Светещи люспи

Приложение в традиционната медицина

От фолио се приготвят лекарства (отвари, настойки, тинктури), които се използват от традиционните лечители при лечението на заболявания на сърдечно -съдовата система (атеросклероза, артериална хипертония, разширени вени, тромбофлебит). Желязото и магнезиевият фолио допринасят за повишаване нивата на хемоглобина, така че въвеждането на тези гъби в диетата ще бъде от полза при анемия и заболявания на щитовидната жлеза.

Поради голямото количество фибри в пулпата, кралските гъби предотвратяват запек. Наличието на скварозидин в пулпата на кралска медена каша прави ги незаменима храна за хора, страдащи от подагра. Средствата от огъня в народната медицина се използват като повръщане и слабително.

Поради ниското си съдържание на калории, кралските гъби са включени в диетата на диабетици, вегетарианци и хора на диета. Научно е доказано, че екстрактът от пресен златен фолиот инхибира растежа на карцинома на Ерлих и саркома-180 при лабораторни мишки.

Люспести везни: снимка и описание

Ламеларните гъби се считат за по -често срещани от гъбестите и имат няколкостотин различни вида. Люспестите люспи имат доста необичайна форма на капачка и привличат берачите на гъби със своя ярък външен вид. За разлика от други представители на този род, той се отличава с липсата на ясна миризма на чесън.

Как изглежда люспестите люспи?

Люспестите люспи имат светъл цвят. Капачките са покрити с плътни люспи с по -тъмни плътни люспи. Месото е доста твърдо и бяло на цвят. Миризмата е слаба, вкусът на гъбите практически липсва. Споровият прах има кафеникав оттенък.

Особеността на този вид е особеността на развитието на плочите. Те преминават периода на зеленикав цвят на плочите, като веднага стават кафяви. Плочите са тесни и чести, прилепнали и слабо спускащи се. В млада възраст те често са покрити с прозрачен бял филм.

Описание на шапката

Размерът на капачката на възрастните сапрофити варира от 3 до 11 см. Формата й е или куполна, или широко изпъкнала. С течение на времето в центъра се образува плътна туберкулоза. При младите люспи капачката се огъва надолу, образувайки своеобразен купол. Ръбовете му са изрязани и наподобяват ресни по тъканта.

Повърхността на люспестите люспи е осеяна с плътни люспи. Цветът им може да варира от кафеникав до кафеникав. Светлата повърхност между люспите е доста лепкава. В зависимост от условията на отглеждане, гъбата може да има леко жълтеникав оттенък.

Описание на крака

Люспестият крак може да достигне до 10 см височина с диаметър около 1,5 см. Той има плътна суха структура и е покрит с люспи под формата на пръстеновидни израстъци. Най -голям брой израстъци се открива по -близо до долната част на стъблото, докато горната му част е практически гладка.

Цветът на израстъците на стъблото най -често повтаря сянката на люспите на капачката. Обикновено имат охра кафяви тонове. Понякога обаче, в зависимост от условията на отглеждане, цветът на такива израстъци може да има червеникави и кафяви нюанси по -близо до основата на гъбата.

Гъбата годна за консумация или не

Подобно на други представители на неговия род, люспестият е напълно годен за консумация.За разлика от роднината си, обикновената люспа, тя практически няма чужда миризма. В същото време пулпът няма горчив вкус и е отличен за готвене.

Има няколко начина за приготвяне на тези сапрофити. Традиционният метод е пържене и приготвяне на основни ястия. В допълнение, люспите са отлични за мариноване и мариноване.

Къде и как расте

Сапрофитът е много често срещан в северното полукълбо. Може да се намери в Европа, Азия и части от Северна Америка. Най -често люспите растат на групи по стволовете на дърветата. Самотните екземпляри са доста редки. Сред дърветата, на които расте този сапрофит, има:

В Русия люспестата гъба е представена в цялата средна зона, както и в райони с умерено широколистни гори. Сред регионите, в които няма да се получи, се разграничават Арктика, северно -европейските региони, както и южните райони - Краснодарски и Ставрополски територии, както и всички републики на Северен Кавказ.

Двойниците и техните различия

Външният вид на люспите може да подскаже, че тя е негодна за консумация или дори отровна. Прилича на много тръбни гъби, появата на които традиционно трябва да плаши неопитни берачи на гъби. Тъмните му люспи обаче са отличителен белег, който отличава гъбата от много други.

