Описание на гумената калоцера
Формата на плодното тяло е подобна на клон. Височината му достига 3-6 сантиметра, а диаметърът му е 3-5 милиметра. Плодовото тяло е слабо разклонено, когато се разклонява максимално, става като метла, а ако не се разклонява, прилича на пръчка със заострена Рогулская на върха.
Цветът на плодното тяло е оранжев или яйце-жълт. Повърхността на гъбата е лепкава. Месото е каучуково-желатиново, оранжево на цвят, без мирис и вкус. Споровият прах може да е леко жълтеникав или безцветен. Спорите се образуват по цялата повърхност на плодното тяло.
Разпръскване на еленски рога
Тези гъби растат върху дървесен субстрат и върху дърво, потопено в почвата и силно разложено. Срещат се на малки групи или поединично. Предпочитат иглолистни дървета, особено смърч.
Кафявото гниене се развива върху дървесината поради тези гъбички. Еленски рога се срещат почти навсякъде. Те дават плодове от юли до късна есен.
Ядлива калорична смола
Не е прието да се говори за яденето на тези гъби, те имат грозен вид на нещо желатиново и растат на влажни места, върху изгнил субстрат, едва ли ще искате да ги опитате.
Но калокерата може да се яде без вреда за здравето, въпреки че вкусът й е много съмнителен. Кулинарните експерти смятат, че рогата на елените са с лошо качество, тъй като месото им е гумено. За хранителни цели тези гъби се събират много рядко. Все пак те могат да бъдат сварени, изсушени и пържени.
В България тези гъби се варят и се използват за украса на студени закуски, тъй като имат богат, красив цвят.
Събират се само млади плодни тела, които още не са започнали да изсъхват и покафеняват.
Лечебните свойства на дъвка Calocera
Тези гъби съдържат предшественик на серотонин, хидрокситриптофан и мелатонин. Полизахаридите, освободени от лепкавата калория, спират растежа на саркома.
Интересна информация за еленските рога
Въпреки че гумената калокара има външна прилика с рога и се нарича "рогата", тя няма нищо общо с тези гъби. Свързаните видове гумени калории са аурикулария, желатинови гъби с псевдобръмбар, тремор и други желатинови гъби.
Други гъби от този род
Възбудена калокара е условно годна за консумация гъба. Плодовото тяло е с клаватна или роговидна форма. Височината му не надвишава 1,5 сантиметра, а дебелината му е 0,1-0,3 сантиметра. Плодовите тела могат да бъдат единични или да нарастват в основата, като правило те не се разклоняват. Цветът на плодното тяло е яйце или светложълт, а при по -старите екземпляри избледнява до мръсно оранжево. Консистенцията е гумена.
Възбудената калокара расте навсякъде. Гъбите се заселват върху влажна, силно изгнила широколистна и понякога иглолистна дървесина. Те дават плодове от юли до ноември.
.
Цитат на оксиморон999Лепливата калокара е гъба ... Лепкава калока (Calocera viscosa) Плодово тяло: Вертикално "подобно на клон", високо 3-6 см, дебело 3-5 мм в основата, леко разклонено, най-много наподобяващо метла, най -малко - пръчка със заострена Рогулская на края. Цвят - яйчен жълт, оранжев. Повърхността е лепкава. Пулпът е гумено-желатинов, с повърхностен цвят, без забележим вкус и мирис
Спорен прах: Безцветен или леко жълтеникав. Спорите се образуват по цялата повърхност на плодното тяло.
Разпространение: Расте върху дървесен субстрат (включително потопен в почвата, силно разложен) поединично или на малки групи, предпочитайки иглолистна дървесина, особено смърч. Насърчава развитието на кафяво гниене. Среща се почти навсякъде от началото на юли до късна есен.
Ядливост: По някаква причина не е прието да се говори за това във връзка с Calocera viscosa. Следователно гъбата трябва да се счита за неядлива, въпреки че, изглежда, никой не е тествал това.
Забележки: Има нещо неестествено в желатиновите „трусове“, които изведнъж придобиха вертикална форма и се стремят към нещо там с остри мустаци във влажния и неподвижен въздух. Изглежда, че калоцерата е изучавала подводната гъба, имитирайки хищните анемони във всичко. И резултатът е желатинова метла, концентрирана върху измиването на безразличното небе.
Рогат: лечебни свойства и други факти
Лечебни свойства: Полизахаридите, изолирани от мицелната култура, спират растежа на саркома-180 и карцинома на Ерлих с 90%. Гъбата съдържа 5-хидрокситриптофан, предшественик на серотонин и мелатонин.
Правила за събиране и прибиране на реколтата: Събирайте пресни плодови тела, които не са започнали да изсъхват или покафеняват. Използват се алкохолни инфузии.
Интересни факти. Въпреки очевидното сходство с рогата, тази гъба няма нищо общо с тях. Принадлежи към треперещи гъби, негови роднини са тръпки, желатинови псевдо-желе, аурикулария и други желатинови хетеробазидиомицети.
Kalocera лепкава
По външния вид на тази гъба може да се мисли, че нейното местообитание е морското дъно. Наистина: видът прилича на коралови гъсталаци или водорасли, които са стигнали до сушата по някакъв непознат път. Второто, което идва на ум, са развитите пъпки от покълнали картофени клубени. Въпреки това - дори и така, гумената Калосера определено е изключителен обитател на горското дъно.
Плодовото тяло е удължено, вертикално, с цвят на яйце с нюанси на охра, от време на време леко зачервяващо. Калосера лепкава постига 5 - 6 см дължина и до сантиметър в диаметър. Плодните тела на колонията с охота се сливат в основата и продължават да растат в малък "храст". На върха тялото се разклонява на заострени процеси, образувайки два или три типични бодли. Спорите се образуват по цялата повърхност на гъбата. Кашата е желатинова, сместа наподобява каучук, цветът е малко по -светъл от повърхностния слой. Kalocera има "сурова" изгнила миризма и леко сладък вкус.
Калоцерата лепкава расте в големи колонии, понякога една по една, върху останките от гнилостни дървесни видове. На външни хора често изглежда, че тази гъба може да расте на почвата, но това не е така: под почвения слой със сигурност ще има полуизгнил труп или остатъци от пън. Kalocera е причинител на кафяво гниене върху търговски дървесни видове.
От подобни гъби е необходимо да се отбележат рогатите гъби, които доста добре имитират външния вид на калокарата, но при подробно проучване те се различават по структурата на пулпата и вкуса с аромат.
Калосера лепкава дава плодове през лятото, като вдига топлите дни на пролетта и есента.
Въз основа на вярванията за годна за консумация, има различни идеи за дъвка Kalocera. Някои източници го смятат за годни за консумация, но мълчат за вероятната му обработка, други изобщо не го споменават в списъците с годни за консумация гъби. Но тази гъба също не стигна до отровните. Смята се, че поради малките си размери и рядкост гъбата никога не е получила свое място в кулинарната гама и се счита за неядлива.
Ядливи кораловидни гъби с бяло и жълто тяло
Копитно рогато (Ramaria botrytis).
Семейство: Gomphaceae.
Сезон: август - септември.
Растеж: поединично и на групи.
Описание:
Клоните са дебели, стеснени нагоре, краищата им са отрязани, отначало червеникави, кафяви жилави до старост.
Кракът е масивен, плътен, белезникав.
Пулпът е крехък, белезникаво-жълтеникав, с приятен мирис и мек вкус.
Тази коралоподобна гъба е годна за консумация в ранна възраст. Изисква предварително кипене.
Екология и разпространение:
Расте в широколистни и смесени гори, особено в близост до буки. Това е рядкост.
Clavulina cristata
Семейство: Clavulinaceae
Сезон: средата на юли - октомври
Растеж: поединично и на групи
Описание:
Клоните са заострени, с плоски плоски гребени. Клоните на тази гъба са като бели или кремави корали.
Плодовото тяло е храстовидно, разклонено; основата образува къса, гъста дръжка.
Пулпът е крехък, лек, без специална миризма, понякога с горчив послевкус.
Ядлива гъба с лошо качество.
Екология и разпространение:
Расте в широколистни (с бреза), по -често иглолистни и смесени гори, върху отпадъци, на почва, в трева.
Къдрава спарасис (Sparassis crispa).
Семейство: Sparassidaceae.
Сезон: август - октомври.
Растеж: единичен.
Описание:
Пулпът е чуплив, бял, с орехов вкус.Крачето е дебело, дълбоко заровено в земята, белезникаво или жълтеникаво.
Плодовото тяло на тази гъба е като жълт или бял корал, неправилно сферична форма, състоящ се от много разклонени вълнообразни плочи.Една от повърхностите на плочите е спороносна.
Кракът е дебел, дълбоко заровен, белезникав или жълтеникав.
Екология и разпространение:
Расте на корени, в основата на стволовете, по-рядко на пресни пънове от иглолистни дървета (главно бор) в старорастящи иглолистни и иглолистно-широколистни гори.
