Розов хигрофор (Hygrophorus pudorinus) снимка и описание

Gigrofor златна годна за консумация, къде расте, как изглежда, правила за събиране, снимка

Gigrofor golden: възможно ли е да се яде, описание и снимка

Golden Gigrofor е ламелна гъба от семейство Gigroforov. Този вид расте на малки групи, образувайки микориза с различни дървета. В други източници той може да бъде намерен под името златнозуб хигрофор. В научните среди той е посочен като Hygrophorus chrysodon.

Как изглежда златният хигрофор?

Плодовото тяло на този вид е от класически тип. Шапката първоначално има изпъкнала форма на камбана с ръб вдлъбнат надолу. Когато узрее, той се изправя, но в центъра остава малък туберкул. Повърхността е гладка, лепкава, покрита с тънки люспи по -близо до ръба. При младите екземпляри цветът на горната част е белезникав, но по -късно става златистожълт. Диаметърът на капачката достига от 2 до 6 cm.

Пулпът е воден, мек. Характеризира се със светъл нюанс и не се променя при рязане. Миризмата е лека, неутрална.

От обратната страна на капачката има редки широки плочи, спускащи се към педикулата. Хименофорът първоначално има белезникав оттенък, а след това става жълт. Златният хигрофор има бели елипсовидни спори с гладка повърхност. Размерът им е 7,5-11 х 3,5-4,5 микрона.

Кракът е цилиндричен, стеснен в основата, понякога леко извит. Дължината му достига 5-6 см, а ширината му е 1-2 см. При младите плодове тя е плътна и след това се появява кухина. Повърхността е лепкава, бяла, с лек пух по -близо до капачката и жълти люспи по цялата дължина.

Къде расте златният хигрофор

Тази гъба е често срещана, но расте единично или на малки групи. Предпочита иглолистни и широколистни гори с богата на хумус почва. Образува микориза с дъб, липа, бор. Периодът на плододаване започва в средата на август и продължава до второто десетилетие на октомври включително.

Златният хигрофор е широко разпространен в Европа и Северна Америка. На територията на Русия се среща навсякъде.

Възможно ли е да се яде златен хигрофор

Тази гъба се счита за годна за консумация. Но той не притежава висок вкус, поради което принадлежи към четвъртата категория.

Фалшиви двойки

В началния етап на развитие гигрофорът е златен в много отношения, подобен на своите роднини. Следователно, за да се избегне грешка, е необходимо да се проучат характерните различия на близнаците.

Ароматен жигрофор. Има подчертан бадемов аромат и при дъждовно време може да се разпространи за няколко метра наоколо. Можете да го различите и по сиво-жълтия нюанс на шапката. Тази гъба се счита за условно годна за консумация и се характеризира със сладникав вкус на пулп. Официалното име е Hygrophorus agathosmus.
Гигрофор е жълтеникаво-бял. Плодовото тяло е със средни размери. Основният цвят е бял. Отличителна черта е, че при триене восъкът се усеща по пръстите. Гъбата е годна за консумация, официалното й име е Hygrophorus eburneus.

Правила за събиране и употреба

Беренето на гъби трябва да се извършва с остър нож, като се отрязва плодовото тяло в основата. Това ще предотврати увреждането на мицела.

Преди употреба горските плодове трябва да бъдат почистени от отпадъци и почвени частици. След това изплакнете обилно гъбите. Може да се консумира пресен и преработен.

Заключение

Gigrofor golden принадлежи към категорията непопулярни, но годни за консумация гъби. Това се дължи на лошото му плододаване, което затруднява прибирането на реколтата, и неутралния му вкус. Затова повечето берачи на гъби го заобикалят. Тъй като през периода на плододаване могат да се събират по -ценни видове.

Червена книга

Тук ли си:
Начало - Червената книга на Ленинградска област. Растения - Гигрофор Корхонен

Гигрофор Корхонен

Hygrophorus korhonenii Harmaja
(Basidiomycota. Hygrophoraceac)

Състояние. 3 (R). Рядка гледка.

Кратко описание. Гъба със слоести плодни тела със среден размер, развиваща се на почвата.Капачката е с диаметър 2-8 см. Първо конусовидна, след това широко звънчеста, разперена, с доста остър стърчащ туберкул: лепкав или лигав, сиво-кафяв с черно-кафяв център, радиално тъмно ивичен. Плочите са широко нараснали или слабо спускащи се, редки, дебели, бели или белезникави. Стъблото 7-12 x 0,5-2 cm в горната част сухо, бяло, много тънко опушено, останалата част от повърхността е повече или по-малко слабо лепкава, един цвят с капачка или малко по-светъл, във влажно състояние с непоследователни зони, сух - в повечето случаи един цвят; бели, по -късно често кафеникави, с пръстеновидна зона. Пулпът е плътен, бял, без особена миризма или вкус. Basidia до 65 x 10 микрона. Спори 10-14 x 5,2-7,5 микрона. предимно тесни елипсовидни и продълговати.

