Видове къпинови гъби
Къпините първоначално принадлежаха към рода Gidnum. Впоследствие учените, след като са установили разлики между видовете, разделят рода на семейства. Повечето от тях са доста редки, а някои от тях са включени в Червената книга.
Къпина пъстра (с плочки)
Условно годна за консумация гъба от рода саркодони, която се нарича популярно Колчак или ястреб. Пъстрата гъба е наречена заради пъстрия си цвят и големите изпъкнали люспи по шапката, подобни на плочките.
Кафявата шапка нараства до значителен размер, достигайки диаметър 20 см. В централната част има вдлъбнатина под формата на фуния. При младите индивиди ръбът на капачката е увит. В долната част има чупливи бодли, спускащи се до масивен крак, който е боядисан в по -светли цветове от шапката. Вътрешността е белезникава и плътна. Предпочита да се засели в иглолистни гори.
Къпина жълта
Месестата шапка с диаметър от 6 до 12 см има плоска форма и вдлъбнат център. В зависимост от региона на растеж, цветът се променя от бял в оранжев. Гладка на пипане с трудно обелващ се филм. В долната част растат жълти крехки тръни, спускащи се към стъблото.
Често има екземпляри с крак, прикрепен от центъра. Пулпът е плътен и белезникав на цвят. Височината на цилиндричния крак е до 6 см. В долната част той е леко разширен. В процеса на растеж части от плодното тяло могат да растат заедно.
Коралова къпина
Тази гъба с необичайна форма превръща гората в мистериозна и магическа. Но тъй като той е включен в Червената книга, вероятността да се срещнете с него е много малка. Обикновено гъбата се заселва поединично върху пънове и стволове на паднали широколистни дървета.
Формата на разклонения плод прилича на подводен корал, достигащ до 20 сантиметра в размер. Гладките или извити шипове, растящи до 2 см, са бели или кремави.
Структурата на плодното тяло е еластично-влакнеста, бяла с приятен мирис и вкус. При зрели индивиди става груб.
Гребен от къпини
Външният вид на плодното тяло прилича на юфка, което му дава синонимни имена: гъба с брада, юфка с гъби и лъвска грива. Среща се върху жива и мъртва твърда дървесина. Формата на гъбата е кръгла или неправилна, достигаща 20 см. Теглото на едно тяло може да бъде 1,5 кг.
Когато приключи, прилича на морски дарове. Цветът варира между кремаво и светло бежово. Месната каша, когато изсъхне, се превръща от бяла в жълтеникава. В допълнение към добрия вкус, той има и лечебни свойства.
Лов и риболов в региона на Твер
Хериций черен, Фелодон нигер
Шапка: 3-8 см в диаметър, масивна, обикновено неправилна форма, неразбиращо се превръща в крак. Плодовото тяло на гъбата расте точно през горските „обекти“ (клонки, шишарки, игли), което гарантира уникалността на всеки екземпляр. Цветът на младите гъби е яркосин, със светъл ръб; докато расте, той става сив и потъмнява, достигайки почти черен със зрялост. Повърхността обикновено е суха и кадифена, но докато расте, тя може да абсорбира всички околни предмети (мъх, борови игри, издънки на вереск), така че е невъзможно да се каже със сигурност. Месото на шапката е корково-дървесно, много тъмно, почти черно,
Хименофор: Бодлив, спускащ се по крака почти до земята, синкав в млади гъби, след това тъмно сив, вероятно (!) Кафяв.
Спора на прах: Бяла.
Крак: Дебел, къс, безформен, постепенно се разширява и се превръща в шапка (височина - 1-3 см, дебелина - 1-2 см). Черен, където завършва низходящият хименофор. Месото е черно, много твърдо.
Разпространение: Черният хериций е рядък в борови и смесени гори, образувайки микориза с бор. Дава лесно плодове на мъхести места; приблизителните дати на плододаване са от края на юли до началото на октомври.
Подобни видове: Раковете от рода Phellodon и Hydnellum все още трябва да бъдат подредени. Според литературата черният таралеж може да изглежда като слет таралеж (фелодон), Phellodon connatus, който наистина е слят, а самият той е по -тънък и по -сив. Очевидно можете да объркате Phellodon niger със син хинелум, Hydnellum caeruleum е много по -елегантен, хименофорът му също е ярко син, а споровият прах, напротив, е кафяв. Представители на други черни косми не поникват през предмети, а се развиват по традиционен начин, което ги прави лесни за разграничаване от фелодони и гиденели.
Ядливи: Гъбите са негодни за консумация, макар и само по физически причини: твърде твърди за хората.
Бележки на автора: Фелодон нигер е първият ми фелодон. Поне измежду реализираните. Аз също не съм срещал умишлено Гиднелумите, така че няма с какво да се сравнява. Във всеки случай начинът, по който расте черният таралеж, предизвиква удивление и дори някакъв когнитивен дисонанс. Черният хериций е като перпендикулярна гъба, която е разбрала нещо за живота, което му позволява да не се разсейва от външни обстоятелства и просто да расте. Или може би, напротив, гъбата е толкова погълната от вътрешния си свят, че не обръща внимание на околните предмети. Във всеки случай мир с него.
Кога и къде расте таралежът
Гъбата таралеж расте главно в сухи гори, най -често може да се намери в иглолистната гора. Има няколко разновидности, които могат да бъдат намерени както поотделно, така и в комбинация с други видове гъби, те също могат да образуват пръстени.
Те растат в почти всички гори в цяла Русия и това се отнася за всички видове гъби: пъстри, жълти, гребенови и коралови. Плодовете се произвеждат предимно от юни до ноември. Гъбата таралеж може да се намери от средата на август до края на октомври на евразийския континент в умерен климат. Те растат в смесени гори или иглолистни дървета, до борове.
Гребен таралеж
Ядливият гребен таралеж може да достигне 25 сантиметра, а теглото му да достигне 2 килограма. може да бъде жълт, кремав или бял. Формата е кръгла, овална или напълно неправилна, не приличаща на нищо. Тази гъба няма капачки и крака, а месото е бяло, месесто, пожълтява и изсъхва, докато расте.
Кога и къде расте. Тази гъба може да се намери в Крим, Китай и Далечния изток от средата на август до края на октомври. Расте на слаби или болни дървета, на дъбове и букове на места, където кората е счупена.
Човекът на черния човек изяден ли е? Тази гъба е изключително рядка, рядко се добавя към храната, а вкусът наподобява месо от скариди.
Защо гъбата е ценна? Подходящ е не само за хранене, но и от него се правят полезни лекарства и хранителни добавки. Гъбата се използва за лечение на язви, гастрит и стомашно -чревни проблеми. Но тези данни не са проучени и научно доказани.
Клиничните проучвания показват, че този вид гъбички имат положителен ефект върху тумори, както доброкачествени, така и злокачествени. Също така, в комбинация с основната терапия, помага за излекуване на простатата, кистата, миомите и рака на всички органи.
Хериций жълт
Капачката на тази гъба е 15 инча, цветът е червен или оранжево-жълт. Ако го натиснете силно, той потъмнява, а капачката на старата гъба също потъмнява. Месен, няма равна повърхност, плътен и изпъкнал, докато пораснат, се отварят. Ръбовете на капачката са огънати, от вътрешната страна има малки шипове, които лесно се отчупват, поради което гъбата получи името си.
Кракът достига 8 сантиметра височина, формата прилича на цилиндър, по -широк отдолу, отколкото отгоре. Повърхността е суха и гладка едновременно. Цветът е същият като шапката - жълта, колкото по -стара е гъбата, толкова по -тъмен е кракът.
Месото е чупливо, бяло или жълто, когато гъбата остарее, става тъмна и твърда на пипане.Миризмата е богата с плодова нотка, а старият таралеж има горчив послевкус.
Кога и къде можете да го намерите? При умерен климат на евразийския континент и Америка и на цялата територия от средата на юни до 13-20 октомври. Такава гъба расте в иглолистни и широколистни гори, сред брези и близо до малки храсти. Те също могат да образуват кръгове.
