Говорещ с форма на чинийка

Белезникав говорещ

Набразден говорещ

Белезникава, избелена или обезцветена (лат. Clitocybe dealbata), също червеникава или набраздена (Clitocybe rivulosa) - вид гъби, включени в рода Clitocybe от семейство Tricholomataceae.

Белезникавият говорещ расте на почвата или върху постелята на места с тревна покривка - по ливади и пасища или по горски ръбове, сечища и сечища в широколистни и смесени гори, както и в паркове. Плодовите тела се появяват на групи, понякога много големи; образуват "кръгове на вещици". Разпространен в умерената зона на Северното полукълбо. Сезонът е от средата на юли до ноември.

Капачката на говорещия е белезникава ∅ 2-6 см, при младите гъби е изпъкнала, с обърнат ръб, по-късно се разстила, при старите гъби е плоска или вдлъбната, често с вълнообразен ръб. Цветът на шапката варира от прахообразно-бял и белезникаво-сивкав при младите гъби до пухкав при зрелите. Зрелите гъби имат неясни сивкави петна по капачката. Повърхността на капачката е покрита с тънко прахообразно покритие, което може лесно да се отстрани; при влажно време е леко лигаво, при сухо време е копринено и лъскаво; когато изсъхне, той се напуква и става по -лек.

Пулпът е тънко месест (с дебелина 3-4 мм върху диска на капачката), еластичен и влакнест, белезникав, не променя цвета си при нарязване. Вкусът е неизразителен; миризмата е брашнеста.

Кракът на говорещия е белезникав, 2-4 см дълъг и 0,4-0,6 см ∅, цилиндричен, леко стеснен към основата, прав или извит, плътен в млади гъби, по-късно кух; повърхността е белезникава или сивкава, на места покрита с орехови петна, потъмняваща при натискане, надлъжно влакнеста. Плочите са чести, белезникави, по -късно сивкаво -белезникави, на зрялост придобиват светложълт цвят, спускащ се към дръжката, широк 2 - 5 мм. Споровият прах е бял. Спори 4–5,5 × 2–3 µm, елипсоидални, гладки, безцветни.

Смъртоносна отровна гъба!

Съдържанието на мускарин в белезникавата говорушка е по -високо, отколкото в червената мухоморка. Мускаринът, съдържащ се в плодните тела на белезникавия говорещ (както и в плодните тела на сродни видове, например Clitocybe phyllophila), може да причини тежко отравяне, което се проявява 15-20 минути след поглъщането, повишена секреция на слюнка и сълзи, изпотяване, в големи дози - отслабване на сърдечната честота, рязък спад на кръвното налягане, дихателна недостатъчност, силно повръщане и диария. Симптомите на отравяне обикновено започват да отшумяват след два часа. Смъртните случаи са редки. Антидотът за отравяне с мускарин е атропин и други М-антихолинергици.

Расте върху почва или отпадъци на места с тревна покривка - по ливади и пасища или по горски ръбове, сечища и сечища в широколистни и смесени гори, както и в паркове. Плодовите тела се появяват на групи, понякога много големи; образуват "кръгове на вещици". Разпространен в умерената зона на Северното полукълбо.

Сезонът е от средата на юли до ноември.

В литературата често се разграничават два вида - Clitocybe rivulosa с розова шапка и остриета и къса дръжка и Clitocybe dealbata със сивкаво оцветяване и по -дълга дръжка. Тези фактори се оказаха недостатъчни за отделяне, цветът на хигрофонните говорещи зависи значително от степента на намокряне. Молекулярно -генетичните изследвания също стигнаха до заключението за един полиморфен вид.

Таксономия

Изглед Clitocybe candicans понякога е разделен на няколко по -тесни типа с размити граници. Clitocybe gallinacea понякога се използва във връзка с гъби с широко прилепнали плочи и горчив вкус.