Единственият представител на царството на гъбите, с който може да се обърка люспестото царство, е обикновеният люспест. Възрастните са почти идентични един с друг. И двете гъби са годни за консумация, като единствената разлика е разликата в миризмата и лека горчивина във вкуса.

Заключение

Люспестите люспи са широко разпространени в средните ширини. Отличителните черти на външния вид не позволяват да се бърка с други представители на царството на гъбите. Като годна за консумация, тя се използва широко в готвенето.

Отглеждане на люспи у дома

От всички видове люспи, най -добре е да се отглеждат гъби с намек, това също е годна за консумация люспи, също е слузеста люспа. Тази гъба е много популярна в азиатската кухня, особено японската и китайската, които отглеждат намеци в индустриален мащаб.

Между другото, ядливи люспи могат да бъдат намерени и в нашата търговска мрежа. Тенекии с консервирани гъби по рафтовете на нашите супермаркети много често се пълнят с медени каши. Поради факта, че тази гъба е много непозната за местния купувач, маркетолозите предпочитат да не посочват името на консервираната гъба, за да не смущават плахия домашен потребител.

За отглеждане на лигавични люспи, субстратите, направени на базата на отпадъци от дървообработващата промишленост, както и някои видове селскостопанска продукция, са отлични. С други думи, хранителната среда за развитието на мицел и появата на плодни тела са дървени стърготини (предимно широколистни дървета) или нарязана слама, към която се добавят слънчогледови люспи, пшенични трици, нарязани царевични кочани и др.

Полученият субстрат се стерилизира чрез поддържане при температура около 100 ° С в продължение на 5 часа. За удобство и надеждност се препоръчва предварително да се оформят малки блокове от субстрата, като се стерилизират вече в тази форма, а не като обща маса. След това субстратът трябва да се навлажни, като се доведе до 65-70% влажност.

Мицелът може да бъде закупен или в магазина на градинаря, или онлайн. Нормата на засаждане е 5% от теглото на субстрата. В този случай мицелът се засажда непременно при стерилни условия и при температура не по -висока от 30 ° C.

След това субстратът се поставя в стая (или инкубационна камера) с температура около 27 ° С за 2-3 седмици. На този етап люспите не се нуждаят от осветление, но влажността на въздуха трябва да се поддържа на около 80%.

След посочения период субстратът, обрасъл с мицел, се прехвърля в друго помещение, където температурата на въздуха е около 11 ° C, а влажността е най -малко 98%. В този случай субстратът се нуждае от нормален въздушен обмен, така че вече не е възможно да се държи в тесни торби.

Веднага щом първите субстанции на плодни тела се появят на субстрата, растежът им трябва да се стимулира чрез повишаване на температурата на въздуха средно с 5 ° C. Можете също така да намалите малко влажността - буквално с 5-10%. На този етап трябва да осигурите добро осветление поне 10-12 часа на ден.

Издържайки технологията, е възможно да се събират гъби с обща маса до 30% от масата на оригиналния субстрат.

Съществува и алтернативен метод, който имитира естествените условия, при които расте люспестата гъба. Това е масивно дърво. За тези цели е подходящ пън или палуба от широколистно дърво. Най -добре е да използвате трепетлика, топола, върба или бреза. Също така някои овощни дървета, например орех, ябълка, слива, се показват добре.

Мицелът трябва да се постави в предварително направените разрези в дървото. Препоръчително е да направите прости дупки с бормашина, като ги поставите на разстояние най -малко 15 см един от друг. Разфасовките трябва да са с дълбочина около 4 см и не повече от 3 см в диаметър.

Някои любители берачи на гъби също практикуват много необичаен метод - те разцепват трупата по дължина, изсипват тънък слой мицел в цепнатината и след това, слагайки половинките заедно, ги усукват плътно с тел.

Везните (фолиота, кралска медена роса, върба) са гъби от семейство строфарии. Тези ярки „бодливи“ гъби красят есенната гора. У нас не е обичайно да се събират и ядат фолио, но в Япония и Китай те се отглеждат в индустриални мащаби.

Тези гъби са предимно негодни за консумация, защото имат неприятен вкус и мирис в пулпата. Въпреки това, гъбите от тези видове, чиято пулпа е годна за консумация, се оценяват от опитни берачи на гъби и се използват от тях наравно с истинските гъби.

