Най -добрите беларуски сортове картофи

Беларуските сортове са повсеместни, тъй като клубените имат отлично представяне, а вкусовите свойства на картофите са на високо ниво. Картофите, отглеждани в Беларус, също растат добре в Русия и Украйна.

Беларуски сортове картофи

От самата Беларус разделени на три климатични зони, тогава сортовете са разработени специално за всяка зона, така че клубените дават планирания добив. В тази страна картофите са вторият по важност хляб.

Всеки знае важната роля на картофите за Беларус

И следователно, развитието на нови сортове, които дават стабилни големи добиви, се третира с голям интерес.

Отглеждане на картофи в Беларус

Днес страната е на седмо място в света по отглеждане на картофи и селекцията в страната не стои неподвижна. Появяват се нови разработки, които отговарят на всички изисквания на световните стандарти.

Преди да започнете масово засаждане тестове за всеки клас се провеждат в продължение на 12 години и едва тогава сортът се регистрира. В момента не се създават универсални видове - те са създадени за определени климатични зони, способни да дадат голяма реколта на всяка почва.

Сортовете се отличават с високия си вкус. Сега те отглеждат картофи, способни да съхраняват грудки за доста дълго време при температура от 3 градуса по Целзий.

В Беларус видът на местната селекция е доста добре известен. Журавинка се отглежда във всяка втора ферма. Има 18,5% нишесте, червеникава кожа и кремообразна плът.
Реколта от хектар 640 ° С. Отлични хранителни свойства и добра устойчивост на болести.

Плод на подбора на белоруски учени е сортът Скарб - който в превод от беларуския език означава „богатство“. Това не е случайно име, защото самите клубени, когато са изкопани, приличат на златни слитъци. Кожата на грудката е жълтеникава и с кръгла форма.

Шал за хранене със съдържание на нишесте 16,5%. При варене клубените не променят цвета си до тъмен. В същото време той е забележително запазен и са събрани 645 центнера. от един хектар.

Учените смятат, че Scarb може да се използва и като естествена добавка към почвата, за да се почисти от вредните компоненти.

Развъдчици на Беларуския изследователски институт производство на Zorachka... Този вид се прибира до 310 центнера. от един хектар. Разнообразието е кръгло и голямо. Кожицата е жълтеникава, пулпът е с цвят на домашно масло.

Зорачка отлично се съпротивлява на болести и остава гъста до края на зимата.

Беларуски сортове картофи

Белоруският подбран зеленчук е популярен не само в самата Беларус, но и в щатите, които се занимават с отглеждане на картофи.

Между тях:

• Скарб
• Полъх
• Уладар
• Манифест
• Журавинка
• Белароза
• Импала
• Червено алено

Използват се тези видове при приготвянето на различни ястия... За производство те отглеждат или придобиват - Zdabytak, Atlant, Signum, Maximum.

В тези степени се прави надценен капацитет на нишесте и от него:

1. Нишесте.
2. Алкохол.
3. Сироп.

Беларуските сортове картофи са добри, защото са разделени на различни агроклиматични зони за отглеждане.

Най -добрите сортове за засаждане в Беларус

Сега те избират видове със съдържание на нишесте в доста голяма част, тъй като това отговаря изисквания за кулинарна и промишлена консумация... Във връзка с желания ефект в каталога на производителя, видовете са разделени на групи с различно предназначение.

Съществува и редица сортове по отношение на времето на зреене. Но най -популярни са средните и есенните зреещи видове, поради факта, че те имат дълъг период на съхранение без усилия.

маса 1... Средносезонни видове, които узряват за 105 дни.

Име на вид	Клубени	Каша	Производителност, т / ха	Устойчивост на болести
Дубрава	Жълт нюанс и заоблена форма	Крем	50,0	За раци и краста
Криница	Жълто и овално	Кремообразно	49,8	За рак, струпеи и нематоди
Волат	Жълто и овално	Крем	62,4	За рак, струпеи и нематоди

таблица 2... Средно късни видове, които узряват за 115 дни.

Име на вид	Клубени	Каша	Производителност, т / ха	Устойчивост на болести
Зарница	Светло розов овал	Бежово	52,7	Високо
Здабитак	Червен овал	Бял	60,7	Високо
Максимум	Жълтеникав овал	Крем	56,8	Високо

Видовете, които узряват в средата на есента, могат да бъдат повредени от първото студено време и затова сортовете се отглеждат само в южните райони.

Ползите от беларуските сортове

На територията на републиката се отглеждат над 100 вида варира по отношение на отглеждането на картофи. Всички видове са зонирани за различни зони. Тестовете отнемат много време, за да се разбере колко адаптивен ще бъде картофът, когато се отглежда в определен регион.

Клубените също се отглеждат по такъв начин, че хранителните и търговските качества да са на нивото на чуждестранна селекция. Но за разлика от нея, не е нужно да правите ежегодно подновяване на семената за засаждане.

Фактът, че земеделските производители не се нуждаят от редовно подновяване на семена за засаждане значително спестява бюджета на фермите.

Засаждане на картофи не изискват големи торове и големи реколти от картофи се събират от площите, имащи качествата:

1. Производителност.
2. Равномерността на клубените спрямо формата.
3. Представим външен вид.
4. Устойчивост на болести, присъщи на растенията от нощник.
5. Отличен вкус.
6. Отлично запазване през зимата.

Републиката разполага с добре оборудвана техническа станция и елитни познания на агрономите, разработващи нови видове картофи. Нещо повече, полученото семенният материал се продава добре, тъй като продажбите за различни страни отдавна са установени.

В републиката се произвежда много елитен семенен материал за сеитба на картофи, който се продава след апробация от държавен инспектор, който следи качеството на материала. Всичко това продължава повече от 100 години.

