Hymenochete червено-кафяв (дъб, червено-ръждив, hymenochaete rubiginosa): как изглежда, къде и как расте, годен за консумация или не

Признаци на отравяне

Яденето на сатанински гъби в суров вид води до тежко отравяне. Симптоми:

• объркано съзнание;
• постоянно желание за повръщане;
• диария с кръв;
• парализа;
• чернодробни колики;
• спазми в мускулите на прасците;
• Силно главоболие.

Наред с основните симптоми, отровен човек може също:

• увреждане на зрението;
• спад на налягането;
• има обилно сълзене;
• зачерви лицето си.

Гъбата е слабо разбрана, но е известно, че съдържа мускарин и гликопротеин - те могат да предизвикат токсичен ефект. Миколозите молят берачите на гъби, въпреки условната ядливост, да не ядат горския дявол. Колко отровен е даден екземпляр, не можете да определите у дома. И как ще свърши яденето също не е ясно.

Ядливи или не?

В Русия берачите на гъби смятат „горската линия“ за недвусмислено отровна и не я взимат в кошницата. Но в Европа не ги пренебрегват. Според класификацията на гъбите от миналия век тя е условно годна за консумация. Това означава, че след определена обработка може да се яде.

За неутрализиране на отровите са необходими десет часа накисване. След толкова дълго лежане във вода гъбата става безвкусна. Но ако не го накиснете в студена вода, човек очаква токсично увреждане:

В редица страни от Централна Европа екстремните гурмета смятат гората за не само смилаема храна, но и „дяволски“ вкусна. Но е по -добре да слушате миколози - учени, които изучават царството на гъбите. Те твърдят, че ако тази гъба, подобна на манатарка, не е фатална, значи е изключително отровна. Те се повтарят от лекарите по реанимация, чийто опит си заслужава да бъде изслушан.

В Чехия и Франция се практикува събирането на този опасен представител на гъбното царство. Но споровете за токсичността на тази гъба не са приключили.

Най -отровните гъби (видео)

За да настъпи отравяне, е достатъчен само 1 грам. Степента на отравяне зависи от условията, при които се развива и расте. Следователно общата клинична картина на отравяне от "Сатана" все още не е съставена. Въпреки това, както при всяко отравяне, органите на централната нервна система са засегнати предимно, което е индикатор за наличието на халюциногенен ефект поради проникването на отрови в тялото. Изразени са и симптоми на остро отравяне, които се проявяват, както следва:

• гадене и повръщане;
• разстроен стомах и диария;
• крампи на краката и ръцете;
• рязко главоболие;
• липса на координация;
• халюцинации;
• частична загуба на съзнание;
• Сопор.

Можем спокойно да кажем, че сатанинската гъба е много отровна, освен това е малко проучена. Което ме прави много внимателен към брането на гъби в гората. Тъй като описанието на този вид е доста подобно на обикновената гъба, тя лесно се бърка и се приготвя за храна. Използването на отровния "Сатана" може да бъде фатално. За да се избегне отравяне и да се отстранят токсините от тялото възможно най-бързо, е необходимо да се потърси лекарска помощ през първите 20-30 минути след появата на симптомите.

Подобни видове

За да не донесете фалшива бяла или сатанинска гъба в кошницата, трябва ясно да знаете как да я различавате от другите видове.

Фалшива сатанинска гъба

Капачката расте с диаметър до 10 см. Понякога има остър или тъп ръб. Най -горният слой на капачката има цвят „млечно кафе“, който с узряването на гъбата може да се промени в кафяв с розов оттенък. Повърхността е суха с филц. Когато е прясна, кашата е светложълта, но ако се отреже, тя става синя. Колкото по -възрастен е индивидът, толкова по -изразена е неговата миризма - специфична с киселинност.

Имайки цял килер от любимите си обувки, трябва да ходите в безформени мокасини и потъпкани балерини. И всичко е свързано с изпъкналите кости на краката, които носят просто непоносима болка във всяка обувка.Струва си да обуете малко по -дебели обувки от мокасините с един размер по -голям, отколкото би трябвало - и възпалението продължава още няколко дни. Как да се справите с костите на краката си, прочетете нашия материал.

