Чайна гъба

Рецепти за готвене

За да не се разболее домашната гъба и да произвежда ефективно сладка напитка, важно е да се спазва технологията на отглеждане. На първо място, трябва да следите чистотата на съдовете - в мръсни буркани колонията често умира бързо

За да започнете да отглеждате гъби у дома, ще ви трябва:

- 3 литра вода;

- 7 ч.ч насипен черен чай;

- 200 г захар;

- малка част от реколтата да расте.

Можете да пиете настойката, за приготвянето на която се използва зелен чай - смята се, че тя носи повече ползи поради повишеното съдържание на витамини и екстрактивни вещества. Някои рецепти препоръчват използването на мед вместо захар.

Класическият метод на приготвяне: доведете водата до кипене в чист емайлиран съд, добавете чаени листа и оставете да се влива, докато температурата на напитката спадне до 20-22 ° С. Изсипете цялата захар в охладения чай, разбъркайте добре, охладете и прецедете. Изсипете готовия чай в чист стъклен буркан, поставете парче гъба там, покрийте с чиста кърпа и го фиксирайте върху шията. Поставете контейнера на топло, тъмно място за 1-2 седмици.

Но този път се образува напитка, която трябва внимателно да се източи в отделен съд и да се съхранява в хладилник. Преди да вземете готовата инфузия, се препоръчва леко да се затопли при стайна температура.

За да отслабнете по -бързо, можете да добавите към напитката различни билкови лекарства - билкови настойки и отвари, които също помагат да отслабнете. За лечение на патология има следните рецепти:

1. 1 ч.ч. корени от глухарче, листа от магданоз и мента, залейте с 300 мл вряща вода, оставете да заври и оставете да къкри за около 20 минути. Охладете инфузията при стайна температура, прецедете и разредете с гъбена напитка в съотношение 1: 1. Консумирайте целия обем през целия ден.
2. Вземете кора от зърнастец (2 части), плодове от копър, лечебен корен от глухарче, семена от магданоз, листа от мента (по 1 част всяка). Изсипете сместа в 1 литър вряща вода, покрийте, оставете да се вари, докато се охлади, прецедете и смесете с гъбената настойка в съотношение 1: 1. Пийте през целия ден.
3. Смути за бързо отслабване. Смелете 50 г прясна краставица, стрък целина, моркови в блендер, налейте 200 мл запарка от комбуча и я използвайте всеки ден вместо вечеря в продължение на 7 дни. Смята се, че този коктейл помага за сваляне на 3 кг.
4. Вземете кора от зърнастец (3 части), листа от бял равнец, виолетови цветя, кимион, царевична коприна (по 1 част всяка). Изсипете 1 литър вряща вода, оставете да се охлади, филтрирайте, разредете с чаена напитка в съотношение 1: 1.
5. Продукт от ленено семе. 2 ч.ч Разбъркайте смляното семе в кафемелачка в 100 г течен мед и добавете 200 мл гъбена настойка. Вземете сутрин и вечер.
6. Събиране на билки за отслабване. 2 супени лъжици. л. крехък зърнастец, 1 супена лъжица. л. сухи корени от лечебно глухарче, 1 с.л. л. кимион, 1 супена лъжица. л. изсипете пресен магданоз с 1 литър вода, настоявайте, разредете с квас от гъби.

За да използвате напитката правилно и да не получите отрицателен ефект, е необходимо да се консултирате с лекар, преди да започнете да отслабвате.

Как да приемате комбуча, за да отслабнете?

Появата на наднормено тегло се свързва преди всичко с метаболизма. За да започнете да отслабвате, трябва да преразгледате принципите на вашата диета.

Трябва да се помни, че гъбата допълнително стимулира работата на храносмилателните ензими. Ако го приемате едновременно с храна или го пиете с храна, тогава той ще се усвоява много бързо - чувството на глад ще дойде по -бързо.
Не забравяйте, че гъбата е ферментационен продукт, в който участва захарта. Следователно напитката се оказва сладка, съдържа калории. Тоест също е невъзможно да се приема комбуча за отслабване в неопределени количества. 100 ml съдържа 38 калории.Това трябва да се има предвид от тези, които отслабват, като броят калории.
Не можете да приемате настойката от гъби сутрин на гладно вместо закуска. Няма да стартирате метаболизма, защото храната няма да влезе в тялото. Стомахът ви просто ще започне да ферментира. Освен това е кисела напитка. Ако попадне на празен стомах, причинява киселини и неприятно оригване.

