Отглеждане и грижи за гъски
Болестите на гъските и лечението им у дома изискват известни знания и умения. Ако птицата се сблъска с една и съща болест повече от веднъж, се препоръчва да се промени тактиката на лечение и да се опита да се даде на гъската други лекарства с подобен ефект. Малките гусенца са особено податливи на болести.
През краткия си живот те нямаха време да придобият силен имунитет, така че пилетата се разболяват много по -често от възрастните. Много заболявания се развиват в хронични форми, което е изпълнено с факта, че нови пилета ще бъдат постоянно заразени. Гъските, които са носители на болести, се преместват в отделен инкубатор.
Gosling
Освен това младите животни се нуждаят от прясна трева, за да подсилят имунитета си. Гусените трябва да се хранят преди лягане, сякаш се хранят сутрин, гъските ще загубят активност и няма да пасат на прясна трева. Също така, на мястото, където живеят гъските, е необходимо да се инсталира осветление, така че птицата да може свободно да намери храна и вода.
Препоръчително е да приучите птицата към редовна диета, защото това може да обърка периода на сън и будност. Най -важните условия за грижа за гъски и възрастни е разходката на домашни птици. Птицата може да бъде отказана за вечерно хранене, но ходенето по прясната трева не може да бъде ограничено.
Прасе (Paxillus involutus)
- Други имена на гъбата:
- Прасето е тънко
- Краварник
- Свиня
- Матрьошка
Синоними:
- Краварник
- Матрьошка
- Фили
- Прасета
- Свиня
- Свиня
- Свиня
- Свински ухо
Свиня (лат. Paxillus involutus) или просто Свинята е гъба от семейство Прасета. До 1981 г. тази гъба се счита за условно годна за консумация и принадлежи към 4 -та категория по хранителни качества. В момента прасето е класифицирано като отровно, въпреки че много берачи на гъби не са съгласни с това твърдение.
Външно описание
Капачката на прасето е 12-15 см в ∅, месеста, отначало леко изпъкнала, след това плоска, в средата във формата на фуния-вдлъбнато, със силно увит косъм-томентозен кадифен ръб, в млада гъба е маслинено- кафяв, влакнесто-пухкав, при зрели гъби е пухкаво-кафяв или червеникав, ръждясал, постепенно избледняващ, с лъскава гола кожа.
Пулпът е жълтеникав, мек, ронлив, без специална миризма и вкус; на разфасовката променя цвета си - става кафяв.
Плочите са охра жълто-широки, редки, спускащи се по стъблото. Често те са свързани помежду си с джъмпери и образуват мрежеста мрежа. Споровият прах е кафяв. Спорите са елипсоидални, гладки.
Кракът е с дължина до 9 см, 1-1,5 см ∅, централен, по-рядко ексцентричен, често стеснен до дъното, плътен, цилиндричен.
Разпространение
Прасето расте в широколистни и иглолистни гори, най -често в млади брезови гори, дъбови гори и храсти, по ръбовете на дерета и сфагнови блата, по ръбовете на ливадите, както и близо до мъхестите основи на смърч и борови дървета, на корените на обърнати дървета. Среща се на влажна почва често и изобилно на групи, по -рядко поединично.
Прасето дава плодове от юни до октомври.
Ядливост
Много източници, особено последните публикации, твърдят, че гъбата е отровна. Не е фатално, но повечето от вредните примеси, съдържащи се в прасето, се натрупват в човешкото тяло и не се отделят в хода на нормалния живот.
Но ако наистина решите да използвате прасета, препоръчваме да ги сварите няколко пъти преди употреба и всеки път в чиста вода. Също така, някои хора имат индивидуална непоносимост към тази гъба, така че ако не сте яли прасета преди и след всичко, което сте прочели, все пак сте решили да го направите, тогава трябва да започнете да ядете прасета с малки порции не повече от 1 път на ден.
Най -честата употреба на прасета е осоляването. Но някои берачи на гъби смятат прасето за универсална гъба, която може да се пържи, маринова, суши.
