Описание на уеб капачката на пауна
Плодовото тяло на пауновата паяжина се състои от капачка и крак. В млада възраст формата на капачката е подобна на топка, по -късно тя се изправя и става плоска. В центъра на капачката има туберкула, а ръбовете са силно притиснати и напукани. Цялата повърхност на пауновата паяжина е осеяна с малки люспи. Цветът на люспите е тухлен.
Шапката седи на много здрав и дебел крак. На стъблото има и люспи. Често разположените люспи се намират под капачката. Структурата на плочите е месеста. Цветът на плочите при младите гъби е лилав. Пулпът на пауновата паяжина е малко влакнест, вкусът му е неутрален и няма миризма.
Променливост на пауновите паяжини
Характерна особеност на този вид е промяната в цвета на люспите по шапката и стъблото. Нарязаната плът става жълта.
Места на разпространение на паунови паяжини
Този вид гъби се срещат в много европейски гори. Пауновите паяжини растат във Великобритания, Германия, Дания, Франция и балтийските страни. В Русия те растат в европейската част, освен това в Урал и Сибир.
Пауновите паяжини предпочитат планинските райони. Любимите дървета на тези гъби са букове.
Оценка на ядливостта на пауновите паяжини
Пауновата капачка е отровна гъба, в пулпата си съдържа опасни токсини.
Сродни видове
Паяжина оранжево или кайсиево жълто - условно годна за консумация гъба. Формата на капачката му е изпъкнала, с течение на времето става все по -разширена. Повърхността е неравна, леко лепкава, хигрофан. Цветът на шапката е оранжево-кафяв, кафяво-жълт или охра-жълт.
Кракът е копринен, плътен, със слабо изразен бял колан. Пулпът е твърд, дебел, жълтеникав или белезникав на цвят. Оранжевите паяжини дават плодове от август до септември. Те растат в смърчови и борови гори. Рядко се срещат.
Бялата и лилава уебкапа е условно годен за консумация представител на рода. Шапката в млада възраст има заоблено-изпъкнала форма, по-късно става изпъкнала-разперена. Повърхността на капачката е неравна и лъскава. Цветът е белезникаво-лилав, люляково-сребрист, почти бял или жълто-кафяв. Кракът е клаватен, бял с лилав оттенък. Ръждива или белезникава лента се вижда на крака, понякога може да изчезне. Месото е воднисто, дебело, синьо-сиво.
Плододаването в бяло-пурпурни паяжини се наблюдава от август до септември. Тези гъби се заселват в широколистни и смесени гори. Срещат се рядко. Предпочита влажна почва. Те растат на малки групи или поединично.
Триумфална уебкапа - Cortinarius triumphans
По сценарий на Николай Будник и Елена Мек.
Triumphal webcap - най -вкусната от всички паяжини. Наречен е така (според нас) заради златистожълтия си цвят - като златен венец сред триумфалните командири на Древен Рим.
Дълго време не можехме да намерим тази гъба и сега разбираме защо. На Улом Железная има главно торфени, песъчливи, песъчливи глинести почви. Има и глинести, но рядко ходим в горите, които растат по тях. Триумфалната уебкапка обича варовити глинести почви. Вече там се среща на места в изобилие.
Триумфалната паяжина може да се пържи, маринова, суши. В маринатата тези гъби остават леки, твърди и красиви.
1. Триумфалната webcap се счита за най -добрата webcap.
2. Казват, че прилича на златистокафяв кок.
3. Наистина златистият му цвят не може да бъде объркан с нищо.
4. Понякога гъбите растат в огромен брой.
5. Знаем за един много плодовит мицел.
6. Около едно дърво веднъж намерихме 103 гъби.
7. Открихме първите триумфални паяжини в началото на август.
осем ... и последната в средата на октомври.
9. Тази гъба с вълнообразна глава е пораснала през октомври.
десет.Триумфалната уеб капачка е известна още като жълтата паяжина.
11. Наистина, расте на влажни места.
12. Често е смесена гора, доминирана от коледни елхи.
13. Тези ястия обикновено са стари.
14. Но във всеки случай гъбите обичат глинеста почва.
15. . наличието на брези.
16. Ето една гора, типична за растежа на тези гъби.
18. Triumphal webcap - голяма гъба.
19. Това е средният размер на капачката.
20. И височината на гъбата е значителна.
21. Всичко това създава впечатление за тежка и силна гъба.
22. Триумфална златножълта шапка от паяжина.
23. Средата му обикновено винаги е по -тъмна.
24. Шапката е гладка.
25. лепкава при влажно време.
26. По краищата му понякога се виждат останки от воал.
27. Ето как капачката приляга към крака.
28. Гъбените чинии изглеждат много спретнати.
29. Отначало те са покрити с одеяло от паяжина.
