Червена маслинова уебкапка (миришеща, ароматна, cortinarius rufoolivaceus): как изглежда, къде и как расте, годна за консумация или не

Паяжина блестяща: снимка и описание

Брилянтната уебкапа (Cortinarius evernius) принадлежи към семейство Паяжина и е изключително рядка в Русия. По време на влажно време капачката му става лъскава и се покрива с прозрачна слуз, придобивайки лъскав блясък, поради което получава името си.

Как изглежда брилянтна паяжина

В съответствие с родовото си наименование, гъбата има останки от велум с подобна на паяк структура. Месото е безвкусно, червеникаво на цвят с лека неприятна миризма.

Споровото тяло на паяжината е с блестящ кафяв нюанс, състои се от редки плочи, залепени към стъблото. Споровият прах има ръждясал кафяв цвят. Самите спори са средни, гладкостенни, с овална форма.

При млада гъба формата отначало е с остър корем, тъмнокафяв цвят с люляков оттенък

Описание на шапката

Шапката на гъбата е с кръгла форма, диаметърът й е около 3-4 см. С възрастта се отваря, полетата се увеличават, в центъра остава малък туберкул. Цветът варира от тъмно кафяв с люляков оттенък до ръждиво оранжево.

Плочите от вътрешната страна, залепени със зъб, са широки, със средна честота. Цветът е сивокафяв, по -късно придобиват кестенов цвят с лилав оттенък. Паяжиното одеяло остава бяло през целия растеж.

Месото на капачката също е тънко, но плътно, има кафяв цвят с люляков оттенък

Описание на крака

Стъблото на гъбата има формата на цилиндър, стеснен към основата. Дължината му е 5-10 см, а диаметърът му е около 0,5-1 см. Цветът варира от сиво до лилаво-кафе. По цялата дължина се забелязват бели пръстени, които изчезват с повишена влажност.

Вътре кракът е кух, гладък и влакнесто-копринен

Къде и как расте

Най -често срещаната паяжина е блестяща в северната част на европейската част на Русия и в средната зона, среща се и в Кавказ. Сезонът започва в края на лятото - от втората половина на август. Расте в смесени и иглолистни гори.

Най -често се срещат на мъхести места с висока влажност: дерета, низини или в близост до блата. Блестящи паяжини растат на малки групи от 2-4 гъби в подножието на борове и ели. Също така се среща поотделно под храсти и сред паднали листа

Гъбата годна за консумация или не

Брилянтната уеб капачка принадлежи към негодни за консумация гъби. Той не съдържа токсични вещества и не е опасен за здравето, но неприятната миризма и вкус на пулпата го правят неподходящ за консумация от човека.

Двойниците и техните различия

Брилянтната уебкапа може лесно да бъде объркана с още няколко представители на този вид.

Слизеста паяжина (Cortinarius mucifluus) - е условно годен за консумация вид. Диаметърът на капачката е от 10 до 12 см. Формата отначало е с формата на камбана, след това се изправя и става плоска с неравни назъбени ръбове. Кракът е веретенообразен, дълъг 15-20 см, с бял цвят. Пулпът е кремообразен, без вкус и мирис.

Тя се различава от блестящата паяжина по липсата на неприятна миризма и слуз върху капачката, дори при сухо време

Най -красивата или червеникава уебкапа (Cortinarius rubellus) е отровна гъба, която принадлежи към негодни за консумация. Дължината на крака е 5-12 см и дебелина от 0,5 до 1,5 см, разширяваща се надолу. Той има кафяво-оранжева влакнеста повърхност със светли пръстени по цялата дължина. Диаметърът на капачката варира от 4 до 8 см. Първоначалната форма е конусовидна.Освен това се изравнява, оставяйки малка изпъкнала могила на върха. Повърхността е гладка и суха с неправилни ръбове с кафеникаво-червен или кафеникаво-лилав цвят. Кашата е жълто-оранжева на цвят, без мирис и вкус.

Различава се от паяжината с блестящ ръждивочервеникав цвят и по-светъл нюанс на капачката

Заключение

Блестящата уеб камера не се препоръчва да се реже и яде. След като го намерите в гората, трябва да бъдете изключително внимателни: други ядливи паяжини могат да бъдат объркани с него. Най -често може да се намери в гори с преобладаване на борове и брези.

Класификация и представители

Основна статия: Такса от рода Spiderweb

Въз основа на макроскопски, микроскопични и химични признаци родът е разделен на 4-7 таксони, които преди това са били считани за подродове или участъци; в новите системи подродовете са разделени на голям брой секции.

