Маски за лице Kombucha

Състав и калорично съдържание на комбуча

Съставът включва много полезни вещества и компоненти. Първо, това са естествени органични киселини: оцетна, ябълчена, лимонена, оксалова, гроздова и млечна.

Освен това, храносмилателни ензими, амилаза и липаза, танини - танини, монозахариди, кофеин. Много витамини: B, PP, D, C.

Друго споменато по -рано вещество е медузата, която е естествен антибиотик.

Що се отнася до съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати - най -вече гъбата съдържа въглехидрати - те са в масово съотношение от около 8 г. На второ място са протеините, има около 3 г. Що се отнася до мазнините, на практика има нито един.

По отношение на съдържанието на калории, 100 г от напитката представлява около 7 килокалории. В резултат на това такова ниско съдържание на калории дава възможност да се използва напитката не само за утоляване на жаждата в жегата, но и за медицински цели.

Класически, комбуча се влива с черен чай. Много хора обаче използват зелен чай. В същото време полезните свойства не се влошават.

Правила за грижа за Комбуча

• културата трябва да е на тъмно и топло място;
• строго е забранено да затваряте буркана с капак, медузите (научното наименование за комбуча) трябва да получават въздух;
• забранено е да се налива горещ чай в буркана, защото той може да се спука или ще опарите съществото в него;
• опитайте се да не позволявате зърна захар и чаени листа да паднат върху културата;
• преди да приготвите нова инфузия, не забравяйте да изплакнете гъбата;
• изплакнете го с топла преварена вода или още по -добре с топла филтрирана вода;
• препоръчително е да се храни комбуча поне два пъти седмично.

Най -важното е периодично да го изплаквате. Важно е да извадите всички бижута от ръцете си, преди да ги изплакнете. Това правило е необходимо, за да не се повреди културата и да се развали напитката.

Колко често да сменяте чай

През зимата сладкият разтвор на комбуча трябва да се сменя веднъж седмично, през лятото - два пъти седмично. Настойката може да се филтрира през превръзка, сгъната на няколко слоя или марля, след което да се излее обратно в бутилката, където се поставя измитата гъба.

В случай, че културата не се измие с вода, тя ще се покрие с тъмни петна и ще започне да се влошава и такава инфузия може да стане опасна за здравето или дори отровна. Здравословният "чай квас" има прозрачен цвят.

Нараствайки, гъбата се увеличава по дебелина, за да я разделите, нямате нужда от нож, тя се отделя перфектно сама. Препоръчва се да се отделят нови слоеве от него и да се преместят в бутилката, а долните слоеве да се оставят, защото те се считат за най -полезни.

Правилна грижа за комбуча

Правилна грижа за kombucha и навременна грижа това ще позволи на последните да живеят много години, което ще осигури на вашето семейство лечебна напитка.

Трябва да се помни, че медузомицетата има своя лична самозащита и, попадайки в не особено добри условия, изпада в „сън“, като по този начин спасява живота си. Което означава, че ако се грижите добре за него и редовно му сменяте чая, чайът просто ще заспи и няма да ви даде здравословна напитка.

Важен момент е и поддържането на чистота около мястото, където ще се намира културата. Факт е, че запарката от сладък чай служи като добра среда за всякакви бактерии и гъбички. Следователно, при работа с гъба трябва да се спазват хигиенните правила, така ще предпазите напитката от вредни микроби.

За измиване е препоръчително да използвате гумени ръкавици или да измиете добре ръцете си със сапун.

По време на приготвянето на нов сладък разтвор го смесете с няколко чаши от старата запарка - това ще позволи на гъбата да расте по -бързо и да предотврати навлизането на ненужни бактерии в напитката.

Какво друго можете да излеете в комбуча

За да направите квасен чай, не е необходимо да използвате черен или зелен чай, например, за да разкриете определени лечебни качества, можете да използвате настойка от шипка или билкови смеси.

