Салата с гъби, сирене и шунка

Съставки и как да готвя

метод на готвене

За празничната трапеза най -често се приготвят сложни салати с майонеза. След работа вече не искате да губите време за продължително рязане и предпочитание се дава на по -прости ястия. Но просто трябва да сварите яйцата предварително и останалата част от процеса ще отнеме не повече от 10 минути, а семейството ще се зарадва много на приятна изненада под формата на тържествено ястие в нормален ден.

Обелете шунката от външната обвивка и нарежете на тънки къси ивици.По-добре е да не правите лентите твърде дълги, те ще изглеждат добре, но не прекалено удобни за ядене.Твърдо сварени яйца, обелете и нарежете на големи кубчета. В този случай не трябва да я смилате, големи парчета ще украсят салатата и ще й дадат тържествен вид.

Измийте чери доматите, подсушете ги с кърпа и нарежете на половинки или четвъртинки. В тази форма те ще запазят максималното количество сок и външен вид. Черешата може да бъде заменена с плодове от други сортове, по -добре е да са малки.

Слагаме всички приготвени продукти в голяма купа за салата. Не вземайте малка чиния: съставките се нуждаят от много място, за да се комбинират добре и да останат непокътнати. След това можете да поставите готовата салата в красива чиния за сервиране.

Настържете твърдото сирене от любимия си сорт на едро ренде и добавете към салатата. По -добре е да вземете лилав лък - той не е толкова остър и служи като допълнителна декорация. Почистваме го от люспите, измиваме го, подсушаваме и нарязваме на тънки половин пръстени.

Подправете салатата със сол и черен пипер, регулирайте количеството на подправките по свой вкус. Добавете майонеза и разбъркайте. Трябва да разбъркате много внимателно, за да не нарушите целостта на яйцата и да не омесите прекалено много доматите.

Сложете готовата салата в красива купа за салата, украсете със ситно нарязан копър и клонче мента. Сервирайте на масата веднага след смесването, докато доматите имат време да пуснат сок.

Добър апетит!

Наслоена салата с пържени гъби

Салата с пържени шампиньони се приготвя от налични продукти, оказва се много вкусна, задоволителна и красива. Тази салата е подходяща както за празнична трапеза, така и за обикновена вечеря. За празничен повод пригответе салатата на пластове в прозрачна купа за салата или с помощта на ринг за сервиране.

Продукти (за 4 порции):

• Картофи - 2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Пресни шампиньони - 250 g
• Луковица лук - 1 бр.
• Кисели краставици - 2-3 бр.
• Сирене - 50 гр
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Майонеза (за дресинг за салата)

Как да готвя:

Шампиньоните трябва да бъдат измити, отцедени и нарязани.

Обелете лука и го нарежете на кубчета.

Гъбите и лукът се запържват в тиган в малко олио, подправят се със сол и черен пипер. Успокой се.

Сварете морковите, картофите и яйцата предварително и осъдете.

Обелете зеленчуците и яйцата.

Нарежете белените картофи на кубчета.

Нарязваме киселите краставици.

Нарежете обелените моркови.

Отделете жълтъка на едно яйце, останалите яйца нарежете на кубчета, настържете сиренето и жълтъка и разбъркайте.

За обикновена порция салата сгънете всички нарязани съставки в купа, подправете с майонеза и разбъркайте. Поръсете отгоре със сирене.

За люспеста версия на салатата, поставете картофите в първия слой, намажете с майонеза.

Поставете слой от пържени гъби и лук върху картофите. Отделете няколко красиви гъби за украса на салатата.

След това изложете слой кисели краставици.

Поставете слой от моркови върху краставиците и намажете с майонеза.

Поставете слой яйца върху морковите, намажете с майонеза.

Отгоре с настъргано сирене, смесено с жълтък. Покрийте салатата с найлоново фолио и приберете в хладилник за 30 минути.

След това свалете ринга за сервиране, украсете салатата по ваш вкус и сервирайте.

