Царството на гъбите: структура, живот, размножаване

Разпознаване на годни за консумация и отровни гъби

Гъбите с плодно тяло се разделят на:

• отровни (псевдопена, обикновена линия, бледа поганка);
• негодни за консумация (мухомор, подобен на поганка, обикновена веселка);
• условно годни за консумация (розова вълна, шапка от смолец);
• годни за консумация (бели гъби, есенна гъба от мед).

За да разпознаете годни за консумация и негодни за консумация гъби, трябва да се ръководите от външния вид или да имате опит като берач на гъби. Ако не сте сигурни, че гъбата, която виждате, е годна за консумация, тогава е по -добре да не я приемате

Когато събирате, обърнете внимание на външните признаци и внимателно разгледайте плодните тела

Стойността на гъбите в природата и в човешкия живот

Ориз. 4. Растеж на мухъл и образуване на спори

Много гъби причиняват сериозни вреди на хората. Те паразитират върху растения, животни, причиняват разваляне и разлагане на храната, унищожават изделия от кожа, дърво и хартия. Старите ръкописи и произведения на изкуството страдат от тях.

Характеристики на структурата на гъбите

Преди да говорите за методите на размножаване на гъбите, трябва да разберете какви са тези организми. Те съчетават някои характеристики на животни и растения и затова са обединени в отделно царство - Гъби. След дълъг дебат учените, които не можеха да решат към кой вид да бъдат приписани, възложиха на гъбите отделно царство.

Първоначално тази група организми е живяла във водите на океаните. След известно време по неизвестни причини те промениха местообитанието си и се преместиха в гората. Те са обединени с растителното царство:

• способността да се размножават чрез спори;
• абсорбиращ начин на хранене;
• наличието на клетъчна стена;
• наличието на вакуоли в клетката;
• неограничен растеж и др.

С царството на животните те имат общо:

• метаболитен продукт - карбамид;
• липса на пластиди (включително хлоропласти);
• хетеротрофно хранене;
• наличието на хитин в клетъчната стена;
• резервно хранително вещество - гликоген и др.

Не всеки има представа за структурата на гъбичките. Състои се от мицел (мицел или вегетативно тяло), който играе важна роля в процеса на размножаване, и директно репродуктивни органи. Мицелът е под земята. Това е тънка, безцветна нишка, през която се осъществява храненето.

Интересни факти

Основната роля в размножаването по всякакъв начин играе мицелът, който се намира под земята. Ако прибирате реколтата, като отрязвате плодното тяло, тогава мицелът остава непокътнат, защото сте оставили част от крака в почвата. В рамките на 14-20 дни той е в състояние да отгледа ново плодно тяло, изпълнено със спори.

Ако по време на прибиране на реколтата плодовото тяло се извади от земята (внимание! Издърпано, не усукано), целостта на мицела се нарушава. Възстановяването на този орган ще отнеме много време.

Продължителността на възстановяването зависи от площта на увредената част на мицела.

Всички методи за размножаване са характерни за плесенните форми. Дрождите, които не използват кислород по време на дишането, се възпроизвеждат вегетативно и полов път, актиномицетите (лъчезарни гъби) - вегетативно и асексуално, несъвършени - полов.За паразитни гъби е характерно половото размножаване под формата на соматогамия. Етапът на дикарион може да продължи години, а за гъбите дори десетилетия. Всеки сорт от гъбното царство има уникални за него свойства.

При шапките гъбите спорите са под капачката (от долната страна на капачката). Частта от плодното тяло, където се образуват спори, се нарича хименофор. Споровият слой може да бъде тръбен или ламелен. Тръбният тип повърхност предполага наличието на много тубули, плътно съседни една на друга, в които са поставени спорите. Невъзможно е да се видят тези тръби без микроскоп, поради което повърхността прилича на гъба. Хората ги наричат ​​не тръбни, а гъбести. Ламеларният хименофор е ясно различим без увеличаващи устройства. В допълнение към типовете хименофори, които са ни познати, има още няколко, но ние обикновено използваме само два, известни от училище.

Размножаване на гъби

Как се размножават гъбите, www.grib.tv

Гъби. Образователен филм по ботаника

Как се размножават гъбите

Това ще бъде изненада за мнозина, но това, което наричахме гъба, всъщност е само част от огромен организъм. И тази част има своя собствена функция - производство на спорове. Основната част от този организъм се намира под земята и е преплетена с тънки нишки, наречени хифи, които изграждат гъбичния мицел. В някои случаи хифите могат да висят надолу в плътни въжета или влакнести образувания, които могат да бъдат разгледани подробно дори с просто око. Има моменти обаче, когато те могат да се разглеждат само чрез микроскоп.

Плодовото тяло се ражда едва когато два първични мицела, принадлежащи към един и същи вид, влизат в контакт. Настъпва връзката на мъжкия и женския мицел, в резултат на което се образува вторичен мицел, който при благоприятни условия е в състояние да възпроизведе плодното тяло, което от своя страна ще се превърне в мястото, където огромен брой спори се появи.

Гъбите обаче имат нещо повече от механизъм за полово размножаване. Те се отличават с наличието на „безполово“ размножаване, което се основава на образуването на специални клетки по протежение на хифите, които се наричат ​​конидии. На такива клетки се развива вторичен мицел, който също има способността да дава плодове. Има и ситуации, при които гъбичките се развиват в резултат на просто разделяне на първоначалния мицел на огромен брой части. Разпръскването на спорите възниква главно поради вятъра. Ниското им тегло им позволява да се движат с помощта на вятъра на стотици километри за относително кратък период от време.

В допълнение, различни гъбички могат да се разпространят в резултат на "пасивно" прехвърляне на спори, което се извършва от различни насекоми, които могат едновременно да паразитират върху гъбичките и да се появят върху тях за кратък период от време. Спорите могат да се разпространяват и от различни бозайници, като диви прасета, които случайно могат да изядат гъбата. В този случай спорите се екскретират заедно с екскрементите на животното. Всяка гъба има жизнен цикъл от огромен брой спори, но само малко от тях попада в среда, която би имала благоприятен ефект върху по -нататъшното им покълване.

Гъбите са огромна група организми, наброяващи повече от 100 хиляди вида, които традиционно се считат за растения. Към днешна дата учените са стигнали до извода, че гъбите са специална група, която заема своето място между растенията и животните, тъй като в процеса на техния живот се виждат черти, присъщи както на животните, така и на растенията. Основната разлика между гъбите и растенията е пълното отсъствие на хлорофил, пигмента, който е в основата на фотосинтезата.В резултат на това гъбите не могат да произвеждат захарите и въглехидратите, открити в атмосферата. Гъбите, подобно на животните, консумират готови органични вещества, които например се отделят в гниещи растения. Също така, мембраната на гъбичните клетки включва не само микоцелулоза, но и хитин, който е характерен за външните скелети на насекомите.

Има два класа висши гъби - макромицети: базидиомицети и аскомицети.

Това разделение се основава на различни анатомични особености, характерни за образуването на спори. При базидиомицетите спороносният хименофор се основава на плочи и тубули, връзката между които се осъществява с помощта на малки пори. В резултат на тяхната дейност се получават базидии - характерни образувания, които имат цилиндрична или ключична форма. В горните краища на базидията се образуват спори, които са свързани с химений с помощта на най -фините нишки.

За растежа на спори на аскомицети се използват цилиндрични или сакуларни образувания, които се наричат ​​торби. Когато такива торбички узреят, те се спукват и спорите се изтласкват.

Подобни видеа:

Възпроизвеждане

Отделно царство от гъби има своя собствена особеност на размножаване. Това може да стане по различни начини, които могат да бъдат само известни. Всеки от тях има свои собствени нюанси. Основните са асексуално и полово размножаване. Нека да разгледаме какви гъби се размножават от тях.

Безполовите гъбички се появяват в мицела, тъй като нишките на мицела образуват отделен организъм, способен да създава процеси. Те ще бъдат репродуктивният орган, който се появява през топлите и влажни сезони.

По време на вегетативно размножаване част от мицела може да се отдели. Тя ще се превърне в отделен организъм. От отделената част ще излезе независим организъм.

Гъбите се размножават чрез пъпкуване, което се нарича вегетативен метод на размножаване. Мицелът или отделните му клетки са пъпчени. Образуват се бъбреци, които постепенно се увеличават по размер, след това се отделят от тялото на майката и съществуват независимо. Гъбите, които се възпроизвеждат само чрез пъпкуване, са гласовити и мръсни видове. Последните са паразити, които могат да съсипят реколтата от зърнени култури. Гласните гъби включват група дрожди, които използваме за печене на хлебни изделия и тафринови гъби, които паразитират върху овощни дървета и храсти. Те заразяват плодовете, причинявайки хипертрофия.

Определени видове гъбички образуват оидия, която е лека нишка. Те ще образуват нов организъм. Целият този процес в естествени условия всъщност не е видим за никого, тъй като се осъществява на големи дълбочини.

Безспорно размножаване може да се осъществи чрез спори. Те са в състояние да пътуват на дълги разстояния, като се привързват към животни и хора. Водата също може да ги пренесе. След като влезе благоприятна среда, започват да се развиват спорове.

Ако говорим за сексуалния начин на размножаване, тогава той е свързан с образуването на зигота. Това се случва чрез хекатогамията, сливането на две гамети и соматогамията, постепенното сливане на мембраните, а след това и ядрата, от които бъдещият организъм ще се развие в бъдеще.

Интересно е

Учените участват много тясно в изследването на тези живи организми. Те не просто се наблюдават, с тях се провеждат много експерименти. Някои от тях са шокиращи. Така че е известно, че японски изследователи са стигнали до заключението за интелигентността на жълтите дрожди. Те проведоха експеримент, в който принудиха този организъм да расте в „лабиринт“, където е скрита захарта. Оказа се, че жълтата мухъл „помни“ пътя, по който се стига до лакомството. Издънката, взета от този организъм, е нараснала направо до мястото, където е била захарта! Но това е просто най -простата гъба, която се размножава вегетативно.

Заключение

Дори учените днес не дават пълно описание на появата на нашата планета на представители на царството на гъбите. Този процес е частично проучен. Но това знание е достатъчно, за да се разберат характеристиките на процеса и да се възпроизведе у дома, създавайки условия, които най -много приличат на условията за растежа на определен вид в природата.

Когато се размножава у дома, най -лесно е да се използва вегетативният метод. Някои сортове или видове могат да се размножават безполово. В същото време мицелът расте независимо, излива вода върху субстрата, в който са накиснати капачките на избрания вид гъби. Но е по -добре да го купите в специализиран магазин. Степента на покълване е 98%, докато самостоятелно приготвената смес не винаги образува жизнеспособен мицел.