Ядене на фалшиви шлифери
Честите псевдо-дъждобрани са негодни за консумация гъби. Но те могат да се консумират в малки дози. Можете да смесите 2-3 клина с други гъби, те ще придадат на ястието вкус на трюфел.
Други гъби от този род
Пантера на петна или пантера е неядлива гъба. Тялото му е с крушовидна форма, изглежда, че лежи на земята. Цветът на плодното тяло е от белезникав с виолетов оттенък до маслинен. Повърхността на гъбата е прахообразна на пипане.
Пясъчни дъждобрани се срещат в почти всички гори. Основното условие за тях е влажна почва и добра осветеност. Когато използвате псевдо дъждобран в големи количества, възниква стомашно-чревно отравяне, така че трябва да внимавате да не объркате тези гъби с истински шлифери. Можете да различите фалшивия шлифер по тръните.
Бородавков псевдо-дъждобран е неядлива гъба. Диаметърът на грудковото му плодно тяло е 2-5 см. Повърхността на гъбата е люспеста с груба корково-кожеста обвивка. Месото е жилаво, първо бяло с жълти жилки, а след това маслинено или сиво-кафяво. При узрелите екземпляри месото се напуква. Пулпът има приятен вкус и мирис.
Бородавкови псевдо-дъждобрани растат главно на групи. Можете да ги намерите по ръбовете на горите, по пътищата и на поляните. Бородавкови псевдо-дъждобрани дават плодове от август до октомври. Въпреки че това са неядливи гъби, е позволено да се консумират в малки дози, но големите дози причиняват отравяне.
Полезни свойства на шлиферите
Ако поставите дъждобран върху разрез, можете да дезинфекцирате раната, да облекчите кървенето и да ускорите процеса на белези колкото е възможно повече. Той обаче действа и като болкоуспокояващо. В допълнение, гъбата има редица други полезни качества.
Дъждобранът съдържа калвацин, който не само е ефективен в борбата с бактериите, но и има противоракови свойства. По -специално, компреси от каша от дъждобран се използват за лечение на ракови рани, причинени от рак. Плодовите тела на сликера се използват за отстраняване от тялото:
- тежки метали;
- радионуклиди;
- токсични съединения;
- токсини, образувани в резултат на бъбречно възпаление, дисбиоза, хепатит и др.
Въз основа на мицела на шлифера се правят и фармакологични препарати, използвани при лечението на:
- бронхиална астма;
- пневмония;
- туберкулоза;
- дисфункция на надбъбречните жлези;
- диабет;
- гуша;
- лимфната система и други заболявания.
Бульони и запарки се правят от младите плодни тела на шлифера. Още през Средновековието на пациентите се дава бульон от дъждобрани за пиене, като се смята, че той е полезен при почти всяко заболяване. Сега е научно доказано, че бульонът от дъждобран е ефективен при лечение:
- хипертония;
- ангина пекторис;
- левкемия;
- злокачествени тумори;
- заболявания на стомашно -чревния тракт;
- заболяване на бъбреците;
- тонзилит.
Отварите се използват и за:
- укрепване на имунната система;
- разреждане на кръвта;
- като антипиретик.
Дъждобраните също са спечелили добра репутация сред козметолозите. В момента с тяхното използване се правят маски и дори кремове: благодарение на тях кожата възстановява еластичността, тонуса, става по -гладка и придобива матов оттенък. Порите се стесняват и черните точки изчезват. Тъй като дъждобраните абсорбират токсините в тялото и ги изхвърлят от тялото, те косвено влияят върху цвета на очите, което прави протеините по -бистри.
Дъждобрани: противопоказания
Тези гъби практически нямат противопоказания. Изключение правят само бременни жени и кърмачки.
Трябва също да бъдете внимателни с хора със слаб стомах, тъй като дъждобраните, подобно на други гъби, са трудносмилаеми.
Готвене на дъждобрани
Много видове дъждобрани са високо оценени от гастрономите за техния вкус.Хранителните качества на шлифера не са по -ниски от тези на гъбите. Между другото, точно както в случая на последното, нито сушенето, нито термичната обработка по никакъв начин влияят на красивия бял цвят на шлифера.
Най -вкусната перла, или както ги наричат още шипови дъждобрани. Също така имайте добра репутация:
- кехлибарен (кафяв) дъждобран;
- крушов дъждобран;
- ливаден дъждобран;
- истински шлифер.
Гъби Дъждобрани
Освен това е добра профилактика на ракови тумори.
Гъбен дъждобран срещу екзема
При кожни заболявания (екзема, дерматит, псориазис и др.) Смесете 100 мл вода и водка. Напълнете плътно един литров буркан с млади гъби и напълнете с водка. Оставете на тъмно място за две седмици, прецедете. След това добавете по 10 капки масло от чаено дърво и лавандулово масло. Избърсвайте болните места с този продукт два пъти на ден. Според същата рецепта, само без да добавяте етерични масла, можете да приготвите тинктура от дъждобран.
Вземете го в 1 супена лъжица. с вода три пъти на ден преди хранене при кожни заболявания, както и за отстраняване на токсините от тялото след претърпяна хелминтиаза, хепатит. Курсът е седмичен, след седмица повторете, ако е необходимо.
Настойката от гъбена каша е ефективна при ларингит
2 супени лъжици напълнете суровините с 1 супена лъжица. вряща вода, прецедете след 30 минути, изстискайте. Правете гаргара два до три пъти дневно след хранене, докато се почувствате по -добре.
Подобни видове [| код]
Прилича на някои дъждобрани, различаващи се от тях главно по тъмно и твърдо глеба и отсъствие на изразен фалшив крак. Освен това в истинските дъждобрани в перидиума след узряването на спорите отгоре се образува дупка.
Сродни видове | код
- Бородавчатата повърхност на перидиума прави възможно разграничаването Ccleroderma citrinum от видове псевдо-дъждобрани с люспест или изолиран перидий и бодливи спори, лишени от мрежест орнамент (Склеродерма цепа и подобни видове).
- Склеродерма макрохоризонт той се отличава с дълъг псевдопод и място на растеж (тази гъба се среща изключително върху пясък, включително пясъчни дюни).
- Scleroderma verrucosum и Склеродермия ареолатум - по -малки видове с тънък (до 1 мм) перидий, покрит с люспи и удължено фалшиво стъбло.
Ботаническо описание
В дъждобран, шапката и кракът образуват едно плодно тяло. Той, в зависимост от вида, достига различни размери и тегло: от няколко грама до два килограма. Форма: кръгла, яйцевидна или крушовидна. Повърхността на прахоуловителя може да бъде бяла, сиво-бяла или жълта, понякога покрита с брадавици или малки шипове. Бялата каша, докато узрее, се свива и се трансформира в тъмен спорен прах, който се освобождава през дупка в короната на гъбата и се разпространява във въздуха. Тялото на гъба за възрастни тютюн е покрито с двуслойна обвивка. Вътрешната обвивка е кожена, а външната гладка.
Ядливост
Дъждобранът е годна за консумация гъба, но поради своята индивидуалност трябва да се имат предвид някои особености:
- Ако разрезът е пулп с жълт или зелен оттенък, тогава такава гъба не е подходяща за ядене. Тя трябва да е твърда, чисто бяла, еднаква и твърда.
- Необходимо е само да се събират млади гъби. Този представител на царството на гъбите остарява бързо. И такива плодни тела вече не са подходящи за консумация.
Ядливи видове дъждобрани:
Гигант. Гигантската или голяма глава (Langermannia gigantea) е огромна топка, но понякога може да бъде малко сплескана. Теглото може да достигне до 8 кг. Покрит с гладка или лющеща се кожа. При възрастни гъби цветът се променя от бяло до мръсно зелено. Пулпът е ронлив. Това е рядък вид и не се среща често в средната лента. Расте по ливади, ниви или стари пасища; може да се намери в широколистни гори.
Крушовидна форма (Lycoperdon pyriforme). Името идва от формата на плодното тяло, което прилича на круша. Най -дебелата му част достига около 7 см в диаметър и около 5 см в дължина. Младото тяло с млечен цвят е покрито с двойна черупка, от която се отклонява малък фалшив педикул.Външният слой е бодлив, покрит с пукнатини или люспи. При възрастни гъбички тръните падат и този слой започва да се напуква. Отваря се вътрешната сиво-кафява или жълтеникава мембрана, която затваря спорите. Те проникват през отворите в горната част на дъждобран след узряване.
Бодлив (Lycoperdon perlatum). Известен също като перлен, черен или подобен на игла. Формата е крушовидна, леко сплескана. Те растат от 2 до 7 см в диаметър и до 4 см височина. Кожата е покрита с малки шипове или брадавици. Първоначално бял на цвят, а с течение на времето - сив и лилаво -кафяв, което вече е признак за непригодност за храна. Беритбата започва в началото на юли и завършва в началото на септември.
Удължен головач (Calvatia excipuliformis). Външно прилича на балон, изтеглен до дъното. Изглежда гладко, но при по -внимателно разглеждане можете да видите, че е покрито с невидими, деликатни, тънки шипове. Месото на млада гъба е бяло, възрастен е тъмен, понякога почти черен. Берачите на гъби често се бъркат с псевдо-дъждобрани поради комбинацията: отсъствието на псевдоподи и наличието на игли.
Дъждобран на Луговой (Lycoperdon pratense или Vascellum pratense). Бяла сферична форма, която се изравнява и става кафява с течение на времето. Малки размери от 1 до 6 см в диаметър и от 1 до 5 см височина. Има набръчкан псевдопод. Расте главно по горски ръбове, ливади и поляни. Използвайте само в ранна възраст.
В допълнение към ядливите видове има и фалшиви:
Брадавичен нарязване (Scleroderma verrucosum). Отровният представител на грудковата форма е жълтеникаво-сив и с течение на времето светлокафяв, с твърда и дебела кожа. В диаметър до 5 см. Характерно е пълното отсъствие на крака. В комбинация ароматът може да се сравни с миризмата на сурови картофи и билки.
Дъждобран Обикновен или оранжев (Scleroderma citrinum). Плодовото тяло е с диаметър до 6 см. Форма - грудка, гладка. Черупката е дебела, мръсно жълта или кафява на цвят с малки люспи в горната половина на гъбата. Пулпът е бял, но когато узрее, става черен с бели влакна. Миризмата може да се сравни с трюфел.
Петнист, пантерен или леопардов склеродем (Scleroderma areolatum). Гъба крушовидна или сферична. Диаметърът е от 1 до 5 см. Кракът отсъства. Кожата е гладка и тънка. Бял или кремав цвят, в по -зряла възраст се променя в кафеникаво жълт. Леопардовият принт е създаден от малки люспи, разпръснати по повърхността, с характерни джанти. Бялата плът, когато узрее, се променя в зеленикавокафява или тъмно лилава с бели жилки. Миризмата е сладка.
Каква вреда причиняват паразитите на гостоприемника?
Симбиозата не винаги води до смъртта на един организъм. В повечето случаи паразитът се възползва от оцеляването на своя гостоприемник. Но отравянето с метаболитни продукти или разрушаване на тъканите най -често води до заболяване и смърт на индивида. Най -малко вреда причиняват насекомите - животински паразити. Но постоянният сърбеж от наличието на кърлежи или въшки, увреждане на козината или перата при птиците води до намаляване на производителността и по -голяма достъпност на индивида до хищници.
За хората паразитите на домашните животни са особено опасни, които могат да го заразят. Те включват преди всичко различни хелминти, които причиняват увреждане на вътрешните органи, отравяне с метаболитни продукти от тяхната жизнена дейност и влошаване на благосъстоянието.