Характеристики на засаждане и грижи

За да помогнете за голяма реколта годишно от личен парцел, първо трябва да придобиете здрав семенен материал, който съответства на вида.

Преди засаждане, семенните картофи се покълват в продължение на 20 дни при температура от 13 градуса по Целзий.

Остатъка агротехнологията за отглеждане не се различава и включва:

• Плевене;
• Поливане;
• Разхлабване;
• Торове;
• Лечение на колорадски бръмбар и вирусни заболявания.

В същото време почвата за голяма реколта от картофи също трябва да бъде лека и плодородна.

Компетентно подхождайте към отглеждането на картофи, създавайки необходимите условия - това ще бъдат необходимите възможности за получаване на добра висококачествена реколта.

Ранни сортове картофи от беларуска селекция

Уладар

Предназначен за храна, храст с височина 50 см и разпръснат с изискани стъбла.

Уладар

Таблица 3... Особености на сорта Уладар.

Индекс	Описание
Кожа	Жълто и гладко.
Очи	Малки и рядко разположени на повърхността на клубена.
Каша	Кремообразна сянка.
Формуляр	Овални и големи размери, до 12 бр. в храсталака.
Нишесте	17%.
Цветя	Червено-виолетово.

Показва резистентност към множество болести на растенията от нощник.

Производителност на хектар - 424 тона.

Аксамит

Проектиран за производство на различни ястия, умерено продуктивен и кратък срок на годност.

За да се запази реколтата от популярния сорт Axamit в помещението, където се съхраняват картофите, температурата не трябва да се повишава над 2 градуса по Целзий.

Таблица 4... Характеристики на котилото Aksamit.

Индекс	Описание
Кожа	Жълт оттенък.
Очи	Малките.
Каша	Чисто бяло без примеси на други нюанси.
Формуляр	Овални, големи грудки до 12 бр. в храсталака.
Нишесте	16%.
Цветя	Бял нюанс.

Подходящ за изкопаване на млади картофи.

Най-добрите средносезонни и средно късни сортове

Между тези типове са подчертани:

Ласунок

Капацитетът на нишестето в картофа се увеличава, което дава увереност, че картофеното пюре, направено от него, няма да е на бучки.

Ласунок

Таблица 5... Характеристики на сорта Ласунок.

Индекс	Описание
Кожа	Жълт нюанс с груба мрежа на повърхността.
Очи	Средно аритметично.
Каша	Кремообразна кремообразна сянка.
Формуляр	Достатъчно голям и овален.
Нишесте	20%
Цветя	Бял нюанс.

Ласунка има забележителна резистентност към болести на кучешките растения - рак, късна болест на клубените, краста и вируси. Срокът на годност е само 4 месеца, при условие че температурата на мястото за съхранение е от –1 до +2 градуса.

При хранене на засадени картофи не се увличайте с азотни торове, в противен случай върховете ще растат твърде много и това ще намали добива на картофените клубени.

Кран

С добър вкус, той практически не кипи. Тези картофи са добри за приготвяне на чипс.

Кран

Таблица 6... Характеристики на сорта Журавушка.

Индекс	Описание
Кожа	Червен оттенък, гладък на допир.
Очи	Малките.
Каша	Светло жълт нюанс.
Формуляр	Овални и средни по размер.
Нишесте	19,5%.
Цветя	Червено-виолетов оттенък.

Кранът е устойчив на рак и нематоди, краста и черен крак, късна болест и вируси. В един храст растат много картофи и следователно расте добра реколта.

Изглед реагиращ на азотни торове... Отлично качество на съхранение, клубените с добро съхранение могат да се съхраняват до следващата реколта. Когато се отглежда, изисква поливане.

Янка

За хранене, с дълъг срок на годност и добър вкус.

Янка

Таблица 7... Характеристики на сорта Янка.

Индекс	Описание
Кожа	Жълт, леко мрежест.
Очи	Не дълбоко.
Каша	Кремав нюанс.
Формуляр	Овални грудки до 12 бр. в храсталака.
Нишесте	12-17%.
Цветя	Бял нюанс.

Добра устойчивост на картофени болести като златна нематода, рак, краста, късна болест.

Устойчив на механични повреди и срок на годност 95 дни и следователно може да се засажда за търговски цели.

Кои белоруски сортове са най -продаваните в Русия

Всеки сам решава какво да засади в личната си градина, но преди да даде предпочитание на кой сорт, си струва да се запознаете с основните показатели.

Манифест

Средно ранен тип беларуска селекция с отлични вкусови качества. Клубени със съдържание на нишесте 15%, кожата е червеникава, а месото е кремаво.

Добивът се дължи на различни условия, но при нормални условия образува 71 т ха. Съхранява се дълго време, при температура на съхранение 4 ° C.
Видът е развил устойчивост към болести и Манифестът се култивира в чернозем.

Zdabytak беларуска селекция

Късен технически вид картофи, съдържащи нишесте над нормата. Образува добив до 61 т ха. Клубените Zdabytka се варят добре.

Ценен е за висок процент нишесте, достигащ 27%, но изисква поливане по време на отглеждането.

Уладар

Ранен тип белоруска селекция. Този картоф може да замени рекламирания Scarb по свойства... Грудката расте под формата на длан с жълта кожа, светложълта каша, не дълбоки очи.

Съдържанието на нишесте е 17%. Прибират се в добри години до 72 т ха. Уладар е устойчив на повечето болести.
Вид, пригоден за отглеждане върху земи с различна структура. Картофи с отлични вкусови качества - за кулинарни ястия.

Картофите са чудесни за ястия по целия свят

Предпочитайки картофите, произведени в Република Беларус, можете да бъдете сигурни, че през август-септември ще изкопаем реколта от висококачествени картофи. Ако в същото време се придържате към препоръчаните селскостопански техники, тогава добивите ще бъдат стабилни.