Синоними редактиране на код

• Agaricus candicans Pers., 1801: Fr., базионим
• Agaricus gallinaceus Scop., 1772 г.
• Agaricus umbilicaris J.F. Gmel., 1792, ном. nov.
• Agaricus umbilicatus Болтън, 1788 г., ном. нелегален.
• Clitocybe aberrans Velen., 1939 г.
• Clitocybe alboumbilicata Murrill, 1915 г.
• Clitocybe candens Murrill, 1916, ном. superfl.
• Clitocybe candicans (Pers.) P. Kumm., 1871
• Clitocybe gallinacea (Scop.) Gillet, 1874 г.
• Clitocybe gossypina Velen., 1939 г.
• Clitocybe tenuissima Romagn., 1954 г.
• Omphalia candicans (перс.) Грей, 1821 г.
• Omphalia gallinacea (Scop.) Quél., 1886 г.

Неядливи говорещи

Изкривен (червен)

Този сорт е един от най -големите и популярни говорещи: размерът на капачката му може да достигне двадесет сантиметра. Дължината на крака е 15 сантиметра, а дебелината на крака не надвишава три сантиметра.

Портокал (кокошка)

Хората също го наричат ​​фалшива лисица. За разлика от истинската лисичка, оранжевият говорещ се характеризира с ярки цветове и плътна плът.

Диаметърът на този сорт е 2-5 сантиметра.

Цветова палитра: оранжево-охра, бледо жълто и ярко жълто. Дължината на крака достига пет сантиметра.

Гигант

Капачката на тази гъба варира между 15-30 сантиметра. Дължината на крака достига осем сантиметра, а дебелината достига четири сантиметра.

Въпреки факта, че този сорт расте по принципа на „кръговете на вещиците“ (така растат отровни гъби), той се счита за подходящ за храна.

В допълнение към изброените видове, категорията ядливи включва: чаша, фуниевидна, опушена, опушена бяла, клаватна, благоуханна, зимна, благоуханна и други.

• Восъчна говорушка се характеризира с: мръсно бял цвят, кръгли петна, неприятна миризма и туберкулоза в центъра.
• Сивкавият говорещ е много подобен на зимния говорещ, но за разлика от втория, той е неядлив. Този сорт също се нарича бледоцветен говорещ. Диаметърът на капачката й е пет сантиметра. Кракът има търкалящо се оцветяване, т.е. в едната си част има сивкаво-бял цвят, а в другата част има сиво-кафяв оттенък. Гъбената каша няма мирис.
• Белезникавият говорещ принадлежи към категорията отровни гъби, съдържащи мускарин. Шапката от този сорт няма голям размер: тя може да достигне максимум четири сантиметра в диаметър. Центърът на капачката е бледочервен оттенък, а ръбовете на капачката са бледосиви. Гъбената каша има приятен аромат, който обърква хората.

В допълнение към изброените видове, неядлива категория включва: кафяво-жълто, обърнато, полупрозрачно, червеникаво, твърдо дърво и т.н.

Восъчен говорещ (латински Clitócybe phyllóphila)

Отровни и неядливи гъби

Листолюбивите, восъчни или сивкави (лат. Clitócybe phyllóphila) са смъртоносно отровен вид гъби, включени в рода Govorushka от семейство Рядовкови. Този вид говорещ расте в смесени и иглолистни гори. Избират предимно песъчливи почви. Обикновено расте в доста големи групи, често стегнати, или образува редове или „пръстени на вещици“. Расте върху разлагаща се листа и игли в горите. Говорещият не се ограничава до определен тип гора. Можете да намерите тези гъби сред тревата. Восъчните говорещи дават плодове от юли до октомври.

Един от най -отровните видове от рода, съдържащ високи концентрации на мускарин. Восъчният говорушка съдържа голямо количество мускарин, което може да причини фатално отравяне. Отровата на восъчния говорещ засяга нервната автономна система. След 25 минути след използването на восъчни говорители се появяват симптоми на отравяне. Жертвата има повишаване на кръвното налягане, замаяност, главоболие, повръщане, крайниците започват да треперят, а сърдечно -съдовата дейност се забавя. Доза от 10-80 грама пресни гъби за хората става фатална.

