Как отровните гъби приличат на бледа поганка на снимката: как да ги различим?
Помислете как изглежда бледа поганка: шапка от яйцевидна до плоско-изпъкнала, с възрастта, разперена, лигава или суха, с диаметър 6-12 см, зеленикава до жълтеникаво-маслинена, обикновено с тъмни, врастнали влакна, рядко почти бели или тъмно - маслинено кафяво. В млада възраст бели лющещи се брадавици се разпръскват по повърхността на капачката в млада възраст, които изчезват в плодните тела на възрастни или след дъжд. Кашата е бяла, доста тънка. Плочите са широки, бели. Стъблото 10-15 X 1,5-2 cm, цилиндрично с грудко-разширена основа, бяло, жълтеникаво или зеленикаво, гладко или с люспи. Volvo е с форма на чаша, широк, свободен (не се прилепва към стъблото по краищата, както например при червената мухоморка), бял, обикновено се разкъсва отгоре на 3-4 части (остриета). Пръстенът е бял, леко ивичен отгоре, обикновено изправен, в горната част на крака. Миризмата и вкусът (поне за младите гъби) са много приятни. В старите гъби миризмата става сладка и неприятна, като смачкани насекоми.
Следното показва как изглежда бледа поганка на снимка, илюстрираща различни форми:
Бледото зърно е доста топлолюбиво по нашите стандарти и предпочита широколистни и широколистни гори. Любимото местообитание на тази гъба в европейската част на Русия са варовите и дъбовите гори. Зелената мухоморка се среща в цялата зона на тайгата, но все пак се чувства по -добре на юг. Най-удобните условия за бледата поганка са в зоната на горската степ (например в Поволжието, Украйна и др.). От друга страна, топлолюбивото гнило води до факта, че по нашите места той определено гравитира към горските покрайнини и лятни вили, „улавяйки“ допълнителни топлинни трохи от градове и други населени места.
Отровната бледа поганка дава плодове от юли до началото на октомври.
В нашите гори в ранна възраст отровните гъби от мухомор могат да бъдат объркани с годни за консумация мухомори и някои гъби. Известни са случаи на събиране на бледи поганки вместо русули със зелени шапки или гребци-зелени, когато бледата поганка е отрязана много високо, точно под самата шапка, което прави невъзможно да се намери пръстен и торба при пресичането на гъби у дома . Смята се, че може да се обърка с възрастен шампион и дори чадър. Как да различим бледата поганка от напълно годни за консумация видове гъби и да сложим тази опасна гъба в кошница?
Помислете по -нататък, но засега се предлага да погледнете отровната бледа поганка на снимката:
Бледата поганка има бяла (албинос) форма, когато цялата гъба е изцяло бяла. В този случай е много трудно да се разграничи от смъртоносно вонящата мухоморка (Amanita virosa).
В света има бледа поганка, с която просто не се бъркат. Това се обяснява, от една страна, с доста ниска култура на бране на гъби, смесена с голям ентусиазъм, а от друга страна, с факта, че бледото зърно е млад имигрант, все още недостатъчно изучен от местните гъбари . Така например, напоследък има съобщения за случаи на смъртоносно отравяне с бледа поганка сред имигранти от Южна и Югоизточна Азия, заселили се в Австралия и на западния бряг на Съединените щати. Бедните азиатци бъркат невижданата досега ужасна мухоморка с любимата си сламена гъба (Volvariella volvacea, широко култивирана в Азия). Преди няколко години Би Би Си излъчи история от Орегон, където четирима подобни смутени членове на корейско семейство успяха да спасят живота си чрез чернодробни трансплантации. От седемте души, починали от бледата поганка между 1991 и 1998 г. в Канбера, Австралия, шестима са бивши граждани на Лаос.
Чуждестранните начинаещи берачи на гъби често бъркат млади плодни тела на бледата поганка с годни за консумация дъждобрани, които все още не са счупили обикновения воал, и зрели плодови тела с годни за консумация местни видове мухомори (например американски A. lanei) или зелено оцветена сирена гребци.