Въпреки факта, че "Сатана" е много добър в маскировката, той не може да съхранява и променя химическия състав на плодното тяло. Това се характеризира с факта, че дори леко посиняване на пулпата, с ясни признаци на сходство, показва, че пред вас има отровен двойник.

Бяла гъба

Този обитател на кошницата принадлежи към манатарки. Кракът достига височина 25 см и диаметър до 10 см. Има формата на правилна цев. С узряването може да се промени и да придобие цилиндрична форма. Повърхността на крака е бяла, понякога кафява или червеникава. В горната част може да се наблюдава полупрозрачна мрежа от бели вени.

Капачката е месеста и достига размери до 30 см в диаметър. Повърхността на капачката е леко набръчкана. Ако се отглежда в сухи условия, капачката често е скучна и леко напукана. Във влажна среда капачката е леко лепкава с бял или кафяв цвят. Имаше случаи, когато берачите на гъби откриваха манатарки с жълтеникава или оранжева капачка. Във всеки случай, колкото по -възрастен е, толкова повече шапката потъмнява.

Пулпът на този представител е плътен, влакнест, бял на цвят без изразен мирис.

Ботуши белезникави

Капачката достига 5-15 см в диаметър и има формата на полукълбо с мека и суха кожа. Ако натиснете върху повърхността, тя започва да става синя. Кракът достига височина 8 см и има диаметър 3-5 см. Той е цилиндричен, удебелен във форма, посинява на мястото на разреза. Вирее в дъбови гори от септември до януари и се счита за една от най -ранните гъби, които се появяват веднага след първите дъждове. Борусите са белезникави - не годни за консумация, тъй като месото им е много горчиво. Дългосрочната термична обработка не е в състояние да премахне горчивината. Не принадлежи към отровни гъби и няма прилика с тях.

Бобели с розова кожа

Този вид е отровен и принадлежи към семейство Болетни. Тази гъба е изключително рядка, затова все още е малко изучена от берачите на гъби. Диаметърът на капачката е от 7 до 20 см под формата на полукълбо. По време на узряване постепенно се отваря и става като възглавница. Кожата на повърхността е гладка, понякога кадифена. Месото на манатарката е плътно със слаба миризма и вкус. Възрастните могат да достигнат 20 см височина с диаметър до 6 см. Стъблото първоначално е цилиндрично, но става узряло, когато узрее. Цветът е жълтеникав лимон, постепенно се променя в тъмночервен.

Маслинено кафяво дъбово дърво

Шапката има маслинено-кафяв цвят, което обяснява името на дъба. В млада възраст тя е тъпа и гладка, но по време на узряването може да стане кадифена. Формата е с форма на възглавница с диаметър от 5,5 до 20 см. Месото на гъбата е плътно и дебело, с жълтеникав цвят. На мястото на разреза постепенно придобива синкав оттенък. Расте от май до ноември в широколистни гори сред дъбови дървета. В повечето случаи той е годен за консумация и често се използва за приготвяне на различни сосове. Сварете гъбите поне 60 минути преди готвене.

Как изглежда хименохетата червено-кафяво

В началото на вегетационния период капачките на червено-кафявата хименохета се притискат към повърхността на субстрата. След това плодните тела се издигат, приемат формата на отворени, приседнали плодове с керемидено разположение по повърхността на дървото.

Ако мицелът е на изправен пън, гъбите приличат на спуснат вентилатор или черупка. От долната страна на отсечено дърво има резупинатни, с разнообразни неповтарящи се форми.