Разпространение. Намерено в env. поз. Плодове (район Приозерск) (I). В Русия е регистриран и в Мурманска област, Карелия и Иркутска област. (2. 3). Извън Русия се среща в Северна Европа (Финландия, Швеция, Норвегия) (4, 5).

Екология и биология. Смърч микоризен симбионт (2). Обитава смърчови гори, дава плодове през август септември.

Ограничаващи фактори. Очевидно тя се ограничава до влажни смърчови гори със стари растения, чието източване и изсичане води до изчезване на вида.

Мерки за сигурност. Намерено в env. дендрологичен парк "Отрадное". Необходимо е да се разшири територията му, за да се включат старозърнести смърчови гори и да се търсят нови места.

Източници на информация: 1. Данни за автора: 2. Коваленко. 1989; 3. Петров, 1991: 4. Северни макромицети. 1992; 5. Courtecuissc, Duhcm. 1995. А. Е. Коваленко

Състояние. 3 (R). Редки.

Описание. Средно големи хрилевидни гъбички, развиващи се в почвата. Капачка 2-8 em в диаметър .. отначало конусовидна, след това най-често колоновидна. сплескан, с изпъкнал raiher acme umbo: v светъл или глутен, сивокафяв с черно кафяв център, радиално тъмно-ftbrillose. Хрилете са широко припокрити или подтекли, далечни, дебели, бели или белезникави. Стъпка 7-12 x 0,5 2 cm, на върха суха “, бяла, фино опушена, повече или по-малко леко вискозна към основата, с цвят на шапката или леко по-бледа, с неправилни ленти, когато е влажна, предимно с цвят, когато е суха, бяла, по-късно често кафеникав, с пръстеновидна зона. Месото е твърдо, бяло, без характерна миризма или вкус. Basidia до 65 x 10 стр. Спори 10-14 x 5.27.5 pm. предимно тясно елипсоидни и продълговати.

Разпределение. В района на Ленинград, намерен в околностите на Плодовое (Pyhajarvi) (област Приозерск) (I). В Русия също са записани от Мурманска област. Карелия и Иркутска област (2.3). Извън Русия се среща в Северна Европа (Финландия, Швеция, Норвегия) (4. 5).

Екология и биология. Mvcorrhizal симбионт от смърч (2). В смърчови гори, плодове през август - септември.

Ограничаващи фактори. Очевидно ограничено до влажни старозърнести смърчови гори, дренажът и изсичането им водят до изчезване на вида.

Мерки за опазване. Намерено в близост до дендрологичния парк Отрадное. Необходимо е разширяване на територията му с включване на стари смърчови гори и търсене на нови находища.

Източници на информация: I. Данни за автора: 2. Коваленко. 1989; 3. Петров. 1991; 4. Северни макромицети, 1992; 5. Courtecuisse. Духсм. 1995. A.E. Коваленко

|
18.11.2018 12:05:37

Меню
- У дома
- Фото галерия
- Животни
  - Бозайници
  - Птици
  - Риби
  - Земноводни
  - Влечуги
  - Насекоми
  - Ракообразни
  - Червеи
  - Мекотели
- Растения
  - Покритосеменни растения
  - Голосеменни
  - Папрати
  - Мъхове
  - Морски водорасли
  - Лишей
  - Гъби
- Москва
- Московска област
  - Бозайници
  - Птици
  - Безгръбначни
  - Риби, пресм., Наземни.
  - Растения
  - Гъби, мъхове, лишеи
- Регион Воронеж
  - Растения
  - Животни
- Република Крим
  - Растения
  - Животни
- Ростовска област
  - Растения
  - Животни
- Краснодарска територия
  - Растения
  - Животни
- Ленинградска област
  - Растения
  - Животни
- Псковска област
  - Растения
  - Животни
- Свердловска област
  - Растения
  - Животни
- Саратовска област
  - Гъби
  - Бриофити
  - Папрати
- Амурска област
- Красноярска територия
- Белгородска област
- Челябинска област
  - Растения
  - Животни
- Червен списък на IUCN
  - Изчезнали бозайници
  - Редки птици по света
  - Китоподобни
  - Месоядни животни
- Резерви на Русия
- Диви животни
- Птици на Русия
- Изтеглете червената книга
- Основни документи
- Персонализирана сог.
.

Описание на ароматния хигрофор.

