Външно описание на краставата гъба.
Капачката на мухомора е с груба полукръгла форма; с течение на времето тя става разперена. Диаметърът му е 4-9 сантиметра. Структурата на капачката е доста месеста. Покрит е с маслинена или жълтеникава кожа. Ръбовете на капачката са гладки.
Цялата повърхност на плодното тяло е осеяна с жълтеникави люспи. Кракът е белезникав. Височината му е 4-8 сантиметра, а обиколката е 1-2 сантиметра. Долната част на крака е леко сплескана. По структура кракът отначало е плътен, но по -късно става кух.
Пулпът от Amanita muscaria излъчва приятен аромат, вкусът му е деликатен. Цветът на пулпата е бял, но ако се повреди, става жълтеникав. От вътрешната страна на капачката е хименофорната част, състояща се от плочи. Плочите растат малко до крака със зъб, но могат да бъдат разположени свободно спрямо него. Те се публикуват често. Средната част на плочите е разширена. Цветът на плочите е бял и с остаряване се променя в жълтеникав. Плочите съдържат бял спорен прах.
Amanita muscaria има останки от покривало, те са представени от слабо видима волва. Volvo се характеризира с гъста кълняемост и рохкава структура. Цветът на Volvo е сиво-жълт. Има и гъбен пръстен с назъбени ръбове по стъблото. Пръстенът е бял с жълтеникави люспи.
Интересни факти и митове за мухомора
- Смята се за смъртоносна отровна гъба, но това не е съвсем вярно. Експертите казват, че в него има по -малко токсини, отколкото в бледа поганка. Смъртоносната доза е 3-4 килограма. За човек с тегло 75 килограма е необходима една гъба, за да се появи леко отравяне.
- Във войските на норманските викинги имаше берсерки - буйни луди воини с яростен характер, които се втурваха в битката, не щадяха нито другите, нито себе си, без да обръщат внимание на раните. Известно е, че преди битката са яли аманита.
- Относителните инсектицидни свойства на този вид отдавна се отричат от учените, доказвайки, че мухите не умират от използването на плодното тяло, а защото се удавят във водата, натрупана в шапката му. След като „пияните мухи“ бяха извадени от течността, те се събудиха и отлетяха.
- Относителната токсичност на мухомора след няколко конфитюра беше успешно доказана от миколога Михаил Вишневски, който предлага да се приготвят тези плодни тела пържени.
- Алтайците предложиха червената мухоморка да бъде включена в Червената книга, но това все още не е направено.
- Любителите на тихия лов имат знак: ако откриете черна мухоморка, не очаквайте добро.
Amanita muscaria е невероятно красив представител на царството на гъбите! Ако няма да ядете или да приготвяте лечебни отвари от плодното тяло, за да се лекувате с мухомор, просто го оставете невредим в гората. Възхищавайте се на това красиво творение на природата, струва си да украсите света.
Интересни характеристики на епифизната мухоморка
Ефичната мухоморка има две интересни характеристики. Факт е, че не във всички случаи тази гъба може да се счита за отровна. Да, правилно чухте. Факт е, че токсичността на тази мухоморка до голяма степен зависи от мястото на нейния растеж. Така например, ако гъбата расте в кисели почви от дълго време, тогава в такава ситуация тя е възможно най -отровна, тъй като е получила храна заради токсичните си свойства.
Въпреки това, ако такава мухоморка не расте в кисели почви, а в обикновени почви, тогава в този случай тя няма токсични свойства и е вероятно да не ви причини никаква вреда.
Как да разберем това?
Факт е, че нивото на производство на иботенова киселина до голяма степен зависи от това дали гъбата расте в кисели почви или не. Ако не расте в такава почва, тогава в този случай количеството на иботеновата киселина е незначително, което означава, че тя не може да причини отравяне, най -много може да получите леко храносмилане. Но в този случай е необходимо много точно да се разбере в каква почва растат гъбите.
Друга интересна особеност е, че тази гъба придобива сянка в зависимост от това колко често и до каква степен слънчевата светлина я попада.Например, ако слънчевата светлина удари права линия, тогава в такава ситуация тази гъба има по -бял нюанс от този, който расте в сенчеста зона. Въз основа на гореизложеното можем да заключим, че ако не сте добре запознати с гъбите, особено в състава на почвата, тогава, разбира се, в никакъв случай не трябва да събирате такива гъби. Шансовете са добри, че не само можете да се отровите, но и да изпратите някой друг. Дори да се опитате да сварите тези гъби за дълго време във вода, все още има шанс да се отровите. Затова силно ви съветваме да не експериментирате със здравето си.
