Отровни гъби чадър
Сред многобройния род Macrolepiota има екземпляри, които почти не се различават от ядливите на външен вид, но се считат за отровни. Те включват гребен за чадър, кестен, месест червен, кафеникавочервен и груб. Най -опасни са първите 2 вида.
кестен
Кестеновата лепйота има червена или кафява глава, чийто диаметър не надвишава 4 см. Главата на гъбата кестен чадър в млада възраст има яйцевидна форма, след което приема формата на разпрострян купол. В центъра остава малка туберкулоза. Постепенно кожата на капачката се напуква, образуват се малки люспи и кафеникав цвят.
Докато плочите растат, те пожълтяват. Червеникавата или кафява плът е силно крехка и има неприятна миризма. Кракът е под формата на тесен цилиндър, разширяващ се по -близо до основата. Пръстенът е бял, но постепенно изтънява и изчезва напълно.
Кестеновият чадър е много отровен, в повечето случаи употребата на този продукт в храната е фатална.
Гребен
Шапката на младите чадъри е с формата на камбана, по-късно става като широк купол с диаметър до 10 см. Повърхността й е червено-кафява или тъмнокафява, покрита с оранжеви или жълти люспи с остри върхове.
Кракът в горната част е цилиндричен, кух, тънък, висок 7-10 см и не повече от 5 мм в диаметър. Различава се в най -различни тонове - от жълто до кремаво, но може да има и кафяв оттенък. При младите екземпляри ясно се вижда широк мембранен пръстен, бял или розов, но бързо изчезва с растежа.
Пулпът на гъбата е бял, има неприятна миризма и вкус.
Креставата лепдиота е отровен вид и не се яде.
Груб
Капачката на люспеста лепйота може да достигне 15 см в диаметър, с формата на камбана. С напредването на възрастта тя става разперена или изпъкнала, с широк туберкул в централната част. Повърхността на капачката е много суха, напомняща на филц. Цвят - от жълтеникав до светлокафяв. Люспите са по -тъмни, пирамидални и големи.
Остриетата на гъбата чадър са под бяло одеяло, което по -късно се трансформира в тънък, бял, паяжинен пръстен с кафяви люспи в долната част. Цветът на чиниите е от бял до кремав.
Стъблото, което има грудкова форма в основата, е тънко (10-15 мм) и дълго (до 12 см), кухо. Над пръстена се отличава със светъл нюанс, под него - жълт или кафеникав, влакнест, покрит с люспи, цилиндрична форма.
Пулпът от Lepiota груб има неприятна, силна смолиста миризма и горчив вкус. Не се използва за храна.
Бележки (редактиране)
- ↑
- ↑
- Вячеслав Степанов. ... Гъби от района на Калуга. Дата на лечение 21 юни 2011 г.
- Куле, Люсиен. Enchiridion Fungorum в Europa media et praesertim в Gallia Vigentium. - Lutetiae: O. Doin, 1886.- 352 стр.
- ↑ Куо, М. . Дата на лечение 12 юли 2011 г.
- (недостъпна връзка). Гъбите на Роджър. Дата на лечение 12 юли 2011 г.
- Keller C, Maillard M, Keller J, Hostettmann K. Скрининг на европейски гъбички за антибактериални, противогъбични, ларвицидни, мекотелицидни, антиоксидантни и премахващи свободните радикали дейности и последващо изолиране на биоактивни съединения // Фармацевтична биология. - Тейлър и Франсис ООД, 2002. - Т. 40, No 7. - С. 518-525.
Описание на леприотата с остри мащаби
Формата на капачката на младата люспеста лептота е с формата на камбана; с течение на времето тя става зонтична с изпъкнал туберкул в централната част. Диаметърът на капачката е среден или голям - от 5 до 10 сантиметра. Цветът на капачката е ръждиво-кафяв. Повърхността на капачката е осеяна с четинки, пирамидални люспи. Цветът на люспите е кафеникаво-кафяв, те са по-тъмни от основния цвят на шапката.
Кашата е рохкава, бяла на цвят. Вкусът и мирисът на целулозата са неприятни. Плочите са разположени много често, те са широки и свободни. Цветът на плочите е бял, но с възрастта и с натиск те стават кафяви.
Кракът е равен, доста дълъг - до 12 сантиметра и дебелина до 1,5 сантиметра. Кракът е подобен по форма на цилиндър, докато долната част е подута. Структурата на крака е плътна. Горната му част е светла и гладка, а под пръстена е жълто-кафява на цвят, влакнесто-люспеста. Пръстенът е тънък и широк, филмиран, бял или кремав.От долната страна на пръстена има охра.
Разстилане на груби чадъри
Чадърите дават груби плодове от август до септември. Те са масово открити през първата половина на септември. Местата на разпространение на остри лепиоти са смесени гори. Те растат в богата почва и гниещи отломки. Можете да ги намерите в близост до пътища, на тревни площи, в паркове, гори. Те се срещат рядко, на групи или поединично. Грубите чадъри са широко разпространени в Европа и Северна Америка, както и в Русия.
Оценка на остра люспеста лептота
Грубият чадър не се яде, има неприятна миризма, а вкусът на пулпата му е горчив. Бульонът от гъби излъчва смолиста миризма, но след охлаждане се появява слаб аромат на ягодоплодни. Горчивият вкус не изчезва дори след кипене.
През 2011 г. бяха проведени проучвания, които бяха невярно определени, че острата люспеста лептота причинява копринозен синдром. Самият Коприн не е намерен в гъбата, но когато се консумира с алкохол, настъпва отравяне. Учените са потвърдили три от пет случая на отравяне с пържен лептот. Тези случаи са се случвали от 2009 до 2011 г. Преди да пият алкохол, всички жертви не показват признаци на отвращение. И няколко минути след приема на доза алкохол, пулсиращи болки, зачервяване на лицето, тахикардия се развиха в главата. След няколко часа симптомите изчезнаха, а последствията не бяха наблюдавани. Въпреки това, след многократна консумация на алкохол, симптомите се появяват отново.
Като се имат предвид горните случаи, се препоръчва да не берете тези съмнителни гъби и да не рискувате здравето си или дори живота си. Заслужава да се отбележи, че в този род има редица смъртоносни отровни гъби, а люспестата лепйота има сходства с някои от тях.
Лечебни свойства на остра люспеста лептота
Грубият чадър има антибактериално действие. Екстрактът от плодовите тела на тези гъби е ефективен срещу Е. coli и сенния бацил. Освен това е открит противораковият ефект на лепйота - екстрактът от мицел инхибира растежа на саркома.
Сходството на грубия чадър с други видове
От останалите лепиоти, растящи в нашите гори, грубият чадър може да се различи по неговия размер и изпъкнали, огънати люспи.
Други гъби от рода
Lepiota corymbose е условно годна за консумация гъба. Формата на капачките при младите плодни тела е с формата на камбана, в процеса се отваря и става сплескана. В центъра на капачката има отчетлив туберкул. Повърхността на шапката е бяла, но е покрита с люспи, които със старост стават охра кафява. Диаметърът на капачката достига 8 сантиметра. Кракът е тънък, слаб, кух, с цилиндрична форма. Под пръстена повърхността на крака е жълтеникава, а над пръстена е по -бяла. В узрелите гъби пръстените изчезват. Пулпът е сладък с лек плодов вкус, бял на цвят.
Щитовата лепёта може да се намери в иглолистни и широколистни гори. Плодовете се появяват през лятото и есента. Тези гъби живеят в малки групи от 4-6 екземпляра. Срещат се рядко, но в някои години плододават доста активно.
Lepiota Bradisson е отровна гъба. Тази гъба е малко проучена. Шапката е с конична форма, с диаметър до 4 сантиметра, отваря се с възрастта. Повърхността на шапката е бяла с кафяви люспи, а в центъра се откроява кафеникаво-червен туберкул. Пулпът на лепдиотата на Брадисън е много тънък. Миризмата на целулозата наподобява катран, вкусът й е кисел. Кракът е цилиндричен. Цветът на крака е светлочервен, а основата е лилаво-виолетова. Чуплив пръстен е разположен на малко и тънко стъбло.
Lepiots Breddisson растат в гори, степи, паркове и пустини. Най -често те могат да се видят върху мъртва дървесина и паднали листа. Те започват да дават плодове активно през есента.
Описание [5]
Капачката е доста месеста, 7-10 (15) cm ∅; при младите гъби-яйцевидни, с формата на камбана, космати-влакнести, жълтеникави или оранжево-кафеникави; при зрелите гъби е широко изпъкнала, разперена, суха, напукана, покрита с малки пирамидални люспи с тъмен, охра-кафеникав, ръждясал цвят върху белезникава кожа.Везните лесно падат, оставяйки кичури тъмни влакна.
хлабав, много чест, тънък, неравен, бял, жълтеникав.