Дълго време Беларуският изследователски институт по отглеждане на картофи извършва колосална работа в области като селекция и семепроизводство на картофи, както и технологията на неговото производство. По отношение на сортовите характеристики и широкото използване сортовете картофи в Беларус не отстъпват на позициите си за отдавна известни култури, които са популярни.

Главна информация

Беларус винаги е бил смятан за страната на втория хляб. Отглеждането на картофи в тези региони играе важна роля в селското стопанство. Разрастването на картофената индустрия винаги е било водено от местните традиции и дълбоката информираност на агрономите. Доброто оборудване на техническата база и оптималните климатични условия изиграха важна роля в постиженията на животновъдите. Сортовете картофи в Беларус са отгледани, като се има предвид техният растеж в различни зони на страната. Много от тях се отглеждат извън родината си. Имената на много от тях са известни на руските градинари.

Най -добрите сортове

Ако говорим за най -добрите сортове картофи в Беларус като цяло, тогава ще бъде трудно да се даде конкретен отговор. Зависи от индивидуалните нужди на фермерите и градинарите. Например, ако имате нужда от сорт за производството на картофено пюре (сухо), тогава трябва да изберете варени клубени и по -плътни за приготвяне на чипс. За летни жители ранните сортове са по -подходящи, а за собствениците на частна собственост (с изби) - по -късни с големи грудки.

При избора на сорт картофи се взема предвид видът на почвата. Следователно най -добрият изглед ще бъде този, за който почвата ще бъде правилно подготвена. За да имате зеленчуци за всички случаи, по -добре е да засадите няколко вида картофи наведнъж. Това се отнася както за времето на узряване, така и за качеството на клубените.

Въпреки това ще се опитаме да подчертаем някои от тях, които са се утвърдили като най -популярните в Беларус. Най -добрите сортове ранно узряващи картофи: Делфин, Уладар, Лазурит. Късно: Рогнеда, Журавинка, Веснянка, Маг и Ласунак. Среден сезон: Лилея, Янка и най-разпространеният сорт Скарб. По -долу ще разгледаме подробно някои от тях.

Рано

В Беларус ранните сортове картофи се отглеждат успешно в умерените зони. Повечето от тях могат да се отглеждат в Украйна и Русия.

• Делфин. Отличава се с висок добив от търгуеми клубени, ранен откат и добра консервация на плодовете. Формата на плода е продълговата, кожата е дори жълтеникава, пулпът е светъл.Вкусът е отличен, нишестето е 12-13%, теглото на един плод е 90-130 г. Продължителността на зреене от момента на поникването до прибирането на реколтата е 1,5 месеца. Защитена срещу рак на картофи и кистозна нематода, но податлива на късна болест на клубените. Той е имунизиран срещу усукване на листа и мозайки. Плодовете практически не гният дълго време.
• Уладар. Нов сорт, който успя да се наложи като непретенциозна и високодобивна култура. Основните му характеристики включват: устойчивост на суша, ранна зрялост, отлично запазване на кореноплодите, отличен вкус на пулпата и неизискващи условия за отглеждане. Формата на плода е овална, малки очи лежат на нивото на повърхността, кожата е равномерна, наситено жълта. Пулпът е кремообразен, еластичен, леко променя цвета си по време на топлинна обработка, не кипи. Съдържание на нишесте 12-17%. При правилна грижа теглото на плода може да достигне до 170 g.

• Лазурит. Трапезни рано узрели картофи с отличен вкус. Кореноплодите са кръгли, гладки, очи със средна дълбочина. Кората е жълта, месото бяло. Съдържанието на нишесте е средно (14%), теглото на една кореноплодна култура е 115 г. От многобройните сортове в Беларус, свръхранните картофи, които заедно образуват клубени, и вече за 1,5 месеца радва с първата реколта. Отличава се с добро качество на съхранение на кореноплодни култури и устойчивост към основни болести, засягащи нощник. Върховете на растението са податливи на късна болест.

Статията има снимка на сортове картофи. В Беларус има много видове култура, така че тук са представени само няколко от тях. Всъщност в държавния регистър са включени 124 сорта, а 44 - местна селекция.

Средно ранен

• Лилея. Средно ранни класически кореноплодни зеленчуци със същия размер и тегло (150 g), големи. Формата е кръгла, повърхността е равномерна, не е чувствителна към механични повреди. Кората и пулпът са светложълти, очите са плитки, нишестето съдържа около 15-16%. Има добър имунитет към типични картофени болести. Клубените с дълъг срок на годност с отлична транспортируемост.
• Янка. Поради търговския си вид сортът се нарича беларуска красавица. Високодобивните, непретенциозни картофи се адаптират добре към климатичните условия. При продължително отглеждане не губи сортови характеристики. Податливи на определени заболявания. Клубените са овални, гладки, с кремава кожа и малко очи. Кашата не се вари, вкусът е богат. Подходящ за пържени картофи, печене и плънка. Нишестето е от 14 до 15,5%.
• Скарб. Кръгло-овални грудки, равномерни, компактно разположени в гнездото. Очите са повърхностни, малки. Цветът на кората и месото на среза е наситен крем. От един храст се събират около 13 грудки с тегло от 100 до 130 г. Трапезните картофи (със средна смилаемост) са предназначени за приготвяне на салати, пържене и замразени зеленчукови смеси. Сортът се нуждае от умерена влага. Устойчив на набръчкани и лентовидни мозайки, раци, нематоди, мокро гниене и черен крак, има почти 100% запазващо качество. Най -разпространеният зеленчук в Беларус представлява около 30% от общата площ, заета от картофи.

Чубрица

Разнообразните сортове картофи в Беларус се ценят заради слабата си воднистост, умерена прахообразна и мека коренова структура. В по -голяма степен тези видове се използват за приготвяне на картофено пюре и производство на този продукт в суха форма.