Бъдете внимателни и не забравяйте да следите какво събирате в гората. По -добре е да се любувате на някои гъби, но в никакъв случай не ги събирайте в кошницата си.
Какви гъби могат да бъдат объркани с миризлива мухоморка и как да се разграничат
Бялата поганка е много подобна на някои сортове годни за консумация и условно годни за консумация плодове. Точно тук се крие опасността му. Вместо годни за консумация плодове, неопитен гъбар може да сложи аманита в кошница и това е изпълнено със сериозни последици.
Смъртната шапка
Amanita muscaria може да се обърка с бледа поганка. Но все още има разлики между тези плодове. По -специално, гъбата, въпреки името си, има зелен оттенък върху капачката и крака.
Зелената мухоморка - и това е точно второто име на поганката - расте от август до октомври. Плододава единично или на групи, обича да се заселва в широколистни или смесени гори. Образува микориза с дъб, бук, леска.
Дори според тези критерии можете да разберете, че пред вас е миризлива или зелена мухоморка. В крайна сметка предпочитанията при дърветата и периодите на плододаване са различни за тях.
Бял поплавък
Белият поплавък е вариант на сивия поплавък. Второто му име звучи като „плаващо сиво, форма бяла“.
Забележителна особеност на този плод е, че той се счита за условно годен за консумация. Хранителното му качество обаче е толкова ниско, че само неопитни берачи на гъби могат да го използват за готвене. В резултат на това съдовете с поплавък трябва да се изхвърлят. Но е невъзможно да ги отровите, което е неговият плюс.
Периодът на отглеждане на белия поплавък продължава от юни до средата на есента. Тоест времето за плододаване и на двата екземпляра - на плувката и на мухомора - отчасти е еднакво.
За да направите разлика между тези екземпляри, трябва да погледнете краката им. Мухоморът има деликатен бял пръстен на тази част, който напълно отсъства от поплавъка. Също така въпросният двойник няма отвратителната миризма, присъща на бялата поганка.
Amanita muscaria
Amanita muscaria е годен за консумация представител на това семейство. Но големият му недостатък е наличието на прилики с бялата поганка, по което е трудно да се разграничат. Трудно, но възможно.
Капачката на ядливия екземпляр е месеста и много твърда, боядисана в бял или светлосив нюанс. Младите гъби се отличават с капачка под формата на яйце, която в крайна сметка става разперена, плоска. Интересна особеност на годната за консумация аманита е наличието на нишковидни процеси и люспи. Но благодарение на тяхното присъствие човек може да различи яйцевидна мухоморка от зловонна.
Въпросният годен за консумация екземпляр предпочита варовити почви. Любимите дървета са буките.
Мухоморът не е отровен, но не трябва да се използва за готвене. Факт е, че той е включен в Червената книга, а събирането му е строго забранено, тъй като е защитено на законодателно ниво.
Гъбен чадър
Белият чадър принадлежи към категорията ядливи плодове. Времето за плододаване е юни-октомври. Той се установява в почвата по краищата на смесени и иглолистни гори. Търсят го и по поляни и по поляни. Насаждения, ливади, пасища, степи - всички тези зони също често са осеяни с годни за консумация чадъри.
Възможно е да се разграничат годни за консумация плодове от отровни екземпляри по косвени външни признаци.И така, безопасен представител на царството на гъбите има тъмно изпъкналост в централната част на капачката. Освен това плодовото тяло на чадъра е оцветено не в снежнобял, а в бяло-кафеникав цвят. С нарастването на гъбата кожата й се напуква, образувайки люспести петна. И тази характеристика не е типична за мухомора.
И последната разлика е Volvo. В чадъра той напълно липсва, докато в мухомора е ясно видим и доста широк.
Amanita muscaria е гъба, чиято употреба е неприемлива под каквато и да е форма. Ако това се случи случайно и плодовете попаднат в кошница с годни за консумация екземпляри, цялата реколта ще трябва да бъде изхвърлена за ваша собствена безопасност.
Неядливата мухоморка на Витадини
Категория: негодни за консумация.