Ако предпочитате черен дроб, тогава запарката ще има благоприятен ефект върху нервите, червата и стомаха. В случай на избор на билкови смеси, две чаени лъжички от колекцията са достатъчни за един литър вода.

Най -добрият вариант за наливане на комбуча е комбинация от билков чай ​​със зелен или черен чай, така че създавате най -добрите условия за развитието на гъбата и получавате витаминна напитка. Билките, които съдържат етерични масла, обаче е най -добре да се избягват, в противен случай това ще се отрази негативно на вашето здраве.

Какво е вредно за комбуча

• никотинов дим, той го убива;
• взаимодействие с метал, следователно е необходимо да премахнете всички бижута от ръцете си. Можете да използвате само дървени, стъклени, пластмасови или керамични съдове;
• нестабилните температурни индикатори също му навредят, той предпочита топлината, но не и топлината;
• прах, това може да предизвика инфекцията му, контейнерът трябва да бъде покрит с марля, фиксирана с еластична лента;
• насекоми, те обичат полезната комбуча, но тя трябва да бъде защитена от тях;
• не правете чай на базата на етерични масла, които може да присъстват в някои билки.

Къде да поставите ненужно

Съсредоточавайки се върху тези правила, можете лесно да се грижите за комбуча и да я държите да расте у дома без никакви проблеми, тогава тя ще зарадва вас и вашето семейство с божествения си вкус и ненадминатите ползи, което ви пожелавам. Прочетете отделна статия за полезните свойства, както и за това как да го отглеждате сами.

Плюсове на лечението с Комбуча

Когато се приема през устата, Kombucha действа върху всички системи на тялото, подобрявайки имунитета, насищайки органите и тъканите с полезни вещества и витамини. Има много предимства при лечението на гъбички по ноктите с уникална по природа комбуча:

1. Евтин лек - само малко чай и захар са необходими за развитието на комбуча.
2. Напълно екологичен и естествен начин на лечение.
3. Лек ефект върху тялото.
4. Малко странични ефекти.
5. Подходящ за всеки.
6. Има приятен вкус и аромат.

Комбуча обаче има и недостатъци. Ако приемате повече от 1 литър на ден, може да започне диария - гъбата има слабо слабително действие. В допълнение, ваните, компресите и употребата на напитка са по -скоро допълнително лечение, което няма да е достатъчно без използването на лекарства. Гъбичките по ноктите няма да изчезнат, ако използвате само ферментиралата напитка.

Как да се лекува акне по носа

За това как да се отървете от комедоните, дерматолозите обикновено дават един отговор. А именно, е необходимо петстепенно лечение, което ще вземе предвид нормализирането на всеки етап от комедогенезата (процесът на образуване на акне), който, както вече беше споменато, е пряката причина за появата им.

1. Нормализиране на процеса на кератоза и ексфолиране. За да се намали адхезията на кератиноцитите, обикновено се използват лекарства, съдържащи ретиноиди.
2. Ограничаване на броя на бактериите. Препоръчва се използването на препарати, съдържащи бензоил пероксид, азелаинова киселина или сяра. Предписват се и антибиотици, като еритромицин, светлинна терапия.
3. Премахване на запушване на устието на порите. Препоръчват се препарати, които спомагат за омекотяването на кератиноцитите, съдържащи ANA или BHA.
4. Премахване на възпалението. В допълнение, дерматолозите понякога предписват лечение със стероиди.
5. Намаляване на количеството произведен себум. Това е последната стъпка в програмата за лечение. Могат да се предписват антибиотици, ретиноиди. Ежедневната грижа с продукти, съдържащи лимонена, салицилова или азелаинова киселина, е важна.

