Лечебните свойства на корена Xerula
Културната течност на корена на Udemanciella съдържа метаболит, наречен udenone. Като участва в метаболитните процеси в организма, този метаболит помага за понижаване на кръвното налягане и следователно може да се използва за лечение на хипертония. Той вече е приет от китайските лекари за лечение на хипертония.
Също така в състава на гъбата учените откриха антибиотичното вещество удеманзин X, което активно се бори с дрождите и плесените.
Мицелът на гъбата съдържа полизахариди, които убиват раковите клетки. Учените са установили емпирично, че потискат карцинома и саркома на Ерлих със сто процента - 180.
Американски, японски и китайски фармацевтични компании вече работят по създаването на противоракови и други лекарства на базата на лечебни вещества, богати на корен Xerula.
Ксерула (колибия) крака: снимка и описание
Име: | Ксерула с дълги крака |
Латинско име: | Xerula pudens |
Тип: | Ядливи |
Синоними: | Collybia longipes, Xerula longipes, Collybia longipes, Oudemansiella longipes |
Систематика: |
|
Xerula с дълги крака е годна за консумация гъба, която засяга берачите на гъби с много дълъг, тънък крак и доста голяма шапка. Често видът се бърка с отровен екземпляр и минава, без да знае, че гъбата има добър аромат и вкус. Но преди да събирате непознати сортове, трябва да проучите описанието и внимателно да разгледате снимката, за да не събирате фалшиви двойници в кошницата.
Как изглежда Xerula с дълги крака?
Дългокраката Xerula, или Дългокраката Hymnopus, е интересен представител на царството на гъбите. За да не сбъркате в избора, първо трябва да имате представа за външния вид на гъбата:
Описание на шапката
Този вид има малка шапка, с диаметър до 80 мм. В млада възраст тя е изпъкнала, изправя се с възрастта, а ръбовете са огънати нагоре. Централният туберкул остава, след това се появяват депресии и бръчки. Сухата, кадифена, плътна кожа е оцветена в лимонено-кафяво или тъмно сиво. В долната част има редки снежнобяли плочи, частично свързани с крака.
Xerula се възпроизвежда чрез безцветни елипсовидни спори в спорен прах.
Описание на крака
Видът е получил името си поради тънките, много дълги крака. Дебелината му е около 30 мм, а дължината му е до 15 см. Кракът е заровен в земята, което прави гъбата по -устойчива. Формата може да бъде кръгла цилиндрична или плоска. Тънките кадифени люспи са оцветени в съответствие с цвета на капачката.
Гъбата годна за консумация или не
Рядък екземпляр е годен за консумация. Има снежнобяла вкусна каша, с лек приятен аромат. Затова от него се получават вкусни задушени, осолени, кисели и пържени ястия.
Къде и как расте
Дългокракият химнопус е рядък екземпляр. Предпочита да расте на пънове, в прах, върху корените на широколистни дървета. Гъбичният представител расте на малки групи. Периодът на плододаване е юли-октомври.
Двойниците и техните различия
За да не сбъркате по време на лов на гъби, трябва да знаете, че Gymnopus има двойници. Те включват:
Коренът на колибията е годен за консумация вид, много подобен на дълъг нокът с малка лигава шапка, оцветен в кафяво. При изстискване кореновата част не променя формата си и остава закръглена.
Люспестият плиут е неядлив екземпляр, който се отличава със сива капачка с незакрепени плочи. Плододаването настъпва от края на пролетта до началото на юли
Важно! Люспестите миди могат да причинят хранително отравяне. Collibia вретеноноги - отровен сорт
Има твърда плът и червеникаво-кафява шапка, която обезцветява с възрастта. Плододаването настъпва от края на пролетта до средата на лятото.
Xerula космат - се отнася до условно годни за консумация представители на гъбното царство. Можете да го разпознаете по дълъг крак и голяма шапка с руно дъно. При възрастни екземпляри ръбовете са силно извити нагоре, което улеснява виждането на тънки плочи. Предпочита да расте на групи в смесени гори. Плододаването настъпва от средата на лятото до края на септември.
Заключение
Дългокраката Xerula е рядък вид, който предпочита да расте в широколистни гори. Ядливата гъба, благодарение на вкусната си каша и деликатен аромат, се използва за приготвяне на различни ястия.
Корен на Udemansiella (Xerula radicata)
- Други имена на гъбата:
- Корен на Xerula
- Коренни пари
- Collibia опашка
Синоними:
Сегашното име е Hymenopellis radicata (според Species Fungorum).
Коренът на Udemansiella привлича вниманието веднага, той е в състояние да изненада с външния си вид и е много специален вид. Шапка: 2-8 см в диаметър
Но поради много високия крак изглежда, че шапката е много по -малка. В млада възраст той има формата на полукълбо, в процеса на съзряване постепенно се отваря и става практически разпрострян, като същевременно поддържа забележим туберкул в центъра. Повърхността на капачката е умерено лигавична с изразени радиални бръчки. Променлив цвят, от маслинен, сивокафяв до мръсножълт
Шапка: 2-8 см в диаметър. Но поради много високия крак изглежда, че шапката е много по-малка. В млада възраст той има формата на полукълбо, в процеса на съзряване постепенно се отваря и става практически разпрострян, като същевременно поддържа забележим туберкул в центъра. Повърхността на капачката е умерено лигавична с изразени радиални бръчки. Цветът е променлив, от маслинен, сиво-кафяв до мръсножълт.
Каша: лека, тънка, водниста, без особен вкус и мирис.
Плочи: умерено редки, растящи на места в младостта, след което стават свободни. Цветът на плочите, когато гъбата узрява, варира от бял до сивкаво-кремав.
Спорен прах: бял
Крак: дълъг до 20 см, дебел 0,5-1 см. Кракът е дълбок, почти 15 см дълбок, потопен в почвата, често усукан, има специфично коренище. Цветът на стъблото варира от кафяв в долната част до почти бял в основата. Пулпът на крака е влакнест.
Разпространение: Коренът на Udemanciella се среща от средата до края на юли. Понякога се среща до края на септември в различни гори. Предпочита корените на дърветата и силно загнилите дървесни остатъци. Поради дългото стъбло гъбата се образува дълбоко под земята и само частично пълзи навън.
Прилика: Появата на гъбата е доста необичайна и характерният процес на коренището не позволява Oudemansiella radicata да бъде сбъркана с всеки друг вид. Коренът на Udemansiella е лесен за идентифициране поради неговата постна структура, висок растеж и мощна коренова система. Прилича на дългокрака Ксерула, но последната има кадифена шапка, има пубертет.
Ядливи: По принцип кореновата гъба Udemanciella се счита за годна за консумация. Някои източници твърдят, че гъбата съдържа някои лечебни вещества. Тази гъба може да се консумира безопасно.
Забележки: Коренът на Udemanciella се намира на известно разстояние от други видове гъби. Лесно е да се разпознае на пръв поглед: много дълъг крак и къса шапка създават впечатлението, че ноктите излизат от земята, набити от някой непознат, трудно е да се нарече дори гъба.
Ксерула с дълги крака
Xerula дългокраки - латински Xerula longipes
По друг начин този вид се нарича Дългокрак Gymnopus, Дългокрак Colibia или Дългокрак Udimanciella.
Описание
Шапка с гъби
Дългокракият химнопус има малка капачка, чийто диаметър достига 30-80 мм.В млада възраст има конусовидна форма с широки огънати ръбове и подчертан туберкул в средата.
Когато гъбата узрее, шапката се отваря толкова много, че често става напълно плоска, с равномерни, полу спуснати или извити ръбове. Туберкулът често е запазен, но на капачките се появяват прорези - кръгли и вертикално - набръчкани. Леко опушените ръбове остават прави.
"Шапките" са покрити със суха кадифена кожа, напомняща на велур или кадифе картон. Той е жълтеникав - кафяв или кафеникаво -сив, средата може да е по -тъмна или да съответства на капачката.
Вътре в капачките има белезникава тънка плът.
Дъната на шапките са изпълнени с редки бели плочи, растящи или слабо прикрепени към стъблото.
Xerula с дълги крака се размножава чрез гладки, елипсовидни, неоцветени спори, съдържащи се в бял прах.
Стипе
Дългокраката колибия получи името си по някаква причина: кракът й е наистина изключително дълъг. Дебелината на краката е около 30 мм, височината е от 70 до 150 мм и те навлизат дълбоко в средата, в която растат, сгъстявайки се надолу. Формата на крака в повечето случаи е кръгла - цилиндрична, но понякога изглежда, че е попаднала под пресата, може да бъде толкова плоска.
Кракът е боядисан в същите цветове като капачката и е покрит със суха кадифена кожа.
Xerula дългокраки - латински Xerula longipes
Места за отглеждане
Удимансиела дългокрака е рядка гъба, която предпочита пънове и корени на широколистни дървета: бук, габър, дъб и други. Рядко се среща на пънове и корени от лиственица. Плододаването обикновено се среща в няколко групи - по 2-3 гъби всяка, и пада през юли - началото на октомври.
Пулпът на такава рядка гъба излъчва приятна миризма и има добър вкус и затова се счита за подходяща за ядене под всякаква форма - задушена, пържена, сушена, осолена или кисела.
Ядливи гъби, горски плодове, билки
Collybia fusipes
Вретенокрака колибия може да се намери от второто десетилетие на юли до третото десетилетие на септември в широколистни гори (най-често там, където има дъб или бук). Предпочита да расте близо до дъбови (букови) пънове, корени на дървета, покрай паднали стволове, около пънове. Расте в доста големи групи, обединени в снопове-агрегати. Най -разпространено е в южните райони на страната ни.
Капачката е с диаметър 3-8 см. Отначало е с форма на камбана, по-късно е изпъкнала-грудкова с гладка повърхност. Цветът е кафеникаво-кафеникав или червеникаво-червеникаво-кафеникав с по-тъмен център. При възрастните повърхността на капачката най -често е неравна с напукани ръбове, докато цветът става по -светъл. Също така на повърхността могат да се появят петна с червено-кафяв цвят.
Плочите са редки, средночестотни, леко нараснали, сивкаво-бели с червеникаво-кафяви петна.
Кракът има веретенообразна форма, подута точно под средата. Дължина 6-9 см, диаметър 0,5-1,8 см. Структурата е надлъжно влакнеста, набръчкано-набраздена. В подутата част е почти куха, светла отгоре, червено-кафява отдолу, кафява в самата основа. Много често кракът е усукан или усукан надлъжно.
Пулпът е бял, тънко месест, еластичен, груб в крака, с фин мирис.
Смята се за слабо отровна гъба. В някои справочници обаче той се приравнява на годен за консумация или условно годен за консумация. Например френският писател-миколог Жерар Уду в своята енциклопедия „Гъби“ съветва да се съберат шапките на младата вретенонога колиба и да се използват пресни или кисели.
Снимки на Collybia fusipes
Видео за колибия с вретеноноги крака, което ви позволява да разберете по-добре структурата на плодното тяло и да си представите как гъбата расте в гората.
Корен на Xerula
Корен на Xerula - латински Xerula radicata
По друг начин тази нежна гъба се нарича корен на Udemansiella, вкореняване на Xerula, Colibia caudate, Udemansiella корен, Odimansiella лъчист, Money корен или Odimancela корен.
Описание
Шапка с гъби
Външно опашната шапка на Kolibia изглежда малка, въпреки че в действителност диаметърът й е 20-80 мм. Визуално намалява с тънък крак, напомнящ повече за нокътния вал.
Младите гъби имат полусферични заоблени капачки; при възрастни екземпляри те се отварят почти до абсолютна равнина и приличат на монети с леко издигане в средата.
Повърхността на шапката е влажна и покрита с ясно видими бръчки. Той е оцветен в някой от следните нюанси: сивокафяв, маслинен, мръсножълт. В този случай цветовете могат да варират.
Вкореняващата се шапка на Xerula се изпълва с деликатна, водна, бледа плът.
Дъното на шапката е образувано от редки плочи, които растат в млада възраст и са свободни в зряла възраст. Плочите са светли на цвят от бяло до кремаво сиво.
Гъбата се размножава чрез спори, съдържащи се в прах от бели спори.
Стипе
Коренът на Xerula има много дълго стъбло, достигащо 20 см височина и 10 мм дебелина, с още 13-15 см, потопени в земята. Стъблата често се усукват и стават кафяви, превръщайки се почти в бели отгоре надолу. Краката са пълни с влакнеста каша.
Корен на Xerula - латински Xerula radicata
Места за отглеждане
Одимансиела лъчиста расте в смесени и широколистни гори, растящи в равни и хълмисти райони. Идеалната среда за плододаване на тази гъба е изгнило дърво под формата на пънове и мъртва дървесина. Оставайки наполовина в земята, гъбата расте през изгнилия прах и се показва на светлината.
Гъбата дава плодове поединично или в група от три или повече екземпляра. Плододаването настъпва в средата на юли - началото на октомври.
Ядливост
Въпреки че пулпът от ксерула не излъчва специален аромат и няма изразен вкус, той е класифициран като годна за консумация гъба. Ядат се само капачки, тъй като влакнестата плът след готвене става твърде груба.
Подобни видове и разлики от тях
Ядливи
Ксерула е с дълги крака. Той има същото изтънчено стъбло и обща структура, но се различава от корена на Xerula с кадифена сивкава шапка.
Неядливи
Люспести пръти. Прилича на сблъсък с тънък крак и форма на шапка, но се различава по това, че пластините му не достигат краката.