През 1821 г. Е. Фрис разделя рода на 6 подрода: Миксаций, Флегмаций, Инолома (= Кортинарий sensu stricto), Дермоциб, Теламония и Хидроциба... Мозер през 1955 г., като взе за основа системата Фрис, идентифицира 5 независими рода, но той (заедно със Сингер) през 1962 г. отново понижава техния ранг до подродове, с промени в състава им. Тази класификация се възприема и в новите системи, но приписването на видове към подрод може да варира значително между различните автори.

Кортинарий - един от най -големите родове от порядъка на Агариков. Различни автори посочват различен брой видове в рода, обикновено до 700, но според най -пълното издание - „Речник на гъбите“, броят на видовете надвишава 2000.

Подродове (според Nezdoyminy (1996), отговаря на системата Moser - Singer (1962)):

• Флегмациум (фр.) О.
• Sericeocybe P.D. Orton
• Миксаций (фр.) Силно.
• Теламония (фр.) Силно.
• Leprocybe Mos.
• Кортинарий
• Dermocybe (Fr.) Sacc.

Някои видове:

Обща уебкапа (Cortinarius trivialis) как изглежда, къде и как расте, годна за консумация или не

Обща уеб камера: снимка и описание

Общата уебкапа (лат. Cortinarius trivialis) е малка гъба от семейство Паяжина.Второто име - Pribolotnik - той получава за предпочитане пред условията на отглеждане. Среща се във влажни, блатисти райони.

Подробно описание на Common Webcap със снимки и видеоклипове е представено по -долу.

Описание на общата уеб шапка

Гъбата е наречена паяжина за един вид "воал" от паяжинен филм, присъстващ в млади екземпляри. Останалата част от външния вид е незабележима.

Описание на шапката

Капачката на Приболотник е малка: 3-8 см в диаметър. В началния етап на развитие тя има формата на полукълбо, което по -късно се разкрива. Цветът на капачката варира от бледожълт до охра и светлокафяви нюанси. Ядрото е по -тъмно от ръбовете.

Капачката е лепкава на допир, върху нея има малко количество слуз. Повърхността на хименофора е ламеларна. При младите плодни тела той е бял, а при зрелите екземпляри потъмнява до жълтеникави и кафяви тонове.

Пулпът е плътен и месест, бял, с остър мирис.

Описание на крака

Кракът е с височина 6-10 см, диаметърът е 1,5-2 см. Леко стеснен към основата. Има екземпляри с обратна структура - има малко разширение в долната част. Цветът на крака е бял, по -близо до земята потъмнява до кафяв оттенък. Отгоре от одеялото на паяжината има кафяви концентрични влакнести ленти. От средата на дръжката до основата - слабо изразена.

Къде и как расте

Подболник може да се намери под брези и асини, по -рядко под елша. Рядко живее в иглолистни гори. Расте поединично или на малки групи на влажни места.

В Русия ареалът на разпространение на вида попада в средната климатична зона.

Плододават от юли до септември.

Ядлива уеб камера е често срещана или не

Хранителните свойства на Common Webcap не са проучени, но това не се отнася за годни за консумация гъби. Този вид не може да се яде.

Свързаните екземпляри съдържат опасни токсини в пулпата.

Отравящи симптоми, първа помощ

Опасността от токсични видове от това семейство е, че първите признаци на отравяне се появяват постепенно: до 1-2 седмици след консумация на гъби. Симптомите изглеждат така:

• силна жажда;
• гадене, повръщане;
• стомашни болки;
• спазми в лумбалната област.

Ако откриете първите признаци на отравяне, трябва спешно да се консултирате с лекар или да се обадите на линейка. Преди да получите квалифицирано лечение, трябва:

• промийте стомаха с активен въглен;
• обилна напитка (3-5 супени лъжици. преварена вода на малки глътки);
• вземете слабително за прочистване на червата.

Двойниците и техните различия

Подболникът се бърка с други членове на семейството, тъй като те са доста сходни. Най -голямо сходство се забелязва с лигав уебкап (лат. Cortinarius mucosus).

Шапката е с диаметър 5-10 см. Има тънък ръб и дебел център, обилно покрит с прозрачна слуз. Кракът е тънък, цилиндричен, дълъг 6-12 см, дебел 1-2 см.

Тя се различава от Приболотник по обилна слуз и форма на капачка.

Расте в иглолистни и смесени гори под борови дървета. Дава плодове поотделно.

Утайката от слуз (лат. Cortinarius mucifluus) е друг близнак на Pribolotnik, който е объркан с лигавицата webcap поради подобно име. Шапката с диаметър 10-12 см е обилно покрита със слуз. Стъблото е с дължина 20 см под формата на вретено, също покрито със слуз. Предпочита иглолистни гори.