Комбуча и насекоми

Маски за лице Kombucha

За застаряваща кожа можете да приготвите специална маска, която да я подхрани и възстанови. За да направите това, трябва да вземете 3 пълни лъжици от инфузията на месечна експозиция, да добавите към нея лъжица пресен сок от моркови, половин лъжица естествен зехтин и разбит жълтък от едно сурово яйце. След старателно месене, масата трябва да се разнесе върху лицето на равен слой с помощта на козметична четка и да се отмие след 10 минути с чиста вода.

За мазна кожа се препоръчва инфузията на веществото да се смеси с натурален сок от алое. Комбинацията от течности се случва в съотношение 2: 1, тоест за 2 супени лъжици инфузия от комбуча трябва да вземете лъжица прясно изцеден сок от алое. С получения продукт е необходимо да се избърсва кожата на лицето 2 - 3 пъти на ден, в резултат на което повърхността на лицето се изсушава, премахването на мазния блясък и мастните отлагания, намаляването на интензивността на възпалителния процес и премахването на симптомите на дразнене. Постепенно кожата става по -здрава и акнето изчезва от повърхността му.

За мазна дерма можете да приготвите друга маска, като смесите 40 грама козметична глина (синя или бяла) и инфузия на комбуча така че да се получи консистенцията на каша. Добавете към масата лъжица минерална вода, 5 - 7 капки прясно изцеден лимонов сок, както и прясно настъргана лимонова кора на ситно ренде (една лъжица). Тази маска трябва да се измие след 15 минути.

За мазна кожа, характеризираща се с прекомерно изпотяване, можете да приготвите специален лосион, като смесите половин чаша готова запарка от комбуча с три резенчета лимон, които трябва да се набръчкат малко. След половин час трябва да извадите филийките, внимателно изцедете целия сок от тях, филтрирайте течността, изсипете в нея 2 супени лъжици висококачествена водка. Използвайте продукта за третиране на лицето два пъти на ден.

Много полезен в грижата за мазна кожа, приготвена маска от инфузия на комбуча, и пресни зрели ягоди.За да го приготвите, трябва да вземете 5 големи ягоди (най -добре директно от градината), да ги измиете, да ги подсушите със салфетка, да ги обелите и да ги намачкате добре в картофено пюре. Към получената маса добавете 3 - 5 супени лъжици настойка от гъби, разбъркайте и оставете за няколко часа. След утаяване на плътността течността трябва внимателно да се източи, а останалата маса да се нанесе върху подготвената кожа на лицето, като се остави за 10 - 15 минути. Отцедената течност може да се използва за триене на кожата или за приготвяне на кубчета лед.

Комбуча от паразити

Лечението на тежка паразитна инфекция се извършва по предложение на опитен лекар, но когато заболяването е леко: лека летаргия, сънливост и обрив, малцина ще отидат в болницата. Тъй като синтетичните антихелминтни лекарства имат голям брой противопоказания и странични ефекти, а също така не всички се продават без рецепта, човек трябва да прибягва до методите на традиционната медицина.

Лечителите предлагат изхвърляне на паразити от тялото с помощта на чесън, скилидки, пелин, тиквени семки и кедрови ядки. Предложените отвари и тинктури обаче трябва да се приемат повече от един месец, за да се получи очакваният резултат. Лечението с комбуча е много по -полезно и ефективно. Това е едно от онези универсални народни средства, които нямат противопоказания и имат благоприятен ефект върху състоянието на всички системи на тялото. В източната медицина се предлага да се пие отвара от комбуча при гастрит, язва, хепатит, панкреатит, холецистит и др.

В сравнение с други синтетични и билкови противоглистни лекарства, екстрактът от Комбуча има много предимства:

• е 100% естествено почистващо лекарство, което не съдържа алергени, така че може да се дава на деца и хора с всякаква анамнеза;
• няма противопоказания и не предизвиква странични ефекти, така че може да се приема без лекарско предписание;
• в състава на лекарството няма екстракти с агресивен холеретичен ефект, поради което комбуча може да се пие редовно (с кратки прекъсвания), което ще бъде най -добрата профилактика не само на паразитни, но и на бактериални и вирусни инфекции;
• има приятен деликатен вкус и аромат, така че дори децата няма да откажат такова лекарство;
• е мощен детоксикационен агент, който може да прочисти организма от червеи само за месец;
• притежава сертификати за качество и е едно от малкото традиционни лекарства, препоръчани от официалната медицина.