Друго отрицателно свойство на прасето е способността му да абсорбира много силно всякаква химия, радиоизотопи, тежки метали (олово) от околните полета и пътища. Поради това не се препоръчва да се берат гъби, особено прасета, близо до пътища, химически заводи и още повече в атомни електроцентрали. Съберете ги по -дълбоко в гората. Солите на олово и други тежки метали са отровни, те се натрупват добре в гъбичките и човешкото тяло. Солта и оцетната киселина разтварят радиоизотопи и соли на тежки метали в гъбите и ги отстраняват в разтвор. Съответно прасетата трябва да се накисват за 24 часа, като се сменя водата (за предпочитане подсолена) на всеки няколко часа, след което задължително се кипва в солена вода, като се сменя водата, докато водата остане лека.
Видео за свинската гъба:
Прасето е тънко: снимка и описание
Гъбено прасе на снимката
Прасето е пластинчаста гъба, която расте в различни видове гори в големи групи, от юли до октомври може да образува микориза. През последните години прасето е класифицирано като отровна гъба (може да причини отравяне, дори фатално). Той съдържа вещества, които водят до намаляване на еритроцитите в кръвта. Освен това проявлението на отравяне зависи от индивидуалните характеристики на човешкото тяло и може да се случи както няколко часа по -късно, така и няколко години след употребата на тези гъби.
Преди това прасето се е считало за годна за консумация гъба, дори е било взимано на държавни поръчки. Във всички стари книги тя е обозначена като годна за консумация гъба. В момента възгледите за нея са се променили. Оказа се, че прасето съдържа антиген, който предизвиква производството на антитела от човешката имунна система. Освен това ефектът на този антиген върху организма зависи от чувствителността на всеки човек. За някои може да възникне прекомерно производство на антитела, което да доведе до алергичен шок. Признаци на отравяне могат да се появят след няколко часа или няколко години, тъй като токсинът може да се натрупа в тялото. Бъбречната функция е нарушена, което може да доведе до смърт. Лечението се състои в поддържане на бъбречната функция.
Освен това можете да се запознаете със снимката и описанието на гъбите от различни видове прасета.
Прасето е тънко на снимката
Стройното прасе (Paxillus involutus) е пластинчаста гъба, в някои източници наричана свинско ухо или дунка. Расте поединично, на малки групи или в многобройни колонии от средата на юни до началото на ноември, като лесно понася падането на температурата. Расте в широколистни, смесени и иглолистни гори, паркове и градини. През есента в върбовите горички можете да намерите много прасета.
Любими местообитания са влажните почвени зони в низините и в близост до блата, гори, паркове, зеленчукови градини, както и паднали стволове на дървета.
Гъбата се счита за отровна.
Капачката е с диаметър 5-15 см, при младите екземпляри е изпъкнала, месеста, светло маслинена или зеленикаво-бежова, със силно прибран ръб, с плътна, дебела светла каша, след това отворена, с вдлъбнат център, жълто-кафява или сиво-кафяво ...
Плочите са низходящи, меки, разклонени, жълтеникави.
Както можете да видите на снимката, тънка свиня има цилиндричен крак, изтънен надолу, с дължина 3-8 см и дебелина 1-2 см, кадифе, от същия цвят с капачка:
Пулпът е дебел, мек, еластичен при младите гъби, хлабав, бледокафяв при зрелите, кафяв при старите гъби, потъмнява на среза. Миризмата на пулпа е приятна, вкусът е кисел.
Плододават от юли до ноември.
До началото на 80 -те години на миналия век тънкото прасе се смяташе за годна за консумация гъба, но след като в няколко страни едновременно бяха отбелязани случаи на масово отравяне, лекарите единодушно го отнесоха към категорията отровни. Оказа се, че в резултат на честата консумация на това разнообразие от прасета в човешкото тяло има натрупване на антитела, които унищожават червените кръвни клетки. Това от своя страна води до сериозни бъбречни проблеми.Освен това се оказа, че стройното прасе лесно натрупва тежки метали в тъканите си, които също имат разрушителен ефект върху човешкото тяло.
Според описанието това прасе не може да се бърка с други гъби.
Отравящи признаци и типични симптоми
Яденето на тънки прасета неизбежно води до развитие на остро и хронично отравяне. Признаците на острата фаза се появяват буквално 30-40 минути след хранене. Това е типичен мускаринов синдром и може да включва:
- повишено отделяне на слюнка;
- изпотяване;
- слабост и замаяност;
- отслабване и намаляване на ритъма на пулсовата вълна;
- понижаване на кръвното налягане.
