морски звезди с черна глава (геаструм с черна глава): как изглежда, къде и как расте, годни за консумация или не

Ботаническа характеристика

С узряването си външната обвивка на плодното тяло се счупва, в резултат на което гъбата става подобна на звездичка, която има няколко гъбести лъчи в съседство с централната част. С течение на времето радиалните израстъци придобиват тъмен цвят и често отпадат.

Червена книга

Тук ли си:
Начало - Червената книга на Красноярска територия - Увенчана земна звезда

Гъби - гъбички
Земна звезда покрит с Geastrum coronatum Pers. (1801)

Състояние: 3 (R). Рядка гледка.

Кратко описание.

Отвореното плодово тяло е с диаметър 4 - 4,5 см. Екзоперидиумът се разпада почти до средата на 7-10 неравни, стесняващи се, остри остриета, увити само в края, кожени, не хигроскопични, чупливи.

Отвън остриетата са инкрустирани с прилепнали частици от субстрата, при по -старите екземпляри те са почти гладки, свежи отвътре тъмнокафяви, сухо сиви, гладки или напукани.

Ендоперидий с височина до 2,7 см и диаметър 2 - 3 см, сферичен или обратнояйцевиден, леко сплескан на върха, почти гладък, с педикула и апофиза, сив, по -рядко от светло до тъмно кафяво. Кракът на ендоперидиума е висок до 4 мм и дебел до 6 мм.

Перистата е ясна, леко изпъкнала, конична, влакнеста, копринено ресничеста, често по -лека от екзоперидиума, с ясно разграничен пръстеновиден двор, по -рядко без него. Глеб е лилаво-кафяв. Колумела почти липсва. Спорите са сферични, брадавични, черно-кафяви, с диаметър 4–5 (6) µm. Капилярните хифи са неразклонени, светлокафяви, с дебелина 4 - 6 µm, изтъняващи към краищата.

Разпространение.

В Красноярската територия: покрайнините на град Красноярск. В Русия: европейската част на Русия, Кавказ. В света: Централна Азия, страни от Източна и Западна Европа, Австралия, Нова Зеландия, Северна Америка.

Екология и биология.

Почвен сапротроф, среща се в иглолистни и широколистни гори.

Ограничаващи фактори. Нарушаване на местообитанията поради обезлесяване.

Мерки за сигурност. Не е дефинирано.

Източници на информация. Червена книга на Красноярския край. 1. Сосин, 1973; 2. Шварцман, Филимонова, 1970; 3. Беглянова, 1971; 4. Кутафиева - лично съобщение; 5. Степанов - лично съобщение; 6. Данни на създателя. Съставено от O.E. Крючков. Чертеж: В. С. Степанов, Н. В. Степанов.

|
28.11.2015 08:36:39

Назад напред

• Меню

  • У дома
  • Фото галерия
  • Животни
    • Бозайници
    • Птици
    • Риби
    • Земноводни
    • Влечуги
    • Насекоми
    • Ракообразни
    • Червеи
    • Мекотели
  • Растения
    • Покритосеменни растения
    • Голосеменни
    • Папрати
    • Мъхове
    • Морски водорасли
    • Лишей
    • Гъби
  • Москва
  • Московска област
    • Бозайници
    • Птици
    • Безгръбначни
    • Риби, пресм., Наземни.
    • Растения
    • Гъби, мъхове, лишеи
  • Регион Воронеж
    • Растения
    • Животни
  • Република Крим
    • Растения
    • Животни
  • Ростовска област
    • Растения
    • Животни
  • Краснодарска територия
    • Растения
    • Животни
  • Ленинградска област
    • Растения
    • Животни
  • Псковска област
    • Растения
    • Животни
  • Свердловска област
    • Растения
    • Животни
  • Саратовска област
    • Гъби
    • Бриофити
    • Папрати
  • Амурска област
  • Красноярска територия
  • Белгородска област
  • Челябинска област
    • Растения
    • Животни
  • Червен списък на IUCN
    • Изчезнали бозайници
    • Редки птици по света
    • Китоподобни
    • Месоядни животни
  • Резерви на Русия
  • Диви животни
  • Птици на Русия
  • Изтеглете червената книга
  • Основни документи
  • Персонализирана сог.
• .

Двойниците и техните различия

Сводестата морска звезда има особен вид и структура, която я отличава от другите гъби. Но семейство Звездовикови включва още няколко вида, с които е много лесно да се обърка.

Рябната морска звезда (Geastrum fimbriatum) - отнася се за неядлива, външната обвивка има кремав или светлокафяв цвят. С течение на времето се разпада на 6-7 остриета, които се огъват надолу, образувайки крака. Спорите се утаяват в топка, заобиколена от купа с пулп.

Рябната морска звезда се различава от сводестата звезда с липсата на крак, който свързва спороносното тяло със стойка

Увенчаната морска звезда (Geastrum coronatum) е неядлива гъба с няколко лъча сив или светлокафяв цвят, върху които е прикрепена спороносната част. Сферичното тяло се стеснява нагоре, образувайки остри устица и е прикрепено към къса дебела дръжка.

Тя се различава от сводестата звезда по по -тъмен цвят на сърцевината

Дребна морска звезда (минимум Geastrum) - неядлива, расте на варовити почви и узрява под земята. Най -често срещани в степите, горските ръбове и сечищата. Тялото има формата на топка, черупката се напуква и се отваря в 6-12 тесни лъча, образувайки опора във формата на звезда. Споровото тяло е сферично, има малък връх на върха и е прикрепено към къс (2-3 мм) крак.

За разлика от сводестата морска звезда, сърцевината на гъбата има същия светъл нюанс като краката.

Морската звезда стриатум (Geastrum striatum) е неядлив сапротроф, който расте на пустинна почва и гниещи остатъци от трева и дървета. През периода на зреене тялото на гъбата има сълзеста форма и е напълно скрито под земята. Външната част се спуква и се разделя на няколко лъча светлокафяв или кремав цвят. В центъра им има сферична кухина със спори, които излизат през горните устица.

Гредите на тигровата морска звезда са покрити с дълбоки пукнатини, които приличат на ивици.

Starfire коронясан

Увенчана морска звезда (Geastrum coronatum)

Увенчаната морска звезда (лат. Geastrum coronatum) е гъба от известното семейство Морски звезди. Научно наречена земна звезда. При зряла гъба външната обвивка на плодното тяло се разкъсва, което я прави да изглежда като голяма отворена звезда. Сред берачите на гъби се смята за напълно неядлива гъба и не се яде.

Видът на коронованата морска звезда е много особен, което я отличава от гъбите от други родове и семейства. Гъбата се счита за най -близкият роднина на гъбите за дъждобран.

Сферичните плодни тела на млада гъба са изцяло под земята. Когато по време на растежа на гъбата външната плодова част на черупката се напука, на повърхността на земята се появяват заострени остриета на гъбата. Те са боядисани в сиво с преобладаване на матов блясък. Между тези лобове има удължена гъбена шийка, върху която има кафеникава плодна топка с устица в горната част, през която се изхвърлят спори. Сферичните спори на морската звезда са тъмнокафяви. Кракът, традиционен за всички гъби, отсъства при този вид.

На външен вид гъбата е подобна на неядлива звезда от гъби Schmarda (Geastrum smardae). Но нейните остриета от светло оцветено гъбно тяло могат да се отлепят.

Районът на разпространение са горите на европейската част на Русия и планинските гори на Северен Кавказ. Расте добре в гори над морското равнище.

Увенчаната старлетка се среща през есенния период в градини и паркове под храсти и широколистни дървета.Любимо място за заселване на гъбичките е пясъчна и глинеста почва, покрита с разнообразни ниски треви.

Поради необичайната си структура и доста рядък външен вид, той представлява научен интерес за професионалните берачи на гъби.

Сортове

Семейство Звездовик съдържа редица годни за консумация и неподходящи за кулинарни цели.

Ядливи

Сводестата морска звезда или Geastrum fornicatum се яде.

Плодовото тяло е сферично. Сянката е жълто-кафява. Частично заровен в почвата. На етапа на зрялост се напуква в къдрици. Вътрешната част е сива, на етапа на активно плододаване става шоколадова.

Само млади гъби са подходящи за събиране.

Пулпът е светъл; докато расте, той се огрубява и се превръща в тъмнокафява спорова маса.

Подходящ за употреба в ранна възраст, стига гъбата да запази сферичния си вид. Използва се без предварителна топлинна обработка.

Условно годни за консумация

Той има ниска хранителна стойност, няма ярко изразен мирис и вкус, условно годен за консумация сорт Schmidel или Geastrum schmidelii.

Диаметърът на плодното тяло е до 8 см. Формата първоначално е кръгла, при зряла гъба тя е звездна, присъща на семейството. Спороносната топка е увенчана със заострен връх.

Расте на пустинни почви и разлагащи се дървесни остатъци в смесени горски райони. Плододаване през август.

Неядливи

• Triple или Geastrum triplex. Формата на младите плодни тела е закръглена със заострен туберкул, подобен на луковица. Височина до 5 см, диаметър до 3,5 см. При зряла гъба тялото се разкрива от двуслойна черупка с ширина до 12 см. Формата на вътрешния център е под формата на купирана яка под сплескана външна приседнала черупка. Цветът на етапа на пълно узряване е бежов или теракот. Спорите са кълбовидни, кафяви на цвят. Структурата на външната каша е уплътнена, кожеста, вътрешната е крехка и мека. Расте в широколистни и смесени горски пояси. Расте в големи групи от иглолистни и листни отпадъци. Плододаването настъпва в края на лятото и есента.
• Раиран или Geastrum striatum. Младите луковични плодни тела са разположени под земята. С узряването му черупката на гъбите се спуква, разделяйки гъбата на заострени остриета и глава с гранулирана структура и заострен ивичен връх. Цветът на възрастен екземпляр е млечен. Спорите са кафяви. Расте по пустинни зони, разлагащи се пънове и стволове на дървета в смесени гори, паркови зони. По -често се срещат под дъб и ясен. Плододаване от лятото до есента.
• Увенчан или Geastrum coronatum. Плодовото тяло е сферично. Когато е напукана, тя е разделена на остри заострени сиви остриета с матов блясък и централна сферична част с кафяв оттенък. Спорите са тъмнокафяви. Плододаването настъпва през есента. Среща се в градини и паркови зони върху песъчливи и глинести почви сред трева.
• Ресни или Geastrum fimbriatum. Първоначално формата на плодното тяло е сферична; на етапа на зрялост трислойната плътна черупка се разпада на сива спороносна топка и жълто-кафяви звездовидни лобове, които се извиват при излизане от земята. Плододават от началото на август. Расте на алкални почви в иглолистни и широколистни гори в големи групи, често в пръстени на вещици.
• Малък или минимум Geastrum. Тя се различава от всички в малки размери. Формата на плодовото тяло при младите гъби е сферична. Диаметър до 1,8 см, при отваряне - до 3,5 см. Цвят сив с бежов. Върхът е увенчан с коничен туберкул. Спорите са кафяви. Расте по варовици по степни и горски ръбове.
• Черноглав, Geastrum melanocephalum. Формата на младите гъби е сферична, крушовидна или луковична. Ширина до 7 см. Цвят от млечен до кафяв. Звездни остриета и спороносна топка с рошава повърхност. Различава се при пълно излагане на глеба, когато вътрешната обвивка е разрушена.Първоначално пулпата е твърда, с узряване става влакнеста и на прах, цветът е тъмнокафяв. Предпочита хумусни почви. Расте в широколистни горски пояси сред кленове и ясен.
• Четирилопастен или Geastrum quadrifidum. Формата на плодното тяло първоначално е сферична, с диаметър до 2 см, в зряла възраст - до 5 см. Перидиумът се състои от 4 слоя. Външният мицел е белезникав с филцова структура. Средно гладка, влакнеста. Вътрешно бяла, в зряла гъба, тя се разпада на заострени дялове и централна част, която се разбира нагоре. Глеб на прах, черен лилав или кафяв. Расте върху пясъчници в борови, смърчови и широколистни гори. Плододаването настъпва през август-октомври.

Описание на малка звезда

Плодовото тяло на малката старлетка, подобно на други членове на семейството, се развива под земята. Първо, плодното тяло е сферично, диаметърът му, както подсказва името, е малък - 0,3-1,8 сантиметра.

С течение на времето външната обвивка на плодното тяло се разделя на 6-12 лъча, но средният брой лъчи обикновено е 8 парчета. В това състояние максималният диаметър на плодното тяло достига 1,5-3 или рядко 5 сантиметра. Плодното тяло е разположено първо хоризонтално, а след това леко се издига върху лъчите, докато празнината между лъчите и гъбата се запълва с мицел.

Цветът на лъчите е сиво-бежов. С течение на времето повърхността на гъбите се напуква и се забелязва по -светъл вътрешен слой. В горната част на плодното тяло има отвор с коничен хобот. Зрелата глеба е прахообразна, кафява на цвят. Спорите са брадавични, кълбовидни, кафяви на цвят.

Места на растеж на малки морски звезди

Малки морски звезди се заселват върху варовити почви. Те могат да бъдат намерени по горски ръбове и поляни, а също така растат в степите.

Неядливи видове

Звездното семейство са предимно неядливи видове гъби, в същото време те не са отровни. Често представители на това семейство се използват в традиционната медицина.

1. Тройната земна звезда е гъба, малко по -различна от сродните видове, която се характеризира с двоен слой от външната обвивка. Когато узрее, повърхността се разпада на парчета, образувайки неравен брой лъчи, а вътрешната се превръща в своеобразна граница, оформяща спороносното тяло, като по този начин образува купа. Цветът на гъбеното тяло е от светло бежов до кафеникав.
2. Раираната морска звезда - както и описаната по -горе форма, има характерни различия. Мицелът на този вид гъби се намира не като повечето представители на това семейство - под повърхността на земята, а над нея. Когато екземплярите узреят, плодното тяло образува дълги, кремави лъчи, които придават на гъбата формата на звезда. С течение на времето тези лъчи се напукват и потъмняват значително. Удължено спороносно тяло с малък размер е разположено върху малка и доста мощна дръжка. Различава се в характерен сив цвят с лек цъфтеж. Централната част е разделена на ивици.
3. Рябната звезда е гъба, чието плодово тяло е частично скрито под земята. Външната обвивка с кафеникав оттенък обикновено се разпада на 6-7 части, огънати до дъното. Сферата със спори е сива; граничи с нея слабо очертана купа (вътрешен двор).
4. Увенчаната морска звезда е гъба със сиви лъчи с матов нюанс. Спороносната част е разположена на тънка и доста къса дръжка. Непосредствената централна част е по-тъмна от звездната.
5. Малка звезда - най -малкият по размер геаструм. Частите на външната обвивка, като правило, са разделени на доста голям брой части (до 12). Цветът на лъчите е светло бежов, с времето се напуква, излагайки по -светлата вътрешна част. Споровото тяло е сиво, потъмнява с узряване, на върха има удължен хобот.
6. Черноглавият геаструм е подвид от семейството, който има значителни разлики.В началото на растежа тялото на гъбата прилича на такъв вид като дъждобран, който има характерен светъл цвят на плодното тяло; докато расте, черупката се разделя на части (до 8), отваряйки тялото на спороносна топка. Обърнете внимание, че вътрешната част на лъчите е покрита с тъмни зрели спори, които се носят от вятъра при лошо време.
7. Четиризъбена земна звезда - този вид, подобно на много от неговите сродни, през периода на зреене издига плодното тяло над повърхността на почвата. Цветът на плодното тяло е сиво-бял, спороносен-сив.

сферичен саркозом - описание, къде расте, токсичността на гъбата

Звездовик (геострум)

Виждайки звездичка, на която седи нещо кръгло, дори опитни берачи на гъби са изумени, като започват да се чудят дали такова чудо не е долетяло в руската гора от друга планета. Звездниците са редки гъби и хората не винаги ги забелязват - просто заради фокуса си върху класическия образ на гъба като шапка на стъбло. Кръгла топка върху звездичка не се вписва в обичайната концепция и погледът на миньорите се изплъзва. Междувременно морските звезди са едни от най -необичайните гъби в света. Няма нужда да ги събирате, но е интересно да спрете и да се възхитите на този изрод на природата.

Латинското наименование на звездите - Geastrum (geastrum) - свързва два корена: „земя“ и „звезда“. Морските звезди се заселват върху гъста листна подплата или растителни отломки. Позовавайки се на сапротрофи, морските звезди затварят кръговете на цикъла на веществата, преработват растителни органични вещества и връщат неорганични съединения в почвата, които могат да се използват от живите дървета като хранителни вещества.

Младата гъба има особена черупка. С нарастването си той се счупва, образувайки звездна структура, която повдига торбата със спорите. Оказва се екзотична гъба, която трудно се разпознава като такава.

Знаменитости живеят по целия свят и почти навсякъде. Някои видове предпочитат открити и високи места под широколистни дървета, други избират тъмни иглолистни гъсталаци, има. Колониите от гъбички могат да съществуват на едно място в продължение на много години, тъй като спорите са добре запазени в плътна кръгла торбичка отгоре. Често на мястото на една гъба пониква следващата. И ако намерите една звездичка, може да се намерят още няколко в радиус от няколко метра.

Някои видове морски звезди са годни за консумация в млада възраст; плодовото тяло с черупка може да се яде дори и сурово. Но целесъобразността на такова хранене, най -общо казано, е под въпрос. А определянето на вида е трудна задача дори за специалистите. По -лесно е да не рискувате да оставите звездите на тяхно място.

Звездите, показани на снимките в този пост, не бяха намерени в гората или дори в парка. Те бяха почти случайно открити в града, по време на небрежна разходка по нетъпкана пътека по индустриалната зона. От снимките в интернет идентифицирах намерената гъба като раирана морска звезда. Отличителната му черта са характерните напукани ивици по звездичката. Но е възможно това да е ресни с морска звезда или друг представител на семейството.

Звездовиците са по същество дъждобрани, кръглата торбичка в горната част съдържа спори и точно както другите зрели дъждобрани, можете да ги „надуете“. Кафявият "дим", излизащ отгоре, е спората.

Текст - Мързелив летен жител, снимка - Антон Агеев