Стрида гъба есен

Panellus soft (нежен): снимка и описание

Panelus soft принадлежи към семейство Трихоломови. Той обича да се заселва върху иглолистни дървета, образувайки цели колонии върху тях. Тази гъба с малка шапка се отличава с деликатната си каша, поради което получи името си.

Отличителна черта на вида - той се установява в колонии върху стволовете на иглолистни дървета

Как да не се бърка с други стриди?

Есенната стрида има няколко близнаци. Най -вече прилича на стрида или стрида - гъбата обикновено е по -голяма от късната стрида, с лъскава сива, кафява или сиво -виолетова шапка, с размер до 30 см. Месото от стрида също има слабо изразена гъба. приятна миризма.

Стрида гъба

Друг двойник е гъбата стрида, обвита или покрита. Расте върху широколистна дървесина, предимно трепетлика. Цветът на шапката й е сив, кафяв или светлокафяв, хетерогенен с радиални ивици с по -тъмни нюанси. Миризмата на гъби стриди в обвивка е подобна на тази на суровите картофи.

Стрида покрита с гъби

Има далечна прилика с портокаловата стрида. Тя има суха, пухкава оранжева или жълта шапка. Плочите са охра на цвят, по -ярки от повърхността. Расте както на иглолистни, така и на широколистни дървета. Пулпът има миризма на изгнили плодове, жилав.

Стрида портокал

Области на растеж на трикотажни панели.

Областта на свързващия панелелус е обширна. Това е доста често срещан вид гъби. Този вид расте в Европа, Азия, Северна Америка и Австралия. Стягащите панели се срещат и в северната част на Русия, Кавказ, Сибир и Приморския край.

Панелите се развиват главно на групи. Те се заселват върху изгнили пънове, стволове на дървета и широколистни трупи. Най -често тези гъби се срещат върху буки, брези и дъбове. Често тези малки гъби изцяло залепват около цели пънове.

Стягащите панели активно дават плодове от август, но в някои части на диапазона те вече започват да се появяват през пролетта и процесът продължава до късна есен. Те се заселват в множество колонии. Видът не е много често срещан. Тези гъби просто изсъхват и не гният, така че често можете да видите стари сушени плодове по пънове.

Тези гъби принадлежат към категорията неядливи гъби, те не се консумират под никаква форма.

"Светлинни" свойства на свързващите панели.

В плодните тела на тези гъби протича химическа реакция с участието на луциферин и кислород. Луфцеферинът е светлоизлъчващ пигмент. Взаимодействието на тези вещества причинява биолуминесценция. Стягащите панели светят зеленикаво на тъмно.

Сродни видове.

Мекият панел има известна прилика с свързващия панел. Това също е неядлива гъба. Можете да различите мекия панел по белия цвят на креда от плодове. Формата на капачката му е бъбрекообразна, изпъкнала или заоблена. Повърхността на капачката при непълнолетни е лепкава. Пулпът му е тънък, но доста плътен, съдържа голямо количество влага. Кракът е къс, белезникав на цвят.

Меките панели растат от август до ноември. Те се срещат главно в смесени и иглолистни гори. Можете да намерите плодни тела върху паднали клони и стволове на широколистни и иглолистни дървета.

Есенната стрида е условно годна за консумация роднина на свързващ панел. Шапката й е месеста, с форма на лоб, отначало с леко извити, а след това с прави ръбове. Повърхността му е лигава, сиво-кафява или зелено-кафява.Кракът е цилиндричен, къс, извит, плътен и понякога отсъства напълно. Пулпът е месест, воден, хлабав и с годините става жилав. Пулпът няма мирис.

Плододаването се наблюдава от септември до декември, тоест есенни стриди се срещат до самия сняг. Този вид гъби се заселват върху останките от бряст, клен, трепетлика, топола и липа. Те растат на групи, като правило, растат заедно с краката.

Как изглежда мек панел?

Гъбата има плодно тяло (стъбло и капачка). Пулпът му е умерено плътен. Той е белезникав на цвят, много влажен и тънък.