Добър апетит!

Салата с кисели гъби и шунка

Салата с шунка и кисели гъби - Това е просто, но в същото време обилно и апетитно ястие, което дори неопитен готвач може лесно да приготви. За готвене са подходящи както вашите собствени осолени гъби, така и тези, закупени в магазина.

Съставки:

• шунка - 100 г;
• кисели гъби - 120 г;
• варени яйца - 2 броя;
• лук - 1 бр;
• кисела краставица - 1 бр;
• заквасена сметана и майонеза - 2 десертни лъжици.

Инструкции за готвене:

По тази тема:

ОБРАТНО

НАПРЕД

1 от 30

1. Нарежете лука на тънки половин пръстени, поставете в отделна купа и залейте с вряла вода за пет минути. След предварително определено време горещата вода се източва, а лукът се измива с хладка вода.
2. Шунката и сварените яйца се нарязват на тънки ивици или дори на кубчета - вашият избор е по избор.
3. Към тези компоненти се добавят измит лук и нарязани кисели гъби.
4. След това в съда се въвежда нарязана кисела краставица (можете да я нарежете на ленти или кубчета). Салатата се подправя с майонеза и заквасена сметана. Сол и черен пипер се добавят на вкус. Остава всичко да се смеси старателно.
5. Готовото ястие се прехвърля в тенджера или друго дълбоко ястие.

Бърза салата "4 съставки"

Тази рецепта е посветена на всички, които мразят диетите, но искат да изглеждат добре. Благодарение на ананаса и домата, които са включени в салатата, метаболизмът на организма се ускорява, което допринася за отслабването. В същото време салатата остава много задоволителна и невероятно вкусна!

Продукти за 4 порции от тази прекрасна салата:

• Домати - 200 гр.
• Шунка (пилешка или друга варена) - 200 g.
• Шампиньони (нарязани от консерва) - 200 g.
• Ананаси (консервирани на кубчета) - 200 g.
• Майонеза - 2 супени лъжици. л.

Нека започнем да готвим:

Нарежете шунката, доматите и ананасите на равни кубчета. Добавяме консервирани шампиньони към други компоненти на салатата.

Необходим е много малък сос, салатата така или иначе ще бъде сочна поради сока, който гъбите, ананасът и доматите ще пуснат. Също така, не го злоупотребявайте със сол, продуктите го съдържат по принцип достатъчно.

Срокът на годност на ястието е кратък, затова е препоръчително да го съхранявате не повече от един ден в хладилник. И накрая, един малък трик. Ако салатата е подправена преди сервиране, сокът от домати и ананаси ще бъде много по -малко и затова салатата може да престои по -дълго в хладилника без дресинг.

Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Предлагам да направите прекрасна бутер салата с шунка и гъби, допълнена с картофи, моркови и яйце, което я прави задоволителна и напълно независима. Всички съставки в салатата се съчетават добре. Използвах гъби, но можете да вземете други, например медени гъби: вкусът на салатата ще се промени, но също така ще бъде много добър. Тази салата може да се приготви на порции или в голяма купа за салата.

Предварително сварете картофи, моркови и яйца за салатата. Тези продукти ще бъдат настъргани, а шунката и гъбите ще бъдат нарязани на малки кубчета.

Пригответе плоска чиния и поставете форма в центъра, с която ще събираме салатата. Настържете картофите и ги сложете на дъното, намажете с майонеза.

Нарежете зелен лук, сложете върху картофите, нанесете майонезена мрежа.

Настържете яйцата на средно ренде, сложете върху зелен лук, намажете с майонеза.

Нарежете маринованите шампиньони на кубчета, разстелете следващия слой и нанесете майонеза.

След това също нарежете шунката и сложете отгоре гъбите, отново намажете с майонеза.

Настържете морковите и ги поставете в последния слой. Нанесете майонеза по краищата и отгоре нанесете лека мрежа.