Защо гъбата е ценна? Жълтият таралеж съдържа аминокиселини, органични киселини и микостерол. Изолираният репандиол е показал силна активност срещу раковите клетки на всеки орган, особено на стомаха. Репандиол предотвратява разпространението на ракови агенти, тъй като свързва ДНК на раковите клетки с мостове.
Коралов таралеж
Гъбата расте като храст, коралов и разклонен. Цветът е бял, по -рядко има жълт или месест оттенък. Достига 30 см в напречен размер. Кораловият таралеж има два сантиметра тънки и чупливи бодли.
Пулпът е вкусен, ароматен, твърд и влакнест и пожълтява, докато расте.
Къде и кога узрява? Можете да намерите този вид гъби във всички гори на руската територия, в допълнение към северната част. Гъбите растат във всички гори, те се заселват върху мъртвата кора на дърво, в хралупите на живи дървета, както и по клоните. В южния регион на Русия кораловата гъба живее за предпочитане на дъб, липа и бряст, а в умерените гори обича трепетлика и бреза. От юни до октомври можете да берете гъби и да приготвяте ястия с тях.
Тази гъба може да се използва за приготвяне на супи, пълнене на различни ястия, пържене или сушене.
Описание
Плодовото тяло на гъбата е месесто, доста голямо. Шапката е с диаметър 5-10 (20) см, суха и твърда. Формата на капачката е плоско-изпъкнала, по-късно широко вдлъбната или вдлъбната в средата, понякога придобива форма на фуния; ръбът е вълнообразен, повдигнат в млади гъби, леко огънат при зрели. Покрити с големи изпъкнали повдигнати люспи, подредени в концентрични кръгове и наподобяващи херпес зостер; оттук и специфичното латинско наименование на гъбата - imbricatus, тоест "с плочки". Цветът на шапката е кафеникав или сиво-кафяв, люспите са с много по-тъмен цвят. При младите гъби повърхността на капачката е кадифена, но с течение на времето люспите стават по -големи и по -груби и придобиват по -тъмен цвят. При по -нататъшно узряване люспите частично падат и капачката става по -гладка. Месото е белезникаво, по -късно мръсно сиво; при младите гъби е плътна и сочна, при зрелите гъби е суха и твърда. Има специфичен пикантен мирис и горчив вкус. Колкото по -стара е гъбата, толкова по -неприятно мирише.
под формата на чести шиловидни чупливи бодли, дълги 1-10 мм, спускащи се и лесно се отделят от дръжката. Младите гъби имат белезникави бодли, потъмняват с възрастта и стават кафяви.
Кракът е сух, дебел и здрав, неправилно цилиндричен, обикновено разширен надолу (до грудкова форма); при младите гъби е твърд, при зрелите гъби става кух; 2-5 (8) cm дълги и 1-1.5 (3) cm дебели. По позиция на капачката кракът е ексцентричен. Повърхността на крака е гладка и леко влакнеста; цветът отгоре е сивкав, със същия тон като капачката, в основата е кафеникав. Има екземпляри с лилаво стъбло.
Споровият прах е кафеникав. Спори: 7-8 × 5-5.5 µm, елипсоидни или почти кръгли, грудкови, кафеникави.
Възпроизвеждане
Скакалецът се възпроизвежда с помощта на семена и малки луковици, които прерастват основната луковица. Семената също са луковици, само че растат в пазвите на листата и след като листата отмрат, луковиците се изсипват на земята и покълват на следващата година. През пролетта, близо до основното цвете, можете да видите издънки с много слаба коренова система.
Само след една година от поникналите луковици можете да видите само един лист. На тригодишна възраст, след като стана малко по -силен, лилията започва да освобождава стъбло, върху което на 5 -годишна възраст ще се появи необичайно красиво цвете.Не случайно се нарича многогодишно растение, средната продължителност на растежа му е около 22 години.
Райони на растеж на грубите таралежи.