В бъдеще се присъединяват повръщане и повтарящи се редки изпражнения. Необходима е незабавна медицинска помощ. Смъртта може да настъпи, когато в тялото навлезе голямо количество отрова. В този случай бързо се развива подуване на мозъка и белодробната тъкан.
Хроничното отравяне се развива с периодичната консумация на малки количества тънко прасе. Това обикновено се случва, когато се използва за мариноване.
Постепенно в продължение на много години в човешкото тяло се натрупват специфични антигени, които ускоряват процесите на съсирване на кръвта. Започват да се появяват анемия с неизвестна етиология и тромбоза. Смъртта може да настъпи поради остър миокарден инфаркт, мозъчен инсулт или тромбоза на белодробната вена.
Където расте
Микоризната гъба живее сред голямо разнообразие от широколистни и иглолистни дървета. Съществува и като сапроб върху дърво. Среща се не само в горите, но и в градската среда. Расте сам, в насипно състояние или в широка общност през лятото и есента.
Прасето е широко разпространено в Северното полукълбо, Европа и Азия, Индия, Китай, Япония, Иран, Източна Турция, в северната част на Северна Америка до Аляска. Гъбата е по -разпространена в иглолистни, широколистни и брезови гори, в които предпочита влажни места или влажни зони и избягва варовити (варовити) почви.
Къде расте свинята?
Прасето оцелява в замърсена среда, в която други гъбички не могат да оцелеят. Плодовите тела се срещат по тревни площи и стари ливади, върху дървесен материал около пънове през есента и късното лято. Няколко вида мухи и бръмбари използват плодни тела за снасяне на ларви. Гъбата може да бъде заразена с Hypomyces chrysospermus, вид мухъл. Инфекцията води до белезникава плака, която първо се появява в порите и след това се разпространява по повърхността на гъбата, като в зряла възраст става златистожълта до червеникавокафява.
Нараняване на гъби
Всички прасета със сигурност не принадлежат към ценни гъби. Увреждането на здравето може да бъде причинено от използването на дори условно годно за консумация тлъсто прасе, ако то често се яде на големи порции.
Отровни свойства
Прасето съдържа вещества, които влияят върху функционирането на живия организъм - лектини. Те не умират по време на термична обработка. Когато преминават през храносмилателната система, те навлизат в кръвните клетки и се разпръскват по цялото тяло, причинявайки първоначално алергична реакция. Но антителата, които са дошли в защита, не атакуват самите лектини, а клетките, в които се намират. Тоест действието на организма е насочено срещу самия организъм.
И следващата коварна стъпка на отровите е увреждане на бъбреците, появата на бъбречна недостатъчност. В допълнение към състава на самата гъба, опасността е свързана със свойството на прасето да натрупва тежки метали от почвата, радиоактивни съединения, понякога по време на изследванията там те откриват такова количество, което надвишава нормата със стотици пъти.
Отравяне на прасета
Отравянето може да настъпи в първите часове или да се разтегне с течение на времето. Това зависи от дозата на отровата, честотата на нейната употреба, състоянието на целия организъм и имунитета. Тук кумулативният ефект действа. Отначало може да се появи замаяност, промяна в съзнанието, гадене, повръщане, коремна болка, диария.След това се добавя бледност на кожата или, напротив, се развива жълтеница, може да възникне шок или проблеми с дишането.
Първа помощ
Понякога симптомите на отравяне с прасета не се проявяват веднага, но дори след няколко дни. В този случай не винаги е възможно да се предположи, че причината за лошото им здраве е в тях. Но в случай на отравяне с гъби, самолечението или забавянето е неприемливо. Първото нещо, което трябва да направите, е да отидете спешно в болницата.
Първа помощ при отравяне с гъби
Там те ще направят всички необходими лабораторни изследвания и други манипулации (измиване на стомаха, червата, прилагане на антихистамин и по -сложни процедури за реанимация), пациентът ще бъде под постоянно наблюдение на лекарите, които следят жизнените показатели. Лабораторните изследвания могат да покажат еритропения, отклонения в нивата на билирубин и хемоглобин.
За съжаление днес няма противоотрова за този вид вещество и лечението е насочено само към намаляване на симптомите. Ето защо ранната медицинска помощ е от ключово значение.