Различава се от Приболотник в обилна слуз и по -дълъг крак.

Заключение

Обикновената уеб шапка е неядлива гъба, нейните свойства не са напълно проучени. Може да се обърка с други членове на семейството, чието използване не се препоръчва. Най -голямо сходство се отбелязва с Slime Webcap и Slime Webcap, но те могат да се отличават с капачката си. При последната тя е обилно покрита със слуз.

В допълнение за Common Webcap:

Червена маслина Webcap Cortinarius rufo-olivaceus

Син: Agaricus rufo-olivaceus Pers., Syn. мет. гъбички. (Gottingen) (1801) Cortinarius rufo-olivaceus var. vinosus (Cooke) Moenne-Locc. & Reumaux (1990) Cortinarius testaceus Cooke (1891) Cortinarius vinosus Cooke (1883) Myxacium rufo-olivaceum (Pers.) P. Kumm. (1871) Phlegmacium rufo-olivaceum (Pers.) Wunsche

Последна актуализация на страницата -

клас Basidiomycetes -> ред Cortinariales -> семейство Cortinariaceae -> род Cortinarius

Сайтът съдържа колекция от снимки на Webcap с червени маслини, показващи гъбите на различни етапи от развитието й. Всички снимки на Cortinarius rufo-olivaceus, публикувани на сайта, можете да видите тук

Описание на гъбата от Алексей Мясников и Владимир Капитонов

Описание на ядливата уеб капачка

Диаметърът на капачката е 5-8 сантиметра. Капачката е плътна, месеста, ръбовете й са увити навътре, с течение на времето тя става плоско-изпъкнала и дори може да придобие депресирана форма. Повърхността на капачката е водна, гладка. Цветът е сивобял.

Плочите често са разположени, широки, прилепнали към стъблото. Цветовете на плочите са глинести. Пулпът е дебел, плътен, бял, с приятен мирис на гъби. Спорен прах с жълто-кафяв цвят. Размерът на спорите е 9-12 × 6-8 микрона, формата им е елипсоидална, повърхността е брадавична, цветът е жълто-кафяв.

Кракът на ядливата паяжина е плътен и равен. Оцветяването на крака е белезникавокафяво. В централната й част има останки от паяжинна картина, които изчезват с времето. Дължината на крака е малка-2-3 сантиметра, а диаметърът е 1,5-2 сантиметра.

Район на растеж и време на плод на годни за консумация паяжини

Тези гъби са често срещани в европейската част на страната ни и се срещат и в горите на Беларус. Можете да ги намерите в иглолистни гори. Тези гъби дават плодове от септември до октомври.

Оценка на вкусовите характеристики на годни за консумация паяжини

Паяжината е годна за консумация, подходяща за ядене. Тези гъби имат сладникав вкус, освен това имат приятен мирис на гъби.

Други гъби от този род

Отличната уеб камера има диаметър на капачката 10-20 сантиметра. В млада възраст формата на шапките е полусферична, но с узряването на плодните тела тя става плоска и дори депресирана. Повърхността на капачката е кадифена. При възрастните гъби цветът е почти лилав, винен и червено-кафяв. Дължината на крака е 10-14 сантиметра, с дебелина 2-5 сантиметра. Цветът на крака може да бъде бледо лилав, светло охра или белезникав.

Превъзходните уеб капки са рядкост, в много европейски страни те са включени в Червената книга. Този вид не расте на територията на нашата страна. Отличните паяжини се заселват в множество групи. Те растат в широколистни и смесени гори. Плододават от август до септември. Често могат да бъдат намерени до брези. Въпреки че паяжината е отлична, малко проучена гъба, тя е годна за консумация и е подходяща за сушене и мариноване.

Пурпурната мрежа има капачка с диаметър до 15 сантиметра, а височината на краката й е 6-8 сантиметра. Формата на капачката се променя от изпъкнала до плоска с растежа на плодното тяло. Шапката е лепкава на допир. Цветът на шапката варира от кафяво-маслинено до червено-кафяво.

Информацията за ядливостта на пурпурните паяжини е противоречива, тъй като техните хранителни свойства са слабо проучени.

Ненормалната уеб капачка се характеризира с изпъкнала форма на капачката, но с течение на времето тя се променя в плоска. Цветът на шапката първоначално е сив или сиво-кафяв, а ръбовете са синкаво-лилави, но постепенно цветът на шапката се променя в червено-кафяв. Дължината на крака е 7-10 сантиметра, с диаметър 0,5-1 сантиметра. Цветът на крака е белезникав с люляков или кафяв оттенък. По повърхността на крака се забелязват леки влакнести остатъци от покривало.

Аномалните паяжини растат на малки колонии и могат да бъдат открити и поотделно. Избират иглолистни и широколистни гори, растат в земята или върху постеля от листа или игли. Плододават от август до септември. Аномалните паяжини са широко разпространени в Германия, Австрия, Швеция, Франция, Швейцария, Естония и Беларус.

Те растат и в САЩ и Мароко. У нас те се срещат в Иркутска, Амурска, Тверска, Челябинска и Ярославска области, както и в Хабаровска и Красноярска области. Хранителните свойства на аномалните паяжини не са достатъчно проучени, но учените класифицират тези гъби като негодни за консумация.

Канела webcap

Уебкапчето е тъмно кафяво;

Канелена паяжина (Cortinarius cinnamomeus) е вид гъба, принадлежаща към семейство Паяжина, род Spiderweb. Тази гъба се нарича още кафява паяжина или тъмнокафява паяжина.

Кафявата уеб капачка се нарича още вид Cortinarius brunneus (тъмнокафява уеб капачка), която не е свързана с това.

Външно описание

Канелената капачка има капачка с диаметър 2-4 см, характеризираща се с полусферична изпъкнала форма. С течение на времето капачката се отваря. В централната му част има забележим тъп туберкулоза. Повърхността на капачката е суха на пипане, влакнеста по структура, жълтеникавокафявокафява или жълтеникавокафява на цвят.

Стъблото на гъбата се характеризира с цилиндрична форма, първоначално добре запълнена от вътрешната страна, но постепенно става куха. В обиколка той е 0,3-0,6 см, а по дължина може да варира от 2 до 8 см. Цветът на крака е жълтеникаво-кафяв, изсветляващ към основата. Кашата на гъбата има жълт оттенък, понякога се превръща в маслина, няма силен мирис и вкус.

Гъбичният хименофор е представен от ламеларен тип, състоящ се от натрупани жълти плочи, постепенно ставащи кафеникаво-жълти. На цвят плочите са подобни на шапка от гъби. Те са тънки по структура, често са разположени.

Сезон и местообитание

Канелената паяжина започва да дава плодове в края на лятото и продължава да прибира реколтата през целия септември. Расте в широколистни и иглолистни гори, разпространени в бореалните зони на Северна Америка и Евразия. Среща се по групи и поединично.

Ядливост

Хранителните свойства на този вид гъби не са напълно изяснени. Неприятният вкус на канелената каша от паяжина я прави негодна за консумация от човека. Тази гъба има няколко сродни вида, които се различават по своята отровност. В канелената паяжина обаче не бяха открити отровни вещества; тя е абсолютно безопасна за човешкото здраве.

Подобни видове и разлики от тях

Един от видовете гъби, подобни на канелената паяжина, е шафрановата паяжина. Основната им разлика помежду си е цветът на хименофорните плочи в креда от млади плодове. При канелената паяжина плочите имат богати оранжеви нюанси, а при шафрана цветът на плочите е по -жълт. Понякога има объркване с името на канелената паяжина. Този термин често се нарича тъмнокафява паяжина (Cortinarius brunneus), която дори не е един от видовете, свързани с описаната паяжина.

Интересен факт е, че канелената паяжина има свойствата на багрилни материали. Например с помощта на сока му лесно можете да боядисате вълна в наситено бордо червено.

Червена и маслинова паяжина

Червена маслина уеб капачка (Cortinarius rufoolivaceus)

• Миришеща паяжина;
• Ароматна уеб капачка;
• Cortinarius rufo-olivaceus;
• Myxacium rufoolivaceum;
• Phlegmacium rufoolivaceum.

Червено-маслинова паяжина (Cortinarius rufoolivaceus) е вид гъба, принадлежаща към семейство Паяжина, род Spiderweb.

Външно описание

Появата на маслиненочервената паяжина е доста красива и привлекателна. Капачката с диаметър от 6 до 12 см, първоначално в млади гъби, има сферична форма и лигавична повърхност. Малко по -късно се отваря, става широко разпространен и придобива наситено лилав цвят по ръба. Средата на капачката при зрели гъби става лилаво-лилава или леко червеникава. Хименофорът е представен от ламеларен тип. Неговите съставни компоненти са плочи, които първоначално имат маслинено-жълт цвят, а когато гъбата узрее, те стават ръждясало-маслинови. Те съдържат спори, характеризиращи се с бадемова форма, светложълт оттенък и брадавична повърхност. Размерите им са 12-14 * 7-8 микрона.