И също така допринася не за намаляване, а за увеличаване на апетита.
Важно е да се вземе предвид състоянието на киселата среда на стомаха. Ако имате висока киселинност, тогава трябва да пиете квасен чай, за да отслабнете умерено - не повече от 100 мл, ако киселинността на стомаха е ниска, тогава по 200 мл всеки.
Най -лесният начин да приемате комбуча за отслабване е 1 чаша 30 минути преди хранене.

По този начин ползите от комбуча за отслабване ще бъдат само ако следите диетата си.

• Диетата трябва да съдържа много растителна храна - до 60%.
• Протеиновите храни трябва да съставляват 25% от диетата.
• Въглехидрати - 15-20%.

Ето как казват в някои рецензии дали е възможно да отслабнете с комбуча:

• Придържам се към основното правило - не пречи на комбуча с храната. Взимам го един час преди хранене. Спазвам и диета: сутрин си позволявам по-висококалорична храна. Мога дори да ям сладкиши. За обяд имам задушени или печени зеленчуци и месо, а вечер риба или извара. Никога не пия комбуча след хранене. Теглото изчезна и се чувствам страхотно. Анна.
• Това е сладка напитка! Как може да ви помогне да отслабнете? Трябва да го пиете, за да подобрите метаболизма. Това може да даде тласък на тялото да отслабне. Но самият той не помага да отслабнете. Ако сложите нещо в устата си и изпиете всичко с газиран квас, каква диета на комбуча може да бъде? Елинор.

Затова комбуча ще ви помогне само да отслабнете, ако следвате основите на правилното хранене.

—

Копирането на тази статия е забранено!

Със собствените си ръце: как да готвя Комбуча

От теория към практика. Имате нужда само от две съставки, за да направите комбуча. На първо място, самата гъба се купува в интернет или се проси от приятели. Втората съставка е сладък черен чай, охладен до стайна температура (на литър вода - 2 чаени лъжички чай и 5 супени лъжици захар).

Медузомицетът все още е консерватор. Предпочита обикновен черен чай и бяла захар. Всички видове добавки като мед и улун могат да го убият - ако не веднага, то след няколко "реколти".

Тогава всичко е просто. Сложете гъбата в чист стъклен буркан, залейте я с охладен сладък чай, завържете я с марля и я поставете на топло тъмно място за 5-7 дни за ферментация. Готовият квас се отцежда и се съхранява в хладилник, а гъбата се пълни с нова запарка от чай.

Можете да добавите всичко от ябълково пюре до семена от чиа към готова и отцедена напитка.

По принцип е възможно да се вярва, че Kombucha е еликсир, че Kombucha е за отслабване, но ние препоръчваме да включите здравословен скептицизъм и да не третирате Kombucha като универсално лекарство.

На фона на кола, тя наистина изглежда полезна. И, разбира се, това е нещо повече от напитка - ферментирал продукт, в края на краищата. Всяка туршия обаче може да направи Kombucha достоен конкурент.

Вкусни и здравословни напитки с напитка комбуча

Коктейл "Здраве"

Смесете в блендер щипка листа мента, магданоз, босилек, малко кисели плодове (морски зърнастец, боровинки). Добавете чаша напитка, плюс мед на вкус. Може да се приема за закуска, много е тонизиращо.

Коктейл от лен

Смелете 2 супени лъжици. ленено семе, добавете 1 чаша квас плюс мед на вкус. Вземете преди хранене, половин час. Стимулира чревната подвижност, подобрява храносмилането, стимулира апетита.

Коктейл "Вечер"

Комбинирайте настъргани моркови, целина (корен или зеленчуци на вкус), краставица, корен и магданоз или копър в блендер (по 50 г всеки). Добавете чаша напитка от комбуча.

Лек, питателен, тонизиращ коктейл.Ако те заменят вечеря или лека закуска преди лягане, лесно можете да свалите до 5 кг на месец.

Метод за приготвяне на напитки

Трябва да имате малка колония, която да се използва като начална култура. С развитието си той ще расте, така че след известно време ще има много комбуча. Културата трябва да се смеси в разтвор на сладък чай (3 супени лъжици на литър слаб чай). По правило инфузията се приготвя в 3-литров буркан, така че е по-лесно да се направи богата варя, която след това се разрежда в топла вода.