Херикумът грубо расте в залесени райони. Те се заселват в групи или пръстени. Това е по -рядка гъба от плочки таралеж, местата на растеж на тези видове не съвпадат. Тези гъби предпочитат борови гори. Те дават плодове от август до октомври. Масов растеж се наблюдава в началото на септември.
Формите на грубите косми.
Има ранна форма в рамките на вида. Този сорт е по -малък и по -светъл на цвят. Шапката й е розово-сиво-кафява. Тази форма расте в смърчови гори и гори, смесени със смърч и борове. Често тези гъби се крият в мъх.
Близнаци на грубия Херкулес.
На подобни места расте космат меластик, външно подобен на груб таралеж. Кредата е по-малка, цветът й е червено-оранжев, а по краищата на шапката минават много къси светлокафяви косми.
Едрият таралеж има прилики с представители на рода Aleuria, но последните имат по -малки купи и те са по -рядко срещани.
Sarcoscifa е яркочервен и на външен вид подобно на груб таралеж, но купата й е яркочервена, с диаметър до 8 сантиметра, кракът й е къс. Саркоцифа дава плодове на по -ранна дата.
Съществува и известна прилика с видовете от рода Scutellinia. Тези гъби се срещат на подобни места.
Оценка на годността за консумация на грубия ципа.
Хериций е груб за консумация, но месото му е горчиво. Тези гъби са подходящи за мариноване. Вкусът им е остър и остър, така че те не са много популярни.
Сродни видове.
Пъстър херициум е условно годна за консумация гъба. Шапката му е сивкава или кафява с по -тъмни люспи. В млада възраст люспите са кадифени, но по -късно стават жилави. Формата на капачката е изпъкнала, депресирана или с форма на фуния. Стъблото е дебело, силно, леко влакнесто или гладко. Пулпът е сивкав или почти бял. В младостта пулпът е сочен, с приятен мирис; в напреднала възраст става сух, твърд и има гнила миризма.
Разнообразните херци дават плодове от август до октомври. Те са често срещани в страните от евразийския континент. Пъстри таралежи се заселват върху песъчливи почви. Техните местообитания са смесени и иглолистни гори.
Hericium Erinaceus е годна за консумация гъба. Формата на плодното тяло е неправилна, овална или кръгла. Оцветяването на чубатия таралеж е жълто, кремаво или бяло. Пулпът е месест, бял, пожълтява, когато изсъхне.
Тревистите таралежи дават плодове от август до октомври. Те са често срещани в Крим, Далечния изток и също растат в Китай. Те се заселват по стволовете на болни и отслабени дървета, като правило те покълват на места, където кората е счупена.
Първична обработка и подготовка
Зрелите екземпляри на таралежа имат доста горчив вкус и остър мирис, който не всеки може да хареса. Редица източници наричат старите гъби като цяло негодни за консумация. Но младите гъби според експертите са изключително вкусни в кисела и осолена форма: подправката и пикантността на вкуса им имат по -меки нюанси и успешно се комбинират с използваните подправки. Младите чернокоси жени също са добри в пържена форма.
Преди да започнете да готвите каквито и да е ястия, трябва да премахнете остатъците от тръни и пръст, да изплакнете гъбите в течаща вода и да кипнете за 15-20 минути. Освен това кипенето помага за премахване на излишната горчивина.
Друг начин за прибиране на пъстроцветната мида е сушенето. Когато се изсушат, те се използват като основа за супи и бульони; когато се смилат, те се добавят към дресинги, сосове и сосове.
И въпреки че често се налага да събирате пъстрия чернокож мъж на труднодостъпни места, усилията ще се изплатят: това е чудесна възможност да включите деликатеси от гъби в домашното си меню, независимо от сезона.
Описание и снимка на памучен крак Shishkogriba
Гъбата с конусовидни конуси принадлежи към вида конусови гъбички, рода на конусови гъбички.Семейството на болтовете. Той е широко известен със своя уникален външен вид и не по -малко уникална структура. Той привлича гледки, в много отношения, благодарение на един вид шапка. Нека поговорим за нея.
