Точен мед: вкус и цвят

Какво е чист мед?

Дори на места, където растат медоносни растения (Казахстан, Централна Азия, Башкирия) чист мед е доста рядък... Затова е малко вероятно да успеете да го намерите по рафтовете на местните пазари. Но те го поръчват чрез своите приятели, роднини или просто го купуват чрез интернет. Разбира се, последният вариант е доста рисков, ако не сте опитвали естествен чист мед преди това.

Този сорт е интересен на вкус и състав., особено след като медоносното растение е лечебно растение. Следователно заслужава специално внимание. Той принадлежи към "белия" мед, тъй като след освежаване има бял цвят.

Точен мед: вкус и цвят

След изцеждане, спретнатият мед е почти прозрачен. Бондирани бързо. След това прилича на сметана или сладолед с жълтеникав оттенък.

Този мед е за тези, които не обичат ярки, богати и груби аромати. Този сорт е алтернатива за хора, които по принцип не са любители на меда, но са привлечени от ползите от пчелния продукт. Финият аромат на цветни треви е само за тях.

Мед от Accura
Мед от Accura

Вкусът е деликатен, без захар, с фина киселост. Яде се с удоволствие от деца и възрастни.

След кристализацията придобива финозърнеста структура, лесно се събира с лъжица и се нарязва с нож.

Състав: витамини и минерали

Медът Accura съдържа голямо количество витамини и минерали.

90-92% от него навлиза незабавно в кръвта.

Съставът е следният:

Съединение %
Въглехидрати 81
Протеин 1
Мазнини 0

 

Въглехидратите съдържат половината фруктоза и само една трета глюкоза. Това позволява този вид мед да се яде от пациенти със захарен диабет.

Опакован чист мед в буркани
Опакован чист мед в буркани

По съдържание на калории тя е сравнима с говеждото. От микроелементи има желязо, манган, хром, флуор, мед, цинк и други. Освен това присъстват незаменими аминокиселини. Съдържа аскорбинова киселина, витамини от група В, витамин К и Е, други. Противопоказанията за този вид мед могат да бъдат намерени по -долу.

Полезни свойства на башкирския мед

Точен мед може да се яде от пациенти със захарен диабет без вреда за здравето. Тъй като съдържа по -малко калории в сравнение с други сортове, този деликатес може да се консумира и не се страхувайте да наддадете на тегло.

В извън сезона, когато има недостиг на хранителни вещества в храната, той ще ни помогне, тъй като остава богат в състава си за дълъг период от време.

Точен крем мед
Точен крем мед

Медът помага за възстановяване на силите след преумораи също така успокоява нервната система.

Понякога спретнатият мед се нарича женски поради факта, че се използва в козметологията. Маските, които съдържат този сорт, правят кожата на лицето свежа, а косата - копринена и силна.

Точният мед не трябва да се разрежда във вряща вода. При температури над 40 градуса той губи полезните си свойства и просто се използва като сладост.

Всеки знае противовъзпалителните и антисептични свойства на меда, които спомагат за заздравяването на рани. За да направите това, той се прилага директно върху раната или предварително се поставя марля. Във връзка с такива имоти башкирският Добре е да ядете чист мед, бавно, така че сладката маса да обгърне устната кухина... Ако има някакви рани в устата, медът със сигурност ще ги излекува. Това оставя приятен послевкус.

Противопоказания и вреда

Точният мед не се препоръчва за тези, които са алергични към пчелни продукти. Преди да използвате този сорт, въпреки че съдържа много фруктоза, все пак е препоръчително пациентите със захарен диабет да се консултират с лекар.

Избягвайте да давате ароматен мед на деца под две години. Но, за разлика от други сортове, подрастващите могат да го ядат без страх, тъй като този деликатес не предизвиква алергична реакция, като например еспарцет, кестен или рапичен мед. Дневните за възрастен също могат да бъдат увеличени. Ако други сортове се консумират в количество от 80-90 г, тогава този деликатес може да се яде до 120 г през деня.

За медоносното растение

Медоносното растение от този вид мед е псоралея костенурка, който често се нарича аккрай. Оттук и името на меда. Това е плевел, който расте в Казахстан и Централна Азия.

Psoralea drupe (akkura)
Psoralea drupe (akkura)

Цъфти със сини цветя през май - юни. Растението се счита за лекарство... Той е включен в някои лекарства против косопад. Съдържа много етерични масла.

Като медоносно растение той показва своите качества средно... Но поради специфичния вкус и състав, пчеларите с желание изваждат пчелиците си, за да събират нектар.

Условия за съхранение

Точният мед се захаросва бързо. Това не означава, че поради такъв показател този сорт трябва да бъде класифициран като „лош“. Полезните свойства не се губят след кристализация... За да се запазят по-дълго, медът се съхранява при температури над нулата от 4 до 18 градуса.

Не е необходимо медът да се загрява след захариране, тъй като над 40 топлини той губи свойствата си.

Също така няма място в хладилника. Ниските температури имат пагубен ефект върху структурата и наличието на витамини... Изберете балкон, мазе или друго помещение за съхранение.

Важни условия за съхранение са температурата (спомената по -горе), относителна влажност (60%), без излагане на мед на слънце. Можете дори да го скриете в тъмна стая.

Кои са основните заболявания, които лекува този вид мед?

Медът от Accura се препоръчва да се яде в случай на анемия, тъй като повишава нивото на хемоглобина... Този продукт помага за премахване на токсичните вещества от тялото. Медът се използва при остри респираторни заболявания, бронхит.

Захаросан точен мед
Захаросан точен мед

Поради антибактериалните си свойства, той има положителен ефект върху работата на черватавъзстановяване на микрофлората. Решение от този сорт помага на жените да лекуват ерозия на шийката на матката, млечница.

Може да се използва и под формата на лосиони и компреси за порязвания, ревматизъм. Медът перфектно почиства кожата, не го изсушава и подхранва, изчиства акнето.

Този сорт е отличен при гастрит, язви, тахикардия, безсъние, а също така пречиства кръвта.

Точният мед като пчелен продукт има благоприятен ефект върху човешкото тяло. Той 100% екологично чист... За щастие хората все още не са измислили начин за генетично модифициране на пчелите. Затова можем да продължим да се наслаждаваме на този натурален продукт като помощно средство за лекарства, както и да го ядем като отделно хранене.

Добави коментар

Вашият имейл няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани *