Люспест лист (гъба за спане): снимка и описание

Фунготерапия - лечение с гъби

От историята е известно, че един от последните китайски императори, Пуи, е имал една жена и 40 наложници. Неговият готвач всеки ден приготвяше владетеля различни месни ястия с дървесни класове, които китайците наричаха „шийтаке“ (в Япония - „шиитаке“). Това ястие запази мъжествеността за главата на голямо семейство.

Медицината на Япония и Китай познава лечебните свойства на шиитаке повече от 2 хилядолетия. Ву Горин, известен лечител, пише за тях още през 1309 г. в своето произведение. Лечителят заключава, че те повдигат духа на жизнената енергия "ци", лекуват настинки, облекчават глада и навлизат в кръвта. Следователно гъбите увеличават "жизнената енергия", като "вливат" "пълнотата на живота" в човек.

Ву Горин разработи тинктура от гъбен чай и оризова водка за лечение на лупус еритематозус, множествена склероза и други заболявания.

Ползите от гъбите са известни отдавна. В Русия лечителите ефективно използвали гъби, лисички, шевове, мухомори за лечение на много болести.

Така в народната медицина се ражда ново направление на лечение - фунготерапия.

Какво всъщност представлява - ефективно медицинско направление или псевдонаука?

лечение с гъби

Таксономия

Синоними

• Agaricus cyprinus Batsch, 1783 г.
• Agaricus flammeus J. F. Gmel., 1792, ном. superfl.
• Agaricus lepideus Fr., 1815: Fr., 1821basionym
• Agaricus polymorphus Pers., 1828, ном. superfl.
• Agaricus polymorphus var. ceratoides (Holmsk.) Pers., 1828
• Agaricus polymorphus var. proboscideus Pers., 1828 г.
• Agaricus polymorphus var. tubaeformis (Schaeff.) Pers., 1828 г.
• Agaricus squamosus Schaeff., 1774, ном. нелегален.
• Agaricus suffrutescens Brot., 1805 г.
• Agaricus tubaeformis Schaeff., 1774 г.
• Amanita crispa Lam., 1783, ном. superfl.
• Clitocybe lepidea (Fr.) P. Kumm., 1871
• Lentinus contiguus Fr., 1874 г.
• Lentinus cryptarum Fuckel, 1870 г.
• Lentinus domesticus P. Karst., 1887
• Lentinus gallicus Quél., 1885 г.
• Lentinus lepideus (Fr.) Fr., 1825 г.
• Lentinus lepideus f. rufescens A.N. Петров, 1987 г.
• Lentinus lepideus var. contiguus (фр.) Rea, 1922 г.
• Lentinus lepideus var. Hibernicus McArdle, 1909 г.
• Lentinus magnus Peck, 1896 г.
• Lentinus maximus A.E. Johnson, 1878 г.
• Lentinus monnardianus Durieu & Mont., 1845 г.
• Lentinus platensis Speg., 1898 г.
• Lentinus queletii Schulzer, 1885 г.
• Lentinus sitaneus Fr., 1836 г.
• Lentinus spretus Peck, 1906 г.
• Lentinus squamosus (Schaeff.) Quél., 1888 г.
• Lentodium squamosum (Schaeff.) Murrill, 1911 г.
• Neolentinus suffrutescens (Brot.) T. W. May & A. E. Wood, 1995 г.
• Panus lepideus (Fr.) Corner, 1981
• Pocillaria lepidea (фр.) Kuntze, 1891 г.
• Ramaria ceratoides Holmsk., 1799 г.

Люспест трион (Neolentinus lepideus)

Шапка: първоначално шапката на гъбата има изпъкнала форма, в процеса на узряване тя се изравнява и придобива форма на фуния. Повърхността на капачката е суха, жълта, светлокафява или сивобяла със средно големи кафяви или кафяви люспи. Капачката достига 3-12 см в диаметър.

Крак: висок 6 см. Широк 1-2,5 см. Централният крак е ексцентрично разположен, с цилиндрична форма. До дъното кракът се стеснява леко, може да бъде заострен удължен, белезникав цвят с люспи с червен или червеникаво-кафяв цвят.

Месо: твърдо, жилаво с приятен мирис на гъби; при възрастни гъби, месото става дървесно.

Плочи: спускащи се по стъблото, сивкаво-бели или жълтеникави на цвят. Назъбен по краищата. Наличието на видими зъби се счита за основна отличителна черта на стъпалото.

Спорен прах: бял.

Ядливи: гъбите могат да се консумират, но само в млада възраст, докато пулпът е все още достатъчно мек, узрелите гъби не са подходящи за ядене. Няма информация за токсичността на гъбата.

Прилика: Може да се обърка с други подобни големи люспи и листа на трион, които се характеризират с ниско хранително качество и са негодни за консумация.

Разпространение: среща се върху пънове от иглолистни дървета и мъртви гори, както и по телеграфни стълбове и железопътни траверси. Расте поединично или на малки групи. Плододават от началото на юни до септември. Плодовите тела покълват много бавно, украсявайки стълбовете и стволовете с тяхното присъствие за дълго време.

Видео за гъбата Saw-лист люспест:

Забележки: Люспестият трион е един от най -сериозните разрушители, тъй като може да съществува върху специално обработена дървесина от стълбове и траверси, като го унищожава.

Снимка с гъби Люспести листа (сънлива гъба) от въпроси за признание:

LAT

Спецификации:

Систематика:

Описание на вида

Младите екземпляри от вида имат доста изпъкнала шапка, която постепенно се топи с нарастването на гъбата, образувайки във вътрешността й фуниеобразна депресия. Ръбовете на капачката са доста тънки. Диаметърът на тази част от гъбата не надвишава 100 мм. Цветът варира от почти бял до светлокафяв с известна жълтеникавост. На суха повърхност ясно можете да видите малки люспи с кафяв или кафеникав цвят. По -близо до централната част са разположени по -големи люспи.

Ламелното тяло на люспестия лист на трион се отличава с плочи с доста големи прорези, цветът им варира от мръсно жълто до кафяво. Пулпът от този тип е бял при млади екземпляри, плътен и еластичен, втвърдява се с узряване. Пулпът на плодното тяло има приятен гъбен аромат.

Крак с правилна форма, неразделен, стеснен към основата. Цветът на тази част от спящата гъба е почти бял, повърхността е покрита с малки червеникави люспи.

шапка от смърч - описание, къде расте, токсичността на гъбата

Гъба спяща - описание, къде расте, токсичността на гъбата

Сънната гъба е годна за консумация гъба, принадлежаща към семейството на полипорестите. Въпреки ядливостта си, този вид е малко известен, затова много берачи на гъби, като го видят, просто го заобикалят. Друго име за представители на този вид е люспест трион.

Описание на вида

Младите екземпляри от вида имат доста изпъкнала шапка, която постепенно се топи с нарастването на гъбата, образувайки във вътрешността й фуниеобразна депресия. Ръбовете на капачката са доста тънки. Диаметърът на тази част от гъбата не надвишава 100 мм. Цветът варира от почти бял до светлокафяв с известна жълтеница. На суха повърхност ясно можете да видите малки люспи с кафяв или кафеникав цвят. По -близо до централната част са разположени по -големи люспи.

Ламелното тяло на люспестия лист на трион се отличава с плочи с доста големи прорези, цветът им варира от мръсно жълто до кафяво. Пулпът от този тип е бял при млади екземпляри, плътен и еластичен, втвърдява се с узряване. Пулпът на плодното тяло има приятен гъбен аромат.

Крак с правилна форма, неразделен, стеснен към основата. Цветът на тази част от спящата гъба е почти бял, повърхността е покрита с малки червеникави люспи.

Места за отглеждане

Най -често този вид гъби могат да бъдат намерени растящи върху паднали и мъртви дървета, всъщност представители на този вид се хранят с разлагаща се дървесина. В допълнение към мъртва дървесина, пънове и паднали дървета, групи гъбички могат да растат върху различни изделия от дърво, траверси и телеграфни стълбове, като по този начин разрушават тяхната структура. Имайте предвид, че за да се запази експлоатационният живот на такива продукти, последните са покрити със специален антисептик. Независимо от това, това изобщо не вреди на стъблото, което, напротив, харесва подобно „импрегниране“, всъщност, поради което този вид получи името си - гъбата спяща.

Къде е най -доброто място за събиране?

Въпреки че видът гъби, представен на нашето внимание, е годен за консумация, въпреки това едва ли има много хора, които искат да опитат кулинарни изкушения с гъби, отглеждани върху импрегнирана с креозот дървесина.

Обръщаме вашето внимание на факта, че гъбите, растящи на траверси, могат да бъдат вредни за здравето, тъй като те натрупват в себе си достатъчно голямо количество вредни вещества, които влияят негативно на човешкото тяло.

Ето защо, ако решите да приберете режещия лист, в този случай тези гъби трябва да се събират в гората. За събиране е по -добре да изберете млади екземпляри, чиято подготовка включва мариноване и осоляване.

Отровни двойници

Гъбата спяща има характерен външен вид, така че е доста трудно да се обърка с други видове; понастоящем няма информация за опасните и отровни двойници на тази гъба за хората.

Полезни функции

Поради своята хранителна стойност, гъбите като листа с люспести листа се използват широко в ориенталските ястия. В допълнение към хранителната си стойност, гъбата е много полезна, в изсушена форма, има добър антитуморен ефект при лечението на рак. Също така използването на трион допринася за образуването на полезни вещества, включително интерферон, който ефективно се бори срещу много заболявания с инфекциозен характер.

Бокалов трион - тази гъба не се използва за готвене, тъй като принадлежи към неядливи видове. Капачката има характерна форма на фуния, червеникаво-бял цвят. Шапките на възрастни гъби обикновено са бели поради обезцветяване. Повърхността на кората на плодното тяло е суха, покрита с фина коса, ръбовете са неравни. Кашата е доста твърда, с приятен аромат на пресни плодове. Стъблото на гъбата е с малки размери, но в същото време доста дебело, почти изцяло покрито с плочи. Най -често този вид расте върху повредена широколистна дървесина.
Тигровият лист е условно годна за консумация гъба. Гъбената шапка има асиметрична форма, с форма на фуния. Повърхността е суха, гъсто покрита с малки кафяви люспи. Кракът е бял, потъмнява по -близо до основата. Кашата е бяла; когато плодовото тяло се счупи, почти веднага променя цвета си и става червено. Периодът на плододаване е от началото на лятото до средата на есента. Най -често този вид гъби се срещат в иглолистните гори сред натрупването на мъртва дървесина.

Научни изследвания

Учените не се спряха на откриването на антитуморните свойства на гъбите шиитаке. Те открили в тях "летливи съединения" - невероятни "вирусоподобни частици". Те свободно проникват в различни вируси и ги унищожават. Частиците бяха наречени "фитонциди от гъби". Оказа се, че те помагат на организма да произвежда интерферон - силен компонент на имунната система. Той пречи на размножаването на вируса. Произведеното количество интерферон е достатъчно за защита срещу грип.

Освен това „фитонцидите от гъби“ могат да устоят на почти всички вируси (хепатит, херпес, дори ХИВ). Проучванията, проведени в Имунологичния институт в Токио, потвърждават, че лекарството шиитаке е активно в борбата със СПИН - много по -ефективно от тези, получени по -рано.

Посочените гъби са включени в изследването на Министерството на здравеопазването на СССР. Заключенията, получени в кардиологичния център, бяха доста значими: 5 часа след еднократен прием на гъбената инфузия токсичният кръвен серум „загуби способността си да натрупва холестерол“. Освен това се наблюдава трайно понижаване на налягането след две седмици лечение. Гъбата Рейши също има такъв ефект върху организма.

За съжаление тогава изследователските експерименти бяха отменени, въпреки нарастващия авторитет на фунготерапията.

И едва наскоро медицината отново насочи вниманието към „потенциала на гъбите“. В г

Петербургската фармацевтична академия е разработила метод за използване на шиитаке, направила руска биодобавка със същото име. Той обаче не получи развитие, като остана труднодостъпен дори в Санкт Петербург.

Прясно шиитаке се продава в Москва и други големи градове. Вярно е, че те не са подходящи за лечение, защото лекарствата се приготвят от типа "кошин шийтаке". И това е сорт Donko Shiitake.

Днес вече има много методи за използване на лечебни гъби (растящи в Русия) срещу различни заболявания.Автоимунните заболявания се лекуват - всеки втори случай показва подобрение, болестта почти винаги спира.

В онкологията противотуморните гъби също правят чудеса: има постоянно подобрение, болестта не прогресира, метастазите спират. Е, със спряна онкология можете да живеете дълго време, като постоянно приемате гъби. Има много случаи на пълно излекуване, дори в по -късните етапи. Фунготерапията напредва.

Уши на дърво (трион)

дървесни уши лечебни гъби Дълго време европейците вярваха, че шиитаке живее само в страните от топла Азия. И едва когато дървените уши бяха показани на миколозите, те разбраха, че този организъм принадлежи към гъбички, само че не е подобен на шапките. Оказа се, че те принадлежат към разред агарични (ламеларни). Нещо повече, европейците вече познават тази гъба под името lentinus или трион.

Обикновено расте в широколистни гори (по пънове, върху мъртва дървесина), понякога се среща в големи групи. Отличен субстрат за тази гъба са дървесни отпадъци, пилешки изпражнения и отпадъци от помощни ферми. Гъбата се адаптира много добре към живота в непретенциозни условия на околната среда.

Когато изсъхне, той не е особено елегантен. С пълно безразличие към мястото на растеж, гъбата има отличен вкус. Може да се яде суров (на вкус е като репичка).

В момента биолози и лекари изучават листата на триона в няколко направления: разработва се технологията на отглеждане на култури, изследва се биохимичният състав и се проверяват лечебните свойства.

Среща се и у нас (един от представителите е спяща гъба), но руснаците не са много свикнали с тези гъби и не ги използват в храната и фунготерапията, поради което лисичките, които са познати на руснаците, могат да сервират като донякъде слаб заместител на ушите.

Таксономия [| ]

Синоними

• Agaricus cyprinus Batsch, 1783 г.
• Agaricus flammeus J. F. Gmel., 1792, ном. superfl.
• Agaricus lepideus Fr., 1815: Fr., 1821basionym
• Agaricus polymorphus Pers., 1828, ном. superfl.
• Agaricus polymorphus var. ceratoides (Holmsk.) Pers., 1828
• Agaricus polymorphus var. proboscideus Pers., 1828 г.
• Agaricus polymorphus var. tubaeformis (Schaeff.) Pers., 1828 г.
• Agaricus squamosus Schaeff., 1774, ном. нелегален.
• Agaricus suffrutescens Brot., 1805 г.
• Agaricus tubaeformis Schaeff., 1774 г.
• Amanita crispa Lam., 1783, ном. superfl.
• Clitocybe lepidea (Fr.) P. Kumm., 1871
• Lentinus contiguus Fr., 1874 г.
• Lentinus cryptarum Fuckel, 1870 г.
• Lentinus domesticus P. Karst., 1887
• Lentinus gallicus Quél., 1885 г.
• Lentinus lepideus (Fr.) Fr., 1825 г.
• Lentinus lepideus f. rufescens, 1987 г.
• Lentinus lepideus var. contiguus (фр.) Rea, 1922 г.
• Lentinus lepideus var. хиберник, 1909 г.
• Lentinus magnus Peck, 1896 г.
• Lentinus maximus, 1878 г.
• Lentinus monnardianus Durieu & Mont., 1845 г.
• Lentinus platensis Speg., 1898 г.
• Lentinus queletii Schulzer, 1885 г.
• Lentinus sitaneus Fr., 1836 г.
• Lentinus spretus Peck, 1906 г.
• Lentinus squamosus (Schaeff.) Quél., 1888 г.
• Lentodium squamosum (Schaeff.) Murrill, 1911 г.
• Neolentinus suffrutescens (Brot.) &, 1995 г.
• Panus lepideus (Fr.) Corner, 1981
• Pocillaria lepidea (фр.) Kuntze, 1891 г.
• Ramaria ceratoides Holmsk., 1799 г.

Как изглежда люспестият дървен лист?

По време на тих лов много берачи на гъби минават покрай този вид, без да знаят, че може да се яде и че има полезни свойства. За да разпознаете люспестия лист, трябва да знаете външните характеристики.

Описание на шапката

Капачката на люспестия лист е заоблено-изпъкнала, постепенно се изправя с възрастта, оставяйки малка вдлъбнатина в центъра. Повърхността е покрита с почти бяла или сиво-кафява кожа, която се напуква при сухо време. Капачка с диаметър 10 cm или повече има множество кафяво-кафяви люспи. Долният слой е образуван от тънки, мръсно жълти плочи. Размножаването става чрез микроскопични спори, които са разположени в белезникав прах.

Описание на крака

Цилиндричният крак достига дължина 6 см. По-близо до земята, той се стеснява и става заострено-удължен. Повърхността е покрита с белезникава кожа с червени или светлокафяви люспи. При младите екземпляри месото е меко, твърдо, с приятен гъбен вкус и мирис. С възрастта става жилав, така че старите гъби не се използват за храна.

Лист на трион, Lentinus lepideus

Шапка: С диаметър 3-12 см, месест, полусферичен или изпъкнал при младите гъби, с възрастта постепенно се отваря и изтънява, придобивайки сложна „изпъкнала депресия“ форма, често с неравни ръбове. Цветът на шапката е от почти бял до еднакво мръсно кафяв, повърхността е суха, покрита с кадифени големи люспи, само малко по-тъмни от капачката. Месото на шапката е светло, дебело, много еластично, при стари екземпляри е сухо, с приятен мирис на гъби.

Хименофор: Плочите са дълбоко спускащи се, относително редки, със средна ширина, цвят на капачката или малко по -светли.Характерна особеност е наличието на забележими "зъби" върху пластините, които дадоха името на целия род Sawfoot.

Спора на прах: Бял.

Крак: Централни или ексцентрични, често извити и изтънени в основата, дължината и дебелината варират значително в зависимост от условията на отглеждане (дебелина 1-3 см, дължина 2-10 см). Месото на крака е влакнесто, много твърдо и сухо.

Разпространение: Среща се от средата на юли до средата на септември върху останките от иглолистни дървета, не на последно място върху обработена дървесина (траверси, стълбове и т.н.-неслучайно люспестият лист е наречен „сънливата гъба“), като правило , рядко и не изобилно - един по един екземпляр, по -рядко на малки групи. Плодните тела се развиват бавно, украсявайки стволовете и стълбовете с тяхното присъствие дълго време. Унищожавайки обработената дървесина от траверси и стълбове, се казва, че гъбата е от голямо национално икономическо значение.

Подобни видове: Като се има предвид естеството на растежа му, е много трудно да се обърка Lentinus lepideus с който и да е вид, различен от тясно свързани. (Въпреки че авторът например успя да го обърка с разрушителна люспа, но това е просто от излишък на въображение и практическа мързел.) Тигровият лист (Lentinus tigrinus) е по-малък, различава се с фуниеобразна капачка и обикновено расте на агрегати.

Ядливост: В млада възраст, пишат те, гъбата е доста годна за консумация. Приятната миризма, разбира се, в известен смисъл е благоприятна за експерименти, но първо трябва да намерите тези „млади екземпляри“.

Бележки на автора: Имам доста странен срам, свързан с люспестия лист. Виждайки голяма, рошава, белезникава гъба на съседен стълб, издигната едва наскоро, по някаква причина реших, че виждам разрушителни люспи, на които в района на Веневски се натъкват доста често; видя и вместо критично да разбере видяното, той съчинява история, в която небрежни електротехници поставят топола вместо поръчания стълб от бор (или смърч), като са отсекли произволно дърво в купчината за боклук и гъбата ги е подарила. Историята може да е грандиозна, но напълно ненадеждна и по -лоша, лесно проверима: опровергаването се откроява от само себе си след първия чист поглед към снимката на „мащаба“. Разбира се, това е истинска гъба за спане, което означава, че електротехниците напразно са претърпели фейлетонна критика. Стълбът за нашите съседи беше наистина иглолистен - гъбата няма да лъже. Такъв би бил човекът.

Проводникът вдясно добавя технологичност към картината. Гъба със сън и стълб, люспест лист, се издигна на практически нов електрически стълб и остана в сравнително непроменена форма за добър месец, а след това изведнъж изчезна някъде за една нощ. Вероятно нервите на съседите не издържат - очевидно досега са срещали малки „вечни“ гъби. И Lentinus lepideus е само един от тях, а епитетът „годен за консумация в млада възраст“ всъщност може да означава, че трябва да се събира само през първите три дни от тридесет възможни.

Израснал на приличен субстрат, а не на стълб или ограда, Neolentinus lepideus изглежда доста уважаван, по -скоро като някаква много голяма люспичка.

Когато се постави в перспектива за изследване, люспестият трион демонстрира всички качества на силна гъба, готова да преодолее всички трудности по пътя към велика цел. Тук и люспести, и назъбване на плочите; твърдостта на спящия пулп не се вижда, но несъмнено се предполага.

До дълбока старост (и може да продължи безкрайно) люспестият трион става груб, втвърден, показвайки с целия си вид, че няма да се предаде на неумолимото време без бой. В такъв момент е лесно да не го разпознаете или дори да го объркате от разстояние с някаква люспа.

Места за отглеждане

Пикът на плододаване на спящата гъба настъпва в началото на топлия сезон и продължава до средата на есента. Най-доброто време за прибиране на люспестите листа на дъскорезник е средата на лятото.Най -често този вид гъби могат да бъдат намерени растящи върху паднали и мъртви дървета, всъщност представители на този вид се хранят с разлагаща се дървесина. В допълнение към мъртва дървесина, пънове и паднали дървета, групи гъби могат да растат върху различни изделия от дърво, траверси и телеграфни стълбове, като по този начин разрушават тяхната структура. Имайте предвид, че за да се запази експлоатационният живот на такива продукти, последните са покрити със специален антисептик. Независимо от това, това изобщо не вреди на стъблото, което, напротив, харесва подобно „импрегниране“, всъщност, поради което този вид получи името си - гъбата спяща.

Традиционна медицинска употреба

Универсална рецепта

• Смелете изсушеното шийтаке на прах.
• Изсипете преварена вода в топло състояние (150 g) в 10 g прах, оставете да ври 15 минути, разбъркайте.
• Пийте ежедневно (с утайка) 3 пъти (половин час преди хранене). Питейна вода е разрешена.

Курсът на лечение е 4 месеца.

Лечебният ефект на тази рецепта е голям: повишава имунитета, понижава холестерола, спира развитието на ракови тумори, лекува чернодробни заболявания, тялото се прочиства от химическо отравяне и наличието на вредни бактерии.

Хипертония, неврологични заболявания

Вземете 5 грама торба шийтаке, вливайте 150 г ракия за 2 седмици. Вземете лекарството сутрин и вечер в доза от 5 г. След 2 седмици ще почувствате забележимо подобрение. Препоръчително е обаче лечението да продължи до 3 месеца. Ако е необходимо, може да се повтори няколко пъти след месечна почивка. "Императорска гъба" стабилизира кръвното налягане, успокоява нервите.

Какво е важно да знаете за лечението с гъби

Трябва да знаете, че фунготерапията в сравнение с билколечението действа много по -трудно и по -ефективно. В момента употребата на лечебни гъби се увеличава, затова е необходимо стриктно да се спазват препоръките за тяхното използване.

• Видовете гъби не трябва да се бъркат. И така, в Русия растат 8 вида гъби от тиндер и само един от тях е добре проучен и е преминал клинични изпитвания - лиственица.
• Не трябва да забравяме за натрупването на радионуклиди и тежки метали от гъбички. Категорично е забранено да се купуват лечебни гъби от ръцете, от невежи хора, на пазарите. Препаратите от гъби, изпратени по интернет, трябва да бъдат тествани в лаборатория, тъй като те често просто не издържат на това.
• Настойките и запарките от гъби трябва да се правят правилно: гъбите се „страхуват“ от високи температури, високо съдържание на алкохол. Има и особеност, когато се настоява за водка.
• Ами за измамата. Под прикритието на лечебни гъби понякога изпращат каквото си поискат. Сега има особено много фалшификати за шийтаке - за тях се раздават напълно различни гъби в торби.

И тогава, прочетете: за ползите и употребата на комбуча.

Ако откриете грешка, моля, изберете част от текста и натиснете Ctrl + Enter.

Бокалов трион (Neolentinus cyathiformis)

Lentinus cyathiformis

Шапка: Фуниеобразна, до 25 см в диаметър, червеникаво-бежова, с неправилни, доста слабо изразени концентрични зони; в напреднала възраст избледнява до белезникав с тъмно петно ​​в средата. Формата отначало е полусферична, с възрастта се отваря към фуниевидна; ръбът обикновено е неравен. Повърхността е суха, леко власинка.