Шапка
Първото нещо, на което обръщаме внимание, когато за първи път срещнем ананас, е шапката му. Тя привлича вниманието, а някои я наричат „полярна сова“ заради специфичния цвят
Капачката е доста изпъкнала на допир, еластична, може да се сваля, но бързо се оформя. Много прилича на голяма борова шишарка, покрита със сняг.
Максималният диаметър на капачката може да достигне 12 см, но гъбите са по -редки, чиято капачка е с диаметър 5 см. Има сиво-кафяв нюанс, по-рядко черно-кафяв. В много отношения цветът директно зависи от състава на почвата и метеорологичните условия.
Шапката е изцяло покрита с различни люспи, които са добре разположени по цялата шапка, от ръбовете до самия център.
Колкото по -стара е гъбата, толкова по -големи по размер и количество са съответните люспи върху нея.
Хименофор
Хименофор се нарича тръбички, които са израснали в гъби. В конуса с памучни крака те достигат дължина от един и половина см. Ако се вгледате внимателно в тубулите, можете да видите, че ръбовете им първоначално са бели, покрити с някакво одеяло от сиво, по-рядко от бяло оттенък
След това те стават маслинено кафяви или сиво-кафяви, а при натискане започват да почерняват.
Крак
Следващото нещо, което попада под острото око на берач на гъби, е крак. Той е достатъчно здрав и не става кух дори в напреднала възраст. По дължина може да достигне максимум 15 см, но по-често има варианти, когато кракът е в диапазона 7-10 см. Дебелината варира от 1 до 3 см. Има същия нюанс като шапката. Самият крак е покрит с люспи, които са доста груби и в същото време влакнести на пипане. Основата на крака е вкоренена, мицелът приляга плътно. Гъбата обича да се утаява по такъв начин, че кракът е почти наполовина заровен в земята. Това е така, защото гъбата отчаяно се нуждае от топлината, която земята може да й даде.
Каша
Месото на гъбата от памучен крак има бял оттенък. Еластична, тъй като при изстискване гъбата се натрошава добре, но след това се възстановява.
В контекста, когато взаимодейства с кислорода, пулпът бързо придобива червен оттенък, след това става лилав, а понякога дори тъмен, до черен. При взаимодействие със слюнката, както и някои алкални лекарства, гъбата придобива син нюанс.
Пулпът излъчва малко количество млечен сок с прозрачен нюанс. Гъбата има приятен вкус, малко пикантен. Има подчертан гъбен аромат.
Когато говорим за целулоза, не можем да не споменем противоречията. Ако вземем под внимание цялото семейство боровинки, тогава гъбата ананас е изключителна сред тях. Той е значително различен не само поради интересния си вид, но и поради специалната структура на спорите. Те са толкова малки, може да се каже, микроскопични, че се виждат много трудно. Те имат лилаво-кафяв оттенък, а понякога се припокриват и почерняват.
Формата е сферична и не е типична за гъбите.
Стената на спорите е значително удебелена и има своеобразен орнамент. Спорите са много леки и лесно се разпространяват от вятъра на дълги разстояния.
Къде расте и в колко часа
Въпреки такъв специфичен външен вид, гъбата ананас все още може да се нарече обикновена гъба. Може лесно да се намери в умерената зона, характерна за северното полукълбо. Ще го срещнете в Русия, други страни от ОНД, в Европа, Северна Америка и дори в Канада. Тази гъба обаче се предпочита да се избягва поради леко специфичния си вид. Затова знаем много за този горски обитател.
Ананасът рядко избира южното полукълбо за растежа и развитието си, но все още се среща в Краснодарския край и в други страни, в които времето е по -лоялно.
За растеж предпочита предимно широколистни и смесени гори, по -рядко може да се намери в иглолистни дървета.
Обича кисели почви и високи хълмове едновременно. Ако гъбата е в низините, тя бързо започва да образува микориза с други дървета. Сред любимите са бук, клен, ясен. Ако гъбата бъде внесена в иглолистна гора, тогава тя лесно влиза в микориза с борове или смърчове. Плододават единично или на много малки групи.
Обича места, където слънцето практически не прониква и умерена влажност. Но ако за съжаление се озове на пряка слънчева светлина, той бързо губи растеж и става сух.
Инвазивни заболявания
Развитието на паразитни болести се случва, когато те са нарушени в условията на отглеждане на птици във фермата. Най -честите заболявания са:
- хетерокидоза;
- поражение от пухкави ядещи;
- аскаридоза;
- кокцидиоза;
- кнемикодоза.
Кокцидиоза
Заболяването започва след поглъщане на кокцидия. Те могат да бъдат в кърмата, водата. Паразитите се предават не само от болни птици, но и от гризачи и хора.
Симптоми
По своите симптоми кокцидиозата е подобна на чревна инфекция. Птицата започва да отказва храна, може да се появи диария. Изпражненията са зелени и може да има кървави съсиреци. Хората бързо губят тегло, наблюдават анемия и продуктивността на яйцата изчезва. След известно време започват положителни промени в здравето на птиците, но след това симптомите се връщат.
Методи за лечение
Хетеракидоза
Паразитите, свързани с нематоди, преминават през цикъл на развитие в чревната област, като по този начин причиняват проблеми на техния гостоприемник. Болните птици се очернят, наблюдава се отслабване, слабост и летаргия.
Симптоми
Методи за лечение
Препоръчва се да се използват антихелминтни лекарства за профилактика. Антихелминтик се прилага два пъти годишно.
Аскаридоза
Причинява се и от нематодоза.
Симптоми
Води до загуба на тегло и загуба. Показателите за продуктивност на яйцата намаляват. В някои случаи има кърваво отделяне от устата и диария.
Използването на антихелминтни средства и обезпаразитяване на добитъка.
Пухоядци
Това е името на паразитите, които живеят в перата на птицата. Най -често срещаното местообитание е шията, главата и коремът на птиците.
Симптоми
При заразяване се наблюдава намаляване на апетита, загуба на тегло и липса на производство на яйца.
Подреждане на сухи бани, в които се поставя смес от прах, пясък и пепел. Също така тази смес може да се излее в кокошарника.
Важно е да се предприемат мерки за дезинфекция, технологично оборудване и помещения за птици
Кнемидокоза
Заболяването се причинява от пера акари.
Симптоми
Най -често те живеят сред перата на крайниците. Пилетата активно кълват тези места, след което се появява подуване по краката. Освен това, на мястото на ухапването се образуват щети, върху които с времето нарастват корички.
Лечение
Необходимо е да се лекува добитъкът и колкото по -рано, толкова по -добре. На първо място, лечението се извършва със стомазан, неоцидон. Само външна обработка.
Blackberry Black Prince: грижи за разнообразието
Blackberry Black Prince: снимка
И за да отглеждате здрави и силни растения, трябва да следвате правилата на селскостопанската технология. На първо място, преди да засадите растения на открито, трябва да изберете правилното място за засаждане, както отбелязахме по -рано, това растение е повече от непретенциозно, така че къпините могат да бъдат засадени както на слънце, така и на тъмно място. Най -добре е все пак да изберете зона с добро осветление, защита от течения. И ако говорим за състава на почвата, тогава тези растения растат добре във влажна среда, ако понякога във вашата градинска зона има наводнения, това не е страшно. Ако засаждате къпини близо до сгради или ограда, не забравяйте да се оттеглите от тези конструкции на около 1 м. Растенията се засаждат или през есента, или в началото на пролетта. Дупката за засаждане се изкопава по такъв начин, че кореновата система на разсада да се намира свободно вътре.Понякога градинарите засаждат цели оранжерии с къпини, така че не забравяйте да поддържате разстояние между растенията, то трябва да бъде най -малко 1 м, в редовете се препоръчва да се оттеглите още малко - около 2 м. Преди да спуснете къпиновия разсад Черен принц в дупката за засаждане е необходимо да е добре да разнесете корените на растението. Кореновата шийка трябва да се намира над земята. Дупката за засаждане не е напълно запълнена с почвена смес, така че първоначално е по -удобно да поливате растенията, оставете малка прореза в близост до централната издънка. Горният почвен слой се мулчира най -често с торф. Ако говорим за есенно засаждане, тогава най -добре е да засадите растения, растящи във всякакви контейнери. В този случай разсадът трябва внимателно да се извади от саксиите и да се постави в дупката по такъв начин, че земната топка да не се разпадне. Ямата трябва да се напълни с плодородна смес с добавяне на хумус. След като разсадът се полива обилно с вода, а горният слой на почвата се мулчира. Смята се, че кореновата система на сорта Черен принц е много добре развита, поради което не е необходимо да се поливат храстите обилно, растенията се нуждаят от напояване само през сухия период. Все пак е необходимо да се прилагат калиеви торове в почвата, така че растението ще се развива по -интензивно. Препоръчително е дресингът да се разрежда предварително с вода, за да могат хранителните вещества да проникнат по-бързо в почвата. По време на цъфтежа храстите често се подхранват с цинков сулфат и борна киселина, когато се появят първите скилидки по листата, къпините се напръскват с фуфанон. В началото на пролетта се препоръчва да се въведат в почвата органични вещества, съдържащи азот; за това е подходяща карбамид или амониев нитрат. Ако преди това сте мулчирали почвата с оборски тор, тогава не трябва да добавяте фосфати към почвата.
Груб хериций (Sarcodon scabrosus)
Смята се, че грубият хериций може да бъде доста разпространен в Европа. Гъбата лесно се разпознава по няколко характерни белези: кафява до червеникавокафява или дори лилаво-кафява шапка с люспи, притиснати в центъра и се разминаващи, докато расте; зеленикавият крак е много по -тъмен към основата; горчив вкус.
Описание:
Екология: Грубият хериций принадлежи към групата видове, микориза с иглолистни и твърдолистни дървета; расте самостоятелно или на групи; през лятото и есента.
Шапка: 3-10 см, по-рядко до 15 см в диаметър; изпъкнали, плоско-изпъкнали, често с неявно вдлъбнатина в центъра. Неправилна форма. Изсушете. При младите гъби на капачката се виждат или косми, или люспи. С възрастта люспите стават добре различими, по -големи и притиснати в центъра, по -малки и изоставащи - по -близо до ръба. Цветът на шапката е от червеникавокафяв до лилавокафяв. Ръбът на капачката често може да бъде извит, дори леко вълнообразен. По форма може да прилича на епициклоид.
Хименофор: низходящи „шипове“ (понякога се наричат „зъби“) 2-8 мм; бледокафяв, при млади гъби с белезникави върхове, потъмнява с възрастта, става наситен кафяв.
Крак: 4-10 см дълъг и 1-2,5 см дебел. Сух, без пръстен. Основата на крака често е дълбоко под земята; когато събирате гъбата, препоръчително е да извадите целия крак: това ще ви помогне лесно да различите грубия таралеж от пъстрия. Факт е, че стъблото на грубия таралеж близо до шапката е гладко (когато „шиповете“ свършват) и по -скоро светло, бледо бледо кафяво. Колкото по-далеч от капачката, толкова по-тъмен е цветът на крака, освен кафяв, зелен, синьо-зелен и дори синкаво-черен цвят се появява в самата основа на крака.
Месо: меко. Цветовете са различни: почти бял, белезникаво-розов в шапката; и в крака от сиво до черно или зеленикаво, зеленикаво-черно в долната част на крака.
Мирис: мек прахообразен или без мирис.
Вкус: горчив, понякога не се забелязва веднага.
Спорен прах: кафяв.
Прилика: Гривата на грубо стадо може да бъде объркана само с подобни видове рибена кост.Той е особено подобен на разноцветния херициум (Sarcodon Imbricatus), при който пулпът, макар и леко горчив, но тази горчивина напълно изчезва след кипене, а Разнообразният овчар е малко по -голям от грубия овчи човек.
Ядливи: За разлика от пъстър таралеж, тази гъба се счита за негодна за консумация поради горчивия си вкус.
