Най -добрите сортове цвекло в близост до Москва

Цвеклото в градините на Московска област вече не е гост, а пълноценна домакиня. Чувства се чудесно, дава плодове щедро, лекува и третира всички. Но защо някои градинари отглеждат прекрасни реколти от този зеленчук, докато други не получават това, което очакват? Вероятно въпросът е в избора на сорта. Тези, които решат да отглеждат нов сорт с определени характеристики, трябва внимателно и сериозно да обмислят какво точно искат да получат в резултат. В края на краищата цвеклото има различни периоди на зреене, цвят, форма, дори не всички се използват по един и същи начин. Така че, ние избираме цвекло за района на Москва.

Полезни качества на цвекло

Появата на цвекло като градинска култура съвпада с началото на нашата ера. Сладкият коренов зеленчук е бил широко разпространен в Средиземноморието, Вавилон и Древна Гърция. Цвеклото дойде в Киевска Рус през 10 век и оттогава трапезата ни е немислима без него.

Цвеклото е било толкова почитано в древността за своите ползи и красота, че го е донесло като подарък на боговете.

Боршът и винегретът са невъзможни без цвекло; дори отделно ястие е „посветено“ на него - цвекло. А прочутата „херинга под кожено палто“? Рядък новогодишен празник е пълен без това оригинално и популярно ястие. Освен това кулинарните експерти и домакините са съгласни: горният слой в класическата версия на този кулинарен шедьовър трябва да бъде цвекло - и само това!

Цвеклото е вкусно поради доста високото си съдържание на захар (в някои сортове до 10-15%). В допълнение, той е много полезен и служи като естествено лекарство за много заболявания. Цвеклото помага в борбата дори с такива сериозни заболявания като болестта на Алцхаймер и остеопорозата.

Друго полезно свойство на червения кореноплод става все по -актуално в наше време, когато екологичните проблеми излизат на преден план, а промишленото замърсяване на водата и въздуха вече се е превърнало в реалност в много региони. Цвеклото има способността да прочиства човешкото тяло, да премахва тежки метали и радионуклиди от него.

И ако приемем, че също така помага за повишаване на хемоглобина в кръвта и нормализиране на кръвното налягане, тогава може безопасно и без преувеличение да се нарече лечебно растение. Но, както всички останали зеленчуци, цвеклото ще бъде от полза само когато се отглежда в съответствие с всички земеделски стандарти.

Цвеклото има лечебни свойства: премахва тежките метали и радионуклидите от тялото, повишава хемоглобина и нормализира кръвното налягане

Не е тайна, че много производители на зеленчуци са виновни за прекомерната употреба на торове и стимуланти на растежа в търсене на красива и ранна реколта. Следователно можете да сте напълно уверени в ползите от цвеклото, ако го отглеждате сами.

Видео: отглеждане на цвекло от засаждане до прибиране на реколтата

Как да изберем правилния сорт

Жителите на Московска област, подобно на други региони на Русия, заделят значителна част от парцелите си за легла с цвекло. Расте в Централния регион отлично и без подслон, дъждовете и застудяването не са ужасни за нея като например краставици, домати или чушки. Болестите на цвеклото също не са много податливи. Така че е удоволствие да отглеждате тази култура в домакинските ферми на Московска област.

Но понякога можете да чуете оплаквания: цвеклото ни не расте, това, което искаме, не работи. За ранни посеени салати - но тя седи в земята и не расте. Сложиха го в изба за зимата - изгни, после избледня. И в борш е безвкусен, а цветът е бледо. Обикновено има две причини за такива проблеми: или е закупен грешен сорт, или са засети семената, събрани от F1 хибриди. И така, какви сортове цвекло трябва да изберете за Московския регион, така че реколтата да ви зарадва както с изобилие, така и с вкус, и да се запази до пролетта?

За да получите богата реколта от цвекло, трябва да вземете отговорно отношение към избора на сорта.

Уви, не винаги е възможно да получите всичко наведнъж. Ранните сортове, които бързо и приятелски дават млади корени през юли, са неподходящи за съхранение през зимата, а тези, които лежат добре до пролетта, обикновено узряват по -късно и съдържат по -малко захари. Ето защо, за да бъдете с полезни кореноплодни целогодишно, е по-добре да засадите както ранните, така и средносрочните сортове. В Държавния регистър на селекционните постижения почти няма късни сортове цвекло, препоръчани за отглеждане в района на Москва. Тъй като това растение има дълъг светъл ден, есенните метеорологични условия в средната лента влияят по -скоро на узряването на плодовете. Затова се предпочитат сортовете, които натрупват основната си маса през топлите летни месеци.

По този начин сортовете са популярни в района на Москва по отношение на узряването:

• ранните, които узряват 50–80 дни след поникването и дават плодове за около месец;
• средно узряване, които се нуждаят от около 3–3,5 месеца за формиране на кореноплодна култура, а вегетационният им период продължава почти до първата слана.

Видео: най -добрите сортове цвекло

През миналия век няколко сорта цвекло са били популярни: Бордо 237, Грибовска плоска, Одноросткова, Подзимная, Египетска плоска. Без съмнение, достойни и почетни представители на културата. Но ако сега разгледаме Държавния регистър на селекционните постижения, ще видим, че от деветдесетте години на миналия век до наше време почти всяка година се появяват нови сортове и хибриди от цвекло. Това не е изненадващо: как защитата от неблагоприятните фактори на околната среда на цвеклото е незаменима и все по -голям брой хора осъзнават това. Следователно търсенето на нови и подобрени сортове на тази ценна култура нараства.

Радвам се, че в нашата „епоха на бързо хранене“ популярността на цвеклото и ястията от него не пада, а расте

Преглед на сортовете цвекло, зонирани за района на Москва

Тези, които искат да се почерпят с млади кореноплодни растения през юли, трябва да разгледат по -отблизо такива сортове цвекло с ранно узряване.