Месото на бокаловия трион е бяло, много еластично (гъбата може да се счупи само с две ръце), с изключително приятна миризма, напомняща миризмата на плодове.

Остриета: Чести, тесни, назъбени, назъбени, силно спускащи се по протежение на стъблото (почти до основата), в младост бели, след това кремави, потъмняващи до мръснокафяви.

Спора на прах: Бяла.

Крак: Къс и дебел (височина 3-8 см, дебелина 1-3 см), често стеснен към основата, много твърд, почти изцяло покрит с плочи, черен в основата.

Разпространение: Бокаловите стъпала се намират върху гниещи останки от широколистни дървета (най -вероятно може да паразитира върху живите, причинявайки бяло гниене). Бокалният трион е предимно южна гъба; не се среща толкова често в нашия район.Плодовото тяло трае дълго, а привлекателността за някои, относително казано, гризачи, води до факта, че гъбата гризе по -бързо, отколкото умира от старост.

Подобни видове: Очевидно не. По -скоро можем да говорим за синоними. Lentinus degener, Lentinus schaefferi, Panus cyathiformis - това не е пълен списък с псевдоними на бокал.

Ядливи: Информацията в мрежата е доста противоречива. Можем само да кажем със сигурност, че в тази гъба все още не са открити токсични вещества. Най -често срещаната информация е, че стъклопакетът е неядлив поради твърде плътната си „каучукова“ каша. Но си струва да опитате тази гъба в ранна възраст, за да разсеете всички съмнения!

Бележки Открих няколко колонии от тези невероятни гъби на 14 юни 2003 г. в брезова гора, стара и тиха. Изглежда, че това е първата "пластинчаста" гъба, която не можах да счупя с една ръка. И аз се провалих с двете ръце - трябваше да завъртя и да разкъсам. Разбира се, това не може да не предизвика уважение. Твърдо реших да разбера как се казва тази моя находка.

Отговорът беше намерен едва след година и половина. Знаещи хора ме посъветваха да погледна сред листата на триона, посочвайки Lentinus cyathiformis като водач. Не трябваше да ходя далеч: той е.

Гъбата, разбира се, е доста южна. Ако вземем любителски сайтове за гъби, то в Чехия и Словакия все още се смята за доста рядко (но вече се обмисля, за разлика от нашите ресурси), а в България е напълно в реда на нещата. В същото време в Дания са отбелязани находки от стъклопакета.

Това всъщност е почти всичко, което успях да разбера. Известно е също, че Lentinus cyathiformis причинява бяло гниене на дървесината и някои институти по някаква причина продават щам на тази гъба по интернет (и се предлага голяма отстъпка за купувачи, представляващи организации с нестопанска цел). И, разбира се, традиционната война на синоними. Къде в микологията без него.

Сега си мисля: промени ли се нещо, защото научих как специално обучени хора наричат ​​гъбата, която намерих? Въпреки че, разбира се, това е много обичайна мисъл и е срамно да се мисли за нея.

Гъбена терапия, реалност или реклама?

Преди около 20 години японският биолог Горо Чихара заяви, че знае лекарство, което може да спре рака. Това са гъби шийтаке, растящи по дърветата. Биологът твърди, че тези гъби работят на нов принцип. Те не унищожават туморните клетки, но карат тялото да произвежда перфорин (ензим, който произвежда специално за борба с раковите клетки, които се образуват всеки ден). По този начин е възможно да се унищожат туморите, без да се въвеждат отрови в тялото.

Горо-сан потвърди това клинично: употребата на лекарството Шийтаке предизвика пълна регресия на саркома.

Гъбите от Япония създадоха огромен „авторитет“ на американския континент. Известният певец Майкъл Джексън пиеше всяка сутрин чай Шийтак, възхвалявайки неговите изключителни здравни свойства и го приписвайки на средствата за безсмъртие.

Американската певица Мадона Луиз Чиконе рекламира тези гъби със свежестта и стегнатостта на кожата си. Горното е наполовина вярно и наполовина шоу.

На Запад обаче те започнаха интензивно да развиват фунготерапия, инвестирайки големи разходи в изучаването на дървесни гъби от Япония (шийтаке, мейтаке, рейши).

Интересни факти за гъбата

Ако откриете грешка, моля, изберете част от текста и натиснете

Ctrl + Enter.

Гъбата от трионни листа принадлежи към рода на трион. На плочите те имат характерни „зъби“, за които този род е получил името си.

Те са гъби афилофор. Те имат разрушителен ефект върху дървесината. Под тяхно влияние дървото изгнива. Следователно тази гъба може да причини значителни вреди на домакинството. Друга версия за произхода на името е способността да действа разрушително върху дърво.

Повече от 1000 вида гъби принадлежат към този род. Някои източници казват, че днес родът чете няколко хиляди вида.

Почти всички видове, принадлежащи към този род, са условно годни за консумация. Но сред тях има и негодни за консумация видове, от които са малко. В Китай и Япония се смята, че ядливият дървесен лист е абсолютно годна за консумация гъба.

Сред всички листа на триони има няколко вида, в които берачите на гъби са сигурни и винаги събират. Това е тигров, с форма на черупка, а също и люспест трион.

Следните видове също са известни като негодни за консумация и нямат хранителна стойност. Те са бокалови, вълчи и набраздени видове. Останалите видове от този род са слабо изучени от науката или растат в страни далеч от Русия.

Чашовият трион получи част от името заради факта, че имат свойството да унищожават дървото. Втората част от името е свързана с формата на плодното тяло. Тя придобива формата на чаша вече в зряла възраст.

Факт!

Тази гъба е сапротроф, който унищожава дървесината. Обикновено унищожава дървесина, склонна към гниене. Те растат на мъртва дървесина в гората, на пънове на дървета от различни видове, включително иглолистни.

Някои източници казват, че всички представители на рода са отровни гъби. Други казват, че това е просто негодно за консумация. Но би било препоръчително тези видове да се разделят на тези, които могат да се консумират, и тези, които не могат. Няма точни научни доказателства за това колко отровни са тези гъби от този род, които не трябва да се консумират.

Разглежданите видове бокалови стъбла се считат за практически неподходящи за консумация от човека. Не съдържа отрови, но няма добър вкус, а съставът на гъбата не носи никаква хранителна стойност.

Гъби на Русия (41 страници)

Шапка. Диаметър до 7 см, закръглено изпъкнал, по-късно плосък, гладък, лъскав при сухо време, лепкав при влажно време. Цветът е оранжево-кафяв, ръждиво-кафяв, червено-кафяв, жълто-кафяв. Тръбният слой е прилепнал или низходящ, червеникав или ръждивокафяв, порите са големи, ъглови. Пулпът е мек, жълт, зачервен при нарязване, без мирис, с пиперлив вкус.

Крак. Височина до 7 см, диаметър до 1,5 см, цилиндрична, често извита, плътна, със същия цвят с капачката, жълта в долната част.

Спора на прах. Жълто-кафяв.

Среда на живот. Най -често расте в борови гори, по -рядко в смърчови, смесени и широколистни гори.

Сезон. Лятна есен.

Сходство. Прилича малко на коза (Suillus bovinus), растяща на едни и същи места, но щом оближете гъбата с пипер под капачката, тя веднага се проявява.

Използвайте. Гъбата се нарича неядлива в много източници, но може да се използва вместо пипер при мариноване.

Лечебни свойства. Пиперната гъба се използва в малки количества като подправка за стимулиране на храносмилането. Козата е един от лидерите сред гъбите с шапка по съдържание на антибиотици.

Методи за готвене

Трионните листа не са подходящи за варене или пържене. Те могат да се приготвят само чрез осоляване или мариноване. Те се нуждаят от предварителна подготовка. Тези гъби трябва да се измият добре и да се накиснат за 10-12 часа. След това те трябва да се варят в подсолена вода за 20-25 минути.

В украинската и руската кухня гъбите се готвят рядко, само ако няма други, по -ценни видове. Но сред корейците, японците и китайците този представител на царството на гъбите е добре известен и широко разпространен. Когато се консумира редовно, се смята, че инхибира развитието на тумори и помага за укрепване на имунната система.

Важно! Поради специфичното си местообитание, спящата гъба е почти невъзможно да се обърка с други видове. Въпреки това, на външен вид, чашата и тигровите листа са подобни на него.

Така люспестият лист е не особено често срещана годна за консумация гъба. Вкусът му е посредствен. Подходящ е само за мариноване и мариноване и изисква задължителна предварителна подготовка.