Двуцветен лак

Използвайте

Преди да използвате за готвене, обикновеният лак трябва да се накисва в студена вода за един час. След това изплакнете.

Предварително кипене

Тъй като размерите са малки, розовите лакове могат да се приготвят цели или чрез нарязване на капачките на половинки.

Необходими съставки:

• вода - 2 л;
• гъби - 0,7 кг;
• сол - 5 g

Рецепта:

1. Потопете гъбите във вода и оставете да заври.
2. Гответе 10-20 минути.
3. Прецедете през гевгир.

Продуктът е готов за по -нататъшна обработка.

Пържене

Вкусът на печен розов лак е много подобен на перлен дъждобран.

Необходими съставки:

• розови лакове - 1 кг;
• сол - 5 г;
• лук - 2 бр .;
• зелени, чушки на вкус;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.

Рецепта:

1. Изсипете масло в предварително загрят тиган, сложете лука, нарязан на пръстени или ленти.
2. Запържете лука до златисто кафяво, сложете сварените гъби на равен слой.
3. Подправете със сол, черен пипер, запържете за 20 минути.
4. Поръсете с билки 5 минути преди да сте готови.

По желание тази рецепта може да бъде разнообразна: добавете заквасена сметана, домат, картофи или патладжан.

Осоляване

Може да се осолява или маринова. Въпреки че поради крехката си структура те няма да се окажат много вкусни.

Необходими съставки:

• варени лакове - 3 кг;
• сол - 120 г;
• захар - 15 g;
• пресен корен от хрян - 80 г;
• лист хрян - 6 бр .;
• чесън - 1 бр .;
• копър - 3 стъбла с чадъри;
• зърна черен пипер - 15 бр .;
• дафинов лист - 6 бр.

Рецепта:

1. В емайлиран, стъклен или чист дървен съд, наредете последователно на слоеве: слой билки, слой гъби, поръсете с нарязан лук и чесън, сол и захар, повтаряйте, докато свършат продуктите. Завършете със слой зеленина.
2. Поставете отгоре чиста чиния или емайлиран капак с главата надолу, поставете товар отгоре - буркан с вода или бутилка.
3. Веднага щом се появи сокът, можете да ядете. Това обикновено отнема 2-4 дни.

Може също да се изсуши за получаване на хранителен прах и да се замрази след предварително варене или пържене.

Използване за готвене

Lakovitsa vulgaris принадлежи към 4 -та категория, това е годна за консумация или условно годна за консумация гъба, която може да се яде пържена, осолена и кисела. Трябва да се яде след предварително кипене. Течността, която остава след приготвянето, трябва да се източи; не трябва да се пие. Lacovitsa се хармонизира добре с други гъби в ястията. Не се различава по специалния си вкус, леко е сладникав.

Рецепта: Пържени розови лакове

По принцип за готвене се използват само шапки, тъй като краката са твърди. Този продукт може да се използва за приготвяне на вкусно печено по следната рецепта:

Необходими съставки:

• 300 г гъби;
• 1 кг картофи;
• 1 морков;
• 5 супени лъжици слънчогледово масло;
• 3 супени лъжици соев сос
• сол и черен пипер на вкус;
• подправки;
• 1 чаша преварена вода.

Как да готвя:

1. Лаковете се измиват и се варят 15 минути, след това се охлаждат и големите капачки се нарязват на парчета. Заедно с тях трябва да използвате други годни за консумация гъби. Основното е, че те трябва да са ламеларни, а не тръбни.
2. След това обелете лука и нарежете на ситно, настържете морковите на едро ренде.
3. Изсипете слънчогледовото масло в предварително загрят тиган и сложете лука и морковите. Пържат се 2-3 минути, като се разбъркват непрекъснато.
4. Гъбите се добавят в тигана и се задушават със зеленчуци за около 3 минути.
5. След това добавете соев сос и подправки и оставете да къкри още 2 минути.
6. Картофите се обелват и нарязват на филийки, след това се слагат в казан и към него се добавят варени зеленчуци с лакове.
7. Вряща вода се излива в казана и печеното се вари до омекване в продължение на 25-30 минути.

Печенето с лак може да се приготви и във фурната. Това ястие е постно и вегетарианско. Може да се сервира като гарнитура към месо. По -добре е да го консумирате сутрин. Ако включите гъбите във вечерното меню, можете да нарушите съня.