Kombucha болест

Ако комбуча е покрита с бордо кафяв филм, това означава, че гъбата ви умира. Опитайте се внимателно да отделите повредения слой, да смените разтвора и да промените условията на гъбата към по -добро.

Кафяви петна по комбуча

Кафявите петна по повърхността на гъбата вероятно са изгаряния от допира на гранулирана захар или листа от чай. Отделете време да изхвърлите гъбата, първо се опитайте да я излекувате. За да направите това, трябва да премахнете засегнатия слой и да спрете да изсипвате захар върху повърхността на гъбата или да я разбърквате по -старателно, както и да филтрирате чаения разтвор от чаените листа. Останалото ще направи сам - комбуча е в състояние да излекува и вас, и себе си.

Ако комбуча е обрасла

Колкото повече слоеве има комбуча, толкова по -здрава и здрава е тя. Но една много гъста гъба е по -трудна за управление - не е лесно да я извадите от буркана, да я изплакнете правилно, което от своя страна е изпълнено с нежелани гости в тялото й. Така че, ако гъбата ви е станала толкова дебела, че е станало трудно да пълзи в гърлото на буркана, по -добре е да премахнете един или два слоя.

Мухъл Комбуча

Мухълът може, макар и рядко, да расте по повърхността на комбуча. Мухълът се образува главно, когато в околната среда се появят открити източници на мухъл или когато спорите станат прашни.Най -благоприятните шансове за развитие на мухъл възникват, когато комбуча не е в подходящи условия за инхибиране на дрождите и комбуча бактериите. По -специално, мухълът е особено активен в задимени помещения и в помещения с неблагоприятни температурни условия.

Ако се случи, че комбуча е плесенясила, тогава трябва да излеете съдържанието на буркана и да изплакнете гъбата обилно с течаща вода. Съдът, в който ще живее комбуча, и самата гъба трябва да се изплакнат с варен оцет. Добавете отново разтвора на чай и захар и поставете гъбата там. Преразгледайте условията за съхраняване на Комбуча: тъмно място, температура близо до +25, покрийте гърлото на буркана с дебела марля или салфетка, прочетете подробната статия: „Грижи и съхранение на Комбуча“.

Също така, на повърхността на комбуча могат да се образуват мухлясали и кафеникави частици - това са изчезнали клетки

Ако се появят такива симптоми, гъбата също трябва да се изплакне със студена или хладка вода и внимателно да се изстържат частиците с чаена лъжичка.

Ако гъбата започне да побелява или на повърхността на течността се появяват малки острови, това не е плесен, а новопокълнали кожи от гъби, както и малки мехурчета въглероден диоксид, образувани по време на ферментацията. Не се притеснявайте - гъбата ви е добре.

Синьо-зелени водорасли в буркан с комбуча

Сами по себе си синьо-зелените водорасли са напълно безвредни за хората, а някои от техните сортове дори се консумират. Но ако забележите, че те се появяват в буркана с комбуча, това трябва да ви предупреди. За комбуча близостта им е напълно нежелателна и ако се появят в буркана, тогава температурата на културата е твърде ниска, което потиска нейната активност и процесът на ферментация спира. Ако смените разтвора за чай, изплакнете гъбата и променете условията на нейното съхранение на по -удобни, гъбата ще започне да работи отново.