В получения сладък разтвор се поставя култура, покрива се с марля от насекоми и се оставя за няколко дни, за да образува напитка, наподобяваща сладко -кисел квас. В този случай на повърхността се образува дебел филм, подобен на медуза. Не е необходимо да изсипвате захар директно върху реколтата, защото това може да я съсипе.

Гъбата расте добре и се размножава не само в чая, но и в отвари от лечебни билки. Всъщност захарта, разтворена във вода, е важна за културата, която използва за ферментация. Следователно, ако използвате лечебни растения, тогава полученият квас ще има полезни качества, в зависимост от вида на растението. Препоръчително е да използвате:

• шипка;
• листа от малина или касис;
• коприва;
• бял равнец;
• ягодови листа и така нататък.

Комбуча за отслабване - особености на диетата

Гъбите настояват за чай с добавена захар (снимка: abundancenc.org)

Комбуча се състои от гъбични бактерии от дрожди и на външен вид наподобява медуза. Нарича се чай чай, защото най -често се влива с чай, за да се получи безалкохолна напитка с вкус на квас.

Комбуча е много полезна за отслабване поради такива свойства като:

• подобряване на функционирането на храносмилателната система поради съдържащите се пробиотици;
• ускоряване на метаболизма;
• освобождаване на организма от токсини с помощта на антиоксиданти;
• укрепване на имунната система;
• поддържане на ниво на рН, което влияе върху здравето на всички органи;
• нормализиране на съня и повишаване на вътрешната енергия;
• отстраняване на ненужната течност от тялото.

Рецепта за напитка за отслабване Kombucha

Гъбената диета включва пиене на 6 чаши квас на ден.

Комбуча за отслабване трябва да се приема под формата на напитка, напоена с чай с добавена захар.

Рецептата за лечебния гъбен квас е описана по -долу.

Стъклен съд с широко гърло (трилитров буркан е перфектен) измийте старателно и сварете в него всеки чай (най-добре зелен) в съотношение 200 г чай за 2 литра гореща вода. Добавете захар (6 супени лъжици) и разбъркайте. Поставете предварително измитата комбуча отгоре. Покрийте гърлото на буркана с марля и поставете напитката на топло, тъмно място за 5 дни.

Полученият квас се изсипва в друг съд и се съхранява в хладилник. Комбуча може да се влива отново, като се изплакне обилно.

За да даде диетата с гъби очаквания ефект, пийте по 6 чаши квас всеки ден в продължение на три месеца със седмична почивка след всеки.

Билковата рецепта от комбуча също носи големи ползи за здравето.

Рецепта за отслабване с млечни гъби

Полза млечната гъба е открита от тибетците монаси

Друга напитка, подобна на комбуча, е млечната гъба. Диетата с гъби е добра за отслабване и за възстановяване на цялото тяло, рецептата му е открита от тибетските монаси преди много векове. Кефирните бактерии са способни:

• подобряване на имунитета;
• подобряване на работата на храносмилателния тракт;
• премахване на соли и токсини от тялото;
• борба с вируси и микроби;
• повишаване на потентността;
• намаляване на апетита;
• забавя процеса на стареене.

Най -често срещаната рецепта за отслабване с млечни гъби е да приемате дрожди върху гъбичките всеки ден, без да променяте обичайната си диета. По -строг вариант е диетата, половината от продуктите на която се заменят с ферментирала млечна напитка.

Оптималният метод за отслабване с гъби е да изпиете чаша квас половин час след всяко хранене и един час преди лягане.

Също така е полезно да готвите диетично сирене, извара, супи на основата на млечни гъби, както и да подправяте салати с квас.

Противопоказания за използването на гъби за отслабване

Диетолозите не препоръчват да се прекалявате с тази диета.

Комбуча за отслабване, подобно на млечните гъби, има противопоказания, следователно, хора с такива заболявания като:

• диабет (квасът съдържа голяма доза захар);
• повишена киселинност;
• язва на стомаха;
• затлъстяване;
• гъбични заболявания;
• нарушена бъбречна функция.

Как да използвате комбуча за отслабване

Както всяко друго народно лекарство, комбуча трябва да се консумира правилно. Ако не спазвате правилата за прием, това ви напомня, че на практика няма да има полза от тази напитка. И затова тези, които решат да го използват, за да се отърват от излишните килограми, трябва да знаят как да пият комбуча за отслабване.