Капачката на благоуханния хигрофор е отначало изпъкнала, но по -късно се трансформира в изпъкнала, с централен туберкул. Диаметърът му е 3-7 сантиметра. Капачката е покрита с гладка, лигава кожа. Цветът на шапката е сивкав, жълто-сив или маслинено-сив. Ръбовете на капачката се отличават с по -светъл нюанс; те остават увити навътре за дълго време.

Под главата има дебели и меки плочи. Формата на плочите може да бъде раздвоена. При младите екземпляри плочите са прилепнали, а при старите се спускат към крака. В млада възраст цветът на плочите е белезникав, а по -късно се променя в мръсно сиво. Споровият прах е бял.

Стъблото на ароматния хигрофор е цилиндрично, удебелено в долната част, понякога сплескано. Височината му достига 7 сантиметра, а обиколката е около 1 сантиметър. Цветът на крака е сивкав или кафяво-сив.Повърхността на крака е покрита с малки люспи, наподобяващи люспи.

Месото на тази гъба е меко, при влажно време става водно и рохкаво. Цветът на пулпата е бял. Пулпът има подчертан бадемов аромат и има сладък вкус. След дъжда група ароматни хигрофори излъчват толкова силен аромат, че се разпространява в продължение на няколко метра. Благодарение на миризмата си, ароматният хигрофор се различава от другите членове на семейството.

Места на растеж на ароматни хигрофори.

Ароматните хигрофори растат в смърчови гори, те могат да бъдат намерени на влажни и мъхести места. Тези гъби предпочитат планинските райони. Ароматните хигрофори дават плодове от лятото до есента.

Оценка на ядливостта на ароматен хигрофор.

Този вид гъби са практически неизвестни, но са подходящи за консумация пресни, осолени и кисели.

По време на приготвянето на ароматни хигрофори е необходимо да се отстрани лигавицата, тъй като тя има неприятен вкус и може да съсипе ястието. Въпреки това, ароматните хигрофори са нежни, месести и вкусни.

Описание на зачервения хигрофор

Тази гъба има класически вид - има доста дълго стъбло и куполна шапка. При напълно узрели екземпляри капачките постепенно се отварят. Повърхността на плодното тяло е розово-бяла с малки жълти петна.

Места на разпространение на зачервяващи се хигрофори

Червените хигрофори растат в иглолистни или смесени гори. Тези гъби дават плодове през август-септември. Хигрофорите съществуват съвместно с борове или смърчове. Затова най -често се срещат под тези дървета.

Оценка на вкуса на зачервяващите се хигрофори

Червеникавите хигрофори се ядат от много. Но те не предизвикват много кулинарна наслада, тъй като нямат изразителна миризма и специален вкус. Тези гъби са добри като допълнение към други видове гъби.

Роднини на зачервените хигрофори

Зачервеният хигрофор е външно най -подобен на хигрофора от русула. Russula gigrofor е практически същият, но има по -голям размер. Gigrofor russula е годна за консумация гъба. Шапката му е здрава, месеста, формата й първоначално е изпъкнала и с възрастта става разпростряна, понякога в центъра остава туберкулоза. Кожата на капачката е люспеста. Кракът е цилиндричен, много здрав. Пулпът е бял, във въздуха става червен.

Russula hygrophors растат в широколистни гори. Намерете ги под дъбовите дървета. Те се заселват на малки групи. Те растат в хълмисти и планински райони. Плододаване от лятото до есента.

Поетичният хигрофор също е външно подобен на зачервения хигрофор и това също е годна за консумация гъба. Отначало формата на шапката на поетичния хигрофор е сферична, а след това става разпростряна. Кожата е копринена и блестяща. Цветът на капачката може да бъде светлорозов или белезникав със светложълт оттенък. Кракът е плътен и здрав, бял. Пулпът на поетичния хигрофор има жасминов аромат.

Поетичните хигрофори растат в широколистни гори. Те се заселват на групи, в планински терен, под буки. Плододаване от лятото до есента. Това са вкусни гъби, които могат да се приготвят по различни начини и да се консервират.

Gigrofor maiden е условно годна за консумация гъба. Шапката му отначало е изпъкнала и докато расте, тя се изправя. Често на повърхността на капачката има туберкулоза. Кракът е цилиндричен, доста тънък, но в същото време плътен. Плодовото тяло е бяло, понякога се появява жълтеникав оттенък. Ако на хигрофора на момичето се появят червеникави петна, това означава, че мухълът се е навил по кожата.

Моминските хигрофори растат по поляни, ливади, в планински и равнинни райони. Те се заселват в множество групи. Моминските хигрофори дават плодове от лятото до есента. Въпреки че това са годни за консумация гъби, те нямат особена стойност.