Симптоми и признаци на отравяне
Отравянето с мухомор е опасно, тъй като признаците на проникване на токсични вещества в тялото не се появяват веднага. Първите симптоми на отравяне могат да се появят едва след 30-40 часа.
Първите симптоми на отравяне са остра болка в стомаха и червата, разстроени изпражнения, повръщане. Диарията и повръщането са толкова чести, че лекарствата не могат да ги спрат. Водна, жълто-зелена диария.
След 2-3 дни симптомите на отравяне могат да изчезнат, сякаш токсичната гъба не е била консумирана. Последиците от поглъщането на отрова в организма обаче бързо се усещат. В рамките на един ден болките се връщат, отново се появяват повръщане и диария.
Ефектът на отровата върху човешкото тяло
Има няколко етапа на действие на токсична гъба върху човешкото тяло:
- Латентен период. Продължава до два дни. Понастоящем няма признаци на отравяне. През това време обаче токсичните вещества имат време да проникнат в кръвта и да започнат разрушителното си въздействие върху вътрешните органи. Това време се нарича още инкубационен период.
- Проява на симптомите. Фактът, че тялото е засегнато от токсично токсично вещество, се сигнализира от остра болка, често повръщане и диария, тъй като отровата причинява възпаление на лигавицата на стомаха и тънките черва. И също така този период се характеризира с тежка дехидратация на тялото, на фона на която кръвното налягане намалява. Пациентът изпитва силна слабост, замаяност. През този период често се появяват гърчове и загуба на съзнание. Симптомите на интоксикация се проявяват в рамките на 1-2 дни.
- Въображаемо затишие. За кратко време всички признаци на интоксикация изчезват. Пациентът мисли, че се оправя, но това е само външен вид. Този етап на отравяне е опасен, защото ако в тялото навлезе голямо количество отровно вещество, може да настъпи внезапна смърт. Етапът на въображаемо затишие продължава не повече от 12 часа.
- Увреждане на паренхимните органи. Токсините имат разрушителен ефект върху черния дроб, поради което през този период се появяват силни болки в дясната страна. Симптомите са подобни на тези при бъбречна недостатъчност. Този етап се характеризира с наличие на жълтеникавост на кожата, лигавиците на устата и очите.
Смъртоносната доза за възрастен е една трета от гъбата. Ако това количество отрова е навлязло в тялото, тогава смъртта настъпва в резултат на остра сърдечна недостатъчност и дълбоко увреждане на бъбреците и черния дроб. Смъртоносен изход може да настъпи в рамките на една седмица, а при липса на навременно лечение - още на първия ден. Но ако пациентът получи медицинска помощ навреме, след няколко седмици признаците на интоксикация изчезват безследно и вътрешните органи, засегнати от токсините, се възстановяват напълно.
Описание на бледа поганка
Млада поганка има тяло с форма на яйце. Израствайки, гъбата става собственик на краката и капачката, покрита с филм.
Цветът на капачката на бледа поганка може да бъде светло сив или маслинен, светло зелен. Той е плосък, ръбовете са гладки, а повърхността е влакнеста. Диаметърът на капачката може да бъде от 5 до 15 cm.
Ако такава гъба се отреже, тогава местата на увреждане не променят цвета си, те остават бели. Миризмата и вкусът на мухомора са много слаби.
Цветът на крака, обикновено повтаря цвета на капачката, той е просто бял, а формата му е като цилиндър, по -дебел в основата. Дължината на крака достига 16 см, а максималната ширина е 2,5 см.
Мухоморът има бели плочи. Те са доста меки и свободни. Младата гъба има голям пръстен с ресни и ивици, но постепенно с възрастта обикновено изчезва.
Тази гъба е оборудвана с Volvo. Той е много забележим, бял, с лопатки.Ширината му е около 5 см, а част от него е заровена в земята. На капачката няма покривало, но има парчета плътни филми.
