Препратки
Джордан, Майкъл (2004). Енциклопедия на гъбите на Великобритания и Европа. Издатели на Франсис Линкълн. стр. 38. ISBN 978-0-7112-2379-0..mw-parser-output cite.citation {font-style: наследяване} .mw-parser-output .citation q {кавички: "\" "" \ "" " '""' "} .Mw-parser-output .id-lock-free a, .mw-parser-output .citation .cs1-lock-a a {background-image: url (“ // upload.wikimedia.org /wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/9px-Lock-green.svg.png);background-image:linear-gradient(transparent,transparent),url(//upload.wikimedia .org / wikipedia / commons / 6/65 / Lock-green.svg "); background-repeat: no-repeat; background-size: 9px; background-position: right .1em center} .mw-parser-output .id -lock -limited a, .mw-parser-output .id-lock-registration a, .mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a, .mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a { background-image: url ("// upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg/9px-Lock-gray-alt-2.svg.png") ; Фоново изображение: линеен градиент (прозрачен, прозрачен), url ("// upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg); повторение на фона: не повтарям; ба ckground-size: 9px; background-position: right .1em center} .mw-parser-output .id-lock-абонамент a, .mw-parser-output .citation .cs1-lock-абонамент a {background-image: url ("//Upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/aa/Lock-red-alt-2.svg/9px-Lock-red-alt-2.svg.png_); background-image: линейно -градиент (прозрачен, прозрачен), url ("// upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg); background-repeat: no-repeat; background- size: 9px; background-position: right .1em center} .mw-parser-output .cs1-абонамент, .mw-parser-output .cs1-регистрация {color: # 555} .mw-parser-output .cs1-абонаментен диапазон, .mw-parser-output .cs1-регистрационен обхват {border-bottom: 1px пунктиран; курсор: помощ} .mw-parser-output .cs1-ws-icon a {background-image: url („// качване. wikimedia. org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Wikisource-logo.svg/12px-Wikisource-logo.svg.png); фоново изображение: линеен градиент (прозрачен, прозрачен), url (// upload.wikimedia. org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg); повторение на фона: не -repeat; background-size: 12px; background-position: right .1em center} .mw-parser-output code.cs1-code {color: наследяване; background: наследяване; border: наследяване; padding: наследяване} .mw-parser -output .cs1-hidden-error {display: none; font-size: 100%}. mw-parser-output .cs1-visible-error {font-size: 100%}. mw-parser-output .cs1-maint {display: none; color: # 33aa33; margin-left: 0.3em} .mw-parser-output .cs1-абонамент, .mw-parser-output .cs1-регистрация, .mw-parser-output .cs1-формат { размер на шрифта: 95%}. mw-parser-output .cs1-kern-left, .mw-parser-output .cs1-kern-wl-left {padding-left: 0.2em} .mw-parser-output .cs1 -kern-right, .mw-parser-output .cs1-kern-wl-right {padding-right: 0.2em} .mw-parser-output .citation .mw-selflink {font-weight: наследяване}
Кестените са годни за консумация и негодни за консумация как да се различават
Ядливият кестен и конският кестен са напълно различни дървета, въпреки сходството в името. Първият принадлежи към семейството на бук, а вторият принадлежи към сапиндовите. Външно дърветата изобщо не си приличат, така че не е трудно да ги различим.
Ядливи видове
Ще бъде полезно за всички да знаят какви кестени могат да се ядат. Има няколко вида храна:
- Городчати (японски). Най-големият плодов сорт. Расте до 15 метра. Ядки с диаметър до 6 см и до 80 гр. в масата.
- Сеитба. Достига 35 метра. Предпочита влажен и топъл субтропичен климат. Размножава се със семена. Той се отличава с мощна коренова система, която държи добре короната.
- Американски (назъбен). Устойчив на замръзване сорт, лесно понася продължително студено време до -30⁰С.
- Китайски (най -мек). Плодовете се отличават с отличен вкус и се консумират широко в храната. Дървесината е търсена в индустриалното производство. Растението се страхува от суша, изисква често поливане.
- Закърнен. Дърво с височина до 15 метра. Отнася се за декоративни форми.
- Австралийски. Вечнозелено дърво, достигащо височина 15-30 метра.
- Шогю. Устойчив на патогенни гъби, засягащи кестените.
- Хенри. Разпространен в западните и централните райони на Китай. Достига височина 25-30 метра.
По време на узряването максималното количество хранителни вещества е концентрирано в плодовете на ядливия кестен. След като кестените са напълно кафяви, те се събират и събират за зимата. Те се консумират готови и сурови.