Горната част на гъбения крак има подчертан лилав цвят, става лилаво-червен отгоре надолу. Дебелината на крака на червеникаво-маслиновата паяжина е 1,5-3 см, а дължината е от 5 до 7 см. В основата стъблото на гъбата се разширява, придобивайки грудкова формация.

Гъбената каша е много горчива на вкус, характеризираща се с леко лилав или маслиненозелен оттенък.

Сезон и местообитание

Въпреки широко разпространената си рядкост, паяжината от червени маслини все още е широко разпространена в неморалните европейски области. Предпочита да живее в смесени и широколистни гори. Способен да образува микориза с широколистни дървета, в природата се среща само в големи групи. Расте главно под габър, бук и дъб. На територията на Руската федерация паяжината от червени маслини може да се види в Белгородска област, Татарстан, Краснодарски край, Пензенска област. Периодът на плододаване настъпва през втората половина на лятото и първата половина на есента. Паяжината от червени маслини се чувства добре на варовити почви, в райони с умерено топъл климат.

Ядливост

Червената маслина (Cortinarius rufoolivaceus) принадлежи към годни за консумация гъби, но нейните хранителни свойства са малко проучени.

Описаният сорт гъби е много рядък в природата, поради което в някои европейски страни дори е включен в Червената книга като застрашен вид.

Подобни видове и разлики от тях

Маслиненочервената паяжина е много подобна на външен вид на ядливата месингово жълта паяжина, която носи латинското име Cortinarius orichalceus. Вярно е, че при последния капачката има тухленочервен цвят, месото в крака е зеленикаво, а плочите се характеризират със сярно-жълт цвят.

Червено-маслинена уеб капачка (миришеща, ароматна): снимка и описание

Червено-маслиновата паяжина принадлежи към семейство Паяжина. В обикновените хора е обичайно да се нарича ароматна или миришеща паяжина. Латинското име е Cortinarius rufoolivaceus.

Описание на червено-маслиновата паяжина

Гъбата е с относително малък размер и има тънък крак с отличителна черта: одеяло от паяжина. Капачката на плодното тяло е слузеста.

Описание на шапката

Капачката на гъбата достига 7 см в диаметър. С нарастването си тя се променя: при младите червено-маслинови паяжини тя е полусферична, след което постепенно става изпъкнала. При възрастни плодни тела капачката е плоска. Цветовата му схема е разнообразна, докато расте, тя се променя от лилаво в червено, като същевременно поддържа същия нюанс. В средата шапката е лилаво-лилава или червеникава на цвят с различна интензивност.

При по -старите екземпляри капачката е розова по краищата поради прегаряне.

Хименофорът в червеникаво-маслинови паяжини е под формата на плочи с низходяща или назъбена форма. При младите плодни тела те са маслинени или лилави, като узреят, стават кафяви на цвят.

Спорите са тъмночервеникави, с овална форма, малки по размер с брадавична повърхност. Размерите варират от 12-14 * 7 микрона.

Описание на крака

Максималният размер на крака при възрастни екземпляри е 11 * 1,8 см. Той е с цилиндрична форма, основата е разширена и има червеникав оттенък. Останалата част от дължината на крака е лилава. Повърхността му е гладка.

Дължината на крака при този вид достига 5-7 см

Къде и как расте

Този вид е широко разпространен в Европа, предпочита смесени или широколистни горски насаждения.

Поради способността си да образува микориза с дървета, той се среща в природата под формата на големи групи. Расте по -често под дъб, бук или габър.

В Русия червено-маслиновата паяжина се събира в Белгородския и Пензенския региони, расте и в Татарстан и Краснодар. Има екземпляри и на места, където варовита почва, умерено топли климатични условия.

Гъбата годна за консумация или не

Хранителните свойства на вида практически не се изучават, но той принадлежи към категорията условно годни за консумация. Пулпът е горчив, маслиненозелен или бледо лилав на цвят.Гъбите нямат специален аромат. Препоръчва се за пържени храни.

Двойниците и техните различия

Външно плодните тела имат иктерична паяжина: капачката на последната е кафява с розов или оранжев оттенък. Но двойникът има лилави плочи и крака, а месото е горчиво.

Близнакът е условно годен за консумация, но поради ниския си вкус, той не представлява хранителна стойност

Заключение

Червената маслина е гъба, включена в Червената книга. Условно е годен за консумация, но практически не се използва за храна, тъй като месото му е горчиво. Среща се в иглолистно-широколистни гори от средата на лятото до октомври.