• Здабитак. Технически късен клас, с високо съдържание на нишесте (20-25%). За разлика от останалите сортове, той е силно устойчив на черен бут, нематода и късната болест на върховете и грудките. Има среден имунитет срещу краста, вируси и ризоктония. Влаголюбива култура, подходяща за отглеждане на всички видове почви. Клубените са много вкусни, големи и силно сварени.Те са розови на цвят, с овална форма и бяла плът. В промишленото производство се използва за получаване на алкохол и нишесте. Масата на един плод е 100-120 g.
• Криница. Картофите от този тип нямат висок добив, но са известни с добрите си потребителски качества. Гладко жълтите грудки имат дълъг срок на годност и средно съдържание на нишесте. Използват се за полуфабрикати и картофено пюре. Месото им е нежно и се сварява добре. Вегетационният период е 100-120 дни, теглото на търгуемия клубен е 90-130 г. Сортът е устойчив на почти всички болести, с изключение на късната болест. Недостатъкът е, че не понася суша.

Късен

Късните беларуски сортове картофи са предназначени за отглеждане в райони с топъл климат. Те може да се чувстват добре и в други региони, но има опасност те да бъдат замразени. Периодът на зреене на такива култури е от 120 до 140 дни.

• Веснянка. Технически и трапезен сорт, устойчив на вируси, алтернария, рак и нематоди. Средно устойчив на болести като краста, черен крак, ризоктония и късна болест. Големите заоблени грудки имат жълта кора, малки очи и кремообразна плът. Кореноплодите са подходящи за приготвяне на чипс, сухо картофено пюре, нишесте и замразени смеси. Вегетационният период е 120 дни, теглото на плодовете е 90-120 g.
• Зарница. Трапезните картофи са устойчиви на всички видове болести, с изключение на късна болест. Клубените са овални, кората е червена, месото е светложълто. Смилаемостта и вкусът са добри, нишестето е в диапазона 13-17%. Той е устойчив на суша, има високо качество на съхранение на плодовете и расте добре на всички видове почви. Отзивчив към минерални торове.
• Рогнеда. Средно късният сорт е подходящ за консумация на етапа на условна зрялост, срокът за узряване на клубените е 120 дни. Формата на плода е кръгла или леко продълговата. Гладката, плътна кожа е с пясъчен цвят. Малките очи са разположени на средна дълбочина. Кореноплодни зеленчуци с умерено съдържание на нишесте, тежат около 110 г. Сладък вкус, варена каша. Основни предимства: устойчивост на суша, висок добив, срок на годност, отличен вкус, красиво представяне. Сортът не е придирчив към състава на почвата.

Снимки на сортове белоруски картофи могат да бъдат намерени и разгледани в статията.

Популярни жълти сортове

Беларуската селекция е богата на голям асортимент от картофи с жълт цвят на месото. Много от тези сортове се оценяват с тяхната непретенциозност и неизискваща среда за отглеждане. Жълтите сортове средно ранни картофи в Беларус включват: Breeze, Dina, Arkhidea.

• Полъх. Резултатът от успешната работа на беларуските животновъди. Неизискваща култура с период на зреене 2,5 месеца от момента на засаждане. Това дава възможност да се отглежда във всички региони на Беларус. Големи овални грудки с жълта кожа и много очи. Смилаемостта на плодовете е средна, вкусът е сладък. Подходящ за замразяване и пържене. Недостатъкът е, че растението е податливо на златни нематоди и умерено устойчиво на струпясване и късна болест. Сортът е доста устойчив на вирусни заболявания.
• Дина. Средно ранен сорт за трапезна употреба. Клубените са почти кръгли със средно големи очи. Кората е жълта, груба, месото е по -светло. Съдържание на нишесте от 10 до 19%. Той е защитен от нематоди и рак и има добри търговски качества. В сравнение с други сортове, той се отличава с ранна туберизация и интензивност на техния растеж.
• Орхидея. Масов, средно ранен сорт със стабилни добиви. Устойчив на суша, транспортируем, бързо се адаптира към почвата. Период на зреене - 2,5-3 месеца. Устойчив на нематоди, мокро гниене и черен крак, но податлив на късна петна по върховете и струпеи. Отглежда се при условията на стандартната селскостопанска технология. Кората и кашата са жълти, не потъмняват при нарязване, кипват добре, идеален вариант са за приготвяне на картофено пюре.Масата на клубените е до 100 g, нишестето е 17-21%.

Други сортове

Някои холандски сортове картофи също се отглеждат в Беларус. Те включват Rocco и Red Scarlet.

• Червено алено. Ранен трапезен сорт с високо съдържание на нишесте (18,6%). Устойчив на картофени раци и нематоди, отчасти на късна муха. Основни характеристики: ранно, високо съхраняващо качество и продаваемост на плодовете, дава голям брой грудки, подходящи за опаковане. Клубените са продълговати, с червена кора и жълта плът.
• Роко. Средносезонни трапезни картофи с висок имунитет към много заболявания (дори вирусни). Той е ценен заради добрия си вкус и производителност. Плодовете са продълговати, дори. Пулпът е жълт, кожата е розова с малки очи.

Някои съвети

Всички сортове картофи в Беларус се отглеждат съгласно стандартни агротехнически правила. По -долу са посочени някои насоки, които са помогнали на опитни градинари да получат най -добри резултати от своите посеви.

При засаждането на клубените кълновете се поставят нагоре. За да се осигурят равномерни разсад, те трябва да бъдат поставени на една и съща дълбочина.

Важно е да се гарантира, че слой от рохкава почва остава под кореноплодите.

За да се осигури светлинен режим, растенията се поставят на равни редове със същото разстояние.

