Отровен ентолом (розов лист), неговите разлики от другите гъби
По време на "лов на гъби" понякога има случаи на отравяне с даровете на гората. Факт е, че някои отровни гъби са много подобни на годни за консумация. Те включват отровната ентолома - най -големият представител на семейството си. Влакната му съдържат силна отрова, която може да бъде фатална без подходяща помощ.
Появата на гъбата
Отровната ентолома от пластинчати гъби, чието описание е дадено за първи път от Х. Персон през 1801 г., е доста голяма. Обикновено капачката достига диаметър 6-16 см, в редки случаи - 25 см.
В ранен етап на развитие цветът на шапката варира от почти бял до сив с докосване на охра. До напреднала възраст цветът се променя към по-тъмни нюанси и става сиво-кафяв. Капачката е гладка на допир; големите екземпляри имат малки гънки в центъра.
Когато е мокра, повърхността на капачката става лепкава и блестяща; когато изсъхне, блясъкът остава.
В младостта шапката има полусферична форма, която с възрастта се превръща в камбана с ръба, увит около крака. При старите гъби на капачката в центъра се появява прорез.
Червена гъба: годна за консумация или не
Отличителните черти на отровния ентолом включват следното:
- плътта не променя цвета си на счупване;
- редки и широки плочи;
- миризмата на млада гъба е брашнеста, с възрастта тя става гранясала.
Разпространение и места на растеж
Отровният ентолом или отровен розов лист е относително термофилна гъба. Разпространен в южните райони на Русия, среща се в Кавказ, добре познат на жителите на Украйна и Република Беларус. Тази гъба рядко се среща в Карелия и Мурманска област. В Западна Европа практически не се среща - много рядко се среща в Австрия и планинските райони на Франция.
Той обича квартала на габър, бук, дъб, понякога може да се намери близо до върба или бреза. Расте, като правило, на малки групи от 2-4 броя. Любимите места за отглеждане са на сянка, под дървета, в греди, върху блатисти почви с високо съдържание на вар.
Подобни видове
Има много годни за консумация гъби, които на външен вид са подобни на отровните розови листа, което представлява опасност за начинаещите берачи на гъби. Най -често феновете на „лов на гъби“ бъркат ентолома със следните гъби:
- висулка - цветът е почти идентичен, разликата е в плочите, спускащи се към крака;
- опушена рядовка - различава се с по -малки плочи, чийто цвят е забележимо по -светъл;
- гълъбова рядовка - различава се с шапка, върху която се забелязват цветни петна, и плът, която става розова на среза;
- опушен говорещ - има особена флорална или гнила миризма, плочите са по -тесни и по -светли;
- обикновен шампион - отличава се с наличието на пръстен на стъблото и тъмно оцветени плочи;
- градина с розови листа - годна за консумация гъба, която расте в градини и ливади, се различава по това, че капачката й има влаголюбиво свойство (набъбва при намокряне).
Ядливи и отровни видове от гъбата жълта паяжина
Отравяне с ентолом и лечение
Когато ядете дори малко парче от тази отровна гъба, се появява дразнене на стомашно -чревната лигавица и интоксикация на тялото със следните симптоми: тежка мигрена, повръщане, болка и спазми в корема, диария, замаяност. Признаци на отравяне се появяват в рамките на 30-120 минути.
Стационарното лечение обикновено продължава не повече от 3-4 дни. Извършва се постоянно в клиниката с приема на лекарства за премахване на токсините. Глюкозата и физиологичният разтвор се инжектират интравенозно през капкомер.
Първата помощ при отравяне преди пристигането на линейка се състои в измиване на стомаха, прием на сорбенти и слабителни.
Ако се наблюдават втрисане, жертвата трябва да бъде увита в одеяло, одеяло или допълнително да се облече с топли дрехи.
Обаждането на линейка е задължително, не можете да се опитате да излекувате сами отравянето. Препоръчително е да се съберат остатъците от гъбите за прехвърляне за изследване, за да се определи вида и степента на токсичност. В тежки случаи е необходимо кръвопреливане, за да се спасят животи след отравяне с ентолом, което може да се извърши само в клинични условия.