Прасето е тънко: снимка и описание
Свински гъби на снимката
Прасето е пластинчаста гъба, която расте в различни видове гори в големи групи, от юли до октомври може да образува микориза. През последните години прасето е класифицирано като отровна гъба (може да причини отравяне, дори фатално). Той съдържа вещества, които водят до намаляване на еритроцитите в кръвта. Освен това проявлението на отравяне зависи от индивидуалните характеристики на човешкото тяло и може да се случи както няколко часа по -късно, така и няколко години след употребата на тези гъби.
Преди това прасето се е считало за годна за консумация гъба, дори е било взимано на държавни поръчки. Във всички стари книги тя е обозначена като годна за консумация гъба. В момента възгледите за нея са се променили. Оказа се, че прасето съдържа антиген, който предизвиква производството на антитела от човешката имунна система. Освен това ефектът на този антиген върху организма зависи от чувствителността на всеки човек. За някои може да възникне прекомерно производство на антитела, което да доведе до алергичен шок. Признаци на отравяне могат да се появят след няколко часа или няколко години, тъй като токсинът може да се натрупа в тялото. Бъбречната функция е нарушена, което може да доведе до смърт. Лечението се състои в поддържане на бъбречната функция.
Прасето е тънко на снимката
Стройното прасе (Paxillus involutus) е пластинчаста гъба, в някои източници наричана свинско ухо или дунка. Расте поединично, на малки групи или в многобройни колонии от средата на юни до началото на ноември, като лесно понася падането на температурата. Расте в широколистни, смесени и иглолистни гори, паркове и градини. През есента в върбовите горички можете да намерите много прасета.
Любими местообитания са влажните почвени зони в низините и в близост до блата, гори, паркове, зеленчукови градини, както и паднали стволове на дървета.
Гъбата се счита за отровна.
Капачката е с диаметър 5-15 см, при младите екземпляри е изпъкнала, месеста, светло маслинена или зеленикаво-бежова, със силно прибран ръб, с плътна, дебела светла каша, след това отворена, с вдлъбнат център, жълто-кафява или сиво-кафяво ...
Плочите са низходящи, меки, разклонени, жълтеникави.
Както можете да видите на снимката, тънка свиня има цилиндричен крак, изтънен надолу, с дължина 3-8 см и дебелина 1-2 см, кадифе, от същия цвят с капачка:
Пулпът е дебел, мек, еластичен при младите гъби, хлабав, бледокафяв при зрелите, кафяв при старите гъби, потъмнява на среза. Миризмата на пулпа е приятна, вкусът е кисел.
Плододават от юли до ноември.
До началото на 80 -те години на миналия век тънкото прасе се смяташе за годна за консумация гъба, но след като в няколко страни едновременно бяха отбелязани случаи на масово отравяне, лекарите единодушно го отнесоха към категорията отровни.Оказа се, че в резултат на честата консумация на това разнообразие от прасета в човешкото тяло има натрупване на антитела, които унищожават червените кръвни клетки. Това от своя страна води до сериозни бъбречни проблеми. Освен това се оказа, че стройното прасе лесно натрупва тежки метали в тъканите си, които също имат разрушителен ефект върху човешкото тяло.
Според описанието това прасе не може да се бърка с други гъби.
Видове и тяхното описание със снимка
Прасетата се състоят от осем вида гъби. Някои от тях не са много чести:
- Под формата на ухо. Външно прилича на стрида и расте по стволовете на иглолистни дървета, като се прикрепя към тях с крак или придатък от капачката. Цветът е маслинен, жълт или кафяв, плочите са светли. Диаметърът на капачката е в диапазона 2-8 см. Времето за отглеждане е късно лято и есен.
Най -често има два вида плевня: дебела, която все още се яде, и тънка - опасна за здравето и живота на хората. Наложително е да се прави разлика между тях. За това снимките могат допълнително да помогнат, дори се препоръчва да ги вземете с вас в гората и да ги сравните на място.
Условно годни за консумация
Дебелото прасе принадлежи към група, която се характеризира с много ниски вкусови качества, няма стойност като източник на полезни съставки. В чуждестранната литература той се явява като негоден за консумация или с неизследвани свойства.
Отличителни черти на дебелото прасе са бавното потъмняване на среза, късо и дебело кадифено краче с тъмно кафяв или черен цвят, което се сравнява с пура. Шапката може да достигне 25 см в диаметър, кадифена на допир, кафява или шам -фъстък, с петна.
Шапката може да достигне 25 см в диаметър, кадифена на допир, кафява или шам -фъстък, с петна.
Опасно
Стройното прасе има месеста шапка със завити ръбове и фуния в центъра. Цветът е маслинен, потъмнява с възрастта.
Размерът на капачката обикновено е в диапазона 12-15 см, много рядко се среща 20-сантиметрова. Самата тя е месеста, дебела. В млада възраст тя е лека и куполообразна, с течение на времето променя формата си на плоска и дори леко извита към центъра, а цветът потъмнява.
Гамата от цветове е от светло сиво до богато маслинено. Ръбовете на капачката са вълнообразни, повърхността е грапава и пухкава, въпреки че наоколо има много влага, тя става лъскава, хлъзгава и лепкава.
Краварник
Кракът също е среден и равен, може да достигне максимум 9 см дължина и само 2 см ширина. Цветът е същият като шапката. Характерна особеност на плевнята е, че месото е светложълто отвътре, но при счупване или разрязване бързо потъмнява до кафяво.
Срокът и правилата за събиране на годни за консумация прасета
Ако берачите на гъби, въпреки не особено ласкавите характеристики, все още събират плевня, тогава трябва да се придържате към някои правила:
отидете на „тих лов“ дълбоко в гората, като се преместите възможно най -далеч от магистрали и промишлени сгради на фабрики - това ще намали шансовете за събиране на вредни химикали за вечеря;
Колекция прасета
вземете само млади плодни тела, старите натрупват с течение на времето повече от тези съединения;
не яжте големи порции, гъбите по принцип са доста тежка храна, те трябва да играят ролята на пикантно допълнение в чинията, а не основно ястие или гарнитура;
гответе дунки, като стриктно спазвате всички правила: започнете да готвите възможно най -рано, измийте старателно, гответе дълго време на няколко етапа, като всеки път източвате бульона, не съхранявайте готовото ястие повече от няколко часа.
Времето за събиране на прасето е втората половина на лятото и есента.
Разлики между дебело прасе и тънко едно и други отровни гъби
Двете най -често срещани прасета се различават доста забележимо една от друга по скоростта на потъмняване на пулпата при счупване и по крака, а именно по цвета и дебелината си. Удобно е да го сравните от снимката, публикувана по -горе. Краварниците нямат очевидна прилика с други отровни гъби.
Полезни свойства и ограничения за използване
Въпреки всички горепосочени недостатъци, прасето има и полезни свойства. Ето някои от тях:
- съдържа веществото атроментин, което има антибиотичен ефект и се използва в противоракови лекарства;
- в източната медицина се използва като мускулен релаксант (за отпускане на мускулите) и средство против гърчове;
- Съдържа отровата мускарин, която е важна в изследователската медицина, очаква се в областта на онкологията, но все още се разработва на този етап;
Прасето е тънко
служи като синьо багрило за естествени влакна;
с калорично съдържание 30 kcal на 100 g, има почти 4 g протеин и 16 g въглехидрати, тоест е подходящ за хора, придържащи се към нискокалорична диета;
съдържа витамини А, С, РР, група В, макро- и микроелементи, които помагат при сърдечно-съдови заболявания, висок холестерол.
Има и противопоказания, ограничаващи употребата на прасета. Забранен:
- бременни и кърмещи жени;
- деца;
- хора с хронични заболявания със сезонни обостряния;
- с храносмилателни заболявания;
- с проблеми в работата на бъбреците;
- с кръвни заболявания.
Преди да решите дали да включите плевня в диетата си, винаги е важно да прецените ползите и вредите.
Описание на вида
Има няколко вида прасета. Някои от тях са уникално отровни, други могат да бъдат годни за консумация с термична обработка.
Дебело прасе
Доскоро този сорт се смяташе за годен за консумация от човека. Единственият начин да сготвите филцово прасе е да го мариновате или мариновате. Във всяка друга форма, месото е твърде жилаво.
Външно гъбата изглежда така:
- капачката е голяма, с диаметър до 20 см. Ръбовете се сгъват навътре;
- при млади екземпляри капачката има правилна заоблена форма, но става непропорционална с възрастта;
- кожата е кадифена, кафява или маслиненокафява;
- пулпът е воден, жълтеникав, няма изразена миризма;
- кракът е къс, кафяв или маслинен;
- светложълти плочи са разположени под капачката. Те стават кафяви при натискане.