Изсипете малко пепел във всяка дупка. Това не само ще обогати картофите с основни микроелементи, но и ще предпази от определени заболявания.

Вернализация на клубените

Ядрените кореноплодни растения са по -склонни да покълнат и да дадат по -добри добиви. По време на тази процедура е по -лесно да изберете посадъчния материал. Разсадът се появява след 10 дни след засаждането, а узряването на клубените се ускорява с 15 дни.

• Отчупете кълновете, образували се през зимното съхранение на картофи.
• След това сложете клубените в кутиите на слой от 3 грудки. В идеалния случай корените се поставят в един слой, ако е възможно.
• Мястото е избрано светло, за предпочитане близо до прозореца. Периодът на яровизация е 40 дни. Стаята трябва периодично да се проветрява и да се спазва температурният режим (+ 15 ° C).
• Кореноплодите трябва да се обръщат веднъж седмично и да се наблюдават за процеса на покълване. Здравите издънки трябва да бъдат удебелени, силни и оцветени в определен цвят (в зависимост от вида на картофа). Не трябва да се допуска техният растеж да достигне повече от 1 cm.

Лечение

Преди засаждането грудките трябва да се третират с инсектофунгициди или народни средства. Например, за тази цел се използва смес от пепел с меден сулфат. С този инструмент клубените се напудряват.

Можете да напръскате кореноплодни зеленчуци с разтвор на микроелементи като манган, бор и мед.

Заключение

Отглеждането на картофи е доста сериозно занимание, което изисква компетентен подход. Култивираните сортове картофи в Беларус значително улесняват тази задача, тъй като всички те са зонирани и не изискват редовно подновяване на семенния материал. Основното нещо е да изберете сорта, който отговаря на вашата климатична зона.

Картофите, колкото и да е странно, винаги са били един от основните зеленчуци в почти всяко ястие. Нито едно първо ястие не е пълно без картофи. Винаги е отлична гарнитура към месни или рибни ястия, салати, така че нито една празнична трапеза не е пълна без този зеленчук.

Беларус винаги се отличаваше с висока реколта и разнообразие от сортове картофи. Тук картофите са на второ място след хляба, следователно много внимание се отделя на отглеждането на този зеленчук.

Характеристики на беларуските картофи

Територията на Беларус е разделена на три климатични зони. Следователно за всяка зона са отглеждани специални сортове. Така че за северните райони на страната сортовете с ранна зрялост ще бъдат най -добрият избор. Това ще позволи прибиране на реколтата преди влошаване на метеорологичните условия и ще намали развитието на късната болест.Беларуските картофи са по -адаптирани към местната почва и климат, поради което са по -малко податливи на болести в сравнение с чуждестранните сортове картофи.

По този начин беларуските агрономи са разработили и продължават да отглеждат голям брой сортове картофи. Беларуските сортове се отличават с добра мекота, добър вкус и красив външен вид на картофи. Освен това те са известни със своите високи добиви. В зависимост от употребата са разработени сортове трапезни картофи, предназначени за промишлена преработка, по-ранни сортове и сортове за дългосрочно съхранение. Според ранния период на зреене се разграничават следните пет сорта белоруски картофи:

• рано - срокът е 80-90 дни
• средно ранен - ​​периодът на зреене е 90-100 дни
• среден сезон-периодът на зреене е 100-110 дни
• средно късен - периодът на зреене е 110-120 дни
• късен период на зреене е 120-130 дни

Ползите от беларуските картофи

Въз основа на мнението и опита на животновъдите и професионалните агрономи, беларуският картоф има редица предимства, поради което е много популярен сред другите сортове.

1. Благоприятното географско разположение на страната има благоприятен ефект върху почвените и климатичните условия за отглеждане на картофи.
2. В продължение на много години картофите се култивират и обработват по доказани начини в съответствие с традициите на беларуските агрономи и фермери.
3. Съществува добра база от технически познания на агрономи в областта на отглеждането на картофи
4. Доставките на зеленчукови продукти в много страни по света са добре установени.

Правила за избор на сорт картофи за Беларус

За да разберете принципа на избор на сорт картофи, трябва да разберете за какви цели ще се използва. По -голямата част от населението отглежда картофи на парцелите си за по -нататъшна консумация. Но те също могат да се използват в бъдеще за преработка в производството, за ранно форсиране или за дългосрочно съхранение.

Трапезните сортове се различават не само по вкус, но и по степен на смилаемост. Така например за пържене повечето хора избират по -малко варени сортове, а за картофено пюре - повече варени.

Допълнителен критерий е периодът на узряване на картофа и неговата устойчивост на замръзване. В зависимост от климата много избират ранни сортове или устойчиви на замръзване.

Трябва да се отбележи, че има сортове, които са най -подходящи за климата на Република Беларус, всички тези сортове са включени в специален държавен регистър. Всички тези сортове покълват много добре на беларуската почва и дават много добри добиви. Популярността на тази кореноплодна култура е много висока и засаждането на картофи в Беларус заема повече от 80% от всички полета.

За тези, които планират да продават този зеленчук, трябва да се имат предвид пазарните изисквания при избора на сорт. Но за тези, които отглеждат сортове за себе си, трябва да изберете сортове, които са по -устойчиви на различни заболявания.

За да са сигурни в узряването на картофите, опитни агрономи засаждат няколко сорта зеленчуци на площадките на предприятията. Това се прави, за да се предпазите от евентуална загуба на цялата реколта в случай на лоша година.

Най -популярните сортове картофи за засаждане в Беларус

Сортовете картофи, които се отглеждат в Република Беларус, са широко разпространени и в други страни от бившата ОНД, тъй като тези сортове имат не само привлекателно представяне, но и растат добре на почвата на тези страни. Трябва да се отбележи, че в тази република се отглеждат най -добрите сортове картофи за отглеждане в Беларус.

Характеристиките на всички сортове и сортове могат да бъдат разделени според вкуса, цвета, особеностите на отглеждане. Но най -популярната класификация е по времето на узряване.Благодарение на тази класификация е възможно да се разбере времето на узряване и прибиране на реколтата, а също така е възможно да се постигнат множество реколти от началото на лятото до късната есен.

Раннозреещи сортове

Ранните сортове беларуски картофи включват делфин, уладар, лазурит.

Делфин

Този сорт дава много добър добив. Той е привлекателен на външен вид, кожата е жълта, а месото е бяло. В храста има 14 до 16 грудки. Този сорт е устойчив на нематоди. Едно от предимствата на сорта Делфин е неговата устойчивост на сухо време.

Уладар

Този сорт се отличава със средното си кипене. Устойчив на много заболявания. След узряване в храста, можете да изкопаете от 9 до 12 малки грудки. Кората е жълта, месото е кремаво.

Сортът е много вкусен и много популярен сред градинарите.

Лазурит

Клубените от този сорт картофи са големи, цветът на кожата е подчертано жълт, а месото е кремаво. Този сорт дава много ранна реколта и затова картофите трябва да се съхраняват при доста ниски температури - 1-3 градуса.

Средно ранни сортове

Характерна особеност на тези сортове картофи е периодът на узряване, който е приблизително 100 дни. Тези сортове включват "Лилея", "Янка" и "Скарб".

Лилея

На външен вид това е заоблен картоф със светложълт център. Особеността на този сорт е, че е подходящ за замразяване, както и за готвене на пържени картофи. Сортът е устойчив на късна болест.

Янка

Този сорт дава високи добиви, клубените са доста големи, а Янка е непретенциозна в грижите. Под храста поникват от 8 до 12 грудки. Цветът на корените е жълт, месото е бежово. Този сорт е устойчив на суша и замръзване. При правилно хранене добивът може да се увеличи няколко пъти.

Скарб

Може да се интересувате от:

Този високодобивен сорт има много атрактивно представяне. Кората е гладка, месото е жълто. Добър вкус. В храста има около 15 малки грудки. Сортът "вещи" е любим вид за отглеждане не само в Беларус, но и в бившите страни от ОНД, тъй като този вид картофи е непретенциозен към почвата.

Средносезонни сортове

Сортовете белоруски картофи, които узряват за период от 100 дни, включват „Дубрава”, „Криница” и „Волат”.

Дубрава

Добър вкус добър. Има много добро запазващо качество. Клубените са средни по размер. Заоблена форма, с малки очи. Пулпът е кремообразен. Този сорт белоруски картофи е популярен сред средсезонните сортове поради добрия си добив и устойчивостта на болести.

Криница

Този сорт има среден добив. В храста има 6 до 9 грудки. Съхранява се много добре и има правилна заоблена форма без видими очи. От недостатъците често се разграничава податливостта към късна болест.

Волат

Голям брой грудки, понякога до 15 броя. Картофите са вкусни. Месото и кората са жълти. Съхранявайте добре. Този сорт се отличава с голям брой хранителни вещества.

Средно късни сортове

Средно късните сортове картофи се характеризират със зреене от 110-120 дни. Те включват "Зарница", "Здабитак" и "Максимум".

Зарница

Средният размер на розовите грудки има бяла плът. В храста има около 16 клубена, което компенсира неговия размер. Характеристика на този сорт е, че при нарязване пулпът не потъмнява дълго време.

Здабитак

Много добре сварен сорт картофи. Съдържанието на нишесте е високо. Кожицата е червена, а месото бяло. Този сорт се счита както за маса, така и за технически. Този сорт изисква задължително поливане.

Максимум

Този сорт има много добро качество на съхранение. Плодовете са средни по размер. Кашата се сварява добре. Този сорт има високо съдържание на нишесте, така че често се използва точно за тази цел. Устойчив на повечето заболявания, непретенциозен в грижите.

Късно узряващи сортове

Късните беларуски картофи узряват в периода от 120 до 130 дни от началото на засаждането им в земята. Тези сортове включват Веснянка и Рогнеда.

Веснянка

Гладка кожа и равномерна форма придават на този сорт картофи атрактивно представяне. Показва се добре по време на съхранение. Приятен вкус. Устойчив на повечето заболявания.

Рогнеда

Голям храст с големи грудки. Цветът на кората и пулпата е жълт. Формата на картофа е овална. Този сорт е подходящ за ранно изкопаване, не узрял с картофи. Плътната кожа позволява на тези картофи да се съхраняват добре.

Правила за засаждане на картофи в Беларус

Периодът на засаждане на картофи обикновено започва през втората половина на април. Тъй като дори в началото на април са възможни нощни студове. В този случай земята може да замръзне с 5-10 см, обикновено засадените картофи могат да бъдат на тази дълбочина. В началото на април могат да се засаждат само ранни сортове картофи. Но в този случай след засаждането е необходимо да се покрият площите с картофи с филм или спанбонд, така че сланите да не могат да повредят разсада. Краят на март може да „зарадва“ със сняг, така че през този период от време засаждането на картофи все още не се препоръчва.

Важно! Идеалните условия за засаждане на картофи ще бъдат, когато температурата на почвата се затопли до + 5C

Методът на засаждане играе важна роля при засаждането на картофи. Обикновено има три вида традиционно засаждане: гладко, ръбесто и окопно. Всяка опция за кацане е проектирана за специфични условия. Основното изискване за кацане по всеки от начините е мястото за кацане да е от север на юг. Това е необходимо, за да се гарантира, че растенията получават достатъчно количество светлина и слънчева светлина по време на узряването.