Определител

Базидия (Basidia)

Лат. Базидия. Специализирана структура на полово размножаване при гъби, присъща само на базидиомицетите.Базидиите са крайни (крайни) елементи на хифи с различни форми и размери, върху които спорите се развиват екзогенно (отвън).

Базидиите са разнообразни по структура и начин на закрепване към хифи.

Според позицията спрямо оста на хифата, към която са прикрепени, се разграничават три типа базидии:

Апикалните базидии се образуват от крайната клетка на хифата и са разположени успоредно на оста си.

Плевробазидиите се образуват от странични процеси и са разположени перпендикулярно на оста на хифата, която продължава да расте и може да образува нови процеси с базидии.

Субазидиите се образуват от страничен процес, обърнат перпендикулярно на оста на хифата, който след образуването на един базидиум спира растежа му.

Въз основа на морфологията:

Холобазидия - едноклетъчна базидия, неразделена с прегради (виж фиг. А, Г.).

Фрагмобазидиите са разделени от напречни или вертикални прегради, обикновено на четири клетки (виж фиг. В, В).

По тип развитие:

Хетеробазидията се състои от две части - хипобазидия и епибазидия, развиващи се от нея, със или без прегради (виж фиг. В, В) (виж фиг. Г).

Хомобазидията не се разделя на хипо- и епибазидия и във всички случаи се счита за холобазидия (фиг. А).

Базидията е мястото на кариогамията, мейозата и образуването на базидиоспори. Хомобазидията по правило не е функционално разделена и мейозата следва кариогамията в нея. Базидиите обаче могат да бъдат разделени на пробазидии - мястото на кариогамията и метабазидията - мястото на мейозата. Пробазидиумът често е спяща спора, например при ръждиви гъби. В такива случаи пробазидията расте с метабазидии, при които настъпва мейоза и върху които се образуват базидиоспори (виж фиг. Е).

Вижте Кариогамия, Мейоза, Гифа.

Пилейпелис

Лат. Pileipellis, кожен - диференциран повърхностен слой на капачката на агарикоидните базидиомицети. Структурата на кожата в повечето случаи се различава от вътрешната плът на капачката и може да има различна структура. Структурните характеристики на pileipellis често се използват като диагностични характеристики в описанията на видове гъби.

Според структурата си те се делят на четири основни типа: кутис, триходерма, хименидермия и епител.

Вижте агарикоидни гъби, базидиомицет, кутис, триходерма, гименидерм, епител.

Пилейпелис (Pileipellis)

Според структурата си те се делят на четири основни типа: кутис, триходерма, хименидермия и епител.

Вижте агарикоидни гъби, базидиомицет, кутис, триходерма, гименидерм, епител.

Иксотриходерма

Триходерма, състояща се от хифи, потопени в слуз. Повърхността на капачката е мазна, хлъзгава или слузеста.

Лат. Ixotrichoderm.

Вижте Триходерма, Гифа.

Иксокутис

Cutis, състоящ се от хифи, потопени в слуз. Повърхността на капачката е мазна, хлъзгава или слузеста.

Лат. Иксокутис.

Виж Кутис, Гифа.

Ядливи видове хигрофори

Около четири дузини вида принадлежат към рода Hygrorhorus, много от които са годни за консумация, вкусни и полезни за човешкото тяло.

Ранният Гигрофор

Hygr.márzuolus е ранен годен за консумация вид, известен също като мартенска или снежна гъба. Образува дебела, месеста, централно разположена или ексцентрична шапка, изпъкнала или плоска, рядко леко вдлъбнатина. Повърхностната част с много неравномерна извивка и вълнообразни ръбове, покрита с гладка и суха, с леко влакнесто опушение, със светлосива, белезникава, оловно-сива или черна кожа с множество петна.

Ядлива и доста плътна в консистенция, целулозата има бял или с лек сивкав оттенък, слаб и приятен гъбен аромат. Плътен крак от съкратен тип, доста дебел, неправилно цилиндричен или леко извит, често с изтъняване в долната част.Оцветяването на крака е бяло или сивкаво.

Кафяво

Ядливият вид е известен също като късен хигрофор с класическа шапка с маслинено-кафяв или кафеникаво-кафяв цвят, леко изпъкнала форма с леко извити ръбове навътре. Повърхностната част с лигаво покритие, по -светли ръбове и централна част с тъмен цвят.

Стъблото е с цилиндрична форма, с жълтеникаво или маслинено оцветяване. Младите екземпляри имат специален пръстен, който изчезва с възрастта. Класическият тип е жълт или светло оранжев, сравнително рядко разположени, но дебели плочи. Меката част е крехка, без подчертан мирис на гъби.