• Комбуча трябва да се консумира на курсове. Един курс продължава 3 месеца и е необходим един такъв курс годишно.
• Трябва да пиете напитката в продължение на 3 седмици, след което да направите почивка за 1 седмица.
• Пийте поне 1,5 литра от напитката на ден. Ако сте с доста голямо телосложение, тогава вашият минимум е 2 литра.
• Трябва да пиете комбуча половин час преди хранене. В никакъв случай не трябва да пиете храна с тях, тъй като по този начин ще си добавите само излишни килограми. Можете да пиете половин час след хранене.
• Не се пие повече от чаша течност наведнъж, това е около 200 мл.
• Ако нямате проблеми с храносмилателната система, тогава се препоръчва да се пие по 1 чаша сутрин след събуждане на гладно.
• Диетолозите не препоръчват силно превишаване на нормата от 2 литра на ден, тъй като това може да предизвика проблеми с отделителната система.

Комбуча трябва да има добър вкус и да няма забележим кисел вкус. Ако усетите такъв вкус, това означава, че в разтвора се е образувала твърде висока концентрация на оцет. В такава ситуация трябва да извадите гъбата, да я изплакнете добре с топла преварена вода и да я напълните отново с пресен сладък чай. Изсипете останалия разтвор.

Ползите от Kombucha за отслабване

• подобрява метаболизма;
• нормализира храносмилането;
• премахва токсините и токсините;
• премахва излишната течност и премахва отока;
• ободрява и тонизира.

Комбуча се образува от взаимодействието на дрожди и оцетна киселина. Получената биомаса в рамките на 10-30 дни се формира в плътно тяло, което е основата на напитката.

В Русия комбуча е много популярна през 70-80-те години. миналия век често се отглеждаше у дома и се грижеше за „домашен любимец“ години наред. Лекарството се използва като алтернатива на лекарства, които не винаги са налични в аптеката. Използва се за подобряване на храносмилането и лечение на запек, укрепване на имунитета, лечение на инфекциозни заболявания и нормализиране на кръвното налягане.

Сега напитката, образувана по време на развитието на гъбата, се използва като общ тоник, който има благоприятен ефект върху работата на целия организъм. Новата вълна на популярност на продукта е свързана с факта, че той насърчава отслабването.

В естествената среда няма условия за появата на комбуча, поради което съставът й е до известна степен уникален, тъй като няма подобни продукти нито в природата, нито в продажба.

Ензими в напитката

• Амилаза - разгражда въглехидратите в червата;
• Липаза - ускорява разграждането на мазнините и тяхното усвояване;
• Протеаза - ускорява протеиновия метаболизъм.

Благодарение на наличието на тези ензими напитката активира метаболизма и помага за отслабване. Излишните килограми са допълнително натоварване на всички органи, следователно, в процеса на пиене на чай, тялото активно се опитва да се отърве от "баласта", който пречи на възстановяването.

Напитката трябва да се приема в продължение на 3 месеца веднъж годишно. На всеки 3 седмици ежедневна употреба трябва да правите седмична почивка.През това време можете не само да подобрите здравето си, но и да отслабнете с 5-7 кг. За да ускорите загубата на тегло, трябва да се откажете от сладки и брашни продукти, а също така да добавите редовна физическа активност поне 2 пъти седмично.

Гъбеният чай има вкус на квас

Какво е Kombucha?

Външният вид не привлича вниманието. Това е нещо медуза под формата на кафеникав диск. Той има процеси и се виждат няколко слоя. Трудно е да се отговори веднага към кое царство тази "медуза" принадлежи на животни или растения.

Всъщност това "създание" се състои от дрожди и оцетни киселинни микроорганизми. Те образуват колонии. Гъбата може да живее само в слаб сладък чай. Той го насища с витамин С. Между другото, формата на гъбата е кръгла, защото расте, като правило, в трилитрови буркани. Но ако го поставите в контейнер с различна форма, той ще го смени.

Откъде е дошъл, учените не могат да отговорят, защото извън домашните условия, където му е осигурено много сладко местообитание, той не може да живее. Но с появата му се свързват няколко легенди. Нарича се още комбуча.

Един казва, че когато императорът се разболял, по -възрастният монах предсказал лек от чудодейно лекарство, което ще го извлече от мравка. И буквално на следващия ден в чаша чай открива насекомо, донесло малка гъба. Следвайки всички указания на мравката, императорът го вдигна, пи и се възстанови.