Важно е да приготвите правилно продукта, като не забравяте първо да го сварите. При готвене използвайте само високи температури

Описание на обикновен лак

Капачката на тази гъба може да има много разнообразна форма: в млада възраст тя е изпъкнала и депресирана, а до старост се променя на фуниевидна. Повърхността на капачката често е напукана и неравна. Ръбовете на капачката са вълнообразни, през които се виждат плочите.

Диаметърът на капачката е 2-6 сантиметра. Цветът му се променя в зависимост от влажността на въздуха: при оптимални условия той е розов, при сухо време пожълтява, а в дъждовно време потъмнява и в същото време се появява скучно „зониране“.

Пулпът е тънък, без специален вкус и мирис, цветът на кашата съвпада с цвета на капачката. Плочите могат да бъдат низходящи или нарастващи, те са дебели, широки, рядко разположени. Цветът на плочите е същият като този на капачката, но при влажно време те изсветляват и потъмняват при сухо време. Спорен бял прах.

Дължината на крака достига 10 сантиметра, а ширината не надвишава 0,5 сантиметра. Кракът съответства на цвета на шапката или е малко по -тъмен. При сухо време кракът изсветлява по -бързо от капачката. Формата на стъблото е цилиндрична, еластична по структура, основата има бял пух.

Райони на растеж на розов лак

Тези гъби се срещат навсякъде от юни до октомври. Обикновеният лак може да се намери по горските ръбове, в горите, парковете и градините. Избягват тъмни, много сухи и прекалено влажни места.

Сходството на обикновения лак с други гъби

Когато обикновеният лак избледнее, може да се обърка с люляк лак. Люляковият лак може да бъде разпознат и по по -тънкия му ствол.

В някои случаи младите обикновени лакове са подобни на ливадните гъби, но гъбите се различават лесно по белите им плочи.

Други гъби от този род

Големият лак е условно годна за консумация гъба. Диаметърът на капачката варира от 1 до 5 сантиметра. В незряла възраст шапките са полусферични, но когато узреят, те се отварят и стават неконични, а понякога и сплескани с нарязани ръбове. В центъра на капачката има вдлъбнатина. Цветът на шапката е предимно червено-кафяв, ръждясал или оранжево-кафяв. Ръбовете на капачката са розови.

Центърът на капачката е радиално влакнест. Стъблото е цилиндрично, с дължина 1,8 до 12 см и дебелина 0,2-1,2 см. Цветът на стъблото е оранжево-кафяв или червено-кафяв с надлъжни бели или кремави влакна. Основата на крака е покрита с бял пух. Растението на тези гъби е доста голямо.

Те растат в иглолистни и широколистни гори. Те се заселват на малки колонии или поединично. Те дават плодове през цялото лято до началото на есента. Те предпочитат влажни и мъхести места. Тази условно годна за консумация гъба има способността да натрупва арсен, така че не бива да я пробвате.

Аметистовият лак също е условно годен за консумация представител на семейството. Диаметърът на капачката й не надвишава 1-5 сантиметра. Първоначално капачката е полусферична, но с времето се изправя. Цветът на шапката при младите екземпляри е красив с наситено лилав оттенък, но старите гъби избледняват. Кракът също е люляк с надлъжни влакна.

Аметистовите лакове растат в горите, във влажни почви. Те дават плодове от лятото до есента. Тези гъби са добри за консумация от човека, но най -често се добавят към различни ястия заедно с други видове.

Рецепти за готвене

Лакът е отличен за термична обработка, замразяване и мариноване. Може да се изсуши без загуба на вкус, а предварителната подготовка на гъбите е минимална.

Първична обработка

Събраните гъби се сортират, като се отстраняват отломките и червените плодни тела и след това се измиват в студена вода в леген. След като се оставят да киснат за 20-30 минути, се изваждат от водата и се почистват, като от капачките се отстраняват парчета, повредени от охлюви. Дали да нарязваме гъбите или не, зависи от начина на приготвяне. По -добре е плодовете да се изсушат и замразят цели.

Готвене

Варените гъби се използват със заквасена сметана или оцет, те също могат да бъдат замразени. Сварете продукта в солена течност (водата трябва да покрие плодовите тела с 2 пръста) за 15 минути. След това се хвърлят в гевгир.

Замръзване

Само тези плодови тела, които са събрани не повече от един ден, трябва да бъдат замразени пресни. Те се измиват и плътно опаковат в торбички за фризер, след което се изваждат за съхранение. В тази форма лакът запазва качествата си в продължение на 6 месеца.