Раннозреещи сортове

• Акела. Средно ранен, много популярен, обичан от градинарите заради отличните си характеристики: добър вкус, заоблени корени (300-350 г) с интензивен тъмен цвят без изразени пръстени, широко приложение в готвенето, годност за дълго съхранение. Добивът е около 5 кг на кв. м. Отбелязва се устойчивостта на сорта към неблагоприятни условия на отглеждане.
• Babybit. Новият холандски сорт, регистриран през 2014 г., бързо набира популярност. Много рано узряващ, един от най -добрите за отглеждане на китка. Подходящ и за консервиране, кулинарна обработка. Теглото на кореноплода е от 200 до 350 г, добивът е около 5–5,5 кг на кв. м. Различава се в малка листна розетка.
• Бикорес. Сладко, вкусно, постоянно дава високи добиви (до 6 кг на кв. М). Въпреки ранно узряване, той е подходящ за съхранение през зимата, понася добре транспортирането. Съдържа много захари - до 18%, отличава се с яркочервена плът.
• Болтарди. Прекрасен сорт от известната швейцарска компания Syngenta AG. Той е устойчив на цъфтеж, тоест няма да произвежда растения, хвърлящи цветни стрели дори през студеното лято. Кореноплодът е кръгъл, среден по размер, гладка, тъмночервена плът, със слаби пръстени. Тегло 160–367 г. Подходящо за съхранение и за кулинарна обработка веднага след прибиране на реколтата.
• Винегретът. Образува наситено лилави плодове, чието тегло е от 180 до 250 г. Добивът е висок, до 7 кг на кв. м. Сладка, универсална употреба, може да се консервира и замразява и да се съхранява в избата до пролетта. И винегретът, разбира се, ще бъде прекрасен от него.
• Сок от нар. Той има плоски закръглени червени корени, пръстените са слабо изразени. Тегло от 170 до 360 г, добив до 6 кг на кв. м. Дегустаторите оценяват вкуса като отличен, използването на кореноплодни култури е най -широко. Ценно заради високото си съдържание на захар (до 14%).
• Летник. Много продуктивен ранен сорт, идеален за тези, които обичат заоблени, а не тъмни корени. Пулпът е червен, плътен, масата на кореноплода е около 250–340 г. Добивът е висок: до 7 кг на квадратен метър. м.
• Карина. Един от най-ранните, не подлежи на дългосрочно съхранение. Яркочервените вкусни корени на този сорт са доста големи - до 400 г, подходящи за събиране на куп. Съдържанието на захар е високо: до 15%, което прави Карина един от най -сладките сортове.
• Козак. Продуктивен сорт (до 7 кг на кв. М) с цилиндрични тъмночервени корени. Съхранява се в избата до пролетта, но въпреки това качеството на съхранение е малко по-лошо от това на сортовете кръгли плодове.
• Червен рубин. Характеристика на сорта: подходящ за приготвяне на сокове, сладък, красив яркочервен цвят. Може да се използва за готвене на различни ястия, замразяване, консервиране. Максималният добив е впечатляващ: до 10 кг на кв. m, въпреки че корените са със среден размер, идеални за готвене.
• Либеро. Холандски сорт, препоръчан за преработка и ранно производство, добив до 6,5 кг на кв. м. Различава се с намалена способност за образуване на стрели. Образува равномерни кореноплодни растения с еднакъв размер с добър вкус, поради което може да се отглежда в оранжерии като супер ранна култура за търговски цели.
• Мона. Средно ранен сорт с едно кълно, което е голям плюс при отглеждане: значително се спестяват време и усилия за изтъняване на разсад. Кореноплоди с отличен вкус, с нежна и сочна каша, с тегло до 330 g, събрани до 6 kg на кв. м. Той е много популярен сред градинарите като ранна култура, наред с други предимства, те отбелязват плиткото потапяне на кореноплодите в почвата и факта, че те лесно се изтеглят при прибиране на реколтата.
• Ночовски. Полски сорт. Устойчив на цъфтеж, добив (до 7,5 кг на кв. М). Различава се с отличен вкус, сочност и деликатна консистенция на каша. Благодарение на тези качества, той се използва широко в хранителната промишленост: от него се правят сокове и бебешка храна. Кореноплодите могат да достигнат маса от 400 g, но те не придобиват твърдост.
• Текла. Средно ранен сорт със заоблени средни плодове, но висок добив (до 10 кг на кв. М). Отличен за консервиране, готвене, съхранение понася добре.

Фотогалерия: раннозреещи сортове цвекло

Средносезонни сортове

Има много повече сортове цвекло със среден период на зреене от ранните. Общите им качества са доброто запазване на качеството и гъвкавостта на кореноплодите. Освен това много производители на зеленчуци твърдят, че такива сортове имат по -плътна каша, богат вкус. Сред тях има много едно кълнове, което също е предимство при отглеждане.Най -продуктивни, вкусни и търсени сред градинарите са такива сортове цвекло със среден период на зреене:

• Бонел. Холандският сорт има много положителни качества: високодобивен, вкусен, съдържа до 12% захар. Разрезът е тъмночервен, пръстените не са изразени.
• Бордо едносеменни. Основно предимство: не изисква изтъняване. Кръглите, гладки корени имат много добър вкус. Дава до 6 кг на кв. m кацания.
• Браво. Той се отличава както с щедри реколти, така и с отличен вкус. Процентът на съдържание на захар е повече от 14. Също така ценен за устойчивостта си към болести и вредители. Масата на кореноплодите понякога достига 800 г, но те се изтеглят от почвата без усилия, не са твърди и няма звънене.
• Детройт рубин. Може би сортът не е по -популярен и широко разпространен. Той е ценен заради добрия си добив (до 8 кг), приятен вкус. Кореноплодите са кръгли, тъмночервени, има пръстени. Непретенциозен към условията на отглеждане.
• Ларка. Създателят на този сорт отбелязва повишената способност на цвеклото Ларка да пречиства човешкото тяло от вредни вещества. В допълнение, сортът е плодотворен, вкусен, не се поддава на цъфтеж след студения май и юни.
• Цилиндър. Принадлежи към народните любимци поради отличния си вкус и оригинална форма. Може да достигне маса от 600 г. Добивите са забележителни, до 10 кг на квадратен метър. м, се отбелязва непретенциозност към условията на отглеждане.

