Шампиньони в майонеза на скара

Шампиньони с чесън, сирене и пиле във фурната

Ястията с пиле са много популярни в диетичната практика. Пилешкото филе съдържа голямо количество протеин и е доста нискокалоричен продукт. Когато добавите сирене към ястие, получавате доста здравословен продукт, тъй като се наблюдава съотношението на мазнини и протеини.

Състав на съставките

За да приготвите ястието, ще ви трябва:

• 1 кг големи гъби;
• 1 пилешки гърди;
• 200 г твърдо сирене;
• 2 средни лука;
• 3-4 скилидки чесън;
• растително масло - според нуждите.

Процес на готвене стъпка по стъпка

Шампиньони във фурната със сирене и чесън, с добавяне на пилешко месо, е много лесно да се готви:

1. Първо, трябва да подготвите всички съставки на работното място.
2. Първо трябва да приготвите пълнежа с гъби - това ще изисква пиле, лук, тиган и зехтин.
3. Лукът трябва да бъде обелен и изплакнат под течаща вода. Нарежете зеленчука на малки кубчета.
4. Пилето трябва да се изплакне добре под течаща вода и след това с помощта на хартиени кърпи отстранете излишната течност от повърхността на месото.
5. Тиганът трябва да бъде поставен на огън и леко поръсен с растително масло.
6. Когато повърхността на тигана се затопли, поставете предварително нарязания лук в тигана и запържете до златисто кафяво.
7. Пилешкото филе трябва да бъде нарязано на малки кубчета и след това също да се добави в съд с пържен лук.
8. Всички съставки трябва да се смесят добре, след това сол и черен пипер на вкус.
9. Храната трябва да се пържи, докато пилето се свари.
10. Докато плънката се пържи, трябва да подготвите основата за ястието. За да направите това, гъбите трябва да се изплакнат добре и да се отстранят ненужните крака.
11. Гъбите трябва да бъдат добре обелени.
12. Когато пълнежът е готов, трябва да разпределите получената смес във всяка шапка с гъби.
13. Приготвеното сирене трябва да се настърга на средно ренде и да се постави в малък съд.
14. Скилидките чесън трябва да се обелят и след това да се прекарат през преса. Получената чеснова каша трябва да се добави към настърганото сирене и да се разбърка добре.
15. Масата от сирене и чесън също трябва да се разпредели върху шапките на шампиньоните.
16. Загрейте фурната добре до 200 ° C.
17. Тавата за печене може да се намаже със зехтин или да се покрие с фолио.

На повърхността на тавата за печене трябва да поставите пълнените гъби и след това да поставите повърхността във фурната за 25-30 минути.

Как да сервирате ястие

Готовите ястия могат да се сервират както студени, така и топли. Получената закуска ще бъде много сочна и нежна поради съдържанието на мазнини в сиренето. Можете да украсите полученото ястие с клонки (или нарязани) зеленчуци. Можете да сервирате готовия продукт с допълнителни сосове: майонеза-чесън, сирене или други на вкус.

Гъби в сос от заквасена сметана в бавна готварска печка

Този начин на готвене е чудесен за много гъби или когато трябва да спестите време за нещо друго.

• шампиньони - 1 кг;
• заквасена сметана - 400 г;
• лук - 2-3 броя;
• брашно - 1 супена лъжица. l;
• растително масло.

Изсипете нарязаните гъби и лука в купата за мултикукър, в която първо изсипете олиото. Посолете ги и задайте режим на печене или пържене за 10-15 минути. По това време брашното се разрежда старателно в заквасена сметана. След сигнала на таймера изсипете тази смес в купата, разбъркайте всичко добре и задайте режима на задушаване за около 40-50 минути.

В допълнение към тези опции, гъбите могат просто да се пържат до омекване с лук и след това да се смесят със сос от заквасена сметана. Снимка на гъби със заквасена сметана неизменно предизвиква апетит, резултатът няма да ви разочарова.

Паста с гъби. Съставки (2 порции)

• Паста (пенне, фузили) 250 гр
• Гъби (шампиньони) 6-7 бр
• Лук 1 бр
• Чесън 1-2 скилидки
• Зехтин 3-4 с.л л.
• Сол, смлян черен пипер Подправки

1. Паста с гъби, рецептата за която ще дам, е просто ястие и не изисква никакви специални умения. Нуждаем се от пресни шампиньони, като се има предвид, че сезонът на гъбите е приключил или не е започнал. И шампиньоните винаги се продават. Нуждаете се от добра паста, по -добре къса - пене, фузили. Мисля обаче, че обичайната паста за спагети ще се справи.

   Пене паста

2. Шампиньоните от пържени гъби вече могат да действат като самостоятелно ястие и в комбинация с пържен лук и добра паста. Макаронените гъби са вкусни.

   Търся пресни шампиньони

3. Нека приготвим гъбен гъбен сос с пържен лук. Това едва ли е сос, като се има предвид, че се приготвя без добавяне на вода или други течни съставки. Но, както показва опитът, това не прави пастата с гъби „суха“.
4. Пържените гъби с лук, използвани като добавка към паста, се приготвят бързо и лесно. Измийте пресните гъби и подсушете със салфетка. Разрежете всяка гъба наполовина по дължина и след това нарежете на ленти или филийки. Много е удобно да се реже радиално, тъй като резенчетата портокал са разделени. Нарежете всички гъби.

   Нарежете всички гъби. Обелете и нарежете голям лук на големи ивици

5. Обелете големия лук и го нарежете на големи ивици. Между другото, ако нарязването се извършва по протежение на лука, тогава при готвене на пържени гъби с лук, парчетата лук ще бъдат по -малко изложени на пълзене и ще запазят по -добре формата си и пастата няма да се превърне в каша.
6. Целият процес на готвене на пържени гъби с лук се извършва на среден огън, без да се покрива тигана с капак, необходимо е в крайна сметка ястието да съдържа минимум влага.
7. Загрейте 3-4 супени лъжици в тиган. л. най -добрият зехтин. Запържете 1-2 обелени скилидки чесън в зехтин, предварително сплескани с блокче нож. Запържете чесъна до покафеняване и веднага извадете скилидките от маслото. Задачата на чесъна е да овкуси леко зехтина.

   Запържете 1-2 обелени скилидки чесън в зехтин

8. Запържете нарязания лук в приготвеното масло. Разбърквайте лука през цялото време, така че да се запържи равномерно.

   Запържете нарязания лук в приготвено масло

9. Когато лукът започне да придобива златист оттенък, добавете нарязаните шампиньони. Добавете сол и черен пипер на вкус. Пържете, като бъркате непрекъснато, около 10 минути.

   Когато лукът започне да придобива златист оттенък, добавете нарязаните шампиньони

10. Шампиньоните не се нуждаят от специална или специфична термична обработка, така че не трябва да се страхувате. Шампиньони - гъбите са доста безопасни. Готовите пържени гъби с лук, между другото, са напълно независимо ястие, а не само сос за ястието.

    Готовите пържени гъби с лук, между другото, са напълно независимо ястие.

11. Докато се приготвя гъбеният гъбен сос, трябва да готвите макароните паралелно. Оставете 2-3 литра вода да заври, посолете я в размер на 5-7 грама сол на литър вода. И сварете пастата до състояние al dente, както е обичайно сред италианците - когато, когато пастата е напълно сварена, вътре се усеща едва забележима твърдост. Ако обаче готвите времето, посочено на опаковката, няма да сбъркате.

    Изхвърлете готовата паста в гевгир, източете водата и смесете пастата с гъбен сос

12. Изхвърлете приготвената паста в гевгир, източете водата и смесете пастата с гъбения сос. Всъщност това е всичко, пастата с гъби е готова. Разбъркайте пастата с гъбите и поставете в чинии.
13. Ястието може да се поръси с настърган пармезан или смлян пармезан със зелен босилек. По избор.

    Ястието може да се поръси с настърган пармезан или нарязан пармезан със зелен босилек

14. Пастата с гъби е ястие, което се сервира веднага, без да чака да изстине.

Объркан и объркан.

• ПРОМОЦИОНАЛНИ:
  Lil and Lolly
• Бургундия

ÐÑиве

Brisket,. Роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, Роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, Роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, Роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, Роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, Роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза / роза L2, l ± l ± l ± l ± l, lllllll, l +.

Задържане: задържане: задържане и извисяване Добро утро Взрив на бретон.

Бум, бум, бум, бум

• ОПРЕДЕЛНО ДОПЪЛНИТЕЛЕН
• Бургундия: кора

Â

Поничка. Хайде.

