Дъб Пиптопорус (Дъб полипорен) (Buglossoporus quercinus) снимка и описание

Използване на пънове за отглеждане на гъби

Пъновете могат да се използват за отглеждане на стриди. Това е лесно да се направи например на лятна вила. За да направите това, имате нужда от сенчеста площ или стая и няколко пънове от твърда дървесина (бреза, трепетлика, ябълково дърво, круша, акация, топола). Иглолистните култури не са подходящи за тези цели.

Пъновете не трябва да са стари, в идеалния случай, ако са прясно нарязани. Сухите ще трябва да се накисват във вода за няколко дни. Размерите им не играят съществена разлика. Удобни сегменти с диаметър от 15 до 40 см и височина от 40 до 50 см.

Стридите могат да се отглеждат както на открито, така и на закрито. Ако планирате да поставите пънове на улицата, тогава мястото трябва да е на сянка и добре проветрено. При температури под + 20 ° C ще е необходимо покритие с агрофибър. Оптималното време за засаждане е април-май и август-септември. Мицелът отнема три месеца, за да покълне.

Има няколко начина за подреждане на трупите. Във всеки от тях ще трябва да изкопаете канавка с дълбочина най -малко 30 см и широчина, съответстваща на диаметъра на дървените заготовки. Ако има подпори за трупите, не можете да копаете земята, а да поставите пънове върху повърхността й.

Има и няколко начина за въвеждане на мицел в пънчето - например чрез пробиване на дупки, чрез отрязване на горната част, изграждане на пирамида от чокове с няколко слоя мицел и т.н.

През зимата пъновете ще трябва да бъдат внесени в стаята или покрити със слама или агрофибър.

Важно! Важно условие за отглеждане на стриди на открито е редовното овлажняване на почвата около пънове. Системата за капково напояване е най -подходяща за тези цели.

дезинфекцирайте

Най -удобно е трупите да се поставят след сеитба с мицел в мазето или да се навесват хоризонтално, един върху друг. Отгоре те са покрити с мехур или перфориран филм.

При вертикален монтаж на трупи от тях се правят колони и се покриват със слама, дървени стърготини. Отстрани колоните са покрити с фолио или чул.

Въздухът в помещението трябва да бъде постоянно влажен. Необходима е честа вентилация.

През май пънове могат да бъдат трансплантирани в земята на открито.

Последни записи

Бели нощи на езерото МеларенСутормина Марина
Най -добрите снимки на юни 2020 г.Вячеслав Степанов
Най -добрите снимки на май 2020 г.Вячеслав Степанов
В памет на Игор Кром: администратор на сайта за големия работникВячеслав Степанов
В памет на Игор Кром: как определихме цистодерматаАндрей Смирнов
Най -добрите снимки на април 2020 г.Вячеслав Степанов
Най -добрите снимки на март 2020 г.Вячеслав Степанов
Най -добрите снимки на февруари 2020 г.Вячеслав Степанов
Най -добрите снимки на януари 2020 г.Вячеслав Степанов
Магията на първия ледКудрявцева Татяна
КукувицаКудрявцева Татяна
ПарчеЮрий Семенов
БорисовкаЮрий Семенов
РаботаЮрий Семенов
СмукачЮрий Семенов
"Мишка"Кудрявцева Татяна
Бяла гъба на снимки. Част 2Кудрявцева Татяна
Бяла гъба на снимки. Част 1Кудрявцева Татяна
Фото пъзели: тръбни гъби на територията на СтаврополИрина Уханова
Фото пъзел: ПтициКудрявцева Татяна
Събиране на кошници с гъби в ... пъзелиВячеслав Степанов
Фото пъзели: Насекоми Част IВячеслав Степанов
Радостта от срещата с Polyporus umbellatusКудрявцева Татяна
Последният ледКудрявцева Татяна
Лос в обективаКудрявцева Татяна
Фауна на Бяло мореЮрий Семенов
Флора на Бяло море. Част 3Юрий Семенов
Флора на Бяло море. Част 2Юрий Семенов
Флора на Бяло мореЮрий Семенов
Поток Завитан. Част 2Александър Гибхин
Поток ЗавитанАлександър Гибхин
Камъкът за преговори на СоловкиЮрий Семенов
Варваринска устна на СоловкиЮрий Семенов
Язовир Соловецки. Част 2Юрий Семенов
Язовир СоловецкиЮрий Семенов
Село Соловецки.Част 2Юрий Семенов
Село СоловецкиЮрий Семенов
Соловецки манастир. Част 2Юрий Семенов
Соловецки манастирЮрий Семенов
Соловецката крепост. Част 2Юрий Семенов

Дъбово мляко (Lactarius zonarius)

Синоними:

Дъбовата гъба или, както я наричат още, дъбова гъба, прилича много на всички останали гъби и се различава от тях само в леко червеникавия или жълтеникаво-оранжевия или оранжево-тухления цвят на плодовото си тяло. И за общата си особеност да расте в храсти, купчини или купища ("млечни гъби") в дъбовите гори на широколистни гори, и това беше името му. Дъбовата гъба, както и гъбата трепетлика и топола, е основният конкурент на черната гъба и също губи от него само в едно - при постоянното наличие на мръсотия по повърхността на капачката й поради факта, че узряването на дъбовата гъба, както и на трепетликата и тополовата гъба, се среща, като правило, под земята и на повърхността, тя се показва вече в зряла форма. По отношение на хранителните и потребителските показатели, дъбовите гъби (като гъби от трепетлика и топола) принадлежат към условно годни за консумация гъби от втората категория. Той също така се счита за условно годен за консумация поради наличието на горещо-горчив млечен сок в пулпата му, което може да се дължи на предимствата на този вид гъби, тъй като поради своето присъствие дъбовите гъби, подобно на други гъби, рядко заразяват гъбите червеи.

Дъбовите гъби са доста често срещани, но в горите, богати на широколистни дървета като дъб, бук и габър. Основният период на узряване и плододаване в тях пада приблизително в самата среда на лятото и по -близо до есента те излизат на повърхността, където продължават да растат и да дават плодове, поне до края на септември - началото на октомври.

Дъбовата буца принадлежи към ламеларните гъби, тоест споровият прах, с който се размножава, е в неговите плочи. Самите плочи са много широки и чести, белезникаво-розови или червеникаво-оранжеви на цвят. Капачката му е с форма на фуния, широка, вдлъбната навътре, с леко изпъкнал ръб, червеникав или жълтеникаво-оранжево-тухлен цвят. Кракът е плътен, равен, стеснен надолу и кух отвътре, почти бял или розов. Пулпът му е плътен, белезникав или кремав. Млечният сок е много остър на вкус, бял на цвят и когато влезе в контакт с въздуха, той не го променя. Дъбовите млечни гъби се консумират само в осолена форма, след като са предварително и добре накиснати в студена вода, за да се премахне горчивият вкус от тях. Не трябва да се забравя, че дъбовите гъби, както всички останали гъби, никога не се сушат.

Отровни и неядливи видове гъби

Има много повече неподходящи гъби, които обичат да се заселват по пънове, отколкото има годни за консумация екземпляри. При поглъщане те причиняват непоправима вреда. Неядливи гъби, растящи на пънове, са представени от ганодерма, ишнодерма, постия и други, според снимката и подробното описание можете да различите специални характерни черти, които други видове нямат:

ганодерма южна (Ganoderma australe). Тази гъба се отличава с плътна, доста голяма капачка 40 х 13 см, тъмнокафява на цвят. Кракът не е ясно изразен. Кафявата плът е мека. Любими места за отглеждане - пънове от топола, дъб, липа;
ischnoderma смола (Ischnoderma resinosum). Паразитът се заселва върху бук, бреза, ела, липа, причинявайки гнилостни промени в дървесината. Има шапка с бронзов цвят, достигаща 20 см. По време на растежа капачката отделя червеникава течност под формата на капки. Пулпът е отровен, бял, сочен;
дъбов пиптопорус (Piptoporus quercinus). Ветриловидно плодно тяло с диаметър 10-15 см с красива кадифена повърхност, жълтеникаво-кафяв оттенък. Той се заселва главно върху дъбове;
стягащ пост (Postia stiptica). Гъбата е доста разпознаваема по белезникавите си тела, които могат да приемат различни форми.Младите стълбове са покрити с капчици течност по цялата повърхност. Пулпът е доста плътен, сочен, горчив. Гъбата за презаселване предпочита иглолистните култури;
пухкави трамети (Trametes pubescens). Любимо място за отглеждане - бреза и иглолистни пънове или мъртва дървесина. Живее в групи. Шапките са покрити с мек пух. Цветът се предлага в различни нюанси на сивото. Пулпът е бял, твърд.

С красив външен вид и аромат, негодни за консумация гъби привличат вниманието, могат лесно да бъдат объркани с годни за консумация екземпляри, така че трябва да обърнете специално внимание на тяхното описание.

Оценка на вкуса, прости и вкусни рецепти за готвене

Младите плодни тела от люспестата гъба могат да се консумират, те са присвоени на четвъртата категория за ядене. Старият полипор не е подходящ за храна, тъй като става много жилав. Навреме събраната и правилно приготвена гъба има отличен вкус.

Първична обработка

След събирането, гъбата трябва да се накисва възможно най -бързо, в противен случай тя ще започне да расте твърда. Трябва да киснете поне шест часа, в идеалния случай за един ден. В този случай водата трябва да се сменя често. През деня - на всеки час.

След накисване отлепете горната кожа под формата на люспи и отрежете краката, тъй като те са много твърди. Отрежете плътните части на гъбата, които обикновено са близо до стъблото.

Готвене

Преди по -нататъшна кулинарна обработка гъбата трябва да се вари половин час. За 500 грама горски плодове трябва да вземете три литра вода. Прецеденият бульон може да се използва за приготвяне на супа.

Мариноване

За готвене ще ви трябва:

0,5 кг варени гъби;
80 г ябълков оцет 5%;
120 г растително масло;
2-3 скилидки чесън;
10 зърна черен пипер;
1 ч.ч сол;
2 ч.ч Сахара;
4 неща. дафинов лист.

Процес на готвене:

Пресовайте чесъна през преса.
Сложете всички съставки в дълбок тиган, покрийте с капак и сложете на среден огън и оставете да къкри 10 минути.
Охладете, прехвърлете в буркан и поставете в хладилник за 4 часа.

Замръзване

Намажете приготвените варени гъби със салфетка, като премахнете излишната влага. Разделете на малки контейнери от 100-300 грама. Поставете във фризера и използвайте според нуждите.

Пържене

Съставки:

гъби - 500 г;
лук - 2 бр .;
растително масло - 3 супени лъжици;
копър и магданоз - 50 г;
сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:

Сварете гъбите.
Нарежете лука на четвъртинки.
Загрейте растителното масло в тиган и запържете зеленчука върху него, докато стане прозрачен.
Веднага щом лукът достигне желаното състояние, добавете варени гъби в тигана и пържете на среден огън за 10-15 минути.

Осоляване за зимата

Съставки:

гъби - 3 кг;
готварска сол - 120 г;
копър (зелени, съцветия или семена) - на вкус;
черен пипер - 30-35 грах;
чаврови листа - 6 бр .;
чесън - 4-5 скилидки.

Предварително сварените гъби се подреждат в контейнер за осоляване с всички останали съставки в следния ред:

На дъното се слагат дафинов лист, нарязан чесън и копър, както и черен пипер.
Разпределете гъбите върху подправките на слой от около 7 см и поръсете със сол.
Поставете още няколко слоя до ръба на контейнера.
Покрийте заготовката със салфетка, поставете товара отгоре и я поставете на тъмно място за един месец.
След необходимото време гъбите ще бъдат готови за консумация.

Сушене

Как да изсушите заек:

Избършете полипорите с влажна кърпа, като премахнете старателно почвата и всяко друго замърсяване.
Нарежете на средно големи парчета.
Нанижете конеца, така че парчетата да не се допират помежду си.
Закачете за сушене на открито на слънчево място.
Можете да покриете с марля, така че насекомите да нямат достъп до гъбички.

Tinder гъбички котлети

Съставки:

гъби - 500 г;
бял хляб - 4 филии;
лук - 2 бр .;
растително масло - 150 г;
пшенично брашно - 130 г;
вода - 100 мл;
пилешко яйце - 1 бр .;
чесън - 2 скилидки;
сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:

Прекарайте приготвените варени гъби през месомелачка с фина решетка 2-3 пъти.
Накиснете филийките хляб във вода за 7-10 минути.
Смелете лука и чесъна в месомелачка.
Комбинирайте приготвените храни с яйце, сол и подправки.
Оформете котлети, оваляйте ги в брашно и запържете в растително масло от двете страни.

Есенна медена агарика

Есенната медена гъба (Armillaria mellea) е причинител на бяла беловина (периферна) гниене на корени и стволове. Понастоящем много изследователи го разглеждат не като отделен вид гъби, а като комплекс от тясно свързани видове, различни по области, морфологични и биологични особености.

Засегнати са много иглолистни и широколистни видове, както и овощни култури. Често медената гъба се среща като сапротроф върху сухи, мъртви дървета и пънове, но при определени условия се превръща в паразитен начин на живот и заразява живите дървета и храсти, като ги кара да изсъхнат.

Гъби на багажника

Есенният меден агар е широко разпространен в различни категории горски и градски насаждения.

Външните признаци на заболяването при иглолистните дървета се проявяват в изтъняване на короната, жълто-зелен, жълто-кафяв или кафяв цвят на иглите, наличие на пукнатини и озоляване в задника на стволовете.
Когато са засегнати широколистни видове, короните на болните дървета стават ажурни поради смачкване на листните плочи. Често се наблюдава преждевременно падане на листата, в задните части на стволовете се образуват пукнатини, от които понякога тече лигавична течност.

Характерните модификации на мицела (мицел) под формата на филми и ризоморфи и плодни тела (базидиоми) са надеждни признаци на есенната гъба от мед.

Бели ветриловидни филми се образуват под кората на дебели корени и стволове, покриващи значителна част от повърхността им. Отначало те са тънки, но с течение на времето се сгъстяват, пожълтяват, частично се разцепват и трансформират в ризоморфи.

Ризоморфите се развиват под кората на корените и стволовете и на повърхността на корените.
Подкоровите ризоморфи имат вид на тъмнокафяви, плоски, разклонени въжета.
Външните ризоморфи са тъмнокафяви, почти черни, заоблени в напречно сечение, подобни на корените на висшите растения. Те се разпространяват до 30 м и заразяват здрави корени. Външните ризоморфи също могат да се преместят от заразени корени към здрави чрез постелята.

Ризоморфи на гъбата

Най -активното развитие и разпространение на ризоморфите се случва при висока влажност и температури от +17 ° C до 25 ° C.

Плодовите тела (базидиоми) на есенния меден агар имат вид на едногодишни шапки на централен крак. Капачките са изпъкнали или плоски, често с туберкула в центъра, жълтеникаво-кафяви, сивкаво-кафяви, покрити с по-тъмни люспи. Хименофорът е пластинен, бял. Стъблото с дължина до 10-15 см, леко удебелено в основата, светлокафяво, фино люспесто, с бял пухкав пръстен под капачката. Плодни тела се образуват на групи върху стари пънове, мъртва дървесина и мъртви стволове. В много редки случаи базидиоми могат да бъдат открити в корените и в основата на стволовете на засегнатите живи дървета.

Филми с медени гъби

Базидиоспорите, образувани върху хименофорните плочи, се разпространяват от въздушни течения, дъждовна вода, животни и заразяват пънове и корени. Най -активното образуване на базидиоспори, тяхното разпръскване и заразяване се случва в края на лятото - през есента при влажно топло време.

Есенната гъба с мед заразява дървесните растения, като правило, на фона на предварителното им отслабване, причинено от различни неблагоприятни фактори (метеорологични условия, увреждане от други болести, увреждане от вредители, промишлено замърсяване на въздуха и почвата и др.).

Рейши гъба (Ganoderma lucidum)

Синоними:

Лакирана полипора, или лакирана ганодерма (лат. Ganoderma lucidum) е гъба от рода Ganoderma (лат. Ganoderma) от семейство Ганодерма (лат. Ganodermataceae).

Лакираните полипори се срещат в почти всички страни по света в основата на отслабени и умиращи дървета, както и върху мъртви широколистни дървета, много рядко върху иглолистна дървесина. Понякога на живи дървета се среща лакирана гъба от трън, но по -често плодни тела се намират на пънове, недалеч от повърхността на почвата. Понякога базидиоми, отглеждани върху корени на дървета, заровени в земята, могат да бъдат открити директно върху почвата. От юли до късна есен.

Капачката е 3-8x10-25x2-3 cm, реновидна или почти яйцевидна, плоска, много гъста и дървесна. Кожата е гладка, лъскава, неравна, вълнообразна, разделена на множество концентрични растежни пръстени с различни нюанси. Цветът на шапката варира от червеникав до кафяво-виолетов или (понякога) черен с жълтеникав оттенък и ясно видими растежни пръстени.

Кракът е висок 5-25 см, 1-3 см в ∅, страничен, дълъг, цилиндричен, неравен и много плътен. Порите са малки и заоблени, 4-5 на 1 mm². Тръбчетата са къси, охра. Споровият прах е кафяв.

Пулпът е охранен, много жилав, без мирис и вкус. Първоначално пулпът е гъбест, след това дървесен. Първоначално порите са белезникави, с възрастта стават жълти и кафяви.

Гъбата е негодна за консумация, използва се изключително за медицински цели.

Разпространение
Лакиран полипор - сапрофит, разрушител на дървесина (причинява бяло гниене). Среща се в почти всички страни по света в основата на отслабени и умиращи дървета, както и върху мъртви широколистни дървета, много рядко върху иглолистна дървесина. Понякога на живи дървета се среща лакирана гъба от трън, но по -често плодни тела се намират на пънове, недалеч от повърхността на почвата. Понякога плодни тела, отглеждани върху корени на дървета, заровени в земята, могат да бъдат открити директно върху почвата. По време на растежа гъбата може да вземе клонки, листа и други отломки в капачката. В Русия лакираната гъба е широко разпространена главно в южните райони, в Ставрополския и Краснодарския край, в Северен Кавказ. В умерените ширини е по -рядко срещано, отколкото в субтропиците.

Напоследък се е разпространил широко в Алтай, на места на хищни сеч.

Сезон: юли до късна есен.

Култивиране
Отглеждането на Ganoderma lucidum се извършва изключително за медицински цели. Плодовите тела традиционно служат като суровина за получаване на биологично активни вещества, много по -рядко вегетативният мицел на тази гъба. Плодовите тела се получават с помощта на обширни и интензивни технологии. Вегетативният мицел на Ganoderma lucidum се получава чрез потопена култура.

Гъбата Рейши е високо ценена и култивирана в страните от Югоизточна Азия.

Приложение Гъбата Ganoderma lucidum е един от известните базидиомицети, който се използва в медицината повече от две хиляди години от народите на Югоизточна Азия. Линжи се споменава в много древни китайски медицински книги: "Билкар Шен Нун" (Shen Nun Ben Cao Qin) "Компендиум от лечебни вещества" и др. Монографията (Ben Cao Gan Mu) описва Линжи като "най -доброто" лекарство, което означава - най-ценното, дадено от небето лекарство за болести. Също така книгите подробно описват характеристиките, методите на приложение и терапевтичните действия на Linchzhi: „... миризмата не е остра, вкусът е леко горчив, има за цел да премахне препълването в гърдите, да увеличи ци (енергия ) на сърцето, подхранват средната част на тялото, укрепват паметта. Лекарствата на базата на Linzhi разширяват коронарната артерия на сърцето, обогатяват кръвта с кислород, премахват коронарната болест на сърцето (CHD), предотвратяват инфаркта на миокарда и нормализират сърдечната дейност. Използва се за различни заболявания, включително бронхиална астма, неврастения, гастрит и чернодробни заболявания.

Интензивните проучвания на Ganoderma lucidum през последните десетилетия показват, че биологично активните вещества, изолирани от тази гъба, имат имуномодулиращи, противотуморни, антивирусни, антибиотични, хиполипидемични, хипогликемични, хепатопротективни, защитни от гени, противовъзпалителни, антиалергични, сърдечни, антиоксидантни- , дихателната и нервната система.

Причини за растежа на гъбни пънове

Индивидите, заселили се по този начин, се класифицират като сапрофитни гъби, които се хранят с останки от различни микроорганизми.Те паразитират върху тялото на пън или живо дърво, унищожавайки дървесината. Гъбичните спори се разпространяват на местата на увреждане, образувайки мицел, който позволява на гъбичките да навлизат по -дълбоко в дървесината, като я засягат.

Причини за появата на гъбички по пънове:

Механични повреди (рязане, счупване).
Нередовна поддръжка на градината.
Увреждане на дървета от вредители.
Специална колонизация на гъбични спори по пънове или дървета с цел култивиране на годни за консумация видове.

Може да се интересувате от:

Описание на белите редове и как изглеждат тези гъби (18 снимки)?
Редовете или трихоломите са гъби, често срещани в горите на Русия и други страни от Северното полукълбо. Името им е ... Прочети повече ...

Ядливи гъби, унищожаващи дървесината, отглеждани в домакинства или в големи ферми (гъби, стриди, шийтаке) се превърнаха в източник на добра печалба в съвременния бизнес.

Отровните разрушаващи дървесината организми нанасят непоправима вреда на овощните дървета, което води до тяхната смърт и замърсяване на цялата градина. Следователно, заразените с такива паразити дървета трябва да бъдат изкоренени и унищожени навреме, за да се предотврати разпространението на гъбични спори върху други растения.

Фалшиви двойки

Полипорите са най -вече подобни на подобни видове, те са достатъчно лесни за разграничаване, ако сте внимателни при събирането. Преди да тръгнете на тих лов, трябва внимателно да проучите снимката.

Име	Плодово тяло	Място на растеж	Ядливост
Tinder гъбички бреза	Прилича на огромна кафява пъпка	Брезови дървета	Неядливи
Дъбов полипор	Закръглена или с форма на ветрило, може да има малко стъбло, кадифено, кафяво, жълтеникаво	Дъб	Неядливи
Чага	Външно прилича на растеж на дърво, цветът е черен, вътре е тъмнокафяв	Брезови дървета	Неядливи
Фалшива гъба	Копитовидно, много плътно прикрепено към дървото, много твърдо, ръждясало или кафеникаво-кафяво	Среща се по всички дървета	Неядливи
Лисича трънка	Ярко оранжев цвят, опушен в млада възраст	Осика, по -рядко на други дървета от лиственица	Неядливи

Всички полипори са негодни за консумация, но повечето от тях са намерили своето приложение в традиционната и официалната медицина.

Когато прибирате реколтата, трябва да бъдете изключително внимателни.

Мога ли да ям?

Както писахме по -горе, сред гъбите, растящи по дървета и пънове, се намират тези, които могат да се консумират. Въпреки че трябва да се отбележи, че има много по -малко от тях, отколкото сред тези, които растат в почвата. Най -известните сред гъбите, открити по стволовете, са медоносните. Това е популярното име за група ядливи гъби, които принадлежат към различни морфологични групи. Гъбата е наречена така - медена агарика, защото най -често расте на жива или вече мъртва дървесина, на пънове.

Знаеше ли? Медените гъби са важен продукт за човешкото здраве. Така че, той съдържа микроелементи, участващи в хематопоезата. С използването на 100 г от тези гъби на ден човек ще задоволи ежедневната си нужда от такива важни елементи като мед и цинк..

фалшиви гъби.

Описание на променлива гъба Tinder

Плодовите тела на променливите гъбички са малки. Диаметърът на капачката е не повече от 5 сантиметра. Ръбовете на капачката първоначално са прибрани, но с течение на времето се отварят и в центъра остава дълбока депресия. Шапката е месеста, плътна, но в същото време ръбовете й са тънки. Повърхността му е гладка. Цветът на шапката е охра или жълтеникавокафяв. При зрелите екземпляри капачките са влакнести, избледняват. След дъжд капачката става лъскава и гладка, понякога изпъкват радиални ивици.

Пулпът е кожен, еластичен. Пулпът има приятен аромат, гъбните тубули със светло охра цвят, те се спускат от капачката до крака. Тръбният слой е много фин. Споровият прах е бял. Порите са цилиндрични, гладки, прозрачни.

Ножът е доста дълъг и тънък - височината му достига 7 сантиметра, а ширината му не надвишава 8 милиметра. Най -често се поставя в центъра на капачката. Кракът е с права форма, в горната част леко се разширява.Повърхността му е кадифена. Цветът на крака е тъмно кафяв или черен. Кадифена зона е ясно видима в основата. Стъблото е влакнесто и плътно по структура.

Места на растеж и време на плододаване на променливи гъбички

Тези гъбички се развиват върху тънки паднали клони, пънове и останки от широколистни дървета. Предимно предпочитат да се заселят на бук. Те се срещат в различни видове гори. Времето за плододаване е средата на лятото-средата на есента. Tinder гъби са разпространени на места.

Приликата на гъбата Tinder, променлива с други гъби

За начинаещи всички полипори изглеждат почти еднакви. Въпреки че този вид се нарича променлив, той има доста голям брой отличителни характеристики, поради които може да бъде разпознат. Например, такава характеристика е черен цвят на крака, бял тръбен слой и малки пори.

Гъбата на пепелянката може да се обърка с гъбата на кестена, но също така е неядлива. Гъбите от кестенови пепели обаче се отличават с по -големи размери на плодни тела и лъскави крака.

Роднина

Брезова гъба или гъба от брезов трън е неядлива гъба. Плодовото тяло на гъбата от брезов трън е приседнало, без крак. Формата му е сплескана, реновидна. Диаметърът е голям, може да достигне 20 сантиметра. Пулпът има добре изразен гъбен аромат.

Березовите гъби растат поединично или на малки групи. Местата за растеж са мъртва дървесина. Те също живеят на живи, но болни дървета. Мицелът причинява гниене на дървесината. Дървесината започва бързо да се разпада и от нея остава прах. Това са едногодишни гъби, които дават плодове в края на лятото. Тези гъбички не се ядат поради твърдата каша и горчивината.

Фалшивата дъбова гъба е неядлива гъба. Диаметърът на плодното тяло на гъбата фалшив дъб е 5-20 сантиметра. Отначало прилича на бъбрек, после става сферичен. Тези гъби са дебели, приседнали, прикрепени към дървета отстрани. Отгоре има концентрични неправилни канали. Цветът на гъбата е сиво-кафяв и може да бъде черно-кафяв. Пулпът е жилав, дървесен.

Това са многогодишни гъби. Те дават плодове от пролетта до есента. Фалшивите дъбови полипори паразитират върху живи дъбове, а след смъртта на дървото те продължават да живеят върху мъртва дървесина. Причиняват развитието на бяло гниене. Те се срещат поединично или на малки групи.

Характеристики на събиране, време и място на плододаване

Расте в повечето случаи на мъртви брези, поради което по ствола на дървото се появява жълто-кафяво или червено-кафяво гниене. Той се развива активно и предизвиква разрушителен ефект. Брезата бързо изсъхва, става гнила. Началото на инфекцията идва от корена на дървото, след което постепенно се разпространява по целия ствол. Най -голямо разпространение на гъбата е регистрирано в Западен Сибир.

Смята се, че гъбата от брезов трън расте в цяла Русия, където има брези, с изключение на тайгата и тундрата. Плододаването започва в началото на лятото и завършва в края на есента.

През целия период на растеж гъбата от брезов трън може да се събира: тя се отделя внимателно от дървото, а преди прибиране на реколтата се отстранява долната част или хименофор. Ако на капачката вече се е появила коричка, тя също се отстранява. Беритбата се извършва в деня на събиране, изсъхват бързо, след това от тях се приготвят тинктури, които се съхраняват в хладилника.