Мушици, червеи, ларви в тялото на комбуча

Мухите дрозофила, които се появяват в течности, съдържащи захар и алкохол, както и в плодове, могат да създадат голям проблем за собствениците на комбуча. Обонянието на тези вредни мушици е изключително развито. Дрозофилите се появяват от нищото, обикалят около контейнер с комбуча, сядат на марлята, покриваща шията й, и се стремят да влязат вътре. Затова се уверете, че гърлото на буркана винаги е покрито с достатъчно дебела марля, кърпичка или салфетка, завързана плътно с плитка или ластик. Ако мушките все пак успеят да стигнат до гъбата, скоро на повърхността й се появяват малки червеи. И, въпреки че всъщност това са само ларвите на бъдещите плодови мухи и не са причина за някакви особени неприятности, едва ли след откриването на червеи в гъбата някой би помислил да продължи да го използва.

На външните стени на контейнера с комбуча можете да фиксирате тиксо или да окачите специална скоч лента за улавяне на мухи. Можете да подредите бутилки с тесни гърла, наполовина пълни с бира или вино. Такъв капан за бутилки през лятото може да бъде истинско спасение.

Правилна грижа, съхранение и как се умножава гъбата и как да отглеждате нова гъба от собствената си инфузия, прочетете статията: "Грижи и съхранение"

Инструкции за приготвяне на напитка комбуча

1. На първо място е необходимо да се определи капацитетът, в който ще се намира гъбата. Обикновено 3-литров буркан се използва у дома. Ако е възможно, препоръчително е да вземете буркана с широко гърло (не използвайте метални прибори за приготвяне и съхранение на напитката).
2. Приготвяме не много силен сладък чай (около 5 супени лъжици захар и 2 чаени лъжички инфузии от черен или зелен чай на 1 литър вода), приятен на вкус. Препоръчително е да се вари чай поне 15 минути.
3. Филтрираме чай.Захарта трябва да се разтвори напълно и да няма частици от чаени листа.
4. Оставете чая да се охлади до стайна температура. Културата ще умре, ако се постави в горещ разтвор.
5. За млади гъби: към чая трябва да се добави малко запарка от гъбата от буркана, където преди това се е съхранявала като "стартерна култура" (количеството настойка трябва да бъде около 1/10 от общия обем течност).
6. Поставяме гъбата в буркана. Затваряме гърлото на съдовете с марля или хартиена салфетка и я фиксираме с плитка или ластик, така че комбуча да може да диша, но така че малки мушици и прах да не могат да влязат в буркана. Поставяме буркана на тъмно, топло място - идеалната температура за гъба с вана е около 25 ° C.
7. След 4-10 дни инфузия, Kombucha е готова за употреба. Времето за ферментация зависи от температурата на въздуха в помещението - колкото по -висока е температурата, толкова по -бързо ще бъде готова напитката.
8. Когато напитката достигне желаната киселинност, извадете комбуча с чисти ръце, изплакнете я под течаща студена вода и я поставете в буркан със студен сладък чай, приготвен предварително по същата схема.
9. Изсипете готовата напитка в стъклен съд с плътно затворен капак, като я напълните до ръба. За да получите максимално удоволствие от напитката, оставете я да узрее още няколко дни на хладно място (поне 5 дни) - бактериите престават да функционират без достъп на въздух, а маята продължава да работи, ако контейнерът е плътно затворен, газът в резултат на активността на дрождите няма да може да избяга и ще имате вкусна газирана напитка. Прецедете напитката през тензух или пластмасова (не метална) цедка, преди да пиете.

Гъбата на почитаема възраст достига дебелина от няколко сантиметра (нейната площ зависи от площта на контейнера, в който живее) и ви позволява да пиете инфузията всеки ден директно от буркана, където се съдържа гъбата (разбира се , не забравяйте да допълвате инфузията с нова порция студен, сладък чай).

Удобно е да имате на склад две еднакви кутии: в едната ще живее комбуча, а в другата ще излеете готовата напитка. В хладилника херметически затворените стъклени съдове с настойката от гъбата лисичка могат да се съхраняват доста дълго време, запазвайки лечебните и вкусовите си свойства.