Капачката на Amanita vittadinii (диаметър 5-18 см) е бяла, маслинена или светлокафява, с назъбени и оребрени ръбове. Често покрити с малки люспи и брадавици. Подобно на повечето аманитови, тя променя формата си през живота на гъбата от разпростряна или с форма на камбана до почти плоска.
Крак (височина 6-18 см): почти винаги бял. Стеснява се отдолу нагоре. Покрит с бели люспести пръстени.
Месо: бяло, леко жълто при разрязване и в контакт с въздух. Когато се счупи, той излъчва приятен гъбен аромат.
Чинии: много чести и широки, бели или кремави.
Двойки: няма.
Когато расте: от средата на април до началото на октомври в топлите страни на Европа и Азия, Северна Америка и Африка.
Къде можете да го намерите: във всички видове гори, както и в степите. Мухоморка Vittadini е гъба, устойчива на суша, която може да издържи дълги периоди без дъжд.
Хранене: Данните за ядливостта на мухомора на Витадини са много противоречиви, но повечето учени го класифицират като негодни за консумация.
Приложение в традиционната медицина: неприложимо.
Amanita muscaria: снимка и описание
Категория: негодни за консумация.
Капачката на Amanita citrina (диаметър 6-11 см) е бледожълта, по-рядко зеленикаво-маслинена или сиво-бяла, месеста, с висящ пръстен и бели или сиви люспи, обикновено лепкави на допир. При млада гъба тя е леко изпъкнала, но с времето става напълно плоска. Крак (височина 6-13 см): цилиндричен, кух, леко разширен надолу. Цветът варира от сивкав до бледожълт. Плочите на Amanita muscaria са подобни по описание на плочите на всички представители на гъби: чести, но слаби.
Гъбата съдържа токсични съединения, подобни на тези, открити в организмите на някои екзотични жаби.
Когато се счупи, гъбата излъчва остра миризма на сурови картофи.
Обърнете внимание на снимката на поганката: тя прилича на бледата поганка (Amanita phalloides) и сивата мухоморка (Amanita porphyria). Бледата поганка, за разлика от мухомора, не мирише и има гладка шапка без люспи и израстъци.
А сивата мухоморка има по -тъмна шапка от зърното.
Други имена: жълто-зелена мухоморка, лимонова мухоморка, жълта бледа поганка, лимоненожълта мухоморка.
Когато расте: от началото на август до края на октомври практически в цяла Евразия и Северна Америка, по -рядко на африканския континент и в Австралия.
Къде да го намерите: предпочита да расте до борове и дъбове върху песъчливи и слабо кисели почви.
Хранене: не се яде поради лош вкус.
Приложение в традиционната медицина: неприложимо.
Важно! Въпреки че мухоморът е леко токсичен, не трябва да го ядете. Дори ниски дози токсини могат сериозно да повлияят на човешкото тяло.
В допълнение, тази гъба може лесно да се обърка с по -отровните си колеги.
Описание и снимка на Amanita Royal
Преди да започнете описанието, заслужава да се отбележи, че тази гъба получи името на кралската мухоморка директно от Англия. Също така в Бенелюкс гъбата се нарича „кафява мухоморка“. А в Скандинавия „кралят на шведските гъби“.
През 2000 г. е проведено обширно проучване от Германското микологично дружество. В резултат на това кралската мухоморка беше призната за гъбата на годината и гъбата на хилядолетието.
Шапка
Най -запомнящата се е кралската шапка с мухоморка. Диаметърът му, в зависимост от възрастта и мястото на растеж, може да варира от 5 до 25 см. Отначало тази гъба има сферична шапка, но не остава такава за дълго. С възрастта капачката на гъбата се изправя малко и спира да притиска стъблото. Ако погледнете върха, повърхността ще бъде покрита с израстъци и бели брадавици.
На възраст от няколко седмици капачката се отваря и се издига над ръба. Повърхността продължава да е осеяна с бели, жълти и кафяви люспи и израстъци. Самата капачка има тъмнокафяв оттенък в самото начало на растежа. С възрастта обаче придобива светъл цвят.
Ако погледнете под шапката, можете да видите доста широки бели плочи там. С възрастта те придобиват жълт или кремав нюанс.
Месото на тази гъба е доста дебело и чупливо. Разрезът показва бял цвят, който не губи белота при взаимодействие с кислород.
Пулпът няма миризма, която да изплаши берачите на гъби.
Тази гъба обаче е изпълнена със скрита заплаха.