При засаждането също си струва да се спазва разстоянието между редовете и посадъчния материал, тъй като растението ще расте и е необходимо да се остави място за него. Ще помогне и при прибиране на реколтата, за да не се повреди отглежданата реколта с лопата.

Важно е да знаете! Препоръчителното разстояние между редовете грудки на ранните сортове е 60 см, за късните - 70 см. Разстоянието между семената в реда на ранните сортове е 25 - 30 см, късните - 30 - 35 см. Дълбочината на засаждане за леки почви е 10-12 см, за тежки 8-10 см, за глинести 4-5 см.

Необходимо е да се подготви почвата за засаждане на картофи през есента. При изкопаване на парцел си струва да добавите следната торова смес на 1 м2: 1 кофа компост, 30 г суперфосфат, 15 г калиева сол. През пролетта, точно преди засаждане на картофи, почвата трябва да се подхрани с азотни торове.

Грижи за картофи в Беларус

Началото на грижите за картофи вече започва след 5 дни от датата на засаждане. Земята трябва да се разхлаби с гребло, така че кислородът да потече през порите на земята към покълналите картофи. В същото време ще помогне да се отървете от плевелите. Необходимо е да се разхлабва почвата след всяко поливане или след валежи. По -добре е да се хранят картофи с птичи изпражнения - 100 г на 1 м2. Поливайте всеки картофен храст с 3 литра вода. През периода, когато върховете вече са се излюпили изпод почвата, картофите се нуждаят от често поливане. През този период и преди цъфтежа се образуват грудки.

Когато върховете са пораснали малко, картофите трябва да се хлътнат, така че формиращите клубени да са под земята и да се развиват по -добре. Отглежданите картофи вече се нуждаят само от листно подхранване, след което върховете могат да се напръскат с фосфатни и калиеви торове, за да се подобри процеса на растеж и да се получи висок добив на зеленчуци.

Отзиви

Мария, Бобруйск

За ранно отглеждане на картофи засаждам сорта Делфин. Много вкусни картофи, за които е лесно да се грижите. Добивът винаги е приятен. Големи картофи.

Федор, Могилев

При отглеждането на картофи за мен е важен не само вкусът, но и способността за дългосрочно съхранение. Избрах за себе си сорта "Максимум".Отглеждам от няколко години, непретенциозен е в грижите, устойчив е на суша, но все пак поливам храстите според нуждите. Вкусни и красиви беларуски картофи.

В Беларус отглеждането на картофи започва през втората половина на 18 век. Според историческата информация търсенето на него нараства постепенно и до началото на 19 век картофите стават широко разпространени. Посевните площи нарастват бързо. До средата на 19 век картофите се превръщат в основен източник на доходи за белоруските собственици на земя. Продуктът се изнася за Русия, Германия, балтийските страни. Днес Беларус заема почетното седмо място сред най -големите доставчици на картофи на световния пазар.

Тайната на успеха на беларуските картофи

Според експерти развитието на картофовъдството в Беларус може да се обясни с:

• благоприятни почвени и климатични условия;
• наличието на богати традиции в областта на отглеждането на продукти;
• високо ниво на научна подкрепа;
• оборудване с техническа база;
• задълбочени познания на агрономите;
• благоприятно географско местоположение, допринасящо за успешния маркетинг на продукта.

Работата на животновъдите

Нови сортове са разработени благодарение на Беларуския изследователски институт по отглеждане на картофи. Те принадлежат към различни групи зрялост и имат различни цели. По-специално, ранните и средно ранните сортове белоруски селекции от картофи бяха отглеждани в голям брой.

Те са много търсени сред собствениците на градини, тъй като ви позволяват да получите реколта за кратко време. По -лесно е да приберете три картофени култури на сезон, отколкото да чакате късното узряване на най -странните видове.

Новите сортове картофи в Беларус напълно отговарят на изискванията на световния стандарт.

Картофените сортове са:

• Рано. Продължителността на растежа и вегетацията е кратка. Кореноплодите се засаждат в началото на април. Берат се за 2 месеца. Недостатъкът на този тип е, че срокът на годност е кратък.
• Средно ранен. Те са по -малко причудливи и се държат добре. Вегетационният период продължава 60-80 дни.
• По средата на сезона. Най -често срещаният тип. Реколтата се прибира в началото на август. Вегетационният период продължава от 80 до 100 дни. Тези сортове са най -популярни, тъй като се съхраняват перфектно и имат отличен вкус.
• Средно късно. Те са непретенциозни. Тези сортове могат да понасят съхранение през зимата. Не се изисква допълнително покълване. Вегетационният период е от 100 до 120 дни.

Беларуски изследователски институт по отглеждане на картофи

Институтът е открит през 1956 г. И до днес сортовете картофи в Беларус се отглеждат от нейните специалисти. По време на съществуването на института животновъдите са получили 100 нови сорта. Преди да засадите нов вид, той се тества в продължение на три години. Рекордна година за учените беше 1970 г., когато една четвърт от всички области на бившия Съветски съюз бяха засадени с белоруски сортове „темпо“ и „лошицки“. Последният вид, разработен в института, е наречен "манифест".

В момента лабораторията разполага с над 100 хиляди нови проби от продукти. Развъдните опити ще се провеждат в продължение на 12 години, след което ще бъде избран най -добрият сорт. Според тази схема селекцията в Беларус се извършва от 1927 г.

През последните 20 години климатичните условия в Беларус се промениха. Преди това засаждането на картофи започна на 5 май. Сега го започват 2 седмици по -рано. Поради това се налага създаването на нови сортове, адаптирани към високи температури на околната среда.

Какви нови сортове можем да очакваме?

Универсални сортове картофи няма да бъдат създадени в Беларус. Учените се отказаха от тази идея. Според тях обаче те не са сами. Това предложение не се разглежда от учени по целия свят.

Беларуските учени обръщат специално внимание на сортовете за преработка. Вече е направена селекция от картофи, която е подходяща за производството на чипс.В ход е активна работа за създаване на кореноплод за пържени картофи.

Абсолютно нова посока е премахването на картофи за преработка без предварително загряване. Днес производителите са изправени пред избор: да поддържат продукта при температура 8 ° C, да потискат растежа му чрез инхибитори или да го съхраняват при най-оптималната температура за кореноплодната култура от 2-4 ° C. В този случай, преди преработката, картофите трябва да се затоплят при температура 14-18C ° за две седмици. Това намалява съдържанието на захар. Беларуските експерти полагат всички усилия да създадат сорт, който изисква съхранение при температура 2-3 ° C без нагряване.

Опитът за създаване на трансгенен сорт картофи беше неуспешен

Но опитите за създаване на сортове картофи в Беларус, които не са податливи на поражение от колорадския бръмбар, все още не са увенчани с успех. Според учените вредителят е в състояние да се адаптира дори към трансгенни картофи, които произвеждат токсични вещества. Много институции по света са спрели да работят в тази посока, считайки това за безсмислено.

Главният ръководител на отдела за подбор на картофи в Института по отглеждане на картофи в Беларус Вадим Миханко твърди, че картофите, устойчиви на бръмбара, не съществуват. Засаждането се извършва по такъв начин, че да се предотврати свикването на вредителя с новия сорт. За тази цел 80% от трансгенните картофи са засадени с 20% обикновени. Учените са направили експеримент. Те са засаждали само трансгенни картофи, в които е бил поставен колорадският бръмбар. 98% от вредителите са загинали, а 2% оцеляват и се размножават. Изводът е следният: в търсене на противоотрова учените насърчават развитието на нови видове бръмбари.

Уладарски картофи

Този вид принадлежи към новите ранни сортове. Има предназначение за хранене. Височината на стъблата е средна, стволът е наполовина прав. Стъблата са тънки. Листата на растението са средни по размер, ръбовете не са зъбчати. Уладарските картофи произвеждат лилави цветя.

Картофените клубени са с овална форма. Кората е жълта. Плодовете са гладки, с малки очи. Пулпът също е жълт на цвят. Съдържанието на нишесте е 17%. Нивото на добива е 130-350 ц / хектар.

Картофите Уладар са непретенциозни и имат високо ниво на устойчивост към различни заболявания. Всички видове почви са подходящи за засаждане на този вид. Сортът е отгледан от беларуски животновъди. Картофите са широко разпространени и в Русия. Дегустаторите оцениха този сорт на 7 точки.

Разнообразие "вещи"

Картофът „Скарб“ е резултат от работата на животновъдите от Беларуския изследователски институт по отглеждане на картофи. Самата дума означава собственост. Но в беларуския език той има различно значение - богатство. Изборът на това име не е случаен. Когато се изкопаят, картофените клубени приличат на златни късчета. Клубените са овални и имат жълта кора.

Отнася се до сорт маса. Картофите имат бели цветя. Този вид съдържа до 17% нишесте. Не потъмнява при варене. Той е устойчив на болести. Сортът е перфектно запазен. Тя може да даде 650 центнера на хектар.

Много животновъди са на мнение, че картофените "вещи" могат да се използват като биологична добавка към почвата, за да се почисти от различни вредни бактерии и гъбички, които заразяват растенията.

Сорт "Журавинка"

Картофът "Журавинка" се отнася до средно късен вид картофи. Сортът е получен от беларуски животновъди. Растението е със средна височина. Цветовете му са лилави. Клубените са овални. Плодовете са покрити с червена кора. Кашата на плодовете е кремообразна.

Съдържанието на нишесте в продукта е до 19%. Показателят за добив е 640 центнера от хектар. Картофите Журавинка имат отличен вкус. Този сорт е устойчив на различни вируси. За жителите на Беларус той стана вторият хляб поради високия и стабилен добив.

Картофи "бриз"

Този тип принадлежи към сорта средновековна трапеза.Всеки вид почва е подходяща за отглеждането му. Стъблото е със средна височина, полуправо. Листата на картофа са големи зелени. Вълните по ръбовете са слаби. Венчето е със среден размер и лилав цвят.

Картофеният „бриз“ има светлорозови едри цветя. Грудката има овална форма. Той е покрит с очи със средна дълбочина. Кората е леко груба, жълта на цвят. Пулпът също е жълт. Нивото на нишесте е до 15%. Има страхотен вкус. Когато се сварят, тези картофи не потъмняват.

Картофеният „бриз“ е устойчив на заболявания като рак, струпеи, набръчкана мозайка, но податлив на патогени като златната картофена нематода.

Сорт Лиля

Лилиите са средно ранни трапезни картофи. Той е разработен и от животновъди на Беларуския изследователски институт по отглеждане на картофи. Растението е със средна височина. Листата са средно зелени. Цветята са бели.

Клубените от този сорт са с овална форма. Те са покрити с жълта кожа. Пулпът е светложълт при нарязване. Съдържанието на нишесте е 17%. Картофите са вкусни.

Сортът е устойчив на заболявания като рак. Перфектно се адаптира към всички видове почви. Торенето с минерали е подходящо за тези картофи. Това обяснява високото ниво на производителност. Средната цифра е 400 центнера на хектар. Картофите не се ронят по време на готвене.

Сорт "зорачка"

Картофите Зорачка са ранозреещ трапезен сорт. Стъблото на растението е средно. Малко зелено листо. Нивото на добив е 254-316 центнера от хектар. Грудката има овална форма, покрита с малки очи.

Кората е жълта. Пулпът е светложълт на цвят. Този сорт е отлично запазен. Устойчив на заболявания като рак и късна болест, понякога засегнат от златната картофена нематода.