Друга легенда разказва, че Медузомицет е бил известен на тибетските монаси в древни времена. Според други източници тайната на отглеждането му е била собственост на представители на най -висшето благородство още през 3 век пр.н.е. NS. Но един ден китайски лекар беше принуден да лекува японския император. Комбуча помогна да вдигне краката си. Така тайната за отглеждането му се разпространи в Далечния изток.

Той дойде в Руската империя в средата на 19 век. Комбуча бързо спечели любов и популярност. Но по време на Великата отечествена война те забравиха малко за това, тъй като захарта, необходима за отглеждане, беше в недостиг. Само няколко десетилетия по -късно започва възраждането на комбуча. Можете да го приемате при много заболявания.

Условия за задържане

Чаената колония е непретенциозна в отглеждането.

Но ако се грижите за него неправилно, полезните свойства на пивната мъст се намаляват.

Не е трудно да постигнете пълното постигане на правилната комбинация, за това ще ви трябва:

вместимост от 3 до 10 литра (колкото по -широк е обемът на контейнера, толкова по -интензивно ще расте колонията);

водата е заета точно половината от контейнера (насищането с кислород е също толкова важно, колкото и наличието на водна среда);
водният разтвор трябва да съдържа концентриран чай;
допълнителна хранителна основа може да бъде няколко супени лъжици захар, накиснати стафиди.

За хора, страдащи от захарен диабет, вместо захар може да се използва глюкоза, захароза или друг заместител. За успешен и дълъг живот на колонията е достатъчно едно хранене седмично.

Рецепти за готвене

Днес има няколко начина за приготвяне на комбуча. Най -популярният е следният. Необходими съставки:

• 3 литра преварена вода,
• няколко супени лъжици черен чай,
• самата гъба,
• чаша гранулирана захар
• контейнер за разреждане на сироп,
• стъклен буркан - 3 литра,
• марля или ленена тъкан, вратовръзка.

Съдовете трябва да са чисти, още по -добре стерилизирани. Първо се внася сироп от черен чай и захар, след това, когато всичко се разтвори, се изсипва в буркан. След това комбуча се поставя вътре, връзва се отгоре с марля или плат.

Също така е важно да се спазват някои правила за грижа за гъбата:

• Не поставяйте захар или чайни листа върху „шапката“. Така че е лесно да го повредите.
• Можете да излеете гъбата само с охладен сироп.
• Не го покривайте с капак. Тънка ленена кърпа или марля може да предпази от проникването на бактерии и насекоми.
• Избягвайте пряка слънчева светлина.Най-добре е да го съхранявате далеч от перваза на прозореца в добре проветриво помещение.
• Идеалната температура за живота на гъбата е 23-25 ​​градуса. Ако е по -висока, тогава ферментацията е по -бърза. Ако е по -ниско, то се движи по -бавно.

Ето още няколко рецепти за комбуча:

• Шипка. Плодовете се изсипват с вряща вода в термос през нощта. На сутринта инфузията се филтрира и охлажда. Когато се охлади, в него се размножават пет супени лъжици захар, гъбата се изсипва.
• Изработен от ябълков оцет. Домашният оцет се прави от кисели плодове. След това захарта се разтваря в нея и след това комбуча се трансплантира.
• Зелен чай. Рецептата е точно същата като при черното. Но зеленото се вари заедно. В охладения чифир се разбъркват 5-6 супени лъжици гранулирана захар.

За информация как да готвите комбуча, вижте това видео:

Къде да получите Kombucha

Има няколко начина да закупите комбуча. Първият метод е прост, ако имате приятел, който вече има гъба за възрастни. Когато гъбата расте, тя започва да се ексфолира и може да бъде разделена на няколко слоя. След като отделите долния слой на гъбата, я поставете в бутилка и я залейте със сладък чай (3-6 супени лъжици на бутилка от 3 литра), през първите няколко дни гъбата ще лежи на дъното на контейнера, след това ще изплуват на повърхността и след седмица ще се получи първият гъбен квас. Гъбата става възрастна, когато дебелината стане 1-2 сантиметра.

Вторият начин е да отглеждате сами комбуча. За отглеждане се нуждаете от чаша незавършен чай, добавете там лъжица захар и я покрийте с капак и поставете на топло място за няколко седмици. В чашата ще се появи мъх, но след известно време ще се отлепи и гъбата ще приеме обичайната си форма. Когато гъбата порасне, я пресадете в литров буркан и след няколко месеца в бутилка.