Нови сортове очакват признания и любов:

• Пурпурна топка. Прекрасен и много красив сорт, изглежда страхотно както в куп, така и в салата. Големи плодове: до 400 г, но не твърди. Изглежда много привлекателно поради своята кръгла, равномерна форма и богат, но не тъмен цвят. Добив до 7 кг на кв. м.
• Пурпурен цилиндър. Формата на кореновата култура е ясна от името, цветът е лилав, наситен. Вкусът е приятен, добивът е впечатляващ: до 10 кг на кв. м. Устойчив на екстремни температури и влажност. Расте добре на леки почви с високо съдържание на пясък.
• Госпожо. Много продуктивен, вкусен и лесен за консумация сорт. Сладко, идеално за салати, печене. Масата на кореноплода може да достигне 220 g, на кв. m събират до 7 кг.
• Бургундска звезда. Сорт 2017. Съдейки по декларираните качества, сортът е обещаващ: отличен вкус, слабост, висок добив (8 кг на кв. М).
• Благородница. Подходящ за преработка и замразяване, много вкусен, сладък, дава около 6 кг на кв. m кацания. Нарязаните пръстени са почти невидими.
• Барбара. Най-новият средно късен сорт от регистрация за 2017 г. Шампион по съдържание на захар сред средсезонни сортове (16%) и добив - до 12 кг на кв. м. Предимствата на сорта не свършват дотук. Притежава едно зародиш, красив червен цвят без пръстени е присъщ на кореноплодите. Перфектен за приготвяне на консерви и сокове. Има всички шансове да спечели твърдо благоволението на московските производители на цвекло.
• Даша. Висок добив, съчетан с отличен вкус. Красивите, доста големи (до 370 g) кореноплодни растения нямат пръстен. Има висока способност за адаптиране към неблагоприятни условия на отглеждане. Добива до 7 кг на кв. м.
• Жуковчанка. Сладък и плодов сорт, идеален за приготвяне на различни ястия. Тегло на корена до 360 г. Устойчив на болести и неблагоприятни фактори на околната среда.
• Любава. Едно-двусеменен сорт. Сладко, вкусно, плодотворно. Пулпът е красиво червен, подходящ за готвене, съдържа много захар (12%).
• Маришка. Плътните кореноплодни зеленчуци са много вкусни, добре съхранявани. Добива до 9 кг на кв. м.
• Моника. Едносеменни, универсални, добив до 6 кг на кв. м. Пулпът е лилав, пръстените са почти невидими.
• Монополи. Високодобивен, отличен вкус, червен, твърда плът. Той понася добре краткотрайното изсушаване на почвата.
• Настенка. Нов, регистриран през 2017 г. Има всички шансове да стане популярен. Сортът се отличава със своя щедър добив (до 9 кг на кв. М), единично кълнове, красив външен вид и отличен вкус на кореноплодни култури.Устойчив на болести.
• Ракета. Той има много предимства: той е неизискващ към състава на почвата, устойчив е на студено време в началния период на растеж, което позволява на кореноплодите да не дават стрели. Подходящ за любители на сортове с богата пурпурна пулпа. Това цвекло се прибира дори по механизиран начин, освен това те перфектно понасят транспортирането.
• Руски борш. Сравнително нов сорт (2014 г.) с много вкусни червени корени, изравнени по размер. Максималната реколта е 9 кг на кв. м.
• Славянски. При този сорт добрият добив (до 6 кг) се съчетава с приятен вкус и гъвкавост.

Фотогалерия: средновековни сортове цвекло

В допълнение към описаните по -горе сортове, заслужава да се отбележи:

• Валя;
• Витамин;
• Дона;
• Деметра;
• Креолски;
• Маша;
• Мулатка;
• Руски едносеменен;
• Тъмнокоса жена;
• Черна вдовица;
• Етиопски.

Всички те също са зонирани за района на Москва, дават стабилни добиви от 5 до 8 кг на кв. м, така че те могат да привлекат вниманието на градинарите и да станат любими сортове за много от тях.

Хибриди от цвекло

В допълнение към сортовете трапезно цвекло, се отглеждат и хибриди, отличителният знак на които е символът F1. След сеитбата тези кореноплодни растения показват най -добрите качества на „родителските“ растения, от които са получени, но семената не могат да бъдат събрани от тях. Потомството на хибридите не запазва положителните характеристики на оригиналното растение. Ако посеете семената, събрани от тях, тогава реколтата ще бъде с лошо качество. Семена F1 трябва да се купуват отново от производителя всяка година.

Пазарът може да ни предостави такива хибриди от цвекло:

• Белуши. Рано узрял, не подлежи на съхранение през зимата. Подходящ за сокове, ястия. Деликатен, вкусен, устойчив на цветя и болести.
• Бетоло. Среден сезон, приятен вкус, продуктивен холандски хибрид.
• Бохан. Средният период на зреене, има лилава каша, теглото на кореноплода е около 300 г. Сладко, добивът е до 6 кг на квадратен метър. м.
• Водан. За ранно узрял хибрид той се съхранява перфектно (до шест месеца). Имунен към болести. Кореноплодите растат до 400 г, но не губят отличния си вкус. От кв. м можете да съберете до 8 кг от това прекрасно цвекло.
• Пабло. Един от лидерите по популярност. Има устойчивост както към болести, така и срещу неприятели, непретенциозен, трудоемък - не хибрид, а мечта. Масата на кореноплодите се поддържа в диапазона от 150-180 г, за което домакините ги ценят особено, защото не всеки обича голямо цвекло. Влюбих се в градинарите за отличното им качество на съхранение, дори красивите корени, отличния вкус и широкото използване в готвенето.
• Ронда. Образува нежни корени с високо съдържание на захар, продуктивен, расте добре и се развива на всяка почва.
• Субето. Средно узряване, по -високи добиви от стандартните, устойчиви на заболявания, не изискват специални грижи.
• Действие. Ранни, но перфектно съхранени, корените са много красиви, дори. кръгла, яркочервена. Добивът достига 10 кг на кв. м.

Фотогалерия: хибридни сортове цвекло

Прегледи на сортовете цвекло

Ако цвеклото не съществуваше, то трябваше да бъде измислено. В края на краищата не можете да намерите втората такава лечебна и ярка, вкусна и гъвкава зеленчукова култура. Със сигурност ще се влюбите в сорта си цвекло и ще го отглеждате дълги години за радост на себе си и на близките си. Основното нещо е да не направите грешка в избора си.

Цвеклото е зеленчук, който никога не напуска градината ни. Засаждаме го по същия начин като картофи, моркови, лук. Той е полезен, добре съхраняван и е част от много ястия. Но отнема много време да се изчака реколтата дори от много ранни сортове. Как да изберем подходящия сорт по отношение на времето на узряване и вкус? Кои сортове се съхраняват най -добре и има ли кореноплодни зеленчуци, които се получават в оранжерията? В статията ще ви разкажем за най -добрите сортове цвекло за Московска област, ще дадем препоръки на градинарите.

Раннозреещи сортове цвекло

Кореноплодът може да се получи след два месеца от момента на покълването. Пулпът е нежен в сравнение с по -късните сортове.Не съхранявайте дълго време поради тяхната сочност. Вегетационният период е 90-100 дни. Проектиран за ранна употреба. Първите включват: Бордо-237, Детройт, Славянка, Мулатка, Красен Шар, Грибовска плоска и др.

Раннозреещи сортове. Предимства: ранно узряване, сочност, деликатен вкус. Недостатъци: запазването на качеството е добро, но краткотрайно. Неподходящ за дългосрочно съхранение.

Нека характеризираме някои от тях:

• "Египетски апартамент" отговаря на името си. Теглото е 300-500гр. На разрез - розово -червено. Преследването не е типично, така че може да бъде засадено "преди зимата". Устойчив на суша.
• "Червена топка" е кръгъл кореноплод с тегло до един и половина кг. Високият добив на културата и липсата на стъбло я прави много известна. рецензии на градинари за сорта цвекло Red ball
• "Бордо-237"-сорт с кръгла форма, тъмночервен на разрез, наддаващ до един и половина кг. Пулпът е сочен, без видими пръстени. Добър добив и толерантност към суша. Може да се отглежда в разсад.

Ако семената се съхраняват неправилно, цвеклото през първата година може да премине към цъфтеж (образуването на цветни стрелки). Тя дава цялата си сила на цъфтежа, спирайки да натрупва хранителни вещества. Кореноплодът ще бъде безвкусен, твърд, напукан. Вижте също статията: → „Засаждане на цвекло със семена: на открито, според лунния календар“.

🎧 Кое цвекло да изберете за засаждане в градината?

Интересно интервю с експерт лятен жител Андрей Туманов: "Какъв вид цвекло да изберете за засаждане в градината?" В продължение на 20 години авторът е водещ на редица предавания по телевизията, посветени на любителското градинарство и градинарство - „Фазенда“, „Грядка“, „Нашата градина“, „Час на село“, „Работа на терен“.

Средносезонни сортове: яжте или спестявайте?

Узряват за 100-120 дни. Те имат изключителен вкус. Сочността не е по -лоша от ранните сортове. Освен това те се съхраняват дълго време. Ако сравним с ранните, те са устойчиви на студ и суша. Вкусни са варени и печени, в борш и цвекло. Най-известните и продуктивни средновековни сортове: Bohema, студоустойчив -19, Bona, Donskaya flat, Matrona, Monocle и други.

• "Цилиндър": името съответства на формата. Достига тегло от 300 до 700 грама. На пулпата няма пръстен модел. Сортът дава добри добиви. Запазването на качеството е високо. В грижите са необходими плевене и изтъняване, т.к растението не обича сянка. При удебелено засаждане кореноплодите растат малки. рецензии на градинари за сорта цвекло на цилиндъра
• "Борш" се характеризира с изравнени кореноплодни растения със среден размер и кръгла форма, с тегло до 500g. Разрезът е кестеняв, пръстените почти не са изразени. Повърхността е гладка. Характеризира се с добър вкус и стабилен добив. Умерено студоустойчив, може да се използва за сеитба през зимата. Устойчив на суша.
• "Детройт" - сорт със заоблени корени, червен с малък корен и гладка повърхност. Масата е относително малка - 150-200g. Стойността на отпадъците е в годишен добив и добро качество на съхранение. Преследването и цъфтежа не са типични. Студоустойчив.

Съвет №1. Купете сортове с едно покълване, които не трябва да се разреждат като обикновените.

Средносезонни сортове. Предимства: изравнени плодове, запазване на качеството и производителността. Средна зимна издръжливост. Сочна каша, пръстени практически не са изразени. Недостатъци: недостатъчна зимна издръжливост и не винаги

Късни сортове цвекло: запазете реколтата си за зимата

Сладост, сочност, студоустойчивост и дългосрочно съхранение съчетават късните сортове. По -добре е да ги засеете по -късно, в края на май, защото те надрастват, губейки своята продаваемост в зародиш. Късно узряващите сортове включват Podzimnyaya, Renova, Larka, Rocket, Bettina, Bordeaux single-seed и други.

• "Ларка" е холандски сорт с кръгли, средни подземни плодове (до 300 г). Изходът на листата също е малък и компактен. Добрият вкус, устойчивостта на цъфтеж, дългосрочното съхранение ви позволява да го отглеждате в промишлени мащаби.Пулпът е хомогенен, пръстените са слабо изразени.
• "Атаман" има продълговат кореноплод до 300гр. Стабилен добив и отличен вкус. Цветът не е типичен, устойчив на студ. Може да расте при суша, но не обича преовлажняването. Този сорт е предпочитан в централна Русия. Високо качество на съхранение: добре съхранявано до новия сезон.
• "Renova" е цилиндричен сорт с тъмночервена каша, с тегло до 350g. "Средата" е плътна, но без звънене. Плодовете са подравнени. Добивът е стабилен. Зряла кореноплодна култура (типична за някои сортове) е практически на повърхността, когато узрее. Характеризира се с отлично качество на съхранение.

Съвет №2. За средната лента най-подходящи са средносрочните сортове, в които се събират предимствата на всички сортове: отличен вкус, добив, устойчивост на болести, дългосрочно съхранение.

