Ядливостта на поетичния хигрофор
Поетичен Гигрофор е добра годна за консумация гъба. Те могат да се приготвят по различни начини, както и да се сушат и консервират в растително масло.
Подобни видове
Поетичният хигрофор прилича на външен вид на розовия хигрофор. Тази гъба също е годна за консумация, но с посредствен вкус. Те растат под иглолистни дървета.
Сродни видове
Gigrofor ароматна тиня ароматна - условно годна за консумация гъба. Диаметърът на първата изпъкнала и след това плоска капачка е 3-7 сантиметра. Повърхността на капачката е лигава, сивкава, жълто-сива или маслинено-сива. Височината на крака може да достигне 7 сантиметра, докато дебелината е 1 сантиметър. Формата му е цилиндрична, цветът е сиво-кафяв, месото е бяло.
Ароматните хигрофори растат на влажни, мъхести места. Те се заселват в смърчови гори, предпочитайки планинските райони. Плододаване от лятото до есента. Ароматните хигрофори са практически неизвестни, но се осоляват и мариноват.
Гигрофор жълто -бял - годна за консумация гъба. Известен е още като каубойски шал и восъчна шапка и това се дължи на факта, че ако гъбата се втрие между пръстите ви, тя се превръща в восъчна маса. Плодовото тяло е със среден размер, цветът му е снежнобял. При влажно време шапката е покрита със слой слуз с доста дебела дебелина.
Жълто-белите хигрофори са широко известни в Европа, Северна Африка и Северна Америка. Тези гъби съдържат голямо количество биологично активни вещества с бактерицидно и противогъбично действие.
Описание на ароматния хигрофор.
Капачката на благоуханния хигрофор е отначало изпъкнала, но по -късно се трансформира в изпъкнала, с централен туберкул. Диаметърът му е 3-7 сантиметра. Капачката е покрита с гладка, лигава кожа. Цветът на шапката е сивкав, жълто-сив или маслинено-сив. Ръбовете на капачката се отличават с по -светъл нюанс; те остават увити навътре за дълго време.
Под главата има дебели и меки плочи. Формата на плочите може да бъде раздвоена. При младите екземпляри плочите са прилепнали, а при старите се спускат към крака. В млада възраст цветът на плочите е белезникав, а по -късно се променя в мръсно сиво. Споровият прах е бял.
Стъблото на ароматния хигрофор е цилиндрично, удебелено в долната част, понякога сплескано. Височината му достига 7 сантиметра, а обиколката е около 1 сантиметър. Оцветяването на крака е сивкаво или кафяво-сиво. Повърхността на крака е покрита с малки люспи, наподобяващи люспи.
Месото на тази гъба е меко, при влажно време става водно и рохкаво. Цветът на пулпата е бял. Пулпът има подчертан бадемов аромат и има сладък вкус. След дъжда група ароматни хигрофори излъчват толкова силен аромат, че се разпространява в продължение на няколко метра. Благодарение на миризмата си, ароматният хигрофор се различава от другите членове на семейството.
Места на растеж на ароматни хигрофори.
Ароматните хигрофори растат в смърчови гори, те могат да бъдат намерени на влажни и мъхести места. Тези гъби предпочитат планинските райони. Ароматните хигрофори дават плодове от лятото до есента.
Оценка на ядливостта на ароматен хигрофор.
Този вид гъби са практически неизвестни, но са подходящи за консумация пресни, осолени и кисели.
По време на приготвянето на ароматни хигрофори е необходимо да се отстрани лигавицата, тъй като тя има неприятен вкус и може да съсипе ястието. Въпреки това, ароматните хигрофори са нежни, месести и вкусни.
Ползите от ароматния хигрофор.
Хигрофорите не са много популярни сред берачите на гъби, но имат добър вкус и освен това са полезни. Подобно на много видове гъби, те са богати на аминокиселини, витамини и различни микроелементи. Съставът на ароматни хигрофори включва витамини А, В, С, D и РР.
По количество протеини те се конкурират с месото, докато гъбите дори имат предимство - комбинация както от растителни, така и от животински протеини. Те също съдържат сяра, фосфор, калий, калций, цинк, манган, йод и натрий. Освен това хигрофорите премахват токсините от тялото.
Друго важно свойство на ароматните хигрофори е тяхната хранителна стойност, те са нискокалоричен продукт.
Ензимите, съдържащи се в тези гъби, помагат в борбата с вирусите, настинките и инфекциите на горните дихателни пътища. Те имат положителен ефект върху имунната система на човека. В допълнение, използването на ароматни хигрофори помага за укрепване на сърдечния мускул. Тези гъби предотвратяват натрупването на холестерол в тялото. Те намаляват умората, подобряват паметта и умствената работа. Поради положителното влияние на хигрофорите върху работата на тялото, те се считат за „храна на боговете“ и средство за безсмъртие.
Описание на поетичния хигрофор
Капачката на поетичния хигрофор в млада възраст е сферична, тъй като расте, тя става разпростряна и дори по -късно придобива неравен вид. Ръбовете му са леко огънати, неравни. Шапката е покрита с гладка, копринена, на пръв поглед лъскава кожа. Цветът на шапката варира от розово и бяло до светлочервено.
Кракът е много силен, плътен, разширява се надолу. Повърхността на капачката е копринена и лепкава. Кракът е покрит с фини влакна. Цветът на крака е бял, понякога може да се появи светлочервен или червеникав оттенък.
Под капачката са широки, месести и доста редки плочи. Пулпът е плътен, бял. Има аромат на плодове и жасмин. Месото има добър вкус. Цветът на плочите е бял или жълтеникав.
Места на растеж на поетични хигрофори
Поетични хигрофори растат в широколистни гори. Те се срещат в малки групи. Можете да намерите тези гъби предимно под буките. Плододаване от лятото до есента.