Крак
Що се отнася до крака, височината му варира от 8 до 25 см. В много отношения височината на крака директно зависи от възрастта на гъбата и условията на нейния растеж. Ширината на крака също варира от 1 до 3 см. Отначало има изразена грудкова форма. След това тя става тънка и в същото време се разширява към основата. Кракът е покрит с белезникаво филцово покритие. Цветът наподобява охра. Колкото по -възрастен е мухоморът, толкова по -плътен става кракът.
Ако погледнете самия крак, в центъра има малка пръстенова пола. Тя провисва до дъното. Появява се на етапа на развитие на гъбичките, но не веднага. Повърхността на този пръстен е гладка и леко ивици. Понякога може да се разкъса. Пръстенът е бял на цвят, има кафяв цвят по ръба. Също така често на полата може да има и брадавици, които растат плътно до крака.
Понякога пола може да бъде представена не една, а две наведнъж. Има жълтеникав оттенък.
Каша
Пулпът на гъбата, въпреки цялата опасност, е бял. Той е еластичен, има обичайната миризма на гъби. При взаимодействие с кислорода той не губи белия си цвят. С възрастта обаче пулпът става по -люспест. И пулпът на крака започва да изчезва напълно и придобива структурата на памучна вата.
Кога и къде расте кралската мухоморка
Къде може да ви чака тази отровна опасна гъба?
Тези гъби избират гъсти гори за растежа си. По принцип те се заселват в европейската или северната част на Русия. Не по -малко разпространено в Европа. Най -често се избират източната и северната част. На запад кралската мухоморка практически не се среща.
Периодът на растеж на тази гъба е от юни до септември. До октомври остават само най -опитни представители, но постепенно пулпът се превръща в прах. Независимо от етапа на растеж, мухоморът е опасен на всеки етап от живота си.
Периодът на плододаване е активен от юли до октомври.
Amanita избира места, които се характеризират с високи нива на влажност. Следователно може лесно да се намери в близост до блата и други водни басейни.
Отровна гъба мухоморка груба
Категория: негодни за консумация.
Шапка от Amanita franchetii (диаметър 4-11 см): жълта, кафява, шоколадова, може да бъде със сив или маслинен оттенък. При млада, груба мухоморка тя има формата на полукръг, който с възрастта се променя до почти изпънат. Ръбовете на капачката обикновено са гладки и равномерни, но при по -старите гъби те могат да се счупят и да се навият нагоре.
Стъблото (височина 5-11 см): бяло или светложълто, кухо, стеснено отдолу нагоре, покрито със забележими жълти люспи. Има пръстен с оребрени ръбове.
Плочите: слабо залепнали или напълно свободни, обикновено бели, които с възрастта се променят в жълто-кафяви. А бялата каша на мястото на разрязване или счупване бързо пожълтява.
Мненията на ботаниците за миризмата и вкуса на груба мухоморка са различни. Някои учени отбелязват тяхната приятна черта, докато други са на точно обратното мнение.
Двойки: няма.
Приложение в традиционната медицина: неприложимо.
Когато расте: от началото на юли до средата на октомври в много европейски страни, Централна Азия, Северна Америка и Африка.
Къде можете да го намерите: в широколистни и смесени гори, предпочита квартала на дъб и бук.
Хранене: гъбата е отровна.
Смъртната шапка
След това ще говорим за най -отровната гъба в света, която също принадлежи към рода Amanita. Нека да разберем повече за това какво е бледа поганка.
Ядливи или не
Забранено е да се яде бледа поганка под каквато и да е форма. Дори след кипене с промяна на водата, тази гъба запазва токсичността си.
За да убиете възрастен, достатъчно е да му дадете около 30 г пулп. Смъртта настъпва в резултат на мощна интоксикация, която причинява появата на токсичен хепатит (чернодробна недостатъчност), както и остра сърдечна недостатъчност. В резултат на действието на токсични вещества черният дроб започва бързо да се влошава. Бъбреците нямат време да премахнат токсините и просто отказват.
Важно! Опасността се крие в отсъствието на симптоми на отравяне през първия ден. Смърт след употреба настъпва след 1,5 седмици във всеки случай
Друго име
Amanita muscaria се нарича още зелена мухоморка или бяла мухоморка. Латинското име на вида е Amanita phalloides.
Как изглежда
- Капачката на гъбата е с диаметър до 10 см. В началния етап на развитие на плодното тяло тя има куполообразна форма, но с течение на времето става плоска и след това вдлъбната. Що се отнася до цвета, има няколко вариации. В някои региони има блатнозелено гнило, в други-жълтеникаво-кафяво. Също така шапката може да бъде бяла.
Пулпът е оцветен в бяло. Отличителна черта е, че след увреждане и продължителен контакт с кислород, целулозата не променя цвета си. Има много слаба миризма.
Дължината на крака варира между 8-15 см по дължина и 1-2,5 см в диаметър. Цветът е идентичен с шапката. Понякога има гъби с муаров модел на стъблото.
Плочите са бели, меки на допир, разположени свободно.
Отличителна черта на бялата поганка е наличието на волва. Това е малка част от гъбата, която прилича на спукано яйце и служи като защита. Volvo може да се забележи само в младите гъби. При тях той е с ширина до 5 см, частично е в почвата, цветът е бял, понякога леко жълтеникав.
Когато и къде расте, се удвоява
Можете да срещнете най -опасната гъба в света на плодородни почви, където се чувства най -добре. Както в случая с червената мухоморка, мухоморът влиза в симбиоза с дървета, така че тази гъба може да се намери във всяка широколистна гора, където растат букове, дъбове и леска. Понякога се срещат на открити площи, където добитъкът често се пасе.
Разпространен в умерения климат на Евразия, а също и в Северна Америка.
Трябва да кажем и за двойниците. Факт е, че поради мухомора, огромен брой хора умират всяка година само поради причината, че се бърка с шампион.
Научете повече за шампиньоните: ползи и вреди за тялото, методи за отглеждане, технология за отглеждане у дома, замразяване в домашен хладилник.
Ако гъбата е боядисана в чисто бяло, тогава неопитен берач на гъби, отрязващ само капачката, може лесно да обърка и да изяде невероятно опасна гъба. Също така, поганката се бърка със зелена русула, плувки и зелен чай.
За да не бъркате шампиньона с поганката, първо трябва да погледнете цвета на плочите, които потъмняват с времето в шампиньони. В зелената мухоморка те винаги остават бели. Що се отнася до русулите, те никога не образуват волва, а в горната част на крака също няма пръстен. Месото на русулата е крехко, а на мухомора е месесто, плътно.
Видео: как да се прави разлика между бледа поганка и зелена русула
При зелениката е боядисана не само външната част на капачката, но и плочата. Те са зеленикави на цвят. Също така на зеленината липсва Volvo.
Отровни гъби. Как да се предпазите от опасност
Гъбите са огромна група живи организми. От гледна точка на науката те представляват отделна връзка, разположена между света на животните и растенията. Но в популярната литература гъбите често се наричат растително царство. Гъбичните организми присъстват почти навсякъде - във вода, въздух, почва. Разбира се, това не са „обикновени“ гъби с бут и капачка, а мухъл и гниене.
В зависимост от възможността за ядене, гъбите могат да бъдат грубо разделени на четири големи групи.
Ядливите гъби могат да се използват без никакви ограничения - пържене, варене, пара, задушаване, сол, туршия. Не можете да ядете гъби само за хора, които имат определени храносмилателни нарушения, индивидуална непоносимост, хронични заболявания на стомашно -чревния тракт.
Условно годни за консумация гъби могат да бъдат отровни в сурово състояние или да съдържат естествена горчивина, т.е. Имайте неприятен вкус. След дълго кипене такива гъби могат да се консумират, но процесът на приготвянето им отнема много време. Освен това не всички токсини могат да бъдат разтворени по време на кипене и опасността от отравяне все още остава (макар и много ниска). В зависимост от вида, отровата може да бъде елиминирана и чрез изсушаване или накисване.
Гиромитринът е токсин, съдържащ се в условно годна за консумация гъба. Ако гъбите са били правилно обработени (сварени във вряща вода с множество смени на вода), жиромитринът се отстранява напълно от пулпата.
Но при недостатъчна обработка, тази отрова дестабилизира обмена на аминокиселини в организма, а също така блокира действието на жизненоважния витамин В6
Невротоксините са група гъбени отрови, които обикновено не убиват, но причиняват много вреда. Те причиняват отравяне с различна тежест. Токсините, влизащи в тялото, нарушават предаването на нервните импулси. Отравянето е придружено от повръщане, гадене, треска, обилно слюноотделяне, главоболие, слабост. В някои случаи са възможни зрителни халюцинации и шум в ушите. Често дори след лечение има дългосрочни ефекти от отравянето, с които е много трудно да се справим.
В Европа и Азия има около 25 вида особено опасни отровни гъби и около 80 вида с ниска токсичност. Най -често срещаната отровна гъба в Централна Русия е бледото зърно. Расте в горската зона, като повечето годни за консумация видове, дава плодове от юли до октомври. СНИМКА. Пулпът на бледа поганка е без вкус, без мирис. Дори едно парче от тази гъба, попаднало в чинията, на практика гарантира смъртоносен резултат. Все още не е намерен лек за токсините от мухомор.
Жлъчната гъба се среща главно на места, където растат гъби (и външно се различават малко от тях). Тя може да бъде отхвърлена само от розовия оттенък на дъното на капачката. Жлъчната гъба не причинява фатално отравяне, но съдържа много горчивина, а горчивите вещества имат висока проникваща способност. Следователно, един случайно намерен екземпляр може да вгорчи целия ви „улов“.
Прочетете също: Картофе Санте: описание и отглеждане
Фалшивата трева расте, като обикновените гъби, върху изгнили пънове и отломки от дървета. Плододават от април до октомври. Месото на фалшивата пяна е жълто, с неприятна миризма и много горчив вкус.В някои случаи тази гъба може да причини отравяне.
Всички познават червената мухоморка от детството. Той е много отровен, но поради характерния си „външен вид“ рядко попада в кошници. СНИМКА. В пулпата на тази гъба има много токсини, които причиняват дихателни проблеми, конвулсии и загуба на съзнание. Други видове мухомори (пантера, гмурка) са по -отровни и могат да бъдат смъртоносни.
Сатанинската гъба расте в южните райони на Русия и съседните страни. Той е доста голям, изглежда привлекателен, месото му е сладко на вкус. Гъбата е изключително отровна.
Можете да изучавате отровни гъби по -подробно в илюстрираните справочници, които се произвеждат за всеки регион. Препоръчително е да вземете такава литература със себе си, когато отивате на „лов на гъби“. Не се опитвайте да напълните кошницата си възможно най -скоро! Ако намерената гъба ви предизвиква дори най -малкото съмнение, оставете я да расте по -нататък. Не докосвайте красиви мухомори или необичайни, непознати гъби - отровата може да остане върху кожата и след това случайно да попадне върху лигавицата на устната кухина.
Ще готвите ли условно годни за консумация гъби? Прочетете внимателно правилата за сваряването им. Повечето от тези видове трябва да се варят в няколко води за поне половин час, след това да се изплакнат и изсушат. В някои случаи е необходимо предварително накисване.
Описание на мухоморка от поганка
Диаметърът на капачката на мухомора е 3-8 см. Отначало формата му е полусферична, след това става изпъкнала, а след това е почти плоска. Капачката е месеста, дебела, с гладък ръб. Цветът на шапката е сиво-жълт, жълто-зелен или лимоненожълт.
Светли жълто-кафяви брадавици са разпръснати по повърхността. Шапката понякога е толкова лека, че жълто-зеленият или сивият нюанс е почти невъзможно да се отгатне.
У нас в допълнение към основната форма на зърноподобни мухомори има още 2 цветни форми: рядка сива форма и широко разпространена чисто бяла форма.
Пулпът е бял и под кожата е жълтеникав. Пулпът има неприятен вкус и мирише на сурови картофи. Плочите са белезникави с жълт оттенък. Ръбовете на плочите са жълтеникави.
Височината на крака варира от 5 до 12 сантиметра, а диаметърът е 0,8-2 сантиметра. С възрастта кракът става кух. Цветът му е бял или жълтеникав. На крака седи фино набразден пръстен. Основата на крака е по -дебела, с грудка форма. Няма изразена волва, но има характерен жлеб-жлеб, преминаващ около крака.
Места на разпространение на лимонов мухомор
Тези мухомори растат в иглолистни и широколистни гори. Те дават плодове в изобилие. Те растат главно върху бедни на киселини почви. Микоризата се образува с бреза, дъб, бор и смърч. Те могат да растат в планините, на височина не повече от 1000 метра.
Лимоновите мухомори са често срещани в горската зона на Руската федерация. Периодът на плододаване е от юли до ноември.
Ядливост, токсичност и халюциногенни свойства на мухомори от мухомор
Ядливостта и токсичността на тези гъби се обсъждат дълго време. Но днес се смята, че след продължителна термична обработка, тези гъби стават годни за консумация и не причиняват отравяне.
Лимоновата мухоморка обаче съдържа малка концентрация на психотропни вещества: DMT, 5-MeO-DMT и буфотенин. Отбелязват се и следи от α-аманитин и фалоидин.
Леко стомашно разстройство възниква, когато гъмжиците се консумират сурови, в достатъчно големи количества. Но ако сварите добре мухоморите и източите водата, тогава потенциалната заплаха ще бъде елиминирана.
Поради наличието на DMT, 5-MeO-DMT и буфотенин в състава на тази гъба, тя се класифицира сред другите видове, които могат да причинят психодислептичен синдром.
Прилики на лимонова аманита с други опасни гъби
Мухоморът прилича на бледата поганка, поради което е получил името си, така че може лесно да се обърка с тази смъртоносна гъба. В тази връзка не се препоръчва събирането на лимонови мухомори, особено за начинаещи берачи на гъби.
Струва си да си припомним, че има практически небоядисана форма на поганката и е лесно да се обърка със смъртоносната отровна мухоморка и миризлива мухоморка, или светлата форма на бледата поганка.
Можете да различите лимоновата мухоморка от жълтата поганка по жълто-зеления или лимоненожълтия цвят на капачката и удебелената основа на крака под формата на плътен груд. При бледа поганка капачката е зелена или жълто-зелена с жълто-кафяви влакна, а в основата на крака има свободна волва.
Райони на растеж на груб мухомор.
Amanita muscariae са често срещани в смесени гори. Те се заселват на почвата. Можете да ги намерите под буки, дъбове и габър. Плодовите тела растат на групи. Описаният вид се среща в Европа, Централна Азия, Закавказие, Япония, Северна Америка и Северна Африка. Плододаването на Amanita muscaria се наблюдава от юли до октомври.
Оценка на ядливостта на Amanita muscaria.
Въпреки че крастата често се нарича условно годен за консумация вид, няма надеждна информация за нейната годна за консумация. Някои автори отбелязват, че ядливостта не е определена, други посочват, че този вид е неядлив и дори отровен, а трети твърдят, че крастата е доста годна за консумация, дори има приятен вкус и мирис. Поради факта, че информацията варира, не се препоръчва събирането на този вид.
Отравяне с мухоморка.
При отравяне с гъби от рода Amanita се засягат някои части от мозъчната кора, в резултат на което се развиват слухови и зрителни халюцинации. Физическата активност на жертвата се увеличава. При голяма доза токсини се появяват гърчове и загуба на съзнание.
Първите признаци на интоксикация на организма се проявяват след 30 минути - 6 часа след употребата им. Жертвата има коремна болка, гадене, повръщане, цианоза, повишено слюноотделяне. Силата на проявата на отравяне може да бъде различна. Зависи от количеството отрова, проникнало в тялото.
Подобни видове с груб мухомор.
Amanita muscaria може лесно да се отличи от другите представители на рода поради характерния си вид и рядко разпространение.
Сродни видове Amanita muscaria.
Amanita muscaria е неядлива. Характеризира се с яйцевидна шапка в млада възраст и по-късно разпръсната. Цветът му е жълто-кафяв или тъмнокафяв. Ръбовете на шапката са раирани; в напреднала възраст те стават набраздени. Младите гъби са покрити с дебела пепелява волва, която се разпада с течение на времето, оставяйки брадавици от нея. Кракът е светложълт или жълто-кафяв. В долната му част има пръстеновидни останки от волва, които потъмняват при натискане.
Amanita muscaria расте в широколистни и широколистни гори. Те се заселват върху глинести тежки почви.
Аманита Цезар е годен за консумация роднина на грубата мухоморка. Капачката му е полусферична или изпъкнала. Цветът на шапката е огненочервен или оранжев; при увяхване става жълт. Повърхността на шапката е гола, рядко с големи остатъци от бяло покривало. Кракът е месест, здрав, с форма на бухалка. Цветът му е златист или светложълт. В горната част на крака има широк висящ пръстен, а в основата има полусвободен Volvo. Пулпът е здрав, с приятен вкус и мирис на лешник, бял.
Плододаването на Amanita Caesar се случва от юни до октомври. Видът расте в светли стари гори. Amanita muscaria се среща грубо под кестени и дъбове, понякога под брези, буки и лешници. Те се заселват на кисели почви. Срещайте се един по един.