Â

Объркан

Объркан

Добро утро, добро утро.

Â

Объркан

Â

Роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза, роза.

Â

Объркан

Â

Бургундия и лаещи кори.

Затворете

Â

Роза

Бум, бум, бум.

Â

Объркан

Â

Успех, късмет. Затворете нагоре и надолу по пода.

Â

Объркан

Â

Ръцете и краката. Bang, bang, bang, bang bang. ПЕРСПЕКТИВИ.

Â

Объркан

Объркан

Â

Специални 200 перфорирани, перфорирани, кацнали, кацнали, перфорирани. Линия, линия, линия, линия, линия, линия, линия, линия, линия, линия, линия, линия, линия, линия и линия Бум, бум, бум Смело излъчване.

Â

Объркан

Â

Â

LOOP, LOOP.

Â

Â

Lokl, lokl, lokl, lokl.

Â

Объркан

Â

Преодоляване.

Â

Объркан

Â

Магаре. Розово и бяло.

Първа, втора, втора, втора, втора Объркана.

Скъпа

РЕФЕРЕНЦИЯ

• The
• Светлина
• Роза Роза

Скъпа

Задушени гъби в заквасена сметана с чесън

• Шампиньони 500 гр
• Луковица лук 2 бр
• Масло 50 гр
• Чесън 3 скилидки
• Сол 1,5 ч.ч
• Подправка на вкус
• Заквасена сметана 2,5 супени лъжици

• Ще имаш нужда до 10 минути
• География на ястиетоРуски
• Основна съставкаШампион
• Вид ястиеВечеря

Почистваме шампиньоните от земята и изплакваме обилно под течаща вода. След това се нарязва на четири парчета.

Обелете лука и го нарежете на ситно.

Вземете тиган и разтопете парче масло в него.

Сложете лука в тигана и оставете да къкри до прозрачност.

Добавете гъбите и разбъркайте всичко. Оставете да къкри за 10 минути.

Сега вземаме подправки: сол, черен смлян пипер, червен смлян пипер, суха аджика и чесън, прекарани през преса.

Смесете всичко и добавете подправки.

Оставете да къкри още 5 минути.

Гъбите, задушени в заквасена сметана с чесън, са готови.Приятен апетит!

Гъби в сос от майонеза-чесън-заквасена сметана

Продуктите, които ще са ви необходими за приготвяне на ястието:

• 1 /₂ кг гъби (за предпочитане стриди)
• Слънчогледово олио
• 3 средни лука
• 3 бр. моркови
• майонеза
• чесън - 3 скилидки
• сметана

Гъби в сос от майонеза-чесън-заквасена сметана-рецепта:

Изплакнете гъбите, нарежете ги на кубчета. Изсипете гъбите в добре загрят тиган с олио и запържете, докато цялата вода се изпари и гъбите се покрият с коричка. Добавете там моркови, лук, 5 супени лъжици заквасена сметана и майонеза, смесете с чесън, разредете с топла преварена вода, но масата не трябва да е гъста и не течна. Подправете гъбите със сол и черен пипер на вкус. Изсипете готовия сос върху гъбите. Разбъркайте добре, оставете сместа да заври, намалете котлона и кипете още 10 минути.

След това изключете котлона и го оставете да ври около 5 мин. Можете да използвате готовото ястие със или без гарнитура. Можете да ядете гъби в сос както студени, така и горещи. Винаги са вкусни.

Полезни съвети:

Ако трябва да разреждате брашното във вода или мляко, не го изливайте в течността, а напротив, бавно изсипете течността в брашното и разбъркайте.

За да направите супата с месо по -бърза, нарежете месото по зърното под формата на парчета юфка.

Леко замразеният лук, ако се размрази бавно при температура 3-5 ° C, ще запази свойствата на пресния лук.

Скаридите, мидите, раците и раците трябва да се варят само в силно вряща подсолена вода.

Сварете гъбите в маринатата за 15-25 минути. Гъбите са готови, когато потънат на дъното и саламурата стане прозрачна.

За нашите, за жените.

Бръчки - причини за поява, класификация, съвременни методи, използвани в козметологията, позволяващи бързо и ефективно отстраняване, без операция ...

Целулит - причини за поява, класификация, методи на професионалната козметология, позволяващи да се премахнат неговите прояви. Диета за целулит ...

Отпуснатост на кожата на тялото - възможно ли е да се борим с нея и ще има ли ефект?

Увиснали гърди - това ли е единствената операция, която може да подобри формата й?

Усмихни се! Вицове за храната - само най -смешните!

Съставки за гъби в сос от млечна заквасена сметана:

• Гъби

  (За предпочитане бели, манатарки или трепетликови гъби, но поради липса на най -доброто, взехме шампиньони. Можете да ги изсушите, след като ги държите във вряща вода.)
  —
  1 кг

• Мляко

  (В зависимост от това каква последователност искате да получите.)
  —
  2 л

• Лук

  (Имате нужда от голям лък, както е на снимката)
  —
  5 броя

• Свинска мас

  —
  2 супени лъжици. л.

• Сметана

  —
  0,5 л

• Сол

  (вкус)

• Подправки

  (дафинов лист, черен пипер, на вкус)

• Пшенично брашно

  /

  Брашно

  —
  1 шепа

Време за готвене: 40 минути

Брой порции: 10

Хранителна и енергийна стойност:

Рецепта "Гъби в млечно-заквасена сметана":

Взимаме гъби, ако, както в този случай, шампиньони, тогава, за предпочитане, големи и пресни

Почистваме гъбите, като същевременно премахваме горната кора (има горчив вкус), не измиваме, отчупваме краката и също нарязваме

Нарязваме големи гъби

Почистваме 5-6 големи лука

Нарязваме лука, аз използвам комбайна Niser Diser, бързо и удобно

Изсипете мляко в тенджера, оставете да заври, добавете гъбите, варете около 5 минути и добавете 2 глави нарязан лук, гответе, докато лукът спре да хрупка под зъбите

Докато гъбите се варят, вземете свинската мас и я загрейте

Добавете останалия лук и го докарайте до златисто кафяво

Добавете заквасена сметана в тигана и запържете за 3-5 минути до консистенцията, показана на снимката

Добавете пърженето към млякото с гъби и варете 3-4 минути на слаб огън (внимавайте забърканото да не се свие в млякото). Бавно разтворете лъжица брашно с пързалка в соса. Сол на вкус, не прекалявам с подправките, тъй като прекъсват вкуса и миризмата на гъби. Писането ще се уталожи малко и - приятен апетит. Вкусът е необичаен, но въпреки това много вкусен

Рецепта "Печени гъби с майонезен сос":

Продукти.

Нарежете гъбите на филийки, ябълките (отстранете сърцевината) на малки кубчета, смесете брашното със заквасена сметана.

Запържете стрък розмарин (счупен на две) в горещ зехтин за около 2 - 3 минути.

Извадете розмарина от тигана и запържете гъбите за 10 - 12 минути, след това добавете нарязаната ябълка и запържете, като разбърквате още 5 минути. През това време парчетата ябълка ще станат меки.

Добавете зеленчуци, разбъркайте.

След това добавете сместа от заквасена сметана и брашно и гответе, докато се сгъсти.

Разстиламе го във форма с подходящ размер, слоят не трябва да е дебел, около 3 - 4 см.

Поръсете малко настъргано сирене върху гъбите, използвайте около една трета от общото количество.
Поставяме формата в загрята до 180 градуса. фурна за 25 минути. Горната част трябва да бъде зачервена, така че трябва да се съсредоточите върху възможностите на определена фурна.

Докато гъбите се пекат, пригответе соса: сеем майонеза с настъргано сирене и чесън.

Ето как изглежда гювечът точно от фурната.
Гювечът може да се сервира топъл, но той запазва формата си само когато е напълно охладен.
Сосът на основата на майонеза от маслини Maheev перфектно допълва вкуса на гъбите.

Маринати за барбекю с шампион от Chefmarket

Гъбите на скара се считат за изключително ароматно и вкусно предястие; рецептата за марината за гъби е доста проста. Следователно, не е нужно да сте опитен готвач, за да приготвите деликатес. Ястието ще се хареса не само на вегетарианци и гладуващи, всеки, който е опитал веднъж, ще го повтаря отново и отново!

Преди готвене шампиньоните трябва да се мариноват. За да направите това, използвайте лаконични и многокомпонентни смеси. В зависимост от размера гъбите се пържат на шишчета или решетка за 5 до 15 минути. За приготвянето на кебап от гъби е по -добре да вземете пресни бели или кралски шампиньони.

Как да мариноваме гъби за барбекю?

Марината за гъби на скара направени от съставки, които трябва да омекотят гъбите, но да ги поддържат течни. Подправките ще добавят допълнителни аромати. Не забравяйте да посолите гъбите, в противен случай те ще бъдат меки.

Не използвайте прекалено много подправки, тъй като те могат да надделеят над естествения вкус на гъбите. Не гответе прекалено много марината. Това се дължи на факта, че шампиньоните отделят много течност. Следователно обемът на маринатата ще се увеличи.

Най -лесната марината за гъби на скара

Класическата марината на базата на рафинирано масло се счита за безопасен вариант за приготвяне на гъби. Можете да използвате грозде, царевица, слънчогледово масло. Но най -вкусна е маринатата в зехтин.

От подправки с гъби, черен пипер върви добре. Пресните билки ще подчертаят вкуса на пържените гъби от кебап.

Съставки:

• Шампиньони - 1 кг;
• Рафиниран зехтин - 4 супени лъжици
• Лимонов сок - 1 супена лъжица;
• Смлян черен пипер - ½ чаена лъжичка;
• Сол на вкус;
• Пресни билки - 1 среден китка. Идеално се комбинира с шампиньони, копър и магданоз.

Най -лесната марината за гъби на скара

Метод на готвене:

1. Измиваме шампиньоните в топла вода, слагаме ги в гевгир, така че водата да е стъклена.

   Ако използваме горски гъби, тогава обелваме кожата от крака и капачката;

2. Смесете маслото с лимонов сок, черен пипер и сол. Напълнете гъбите с получената марината;
3. Издържаме ястието за половин час.

   След това нанизваме гъбите на шишчета или ги слагаме в решетка и ги пържим на тлеещи въглища за половин час.

Деликатно барбекю от шампиньони на скара: рецепта за кремообразна марината

Кремообразна марината ще бъде идеално допълнение към кебап от гъби. Приготвя се много бързо, а резултатът ще надмине всички очаквания. По -добре е гъбите да се пекат на скара, но във фурната и във фритюрника те ще се окажат невероятно вкусни!

Подправките ще подчертаят кремообразния вкус на маринатата и ще добавят приятен послевкус към гъбите. Трябва да вземете любимите си подправки и да ги добавите в малки количества. Количеството марината е посочено за 700 грама пресни гъби.

Как да мариноваме гъби за барбекю с чесън?

Ако планирате да се съберете с приятели сред природата и искате да изненадате всички, тогава предястие от пълнени гъби ще ви помогне в това. За готвене трябва да изберете големи гъби, така че да е удобно да пълните капачките.

Приготвяйте закуски колкото е възможно повече. В крайна сметка е толкова вкусно и ароматно, че любителите на месото ще му се насладят с удоволствие! Всяко твърдо сирене е подходящо за пълнене. Преди пържене гъбите трябва да се мариноват!

Винена марината за гъби на скара

Ако искате да приготвите изискана закуска с гъби на скара, маринатата от гъби се прави на базата на сухо бяло вино. Не си струва да пестите от този компонент. В края на краищата, виното ще даде на гъбите приятна киселост.

Виното също ще повлияе на вкуса на готовото ястие. Това предястие е идеално за романтични вечери и всички онези случаи, когато искате нещо специално. Маринатата за вино е с ниско съдържание на калории. Подходящ е за тези, които следят собственото си тегло и броят калории.

Сочни гъби на скара: рецепта за марината с майонеза

Най -бързата марината от гъби се прави с майонеза. Минимум компоненти, 20 минути време и вкусен деликатес на масата!

По -добре е да използвате лека майонеза. Идеален е домашно приготвен продукт.

Също може да харесате:

Деликатни гъби, пълнени с пиле и сирене

Шоколад: стъпка по стъпка рецепта

Най -вкусната рецепта за пилешки кебап

Рецепти за прости закуски за природата

Харесвате ли нашите статии? Абонирайте се и търсетевкусни и здравословни идеи за. 

С оцет

Шампиньони на скара (рецептата на храната може да се коригира според вашите предпочитания), предварително мариновани в кисел състав, много приличат на вкус и аромат за приготвяне на месо за барбекю.

Балсамовият оцет в соса създава добри нюанси, но вместо това можете да добавите вино или оризов продукт.

Състав на съставките

Комплект компоненти:

• зехтин - 250 мл;
• див лук - 5-6 бр.;
• гъби - 500-600 г;
• балсамов оцет - 90 мл;
• Дижонска горчица - 10 г;
• сол на вкус.

Процес на готвене стъпка по стъпка

Готвене стъпка по стъпка:

1. Препоръчва се технологичният процес да започне с получаване на соса. За да направите това, комбинирайте горчица, масло и оцет в купа. Разбъркайте получената смес до получаване на хомогенна маса, след което добавете нарязан чесън към състава.
2. След това трябва да обработите пресни гъби. Ако те не са силно запушени, можете просто да избършете продукта с влажна кърпа. Гъбите трябва да се мият само при силно замърсяване, като се използва мека четка. В края на тази процедура трябва незабавно да изсушите гъбите, като премахнете излишната влага от тях.
3. След това трябва да намажете шампиньоните с получения сос, след което да поставите шапките на скара.
4. Печете храната, като периодично обръщате и третирате гъбите с ароматен състав. Процесът на готвене ще отнеме 5-7 минути.

Правила за сервиране, декорация

Препоръчително е да сервирате създаденото ястие на масата горещо. Сервирайте ястието с пресни зеленчуци и билки. Когато е насрочена среща на гости, не трябва да рискувате резултата от вашето кулинарно творчество.

По -добре е да се запасите със стандартни, но доказани препоръки за правилното печене на гъби:

Процесът на готвене на гъби на скара не отнема много време и не е в изключителна жега, така че такава термична обработка няма да ви спаси от вредните микроорганизми.За да се избегнат здравословни проблеми, трябва да се използват само пресни гъби. Известни европейски крале подреждат в резиденциите си специални изби, в които се отглеждат специални гъби. Култивираните шампиньони бяха най -сочните и най -вкусните, достойни изключително за трапезата на монарсите. В същото време никой не смееше дори да ги опита.
За да създадете вкусно ястие, препоръчително е да използвате добре изгорели дървени въглища от бреза.
Строго е забранено да се използват бензин или подобни горими смеси (вестници) по време на запалване, в противен случай вредните вещества ще влязат в дима, след това в гъбите, а с тях - направо в тялото.
Най-важният елемент при получаването на апетитна храна е маринатата, благодарение на която гъбите се превръщат в истински деликатес. Има различни вариации на сосове, изборът на състав зависи от личните предпочитания.

Технологията на готвене е почти идентична със създаването на същите смеси за месо.
Обърнете специално внимание на наличието на растително масло в маринатата. Именно този компонент образува филм върху гъбите, който предотвратява изсушаването на продукта по време на печене.

Освен това зехтинът помага да се запази естествената миризма на вкусните гъби.
Не се препоръчва използването на фабрично приготвени подправки в торбички, често съдържащи изкуствени аромати.

Не мариновайте гъбите в алуминиеви съдове. Такива ястия бързо се окисляват, продуктите в тях са пълни с вредни за здравето вещества, храната придобива метален вкус.
Не гответе много марината наведнъж. По -добре е гъбите да се поставят в торба, да се налива малко сос и леко да се разклати съдържанието. Това ще гарантира, че съставът се разпределя бързо и икономично в целия продукт. Добавете компонентите на соса, ако е необходимо.
Постоянно следете процеса на печене на гъби, като не забравяте да ги обръщате често.
Шампиньоните са крехки, затова често се счупват или отчупват по време на процеса на пържене. За да избегнете подобни проблеми, по -добре е да готвите само капачките (нарязани на големи парчета), като ги поставите върху решетката на скара. Използвайте най -тънките пръти като шишчета.
За да избегнете проблеми с храносмилането, трябва да изпържите добре продукта, като действате на принципа - по -добре е да препечете, отколкото да не готвите.
Трябва също да се има предвид, че шишчетата от гъби не са често срещана зеленчукова добавка. Това е пълноценно ястие, което може адекватно да оглави всяка празнична трапеза. За хората, които не ядат месо, такава храна ще бъде истинско спасение.
Правилното печене на шампиньони е не само здравословно, но и вълнуващо. Можете да готвите гъби на скара по всяка рецепта. И колкото по -просто е, толкова по -добри резултати могат да се очакват както от създадената храна, така и от процеса на храносмилане.