Късни сортове. Предимства: добър вкус, дългосрочно съхранение, висок и стабилен добив. Недостатъци: дълъг период на зреене; не всички сортове имат време да узреят.

Сортове, създадени за съхранение през зимата

През зимата, в средната лента и северните ширини кореноплодите служат като източник на витамини, поради което най-често се предпочитат сортове с дългосрочно съхранение. Хранителните центрове ни предлагат екзотични култури, но е доказано, че „местните“ зеленчуци и плодове се усвояват по -добре от организма.

Сортове цвекло за съхранение през зимата	Техните характеристики
Египетски апартамент отзиви	Приятелско връщане на реколтата след 3 месеца. Не стреля и толерира суша. Качеството на съхранение е високо, съхранява се до следващия сезон.
⊕ Бордо-237	Стабилен, дава култури при различни метеорологични условия. Семената трябва да се засяват по -късно и дебело, т.к характерен е свръхрастежът. Кореноплодите остават вкусни и сочни през цялата зима.
Отаман	Цилиндричните кореноплодни растения имат високо качество на съхранение и способност да запазват полезни свойства. Устойчив на суша сорт, който не понася преовлажнена почва.
Мона отзиви	Сортът принадлежи към еднородишен. Малък удължен кореноплод (300 г), съхраняван до следващата реколта.
Цилиндър отзиви	Сортът е в средата на сезона, но има високо качество на съхранение, въпреки факта, че пулпът съдържа много сок. Кореноплодите се събират и съхраняват лесно. Те запазват търговските си качества до пролетта.

Дългосрочното съхранение предполага създаване на подходящи условия: ниска температура, средна влажност. Кореноплодите трябва да бъдат положени или в пясък, или покрити със слой глина (преди съхранение, третирайте с глинен разтвор). Тогава те не се влошават и не стават меки. Прочетете също статията: → „Методи за съхранение на цвекло: в мазето, в апартамента, в хладилника.“

Оранжерийно цвекло

Няма особена нужда да се добива цвекло в оранжерията, то узрява безопасно на открито. Единственото предимство е възможността за ранна реколта. Сейте през февруари, реколта през май.

Деликатните листа от парниково цвекло са добри за салати. Те са богати на витамини и други полезни вещества.

Първо се използват листа. Това са първите витамини в пролетните салати. Отрежете, когато пораснат малко. Естествено, не всички, в противен случай цвеклото няма да расте. След това се ядат кореноплодни култури, също много рано. Достигнати до 2-3 см в диаметър, те могат да бъдат откъснати през едно или две растения, така че останалите да пораснат.

Няма особени проблеми при отглеждането на оранжерийни култури. Тя расте добре, бързо наддава на тегло. Те го използват пресен, защото съхранява се лошо. Оранжерийни сортове: Boltardi, Pablo, Burpiz Golden. Всички сортове са ранни, устойчиви на стрелба.Ако пролетта е много топла или реколтата е събрана извън времето, цвеклото може да цъфти. Кореноплодите ще станат жилави и негодни за консумация.

Най -сладкото цвекло: какво може да бъде по -вкусно?

Сладкият вкус на кореноплода директно зависи от сортовите характеристики. Ето защо, ако имате сладък зъб, обърнете внимание на сладки сортове, чиято технология на отглеждане е най -разпространената.

Сладко цвекло	Техните характеристики
Бордо 237	Остава сред любимите ми сортове от 1943 г. Добрият добив и високият вкус са основните му предимства. Размерът на кореноплодите е различен - от 350 до 600 г. Гигантите могат да се отглеждат и на добра почва.
Несравнимо	Различава се със забележителен вкус и изравнени кореноплодни култури. В пулпата има пръстени, които й придават сладък вкус. Можете да използвате подзимни култури. Идеален за любителите на сладкото.
Мона	Има средно голяма цилиндрична коренова култура. Кашата е нежна и сочна. Семената са еднопокълнали, т.е. не е необходимо да се разрежда този сорт.
Египетски апартамент отзиви	Кореноплодите са груби: дебела кора, твърда лилава плът. Но вкусът е сладък. Не е необходимо да засаждате този сорт в цялата градина. 1/3 е достатъчно. Ще се съхранява добре и през зимата можете да готвите ястия със сладникав вкус.
Детройт Рубис отзиви	Семейство Детройт е многобройно, има много разновидности и всички са сладки. След като получи признание в родината си, тя перфектно се утвърди у нас. Съхранява се добре, има малко заболяване. От този сорт се приготвя много вкусен и здравословен сок.
Бона	Високият добив и отличното представяне правят сорта известен на пазара на храни. Кореноплодите са кръгли, равномерни, почти черни на цвят. Не е най -вкусният, но популярността му остава загадка.

Цвеклото може да се консервира за зимата. Използват се млади кореноплодни зеленчуци, тъй като те са по -сочни и нежни.

Съвет №3. Ако предпочитате диетична храна, тогава не бива да се отказвате от сладките сортове цвекло. Той е с ниско съдържание на калории, добре се абсорбира и участва в метаболитните процеси.

Съвет с опит: помощ от опитни градинари

Изглежда, какви въпроси могат да възникнат по отношение на сортовете цвекло. Посейте и приберете реколтата. Но не всичко е толкова просто ...

Въпрос номер 1. Отглеждал съм много големи кореноплодни култури. Изглежда, че човек трябва да бъде горд и щастлив. Но те са неудобни да се варят, нарязват или просто да се съхраняват (винаги правя малко количество) в хладилника.

Отглеждам Детройт, Пабло и Акела. Те не растат големи. Изравнени и пръстените не се произнасят. Опитай!

Въпрос номер 2. Винаги отглеждам един сорт - Цилиндъра. Харесвам я, но бих искал да опитам нещо ново.

Какъв е проблемът? Опитайте други сортове, защото сега има много от тях. Просто засейте не цялата градина с нов сорт, а например на редове. И какво, ако не харесвате разнообразието? Прочетете също статията: → „Най -реколтата сортове цвекло за съхранение за зимата.“

Въпрос номер 3. Вярно ли е, че сортовете с едно покълване са по-удобни?