Описание на бледа поганка
Шапка. Диаметърът на капачката на бледата поганка е до 14 см. По-често-до 10 см. Копринената му кожа е зеленикаво-маслинена или сивкаво-зелена на цвят. Центърът на капачката често е малко по -тъмен, а ръбовете са по -светли. Кожата обикновено е гладка, по -рядко по нея се виждат люспи, които са остатъците от покривало. Младите гъби имат изпъкнала капачка, която с израстване става плоскоизпъкнала или разперена. Плочите са бели. Пулпът е бял, под кожата е зеленикав. Има сиви поганки с по -рядка бяла форма.
Крак. Дължината на крака на бледа поганка може да бъде до 20 см, дебелината е до 2 см. Цветът на крака е бял, върху него ясно се виждат зеленикаво-жълти ивици, петна или шарки. Кракът е разширен отдолу. Бледата поганка има няколко отличителни черти, които помагат да се идентифицира тази страшна гъба.
Берачите на гъби трябва да бъдат предупредени от белезникав пръстен в горната част на крака, който е твърд, разкъсан или незабележим, като люспи. Образува се от филма, покриващ плочите на млади бледи поганки. Чашата Volvo, разкъсана на три до четири остриета при появата на млада гъба, също трябва да плаши. Volvo е в долната част на крака (близо до земята). Кракът не се прилепва към Volvo, изглежда, че е вкаран в него. Цветът на външната страна на Volvo е белезникав, жълтеникав или зеленикав. Човек създава впечатлението, че сакулената чаша на Volvo е подготвена „за растеж“.
Бледите поганки са влаголюбиви; при дъждовно време те се появяват масово като цели „насаждения“. В сухите райони на страната бледото гниене е много по -рядко срещано. Гъбата расте по -често в широколистни и смесени гори. Но това не изключва появата му в иглолистни дървета. Особено в борови гори, където има много мъх сфагнум.
Бледото зърно се появява от юни. Пикът на растежа му се наблюдава от втората половина на август до средата на септември.
Бледи гъби близнаци от поганка
Ако всички бледи поганки изглеждаха „като на снимката“, тогава нямаше да има толкова много хора, които да сложат тази отровна гъба в кошницата си, а след това и в тиган.
Русулата е зелена и зеленикава. Зеленото разнообразие на бялата поганка често се бърка с много обикновената русула. Основните разлики са липсата на пръстен на белия крак на русулата. Краката на зелената и зеленикава русула нямат люспи и шарки. Няма волва в основата на крака от сирашка.
Зеленчук. Зелените листа са с лимонов цвят, а в бледата поганка са бели. Зеленчукът е набита силна гъба. Бледата поганка е напълно различна.
Поплавък. Бяла поганка (за щастие по -рядко) може лесно да се обърка с поплавък. Дори опитни берачи на гъби имат грешки с тези гъби. За начинаещите берачи на гъби бял поплавък е изложен на риск.
Шампион. Бледата поганка понякога се нарича „фалшива гъба“. С младите гъби се работи по -трудно.
Вонящата мухоморка (Amanita virosa) или бялата поганка, която расте по-близо до север, също е смъртоносна отровна гъба-двойник на бледата поганка. В Московския регион има много от него през сухи години. В Далечния Изток белият зърнаст расте в смърчови и елови гори. Аманита нямаше да си струва да си спомня, ако нямаше прилики между бледата поганка, вонящата мухоморка и бялата плувка.
Amanita mappa също прилича на бледа поганка. Но той има волва, прикрепена към крака и люспи от частите на покривалото, останали върху капачката. Тази неядлива гъба преди това се смяташе за отровна поради наличието на токсин буфотенин в тъканта. Amanita muscaria попълва списъка с гъби -близнаци от бледата поганка, но не предизвиква никакво желание да сложи гъбата в кошницата.
Бледа смърт
Бледа поганка (лат.Amanita phalloides) - гъба от рода на мухомор, смъртоносно отровна - употребата й често е фатална.Казва се, че римският император Тиберий Клавдий е бил отровен с ястие с гъби, което по заповед на съпругата му Агрипина е приготвено от зелената мухоморка - бледата поганка.Най -опасните отровни гъби Императорът, страдащ от отровна гъба, не е сам: легендите разказват, че древногръцкият драматург Еврипид е бил отровен от бледи поганки. И също така - папа Климент VII, един от четиримата папи от семейство Медичи. Историята мълчи за обикновените граждани, които са „играли в кутията“, като са яли тази гъба. Според съвременната статистика всяко четвърто дете и всеки двадесети възрастен умират от отровата на бледата поганка. Само около 30 грама пулп могат да бъдат фатални - около една четвърт от обичайния размер на Amanita phalloides. Токсичността зависи от региона на растеж, както и от времето - броя на дъждовните и слънчеви дни. Отровите на бледата поганка - аманитини, фалоидини и аманин - произвеждат хепатонефротоксични (върху черния дроб и бъбреците) ефекти и не се унищожават от всяка термична обработка. Като цяло учените са изолирали около дузина различни токсини от Amanita phalloides и ефектът на много от тях върху човешкото тяло далеч не е напълно изяснен. Коварен аманит фалоид В случай на отравяне с бледа поганка, симптомите се появяват само няколко часа (а понякога дори дни) по -късно, когато стомашната промивка вече е безполезна и отровите са свършили своята мръсна работа
След това, на втория или третия ден след появата на симптомите (неукротимо повръщане и диария), пациентите изпитват период на „фалшиво благополучие“, през който настъпват необратими разрушителни промени в бъбреците и черния дроб. Ето защо е изключително важно незабавно да отидете в болницата, при първото съмнение за отравяне, без да се надявате да „легнете“.
Етапи на развитие на бледа поганка. И е по -добре никога да не берете гъби, в които не сте сто процента сигурни.
Как да различим бледата поганка от, например, сира и шампиньони, е описано в статията Топ 10 отровни гъби, които определено не трябва да се слагат в кошницата.
Как да разпознаем поганките?
Плодовото тяло на поганка е представено от капачка и крак, но в млада възраст прилича на яйце и е напълно покрито с филм. Някои хора успяват да объркат гъба в тази форма с дъждобран. Припомнете си, че плодното тяло е онази част от гъбата, която ние в ежедневието наричаме гъбички.
Шапката може да бъде с размер между 5 и 15 см в диаметър. Сив, зеленикав и цвят на маслина. Форма: плоска, полусферична. Ръбовете са гладки, а повърхността е влакнеста.
Пулпът (вътрешно съдържание) е бял с месесто съдържание. В случай на повреда не се случва промяна на цвета.
Височината на крака варира от 8 до 16 сантиметра, а диаметърът е от 1 до 2,5. Има сгъстяване под формата на торбичка в основата. На цвят или не се различава от капачката, или е белезникав. Моаре модели често присъстват.
Плочите са радиални израстъци в долната част на капачката, отклоняващи се от стъблото. Бяло, меко, хлабаво. На крака има характерна пола, научно наречена „пръстен“, която може да изчезне с възрастта. Той е широк, сякаш с ресни. При гледане отвън - райета.
Има развито Volvo, частично потопено в земята. Volvo е като остатъка от яйце, от което се излюпи гъба. Характеризира се с бял цвят. Свободно острие. Ширината обикновено е от 3 до 5 сантиметра.
Споровият прах е бял.
Малко история
За първи път френският биолог Себастиан Вайян дойде при изучаването на бледи поганки. Впоследствие той дава името Amanita phalloides на отровна гъба от семейство мухомори. Ако анализирате името, то в превод той комбинира две значения едновременно.Аманита е мухоморка, а фелоидиз, колкото и да е странно, обозначава мъжкото достойнство - очевидно именно с тези аспекти ученият е получил Бледата поганка.
Разбира се, не навсякъде я наричаха точно както повечето хора бяха свикнали. Например през 1727 г. в Англия тя е наречена Смъртната шапка заради силната си отрова, която може да лиши човек от жизненост дори в малки дози.
Където расте
Мястото на растеж на amanita phalloides са широколистни и смесени гори на Евразия, Азия и Северна Америка. На практика не се среща в иглолистни гори. Това се обяснява с факта, че мухоморът предпочита плодородни почви, а иглолистните пясъчници не са подходящи за него. Най -често отровни гъби могат да бъдат намерени в подножието на дъбови, лешникови, букови и брезови дървета.
Те дават плодове, независимо дали растат поединично или на групи. Период на плододаване от август до ноември. Това обяснява факта, че гъбата е по -разпространена през август.
Където расте в Русия
Бледото зърно в Русия расте на места с умерен климат. Тъй като предпочита плодородни влажни почви, тя често може да бъде намерена не само в гората или в парка, но и в домакински парцели.
Най -често бледата поганка се появява през август.
Описание
За да избегнете отравяне, най -добре е да следвате "златното правило": не берете гъби, които не познавате. Дори една отровна гъба, случайно уловена в кошница и обработена заедно с годни за консумация, може да причини отравяне. Неядките и отровните гъби, подобни на ядливите, имат отличителни черти.
Отличителни знаци: шапка с диаметър от 5 до 15 см, първо с формата на камбанка, след това леко изпъкнала, копринено, бяла, бледозелена, жълто-зелена или маслинено-зелена; цветът в средата на капачката обикновено е по -тъмен - до маслинено -кафяв, без люспи по повърхността; плочите са бели, кракът е до 15 см дълъг, до 2 см дебел, удебелен в основата, бял или зеленикав, с мембранен пръстен, в основата със сакулатна обвивка; пулпът е бял, без особена миризма и вкус.
Където расте
Бледото зърно се среща на места в изобилие, особено в южната ивица на горската зона, от юни до октомври. Обича плодородна почва, расте по -често в смесени и широколистни гори сред дъбове, бук и леска. Местообитание - Европа, Азия и Северна Америка.
Сезонност: късно лято - есен.
Прилика с шампиньона
Неопитни берачи на гъби понякога бъркат бледа поганка с ядлив шампион. Трябва да се помни, че в шампиньона, за разлика от отровната бледа поганка, плочите са розови, светлокафяви или черни; няма сакрална обвивка в основата на крака; кракът е по -къс.
Прилика със зелена русула
Понякога бледата поганка се бърка със зелената русула. Русулата няма удебеляване в основата на дръжката, а в средата на стъблото няма мембранно пръстенче.
Плувките с гъби са с по -малки размери, имат по -тънка плът, няма пръстен
Отравяне с отравяне с поганка
Отравянето възниква, когато се консумират гъби, а по време на топлинна обработка токсичните свойства не се губят. Като изядете 1/4 от гъбата или 30 г, вече можете да получите тежко отравяне. За децата такова отравяне може да бъде фатално.
Приблизително 2 дни след отравяне - повръщане, мускулни болки, жажда, диария с кръв. Понякога се развива жълтеница, черният дроб се увеличава. Пулсът отслабва. Кръвното налягане спада, може да настъпи загуба на съзнание.
Важно е - симптомите на отравяне може да не се появят дълго време, първичните признаци се появяват след 6 - 24 часа, но през цялото това време на тялото вече са нанесени непоправими щети. Друга характерна особеност-на 3-ия ден възниква синдром на фалшиво благосъстояние, той може да продължи 3-4 дни
Смъртта обикновено настъпва в рамките на десет дни
Друга характерна особеност е, че на 3-ия ден се появява синдром на фалшиво благосъстояние, той може да продължи 3-4 дни. Смъртта обикновено настъпва в рамките на десет дни.
Какво да направите в случай на отравяне с фалшива поганка
При първите симптоми е необходимо спешно да отидете в болницата, за да проведете антитоксична терапия.
Ако започнете лечение не по -късно от 36 часа след отравяне, тогава прогнозата е благоприятна. Струва си да се лекуват всички, които биха могли да използват тази гъба.
Общи мерки за детоксикация преди пристигането на линейка:
- всички, които са приемали гъби, пият 2-3 литра топла вода, опитват се да предизвикат повръщане, можете да натиснете корена на езика.
- пийте активен въглен (1 г на 1 кг тегло)
Lightinthebox 979 Р.
Отравяне с мухомор
Основната активна съставка на отровата на бледата поганка е алфа-аманитин, който има пептидна природа. Когато се приема перорално, той надвишава калиевия цианид по токсичност с почти 17 пъти.
За разлика от цианидите, той е цитотоксична отрова и не действа мигновено, но със закъснение от около 10 часа, или дори ден. Първите симптоми: диария, повръщане. Ясно е, че след ден няма да се измъкнете с промивка на стомаха, тъй като алфа-аманитинът циркулира в тялото с голяма сила.
Действайки върху ензима РНК полимераза-2, той нарушава синтеза на протеини в клетката, което води до нейната смърт. Черният дроб и бъбреците са най -засегнати. Дори ако жертвата е успяла да оцелее (приблизително 15% от отровените умират), тогава най -вероятно ще се нуждае от трансплантация на черен дроб, което в условията на страните от ОНД е подобно на смъртна присъда.
Не забравяйте, че никоя кулинарна (включително термична) обработка не намалява токсичността на бледата поганка. Не докосвайте гъбите с ръце. Недопустимо е той да влиза в контакт с годни за консумация гъби.
Как да се отървете от бледата поганка в градината?
Ако погачка се появи в градината, в градината или на друго място на личния парцел, трябва да я премахнете възможно най -скоро, за да освободите културните растения от нежелания квартал. Мухоморът трябва да бъде изваден заедно с корена и унищожен.
Ако се открие група отровни гъби, те трябва да бъдат извадени. След това, за да се отървете от мицела, повдигнете горния слой на земята и, ако е възможно, премахнете нишките от гъби. Ако това е проблематично, оставете слоя пръст в повдигната форма за няколко дни. Слънчевите лъчи напълно ще унищожат остатъците от кореновата система на гъбите. След това изкопайте мястото, където са израснали. Ако има твърде много от тях, тогава ще трябва да се справите с тях с помощта на специални градински химикали.
Палестата поганка трябва да се извади заедно с корена
За да се предотврати появата на зелена мухоморка в градината в бъдеще, зоната трябва да се почисти от изгнила и изгнила дървесина. Необходимо е периодично да се отстраняват плевели и висока трева от площадката, за да се избегне появата на потъмнели влажни зони, които отровните гъби харесват толкова много. На онези места, където някога е била открита гъба, трябва периодично да разхлабвате почвата.
Бледа поганка в народната медицина
Отровата от мухомор за медицински цели се използва от хомеопати като противоотрова при отравяне с неядливи гъби. Тази опасна противоотрова обаче се отхвърля от традиционната медицина, тъй като ползите от лекарството, основано на токсичното вещество на мухомора, са съмнителни, въпреки всичките му положителни характеристики. Случайно отравяне, ако не се спазва дозата - и отровата на бледата поганка ще бъде фатална.
Отровна гъба срещу рак
Традиционната медицина досега отхвърля възможността за използване на отрова от мухомор за лечение на рак при хора. Да, такива експерименти не са провеждани. В тази насока обаче работят германски учени, които провеждат изследвания върху мишки. На животните се инжектира токсично вещество, извлечено от гъбата. Някои видове рак отшумяват след няколко изстрела. Въпреки успеха на тестовете, лекарите не бързат да използват отровата на опасна гъба за лечение на човек.
Доказано е, че в допълнение към отделената отрова, аманитинът е изолиран и от бледата поганка. Това е смъртоносна отрова, която може да унищожи раковите клетки и да предотврати развитието на метастази.Една инжекция е достатъчна, за да потисне растежа на раковите клетки при мишки.