След оказване на първа помощ и извършване на целия комплекс от медицински процедури, отровен ентолом, отровен, може за известно време (1-2 седмици) да изпита отклонения от нормата в състоянието на тялото: чести мигрени, повишена раздразнителност, силна жажда и лошо храносмилане . В този случай се препоръчва да се приемат колкото се може повече течности за отстраняване на токсините от тялото.
Гъба с ръбове на Галерина: описание и разлики от медените агарици
Ентолома градина (Entoloma clypeatum)
Podzherdelnik
ОПИСАНИЕ: Шапката на градина с ентолома с диаметър от 7 до 10 (и дори 12) см. В младостта е звънчесто-конична или изпъкнала, след това е неравномерно разперена и изпъкнала вдлъбната, често с туберкула, гладка, лепкава при дъжд, по -тъмно, при сухо време - копринено влакнести, по -светли. Ръбът му е неравен (вълнообразен), понякога с пукнатини.
Цветът на шапката варира от белезникаво-сив, бежов и сиво-кафеникав до сивкав и сиво-кафяв. Плочите на ентолома са широки, доста редки, прилепнали към педикула със зъб, с назъбен ръб, с неравна дължина.
В юношеството ентоломите са белезникави, след това стават бледорозови, мръсно розови или сиво-кафеникави, а в напреднала възраст придобиват червеникав оттенък. Розовината на плочите е основната отличителна черта на целия ентол. Цилиндричен, често извит, често усукан крак достига височина 10, понякога 12 см, с дебелина - от 1 до 2 (и дори 4) см. Той е чуплив, надлъжно оребрен, плътен, в напреднала възраст, кух, понякога усукан , леко под капачката набразден.
Кракът е белезникав, розов или сивкав цвят. А леко удебелената му основа е по -светла. Пръстенът на крака винаги липсва. Пулпът на ентолома е плътен или мек, влакнест, бял или кафеникав, със слаб брашнен вкус и мирис или дори безвкусен.
Спорен прах с розов цвят.
ХАБИТАТ И ВРЕМЕ НА РАСТЕНЕ: Ентолома овощна градина расте в широколистни и смесени гори под офика, бреза и дъб - върху богата на хранителни вещества почва, покрай пътища, в ливади, в градини и на градски тревни площи. В градината често расте под овощни дървета (ябълка и круша) и храсти от рози, шипки, глог и черни тръни.
Той е широко разпространен и често срещан на територията на Ленинградска област и в Санкт Петербург, въпреки че расте точково - от последните пет дни на май до края на юли с най -масовото плододаване през юни и през влажно, прохладно лято - и през юли. Често дава не един, а няколко къси слоя. Градинският ентолом рядко се появява сам, обикновено расте на групи, често на големи.
БЛИЗНАЦИ: Съществува много подобна гъба-ядливата ентолома (Entoloma sepium) с кремообразна, кафеникаво-сива и дори сиво-кафеникаво-зеленикава шапка, назъбени спускащи се плочи, бяло, лъскаво стъбло с дълги влакна. Расте по тревни площи, градини и храсти от края на май до юни.
Основната задача не е да бъркате тези два годни за консумация ентоломи с Entoloma sinuatum. Основните разлики на Е. отровни: по -голям размер (капачка с диаметър до 20 см), по -светла (мръсно белезникава, кремаво сива, сивкаво охра и жълтеникава) капачка с лесно сваляща се кожа, жълтеникави (в младостта) плочи, по-дебел (до 3 см в диаметър), клаватен крак, едноцветен с капачка и слаба неприятна миризма на пулп. Но тази миризма може да бъде почти незабележима. Не се среща в северната част на Русия.
Има още два относително сходни отровни ентолома. Entoloma избута (Entoloma rhodopolium) с тънка жълто-кремава, сива или кафеникава капачка и миризма на амоняк. Расте от август до началото на октомври.А Entoloma пролетта - по -тъмна, плитка, тънка и растяща от края на април до последните пет дни на май, тоест не се припокрива с Entoloma sadovaya по отношение на времето.
ХРАНИТЕЛНОСТ: Това е гъба, условно годна за консумация. Сварете ентолома за 20 минути и след това я поставете в печено, туршия или туршия. В южна Русия ястията от него са от категорията традиционни ястия с гъби, а в Западна Европа се смята за една от най -добрите гъби.
Видео за градината с гъби Entoloma:
ЗАБЕЛЕЖКИ: Думата „clypeatum“ в името на гъбата означава „оформена като щит“. Широко разпространен по света: Западна Европа, Украйна, европейската част на Русия и Северна Америка. Появява се в топлите райони през април. Родът Entoloma има 153 вида, сред които има годни за консумация гъби, но за да ги използвате за храна, трябва да сте опитен берач на гъби. Най -ясните снимки и най -добрите описания не могат да ви спасят от грешка, така че бъдете внимателни с тези гъби!
Не е нужно да ходите далеч за някои видове гъби - те се заселват точно на летни вили и дворове. И така, градинският ентолом носи изобилни реколти от гъби под овощни дървета и храсти.
Ентолома на щитовидната жлеза (Entoloma clypeatum)
- Други имена на гъбата:
- Ентолома градина
- Ентолома годна за консумация
- Розацея на щитовидната жлеза
- Щитова ентолома
- Бодлив ентолом
- Ентолома гора
- Подливник
- Подрикосовик
- Podzherdelnik
ДРУГИ ИМЕНА:
ОПИСАНИЕ:
Шапката на градина с ентолома с диаметър от 7 до 10 (и дори 12) см. В младостта е звънчесто-конусовидна или изпъкнала, след това неравномерно разперена и изпъкнала вдлъбната, често с туберкула, гладка, лепкава при дъжд, по -тъмен, при сухо време - копринено влакнест, по -светъл. Ръбът му е неравен (вълнообразен), понякога с пукнатини.
Цветът на шапката варира от белезникаво-сив, бежов и сиво-кафеникав до сивкав и сиво-кафяв. Плочите на ентолома са широки, доста редки, прилепнали към педикула със зъб, с назъбен ръб, с неравна дължина.
В юношеството ентоломите са белезникави, след това стават бледорозови, мръсно розови или сиво-кафеникави, а в напреднала възраст придобиват червеникав оттенък. Розовината на плочите е основната отличителна черта на всички ентоломи. Цилиндричен, често извит, често усукан крак достига височина 10, понякога 12 см, с дебелина - от 1 до 2 (и дори 4) см. Той е чуплив, надлъжно оребрен, плътен, в напреднала възраст, кух, понякога усукан , леко под шапката набраздена.
Кракът е белезникав, розов или сивкав цвят. А леко удебелената му основа е по -светла. Пръстенът на крака винаги липсва. Пулпът на ентолома е плътен или мек, влакнест, бял или кафеникав, със слаб брашнен вкус и мирис или дори безвкусен.
Спорен прах с розов цвят.
ЖИВОТНИ и време на растеж:
Щитовидната жлеза на ентолома расте в широколистни и смесени гори под офика, бреза и дъб - върху богата на хранителни вещества почва, покрай пътища, на ливади, в градини и на градски тревни площи. В градината често расте под овощни дървета (ябълка и круша) и храсти от рози, шипки, глог и черни тръни.
Той е широко разпространен и често срещан на територията на Ленинградска област и в Санкт Петербург, въпреки че расте точково - от последния петдневен период на май до края на юли, с най -масово плододаване през юни и във влажно, прохладно лято - и през юли. Често дава не един, а няколко къси слоя. Ентолома щитовидната жлеза рядко се появява сама, обикновено расте на групи, често на големи.
Близнаци:
Има много подобна гъба-ядливата ентолома бледокафява (Entoloma sepium) с кремообразна, кафеникаво-сива и дори сиво-кафеникаво-зеленикава шапка, изпъкнали плочи, с бяло, лъскаво, дълго влакнесто стъбло. Расте по тревни площи, градини и храсти от края на май до юни.
Основната задача не е да бъркате тези два годни за консумация ентоломи с Entoloma sinuatum или отровен ентолом. Основните разлики между Е.отровна: по -голям размер (капачка до 20 см в диаметър), по -светла (мръсно белезникава, кремаво сива, сивкаво охра и жълтеникава) капачка с лесно сваляща се кожа, жълтеникави (в младостта) плочи, по -дебели (до 3 см в диаметър), бухаловидно стъбло, едноцветно с капачка, както и слаба неприятна миризма на пулп. Но тази миризма може да бъде почти незабележима. Не се среща в северната част на Русия.
Има още два относително сходни отровни ентолома. Entoloma избута (Entoloma rhodopolium) с тънка жълто-кремава, сива или кафеникава капачка и миризма на амоняк. Расте от август до началото на октомври. А Entoloma пролетта - по -тъмна, плитка, тънка и растяща от края на април до последните пет дни на май, тоест не се припокрива с Entoloma Sadovaya по отношение на времето.
ГОДНОСТ:
Това е условно годна за консумация гъба. Сварете ентолома за 20 минути и след това я поставете в печено, туршия или туршия. В южна Русия ястията от него са от категорията традиционни ястия с гъби, а в Западна Европа се смята за една от най -добрите гъби.
Видео за гъбичките Entoloma щитовидната жлеза:
ЗАБЕЛЕЖКИ:
Думата „clypeatum“ в името на гъбата означава „оформена като щит“. Широко разпространен по света: Западна Европа, Украйна, Европейска Русия и Северна Америка. Появява се в топлите райони през април. Родът Entoloma има 153 вида, сред които има годни за консумация гъби, но за да ги използвате за храна, трябва да сте опитен берач на гъби. Най -ясните снимки и най -добрите описания не могат да ви спасят от грешка, така че бъдете внимателни с тези гъби!
Ентолома изцедена
Изцеден ентолом - лат. Ентолома родополиум
В противен случай се нарича Champignon притиснат, Entoloma розово-сив, Entoloma димящ, Champignon димящ, розоволистна есен, Entoloma сив или розоволистен димящ.
Шапка с гъби
Капачките на есенната розова чиния достигат 25-120 мм в диаметър. Отначало те са изпъкнали, след това шапките се разпръскват, докато не се притиснат - изпъкнали. Средата е увенчана с тъмна могила, след което в нея се образува дупка.
Гладката повърхност на шапката се характеризира с хигрофилна структура и променя цвета си в зависимост от времето: във влажни дни тя става червена или леко кафява, през сухите става кафеникаво сива или маслинено сива.
Ръбовете на шапките са равномерни и леко прибрани вълнообразни; при старите гъби те леко се напукват. Те са донякъде полупрозрачни и имат радиални ивици.
Месото на розово-сивата шапка на Entoloma обикновено е безвкусно, прозрачно бяло и крехко. Той или не мирише, или излъчва силна миризма на алкална или азотна киселина.
Дъното на шапките е изпълнено със средночестотни широки, неправилни плочи, които растат по краката и впоследствие със зъби, спускащи се по тях. Те са с различна дължина. Младият ентолом има изстискана пластина бяла или бяло - сива, понякога с розови петна. При възрастните розацея плочите са наситено розови, при старите са мръсно жълто-розови.
Изцеденият шампион се възпроизвежда чрез закръглени ъглови спори, съдържащи се в мръсно розов прах от спори.
Стипе
Пушещият розов лист има сплескан цилиндричен крак, който расте до 5-15 мм на дебелина и 35-100 мм на височина. Може да се сгъсти леко надолу или нагоре.
Повърхността на краката е оцветена в бяло, бледо сиво или светлокафяво и остава гладка. Близо до шапката се появява малка белезникава купчина.
Краката на младежите са пълни с пулп от надлъжни влакна, възрастните са празни. Пръстенът не е наличен.
Изцеден ентолом (Entoloma rhodopolium)
Места за отглеждане
Ентолома сива се среща на влажни тревисти почви с паднали листа от брястове и брези; рядко расте в иглолистни дървета.
Плододаването се случва на групи - под формата на малки или големи групи, пръстени или редове и пада през август -септемврийските дни.
Ядливост
Поради високото съдържание на токсини, Разреждащата се розова чиния принадлежи към неядливи и дори отровни гъби.Консумирането му с храна води до тежко хранително отравяне, в големи количества - до смърт.
Червена книга
Тук ли си:
Начало - Червената книга на региона на Ростов. Растения - сиво -бял ентолом KK Ростовска област
Ентолома сиво-бяла СС от Ростовска област
Отдел Basidiomycetes - Basidiomycota Клас агарикомицети - агарикомицети Поръчайте Agaricaceae - Agaricales Семейство Entolomaceae - Entolomataceae Entoloma lividoalbum (Kuehn. & Romagn.) Kubicka Категория статут на рядкост. 2 а. Намаляващ брой видове в резултат на промени в условията на съществуване или унищожаване на местообитания. RRC - B.
Описание
Капачката е с диаметър 3–6 (10) cm., Конична в младост, по -късно изпъкнала, разпръсната от време на време, с извит ръб (при млади плодни тела), в центъра, като правило, с тъмен тъп туберкул. Цветът е зонален, жълтеникаво-кафяв, когато изсъхне, зонирането е по-изразено, а общият цветен тон е по-светъл. Плочите са прилепнали, доста чести, по -късно свободни, с възрастта потъмняват до кремаво и наситено розово. Спорен прах, сивкаво-розов. Стъблото е централно, цилиндрично, понякога леко удебелено в основата, дълго (5–10 x 0,5–1,5 cm), често с цвета на капачката или по -светло, с малки светли надлъжни влакнести люспи. Месото е белезникаво, по -тъмно под кожата на капачката, дебело в централната част, все по -тънко по периферията, често с полупрозрачни плочи по краищата. Миризмата и вкусът са брашнени. Спорите са ъглови, 8–11 × 8–9 µm.
Разпространение
В Европа се разпространява в Естония, Германия и други страни; в Русия е известен само от Ростовска област. ... - В района на Ростов. среща се в районите на Азов (околностите на село Кулешовка), Уст-Донецк (Нижнекундрюченски пясъчен масив, тракт Огиб) и в Ростов на Дон (Ботаническа градина на Южен федерален университет; селище Чкалова).
Характеристики на биологията и екологията
Микоризна гъба. Расте на големи групи в гори и насаждения с преобладаване на дъб, в паркове и градини. Предпочита богати на хумус почви. Плододаване V - X.
Номер
В някои благоприятни за климатичните условия години се отбелязва масово плододаване. Населението в Азовския регион не е на ръба на изчезване поради интензивното индустриално и земеделско развитие на територията.
Ограничаващи фактори
Голям антропогенен товар върху местообитанията (отдих, горски пожари, паша в горите и др.). Масово събиране на плодови тела от населението.
Мерки за сигурност
В непосредствена близост до района на Ростов. териториите нямат правен статут на защита. Защитено в трактата Огиб в района на Уст-Донецк и Ботаническата градина на Южния федерален университет в Ростов на Дон. Необходимо е да се търсят нови местоположения на вида в района. Тази гъба трябва да се популяризира сред местното население като рядка и нуждаеща се от защита. Възможно е изкуствено отглеждане на гъбата в защитени зони. Препоръчително е да го отделите в чиста култура и да го запазите като част от колекциите от гъби на живи култури.
Практическа стойност. Ядлива гъба с ниски вкусови характеристики (според някои автори, неядлива).
Източници на информация. 1. Urbonas, Kalamees, Lukin, 1986; 2. Бон, 1987; 3. Чипиран, 1990; 4. Вичепан, Русанов, 1996.
Съставено от. Русанов В.А.
Снимка. Морозова О.В.
|
15.12.2017 20:40:23
-
Меню
- У дома
- Фото галерия
-
Животни
- Бозайници
- Птици
- Риби
- Земноводни
- Влечуги
- Насекоми
- Ракообразни
- Червеи
- Мекотели
-
Растения
- Покритосеменни растения
- Голосеменни
- Папрати
- Мъхове
- Морски водорасли
- Лишей
- Гъби
- Москва
-
Московска област
- Бозайници
- Птици
- Безгръбначни
- Риби, пресм., Наземни.
- Растения
- Гъби, мъхове, лишеи
-
Регион Воронеж
- Растения
- Животни
-
Република Крим
- Растения
- Животни
-
Ростовска област
- Растения
- Животни
-
Краснодарска територия
- Растения
- Животни
-
Ленинградска област
- Растения
- Животни
-
Псковска област
- Растения
- Животни
-
Свердловска област
- Растения
- Животни
-
Саратовска област
- Гъби
- Бриофити
- Папрати
- Амурска област
- Красноярска територия
- Белгородска област
-
Челябинска област
- Растения
- Животни
-
Червен списък на IUCN
- Изчезнали бозайници
- Редки птици по света
- Китоподобни
- Месоядни животни
- Резерви на Русия
- Диви животни
- Птици на Русия
- Изтеглете червената книга
- Основни документи
- Персонализирана сог.
- .
Определител
- Базидия (Basidia)
-
Лат. Базидия. Специализираната структура на половото размножаване при гъби, присъща само на базидиомицетите. Базидиите са крайни (крайни) елементи на хифи с различни форми и размери, върху които екзогенно се развиват спори (отвън).
Базидиите са разнообразни по структура и начин на закрепване към хифи.
Според позицията спрямо оста на хифата, към която са прикрепени, се разграничават три типа базидии:
Апикалните базидии се образуват от крайната клетка на хифите и са разположени успоредно на оста си.
Плевробазидиите се образуват от странични процеси и са разположени перпендикулярно на оста на хифата, която продължава да расте и може да образува нови процеси с базидии.
Субазидиите се образуват от страничен процес, обърнат перпендикулярно на оста на хифата, който след образуването на един базидиум спира растежа му.
Въз основа на морфологията:
Холобазидия - едноклетъчна базидия, неразделена с прегради (виж фиг. А, Г.).
Фрагмобазидиите са разделени от напречни или вертикални прегради, обикновено на четири клетки (виж фиг. В, В).
По тип развитие:
Хетеробазидията се състои от две части - хипобазидия и епибазидия, развиващи се от нея, със или без прегради (виж фиг. В, В) (виж фиг. Г).
Хомобазидиите не се делят на хипо- и епибазидии и във всички случаи се считат за холобазидии (фиг. А).
Базидия е мястото на кариогамията, мейозата и образуването на базидиоспори. Хомобазидията по правило не е функционално разделена и мейозата следва кариогамията в нея. Базидиите обаче могат да бъдат разделени на пробазидии - мястото на кариогамията и метабазидията - мястото на мейозата. Пробазидиумът често е спяща спора, например при ръждиви гъби. В такива случаи пробазидията расте с метабазидии, при които настъпва мейоза и върху които се образуват базидиоспори (виж фиг. Е).
Вижте Кариогамия, Мейоза, Гифа.
- Пилейпелис
-
Лат. Pileipellis, кожен - диференциран повърхностен слой на капачката на агарикоидните базидиомицети. Структурата на кожата в повечето случаи се различава от вътрешната плът на капачката и може да има различна структура. Структурните характеристики на pileipellis често се използват като диагностични характеристики в описанията на видове гъби.
По структура те са разделени на четири основни типа: кутис, триходерма, хименидерма и епител.
Вижте агарикоидни гъби, базидиомицет, кутис, триходерма, гименидерм, епител.
- Кутис
-
Типът на кожата на капачката се състои от пълзящи нежелатинизирани хифи, разположени успоредно на повърхността. Повърхността на капачката изглежда гладка.
Лат. Кутис.
Вижте Gifa.