В миналото някои прасета от филц са били изяждани. Някои берачи на гъби все още вярват, че младите екземпляри могат да се готвят: осолени и консервирани. Но дори и да обелите гъбите, да измиете всички остатъци от повърхността им и да ги сварите, пулпът ще остане горчив и потенциално вреден за здравето.
Прасето е тънко
Друг съмнителен сорт. Периодът на узряване на плодните тела настъпва в края на лятото и есента. Среща се в иглолистни и широколистни гори.
Външните разлики на гъбата са следните:
- капачката е маслинено-кафява (при младите гъби) и ръждиво-кафява със сив цвят-при старите. Диаметър от 12 до 20 см;
- пулпът е плътен, бледожълт, с възрастта се разхлабва;
- кракът е цилиндричен, с височина не повече от 6 см;
- под капачката има широки и редки плочи.
Свинско ухо (с форма на панус)
Тази гъба е опасна, защото е отровна и прилича на годни за консумация стриди.
Прасето с форма на ухо има следните характеристики:
- расте на мъртви иглолистни дървета, понякога може да расте на дървесни стърготини;
- формата на капачката прилича на вентилатор, боядисана е в кафяво или оранжево;
- няма крак, а ролята му се играе от кратък страничен процес.
Прасето от този сорт има добре изразен мирис на гъби, но не може да се яде поради заплаха от отравяне.
Други видове
В семейството на прасетата има още няколко отровни сорта:
- Елша: получи името си поради факта, че расте по стволовете на елша и трепетлика. Шапката има формата на вдлъбната фуния и е оцветена в жълто или кафеникаво. Месото е плътно, жълтеникаво, без подчертан мирис и вкус.
- Свиня Paxillus obscurisporus: среща се по поляни, горски ръбове и пасища от ранна пролет до първата есенна слана. Шапката е златистокафява с повдигнат ръб. Кракът е висок не повече от 8 см, сив или жълтеникав.Има приятен мирис на гъби, но не е подходящ за консумация от човека.
Ядливост
Повечето научни публикации твърдят наличието на опасни отрови в състава на стройното прасе. По -специално, отрова като мускарин. Повечето отрови не са фатални, но могат да се натрупват в човешкото тяло, което води до негативни последици. Ако решите да готвите тази гъба, тя трябва да бъде много внимателно обработена. Много берачи на гъби правят мариноване, а също и сушат и мариноват тънки прасета. Все пак не си струва да го ядете.
Важно отрицателно свойство на тази гъба е способността й да абсорбира силно голямо количество химикали, радиоизотопи, тежки метали. Освен това, ако гъбата расте до пътя, тя ще се напълни с голям брой различни опасни и отровни вещества.
Стройно прасе (Paxillus involutus)
- Други имена на гъбата:
- Прасенце
- Краварник
- Свиня
- Матрьошка
Синоними:
- Краварник
- Матрьошка
- Фили
- Прасета
- Свиня
- Свиня
- Свиня
- Свински ухо
Стройното прасе (лат. Paxillus involutus) или просто прасето е гъба от семейството на прасетата. До 1981 г. тази гъба се счита за условно годна за консумация и принадлежи към 4 -та категория по хранителни качества. В момента тънкото прасе е класифицирано като отровно, въпреки че много берачи на гъби не са съгласни с това твърдение.
Външно описание
Свинската шапка е 12-15 см в ∅, месеста, отначало леко изпъкнала, след това плоска, в средата, във формата на фуния, вдлъбнато, със силно увит косъм-томентозен кадифен ръб, в млада гъба е маслинено-кафява , влакнесто-пухкав, при зрели гъби е пухкаво-кафяв или червеникав, ръждясал, постепенно избледняващ, с лъскава гола кожа.
Пулпът е жълтеникав, мек, ронлив, без специална миризма и вкус; на среза променя цвета си - става кафяв.
Плочите са охра жълто-широки, редки, спускащи се по стъблото. Често те са свързани помежду си с джъмпери и образуват мрежеста мрежа. Споровият прах е кафяв. Спорите са елипсоидални, гладки.
Кракът е с дължина до 9 см, 1-1,5 см ∅, централен, по-рядко ексцентричен, често стеснен до дъното, плътен, цилиндричен.
Разпространение
Прасето расте в широколистни и иглолистни гори, най -често в млади брезови гори, дъбови гори и храсти, по ръбовете на дерета и сфагнови блата, по ръбовете на ливадите, както и близо до мъхестите основи на смърч и борови дървета, на корените на обърнати дървета. Среща се на влажна почва често и изобилно на групи, по -рядко единично.
Прасето дава плодове от юни до октомври.
Ядливост
Много източници, особено последните публикации, твърдят, че гъбата е отровна. Не е фатално, но повечето от вредните примеси, съдържащи се в прасето, се натрупват в човешкото тяло и не се отделят в хода на нормалния живот.
Но ако наистина решите да използвате прасета, препоръчваме да ги сварите няколко пъти преди употреба и всеки път в чиста вода. Също така, някои хора имат индивидуална непоносимост към тази гъба, така че ако не сте яли прасета преди и след всичко, което сте прочели, все пак сте решили да го направите, тогава трябва да започнете да ядете прасета с малки порции не повече от 1 път на ден.
Най -честата употреба на прасета е осоляването. Но някои берачи на гъби смятат прасето за универсална гъба, която може да се пържи, маринова, суши.
Друго отрицателно свойство на прасето е способността му да абсорбира много силно всякаква химия, радиоизотопи, тежки метали (олово) от околните полета и пътища. Поради това не се препоръчва да се берат гъби, особено прасета, близо до пътища, химически заводи и още повече в атомни електроцентрали. Съберете ги по -дълбоко в гората. Солите на олово и други тежки метали са отровни, те се натрупват добре в гъбичките и човешкото тяло. Солта и оцетната киселина разтварят радиоизотопи и соли на тежки метали в гъбите и ги отстраняват в разтвор. Според това прасетата се нуждаят от накисване в продължение на 24 часа, смяна на водата (за предпочитане подсолена) на всеки няколко часа, след това задължително кипене в солена вода, смяна на водата, докато водата остане лека.
Видео за гъбата Тънка свиня:
Компот от сушена шипка: ползи и вреди за човешкото здраве
Нашите предци са пазели тайните на готвене на някои ястия и напитки в продължение на векове, тъй като силата на природата в профилактиката и лечението на редица заболявания е доказала своята ефективност дори в обществото на древните славяни. Компотът от шипка се счита за една от най -популярните и в същото време здравословни напитки. Тази напитка се препоръчва както за болни, така и за здрави хора, деца и възрастни. В допълнение, той практически няма противопоказания.
Безценните ползи от напитката от шипка го направиха не просто десертен компот, а лечебна настойка или отвара. В древни времена те предпочитали да готвят един вид „узвар“ от плодовете на храста, за да подсилят силата на човек по време на болест или тежък труд. По този начин бяха открити основните имуномодулиращи свойства на напитката, които впоследствие станаха широко разпространени в медицината.
Редовната употреба на отвара от плодове от шипка има следните ефекти върху организма:
- укрепва имунната система и повишава защитния капацитет на организма;
- укрепва съдовите стени, предотвратявайки крехкостта на капилярите;
- регулира систоличните и диастоличните параметри;
- нормализира работата на стомашно -чревния тракт;
- почиства организма от продуктите на разпадане, намалява нивото на токсините в кръвта;
- повишава общия тонус;
- регулира обмена на вода, премахвайки излишната течност.
Съвременната медицина е отворила редица ограничения за употребата и безконтролното лечение с отвара от лечебни плодове.
Повечето лекари са съгласни, че компотът от шипка е полезен за всички.
Препоръчва се обаче да се приема с ограничения за определена категория пациенти, а също така не се препоръчва да се пие тази лечебна напитка неконтролируемо и в големи количества всеки ден:
Хората с анамнеза за гастрит и пептична язва на стомашно -чревния тракт не трябва да пият компот по време на периоди на обостряне.
Внимателно и нискоконцентрираният бульон от шипка трябва да се пие от хора с болни бъбреци и хипотония, с тежък венозен тромбофлебит.
Възрастни и деца, страдащи от алергични реакции на тялото, не трябва да варят напитка с повече от 10 плодове на порция, тъй като по този начин се увеличава концентрацията на силен алерген - витамин С - в състава му.
След като изпият витаминната напитка, зъболекарите препоръчват да изплакнете обилно зъбите си с вода или да ги измиете, тъй като киселината в състава може да разруши зъбния емайл.