Малка до средно голяма наземна гъба с ламелна шапка без покривало. Капачката на възрастните гъби е с диаметър 2-9,5 (понякога до 11) см, при младите гъби е плоско изпъкнала, след това плоска, с възрастта тя става депресирана и с форма на фуния, но ръбът е прибран дълго време .

Цветът на гъбата е напълно бял. Диаметърът на сивкавата говореща шапка достига 10 сантиметра. Формата на капачката е изпъкнала в млада възраст и с времето се превръща в отворена. Понякога в центъра се забелязва широк туберкул с форма на гърбица. На повърхността на капачката има концентрични воднисти кръгове. Ръбовете на капачката са обърнати, вълнообразни, пухкави, понякога могат да бъдат разкъсани.

Кашата е твърда, с приятен мирис и вкус. Цветът на пулпата е бял. Плочите са тесни, често са разположени, спускащи се по крака. Цветът на плочите е бял, може да бъде и сивкав. Спорите са гладки, елипсоидални. Спорен бял прах.

Кракът на говорещия е сивкав с дължина до 3 сантиметра, диаметърът му е 0,5-1,5 сантиметра. Формата му е цилиндрична, по -често права, но понякога е леко извита. Педикулът е леко удебелен към основата. Повърхността на крака е гладка, а основата е пухкава. Кракът е плътен по структура.

Белезникавият говорещ външно е много подобен на восъчния говорещ. Белезникавият говорещ също е смъртоносна отровна гъба. Диаметърът на капачката му достига 6 сантиметра, а формата на капачката се променя от изпъкнала до плоска или изпъкнала.

Капачката е покрита с брашнен цвят, а при влажно време става малко лигаво. Цветът на капачката е белезникаво-сив. Кашата е твърда и тънка. Кракът достига 4 сантиметра на дължина и до 0,6 сантиметра на дебелина. Цветът на крака е сивкав или белезникав.

Белезникавият говорещ расте по ръбовете, пасищата, ливадите, тоест на места с тревиста покривка, както и в паркове, широколистни и смесени гори. Плодовите тела често се срещат в големи групи. Те дават плодове от юли до ноември. Тази смъртоносна отровна гъба съдържа повече мускарин от червената мухоморка. Тази отрова причинява тежко отравяне, което след 15 минути.

Висулката също е външно подобна на восъчните клюки. Опасността от подобно сходство е, че черешата е годна за консумация гъба от семейство Entolomaceae, род Clitopilus. Диаметърът на шапката на висулката достига 10 сантиметра. До напреднала възраст изпъкналата капачка става почти фуниеобразна. Цветът на капачката е жълтеникаво-сив, но е доста променлив. Пулпът е плътен, твърд, бял. Кракът достига височина 6 сантиметра, той е плътен и извит. Цветът е същият като шапката.

Закачалките дават плодове от юли до септември. Те растат навсякъде, в различни видове гори. Предпочитат кисели почви.

Те се заселват сред тревата. Те образуват микориза с розови дървесни видове. Според някои източници тези годни за консумация гъби се считат за ценни, но имат силна миризма на брашно, която не всеки харесва.

Описание на външния вид

Това е бежова гъба с плоска заоблена капачка и тясно, правилно, цилиндрично стъбло.

Шапка

Малък по размер, обикновено достига от 3 до 5 см в диаметър. При младите гъби има изпъкнала форма с туберкула в средата и извити ръбове, след което става напълно плоска, а в центъра се образува малка депресия. Цветът е пепеляв, бежов, сивкав или светлокафяв.

Също малки - до 3 см височина, по -малко от 1 см в диаметър. Оцветени в светлокафяви тонове, с цилиндрична форма, тесни. Повърхността е гладка, гола, без пръстени и други остатъци от гъбеното одеяло.

Белезникав говорещ

Да отидем да си починем заедно

Ако ще отидете да си починете на тези места за гъби или риболов или просто да направите слънчеви бани, тогава поканете съмишленици във вашата компания, по-интересно е да се отпуснете заедно.