Ядливост
Бледата поганка е смъртоносно отровна и не се използва за храна. Освен това не само тялото на гъбата е отровно, но дори и мицелът и спорите! Ето защо е по -добре да не берете плодове, билки и други гъби в близост до местата на растежа им.
При всяка обработка - сушене, пържене, готвене, замразяване и други възможни и невъзможни обработки, отровата не губи силата си. Малко парче е достатъчно, за да настъпи отравяне.
Симптомите на отравяне се появяват след 8-12, а понякога и 20-40 часа след хранене. Отровата е коварна, тъй като признаците на отравяне се появяват, когато човешкото тяло вече е силно отравено. Смъртността настъпва в повече от 50% от случаите.
Модел на отравяне
¼ част от средното плодно тяло (около 30 г) причинява тежко отравяне.Топлинната обработка не премахва токсичния ефект.
Основните симптоми: след ¼-2 дни има неудържимо повръщане, чревни колики, мускулни болки, неутолима жажда, холераподобна диария (често с кръв). Възможни са жълтеница и уголемяване на черния дроб. Пулс - слаб, с нишки. Кръвното налягане се понижава, наблюдава се загуба на съзнание. В резултат на токсичен хепатит и остра сърдечно -съдова недостатъчност в повечето случаи настъпва смърт.
Особената опасност от гъбичките е, че признаците на отравяне не се проявяват дълго време. Симптомите може да не се появят през първите 6-24 часа или повече, през които, въпреки това, тялото вече е отровено и повредено. Характерна особеност на интоксикацията е и "периодът на фалшиво благосъстояние", който настъпва на третия ден и обикновено продължава от два до четири дни. Всъщност по това време разрушаването на черния дроб и бъбреците продължава. Смъртта обикновено настъпва в рамките на 10 дни след отравяне.
Симптоми на отравяне
Колкото и страшно да звучи, отравяне се наблюдава при човек, който е консумирал дори малко парче гъба, с тегло около 15-20 грама. Това се отнася не само за пресни плодове, но и за термично обработени. Дори ако всички годни за консумация гъби и една отровна гъба бяха сварени в един тиган, отравянето все пак ще настъпи чрез разпространението на отрова.
Недостатъкът на тази отровна гъба в сравнение с останалите е, че признаците на отравяне не се проявяват веднага, а едва след 7-26 часа. Това обаче изобщо не означава, че тялото не е отровено! Просто отровата се разпръсква в тялото постепенно, засягайки всички органи един по един. Изведнъж човек се разболява и има следните признаци на отравяне: сърдечна болка, задух, понижено кръвно и сърдечно налягане, повръщане, диария с кръв, силна болка и колики в червата, конвулсии, треска, припадък.
За съжаление, не винаги е възможно да се очисти тялото от отравяне. Лечението в повече от 60% от случаите не носи положителна динамика. И дори симптомите да са закъснели и да са се появили само след няколко дни, това изобщо не означава, че органите са останали невредими. Просто през този период клетките на черния дроб и бъбреците бяха унищожени. Според статистиката смъртта както в първия, така и във втория случай настъпва в рамките на две седмици от датата на отравяне.
Не е препоръчително да четете рецензии за ядливостта на бледата поганка, поради това тя няма да стане вкусна и здравословна! По -добре е просто да заобиколите отровните гъби отстрани, без да рискувате живота си за това, което има дори и най -малкото съмнение.
Бъдете здрави!
Признаци на отравяне с бледа поганка
Първите признаци на отравяне с гъбички не се проявяват веднага, след 10–12 часа, а понякога и 30 часа след ядене на гъбата, и са придружени от главоболие, замаяност, нарушено зрение и безпокойство. Пациентът изпитва силна жажда, пареща болка в стомаха, спазми в крайниците. Това е последвано от подобни на холера атаки под формата на жлъчно повръщане и тежка диария.В същото време урината е тъмна и се отделя в малки количества. Силна болка се усеща в черния дроб, особено при натиск. Появява се обилна пот, крайниците изстиват и смъртта настъпва след ден -два. В 90% от случаите отравянето с бледа поганка или подобна на поганка мухоморка е фатално.