Сварените гъби се оставят да се отцедят 30-40 минути преди замразяване. Напълно охладени, те също се поставят в торбички и се поставят във фризера. Те могат да се съхраняват до 4 месеца.

Пържене

Варените гъби се пържат в масло или растително масло. За готвене ще ви трябва:

• варени гъби - 500 г;
• масло или растително масло - 1 супена лъжица. л.;
• копър - 20 г;
• 1 малък лук;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.;
• брашно - 1 десертна лъжица.

Последователност:

1. Загрейте маслото в тиган.
2. Поставете гъбите, запържете до златисто кафяво.
3. Добавете лук, билки и заквасена сметана.
4. Оставете да къкри за 10 минути.
5. Добавете брашно.
6. Гответе още 5 минути.

Кисели краставички

Съставки:

• гъби - 1 кг;
• чесън - 6 зъба;
• корен от хрян - 1 бр.;
• копър - 50 г;
• лук - 1 бр .;
• сол - 2 супени лъжици. л.;
• захар - 1 супена лъжица. л.;
• оцет - 3 супени лъжици. л.;
• дафинов лист - 2 бр .;
• черен пипер - 5 грах.

Готвене стъпка по стъпка:

1. Нарежете гъбите и ги поставете в дървена, пластмасова или емайлирана купа.
2. Добавете чесън, нарязан корен от хрян, копър и лук.
3. Смесете сол и захар.
4. Покрийте гъбите с тази смес и разбъркайте.
5. Добавете дафинов лист и черен пипер по желание, залейте с оцет.
6. Установете потисничество.
7. Съхранявайте киселите краставички на хладно място.

Лаковете пускат сок за 3 дни, но можете да ги ядете след 4 дни.

Сушене

По -удобно е да изсушите лака в сушилня със специален режим, който трябва да бъде посочен в инструкциите за техниката. Ако няма сушилня, плодните тела се нанизват на връв и се окачват на добре проветриво място, където е сухо и не получава пряка слънчева светлина. Съхранявайте в ленени торби на сухо място.

Аметистовият лак е годна за консумация гъба, която може да се отглежда в лятна вила чрез засаждане на нейния мицел. Той е неизискващ към вида на партньорското дърво и се чувства добре в близост до овощни дървета. Яденето на аметистов лак е добро за вашето здраве. В замразена и изсушена форма гъбата не губи качествата си.

Сродни и отровни колеги

Също така подобен лилав цвят на паяжина на пръв поглед може да измами неопитни берачи на гъби. Този годен за консумация гъбен сорт обаче е по -масивен и с по -голяма форма. В допълнение, при лилавата паяжина, плочите под капачката са покрити с влакнесто одеяло. В зряла възраст капачката на лилавата паяжина става кафява. Също така, при много сухо време, когато люляковите люлякови шапки стават по -избледнели, може да се обърка с друг годен за консумация екземпляр - розов лак.

най -красивата паяжина - описание, къде расте, отровността на гъбата

LAT Laccaria laccata Условно годни за консумация

Спецификации:

Систематика:

Гъбата е условно годна за консумация, отнесена е към 4 -та категория аромати. В Европа тази гъба често се нарича „предателска гъба“ и има основателна причина. Външният му вид е толкова променлив, че два екземпляра лак, събрани в различни райони или при различно време, могат лесно да бъдат сбъркани с гъби, принадлежащи към различни видове. Нещо повече, в тази коварна гъба практически всичко се променя - както цветът, така и формата на шапката.

Описание [редактиране]

Измамникът е малка гъба с капачка с диаметър до 6 см (2,5 инча), изпъкнала, когато е млада и по -късно се сплесква или дори се вдлъбна в центъра. Това могат да бъдат различни нюанси на розово сьомга, тухленочервено или нюанси на оранжево или кафяво, когато са влажни или млади, и по-тъпи и по-бледи, когато изсъхнат.Влакнестият стип е висок 5-10 см (2-4 инча) и широк 0,6-1 см (0-0,5 инча). Неправилните хриле са широко разположени и отделени или прибавени и със сходен цвят с капачката, макар и избелващи със спори, когато гъбата узрее. Споровият отпечатък е бял, а кръглите бодливи спори са с диаметър 7-10 μm. Месото е тънко и с малко вкус.

По -рано считан за подвид от френския миколог Рене Мейр, близкия измамник (Laccaria proxima) е европейски роднина с фина люспеста шапка и се среща в по -влажни местообитания. Микроскопски спорите му са по-тесни и с по-овална форма.

В Калифорния това, което се смяташе за L. laccata под евкалипт се оказа австралийският вид Laccaria fraterna.

• Шапка с козирка

• Шапка с козирка

• Хриле и стрък

• Хриле

• L. laccata като Agaricus laccatus в Илюстрации на британски гъби (Hymenomycetes), които да служат като атлас към „Ръководството за британските гъби“.

Външно описание на гъбата

Плодовото тяло на проксималния лак (Laccaria proxima) се състои от капачка и стъбло, различава се с малка дебелина, но в същото време е доста месеста. Диаметърът на капачките на възрастна гъба е от 1 до 5 (понякога 8,5) см, при незрелите гъби има полусферична форма. Когато узрее, капачката се отваря към неправилно конусовидна форма с нарязани ръбове (понякога формата на капачката става сплескано-конусовидна). Често ръбовете на капачката са неравномерно вълнообразни, а в централната й част има вдлъбнатина. Често ръбовете на капачката са скъсани, а 1/3 от нея се характеризира с радиално разположени полупрозрачни ивици. В центъра капачката се характеризира с наличието на радиално разположени влакна, понякога по нея се виждат люспи. Цветът на най-близката лакова капачка е предимно оранжево-кафяв, ръждясал или червено-кафяв. В центъра на капачката сянката е малко по -тъмна, отколкото в други части на капачката.

Месото на гъбата е със същия цвят като повърхността на гъбата, но в основата на стъблото често е мръсно лилаво. Пулпът има приятен гъбен вкус, а миризмата наподобява земен, сладко-гъбен аромат.

Гъбичният хименофор се характеризира с рядко разположени плочи. Често плочите се спускат по крака със зъби или растат до него. В младите гъби лаковете на най -близката ламина имат ярко розов цвят; когато узреят, те потъмняват и стават мръсно розови.

Най -близкият лак (Laccaria proxima) има цилиндричен крак, понякога разширен в долната част. Дължината му варира между 1,8-12 (17) cm, а дебелината му е 2-10 (12) mm. Цветът на стъблото е червеникавокафяв или оранжево-кафяв; надлъжните кремави или бели влакна се виждат на повърхността му. В основата му обикновено има светло бял кант.

Гъбичните спори са бели, с размери от 7,5-11 * 6-9 микрона. Формата на спорите обикновено прилича на елипса или широка елипса. По повърхността на гъбичните спори има малки тръни с височина от 1 до 1,5 µm.

Описание на обикновен лак

Капачката на тази гъба може да има много разнообразна форма: в млада възраст тя е изпъкнала и депресирана, а до старост се променя на фуниевидна. Повърхността на капачката често е напукана и неравна. Ръбовете на капачката са вълнообразни, през които се виждат плочите.

Диаметърът на капачката е 2-6 сантиметра. Цветът му се променя в зависимост от влажността на въздуха: при оптимални условия той е розов, при сухо време пожълтява, а в дъждовно време потъмнява и в същото време се появява скучно „зониране“.

Пулпът е тънък, без специален вкус и мирис, цветът на кашата съвпада с цвета на капачката. Плочите могат да бъдат низходящи или нарастващи, те са дебели, широки, рядко разположени. Цветът на плочите е същият като този на капачката, но при влажно време те изсветляват и потъмняват при сухо време. Спорен бял прах.

Дължината на крака достига 10 сантиметра, а ширината не надвишава 0,5 сантиметра. Кракът съответства на цвета на шапката или е малко по -тъмен. При сухо време кракът изсветлява по -бързо от капачката. Формата на стъблото е цилиндрична, еластична по структура, основата има бял пух.

Райони на растеж на розов лак

Тези гъби са повсеместни от юни до октомври. Обикновеният лак може да се намери по горските ръбове, в горите, парковете и градините. Избягват тъмни, много сухи и прекалено влажни места.

Сходството на обикновения лак с други гъби

Когато обикновеният лак избледнее, може да се обърка с люляк лак. Люляковият лак може да бъде разпознат и по по -тънката му дръжка.

В някои случаи младите обикновени лакове са подобни на ливадните гъби, но гъбите се различават лесно по белите им плочи.

Други гъби от този род

Големият лак е условно годна за консумация гъба. Диаметърът на капачката варира от 1 до 5 сантиметра.В незряла възраст шапките са полусферични, но когато узреят, те се отварят и стават неконични, а понякога и сплескани с нарязани ръбове. В центъра на капачката има вдлъбнатина. Цветът на шапката е предимно червено-кафяв, ръждясал или оранжево-кафяв. Ръбовете на капачката са розови.

Центърът на капачката е радиално влакнест. Стъблото е цилиндрично, с дължина от 1,8 до 12 см и дебелина 0,2-1,2 см. Цветът на стъблото е оранжево-кафяв или червено-кафяв с надлъжни бели или кремави влакна. Основата на крака е покрита с бял пух. Растението на тези гъби е доста голямо.

Те растат в иглолистни и широколистни гори. Те живеят в малки колонии или поединично. Те дават плодове през цялото лято до началото на есента. Те предпочитат влажни и мъхести места. Тази условно годна за консумация гъба има способността да натрупва арсен, така че не бива да я пробвате.

Аметистовият лак също е условно годен за консумация представител на семейството. Диаметърът на капачката й не надвишава 1-5 сантиметра. Първоначално капачката е полусферична, но с времето се изправя. Цветът на шапката при младите екземпляри е красив с наситено лилав оттенък, но старите гъби избледняват. Кракът също е люляк с надлъжни влакна.

Аметистовите лакове растат в горите, във влажни почви. Те дават плодове от лятото до есента. Тези гъби са добри за консумация от човека, но най -често се добавят към различни ястия заедно с други видове.

Преминете към навигация Скочете за търсене

Laccaria laccata, широко известен като измамникът, или восъчна лакария, е вид бели спори на малки ядливи гъби, срещащи се в Северна Америка и Европа. Това е силно променлива гъба (оттук и „измамник“) и може да изглежда доста измита, безцветна и тъпа, но когато е по -млада, често приема червени, розовокафяви и оранжеви тонове. Видът често се счита от колекционерите на гъби за „гъбен плевел“ поради неговото изобилие и обикновен ръст.

Оценка на вкуса, лечебните свойства, ползите и възможните вреди

Вкусът на гъбата е приятен, а ароматът е изразен, а не остър. Поради малкия размер на плодните тела и малкия обем на пулпа в тях, лакът обикновено се приготвя в комбинация с други горски плодове, сред които вкусът му се губи.

Гъбата е полезна за вашето здраве. Положителните свойства на аметистовия лак са:

• подобряване на храносмилането;
• поддържане здравето на сърдечно -съдовата система;
• повишаване на съдържанието на хемоглобин в кръвта;
• отстраняване на токсините от тялото;
• увеличаване на здравината на зъбния емайл;
• укрепване на органите на зрението;
• намаляване на нивата на холестерола в кръвта;
• да се отървете от излишните килограми.

Съставът съдържа голямо количество витамини, макро- и микроелементи и диетични фибри, което определя ползите за здравето на гъбата. В същото време той има и противопоказания за употреба. Лакът може да навреди на тялото в такива случаи:

• операции на червата, извършени преди по -малко от месец (поради особеностите на усвояването на всякакви видове гъби);
• обостряне на гастрит и пептична язва на дванадесетопръстника или стомаха (поради повишено натоварване на стомашно -чревния тракт по време на храносмилането);
• колит - диетичните фибри ще раздразнят червата;
• панкреатит - гъбата увеличава отделянето на жлъчка, което е неприемливо за това заболяване.

Определител

рядко (рядка миризма)

В микологията рядък мирис, английски. "Рафаноид", се тълкува много свободно и често означава всяка миризма на сурови кореноплодни зеленчуци, включително картофи, т.е. не непременно толкова остри, остри и хрупкави като черна или бяла репичка.

Базидия (Basidia)

Лат. Базидия. Специализираната структура на половото размножаване при гъби, присъща само на базидиомицетите. Базидиите са крайни (крайни) елементи на хифи с различни форми и размери, върху които екзогенно се развиват спори (отвън).

Базидиите са разнообразни по структура и начин на закрепване към хифи.

Според позицията спрямо оста на хифата, към която са прикрепени, се разграничават три типа базидии:

Апикалните базидии се образуват от крайната клетка на хифите и са разположени успоредно на оста си.

Плевробазидиите се образуват от странични процеси и са разположени перпендикулярно на оста на хифата, която продължава да расте и може да образува нови процеси с базидии.

Субазидиите се образуват от страничен процес, обърнат перпендикулярно на оста на хифата, който след образуването на един базидиум спира растежа му.

Въз основа на морфологията:

Холобазидия - едноклетъчна базидия, неразделена с прегради (виж фиг. А, Г.).

Фрагмобазидиите са разделени от напречни или вертикални прегради, обикновено на четири клетки (виж фиг. В, В).

По тип развитие:

Хетеробазидията се състои от две части - хипобазидия и епибазидия, развиващи се от нея, със или без прегради (виж фиг. В, В) (виж фиг. Г).

Хомобазидиите не се делят на хипо- и епибазидии и във всички случаи се считат за холобазидии (фиг. А).

Базидия е мястото на кариогамията, мейозата и образуването на базидиоспори. Хомобазидията по правило не е функционално разделена и мейозата следва кариогамията в нея. Базидиите обаче могат да бъдат разделени на пробазидии - мястото на кариогамията и метабазидията - мястото на мейозата. Пробазидиумът често е спяща спора, например при ръждиви гъби. В такива случаи пробазидията расте с метабазидии, при които настъпва мейоза и върху които се образуват базидиоспори (виж фиг. Е).

Вижте Кариогамия, Мейоза, Гифа.

Пилейпелис

Лат. Pileipellis, кожен - диференциран повърхностен слой на капачката на агарикоидните базидиомицети. Структурата на кожата в повечето случаи се различава от вътрешната плът на капачката и може да има различна структура. Структурните характеристики на pileipellis често се използват като диагностични характеристики в описанията на видове гъби.

По структура те са разделени на четири основни типа: кутис, триходерма, хименидерма и епител.

Вижте агарикоидни гъби, базидиомицет, кутис, триходерма, гименидерм, епител.

Кутис

Типът на кожата на капачката се състои от пълзящи нежелатинизирани хифи, разположени успоредно на повърхността. Повърхността на капачката изглежда гладка.

Лат. Кутис.

Вижте Gifa.

Апикулус

1) Кратко израстване в края на спората;

2) Удълженият къс отросток на базидиоспората, чрез който той е прикрепен към стеригмата.

Вижте процеса на Gilar.

Биологично описание

Плодните тела на шапките са фино месести. Капачката при гъбите за възрастни е с диаметър 1,5-5,5 (7) cm, при младите гъби-полусферични, след това сплескани и понякога леко вдлъбнати, или с туберкула в центъра, с обърнат нагоре, след това отварящ се ръб, хигрофан, в мокро времето, през ⅓ радиално полупрозрачни ленти. Повърхността на шапката в центъра е фино люспеста, по-близо до ръба-врастнало-влакнеста, при младите плодни тела е кафява с лилав оттенък, при възрастните е оранжево-кафява, червеникавокафява или розовокафява, понякога с лилава сянка по ръба.

Кашата е със същия цвят като повърхността на гъбите, понякога по -интензивно люлякова в основата на крака, със сладникава гъба или рядка миризма, с приятен гъбен вкус.

Плочите на хименофора са доста редки, обикновено прилепнали към педикула или със спускащ се към него зъб, първо люляково-розов, след това розов.

Кракът е цилиндричен или разширен надолу, с дължина 4-8,5 (12,5) cm и дебелина 2-7 mm, съставен от вата, оранжево-розово-кафяво-лентов, понякога люляково-червено-кафяв, често с люляково-розово кафяв връх . Основата на стъблото може да бъде покрита с мъх, оцветена в аметистово-люлякови тонове.

Споровият отпечатък е бял. Спори 7-9,5 × 6-8,5 µm, почти сферични до широко елиптични, покрити с шипове с височина до 1-1,5 µm. Базидиите са тетраспорозни, 29–43 × 8–11 µm. Кутикулата на капачката е cutis.

Нискокачествена годна за консумация гъба.

Подобни видове

• Laccaria laccata (Scop.) Cooke, 1884 - Розов лак - се отличава с липсата на люляк, шапка без люспи, а също и често сферични спори.
• Laccaria proxima (Boud.) Pat., 1887 - Lacovitsa едра - се отличава с липсата на люляк в плочите и пубертета в основата, както и с по -дълги (7,5-11 × 6-9 микрона) спори.