Външните характеристики на червено-ръждясалата хименохета са следните:

• плодните тела са тънки - до 0,6 мм, твърда плътна дървесна структура;
• повърхността с радиални ивици е много по -тъмна от основния фон;
• цветът на плодните тела е равномерен до ръба, може да бъде стоманен или кафяв;
• една или повече светли линии с различна ширина са разположени по равен или вълнообразен ръб;
• повърхността на капачките е набраздена, кадифена в началото на растежа, след това гладка и в края на биологичния цикъл става лъскава;
• хименофор с хаотично разпръснати туберкули;
• при младите екземпляри цветът е оранжев, с възрастта става червеникаво-кафяв или люляк, по-близо до ръба, цветът винаги е много по-светъл.

Пулпът на червено-кафяв хименохет е кафяв със сив оттенък, без вкус и мирис.

Плодовете се срещат както върху хоризонтално, така и вертикално подредено дърво.

Дъб хименочета (червено-кафяв, червено-ръждясал): снимка и описание

Hymenochete червено-кафяв, червено-ръждясал или дъб е известен също под латинските имена Helvella rubiginosa и Hymenochaete rubiginosa. Видът е представител на голямото семейство Гименохети.

Биологичният цикъл на вида е една година

Как изглежда хименохетата червено-кафяво

В началото на вегетационния период капачките на червено-кафявата хименохета се притискат към повърхността на субстрата. След това плодните тела се издигат, приемат формата на разперени, приседнали плодове с керемидено разположение по повърхността на дървото.

Ако мицелът е на изправен пън, гъбите приличат на спуснат вентилатор или черупка. От долната страна на отсечено дърво има каучукови, с разнообразни неповтарящи се форми.

Външните характеристики на червено-ръждясалата хименохета са следните:

• плодните тела са тънки - до 0,6 мм, твърда плътна дървесна структура;
• повърхността с радиални ивици е много по -тъмна от основния фон;
• цветът на плодните тела е равномерен до ръба, може да бъде стоманен или кафяв;
• една или повече светли линии с различна ширина са разположени по равен или вълнообразен ръб;
• повърхността на капачките е набраздена, кадифена в началото на растежа, след това гладка и в края на биологичния цикъл става лъскава;
• хименофор с хаотично разпръснати туберкули;
• при младите екземпляри цветът е оранжев, с възрастта става червеникаво-кафяв или люляк, по-близо до ръба, цветът винаги е много по-светъл.

Пулпът на червено-кафяв хименохет е кафяв със сив оттенък, без вкус и мирис.

Плодовете се срещат както върху хоризонтално, така и вертикално подредено дърво.

Къде и как расте

Гъбата е космополитна, без границите на основния клъстер. В Русия често може да се намери в смесени гори и дъбови гори. Сапротрофът паразитира върху гниеща дъбова дървесина. Плододава в умерен климат от началото на лятото до зимата. В южните райони червено-кафявият хименочет може да расте до следващия сезон. Мицелът причинява разпространението на сухо гниене.

Гъбата годна за консумация или не

Структурата на шапките е много твърда на всеки етап от развитието. Материята е тънка, без вкус, без мирис. Не може да се използва като суровина за кулинарна обработка.

Двойниците и техните различия

Тютюнът хименочета се счита за двоен. Тя се различава в по -светъл цвят, както и в кожена, а не в дървесна структура на тъканта. Натрупващите се плодни тела могат да заемат голяма площ под формата на плътна линия, причинявайки бяло гниене. Двойникът е неядлив.

Паразитира върху мъртва дървесина от всяка твърда дървесина

Заключение

Червено-кафявият хименохет има едногодишен цикъл на развитие; расте само върху мъртва дървесина, пънове и гниещи дъбови клони. Шапките са твърди с плътна структура, не представляват хранителна стойност. Няма информация за токсини в състава, хименохетата принадлежи към неядливи гъби.

Отровни манатарки

Външно този претендент най -малкото не прилича на отровна гъба. Неопитни берачи на гъби често го бъркат с годна за консумация плячка. Гъбата е голяма, дебела, прилича на манатарка, защо не я сложите в кошница? Принадлежи към плеядата от червени орехи от семейство Boletaceae.Тези манатарки са слабо проучени. Има много от тях, в допълнение към сатанинската гъба. Не по -малко отровни роднини на манатарки:

• чувствах;
• с розова кожа,
• лилаво;
• красив;
• Измръзване;
• Burroughs et al.

Филцови отровни гъби

Отровна гъба с розова кожа

Пурпурен отровен болет

Прекрасна отровна гъба

Отровна гъба на Фрост

Бъроуз е отровен вид манатарки

Описание

Кафявият Милър е красива кафява гъба със суха кадифена повърхност.

Шапка

Достига 7 см в диаметър. Има формата от подложка (в млада възраст) с централно грудково образувание до фуния с неравни ръбове (на зрялост). Цветът му е кафеникавокафяв, шоколадов. Повърхността е суха и кадифена на допир.

Крак

Има размер до 8 * 1 см по дължина и диаметър. Формата е цилиндрична, често извита и не съдържа кухина. Цветът е подобен на шапката. Повърхността на крака е суха и кадифена.

Спороносен слой

Изпълнява се с низходящи, чести и широки плочи. Цветът им е от бял до леко жълтеникав, при презрелите екземпляри е пухкав. При механично натоварване те придобиват розово оцветяване.

Каша

Висока плътност. Много тънък (в шапка, в крак - доста здрав). Месото е бяло на цвят; когато се нарязва, първо става червеникаво, по -късно жълтеникаво. Сокът е бял, излизането на въздуха става червено, след това пожълтява. Мирис и вкус - без особености.

Характеристики на сатанинската гъба

Типичен представител на семейство боровинки. Външните му данни:

• Шапка. Различава се по масивност. Достига диаметър 20-30 см. Цветът на шапката е скучен, неясен. Формата е с форма на възглавница. На капачката има повреди и грапавост. Шапката, покрита с кадифена плътна кожа, може да бъде сива, маслинена, бежова, кремава.
• Тръбна част. Дебелината му не надвишава 2 см. Има богата цветова гама. Тръбчетата преминават от жълто в кървавочервено и след това стават маслинени. Ако са повредени, те стават сини.
• Спорове. Цветът се променя от зелен в маслинено кафяв. Размер: 10-16x5-7 микрона. Те имат веретено-елипсоидна форма.
• Крак. Подобно на шапката, тя е доста масивна. Средната дължина на зрял екземпляр е 15-17 см. Широчината е 10 см. Формата на крака е овална или почти сферична. Има специфично стеснение в зоната на връзка с главата. Цветът е много ярък - червен, цвекло, оранжево -пурпурен. Характерна особеност е решетъчният модел.
• Каша. По вина той е жълт, кремав, бежов. На почивката бавно става синьо. Има водна структура. Цветът зависи от условията на живот. При екземплярите, отглеждани на сянка, преобладават тъмните и тъпи нюанси. Тези, които са израснали на слънце, имат по -ярка и богата палитра.

Във видеото, опитен берач на гъби ще покаже как изглежда сатанинската болка и как се различава от ядливата гъба:

Как да окажем първа помощ?

Ако навреме предприемете набор от прости мерки, ще можете да избегнете сериозни последици от употребата на отровна сатанинска гъба:

1. Обадете се на лекар. Не си струва да се преодолявате, за да отидете в болницата. Легнете и изчакайте лекарите да пристигнат. Отпуснете се и останете в леглото.
2. Пийте активен въглен, докато лекарите шофират.
3. Пийте много студени течности - филтрирана вода и силен чай.

С всички мерки за първа помощ и компетентно лечение, за един ден ще бъдете поставени на крака. Степента на отравяне зависи от токсичността на конкретен екземпляр - ако в тялото попадне много отрова, лечението може да отнеме седмици.

Дъб хименочета (червено-кафяв, червено-ръждясал): снимка и описание

Hymenochete червено-кафяв, червено-ръждясал или дъб е известен също под латинските имена Helvella rubiginosa и Hymenochaete rubiginosa.Видът е представител на голямото семейство Гименохети.

Биологичният цикъл на вида е една година