Ако има и най-малко съмнение за отравяне с бледа поганка, тогава е по-добре да играете на сигурно, отколкото да чакате и спешно да потърсите квалифицирана медицинска помощ, тъй като лечението е ефективно само през първите двадесет и четири часа. Необходимо е също така да се хоспитализират всички членове на семейството на жертвата, които са яли гъби поне в минимално количество, дори ако няма симптоми на отравяне с гъби по време на пристигането на линейката. Тези симптоми могат да се появят, когато вече е твърде късно.
От време на време в някои южни региони на Русия (например във Воронеж) се наблюдават цели епидемии от отравяне с гъби, очевидно - бледи поганки. Населението там много слабо разбира техните характеристики и буквално помете всички гъби подред, когато се появят в гората. В северните, традиционно „гъбени“ райони случаите на отравяне са изключително редки.
Как да се различим от годни за консумация гъби
В природата има много гъби, които изглеждат смъртоносни. Те могат да бъдат намерени не само сред отровни, но и сред полезни екземпляри. Как да различим поганките от годни за консумация гъби, трябва да знаят всички любители на тихия лов. Неопитни берачи на гъби могат да ги объркат и да ги объркат за годни за консумация видове. Най -често те могат да бъдат объркани с гъби, медена каша, зелена или зеленикава русула, зелени листа или плувки. За да се предотврати това, всеки берач на гъби, преди да отиде в гората, трябва да проучи бледата поганка, описание на която има в много подходящи публикации.
Зелена гъба
Зеленчук
Външната структура на зелениката прилича на смъртоносна гъба. Отличителна черта е цветът на крака и шапката. Ядливата гъба има приятен лимоненозелен цвят. Освен това шапката му е права с гладки ръбове, а не извита като поганка. Повърхността е гладка, структурата е плътна и месеста. При младите екземпляри капачката е леко изпъкнала, при зрелите екземпляри е повдигната нагоре. Зеленчукът има къс, силен крак, без характерна „пола“, покрит с малки кафяви люспи.
Мястото, където расте зеленината, е пясъчната почва на иглолистната гора. Рядко се срещат поганки на такива места. Това обстоятелство може да се счита за основната разлика между двата вида гъби.
Медени гъби
Мухоморът често се бърка с годни за консумация гъби. Гъбите са сходни на външен вид. Краката на медена агарика имат малка „пола“. Цветът на капачката е бледо пясъчно -кафяв.Основната отличителна черта на полезния екземпляр е наличието на люспи върху капачката, както и кремавият цвят на плочите и приятна миризма.
Фалшивите гъби, които принадлежат към негодни за консумация клас, рядко се бъркат с поганка. Този сорт няма пръстен на крака, а капачката има ярко кафяв цвят.
Как изглежда шампиньонът?
Шампион
Опитни берачи на гъби лесно различават ядливия шампион от отровната гъба, въпреки външното сходство на краката.
Отровната поганка прилича повече на фалшив шампион. Кракът му е жълтеникав. И ако счупите капачката, тогава по краищата на фрактурата ще се появят жълти петна.
Зелена и зеленикава русула
Цветът и формата на шапката на русулата прилича на поганка. Следователно не можете да се ръководите от този знак, когато събирате гъби. Основната разлика е кракът. В русула е прав. По него няма пръстен, волва и грудкови удебелявания. Освен това ядливият екземпляр има приятна миризма, за разлика от отровната гъба за възрастни, която мирише неприятно.
Плаващо сиво
Поплавък
Тази годна за консумация гъба е външно непривлекателна и прилича на поганка. Тази функция често подвежда дори опитни берачи на гъби. Основната разлика е наличието на тънък крак без характерен пръстен и мръсна сива шапка с неравни ръбове. Ако се повреди, цветът на пулпата не се променя.Освен това поплавъкът е по -малък. Обитава смесени или широколистни гори.