Пламък и ранни везни

Пламенната люспа е неядлива пластинчаста гъба, която расте на групи от средата на юли до края на септември.

Пикът на плододаване се наблюдава през август-септември. Най -често се срещат върху пънове и иглолистна дървесина.

Капачката на гъбата е отначало полусферична, а след това изпъкнала-разперена, с диаметър около 10 см. Повърхността й е суха и съдържа концентрични зони, съставени от малки люспи. Оцветено ярко жълто. Плочите са тесни, прилепнали, първо ярко жълти, а след това кафяви.

Кракът е заоблен, отвътре плътен, висок около 8 см и диаметър около 1 см. Отгоре е гладък, а отдолу е люспест. Той е боядисан в оранжево-жълт цвят на капачката и ръждясал по-близо до основата. Дръжката има характерен люспест пръстен. Месото е тънко, нежно, меко в шапката, твърдо в стъблото, жълто на цвят, с неприятна миризма на херинга.

Пламъчните люспи не са опасни за човешкото здраве, но поради ниския си вкус и неприятна миризма, те не се използват за храна.

Ранната люспеста или ранна агроциба е рядка условно годна за консумация пластинчаста гъба, която расте на групи от края на май до средата на юни. Места на разпространение - горски ръбове, паркове, зеленчукови градини, редки храсти, крайпътни пътища.

Капачката на гъбата е полусферична; с течение на времето тя става изпъкнала, изпъната с малък туберкул в средата. Диаметърът му е около 8 см. Повърхността на капачката е матова, суха, мръсно жълта на цвят. До края на сезона той изгаря и избледнява. Плочите са чести, прилепнали, бели при младите гъби, кафяво-маслинени при зрелите. Кракът е заоблен, отвътре кух, висок около 8 см и с диаметър около 1 см. Повърхността му е гладка, суха, тъпа, бяла, опушена в основата, боядисана в бяло, която придобива кафеникав оттенък в долната част. Дръжката има характерен филмов пръстен. Кашата е тънка, плътна, бяла, с приятен гъбен аромат.

Ранните люспи се консумират след предварително накисване или кипене. Може да се пържи и маринова.

Определител

Базидия (Basidia)

Лат. Базидия. Специализираната структура на половото размножаване при гъби, присъща само на базидиомицетите. Базидиите са крайни (крайни) елементи на хифи с различни форми и размери, върху които екзогенно се развиват спори (отвън).

Базидиите са разнообразни по структура и начин на закрепване към хифи.

Според позицията спрямо оста на хифата, към която са прикрепени, се разграничават три типа базидии:

Апикалните базидии се образуват от крайната клетка на хифите и са разположени успоредно на оста си.

Плевробазидиите се образуват от странични процеси и са разположени перпендикулярно на оста на хифата, която продължава да расте и може да образува нови процеси с базидии.

Субазидиите се образуват от страничен процес, обърнат перпендикулярно на оста на хифата, който след образуването на един базидиум спира растежа му.

Въз основа на морфологията:

Холобазидия - едноклетъчна базидия, неразделена с прегради (виж фиг. А, Г.).

Фрагмобазидиите са разделени от напречни или вертикални прегради, обикновено на четири клетки (виж фиг. В, В).

По тип развитие:

Хетеробазидията се състои от две части - хипобазидия и епибазидия, развиващи се от нея, със или без прегради (виж фиг. В, В) (виж фиг. Г).

Хомобазидиите не се делят на хипо- и епибазидии и във всички случаи се считат за холобазидии (фиг. А).

Базидия е мястото на кариогамията, мейозата и образуването на базидиоспори. Хомобазидията по правило не е функционално разделена и мейозата следва кариогамията в нея. Базидиите обаче могат да бъдат разделени на пробазидии - мястото на кариогамията и метабазидията - мястото на мейозата. Пробазидиумът често е спяща спора, например при ръждиви гъби. В такива случаи пробазидията расте с метабазидии, при които настъпва мейоза и върху които се образуват базидиоспори (виж фиг. Е).

Вижте Кариогамия, Мейоза, Гифа.

Пилейпелис

Лат. Pileipellis, кожен - диференциран повърхностен слой на капачката на агарикоидните базидиомицети. Структурата на кожата в повечето случаи се различава от вътрешната плът на капачката и може да има различна структура. Структурните характеристики на pileipellis често се използват като диагностични характеристики в описанията на видове гъби.

По структура те са разделени на четири основни типа: кутис, триходерма, хименидерма и епител.

Вижте агарикоидни гъби, базидиомицет, кутис, триходерма, гименидерм, епител.

Триходерма (Trichoderma)

Типът на капачката обикновено се състои от прави, преградени елементи, разположени повече или по -малко перпендикулярно на повърхността и положени както на едно и също, така и на различни нива; краищата на хифите могат да бъдат морфологично модифицирани и да представляват дерматоцистиди. Повърхността на капачката е кадифена до почти усетена.

Лат. Триходермия.

Триходермата от своя страна се подразделя на преплетена триходерма и неправилна триходерма.

Преплетена триходерма (Сложна триходерма) - триходерма, състояща се от преплетени хифи, разположени не успоредни една на друга и образуващи томентозен пубертет.

Нередовен триходерм - Триходерма, състоящ се от неправилно разклонени хифи.

Вижте Dermatotsistida, Hypha, Septa.

Кутис

Типът на кожата на капачката се състои от пълзящи нежелатинизирани хифи, разположени успоредно на повърхността. Повърхността на капачката изглежда гладка.

Лат. Кутис.

Вижте Gifa.

Бели гребени (Hemistropharia albocrenulata)

Синоними:

• Pholiota albocrenulata
• Hebeloma albocrenulatum
• Stropharia albocrenulata
• Pholiota fusca
• Agaricus albocrenulatus
• Hemipholiota albocrenulata

Хемистрофарията е род ламеларни гъби, чиято класификация все още е донякъде двусмислена. Може би родът е свързан с Hymenogastraceae или Tubarieae. Монотипен род, съдържа един вид: Hemistropharia albocrenulata, руско наименование Бели гребени люспести.

Този вид, първоначално наречен Agaricus albocrenulatus от американския миколог Чарлз Хортън Пек през 1873 г., е преименуван няколко пъти. Сред другите имена често се срещат Pholiota albocrenulata и Stropharia albocrenulata. Родът Hemistropharia силно прилича на типичната Pholiota (Foliota), именно в този род белоклюновият люспест първоначално е класифициран и описан и се счита за разрушаваща дървесината гъба, подобно на истинската Foliota.
Микроскопични разлики: За разлика от Pholiota, Hemistropharia няма цистидии и по -тъмни базидиоспори.

Описание

Шапка: 5-8, при добри условия, до 10-12 сантиметра в диаметър.При младите гъби той е с формата на камбана, полусферичен, с растеж придобива плоско-изпъкнала форма, може да бъде широко звънчевиден, с подчертан туберкул.
Повърхността на капачката е покрита с концентрично разположени широки, светли (леко жълтеникави) изоставащи влакнести люспи. При възрастни екземпляри люспите могат да отсъстват.
На долния ръб на капачката ясно се виждат висящи люспи от бял филц, образуващи елегантна ресни.
Цветът на шапката варира, цветовата гама е червено-кафява до тъмнокафява, кестен, кестеняво-кафява.
Кожата на капачката е лигава при влажно време и може лесно да се отстрани.

Плочи: прилепнали, чести, много светли при младите гъби, светло сиво-виолетови. Повечето източници посочват този детайл - плочи със слаб лилав оттенък - като отличителна черта на люспите с бял корем. Също така, младите гъби често имат бели, светли, мазни капки по краищата на плочите. При по-старите гъби се отбелязва, че тъмно лилаво-кафяви клъстери могат да се видят вътре в тези капчици.
С възрастта плочите придобиват кестенови, кафяви, зеленикаво-кафяви, лилаво-кафяви цветове, ръбовете на плочите могат да бъдат назъбени.

Крак: 5-9 сантиметра висок и около 1 см дебел. Плътна, твърда, куха с възрастта. С доста добре очертан бял пръстен в млади гъби, обърнат нагоре, като камбана; с възрастта пръстенът придобива донякъде „дрипав“ вид, може да изчезне.
Над пръстена кракът е лек, гладък, надлъжно влакнест, надлъжно раиран.
Под пръстена е плътно покрит с големи, светли, влакнести, силно изпъкнали люспи. Цветът на крака между люспите е жълтеникав, ръждясал, кафяв до тъмнокафяв.

Месо: светло, белезникаво, жълтеникаво, по -жълто с възрастта. Плътна миризма: няма специална миризма, някои източници отбелязват сладка или слаба гъба. Очевидно много зависи от възрастта на гъбата и условията на отглеждане. Вкус: горчив.

Спорен прах: кафяво-виолетов. Спори 10-14 x 5,5-7 микрона, бадемовидни, със заострен край. Хейлоцистидите са с форма на бутилка.

Сезон и разпространение

Паразитира жива твърда дървесина, най -често трепетлика. Може да расте в дупки и корени на дървета. Расте и върху изгнило дърво, също главно трепетлика. Среща се рядко, на малки групи, през лятно-есенния период.
В Русия се отбелязва в европейската част, в Източен Сибир и в Далечния изток. Извън Русия се разпространява в Европа, Северна Африка и Северна Америка.

Подобни видове

При сухо време може да изглежда като разрушителни люспи.

Забележки: Pholiota albocrenulata var. albocrenulata и Pholiota albocrenulata var. коника. Уви, все още не са намерени разбираеми описания на тези сортове.

Снимка: Леонид

Ядлива везна

Хранителната стойност на люспите е ниска, поради което тази гъба често се нарича неядлива и рядко се яде. Най-популярният и известен ядлив вид е златната люспа, която е богата на витамини и много вкусна, а втората по популярност е билковата люспа.

За да предотвратите появата на лющене от храносмилателни проблеми и лошо храносмилане, сварете тази гъба преди употреба. След това супите се готвят на негова основа, пържени, използвани като пълнеж за пайове и вегетарианска пица, добавени към зеленчукови яхнии и задушени. Препоръчва се да се използват само люспи, гъбите са подходящи за мариноване. Също така люспите се осоляват и добавят към салатите.

Неравна скала

Този вид гъби от фиолити, богат на „роднини“, включва повече от 150 вида. Почти всички от тях са негодни за консумация поради присъщия им горчив вкус, а при някои видове се отбелязват и отрови.

Един от представителите на голямо семейство, на бучки, все още не е напълно разбран, така че, след като я срещнахте в гората, е по -добре да отминете. Но как я разпознавате?

Грудкова люспа (Pholiota tuberculosa)

Групасти люспи - лат. Pholiota tuberculosa

Популярно тази гъба няма други имена.Освен ако понякога не се бъркат с полевки или полевки, които също принадлежат към семейство трофарии. Но в научните среди Pholiota tuberculosa може да се намери и под други имена:

• Pholiota curvipes
• Agaricus tuberculosus
• Pleuroflammula tuberculosa
• Dryophila tuberculosa
• Dryophila curvipes
• Hypodendrum tuberculosum

Шапка с гъби

От самото начало капачката на грудковите люспи има изпъкнала форма с ръбове, прибрани навътре. И когато достигне зрялост, ръбовете на капачката се изправят, но самата тя придобива изпъкнала форма с лека туберкула в средата. При по -старите екземпляри ръбът може дори да се огъне нагоре и дори да се счупи.

Диаметърът на капачката средно варира между 1-4,5 см, но могат да се намерят гъби с по-малки или по-големи капачки от 5 мм до 5 см в диаметър.

Повърхността на капачката е суха, покрита с меки червеникавокафяви или златистокафяви люспи. По ръба на капачката ясно се вижда остатъчна лента от велум - покривало.

Цветът на шапката, както и на цялото тяло на гъбата, е червеникаво-жълт през всеки период от нейния растеж.

Груповата люспа има ламелен хименофор. Самите плочи са доста широки. И ако в самото начало на растежа на гъбата плочите, покрити с частен воал, имат цвят, близък до бял, тогава в процеса на израстване воалът се счупва и изчезва и цветът на плочите става кафяв- жълти, често с тъмни, като ръждясали петънца.

Стипе

Кафяво-жълтото или червеникаво-жълтото цилиндрично стъбло съответства на цвета на цялото тяло на гъбата. Само над пръстеновидната зона, която бързо изчезва, има белезникав цвят на фона на основния жълт нюанс.

Структурата на стъблото е влакнесто-филцова, а размерите му не надвишават 3 см дължина и 5 мм ширина.

Места за отглеждане

Бучките са гъбички, паразитиращи върху дървесината. Основното им местообитание са все още живи и мъртви дървета. Често обаче е възможно да се намерят такива люспи върху мъртва дървесина и пънове, които остават след изсичането на широколистна гора или ветрозащита.

Най -често наличието на грудки люспи се отбелязва по липите, брезите, осиките, буковете и дъбовете през периода от август до октомври.

Ядливост

Понастоящем няма надеждни данни за ядливостта на бучки, поради което тази гъба е класифицирана като условно годна за консумация. Жълтеникавата плът обаче има горчив вкус, което прави тази гъба непривлекателна за колекционерите. А миризмата на гъбата не е особено ароматна.

Подобни видове и разлики от тях

Най -подобен на люспеста люспеста е светеща люспеста - Pholiota lucifera. Някои автори дори смятат, че тези видове са еднакви, а имената им са синоними. Светлинният мащаб обаче все още има разлики във формата на хейлоцистидите и структурата на пилейпелисите.

Люспеста руна, Pholiota squarrosa

Шапка: Диаметър от 4 до 10 см (понякога до 15 см), жълт или жълто-кафяв, с маса от червено-кафяви люспи, отначало камбановидни, по-късно полуразпънати, с извит навътре ръб. Пулпът е жълтеникав, горчив, с рядък вкус и мирис.

Хименофор: Плочите са светложълти в младостта, по-късно сиво-кафяви, прилепнали към стъблото или донякъде низходящи.

Спора на прах: Ръждиво кафяво, кафяво.

Крак: Дължина 6-1 см, дебелина 0,5-1,5 см, цвят на капачката, с пръстен, под пръстена е покрит със същите люспи като капачката.

Разпространение: Люспести космати или обикновени, растат от средата на август до късна есен на пънове и стволове на дървета, обикновено на големи групи.

Подобни видове: Някои смятат, че есенната гъба е вид, подобен на люспите, но това е просто смешно. Не винаги е лесно да се разграничат рунестите люспи от други, по -рядко срещани и много сходни представители на рода Pholiota. Например от „люспестата“ скала, Pholiota squarrosoides.

Ако говорим за обикновени видове от този род, тогава например златистото лющене, Pholiota aurivella, е по -голямо и капачката му не е толкова люспеста, често слузеста, а цветът - при типичните екземпляри - с отклонение към „злато“ .Pholiota destruens - разрушителна люспа - много голяма, с изобилен личен воал, расте по тополи и асини. Pholiota flammans, огнена люспа, има ярък огненен цвят в добрите дни, по -космат. Pholiota alnicola има приятен лимонов цвят. Останалите обикновени гъби от рода Pholiota изобщо не си приличат.

Ядливост: Гъбата по принцип е годна за консумация, но по някаква причина никой не я яде. Според ненадеждни данни той е безвкусен. Според надеждни данни е нормално, като гъба. (В други части на света се нарича така - „кралска медена агарика“.) Само умишлени аматьори събират люспи за храна, а по -голямата част от берачите на гъби просто ги разкъсват и изхвърлят. Разкъсва и изхвърля.

Бележки на автора: Въпреки факта, че според опита на хора, на които не се вярва, няма причина руновата люспеста да е годна за консумация и дори доста добра гъба, не по -лоша от есенната гъба, ръката ми не се вдига да я събера. За мен това е прекрасен пример за естетична гъба. Не прилича на нищо, изглежда впечатляващо и не е необходимо на никого. Младите фотографи с гъби много обичат да снимат вълнени люспи - изглежда много интересно в тъмна, влажна гора, върху мъхест пън - но светкавицата, като правило, разваля всичко.

Мършавата скала е гъба, най -красива на средна възраст. По-старата Pholiota squarrosa придобива почти бял цвят и поради това представлява малък интерес. Младият изглежда твърде разрошен. И зрял - точно така.

Гледайки такива гъби, може да се предположи защо в края на краищата влажните люспи обикновено се класифицират като неядливи, независимо от гласа на разума. Просто изглежда, че гъба с толкова внимателен дизайн не може да бъде годна за консумация; напротив, трябва да е отровен или в краен случай горчив, като всичко естетически безупречно. Всичко красиво е безполезно.

Не, това не е гъба, и не гъба, и не бледа поганка! Чести сивкави плочи, крак с люспест „чорап“, доста сериозно пръстен - когато наблизо няма идиоти, Pholiota squarrosa е запазена марка на тъмна гора, осеяна с мъхести останки от минали поколения дървета.

Когато пухкавата люспа е млада и свежа, е трудно да се обърка с която и да е друга гъбичка. Това би трябвало да създаде сериозен проблем дори за алтернативно надарен любител на гъбите.

„Кралски меден агарик“ е прякор, даден на обикновен люспест от някой гъбен романтик от плуг. Заби се. Всъщност това е кралският мед. Ако погледнете света с чист външен вид.

Как изглежда многоцветната люспа?

Многоцветните люспи едва ли ще бъдат объркани с други гъби, те са много ярки и необичайни. Има няколко имена, предимно чужди. на територията на Русия видът е открит не толкова отдавна:

• Flammula polychroa;
• Agaricus ornellus или полихромен;
• Pholiota ornella или апендикулата;
• Pholiota Gymnopilus полихромен.

Многоцветният люспест принадлежи към отдела Basidiomycota, семейството на Strophariaceae и рода Pholiota.

Нищо не се знае за ядливостта на вида, но повечето свързани екземпляри са много горчиви. Ядат се обикновени люспи. Неядните екземпляри имат уникални лечебни свойства, поради което се отглеждат в промишлени мащаби в Китай и Япония. Многоцветната люспа няма хранителна стойност.

Описание на шапката

Многоцветният люспест се отличава не само по цвят, но и по размера на капачката, той нараства до 12 см в диаметър. При малките и растящи разноцветни, тя е куполна, изпъкнала, с голям брой люспи по повърхността. Цветът може да варира от розово маслинено до ярко лилаво. С възрастта капачката става по-плоска, става напълно тъмночервена, изсветлява само по краищата, които могат да останат снежнобели или да придобият жълтеникав оттенък. Старите гъби се обезцветяват.

Кожата се отделя добре. Месото е белезникавожълто.

При влажно време капачката е особено лепкава и хлъзгава.

Ръбовете на капачката са покрити с пухкаво одеяло, което прилича на ажурна плитка, поради което люспите изглеждат още по -интересни. Плочите от дъното на капачката са чести и тесни, бели или розово-жълти на цвят, прилепнали към стъблото.

Младите екземпляри имат видим пръстен под остриетата, влакнест и чуплив, който изчезва, оставяйки фина пръстеновидна зона.

Описание на крака

Многоцветните люспи могат да растат до 8 см височина, диаметърът на крака е до 1 см. Над пръстеновата зона кракът е копринен, няма люспи, но тези, които са разположени отдолу, са редки. Най -често кракът е бял или жълтеникав, но може да бъде и син или смарагдов. Формата е цилиндрична, равна, леко стеснена към основата, при възрастни многоцветна е празна.

Видове везни

Обикновена люспеста (Pholiota squarrosa)

Капачката е с диаметър 5-12 см, полусферична или конусовидна, по-късно изпъкнала и плоско-изпъкнала, ръбът е огънат. Повърхността е покрита със сухи люспи с ярко жълт цвят, лигави на пипане. Пулпът е светложълт, със слаба земна миризма и рядък вкус. Кракът е висок 5-19 см, дебел 1-3 см, с влакнест пръстен, отгоре белезникав, отдолу червеникавокафяв, покрит с тъмно покритие.

Широко разпространен вид, расте върху жива и мъртва дървесина от широколистни и иглолистни дървета.

Ядлива люспа (Pholiota nameko)

Ядлива гъба, използвана в японската кухня за мисо супа и кисела. Култивира се в Китай и Япония.

Капачката е малка, с диаметър 1-2 см, оранжево-кафява на цвят, покрита с хлъзгаво желеобразно вещество. Гъбата расте на групи, на пънове и дървета от широколистни видове, например на буки, като гъби, тънки крака с височина до 5 см излизат от една основа.

Елша люспа (Pholiota alnicola)

Капачката е с диаметър 3-7 см, формата е тясно изпъкнала, при зрелите гъби става плоско-изпъкнала, ръбът е огънат. Повърхността е слузеста, лимоненожълта, маслиненокафява в централната част. Пулпът е бледожълт, кафеникав в стъблото, има слаба плодова миризма, вкусът е брашнен, рядък. Кракът е висок 3-13 см, диаметър 0,5-1 см, при старите гъби е кух, покрит с бяло покритие, отгоре жълто, отдолу червеникаво-кафеникаво.

Паразитна гъба, която расте върху мъртва дървесина на широколистни дървета, елша и върба.