30. Цветът на плочите при младите гъби е почти бял.
31. Воалът изчезва с възрастта.
32 .. плочите придобиват глинен оттенък.
33. Ето как те се прикрепят към крака.
34. Нека разгледаме по -отблизо.
35. Кракът на гъбата е малко по -светъл от капачката.
36. Често се удебелява към дъното.
37. Разбира се, има такива кльощави екземпляри.
38. До самата основа кракът се стеснява.
39. Тази гъба има необичаен и дебел крак.
40. На крака се виждат рошави скъсани червени колани.
41. Обикновено те са три.
42. Вътре кракът е твърд.
43. Средата му често е по -мека от ръбовете.
44. Месото на гъбата е дебело и силно.
45. Но често кракът е червей.
46. Тук можете ясно да видите "рошавия" на крака на гъбата.
47. И капачките обикновено са чисти и здрави.
48. Тези гъби вече са преживели сланата.
49. Триумфалната паяжина е добра както на външен вид, така и на вкус.
50. Тук паяжините съжителстват с тухленочервена псевдопена.
51. Ето как изглеждат мариновани.
А ето и кратко видео за триумфалния уебкап. Опитахме се да ви разкажем повече за това.
Превъзходна уеб камера (Cortinarius praestans) как изглежда, къде и как расте, годна за консумация или не
Уебкапчето е отлично: снимка и описание
Webcap е отличен - условно годен за консумация представител на семейството Webinnikov. Гъбата рядко привлича погледа, вписана е в Червената книга. За да се попълни популацията на вида, е необходимо, когато се намери екземпляр, да се мине или внимателно да се отреже, опитвайки се да не повреди мицела.
Описание на отличната уеб камера
Запознаването с отличната уеб камера трябва да започне с описание на външните характеристики. Гъбата има повърхност на лигавицата на кафе и тънка паяжина покрива слоя спори. За да не го объркате с неядливи екземпляри, трябва да прегледате снимки и видеоклипове.
Гъбата е включена в Червената книга
Описание на шапката
Капачката с диаметър 15-20 см има изпъкнала форма, докато расте, изправя се и се вдлъбна с набръчкани ръбове до пълна зрялост. Цветът на младите екземпляри е лилав, след това се променя в червен, в края на узряването става кафяв. Повърхността е кадифена, матирана, при влажно време е покрита с лигавичен слой.
Долният слой е образуван от назъбени плочи. В зависимост от възрастта, те са боядисани в сив или тъмен цвят на кафе. При младите представители плочите са покрити с тънък, лек филм, наподобяващ паяжина, докато расте, пробива се и се спуска върху крака под формата на пола.
Размножаването става чрез продълговати, големи спори, които са разположени в ръждиво-кафяв прах.
Месото е твърдо, месесто, с приятен вкус и мирис
Описание на крака
Плътният бут достига височина 15 см. Повърхността е покрита със снежнобяла люлякова кожа, с възрастта става светъл шоколад. Снежнобяло-синкавата каша е плътна, месеста, при контакт с алкална става тъмночервена. При нарязване се улавя приятен гъбен аромат.
Гъбата се среща само в башкирските гори
Къде и как расте
Webcap е отличен рядък гост на широколистни гори. Поради намаляването на популацията, той е включен в Червената книга.В Русия може да се намери само в горите на Башкирия. Този вид образува мицел до бука. Расте в големи семейства, дава плодове от май до средата на октомври.
Гъбата годна за консумация или не
Отличната уеб камера принадлежи към 4 -та група за годно за консумация. Поради приятния си гъбен вкус, той се използва широко за приготвяне на различни ястия. Може да се пържи, свари, задуши. Но най -вкусните са осолени и мариновани гъби. Изсушава се също. Изсушените гъби се съхраняват в хартиени или ленени торбички на тъмно, сухо място.
Двойниците и техните различия
Отличната уебкапка, като всеки горски обитател, има подобни братя. Те включват:
- Водно синьо - има полусферична шапка със светъл небесен цвят. Повърхността е лъскава, лигава. Стъблото е плътно, синкаво-лилаво на цвят; по-близо до основата, цветът се променя в охра-жълт цвят. Пулпът е сиво-сив. Въпреки безвкусния вкус и неприятен аромат, този представител на царството на гъбите принадлежи към категорията за ядене. Те живеят в големи семейства в широколистните гори на Приморски край.
Ядлива гъба, използвана за храна в осолена и кисела форма
Поради липса на вкус и мирис, гъбата не се използва в готвенето
Заключение
Отлична webcap - условно годна за консумация гъба Червена книга. Расте в смесени гори от май до средата на есента. Поради приятния си аромат и добрия гъбен вкус, той се използва за приготвяне на зимна консервация. За да не объркате този представител с неядливи видове, трябва да знаете външното описание и да видите снимката.