Полезни свойства на комбуча

Свойствата на комбуча за отслабване са за подобряване на метаболизма. Редовната консумация на чаена напитка възстановява работата стомашно-чревния тракт, благодарение на което човек започва постепенно да губи тези излишни килограми. Чаеният квас подобрява работата на червата и насища организма с полезни витамини и минерали, които се появяват по време на ферментацията.

Заболявания, при които се препоръчва да се пие чай квас:

• Заболявания на стомашно -чревния тракт (чревни нарушения, колит, хемороиди, гастрит);
• Лечение на инфекциозни заболявания (хрема, тонзилит, стоматит);
• Комбуча помага за възстановяване на нормалното интравенозно налягане;
• Напитката Комбуча подобрява цвета на кожата, облекчава акнето, насърчава растежа на косата;
• Най -важното предимство на комбуча е отслабването.

Как комбуча ви помага да отслабнете

Ползите от комбуча за отслабване са безценни. Напитката Комбуча почиства организма от токсини. Бактериите, които съдържа, подобряват имунната система и работата на всички органи. Напитката съдържа бактерии, необходими за нормалното функциониране на червата и ако червата работят правилно, тогава храната се усвоява правилно. Поради киселия вкус се регулира киселинността на стомаха. Редовната консумация на напитката спомага за свалянето на излишни килограми и подобрява имунитета, но също така помага за укрепване на нервната система, което гарантира добър сън.

Противопоказания и възможни вреди

Диабет.
Алергии и индивидуална непоносимост.
Висока киселинност на стомаха.
Гастрит и язва под всякаква форма. Има мнение, че е забранено да се консумира само напитка на основата на зелен чай, но рискът от обостряне при всеки метод за приготвяне на напитката е много висок, така че е по -добре да не рискувате.
Ниско налягане.
Аритмия.
При наличие на гъбични заболявания е невъзможно да се консумира „млада“ напитка, която е на по -малко от 2 седмици, това ще доведе до влошаване на състоянието. Можете да пиете по -отлежала напитка, но това трябва да стане само след консултация с дерматолог.
Понякога напитката причинява краткотрайна интоксикация, подобна на алкохола, така че не трябва да я пиете преди шофиране.
Заболявания на бъбреците и черния дроб под всякаква форма.

Подагра.
Приемане на лекарства.
Нелекуван кариес: концентрацията на захар в напитката е много висока, вредна е за слабия емайл. След употреба е препоръчително да изплакнете устата си с вода.
По същата причина, с високото затлъстяване, ежедневната консумация на напитката е силно обезкуражена.

По този начин, ако решите да опитате да отслабнете с помощта на гъба с такова заболяване, не забравяйте да се консултирате с терапевт дали тази идея ще бъде полезна или само ще влоши ситуацията.
Ако вече има диета за отслабване, обърнете внимание на високото съдържание на захари в продукта и не забравяйте да вземете предвид този нюанс при изчисляване на общото дневно съдържание на калории в диетата.

Къде да търсите съкровище

Да, къде мога да намеря чудодейно лекарство? Понастоящем можете да закупите комбуча с едно щракване в Интернет или да я намерите на рафтовете на магазините.

Но също така правят комбуча у дома.

Тайнството в кухнята

Има поне два вида подготовка на продукта.

От парче майчина гъба

За този метод ще ви трябват познати, които вече имат такава „медуза“, отглеждаща се в кухните си.

Отделете парче, поставете в трилитров буркан, налейте черен чай при стайна температура, в който сложете захар (Изчисление за 1 литър-5-6 ч.ч.)

Покрийте с марля, приберете на тъмно, топло място.

След три дни гъбата трябва да излезе от дъното на буркана.

Не го притеснявайте през цялото това време, защото като всеки жив организъм, медузомицетът е способен да изпитва стрес.

Нека вашата комбуча свикне с новото статукво. Освен това, при постоянно безпокойство, комбуча няма да споделя и напитката няма да работи.

След още четири дни вкусен и здравословен квас ще бъде готов.

Достатъчно голяма, обрасла гъба ви позволява да пиете инфузия от консерва всеки ден. Основното нещо е да не забравите да попълните запасите от течности вместо тази, която сте пили.

Комбуча у дома от нулата

Ако нямате възможност да откъснете нечия медуза, тогава има начин да отгледате за себе си слоеста медуза от нулата.

За да направите това, трябва да вземете силни чаени листа, да добавите малко захар там, да покриете с марля (със сигурност с марля, а не с капак, така че въздухът да може да проникне вътре, но различни насекоми или мръсотия не) и да се постави в топло, тъмно място.

Около три дни по -късно на повърхността трябва да се появи мазна пяна - това е първият признак, че процесът е започнал.

За да получите готовия продукт обаче, ще трябва да бъдете търпеливи - това може да отнеме до два месеца. И не фактът, че ще се получи.

Видео с история за това как да направите тази напитка.

• Периодично (през лятото - веднъж на 1-2 седмици, през зимата - веднъж месечно), това наслоено творение трябва да се пере в преварена вода.
• За да може постоянно растящата медуза да не заема целия буркан, трябва да отрязвате горните слоеве от нея веднъж на половин месец. Такова парче може да се постави в друг буркан и да се отгледа допълнителна партида продукт.
• Ако не искате напитката да изчезне, не я поставяйте на слънце. Но изобщо не е необходимо да го поставяте в хладилника, тъй като любимата му температура е +25 градуса.
• Но ако си тръгвате, тогава в този случай просто трябва да го поставите в хладилника. И след завръщането си го поставете на топло място, така че това същество да се затопли и да оживее.

Противопоказания за приемане на запарка от чаени гъби

Напитката се оказва доста концентрирана, с киселинност и газови мехурчета. С всичките му положителни качества, не се препоръчва да се приема комбуча в такива случаи:

• при наличие на повишена киселинност на стомаха и свързани хронични заболявания на стомашно -чревния тракт - язви и гастрит;
• с диабет от определен тип - неразредена инфузия съдържа захар;
• при наличие на камъни в бъбреците, черния дроб или жлъчния мехур, тъй като това може да провокира тяхното движение;
• ако сте алергични към някоя от съставките в състава.

Във всеки случай, въвеждайки нов, биологично активен продукт в ежедневната диета, който е екзотична напитка, трябва да се консултирате с лекар и да слушате реакцията на собственото си тяло. Всеки дискомфорт или болка, свързани с приема на комбуча, служи като сигнал за спиране на употребата му.

Как да приемате комбуча за отслабване

За успешното отслабване на комбуча трябва да направите малки корекции в обичайната си диета и да се придържате към някои прости правила. Основното е да започнете сутринта с чаша ободряваща напитка от чайната „медуза“ при стайна температура. Това ще даде мощен тласък за събуждане, зареждане с енергия, "включване" на храносмилателната система. Храната през деня трябва да бъде частична, но не по -малко от 4 пъти, а точните правила за употреба се свеждат до спазване на следните точки:

• Около половин час преди всяко хранене трябва да изпиете чаша ободряваща и здравословна напитка от комбуча.
• Един час след хранене също трябва да изпиете чаша инфузия от комбуча.
• Общият брой порции комбуча трябва да бъде най -малко 9.

Основата на диетата трябва да бъде плодове, зеленчуци, млечни продукти, риба, бяло птиче месо. За да се ускори процесът на "изгаряне на мазнини", може да се избере определена диетична система: рибна диета за отслабване, пилешко, зеленчуково. Храната трябва да се дъвче старателно, така че да се подложи на първично ензимно третиране със слюнка и да се усвои по -добре от организма. Порциите трябва да са с умерен размер. А между храненията се допускат леки закуски от плодове или зеленчуци. Препоръчително е да се изключат от диетата мастни сосове, подправки за повишаване на апетита, млечен шоколад, сладкиши, маринати и пушени меса. Печените и всякакви тестени изделия трябва да бъдат сведени до минимум.

Как да си направим напитка от комбуча за отслабване

Много е лесно да приготвите свои собствени напитки за отслабване от комбуча. В зависимост от ефекта от това каква сила искате да получите, се избира основата за запарката - остатъците от запарката от черен или зелен чай от листа. Можете, разбира се, да използвате и „спящи“ торбички чай, като отново ги залевате с вряла вода. В класическия вариант на готвене към пълнените чаени листа трябва да се добави захар, но ако говорим за това как да отслабнем с комбуча, тогава захарта трябва да бъде заменена например със стевия - естествен и безопасен подсладител.

Когато "закваската", необходима за живота на гъбата, се охлади до стайна температура, можете да излеете с нея домашни "медузи". Контейнер с гъби, покрит с марлена салфетка, трябва да се постави на тъмно място и да се остави за три до четири дни до пълно сваряване. Готовността на напитката се определя от личните вкусови предпочитания и също зависи от температурата на околната среда: колкото по -висока е в стаята, толкова по -бързо комбуча ще бъде готова за отслабване. Готовата инфузия трябва да се излее, след като се филтрира, в чист стъклен съд и да се изпрати в хладилника за съхранение. Трябва да се отбележи, че ефектът от отслабването върху комбуча, приготвена със зелен чай, е много по -изразителен.

Как да отслабнете с комбуча без вреда: препоръки

Можете да се придържате към принципите на отслабване на комбуча за дълго време: от две седмици до два месеца. Срокът се определя от това колко килограма трябва да отслабнете. Има обаче някои противопоказания за отслабване с комбуча. Това е хроничен гастрит с висока киселинност и язва на дванадесетопръстника или стомаха. Пиенето на инфузия от комбуча, особено на празен стомах, може да предизвика стомашен дискомфорт и обостряне на тези заболявания. В този случай може да се препоръча щадяща диета от тиквички и използването на инфузията само след закуска. Не трябва да използвате напитката по време на сериозно медицинско лечение, както и ферментирала инфузия.

Отслабването на комбуча трябва да се отложи за микози, млечница и други гъбични заболявания, докато не бъдат напълно излекувани. Хората, които имат диабет и затлъстяване, могат да използват инфузия на комбуча за отслабване само тази, която се приготвя на стевия. Инфузията от комбуча не трябва да се консумира от кърмещи майки. Те могат да мислят за това как да отслабнат с комбуча само след като приключат кърменето и прехвърлят бебето на нормална храна. Популярен информационен сайт от своя страна винаги е готов да помогне с избора на подходящ метод за отслабване.

Полезни свойства за отслабване

Комбуча (латинско име Medusomyces Gisevi) всъщност не е гъба, а симбиотичен организъм, в който съжителстват колонии от дрожди от рода Saccharomyces и протеобактерии Acetobacteraceae, Bacterium xylinum, Bacterium xylinoides. Други имена за Medusomyces Gisevi са морски квас, медузи, японска матка, манджурска гъба, гъба Комбуч, фанго, чаена медуза.

На външен вид това създание наистина прилича на кремаво-сива медуза с висящи пипала. Тялото на гъбата, полупрозрачен филм, плаващ върху повърхността на захарния разтвор, се нарича зооглиев воал и се състои от целулозни влакна, образувани като страничен продукт от живота на дрождите и бактериите.

Medusomyces Gisevi се храни със захар от воден разтвор. Дрождите, които живеят в медузомицета, превръща захарта в алкохол, а бактериите превръщат алкохола в оцетна киселина. Варенето на чай не участва в реакциите, гъбата се нуждае от нея като биологичен катализатор.

В резултат на активността на дрожди и оцетно -кисели бактерии се получава кисела, леко газирана напитка, подобна на кваса, която има тонизиращи свойства и утолява добре жаждата. Съдържа малко количество винен алкохол (до 1-3%) и много полезни вещества.

Това са ензими:

• амилаза;
• каталаза;
• карбохидраза;
• протеаза;
• липаза;
• линаза;
• захараза;
• зимаза.

От витамините в гъбния квас има:

Това живо същество също произвежда:

• естествен антибиотичен медуза;
• органични киселини (ябълчена, млечна, лимонена);
• микроелементи: желязо, хром, калий, калций, цинк и фосфор.

Ефектът на инфузията от комбуха върху тялото е многостранен. Когато се използва външно, той служи като добър антисептик, а когато се приема вътрешно, има потискащ ефект върху причинителите на млечница, дизентерия и дори туберкулоза. Що се отнася до ползите от тази напитка за отслабване, тя се постига чрез множество ензими, които насърчават бързото разграждане на мазнините и протеините и стимулират метаболитните процеси. "Морският квас" ускорява елиминирането на токсините, стимулира метаболитните процеси, нормализира работата на стомашно -чревния тракт.

В допълнение, напитката има ефект на потискане на апетита, който се основава на:

• стимулиране на нервната система с чаени съставки, кофеин и танини;
• навлизането в кръвта на част от глюкозата;
• пълнене на стомаха с течност, която ви кара да се чувствате сити;
• "Зашеметяващи" местни вкусови рецептори с киселини.