Гъбата е с малки размери

Описание на шапката

Капачката е много малка, от 1 до 2 см, от време на време се среща с диаметър около 3 см. Отначало по -скоро прилича на очертание на бъбрек, после с нарастването си придобива заоблена и изпъкнала форма. Има леко назъбени ръбове. Капачката расте странично към останалата част от плодното тяло. При младите екземпляри той е лепкав и власист на пипане. В основата му цветът е розов с кафяв оттенък, основната част е бяла. Гъбата е пластинчаста, елементите са доста дебели, белезникави или бледожълти, понякога раздвоени.

Описание на крака

Кракът на мекия нежен панел е много къс, винаги страничен и не надвишава 5 мм по дължина. Средният му диаметър е 3-4 мм. В близост до плочите (отгоре) кракът е малко по -широк. Цялата му повърхност е покрита с цъфтеж от малки частици, наподобяващи зърнени култури. Цветът на крака е бял. Той е влакнест по структура.

Биологично описание

Капачката е с диаметър 1–32 mm, с форма на бъбрек, със суха или влажна, гладка или рунеста повърхност, боядисана в белезникави, зеленикави, кафеникави или люлякови тонове. Хименофорът е ламелен, светещ на тъмно при някои видове. Плочите са чести или по -скоро редки, бели, охра, маслинени, кафеникави или люлякови на цвят.

Кракът не присъства при всички видове; той е много къс, ексцентричен, власист, със същия цвят като шапката.

Пулпът е без мирис, с нежен или остър вкус.

Спори 3-11 × 0,5-3,5 микрона, колбаси, продълговати, елипсовидни или цилиндрични, амилоидни. Базидиите са тетраспорови, клаватни, неамилоидни, 11-28 × 2.5-6.3 µm. Хейлоцистидите са цилиндрични, клаватни, веретеновидни или неправилни, тънкостенни. Плевроцистидите не присъстват във всички видове. Пилеоцистидите присъстват при повечето видове, с тънки или дебели стени.

Таксономия

Научното наименование на рода произлиза от името на друг род - Panus Fr. (Panus), от който е изолиран този род.

Синоними

• Dictyopanus Pat. 1900 г.
• Секта на плевротус. Скитинот (П. Карст.) Пилат, 1935 г.
• Sarcomyxa P. Karst., 1891 г.
• Scytinotus P. Karst., 1879
• Уроспорелина Е. Хорак, 1968 г.

Изгледи

Род Panellus включва около 55 вида.

• Panellus albifavolus Corner, 1986 г.
• Panellus alutaceus Corner, 1986 г.
• Panellus ambiguus Corner, 1986 г.
• Panellus aureofactus E. Horak 1980 г.
• Panellus bambusarum Corner, 1986 г.
• Panellus bambusifavolus Corner, 1986 г.
• Panellus belangeri (Mont.) Singer, 1973 г.
• Panellus brunneomaculatus Corner, 1986 г.
• Panellus crawfordii (G. Stev.) Segedin, P. K. Buchanan & J.P. Wilkie, 1995
• Panellus dichotomus Corner, 1986 г.
• Panellus diversipes (Berk.) Pegler, 1965 г.
• Panellus edulis Y.C. Dai, Niemelä & G.F.Qin, 2003 г.
• Panellus exiguus Corner, 1986 г.
• Panellus fuscatus Corner, 1986 г.
• Panellus glutinosus Corner, 1986 г.
• Panellus hispidifavolus Corner, 1986 г.
• Panellus intermedius Corner, 1986 г.
• Panellus ligulatus E. Horak, 1983 г.
• Panellus luminescens (Corner) Corner, 1986 г.
• Panellus magnus Corner, 1986 г.
• Panellus megalosporus Corner, 1986 г.
• Panellus melleo-ochraceus Malençon, 1975 г.
• Panellus microsporus Corner, 1986 г.
• Panellus mitis (Pers.) Singer, 1936 - Panellus tender
• Panellus niger G. Stev., 1964 г.
• Panellus parvulus Corner, 1986 г.
• Panellus pauciporus Corner, 1986 г.
• Panellus pendens Corner, 1986 г.
• Panellus pusillus (Pers. Ex Lév.) Бордове. & O.K. Mill., 1975
• Panellus pyruliferus Corner, 1986 г.
• Panellus ringens (Fr.) Romagn., 1945 - Paste -like panelellus
• Panellus serotinus (Schrad.) Kühner, 1950 - Panellus късно
• Panellus stipticus (Bull.) P. Karst., 1879 - стягащ панел, или сирище
• Panellus sublamelliformis Corner, 1986 г.
• Panellus sublevatus Corner, 1986 г.
• Panellus violaceofulvus (Batsch) Singer, 1936 - Почти виолетов панел

Определител

Лат. Базидия. Специализирана структура на полово размножаване при гъби, присъща само на базидиомицетите. Базидиите са крайни (крайни) елементи на хифи с различни форми и размери, върху които екзогенно се развиват спори (отвън).

Базидиите са разнообразни по структура и начин на закрепване към хифи.

Според позицията спрямо оста на хифата, към която са прикрепени, се разграничават три типа базидии:

Апикалните базидии се образуват от крайната клетка на хифата и са разположени успоредно на оста си.

Плевробазидиите се образуват от странични процеси и са разположени перпендикулярно на оста на хифата, която продължава да расте и може да образува нови процеси с базидии.

Субазидиите се образуват от страничен процес, обърнат перпендикулярно на оста на хифата, който след образуването на един базидиум спира растежа му.

Въз основа на морфологията:

Холобазидия - едноклетъчна базидия, неразделена с прегради (виж фиг. А, Г.).

Фрагмобазидиите са разделени от напречни или вертикални прегради, обикновено на четири клетки (виж фиг. В, В).

По тип развитие:

Хетеробазидията се състои от две части - хипобазидия и епибазидия, развиващи се от нея, със или без прегради (виж фиг. В, В) (виж фиг. Г).

Хомобазидиите не се делят на хипо- и епибазидии и във всички случаи се считат за холобазидии (фиг. А).

Базидията е мястото на кариогамията, мейозата и образуването на базидиоспори. Хомобазидията по правило не е функционално разделена и мейозата следва кариогамията в нея. Базидиите обаче могат да бъдат разделени на пробазидии - мястото на кариогамията и метабазидията - мястото на мейозата. Пробазидиумът често е спяща спора, например при ръждиви гъби. В такива случаи пробазидията расте с метабазидии, при които настъпва мейоза и върху които се образуват базидиоспори (виж фиг. Е).

Вижте Кариогамия, Мейоза, Гифа.

Амилоид (амилоидна структура)

Структурата се нарича амилоидна, ако от реактива на Мелцер (разтвор на 0,5 g кристален йод + 1,5 g калиев йодид + 20 ml хлоралхидрат + 20 ml дестилирана вода) стане син, виолетов, понякога почти черен.

Подготовка

Късните гъби от стриди често имат горчив вкус. Появява се по време на отлежаването на гъбите, както и когато те растат в определена среда. Ето защо се препоръчва да се събират само млади плодове.

Стридите са „чисти“ гъби, те практически не се нуждаят от почистване, може да се наложи само да премахнете частиците от почвата близо до среза

С прасетата трябва да се работи много внимателно, тъй като те са крехки и се ронят, не трябва да се изпускат. Приготвените плодове се измиват в много вода и се накисват в слаб разтвор на сол за половин час.

Това ги освобождава от горчивина. След това можете да започнете термична обработка. Стридите се използват за готвене:

• супи;
• втори курс;
• гювечи;
• салати;
• кисели краставички.

Вкусът на тези гъби се съчетава добре с месо, различни зеленчуци и зърнени храни.

Пържените стриди са много вкусни. Има широко разпространено мнение, че това е опасна гъба, която трябва да се свари преди пържене, но това не е вярно. Стридите могат да се пържат веднага след прибиране на реколтата, не е необходимо да се готвят повторно.

Стриди, пържени с лук

Това е просто ястие, но ако знаете някои тайни за готвене, ще се окаже особено вкусно и ароматно.

Съставки:

• стриди - 600 г;
• лук - 250 г;
• слънчогледово масло - 50 г;
• чесън - 3 зъба;
• копър - няколко клона;
• зелен лук - няколко пера;
• сол.

Подготовка:

1. Измитите стриди се нарязват на малки кубчета.
2. Обелете и нарежете лука по същия начин.
3. Загрейте тиган с дебело дъно, изсипете масло в него.
4. Когато маслото е горещо, сложете лука в него и запържете до златисто кафяво.
5. Добавете гъбите и запържете за 15 минути, като разбърквате от време на време.
6. Сол.
7. Обелете и нарежете чесъна.
8. Нарежете зеления лук и копъра.
9. Свалете сварените гъби от котлона и веднага подправете с нарязан чесън.
10. Поръсете с билки при сервиране.

Оценка за годно за консумация и евентуална вреда

Късната стрида е гъба от категория 4, тя няма първокласни вкусови свойства. В Русия е известен от дълго време и преди е бил наричан "ишивен".

Препоръчително е да ги събирате в ранна възраст. Зрелите плодове стават жилави и влакнести, с дебела кора и горчив вкус.

Правилно събрани и варени, гъбите са годни за консумация и здравословни:

• те съдържат набор от витамини, минерали и аминокиселини, необходими за човешкия живот;
• мазнините, открити в пулпата на стриди, се състоят от полиненаситени мастни киселини, помагат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта;
• въглехидратите в състава на гъбите се усвояват лесно, тъй като те се състоят от 20% захароза, глюкоза и фруктоза;
• съдържащите се в плодовете полизахариди имат имуномодулиращ ефект;
• гъбите имат ниско съдържание на калории поради голямото количество фибри, поради което успешно се използват за борба със затлъстяването.

В допълнение, стридите съдържат вещества, които имат антимикробни и антихелминтни ефекти.

В същото време има някои ограничения, свързани с консумацията на прасета в храната:

• поради наличието на хитин в пулпата, който практически не се абсорбира от тялото, не се препоръчва да се храни с гъби дете под пет години;
• децата над 5 години е по -добре да ги ядат рядко и в малки количества;
• възрастните хора и тези, които имат проблеми с храносмилателната система (стомашно -чревния тракт, черния дроб, панкреаса) и отделителната система (бъбреците) трябва да се въздържат от ядене на прасета;
• когато събирате и преработвате стриди, трябва да внимавате за хора, склонни към алергии - гъбичните спори могат да влязат в тялото чрез вдишване и да предизвикат алергична реакция;
• така че стридите да не навредят, те трябва да се консумират не повече от два пъти седмично.

Описание

Есенната стрида е гъба от семейство миценови, пластини, условно годни за консумация. Има и други наименования - късен панел, късна стрида, гъба от елша, върба.

Шапка

Капачката на гъбата е ушна или с лопатки, месеста. Размерът е от 3 до 8 см, понякога до 15 см. Структурата на капачката е плътна. Повърхността е гладка, при младите екземпляри е лигава, лъскава, след това става матова, леко кадифена. Ръбовете на капачката са огънати в ранна възраст; в старите гъби те са прави, неравни и тънки.

Цветът е тъмен, сиво-кафяв с жълти и маслинено-зелени нюанси, докато по краищата е по-тъмен, кафяво-жълт в средата. Понякога цялата шапка е лилава. Червеникавите цветове могат да се появят в оцветяването след замръзване.

Под шапката стридата има плочи - чести, с неравни ръбове, прилепнали към стъблото, понякога спускащи се. Цветът на тези части е светъл, от бял до сиво-жълт, при младите е оранжев. С времето става по -бледо.

Спорен бял прах.

Каша

Кашата от есенни стриди може да бъде гъста или рохкава, водниста при дъждовно време. С узряването става по -твърд. Цвят - бял или кремав. Миризмата е лека, понякога липсва. Вкусът е приятен, понякога горчив.

Крак

Гъбата има къс (2-3 см), извит страничен крак с цилиндрична форма. Понякога може да отсъства практически. Покрит е с малки люспи, опушен, плътен по структура.

Мицел върху кубчета Късна стрида, Panellus serotinus

Описание Дъбовият блок, с размери 10x10x70mm, е най -качественият първичен мицел върху дъбова пръчка. 1 мицелиев прът (гъбен прът) е предназначен за 3 кг дърво. Например, ако бучката тежи 11 кг, за нея се вземат 3-4 блока. Предназначен е за въвеждане на мицел в дървен материал (трупи, чокове и т.н.) и / или пън чрез забиване на самия блок в пробития за него отвор. За големи трупи и пънове се пробиват отвори с диаметър 10 мм и дължина 70 мм, блокът се забива в него напълно. Ако трупите или конопът са малки, се пробиват дупки с по -къса дължина, част от пръта се забива там, а частта, която остава отвън, се отрязва или отчупва и се вкарва в друг отвор.

Също така блоковете могат да бъдат забити в пукнатините с естествен и механичен произход; в дупки в дърво, възникнали в процеса на живот на паразитни растения, например имел, цветна градина или в резултат на живота на птици, например кълвач; на други подобни места.

Дървесината за заразяване може да се използва както нарязана (трупи, чокове, трупи), така и стояща (пънове, мъртви и умиращи дървета); както свежи, така и лъжливи, дори в продължение на няколко години; и живи, и мъртви. Основното е, че дървото е широколистно и не е изгнило, за предпочитане, без следи от мухъл, поне без голямо количество от него.

Ако дървесината е суха, преди да засадите мицел в нея върху дъбови пръчки (гъбени пръчици), трябва да я навлажнете, „подхранвате“, „поливате“ с влага. Бучките се накисват за 2-3 дни в стари корита, циреи или в езера, сергии, езера, реки. Сух пън се изсипва 3-5 пъти на ден в продължение на една седмица.Самата гъбена пръчка (дъбова лента) също може да се "държи" във вода 1,5-2 часа преди засаждането. Когато заразената дървесина не може да се навлажни, например, когато пънът е много далеч от източника на вода, или когато едно сухо или умиращо високо дърво се зарази, всичко е наред, заразете със сухи, естествените валежи по -късно ще "оправят" проблема .

След заразяване трупите се поставят на сенчести (сянка, частична сянка, разсеяна светлина) и, ако е възможно, на влажни места в лични парцели или в помещения (мазета, мазета, навеси и др.). Те могат да се оставят навън постоянно, мицелът понася всякакви студове, не е необходимо да го покривате за зимата. И можете да го внесете в помещение с положителна температура, където те ще продължат да дават плодове (от +8 ° C).

Гъбите се появяват 3-7 месеца след засаждането, в някои случаи до 12 месеца, в зависимост от плътността на дървесината и условията на околната среда. Дървесината, която мицелът заема най -дълго, ще отнеме повече време и ще даде плод. Обикновено колко месеца дървесината се заразява, толкова години дава плодове.

Добивът е поне 35% от теглото на конопа, но по -често е много по -висок. Тоест добивът от една дъбова пръчка (гъбена пръчка) е от 1 кг гъби и повече! / p / 537673224-miceliy-na-brusochkah-veshenka-dubovaya-pleurotus-dryinus / Държава: Полша Наличност: На склад

Как изглежда свързващият панел

Panellus astringent (Panellus stipticus) е пластинчаста гъба от семейство миценови. Плодовото тяло се състои от ниско стъбло и шапка във формата на ветрило.

В млада възраст капачката е реновидна, но с развитието си придобива депресирана форма с прибрани набраздени или вълнообразни ръбове, наподобяващи ушна мида. Във влажна среда цветът на шапката е жълто-кафяв или глинен, когато изсъхне става светло охра. Понякога свързващият панел обикновено е почти бял. Диаметърът на капачката не надвишава 2-4 см, повърхността й е скучна, разпръсната със зърна и покрита с много малки пукнатини.

Другата страна на капачката е представена от тесни тънки плочи, разположени близо една до друга, понякога разклонени или запоени на определени места от мостове. Цветът им е подобен на шапката, по -близо до мястото на растеж, сянката е по -наситена. Спората на прах е бяла; самите спори са продълговати и с форма на боб.

Кракът е разположен отстрани. Слабо развита. Височина - от 1 до 10 мм, с диаметър 2-7 мм. Формата на стъблото е цилиндрична, често се стеснява в самата основа, без кухини в средата. Горната част е пухкава. Цвят в съответствие с шапката или малко по -светъл.

Пулпът на свързващото стъкло е боядисан в кремав или охра. Структурата е кожена, еластична. Гъбата има отлична миризма. Вкусът на пулпата е стягащ, леко остър и горчив.

Защо стягащото вещество Panellus свети в тъмното?

Стипчивият панел е един от малкото живи организми, способни на биолуминесценция. Други представители на царството на гъбите светят поради бактерии, които са се заселили на повърхността им. Но стягащият Panellus излъчва светлина поради своя ензим - луцифераза. При взаимодействие с кислорода луцифериновият пигмент се окислява и започва да свети със студен зелен блясък. Зрелите екземпляри блестят най -силно през периода на развитие на спори. Интензитетът е достатъчен, за да не се използват дълги скорости на затвора при снимане.

Лечебните свойства на растението

Съоръжението има широк спектър от терапевтични възможности:

1. Укрепва имунната система.
2. Помага за преодоляване на заболявания от вирусен, инфекциозен и бактериален характер.
3. Подобрява кръвообращението.
4. Намалява високото кръвно налягане.
5. Увеличава контрактилитета на миокарда.
6. Подобрява състоянието на кръвоносните съдове.
7. Предпазва чернодробните клетки от вредното въздействие на токсините, отпадъчните продукти и свободните радикали.
8. Помага за прочистването на организма от токсични и други вредни вещества.
9. Подобрява способността за съсирване на кръвта.
10. Изтънява храчките, улеснява отстраняването им от дихателните пътища.
11. Подобрява функционирането на щитовидната жлеза.
12. Намалява риска от развитие на рак.
13. Подобрява състоянието на кожата.

Осигурява следните свойства:

• Противовъзпалително.
• Антибактериален.
• Антипиретик.
• Заздравяване на рани.
• Болкоуспокояващи.
• Успокояващо.
• Спазмолитично.
• Антиконвулсанти.
• Диуретици.
• Холеретик.

Благодарение на такива възможности хората използват зъбчето за профилактика и лечение на доброкачествени и злокачествени новообразувания, заболявания на храносмилателната система, сърдечно -съдовата и нервната система, пикочните и жлъчните пътища, възпалителни заболявания на дихателните пътища, дерматоза, хепатит и др.

Стягащ панел (Panellus stipticus)

Astringent Panellus (Panellus stipticus) е биолуминесцентна гъба, доста често срещан вид гъбички, с обширно местообитание.

Външно описание

Плодовото тяло на свързващия панел се състои от капачка и стъбло. Гъбата се характеризира с кожена и тънка плът, която има светъл или охранен цвят. Тя има стягащ вкус, малко остър.

Диаметърът на шапката на гъбата е 2-3 (4) см. Първоначално формата й е реновидна, но постепенно, с узряването на плодните тела, капачката става вдлъбната, с форма на ухо, ветрилообразна, покрита със зърна и много малки пукнатини. Повърхността на капачката е матова, а ръбовете й са оребрени, вълнообразни или с длан. На цвят капачката на тази гъба може да бъде бледо охра, светлокафява, охра кафява или глинеста.

Хименофорът на свързващия панел е представен от плочи, които се характеризират с малка дебелина, растат до повърхността на плодното тяло, са много тесни и са разположени на кратко разстояние, достигат почти надолу по стъблото на гъбата, имат мостове, със същия цвят като капачката (понякога малко по -тъмна от нея). Цветът на плочите често е сиво-охра или светлокафяв. Ръбовете им са малко по -светли от средата.

Сезон и местообитание на гъбата

Възможно е да се срещне свързващ панел на доста голяма площ. Расте в Азия, Европа, Австралия, Северна Америка. Описаният вид гъби се среща в северната част на Русия, Сибир, Кавказ, Приморска територия. Но в района на Ленинград тази гъба практически не се среща.

Свързващият панел расте главно на групи, върху разлагащи се пънове, трупи, стволове на широколистни дървета. Особено често расте на буки, дъбове и брези. Размерът на описаната гъба е много малък и често тези гъби напълно се вкопчват в цели пънове.

Активното плододаване на стягащия панел започва през първата половина на август. В някои литературни източници също е записано, че плодните тела на описаната гъба започват да растат активно още през пролетта. До късна есен цели колонии от стягащи панели се появяват върху мъртва дървесина на широколистни дървета и стари пънове, които често растат заедно в основите си. Не можете да ги срещнете твърде често и изсушаването на гъбите от описания вид става без да се включват процесите на гниене. През пролетта често можете да видите изсушените плодови тела на стягащия панел върху пънове и стари стволове на дървета.

Подобни видове и разлики от тях

Panellus adringent е малко подобен на външен вид на неядлива гъба, наречена soft panelellus. Вярно е, че последното се отличава с бели или белезникави плодни тела. Тези гъби имат много мек вкус и растат главно върху падналите клони на иглолистни дървета (по -често - изядени).

Допълнителна информация за гъбата

Биолуминесцентните свойства на свързващия панел се дължат на химична реакция, включваща луцеферин (пигмент, който излъчва светлина) и кислород. Взаимодействието на тези вещества води до факта, че тъканите на гъбата започват да светят зеленикаво на тъмно.

Късна стрида - Panellus serotinus

По сценарий на Николай Будник и Елена Мек.

Основната разлика между късните стриди и други стриди е желатиноподобният слой на пулпа под кожата на капачката. Късни стриди гъби растат на изгнили стволове на групи, подове, растящи заедно с основите на краката. Мицелът остава на едно дърво много години подред, докато не изяде този ствол. Гъбата е годна за консумация, но в напреднала възраст е груба и леко горчива.Но в края на есента, когато има малко гъби, е напълно възможно да ги берете, сварявате, пържите и мариновате.

1. Късна стрида се появява в края на септември.

2 .. и расте до сняг.

3. Може да бъде и зеленикав.

4.. и леко лилаво.

6. Гъбите приличат на странни уши.

7. Понякога те растат заедно с други гъби.

8. Късна стрида се среща върху мъртва или умираща дървесина.

9. Може да е широколистен.

десет ... и иглолистни дървета.

11. Гъбата може да расте на багажника.

12. . или на пъна на всяко дърво.

13. Гъбата е със среден размер.

14. Гъбите с този размер са все още меки.

15. Но този вече е суров.

16. Обикновено гъбите растат една върху друга.

17. Те често образуват агрегати по този начин.

18. Шапката се прикрепя към цевта странично и прилича на голямо ухо.

19. Може да бъде с различни цветове.

20. Повърхността му може да бъде маслиненозелена, зеленикава по краищата, кафеникава по -близо до стъблото.

21. Както виолетовите, така и сиво-кафявите тонове се появяват в цвета на шапката.

22. Всичко е покрито с тънък филц.

23. Шапката е доста месеста.

24. При влажно време капачката става лигава.

25. Плочите са много равни, чести, тънки.

26. Винаги са жълтеникави, независимо от възрастта на гъбата.

27. Плочите не се спускат по стъблото, подобно на други стриди.

28. Кракът е много къс и дебел.

29. Понякога практически няма крака.

30. Кракът е ексцентричен, тоест расте от едната страна на капачката.

31. Стъблото е жълто или кафеникаво, често с жълтеникаво-кафяви люспи.

32. Вътре кракът е запълнен.

33. Кашата на гъбата е сочна и силна.

34. Тя е почти бяла, мека.

35 .. без много вкус и мирис.

36. Късна стрида е добра късна гъба.