Внимателно отстранете ринга, украсете горната част на салатата със зелен лук и цели гъби. Бутер салата с шунка и гъби е готова. Каним всички на масата!

Добър апетит!

Бутер салата

Тези, които нямат разнообразие в диетата си и искат да опитат нови изящни вкусове, трябва да обърнат внимание на бутер салатата с шунка и гъби. Красиво и необичайно ястие ще бъде чудесен вариант за декориране на празнична трапеза.

За готвене могат да се използват всякакви гъби - както пресни, така и кисели. Основният акцент на тази салата са няколко слоя с различни цветове.

Съставки:

• варени картофи - 3 броя;
• варени моркови - 2 броя;
• шунка - 200 г;
• майонеза - 2 супени лъжици;
• варени яйца - 4 броя;
• кисели гъби (шампиньони) - 300 г;
• топено сирене - 300 г;
• зелен лук на вкус.

Инструкции за готвене:

Първо трябва да сварите картофите. След това се почиства и се натрива на едро ренде. Тъй като е нарязан, трябва внимателно да се разпредели, за да не се изстиска.
Полученият картофен слой трябва да се намаже с тънък слой майонеза.
След това започват да смилат пресни билки. Поръсете картофения слой добре с нарязан зелен лук.
След това преминете към подготовката на следващия слой. На едро ренде е необходимо да се смилат пилешки яйца и равномерно да се поставят на дебел слой

Трябва да се внимава съставките да не се претоварят. След това този слой яйца се намазва с тънък слой майонеза.
Гъбите се нарязват в произволна форма и се поставят в следващия ред.
Следващият ред се разпределя натрошената шунка и отново внимателно се намазва с тънък слой майонеза.
След това се пристъпва към моркова: съставката се обелва и се натрива на едро ренде.

След равномерно разпределение, слоят от моркови също се намазва с майонеза.
С помощта на ренде топеното сирене се натрошава, смесва се с майонеза и се излага в следващия и последен ред. Ястията със салата трябва да бъдат покрити със стреч фолио или покрити с чиния, а след това в хладилник за един час.
Преди да сервирате ястие, то трябва да бъде внимателно извадено от съдовете, нарязано и поставено върху чиния с плоско дъно.

Ако следвате рецептата правилно, никой не може да устои на салата с шунка и гъби.

Готвене на салата с кисели гъби, шунка и сирене

Това предястие се нарича още „датска салата“. Той е идеален за заети домакини, които обичат да хранят семействата си с вкусни ястия и да отделят минимум време за готвене. Ако желаете, можете да замените киселите шампиньони с всякакви други гъби.

Ще се нуждаят от:

• Шунка - 350 g.
• Български пипер - 250 гр.
• Майонеза - 120 мл.
• Сирене - 300 гр.
• Зелен лук - 50 g.
• Грах - 400 g.
• Мариновани шампиньони - 1 малък буркан.

Процес стъпка по стъпка:

Отцедете маринатата от консервите.

Изсипете граха в купа за салата. Добавете гъби. Ако сте закупили буркан с цели, а не нарязани гъби, ги нарежете на филийки.

Нарежете шунката на големи кубчета. Изпратете до консервирани храни.

Нарежете лука. Изпратете в купата за салата.

Нарежете сиренето и пипера на едро. Можете да използвате зеленчуци от всякакъв цвят. Изсипете в салата.

Добавете майонеза. Разбъркайте. Опитайте го, ако няма достатъчно сол, посолете го.

Рецепта за салата с шунка, пържени гъби и домати

Вкусът на тази деликатна салата е просто вкусен, шунката и яйцата й придават ситост, а доматите с краставица - подправка. Гъбите, пържени с лук, добавят необичайност и подправка. Може да се приготви както в обикновен ден за семейство, така и на празник, гарниран с билки, царевични зърна и резенчета домат отгоре.

Съставки:

• 200 грама шунка;
• 200 грама всякакви гъби, които искате;
• голям лук;
• 3 малки домата;
• малка прясна краставица;
• 4 яйца;
• масло за пържене на гъби;
• сол, майонеза, билки за декорация.

Подготовка:

Първо трябва да сварите гъбите. Ако са мариновани, отцедете течността от буркана и нарежете на капачките. Ако замръзне, размразете и нарежете на малки парченца.
Почистваме лука, нарязваме на ситно на дъска, добавяме олио в широк тиган и пържим на слаб огън.
Изсипете парчета гъби в пържения лук, запържете за около 10 минути, като понякога разбърквате с дървена шпатула

Оставяме да се охлади.
Нарежете шунката на тънки дълги парчета с остър нож, доматите с краставица на малки кубчета или филийки.
Сварете сварените яйца, нарежете ги на малки парченца с нож.
Внимателно изсипете всички продукти в купа, добавете майонеза, сол, разбъркайте, като се опитвате да не омесвате филийките.
Поръсете отгоре с магданоз и копър за аромат.

Малки тайни:

1. Можете да настържете краставицата и яйцата, за да направите салатата по -мека.
2. Доматеният сок, който излиза от нарязването, трябва да се източи в мивката.
3. При пържене пресните гъби трябва да бъдат леко осолени, ако желаете, леко пипер за пикантност.

Пръстенова салата "Вдъхновение"

Тази салата порази въображението не само с вкуса си, но и с формата си. Разбира се, такива салати се превръщат в истинска украса на празничната трапеза. Опитайте - ще ви хареса!

Продукти за тази интересна салата:

• варено цвекло 2 бр.
• варени моркови 3 бр.
• лук 1 бр.
• варени яйца 4 бр.
• кисели гъби 250 гр.
• шунка 300 гр
• сирене 100 гр
• домашна майонеза.
• сол.

Нека започнем да готвим:

Изберете чиния с подходяща форма и поставете стъклото в центъра. Около нея ще оформите тази прекрасна салата.

• Първият слой ще бъде настъргано варено цвекло и майонеза.
• Правим втория слой от кръгчета лук. За да няма горчив вкус, първо попарете нарязания лук с вряла вода.
• Третият слой се състои от настъргана шунка и майонеза.
• Четвъртият е натрошеният жълтък.
• След това гъби с майонеза.
• И поръсете цялото това удоволствие със сирене и белтък.

След няколко часа салатата ще се накисне, ще стане сочна, ще можете да я оцените.

Първата рецепта е класическа салата с гъби и шунка

За приготвянето на класическа рецепта можете да изберете всяка шунка, която отговаря на параметрите на GOST. По -добре е да изберете твърди домати, така че салатата да не се превърне в каша. Най -добре е да използвате череша, черен принц, кутия с малахит, изумруд или други зелени и жълти домати.

Продукти за готвене:

• 300 г шунка;
• 340 г пресни шампиньони (малките са по -добри);
• четири пилешки яйца;
• една голяма глава лук;
• няколко домата;
• майонеза за дресинг;
• трапезна сол, черен пипер и билки - на вкус;
• растително или зехтин за пържене на гъби.

Рецепта стъпка по стъпка:

1) Изплакнете гъбите добре под течаща вода. Отстранете всички замърсявания с нож и оставете гъбите да изсъхнат.

2) Нарежете гъбите и лука на малки парченца - накълцайте.

3) Сложете тигана на слаб огън, добавете олио и добавете лука. Сотирайте, докато лукът се изцеди (около 2-3 минути).

4) Добавете гъби, разбъркайте добре, така че лукът да се смеси с гъбите.

5) Гответе, докато водата се изпари и гъбите са готови.

6) Докато гъбите се запържват, шунката се нарязва на кубчета, а доматите на филийки, яйцата се настъргват.

7) След като гъбите се охладят до стайна температура, смесете всички съставки в купа за салата, черен пипер, сол и подправете с майонеза.

Сложете готовото ястие в хладилника за един час, за да се охлади.

9) Сервирайте салата на масата!