Крак 8-12 x 1-1,5 см, цилиндричен с подута грудкова основа, сух, често кух; над пръстена - гладък, светъл, с едва забележими ивици, под пръстена - жълтеникав или охра -кафяв, влакнесто -люспест, често с кафеникави люспи в основата. Пръстенът е стабилен, филмиран, широк, висящ, бял, с кафеникави люспи от долната страна.
Пулпът е бял, влакнест, с много неприятна миризма и остър горчив вкус.
Споровият прах е бял или жълтеникав.
Имена и таксономия
Научни синоними:
- Agaricus asper Pers., 1793basionym
- Cystolepiota aspera (Pers.) Knudsen, 1978 г.
- Lepiota friesii (Lasch) Quél., 1872 г.
- Lepiota aspera var. acutesquamosa (Weinm.) Singer, 1872 г.
- Lepiota acutesquamosa (Weinm.) P. Kumm., 1871 и др.
Други руски имена: чадър с остри люспи, груб лепьота.
Видът за първи път е описан като Agaricus asper в града на миколога Кристиан Хайнрих Персон. Съвременно име на вид Lepiota aspera е предложен в г. от френския миколог Лусиен Келе.
Общо име на гъбата Лепиота идва от старогръцки. λεπίς (лепис), везни; видов епитет aspera - от лат. аспер, груб, груб.
(заострен чадър)
или лепьота с остър мащаб
✎ Принадлежност и общи характеристики
Груб лепьота (лат. Lepiota aspera) и също така е остролистна лепйота, груб чадър е ярък вид от рода Lepiota (сребърна рибка) (лат. Lepiota), голямо семейство гъби (Agaricaceae) (латински Agaricaceae), обширен ред на агарични (ламеларни) (лат. Agaricales).
Lepiota груб, според докладите, е неядлив вид поради отвратителната си миризма и вкус, според други - опасен отровен, поради връзката си с жестоките си роднини, съдържащ амотоксини!
Следователно, при липса на пълна увереност и презастраховане, е по -добре да се класифицират грубите лепьоти в очевидно „неизползвана“ категория - към отровни гъби.
Независимо от това, фактът, че грубата лепйота съдържа в състава си опасни увреждащи токсини, които причиняват тежко отравяне на стомаха и черния дроб, дори до смъртоносен, може да се счита за по -надежден!
✎ Подобни възгледи
Грубата Лепиота има много подобни близнаци, точно сред своите съкровища, и се различава от тях главно по шапката на жълто-оранжево-кафе фон с ярки люспи, поставени в концентрични кръгове и свързващи се в центъра, образувайки непрекъснато покритие от сочен кафяв цвят .
Грубата лепйота също може да бъде объркана с гъбички цистодерма (и най -вече с цистодерма на амиантус и миризлива цистодерма), подходяща за консумация от човека (но това вече е неразбираемо опасно), от която грубата лепйота се различава в същите шапки, които се сливат в центъра, образувайки обща корица -кафява на цвят с люспи, които цистодермата няма, и ясно по -големи размери на плодното тяло.
Разпространение в природата и сезонността
Грубият лепиота живее във влажни, смесени гори, като сапротофоф, върху адски много хумусна почва, изгнили отломки и широколистни отпадъци, покрай пътища, както и в паркове на тревни площи, но не се среща често, поединично и на групи, в горите на Западна Европа, Северна Америка и Северна Африка.
В Русия грубата лепйота почти не се среща, но все пак може да се намери тук и там в умерения климатичен пояс на средната зона.
Активното узряване на грубата лепйота се случва през периода на падане на листата, от началото на август и продължава само до средата на октомври.
Кратко описание и приложение
Грубата лепйота е включена в раздела на пластинчастите гъбички и спорите, с които се възпроизвежда, са скрити в нейните плочи. Плочите са хлабави и чести, бели или жълтеникави. Капачката е месеста, при младите плодове е яйцевидно-звънчевидна и жълто-оранжево-кафява, покрита с космено-туменно покритие, а при зрелите плодове е или широко изпъкнала, или разперена, леко напукана и поръсена с малки пирамидални люспи с тъмно ядково-кафяв цвят. Стъблото е цилиндрично и не много дълго и дебело, с подута и грудкова основа, често куха отвътре, със стабилен, широк или висящ филмов пръстен, гладък и светъл над пръстена, влакнесто-люспест и жълтеникаво-кафеникав под пръстен, с кафяви люспи в основата. Пулпът е влакнест, с цвят на брашно, с неприятна миризма.
Не бива да опитвате груб лепьота, най -вероятно е отровен и доста опасен !!!
