Люспест полипор (Cerioporus squamosus) снимка и описание

Описание на люспеста гъба

Плодовите тела са едногодишни, обикновено разположени не високо над земята върху стволовете на дърветата. Капачката е месеста, асиметрична, с диаметър до 30 (по -рядко до 40) см, отначало реновидна, по -късно просната, често донякъде вдлъбната в основата. Ръбът е тънък, извит и спуснат. Пулпът е мек, по -късно твърд, гъбест корк, натрошен; с брашнеста приятна миризма. Цветът на шапката е светло жълтеникав, сивкав. По цялата повърхност има тъмнокафяви люспи, подредени на вълни.

Хименофорът е тръбен, светъл (бял, жълтеникав), с големи ъглови клетки. Капачките обикновено растат на пънове и дървета на групи. Спорите са бели.

Крак с дължина до 10 см, дебелина до 4 см, ексцентричен, плътен; в горната част мрежеста, белезникава; кафяво-черен в основата.

Подобни видове

Поради специфичния си вид (форма и размер на капачката, нейната „люспеста“ повърхност), люспестата гъба не може да бъде объркана с други гъби.

Разпространение

Широко разпространен вид, от изток на Скалистите планини до САЩ и в цяла Европа. Обикновено плодните тела се развиват през пролетта, по -рядко през есента, понякога през лятото.

Ядливост и практика на приложение

Въпреки че P. squamosus обикновено нетоксичен, не се счита за годен за консумация, освен при много млади и деликатни екземпляри. Кулинарните книги препоръчват да се използват млади гъби, нарязани на ситно след дълъг период на кипене.

Вижте какво представлява „Scaly Tinder“ в други речници:

Люспест полипор, бряст - Polyporus squamosus Huds ex Fr виж също Genus polyporus Polyporus Mich. пр. О. Люспест полипор, бряст P. squamosus Huds ex Fr. Шапката е с диаметър 5-30 см, дебелина 0,5-6 см, първо кръгла, след това бъбрекообразна или ветрилообразна, ... ... Гъби от Русия. Директория

РОТ БЯЛ ТУНГА СЪРЦЕ; Люспест тръпчивост по тунг - английско бяло сърце гниене на дървесно масло масло немски Weißkernfäule, Holzölbaum френски двор blanche de l alévrite (de la moelle) патоген: Polyporus squamosus Huds. виж ... Фитопатологичен речник-справка

Tinder гъба сярно -жълта - Laetiporus sulphurous (Fr.) Bond et Sing вижте също Род Letiporus Laetiporus Msht. Сярна жълта полипора L. sulphurous (Fr.) Bond et Sing Капачка с диаметър до 40 см, дебелина 14 см, приседнала или на къса дръжка, често расте заедно в ... ... Гъби в Русия. Директория

Овча полипора, овча гъба - Albatrellus ovinus (Fr.) Murr виж също Genus albatrellus Albatrellus S.F. Сива овча полипора, овча гъба A. ovinus (Fr.) Murr. Шапката е с диаметър 5-10 см, дебелина 1 2 см, първо изпъкнала със сгънат ръб, след това плоска, заоблена или ... ... Гъби от Русия. Директория

Грифон чадър, разклонена гъба - грифола чадър (фр.) Pil виж също Griffola род Grifola S.F. Сива ЧЕРВЕНА КНИГА Grifole чадър, разклонена трън гъба G. umbellate (Fr.) Pil. Плодовите тела достигат 50 см в диаметър и тежат до 4 кг и се състоят от многобройни ... ... гъби от Русия. Директория

Полипори - Парафилетична група гъби Многоцветна полипора ... Уикипедия

Полипорест (семейство) - Този термин има други значения, вижте Полипорест. ? Полипорест (семейство) ... Уикипедия

ПОРЪЧКА НЕПОСТАВЕНА, АФИЛЛОФОРАЛИ - АФИЛЛОФОРАЛИ Представителите на ордена се характеризират с плодови тела с различни форми, размери, консистенция и цвят и разнообразна структура на хименофора, с изключение на ламеларния. Изключение е родът Lenzites с радиални ... ... гъби на Русия. Директория

Полипор променлив - Polyporus varius Fr виж също Род polyporus Polyporus Mich. пр. О. Polylorus променлив P. varius Fr. Капачката е с месеста кожа, по-късно корково-дървесна, с диаметър 3-10 см, плоска или фуниево-вдлъбната в точката на закрепване на стъблото, ... ... Гъби от Русия. Директория

Приложение

Брястовото дърво се използва за готвене. А също и в производството на лекарства за традиционна медицина и производството на отвари, настойки и тинктури за традиционни методи на лечение.

Използване за готвене

Процесът на готвене започва веднага след събирането. Независимо какъв вид ястие ще готвите, предварително накиснете гъбите за 6-12 часа. Освежавайте водата на всеки час.След накисване гъбите се нарязват на ситно, бутчетата се отстраняват и се варят 40 минути, след което се обелват от кожата и люспите.

Люспестата гъба може да допълни всяко ястие. Правилно приготвеният пестик се съхранява в хладилника за дълго време и не губи вкуса си.

Супа

Сварете пилешкия бульон, хвърлете заготовката за гъби към тях и сварете заедно още 15 минути. След четвърт час добавете картофи, моркови и зърнени храни (по избор) към бульона. Горещото ястие се допълва с подправки на вкус: черен пипер, сол, лаврушка. Добавете зеленина (по избор) и масло 2 минути преди края.

Задушени гъби в заквасена сметана

Нарежете лука на половин пръстени и запържете в тиган до златисто кафяво. Изсипете сварената гъба от пепел в печеното. Запържете леко на умерен огън - внимавайте да не изгорите лука. След това добавете заквасена сметана, черен пипер и сол по ваш вкус. Оставете да къкри на тих огън за около 15 минути, като разбърквате от време на време.

В медицината

Списъкът на болестите, за които се използват терапевтични средства на базата на люспеста гъба, е доста обширен:

заболявания на бронхите и белите дробове (туберкулоза, пневмония, бронхит);
дисфункция на бъбреците и пикочния мехур;
онкология;
подагра;
проблеми с работата на панкреаса;
чернодробна патология;
интоксикация на тялото;
язва и гастрит;
затлъстяване.

Рецепти за традиционна медицина:

Дисбактериоза, запек и зарастване на рани. Обработката се извършва с помощта на прах, който се получава чрез смилане на гъбата. В случай на дисбиоза и запек - изяжте сутрин щипка прах с ½ чаша топла вода. Курсът на лечение е седмица. В случай на рани - поръсете възпалени места, превържете, сменете превръзката 2 пъти на ден до пълно заздравяване.
Злокачествени новообразувания. Щипка прах се добавя към 400 мл вряща вода, кипва се 20 минути, филтрира се. Пийте 1 с.л. л. 3 пъти на ден.
Почистване на кръвта. 5 g прах за първите 2 дни, измити със 100 ml вода с интервал от 2,5 часа 10 минути преди хранене. На третия ден преминете към трикратно приемане. Продължителността на курса е 1-2 месеца.
Хепатит. Накиснете праха за 4 часа, кайма. Оставете 200 г суровини в чаша преварена вода за 2 дни на тъмно място. Прецедете, смесете с вода, в която е накисната гъбата. Пийте по 10 ml 3 пъти на ден в продължение на 3 месеца.
Безсъние. Изсипете 180 г прах с 500 мл водка, оставете за 3 дни, прецедете. Час преди лягане 1 ч.л. Разтворете тинктурите в ½ чаша вода и изпийте.
Отслабване. Разтворете 2,5 g прах в 100 ml вода. Приемам получения продукт 2 пъти на ден на празен стомах 30 минути преди хранене.
Псориазис. Разредете 100 г прах в ½ литър вряща вода, оставете да се вари в термос за 6 часа, прецедете. Два пъти на ден навлажнете превръзката в получения продукт и нанесете върху възпалени места.
Болести на кръвоносните съдове и сърцето. 2 ч.ч Изсипете 250 мл топла преварена вода върху прахообразните суровини. Оставете за 2 дни, след което филтрирайте. Вземете 1 супена лъжица. л. три пъти на ден 30 минути преди хранене.

Гъбата от люспест трън има много лечебни свойства, но не по -малко противопоказания, на които е важно да се обърне внимание. Ако има нужда от лечение, при избора на лекарство или народна рецепта на базата на гъба се консултирайте с Вашия лекар. С правилното събиране, приготвяне и съхранение можете да направите диетата си по -разнообразна и полезна.

С правилното събиране, приготвяне и съхранение можете да направите диетата си по -разнообразна и здравословна.

Противопоказания

Професионалните берачи на гъби съветват да не се експериментира с лекарства, приготвени на базата на гъбички, защото те могат да предизвикат алергична реакция под формата на кожен обрив. Въпросната гъба има леко слабително действие, поради което при лечение на чернодробни заболявания не се препоръчва да се използва при диария, за да не се влоши собственото ви благосъстояние. За хората, страдащи от уролитиаза, такива рецепти също няма да помогнат - съществуващите здравословни проблеми само ще се засилят, а болестите, които ви притесняват, няма да изчезнат никъде. Също така, основното противопоказание е периодът на бременност (особено последните месеци) и кърмене.

Ако избраните състави са неправилно приготвени, те също ще повлияят неблагоприятно на пациента под формата на замаяност, гадене и повръщане. Във всеки случай си струва да се лекувате с гъбичка само под строг надзор на личен лекар.

Забранено е използването на антибиотици и други мощни лекарства по време на лечение с гъбички. Струва си да коригирате обичайната си диета, тъй като през този период пациентът е противопоказан за месни продукти (пушени меса и колбаси, кисели краставички), мазни бульони, люти сосове, подправки и подправки, силен черен чай и кафе в големи количества. Сега менюто трябва да бъде млечно-зеленчуково, при стриктно спазване на дозировката.

Що се отнася до гъбата tinder, все още има активен дебат: може ли тази гъба да се счита за годна за консумация или всеки рискува да я отрави, подходяща ли е за лечебни тинктури или не дава абсолютно никакъв ефект? Това семейство има стотици видове, които се различават по външен вид и структура на целулозата, което означава, че принципът на приложение за всяка опция не трябва да дублира други препоръки. Ако използвате гриб от пепел под строгото наблюдение на опитен лекар, тогава полезните компоненти на гъбата наистина могат да помогнат за подобряване на вашето здраве у дома.

Често срещани видове гъбички

В момента са описани няколко десетки вида от тези гъби. Те са доста разпространени, тъй като в повечето случаи са непретенциозни към условията на живот - навсякъде, където има достатъчен брой широколистни дървета, гъбата трън неизбежно ще се засели. Тези гъби се срещат в Русия от европейската част до Сибир и Далечния изток, навсякъде в Европа и САЩ. Те предпочитат умерен климат, така че не са широко разпространени в тропическите ширини.

По -долу са няколко вида, които най -често се срещат у нас. Ядливите сортове са на първо място.

Tinder гъбички жълто-сярна

Този вид има красиво ярко жълто оцветяване. Винаги расте на групи и се среща у нас само в европейската част. Най -много обича да се заселва върху дъбове, череши, тополи, планинска пепел и бук. Характерна особеност - семейството на гъбите наподобява полиуретанова пяна, замразена върху кората на дърво.

Можете да вземете гъби наведнъж с цяло гнездо и то е твърде голямо, по -добре е да не използвате стари представители

И още едно важно правило за събиране - ако жълто -жълтите гъби от широколистни дървета са абсолютно безопасни, тогава е по -добре да не ги събирате от иглолистни дървета - има незначителен шанс за леко отравяне

ИНТЕРЕСНО Е

Tinder гъба сярно-жълта

Обикновен черен дроб

Шапката наподобява черен дроб на цвят, поради което гъбата получи това име. Той също така предпочита климата на европейската територия на Русия, особено често се установява под дъбови или кестенови дървета.

Яде се само млад черен дроб. Има приятен вкус с лека киселинност. Най -често се пържи или задушава с лук и картофи, подобно на други гъби.

Люспеста гъба (разноцветна)

Този вид има мека и доста дебела шапка. За разлика от много други полипори, той дори има крак, така че изглежда като нормална гъба. Расте в средната зона на страната ни. Той е доста често срещан в брезовите гори и расте дори в най -неблагоприятните сезони поради своята непретенциозност.

Берачите на гъби обаче рядко го приемат, тъй като месото е доста жилаво. Най -често се консумира след продължително готвене.

Люспеста гъба (разноцветна)

Чадър полипорен

У нас се среща рядко, но в съседен Китай е много популярна гъба. Той има малки плодни тела, които обаче винаги растат в големи семейства. Името си получи от шапката, подобна на чадър.

Предпочита предимно мек климат и дъбови, букови, габови гори. Заедно с капачката, той има крак, който прилича на валцувана тръба. В китайската кухня се консумира както пържено, така и варено.

Неядливите видове от тази гъба са изброени по -долу.

Фалшив трън

За разлика от истинския, той е много упорито прикрепен към ствола на дървото. Има сиви, бежови и кафяви (понякога ръждясали) нюанси на плодното тяло. Тази гъба изобщо няма крака, а капачката е доста голяма - с възрастта достига 25 см в диаметър.

Лакиран полипор

Тази гъба има много красиво плодно тяло, напомнящо по цвят на силно сварен чай. Повърхността му е лъскава и блести на слънце, поради което видът получи името си. Най -известен е в Китай, Корея и Япония, където дори е наречен „гъбата на безсмъртието“, защото екстрактите му се използват в местната народна медицина.

Лакиран полипор

Tinder гъбички многоцветни

И този вид има шапка с изключителна красота. Състои се от многоцветни полукръгове със светли нюанси и различни ширини - зелено, оранжево, червено, жълто и дори люляк. За разлика от много други, този вид не е паразит и най -често се храни само с мъртви дървета.

Polyporus varius: снимка и описание

Име:	Tinder гъбички
Латинско име:	Cerioporus varius
Тип:	Неядливи
Синоними:	Polyporus varius.
Спецификации:
Систематика:	Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes) Поделение: Agaricomycotina Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes) Подклас: Incertae sedis (неопределено) Поръчка: Polyporales Семейство: Polyporaceae Род: Cerioporus Вид: Cerioporus varius

Tinder гъба (Cerioporus varius) е представител на семейство Polyporovye, род Cerioporus. Синоним на това име е Polyporus varius. Този вид е един от най -загадъчните и слабо изучени сред всички гъбички. Въпреки много приятния външен вид и аромат, този екземпляр няма място в общата кошница.

Описание на летливия полипор

Екземплярът има приятен гъбен аромат

Плодните тела на гъбата пепел са малки, представени под формата на малка шапка и тънко стъбло. Спорите са гладки, цилиндрични и прозрачни. Спорен бял прах. Различава се в еластична, тънка и кожена каша с приятен гъбен аромат.

Описание на шапката

Спороносният слой е фино порест, светло охра

Капачката в този екземпляр е разпространена с дълбоко централно вдлъбнатина, достига не повече от 5 см в диаметър.В началния етап на развитие краищата му са прибрани, а малко по -късно се отварят. Боядисан в жълто-кафяв или охра цвят, с времето придобива избледнели нюанси. Капачката е гладка, месеста в центъра и тънка по краищата; при старите гъби е влакнеста. При влажно време повърхността е лъскава, понякога се появяват радиални ивици. От вътрешната страна има малки тръбички със светъл охра, леко се търкалят надолу по стъблото.

Описание на крака

Месото на този екземпляр е твърдо, докато старите са дървесни.

Кракът на гъбата е прав и доста дълъг, до 7 см височина и дебелина до 8 мм. Разширява се леко в горната част. В повечето случаи се намира в центъра, рядко ексцентричен. Кадифена на допир, особено в основата. Структурата е плътна и влакнеста. Боядисани в черно или тъмно кафяво.

Къде и как расте

Любимите местообитания на гъбата пепел са широколистните гори, особено там, където растат бреза, дъб и бук. Той също е доста често срещан при пънове, паднали клони и останки от дървета от всякакъв вид. Той се установява не само в гората, но и в паркове и градини. Разположен върху дърво, този вид допринася за появата на бяло гниене. Най -доброто време за плододаване е от юли до октомври. По правило расте в умерената северна зона. Той обаче се среща в различни части не само на Русия, но и в чужбина. Може да расте както поединично, така и на групи.

Гъбата годна за консумация или не

Гъбата Tinder принадлежи към категорията на негодни за консумация гъби. Въпреки приятния си аромат, той няма хранителна стойност.

Въпросният вид не е отровен, но поради здравата си каша не е подходящ за храна.

Двойниците и техните различия

Гъбата Tinder, променлива на външен вид, е подобна на следните дарове на гората:

Гъбата от кестенови пепел е негодна за консумация.Размерът на плодното тяло се различава значително от променливия. И така, диаметърът на двойната шапка варира от 15 до 25 см. Освен това при този вид кракът е боядисан изцяло в черно. Доста често може да се намери заедно с люспеста гъба.
Гъбата на майския трън е неядлив екземпляр, който започва своето развитие през май. Цветът на тръбите и формата на капачката са подобни на въпросните видове. Можете да различите двойник по сиво-кафяв люспест крак.
Зимна гъба - се счита за негодна за консумация поради своята жилава пулпа. Спороносният слой е фино порест, бял или кремав. Въпреки името, плододаването се случва от пролетта до есента. Кракът на този екземпляр е кадифен, сиво-кафяв, което е отличителна черта от въпросния вид. Можете също така да разпознаете двойника по сиво-кафявия или кафявия цвят на капачката.

Заключение

Tinder гъбата е екземпляр, който показва радиален модел на капачката. Съвсем лесно е да го объркате с някои други полипори, но отличителните черти са тръбен бял слой, малки пори и черно и кадифено стъбло в основата. Във всеки случай всички разглеждани сортове не са подходящи за консумация и следователно не трябва да се включват в общата кошница за годни за консумация гъби.

Зона на външен вид и разпространение

Млада люспеста гъба има форма, подобна на шлем, но с течение на времето я променя на шапка във формата на ветрило. Капачката расте до 30-40 см в диаметър, покрита с черни или кафяви люспи, разположени в концентрични кръгове. Има тънки и извити надолу ръбове на капачката, понякога са назъбени. Капачките са доста дебели, месести и имат сочна плът. Когато се счупят, те излъчват приятна миризма, подобна на миризмата на полупечен кок, понякога напълно мед. Когато гъбата узрее, капачката става груба на допир. Най -често оцветени в жълто. Дъното е тръбесто, жълтеникаво или бяло.

Кракът на люспестата гъба достига дебелина до 4 см в диаметър и е къс. В някои случаи дължината достига 8-10 см. По местоположение тя е предимно странична и никога не расте от центъра. Формата на крака може да бъде права или извита. Той е плътен по маса, но нагоре се превръща в мрежа, пореста и рохкава. Що се отнася до цвета на гъбения бут, той има бял, кремав или жълтеникав тон. Цветът на основата е кафяв с черен, покрит с тъмни люспи по цялата повърхност.

Мащабният полипор е широко разпространен вид в широколистните гори на Северна Америка и Европа. В Русия расте в Краснодарския край, Ставрополския край и Крим. Среща се и в Северен Кавказ. Отделен подвид на люспеста гъба се среща и в горите на Източен Сибир, Далечния изток и дори в Камчатка.

Гъбата расте не само в горите, но и в градските паркове, като предпочита отслабените иглолистни дървета като клен, а понякога и бук. Най -много той обича да се заселва върху бряст - оттук и второто му име - бряст. Често гъбата расте на клъстери, образувайки малки колонии.

Обратно към съдържанието

Широко разпространена дървесна гъба: характерна за люспестата гъба

Люспестата гъба може да се нарече по различен начин: бряст, и пъстра гъба, и пъстър, и заек. На външен вид прилича на дискове или плочи, израснали в ствол на дърво.

Обикновено расте ниско. Понякога достига височина до 10-12 метра, или обратно, те растат почти от земята. Изгнилите пънове са идеални за появата на люспеста гъба.

Зона на външен вид и разпространение

Млада люспеста гъба има форма, подобна на шлем, но с течение на времето я променя на шапка във формата на ветрило. Капачката расте до 30-40 см в диаметър, покрита с черни или кафяви люспи, разположени в концентрични кръгове. Има тънки и извити надолу ръбове на капачката, понякога са назъбени. Капачките са доста дебели, месести и имат сочна плът.Когато се счупят, те излъчват приятна миризма, подобна на миризмата на полупечен кок, понякога напълно мед. Когато гъбата узрее, капачката става груба на допир. Най -често оцветени в жълто. Дъното е тръбесто, жълтеникаво или бяло.

Лечебни свойства

В официалната медицина люспестата гъба се използва в основата на лекарства. Гъбичната медицина дава отличен лечебен ефект, насочен към възстановяване на органи, опиянени с токсични вещества. Това могат да бъдат обикновени отрови, тежки метали като живак и дори газове като зарин.

Лечебните свойства на люспеста гъба се използват и в народната медицина. От дълго време са известни рецепти за приготвяне на сухи противовъзпалителни екстракти и мехлеми, които инхибират растежа на патогенни гъбички, които се развиват по човешката кожа и под ноктите.

Лечебните мехлеми се приготвят от люспеста гъба

Можете да ядете, но само внимателно!

Гъбата с люспест трън е условно годна за консумация гъба и само когато е прясна. Тоест, берат се през пролетта, когато пулпът му е мек и месест. По -късно пулпът става жилав, като стар корк, лесно се разпада и губи вкуса си.

Можете да приготвите вкусни и разнообразни ястия от гъбата. Има рецепти за готвене, които ви позволяват както пържене, сол, мариноване и сушене, така и готвене на пайове с тях, добавяне към супи като подправка и много други.

Подготовката на люспестата гъба трябва да започне веднага, след завръщане от гората: първата стъпка е да накиснете гъбата добре за 12 часа, но може и по -дълго. В този случай водата се сменя на всеки 1-1,5 часа. Независимо какъв вид ястие ще готвите, гъбата първо трябва да бъде нарязана на ситно, а след това добре сварена. Трябва да се вари поне 40 минути, след което да се отлепи от кожата с люспи. Недопечената гъба се оказва доста твърда и леко сладка на вкус и дори обилното използване на подправки няма да събори тази сладост.

Преди готвене люспестата гъба трябва да се кисне поне дванадесет часа.

Навреме събраната и правилно приготвена люспеста гъба има неповторим вкус. След като сте приготвили ястие от него поне веднъж, можете да се влюбите в тези дървесни гъби за цял живот!

Описание на люспеста гъба, място на разпространение, снимка

Люспестите полипори могат лесно да се отглеждат самостоятелно както у дома, така и в страната. Това ще изисква субстрат от дървени стърготини, стърготини и кора от клони.

Процесът на отглеждане се състои от следните етапи: Конопът или прътите могат да действат като субстрат на сайта.

Трябва да правите разфасовки в тях с всеки удобен ръчен инструмент. Поставете мицела в разрезите. Субстратът трябва да съдържа достатъчно количество влага, поради което трябва предварително да се накисне във вода.