Всички публикувани реклами могат да се видят в Книгата за пътувания

Алексеевска гора

Малка група приятели | Отивате на известно място и търсите компания | Има места в колата | Отиваме днес в гората за Алексеевка. За да видим какво има сега от гъбите, ще се отбием до Сребърния извор. Присъединете се, който желае.

Други предложения:

Лов на ондатра

Лов на сайгаци

Лов на сърни

Лов на бял заек

Лов на язовец

Лов на елени сика

Лов на дива свиня

лов на лисици

Туристически Саратов, 2018-2020. Всички права запазени.

Отровността на белезникавия говорещ

Белезникавата говорушка съдържа естествен токсин - микорин. Дори в смъртоносните мухомори концентрацията на тази отрова е по -ниска в сравнение с говорещия. Микоринът може да причини много сериозно отравяне. В този случай симптомите се проявяват много бързо, след като изядете гъбите.

Още след 20 минути, след като отровните елементи навлязат в хранопровода, потенето на човек се увеличава и се наблюдава интензивно производство на слюнка. С голяма доза изядени гъби пулсът се забавя, сърдечните удари стават по -редки, кръвното налягане намалява и дихателният процес се усложнява. Освен всичко друго, отравянето е придружено от тежка диария и повръщане. Тези симптоми започват да изчезват в рамките на 1-2 часа. Но в изключително редки случаи се наблюдават смъртни случаи.

Подобни видове

Следните видове са подобни на белезникавата говорушка:

Дърволюбивият говорещ се среща през лятото и есента в широколистни и смесени гори. Тези гъби растат на групи върху гниеща твърда дървесина, а понякога и иглолистни. В по-редки случаи на живи дървета могат да се видят любители на дървета. Те растат на малки групи от 2-3 екземпляра.

Дърволюбивият говорещ има отлична миризма. Спорите на тази гъба са широки. Цветът на младите екземпляри е напълно бял, а с възрастта става жълто-бежов.

Ароматният говорещ има шапка с диаметър 3-6 сантиметра. Отначало формата на капачката е изпъкнала, но с течение на времето тя става вдлъбната, понякога ръбовете са вълнообразни. Цветът е жълтеникаво-сив, бледо охра, сивкав или светлочервен. Плочите са белезникави, с възрастта стават сиво-кафяви. Дължината на крака варира от 3 до 5 сантиметра, а ширината е 0,5-1 сантиметра. Кракът е плътен, цилиндричен, с пухкава основа. Цветът на крака е същият като шапката.

Тези гъби дават плодове от септември до октомври в смесени и иглолистни гори. Кървавите говорещи са малко известни гъби, но се считат за годни за консумация. Преди употреба те трябва да се варят поне 10 минути.

Отрицателни последици

За да не се сблъскате с вредни прояви, произтичащи от говорещи гъби, си струва да запомните следните правила:

• Ядливите гъби не увреждат организма, но само ако човекът не е алергичен.
• Децата и възрастните хора трябва да ограничат употребата на тези продукти, а в някои случаи да спрат напълно.
• Не яжте годни за консумация гъби, които растат на замърсени и токсични места.
• Трябва да се консумират само биологични продукти.

В края на тази статия ви предлагаме да се запознаете със снимките на говорещите гъби.

Полезни функции

Сто грама сурова гъба съдържа:

• Протеини, полипептиди - 3,7 грама;
• Въглехидрати - 1,1 грама;
• Триглицериди - 1,7 грама.

Заслужава да се отбележи, че говорещите гъби имат полезни и лечебни качества:

• Подобряване на имунната система;
• Нормализиране на храносмилателната система;
• Те са част от лекарства, предназначени за лечение на дихателната система;
• Помага в борбата с холестерола;
• Възстановяване на нормалното функциониране на пикочния мехур;
• Те имат антибактериални свойства;
• Премахнете шлаките и токсините.

Разбира се, благоприятният ефект се постига само с умелото използване на този продукт. Не трябва да прекалявате с гъбите, без значение каква цел преследвате.