Семената от цвекло са разсад, който дава няколко издънки наведнъж. Семената с едно покълване са удобни, тъй като разсадът не се нуждае от допълнително изтъняване.

Въпрос номер 4. Използвах семена, които не купувам в магазина, но си ги получавам сам. Този сезон получих изкривени и напълно безвкусни корени. Какъв е проблема? Сякаш се грижеше, както винаги.

Може да сте събрали семена от хибридно цвекло (етикетът казва F1). Хибридите се получават чрез кръстосване на два различни сорта, така че те са вкусни и силни (растат бързо, не са засегнати от болести). Но второто поколение губи всички тези свойства. Нещо повече, това, което ви се е случило, може да се случи.

Въпрос номер 5. Най -вкусното цвекло е Бордо 237. Винаги съм ги засаждал и ще продължа да ги засаждам.

Днес пазарът предлага много интересни новости. Не се закачайте за една култура. Опитайте да засадите семена от различни сортове подред и вижте, че те също имат много предимства.

Расте в различни климатични зони

Въпреки че цвеклото е непретенциозно растение, различните климатични зони имат различни условия и почви. Следователно, сортовете трябва да бъдат избрани подходящи.

В покрайнините на Москва	В средната лента	В Сибир
Умерен континентален климат, изразена сезонност, чести размразявания през зимата; студен месец - януари, топъл - юли.Зимата е дълга, лятото е умерено топло.	Умерено континентален със снежни, не много мразовити зими и топло, влажно лято. Средно зимата t = -10C, лятото = + 19C.	Континентален климат, резки температурни промени, обилни дъждове през лятото, ранни студове през август. През октомври - първият сняг. Зимите са дълги с ветрове и гори. Зимен минимум - 50С.
Почва: безплодна дерново-подзолиста почва	Почва: подзолиста и дерново-подзолиста	Почва: вечно замръзнала-тайга, подзолиста, дерново-подзолиста; в степите и горската степ - черноземи.
Сортове: Египетски апартамент, Бордо, Цилиндър, Борш, Детройт	Сортове: Ataman, Renova, Matryona, Karina, Boyarynya, Bonel, Action F1	Сортове: Сибирски плосък, Водан F1, Сок от нар, Бордо едносеменен, Купчиха, Браво, хибридни сортове

Цвеклото се различава не само по сортовите характеристики, но и по сортовете: фураж, захар, трапеза.

Повечето сортове са подходящи за района на Москва; може да се използва и за зимна сеитба. За средната лента - сортове със средно узряване, които имат добро запазващо качество и вкус. Средните сортове и хибриди се използват в Сибир, тъй като хибридите се адаптират добре към трудния сибирски климат.

Изборът на подходящ сорт е важен и отговорен бизнес. Бъдещата реколта ще зависи от него и само от него. Всички наследствени черти, които са вградени в малко семе, ще се проявят напълно по време на растежа. Като се има предвид климатичната зона и характеристиките на сорта, ще получите пълни контейнери с полезни, червено-лилави кореноплодни култури.

Оценете качеството на статията. Искаме да бъдем по -добри за вас:

Нека поговорим за цвекло. Този зеленчук е донесен в Русия през 10 век от Византия. Той успешно се вкоренява в нови земи и започва да се използва като храна за хората, както и като храна за добитък. По -късно се научиха да правят захар от него. Всеки градинар е купувал семена от цвекло поне веднъж. Най-добрите сортове за открита земя са разделени на ранни, средносезонни и късни.

Ранните сортове се използват сурови при производството на сокове. Средносезонните сортове се използват за готвене и зеленчукови консерви. Късните хибриди са добри за съхранение през зимата.

Не всички семена от цвекло дават добра кълняемост. Най -добрите сортове на открито са популярни заради оптималния си добив.

Ранни сортове цвекло за открито поле

Ранните видове узряват за 50-80 дни. Понякога този интервал се увеличава до 100 дни. Можете да се насладите на такова цвекло в средата на лятото. В същото време има редица недостатъци:

• кратък вегетационен период;
• сравнително по -малко захар в състава, в сравнение с късните сортове.

По -добре е да не оставяте зеленчуци от този тип за съхранение през зимата. Тяхното качество на съхранение е ниско. За кратък вегетационен период кореноплодите имат време да натрупат не толкова много захар. Ето защо те донякъде отстъпват по вкус на късните сортове. В същото време те са подходящи за консумация през лятото и началото на есента.

Най-добрите ранни сортове са: Едноплодно, Червена топка, Либеро, Винегрет мармалад.

Сортът Пабло принадлежи към средно ранните видове.

Средносезонни сортове

Узряват за около 110 дни. Вкусът на културите е по -висок от този на ранните сортове. Зимното съхранение е разрешено. Опитните градинари ги засаждат с разсад. Това често се превръща в проблем за начинаещи, тъй като по време на прехвърлянето на земята съществува риск от увреждане на кореновата система. Но можете да покълнете семената предварително и след това да засадите растенията в почвата след това.

Най-популярните представители на цвекло в средния сезон: Детройт, Борш, Несравнимо A 463.

Късни сортове

Ако във вашия регион няма ранни студове, можете безопасно да засадите такива култури на открито. Техният вегетационен период е най -дълъг и понякога достига 135 дни. През това време кореноплодите имат време да натрупат много полезни вещества.По отношение на вкуса останалите видове не могат да се сравняват с тях.

Цвеклото запазва всичките си качества в продължение на шест месеца. Най -добрите сортове: Цилиндър, Renova, Odnorostkovaya.

Семена от цвекло - най -добрите сортове за открита земя, прегледи, характеристики

Трябва да обърнете внимание на прегледите на градинарите, за да разберете как правилно да купувате семена от цвекло. Най -добрите сортове за открито поле дават кореноплодни растения с оптимални характеристики. Това се отнася както за външния вид, така и за вкуса.

Сред ранните видове сортът Пабло заслужава най -голямата похвала от градинарите. Има мнение, че корените на такова цвекло са гладки и много вкусни. Те са със среден размер. Пулпът е тъмночервен, сладък.