Tinder гъби, скосени и листни

Самостоятелното отглеждане на гъбички може да се счита за препоръчително, тъй като гъбата дава бързи добиви и може да се използва както за кулинарни цели, така и като лечебен компонент в менюто.

Гъбата пепел, както повечето гъби, има фалшиви двойници. Разликите между тези видове могат да се видят най -ясно на снимката.

Клетъчният полипор е годен за консумация роднина на люспестия. Разликата се крие в по -яркия цвят на шапката - в гъбата от пчелна пита, тя е червеникаво -оранжева. Също така, тази гъба, дори в млада възраст, има много жилаво плодово тяло, месото на гъба от пчелна пита има много слаба миризма и без изразен вкус.

Черна гъба - годна за консумация, с деликатен вкус и силен кисел послевкус. Обикновено расте в долната част на багажника или в корените. Отличава се с необичайно ярък цвят на пулпата, напомнящ месо с белезникави жилки.

Не може да причини пряка вреда на здравето.

Но поради острия, горчив, неприятен вкус и отвратителна миризма, той може да причини стомашни спазми, причинени от изразена индивидуална непоносимост. Лечебни свойства и противопоказания, ползи и възможна вреда Храненето с полипор в храната помага за възстановяване на организма след отравяне с отрови и тежки метали.

Приложение

Поради големия брой полезни свойства, този представител на семейство Полипорови е намерил приложение както в готвенето, така и в медицината.

Използване за готвене

Гъбата от люспест трън е условно годна за консумация, принадлежаща към 4 -та категория храни. Това означава, че трябва да се приготви преди ядене. Първо се накисва във вода поне 6 часа, за да омекне, а след това се вари половин час. По време на накисване водата трябва да се сменя на всеки час.

Ирина Селютина (биолог):

Въпреки факта, че плодните тела на люспестата гъба са едногодишни, ядат се само младите, старите вече стават много жилави. За да зарадвате семейството с вкусно ястие от полипор, след като го съберете, трябва да го накиснете възможно най -скоро, в противен случай ще стане ръждясало. Въпреки че често се пише, че тази гъба се накисва за 6 часа - това е минимумът, най -добре е полипорът да се накисва за един ден с редовна смяна на водата на всеки час, за да се отстранят характерните му съединения. След накисване кожата се отстранява от повърхността й и твърдите крака задължително се отрязват. При кипене за всеки 500 г гъба вземете 3 литра вода.

Гъбата е подходяща за всички видове домашни заготовки и перфектно допълва всяко ястие. Люспестата гъба може да се съхранява дълго време в хладилника, тя не губи вкуса си за дълъг период от време.

В медицината

В официалната (традиционна) медицина на базата на тази гъба се правят препарати за възстановяване на пациенти след тежко отравяне и отстраняване на токсични вещества и токсини от организма. Лекарствата срещу гъбички от люспест трън могат да неутрализират леки отрови и тежки съединения като живак и отровни газове като зарин.

В народната медицина за лечение на гъбички се използва люспеста гъба. От дълго време съществуват лекарствени рецепти за производство на сухи екстракти и мехлеми, които помагат за облекчаване на възпалението и борба с растежа на гъбични образувания под ноктите и по повърхността на кожата. Дори простото редовно използване на тази гъба в храната ви позволява да проявите до известна степен нейните лечебни качества.

Разпространение и отглеждане

При естествени условия намеци се срещат в смесени горски райони, където се отбелязват повишени нива на влага, достигащи 90-95%. Позовавайки се на сапрофити, те предпочитат пънове и места близо до корените на паднали дървета. Те растат в големи колонии от няколко гъбени крака, растящи от една основа.

За кулинарни цели годни за консумация люспи се отглеждат изкуствено.При размножаване при изкуствени условия върху дървени стърготини и субстрати, получени от широколистни видове, предимно бук, се изискват специални заслони и задължително използване на овлажнители за въздух.