Екшеното цвекло е друг популярен сорт. Пулпът е лишен от пръстени. Както знаете, именно те му придават твърдост и намаляват вкуса. Хибридът е ранозреещ и невероятно продуктивен. Кореноплодите се съхраняват отлично.

Следващото най -продавано семе от цвекло е сортът Рондо. Летните жители я обичат заради непретенциозността. Може да изглежда, че културата е напълно безразлична към неблагоприятните влияния. Това качество е много важно, тъй като студовете могат да ударят всеки момент в нашата страна. Зеленчуците също са неизискващи по отношение на почвата. Този хибрид, подобно на предишния, е устойчив на всякакви болести.

Най -добрите сортове цвекло за открита земя, сред които последните две, са добри, защото дават максимален добив при почти всякакви условия. Кореноплодите са перфектно запазени.

Изисквания към почвата

Цвеклото е сред най -непретенциозните зеленчукови култури. Най -добрите сортове на открито обикновено се адаптират добре към нестабилните метеорологични условия в страната ни. Но в някои случаи резултатът не е напълно успешен. Как да избегнем проблеми?

Обърнете внимание, че зеленчукът не харесва както кисели, така и алкални почви. След засаждането при такива условия, той ще спре да расте доста бързо.

Как да разберете дали почвата е кисела? Наличието на хвощ или киселец в него е пряко доказателство за това. Но не се отчайвайте! Точно преди засаждането нанесете килограм дървесна пепел или прясна вар за всеки квадратен метър от парцела.

Приемът на вар осигурява на растението такъв рядък микроелемент като бор. Цвеклото е податливо на недостиг.

Като цяло появата на една култура може да каже много. Например, ако видите зачервяване по листата, това показва липса на манган и магнезий. Ако почвата съдържа малко желязо, се отбелязва хлороза. Младите издънки пожълтяват при това заболяване.

Избор на най -добрите сортове за района на Москва

Ние изброяваме най -добрите сортове цвекло за Московския регион. Отворената земя изисква внимателен подход. В тази зона успешно се отглеждат следните сортове:

• Детройт;
• Египетски;
• Бордо;
• Баргузин.

Това са всички ранни сортове.

Жителите на Московския регион също често отглеждат хибриди в средата на сезона:

• Мулатка;
• Студоустойчив-19;
• Несравнимо.

Сред късните сортове има и най -добрите сортове цвекло за района на Москва. Откритата земя се използва за засаждане на следните култури:

• Отаман;
• Торпедо;
• Едно кълнове.

Семена от цвекло - най -добрите сортове за открита земя в Урал (списък)

Уралските почви имат специфични характеристики. Ето защо експертите препоръчват тук да се засаждат само определени сортове. Това ще осигури максимален добив.

Списък на сортовете:

1. Пурпурна топка. Един от най -новите видове цвекло. Средносезонен хибрид. Кореноплодите имат сферична форма. Кашата е сочна, вкусна и има богата сянка.
2. Албина Веродуна. Бял сорт. Особено популярен в Западна Европа. Върховете също са годни за консумация. Вярно е, че първо ще трябва да го сварите. Вкусът е висок.
3. Бикорес. Различава се в еднаква форма. Средносезонен сорт. Кореноплодни - бордо. Има захарна каша, която не съдържа пръстени.

Как да засадите семена от цвекло?

В магазините днес има богат асортимент от семена от цвекло. Най -добрите сортове за открита земя също са сред тях. Необходимо е да се даде предпочитание точно на такива хибриди, ако искате да получите зеленчуци с висок вкус.

Изборът на семена обаче не е достатъчен. Необходимо е също така да ги засадите правилно. Основната стъпка в това отношение е подготовката на леглата. Не забравяйте да изкопаете и разхлабите почвата. Почвата трябва да е мека. Семената се засяват в началото на май. По това време почвата има време да се затопли правилно. Освен това не трябва да забравяме, че температурата пада през нощта. Цвеклото не понася това добре.

Семената често се слепват на малки бучки и са способни да поникнат няколко едновременно. Ако попаднете на такъв материал, по -късно ще трябва внимателно да го разредете.

Нарязаните семена понякога могат да бъдат намерени и на пазара.

Искате по -бързо покълване на семената? Накиснете ги във вода за няколко дни и ги увийте в тензух. По -добре е да го накиснете предварително с хранителен разтвор, наличен в магазините. Веднага щом забележите бели връхчета на повърхността, внимателно ги засадете на открито.

За целта направете малки бразди в подготвените легла. Поставете семената в тях така, че да са на 6 сантиметра една от друга.

Препоръчва се навлажняване на браздите, ако семената са покълнали по време на засаждането. Благодарение на това ще бъде възможно да се изключи изсушаването на кълновете.

Осветлението е важно. За да бъде оптимално, се препоръчва да изберете посока от юг на север, когато правите бразди на площадката. Моля, обърнете внимание, че пътеките трябва да са широки.

Грижа за цвекло

Разреждане

Извършва се след появата на първите три листа върху разсада. Ако това не бъде направено, ще завършите с малки кореноплодни зеленчуци. Те ще растат бавно в бъдеще. След половин месец е необходимо повторно изтъняване.

Подхранване

За първи път се произвежда след поникване. Вземете вода, в която предварително са разтворени минерални торове. Полива се с него върху посевите.

Листното подхранване е работило добре. Не забравяйте обаче, че цвеклото натрупва нитрати. Тези вещества се образуват в големи количества при прекомерен прием на азотни торове.

Почвата трябва да съдържа достатъчно калий и фосфор. Общо са необходими 3 тора, извършени през периода на активен растеж. Не се препоръчва оборски тор, тъй като съдържа твърде много азот. Торенето спира с началото на август.

Цвеклото е сред най -популярните зеленчуци в нашата кухня. Най-добрите сортове за открита земя, нискоразмерни и едроплодни, надминават останалите по всички характеристики.

Замисляли ли сте се колко важно е качеството на семената? Тогава е малко вероятно да успеете да постигнете резултатите, с които градинарите с опит могат да се похвалят.

Вслушайте се в съветите в тази статия и купувайте само най -добрите сортове!

Цвеклото расте добре на открито. Не е трудно да изберете най -добрите сортове както за Сибир, така и за Московска област, важно е да обърнете внимание не само на вкуса им, но и на времето на зреене. Почти всички сортове цвекло са с високо съдържание на бетаин, което е полезно за здравето и дори унищожава раковите клетки. Яденето на този сочен кореноплод е не само приятно, но и здравословно, без него не може да се представи зеленчукова градина. Всеки знае, че болестта е по -лесно да се предотврати, отколкото да се лекува. Знаете ли, че редовната консумация на обикновено цвекло служи като отлична профилактика на много заболявания?

Толкова различни цвекло

Говорейки за цвекло, най -често те имат предвид червената столова, която е повсеместна в готвенето. Всъщност има няколко разновидности на този кореноплоден зеленчук.

1. Стърн.Животновъдите изнесоха това цвекло от столовата за хранене на добитък, то съдържа много протеини и фибри. Плодовете с различни цветове и форми са наистина гигантски по размер, отделните екземпляри тежат до 30 кг.
2. Захар. Индустриална култура, отглеждана в промишлен мащаб за производство на захар. През последните години този вид е намерен в домашни парцели. Находчивите градинари го използват като естествен подсладител за компоти, консерви и тестени изделия.
3. Трапезария, червено и бяло. Плодове с различни форми, кръгли, овални, сплескани, веретенообразни. Кашата е с различни нюанси, вариращи от бяло до кестеняво, наскоро въведено цвекло с жълта каша. Характеризира се с отличен вкус, той се използва както суров, така и след термична обработка. Супи, гарнитури, салати, десерти - това не е пълен списък с ястия, които включват тези вкусни и здравословни корени.

Рядка крайградска зона се справя без цвекло. Преди да закупите семена, трябва да решите кои характеристики са най -важни за бъдещите плодове: вкус, форма, цвят, запазване на качеството, студоустойчивост, добив, период на зреене, имунитет към болести и вредители. Чудесно, ако помислите предварително. Струва си да вземете решение за това на кои сортове да дадете предпочитание без бързане, след като се запознаете с основните характеристики на различните видове.

Сладки сортове

Тези сортове са особено добри в салати и винегрети, дори децата обичат да се хранят с вкусно цвекло. Най -добрите, най -сладки сортове, които растат добре както в Московска област, така и в по -голямата част от Русия:

• Детройт е ранен сорт цвекло, кръглите корени се отличават с необичайно деликатен вкус;
• универсалният изпитан във времето средно ранен сорт Бордо 237, който има сладка и еднородна тъмно бургундска каша;
• от късните сортове най -добри на вкус са удължените кореноплодни растения, наречени "Цилиндър", с ярка и нежна каша.
• Още: Пепел, Египетски плосък

Сортове цвекло без леки пръстени

Ако харесвате червен борш и ярки винегрети, трябва да изберете най -добрите кореноплодни зеленчуци без ясно изразени леки пръстени:

• Болтарди е продуктивен раннозреещ сорт с кръгли корени, тъмно бордо месо
• средно ранен сорт цвекло за дългосрочно съхранение Мулатка-месото му с отличен вкус запазва богатия си цвят дори след кипене;
• Атаманът се счита за средно късен сорт, подходящ за съхранение през зимата - тази цилиндрична коренова култура се отличава със сочния си цвят, нежността на пулпата и отличното качество на съхранение.
• Детрой, кръгъл, Пабло F1, Бон бон, Несравним, Цилиндър.

Цвекло за съхранение през зимата

Всеки летен жител иска да поглези себе си и близките си с естествени витамини през студената зима. За да съхраним цвеклото до пролетта, ние избираме най -добрите сортове за съхранение през зимата:

• от ранно зреещи сортове за дългосрочно съхранение, „Египетски плосък“ е добър, неговият сплескан кореноплод има тъмно лилава каша с приятен вкус;
• Бохемията е много нискокачествен, средно узрял сорт, при правилно спазване на условията на отглеждане кореноплодите достигат тегло до 0,5 кг;
• тъмнорозов овално-цилиндричен кореноплод "Renova" може да се съхранява повече от шест месеца, без да губи вкуса си, продуктивен и непретенциозен сорт.
• Също и това: Атаман, Мона, Бордо 237

Сортове цвекло за Московска област

В условията на Московския регион е лесно да се получи голяма реколта, която ще се съхранява през цялата зима, основното е да изберете добри сортове:

• кръгли яркочервени кореноплодни растения от сорта Krasny Shar имат деликатен вкус и сочна каша, добре се съхраняват;
• летните жители в Московския регион обичат да отглеждат сорта Борщева цвекло, тези кореноплодни култури успешно съчетават студоустойчивост и устойчивост на суша, приятен вкус и запазване на качеството;
• Citadela е сорт с минимално количество върхове и цилиндрични плодове, богат цвят, нормален вкус, така че реколтата се съхранява през цялата зима, разсадът се засажда в района на Москва в края на май.
• Още: Египетски апартамент, Ренова, Бордо 237

    

Цвекло за Сибир

Сибирският климат е суров, но постоянните летни жители могат да отглеждат почти всякакъв вид зеленчуци, най-добрите студоустойчиви сортове цвекло носят прилична реколта тук:

• Сибирски плосък - червени плодове със сочна и нежна пулпа, рано узряване, висок добив;
• Пабло - един от най -непретенциозните сортове, средно ранен, тъмночервен пулп с лилав оттенък, отличен вкус;
• от късните сортове за Сибир, идеалният "Студоустойчив 19", напълно оправдава името си, плодовете са средни, но много вкусни, съхраняват се дълго време.
• Още: Бордо, Несравнимо.

Всеки опитен градинар ще ви каже, че брането на най -добрите сортове е най -важната задача. Правилно подбраните сортове цвекло са едно от основните условия за получаване на добра реколта, както за Московска област, така и за Сибир.

Оценете статията:

Рейтинг: 0/5 - 0 гласа

Хареса статия, споделете с приятелите си:

Още статии по темата:

Можете да оставите вашите отзиви и коментари: