Рогатичен

Защо трябва да пречиствате?

Състоянието на съдовите стени има значителен ефект върху състоянието на CVS, тъй като натрупаният върху тях холестерол потенциално може да причини атеросклероза - причина за много други заболявания, като сърдечни заболявания, атрофия и хипертрофия.

За да се предотврати появата и развитието на атеросклероза, се препоръчва почистване на съдовете.

Важно е преди процедурата да се консултирате с лекуващ специалист и да вземете предвид възможните странични ефекти и проблеми, свързани с възможна индивидуална непоносимост към организма. В допълнение, лекарят е в състояние да проучи по -подробно онези проблеми, които трябва да бъдат решени, да оцени възможността за благотворно и отрицателно влияние, както и да даде практически съвети.

Сред рецептите на традиционната медицина комбинацията от обсъжданите продукти е най -популярна за почистване на кръвоносните съдове, тъй като те не само имат почистващ ефект, но и имат общоукрепващ ефект върху тялото.

Използване за готвене

Преди да готвите, трябва да ги подготвите правилно. Изплакнете обилно гъбите под студена течаща вода. Тъй като имат извита структура, мръсотията попада на най -трудните места. След това ги варим 30 минути. Водата, в която са били сварени, се излива. Абсолютно невъзможно е да го използвате. Изплакнете отново под течаща вода и оставете да се готви за 10 минути. След това изплакваме със студена вода. Сега можете да започнете да приготвяте различни ястия.

Проста рецепта за вкусна гъбена супа. За начало нарязваме всички зеленчуци, а именно картофи, лук и моркови (можете да добавите половин български пипер). Напълнете всичко със студена вода и гответе до полуготовност. След това добавете гъбите и 15 гр. масло. През зимата добавете няколко скилидки чесън към супата. Щом супата заври, добавете сол и черен пипер на вкус. Намалете котлона до минимум и гответе още 15 мин. Особеността на тази супа е, че може да се яде не само гореща, но и студена. При сервиране - поръсете с копър и добавете лъжица заквасена сметана.

За второто можете просто да ги запържите в допълнение към основното ястие, например картофено пюре или каша от елда. За начало запържете лука в растително масло, като предварително го нарежете на ситно. Добавете нарязани гъби. По -добре е да ги нарежете по -големи. И пържете до златисто кафяво, само не забравяйте, че трябва да ги разбърквате постоянно. Добавете сол и черен пипер на вкус.

За да направим ястията вкусни, ще ви разкрием няколко малки тайни. Първо, те трябва да се ядат не по -късно от 4 дни след прибиране на реколтата. Второ, не ги мариновайте и не ги консервирайте. В противен случай те ще станат горчиви и гумени. Трето, не подправяйте гъбите с много подправки, в противен случай ще убиете уникалния им вкус.

Най -добрите материали на месеца

• Защо не можете сами да седнете на диета
• Как да запазим зеленчуците и плодовете свежи: прости трикове
• Как да победите желанието си за захар: 7 неочаквани храни
• Учените казват, че младостта може да бъде удължена

Време и място на плододаване

Въпреки факта, че плодникът с рожки е рядък гост в нашите гори, все пак е възможно да го срещнете, особено ако отидете да търсите борова гора, букова горичка, както и смесени и широколистни естествени насаждения.

Основното условие за успешно търсене е наличието на варовити почви, които са любимата среда за отглеждане на вида. В допълнение, валцуваният овес расте при силно падане на листата и разлагаща се дървесина в зелени зони в Европа, Северна Америка и Източна Азия.

Що се отнася до усилването на плододаването, пикът му пада в периода от средата на август до началото на септември.Тази характеристика се обяснява с факта, че сортът обича не само топлината, но и влажността, а присъщите на тази пора нощни температурни спадове само допринасят за развитието на мицел.

Ако есента се окаже особено топла без ранни студове, то рогата могат да се появят през целия септември и дори през първото десетилетие на октомври. Друга отличителна черта на тази необичайна гъба е нейната тенденция да расте на групи, образувайки цели колонии. И ако берачът на гъби има късмета да се натъкне на рогата гъба, тогава е много вероятно това да е цяло семейство.

Борова гъба, борова гъба

Lactarius deliciosus

Син.: Pinicola

Борова гъба

Шапка. Диаметър 3-15 см, първо заоблено-изпъкнали, по-късно фуниевидни, извити ръбове, по-късно прави. Кожата е хлъзгава при влажно време. Цветът е оранжево-червен, понякога кремав, с концентрични по-тъмни оранжеви зони. Плочите са прилепнали, оранжево-охра, стават зелени при повреда. Млечният сок е оранжево-жълт, във въздуха става зелен. Пулпът е плътен, месест, оранжев, във въздуха става зелен. Вкусът е безвкусен с едва забележима горчивина, миризмата е много приятна, смолисто-плодова.

Крак. Височина 2–6 см, диаметър до 2 см, цилиндрична, отвътре с бял гъбест пълнеж, със същия цвят като капачката, позеленява при повреда.

Спора на прах. Светла охра.

Среда на живот. В младите борови насаждения може да расте под свободно стоящи борове.

Сезон. От юли (много рядко през юни) до есенни студове.

Сходство. Има много разновидности на камелина: смърчова камелина (L. deterrimus), която има синкаво-зеленикава капачка, изразителна миризма и горчив вкус; червена гъба (L. sanquifluus) с червено-оранжева капачка; сьомга камелина или алпийска (L. semisanquifluus). Всички те са годни за консумация и вкусни. Неопитни берачи на гъби могат да объркат шапковото мляко (L. torminosus) с рошава шапка и бял остър млечен сок, и с дъбови гъби (L. insulsus), които имат остър бял млечен сок.

Използвайте. Деликатесна гъба от първа категория, „царят“ на доячите. Можете да посолявате (за предпочитане сурово), да пържите, да турширате. Полезно е да се ядат сурови гъби, поръсвайки ги със сол. Лесно смилаем за разлика от повечето гъби.

Лечебни свойства. Съдържа много каротин. Антибиотикът лактариовиолин е получен от камелина, която значително инхибира растежа на патогенни микроорганизми, по -специално туберкулозен бацил. В гъбата са открити антиревматични вещества. Всички видове на

С какви гъби може да се обърка и как да се разграничат

Този сорт няма отровни аналози, така че дори случайното му влизане в кошницата на берача на гъби не представлява сериозна заплаха за събирача. Въпреки това прашката има няколко близки роднини, с които е напълно възможно да се обърка:

1. Пресеченият рогов бръмбар е годен за консумация, притежава доста приятен аромат и вкус с забележими сладникави нотки. Основната разлика от Херкулес е, че този вид има плоска повърхност на капачката, доста различна от булавата, закръглена в горната част. Но характерното стесняване надолу остава, докато тази част е по -светла в сравнение с капачката с мръсен сярен цвят.
2. Рогът с формата на вретено, въпреки името си, не прилича много на вретено, повече наподобяващо корали, стърчащи от горската мъртва дървесина без характерни удължения нагоре. Цветът му също е напълно различен, той е по -ярък и топъл, а също така не променя цвета си при натискане или счупване. За разлика от другите два вида, рогата на вретеното е негодна за консумация гъба поради посредствения си вкус.

Рецепта за мелница с джинджифил и мед

Най -голям ефект по отношение на почистването на артериите, както и придаването на тонус на сърдечно -съдовата система, се приписва на методите за готвене, които ще обсъдим по -долу.

За да приготвите тази рецепта, ще ви трябват 300 грама корен от джинджифил, един среден лимон и мед на вкус.

1. Продуктите се измиват, сушат, но не се почистват.
2. След като смелите джинджифила и лимона в блендер или месомелачка, добавете мед към сместа.
3. След това сместа се навива в буркан за съхранение в хладилник.

Можете да го приемате в превантивен или интензивен режим. Превантивната включва консумация на една супена лъжица на ден, терапевтична - три. Можете да го приемате независимо от диетата.

Полезни свойства на съставките на сместа

Лимонът, джинджифилът и медът са известни на всички като отделни съставки. Лимонът е любимият тропически плод на всички, който помага да се спасите от блус и авитаминоза през зимата. Медът е добре познато превантивно и лечебно средство при настинки. И джинджифилът, въпреки че се появи сравнително наскоро по рафтовете на местните супермаркети, вече успя да се влюби в мнозина като ярка и интересна ориенталска подправка. Въпреки това, максималната полза от всяка съставка може да бъде получена чрез използване на тези продукти в комбинация помежду си.

Не е често случаят, че кулинарните продукти, които работят добре помежду си по вкус, също образуват здравословна комбинация. Но в случая всичко е точно така. Благодарение на киселинността си, лимонът има ободряващ и освежаващ ефект върху тялото, докато медът омекотява киселината и успокоява нервната система.

Така тялото получава един вид витаминен еликсир. Полезните му свойства са много обширни, сред тях:

• укрепване на имунната система;
• ускоряване на метаболитните процеси в клетките на тялото;
• противовъзпалителен и аналгетичен ефект;
• антибактериални и антивирусни свойства;
• зареждане на организма с витамини;
• ускоряване на метаболизма и разграждане на мазнините.

Нека разгледаме ефекта върху съдовете на всяка съставка поотделно.

Джинджифил

Полезните свойства на джинджифила, когато се използват за решаване на проблеми със сърдечно -съдовата система, включват следното:

1. нормализиране на липидния метаболизъм - поради което се елиминира натрупаният лош холестерол и запазването на здравословни мазнини. Този ефект на джинджифил се подкрепя от изследвания;
2. богат на витамини, аминокиселини и неорганични елементи - поради което джинджифилът има почистващо, тонизиращо и антиоксидантно действие.

Ползите от лимона за сърцето и артериите се дължат на най -високото съдържание на витамин С, необходимо за организма. В допълнение, полезните свойства включват следното:

1. висока концентрация на калий и магнезий - най -важните микроелементи за страдащите от сърдечно -съдови заболявания;
2. укрепване на централната нервна система;
3. предотвратяване на образуването на тромби.
4. укрепване на кръвоносните съдове на краката

Лимонът е особено полезен в комбинация с чесън. Ефективността на тази конкретна комбинация за намаляване на риска от сърдечно -съдови заболявания е научно доказана.

Медът е необходим и за "ядра", поради консумацията му има положителен ефект по отношение на:

1. повишаване на сърдечно -съдовия тонус;
2. поддържане на ритъма на сърцето - възниква поради съдържанието на глюкоза;
3. нормализиращо налягане;
4. укрепващо и възстановяващо средство.

Интересни факти от прашката

Букови рогови горички са включени в Червената книга по простата причина, че буковите горички постепенно изчезват в света, а с тях и гъбите, растящи в тях, образувайки микориза с тези дървета. Ако по някаква случайност тези плодове бяха откъснати от берач на гъби, тогава в никакъв случай не трябва да се осоляват, мариноват, сушат или замразяват, тъй като горчивината, съдържаща се в гъбите, не може да бъде неутрализирана и само ще развали съдовете, на които такива препарати ще бъде добавен ...

Ако все пак искате да експериментирате с прашка, тогава трябва да я накиснете в няколко води заедно със сол, да я сварите в чиста вода с лук и моркови до пълно сваряване (когато плодовете потънат на дъното). И едва след това гъбите се пържат или задушават в заквасена сметана / сметанов сос и се сервират на масата заедно с пресен копър, варени картофи и кисели краставички.

Места на растеж на пеперуди.

Пеперудите предпочитат да растат само в иглолистни гори и се заселват изключително под смърчове и борове. Много рядко се среща в широколистни гори. Можете да ги намерите по ръбовете, близо до пънове и стволове на дървета. Роговете от тръстика растат в отпадъците, в мъха, върху остатъците от дърво, заровени в почвата и в гъсто паднали игли.

Пеперудите дават плодове на групи, понякога огромни, срещащи се в стотици или повече екземпляри. Роговете от тръстика са често срещани във всички горски зони на бившия СССР, включително в европейската част на страната и Беларус. В района на Ленинград тези гъби се срещат локално, но на големи групи. Плододаването се наблюдава от юли до ноември, докато активният растеж настъпва през октомври.

Двойки рогове от тръстика.

Стъблото на тръстиката е много подобно на своя братовчед - плодникът е рогат, но последният е по -голям, по форма прилича на плодник и расте единично или на малки групи. Рогът на плодника е на страниците на Червената книга на Ленинградска област.

Известна външна прилика съществува с пресечен рог, който се отличава с характерна пресечена горна част. Цветът на рога е пресечен охра или оранжево-жълт. Месото му е белезникаво, а на счупване става кафяво-виолетово.

Оценка на ядливостта на пеперудата.

Рогата тръстика е неотровна гъба. Според някои източници те не се консумират, поради което пулпът често е горчив. В други източници гъбите с тръстикови рога са класифицирани като годни за консумация гъби с ниски вкусови качества. Те бяха класирани за 4 -та категория. Тези гъби не се събират никъде в големи количества.

Полезни свойства на прашки.

Полизахариди бяха изолирани от мицелната култура на рогати бръмбари, които спират растежа на карцинома на Ерлих и саркома-180 с 90%. Гъбата съдържа мелатонин, предшественик на серотонин и хидрокситриптофан. Тези гъби са естествени антибиотици.

Полезни свойства и възможни вреди

Тъй като шлаката има нисък вкус и хранителна стойност, тя се счита за напълно нездравословна, въпреки че всъщност това не е напълно вярно. Той съдържа уникални вещества в групата на триптамин, чиято редовна употреба значително подобрява всички функции на човешкото тяло. Така че, в процеса на химическа обработка, от гъбата се получава екстракт, който се използва за производството на лекарства, макар и в ограничено количество.

Не само това, рогата се използват и в народната медицина за лечение на някои видове рак, включително саркома на Крокър и карцином на Ерлих, въпреки че досега ефектът от тяхното използване не е доказан.

Тъй като овесената каша не съдържа токсични вещества, яденето й не е в състояние да предизвика смърт. В същото време дегустацията на ястия от прашка може да провокира лошо храносмилане, неприятна горчивина в устата или дори да причини алергична реакция поради индивидуална непоносимост към определени вещества, които го съставят.

Ето защо, въпреки общата безвредност на сорта, не се препоръчва да се въвежда в диетата на бременни и кърмещи жени, възрастни хора, както и деца на възраст под 10-12 години.

Разнообразие от прашки

Тази гъба има голямо разнообразие. Нека разгледаме най -често срещаните от тях и тяхното описание.

Вид плодник. Може да се намери в широколистни гори в южните райони. Има плодово тяло с форма на бухалка. Височината може да достигне 15 см. Изолираните спори са бели. Няма специфична миризма. Напълно годни за консумация.

Усечен - ярък представител на растенията базидиомицети. Има клаватна форма с разширен и удебелен връх. Височина не е повече от 14 см. Самата гъба е набръчкана и тъмно оранжева на цвят. На местата на повреда моментално потъмнява. Без мирис, сладникав вкус.

Тръстика. Принадлежи към рода Claviadelfus. Формата е вертикална езикова. Височина не повече от 13 см. Има гладка и суха повърхност. Ако тя вече е стара, тогава повърхността на тялото започва да се набръчква.Цветът е бледо кремав, но с възрастта придобива жълтеникав оттенък. Пулпът е сух, бял на цвят и без характерен мирис. Той произвежда светложълт спорен прах.

С форма на гребен. Коралова форма. Израства до 10 см височина. Пулпът е доста крехък и лек. Той няма специфична миризма, но има горчив вкус. Може да се намери в смесени, иглолистни и широколистни гори. Покълват в почвата и тревата.

Сладък принадлежи към семейство краловиди. Расте под формата на храст с разклонени клони със заострени клони. Върхът е плосък. Възбудено бяло с кремав нюанс. Откроява белите спори. При нарязване е крехко, няма специална миризма и има горчив послевкус.

Гъбата с жълти рога може да се намери в широколистни, иглолистни или смесени гори. Расте главно в горите на Карелия. Цветът на тялото е жълт. Височина не повече от 18 см. От дебели бели пънове растат много разклонени, плътни храстовидни цилиндрични клони. Плодовото тяло е жълтеникаво. Пулпът е влажен и почти бял. Мирише на трева, вкусът е скучен. Колкото по -старо е растението, толкова по -горчив е вкусът му.

Изгледи

Тези организми са разделени на ядливи и неядливи. Няма рога, опасни за живота и здравето на човека. За берач на гъби годни за консумация рогати гъби са истинска находка, ако знаете как да ги приготвите правилно. Тези гъби са роднини на лисички.

Ядливите видове включват:

• златен;
• аметист;
• ацинообразна;
• жълто;
• пресечен;
• тръстика.

Неядливи видове:

• веретенообразна;
• Гребен;
• бледо жълт;
• лилаво;
• пестик
• юмручен;
• направо.

Ядливите бебешки рогати гъби са гъби с приятен аромат, които се приготвят лесно. Най -често те дават голяма реколта.

Рог от тръстика

Рогатите животни започват да се събират в края на лятото

Тръстовият рог (Clavariadelphus ligula) е годен за консумация вид с бледожълт оттенък. Принадлежи към сапрофити от 4 -та категория за ядене.

Клоните му са под формата на цилиндър, тънък, разширен в долната част. Външният вид прилича на човешки език, стърчащ от земята, откъдето идва и името. Ростата на тръстиката расте в иглолистни гори на цели групи под формата на кръгове, които горските наричат ​​вещица.

Размерът им е малък, с височина до 10 см. Събирането започва в края на лятото.

Рамария

Горски корали - това е името на рамария, която расте в борови гори. Неговият ствол е невероятно красив и прилича на разклонен морски организъм, който случайно е попаднал в горската гъсталака. Появата на рамария се характеризира с:

• дихотомичен ствол;
• бял цвят на вътрешния слой;
• химениална повърхност (със спори);
• жълто.

С възрастта рамарията променя цвета си в оранжево-червено. Смята се, че лисичките и рогатите имат общи предци, така че имат определено сходство в структурата.

Рамария образува микоза с смърч и бор. Може да се яде, но има горчив вкус, така че трябва да се събира в края на август и септември, тъй като младата рамария има по -малко горчив вкус.

Красива рогата

Това е отровна гъба, която расте в широколистни и смесени гори. Характеризира се с:

• височина - 20 см;
• диаметър - 18-20 см;
• къс, дебел и плътен крак;
• ярко розов цвят при млади организми.

Старите рамарии стават белезникави, силно се разклоняват в долната част, върховете на клоните първо пожълтяват, а след това кафяви или кафяви.

Яденето на храна води до нарушаване на стомашно -чревния тракт.

Гребен прашка

Неядлив горски организъм, който дава плодове в иглолистни, широколистни и смесени гори от втората половина на юли до края на октомври. Расте в групи храсти. Има форма на гребен и крем или бял цвят на тялото, в основата на който има дебел, плътен крак.

Пулпът има характерна горчивина. Тя е крехка и деликатна, без ярък аромат.

Изглед на Червената книга

Clavariadelphus truncatus в Червената книга на Кемеровска област

Класификация: Основни групи> Гъби, лишеи и подобни на гъби организми> Basidiomycota> Agaricomycetes> Gomphales> Clavariadelphaceae> Clavariadelphus

Легален статут

Описания

Използвайте

Когато събирате, трябва да отрежете само млади екземпляри, тъй като колкото по -стар е плодът с рога, толкова по -горчив ще бъде. Ето защо е по -добре да вземете малки издънки.

Поради структурните особености всяка гъба се измива старателно под течаща вода. Между плодовите тела могат да се натрупват големи количества отломки и мръсотия. Следователно почистването трябва да бъде щателно.

Събраните рога на плодника се накисват в голямо количество студена вода за няколко часа. За да предотвратите изплуването им, можете да ги натиснете с чиния или малък капак. Някои берачи на гъби добавят 2 с.л. л. сол за неутрализиране на горчивината.

След накисване гъбите се сваряват във вода с добавяне на трапезна сол. При кипене огънят се намалява леко и се оставя да ври половин час. Водата се източва, рогата на пестика се измиват старателно под течаща вода.

Сварете гъбите отново в подсолена вода за 20 минути. Изцедете водата. След това третиране прасковите прашки се пържат със зеленчуци, добавят се към супи или сосове. Поради специалния аромат не бива да добавяте много билки и подправки.

Описание на тръстиковия клавиаделфус.

Формата на плодното тяло е езикова, вертикална. Горната част на гъбата е донякъде разширена, понякога достига формата на плодник, често леко сплескана. Височината на тръстиковия рог е 7-12 сантиметра, а обиколката е 1-3 сантиметра.

Повърхността на плодното тяло е суха и гладка, а при по -старите плодни тела може да е леко набръчкана. Цветът на гъбата е мек кремав, но когато спорите, които са директно върху повърхността на плодното тяло, узряват с възрастта, тя пожълтява.

Пулпът е сух, светъл, белезникав на цвят. Пулпът няма специална миризма. Светло жълт спорен прах.

Приложение

Членовете на семейство Рамария се използват в готвенето и медицината. Те правят вкусни първи и втори ястия. Традиционните лечители отдавна събират тези гъби за тинктури, които помагат срещу стомашно -чревни заболявания.

В медицината

Еленските рога са естествен антибиотик. Те съдържат:

• хидрокситриптофан;
• мелатонин;
• серотонин.

Екстрактът от рогата помага да се победят саркомите на Крокър и асцитните карциноми на Ерлих.

В готвенето

Гъбените франзели не са единственото лакомство, което можете да направите с рамария. Например, жълтите горски корали са подходящи за супи, докато тръстиковите корали се пържат, задушават или правят хайвер.

Готвенето на прашки не е трудно, за това трябва да накиснете гъбата в подсолена вода и леко да заври. Рогатите гъби се сушат и замразяват за зимата. За да усетите деликатния аромат на продукта, към ястието се добавят минимум подправки и подправки.

Описание

Пестик рогат (Clavariadelphus pistillaris), известен също като клаватен рог, пестик клавариаделф и овесена каша с рога, най -често се считат за условно годни за консумация, въпреки че в някои източници той е класифициран като негоден за консумация поради горчивата си плът.

В конкретните имена на тази гъба има индикация за необичайната й форма: рогата на плодника наистина прилича на боздуган или плодник, донякъде разширен в горната част. Той няма традиционното разделение на капачка и крак.

• клубовидното плодово тяло, стеснено до основата със заоблен, загладен, удебелен връх, нараства до 20 см височина (в изключителни случаи - до 30 см). Диаметърът в най -широката си точка достига 5 см;
• повърхност с надлъжни бръчки, младите плодни тела са оцветени в цвят лимон, като с развитието си стават жълтеникаво-оранжеви. При натискане те потъмняват, придобиват червеникаво-кафяв оттенък;
• спорите са бели или светложълтеникави;
• плътната светла плът бавно потъмнява на счупване и се нарязва на лилаво-кафеникав цвят, при зрели екземпляри става пореста, гъбеста. Има приятен мирис и горчив вкус.

Рог от тръстика (Clavariadelphus ligula)

Тръстика от Clavariadelphus

Тръстовият рог (лат. Clavariadelphus ligula) е годна за консумация гъба от рода Clavariadelphus (лат. Clavariadelphus).

Плодово тяло: изправено, езиково, леко разширено в горната част (понякога до формата на плодник), често леко сплескано; височина 7-12 см, дебелина 1-3 см (в най-широката част). Повърхността на тялото е гладка и суха, в основата и при по -старите гъби може да бъде леко набръчкана, цветът при младите екземпляри е бледо кремав, но с възрастта, тъй като спорите узряват (които узряват точно на повърхността на плода тяло), тя преминава в характерна жълтеница. Пулпът е светъл, белезникав, сух, без забележима миризма.

Спорен прах: Светложълт. Разпространение: Рогата тръстика се среща от средата на юли до края на септември в иглолистни или смесени гори, в мъхове, евентуално образувайки микориза с тях. Среща се рядко, но в големи групи.

Подобни видове: тръстиковите рогати могат да бъдат объркани с други представители на рода Clavariadelphus, особено с по -редкия (очевидно) плодник с рога, Clavariadelphus pistillaris. Този е по -голям и с по -„плодник“ на външен вид. От представители на рода Cordyceps, бежово-жълт цвят на плодовата креда може да бъде добра отличителна черта.

Ядливи: Гъбите се считат за годни за консумация, но не се виждат в насипни препарати.

Забележки: Гъби като рога с рога винаги са ме озадачавали. Какво да правим с тях, как да ги лекуваме? Неясен. Отминаването, докато минаваме покрай милион други непознати гъби, не работи: индивидуалност; няма смисъл от събиране, неудобно е да се снимат, защото е вертикално. Просто се разходете и се обадете по име, за да демонстрирате на гората, че са наясно с подобни въпроси.

Рогатите гъби, или както ги наричат ​​още рогати, принадлежат към семейството на базидиалните растения. Те имат плодно тяло с месеста консистенция. Те са коралово разклонени, клаватни и шиловидни. Най -често те са бели с жълт оттенък. Напълно покрит със спороносен гладък слой.

Можете да намерите такава култура в гората на почвата, по -рядко се среща върху дървесните остатъци.Те не са отровни.

Рогатите бръмбари имат голямо разнообразие и поникват в голям брой, просто понякога не им обръщаме внимание. Минават много берачи на гъби. Може би това е правилно, защото непознатите растения могат да бъдат отровни, но някои рогати рога са доста годни за консумация. Дори и да изберете такава непозната гъба, тогава няма да се отровите, единственото нещо е да развалите вечерята си, тъй като някои видове имат специфичен вкус.

Рогатият е много любопитен представител на царството на гъбите. Той играе голяма роля в живота на гората. Той също е близък роднина на гъбите лисички и както знаете, лисичките са в състояние да укрепят човешкото здраве.

Да отидем да си починем заедно

Ако ще отидете да си починете на тези места за гъби или риболов или просто да направите слънчеви бани, тогава поканете съмишленици във вашата компания, по-интересно е да се отпуснете заедно.

Всички публикувани реклами могат да се видят в Книгата за пътувания

Алексеевска гора

Малка група приятели | Отивате на известно място и търсите компания | Има места в колата | Отиваме днес в гората за Алексеевка. За да видим какво има сега от гъбите, ще се отбием до Сребърния извор. Присъединете се, който желае.

Други предложения:

Кънтри клуб "Березина речка"

Риболовен клуб "Фореляндия"

База за отдих "Полянка"

База за отдих "Розата на ветровете"

Риболовна база "Долина"

Кънтри клуб "Атмосфера"

Кънтри клуб "Късмет"

База за отдих "Лагуна"

База за отдих "Златна пъстърва"

Ловно стопанство "Болшая Таволожка"

База за отдих "Domostroitel"

Риболовен клуб "Горска приказка"

База за отдих "Заешки уши"

База за отдих Chardym-Dubrava

Риболовна база "Волжски берег"

База за отдих "Избушка"

База за отдих "Раздолье"

База за отдих "Имение" Планински въздух "

База за отдих "Иволга"

Риболов "На Калинихе"

Фермата за пъстърва на Вершинини

База за отдих "Слънчоглед"

Риболовни бази и клубове в Саратовска област

База за отдих "Приречное"

База за отдих "Металист"

Туристически Саратов, 2018-2020. Всички права запазени.

Ядливи гъби

Рог от тръстика (лат. Clavariadelphus ligula) е годна за консумация гъба от рода Clavariadelphus. Тази гъба се нарича още пресечена рогата, клавиаделфус тръстика, боздуган и заден език. Гъбата е забележима, плодното тяло е с форма на бухал, не се разклонява, оцветено в оранжево-жълти или кремави тонове. Пеперудите предпочитат да растат само в иглолистни гори, и те се установяват изключително под борове в мъхове, евентуално образувайки микориза с тях. Можете да ги намерите по ръбовете, близо до пънове и стволове на дървета. Роговете от тръстика растат в отпадъците, в мъха, върху остатъците от дърво, заровени в почвата и в гъсто паднали игли. Пеперудите дават плодове на групи, понякога огромни, срещащи се в стотици или повече екземпляри. Наблюдава се плододаване от юли до ноември, докато активният растеж настъпва през октомври. Среща се рядко, но в големи групи.

Гъбата се счита за годна за консумация, 4 -та категория, с ниски вкусови качества. Масово тези гъби не се берат никъде, не е ясно какво да се прави с тях. Полизахариди бяха изолирани от мицелната култура на рогати бръмбари, които спират растежа на карцинома на Ерлих и саркома-180 с 90%. Гъбата съдържа мелатонин, предшественик на серотонин и хидрокситриптофан. Тези гъби са естествени антибиотици.

Плодовото тяло на стъблото на тръстиката няма нито крак, нито капачка, вертикално е, езиково, донякъде разширено в горната част (понякога до формата на плодник), често леко сплескано; височина 7-12 см, дебелина 1-3 см (в най-широката част). Повърхността на плодното тяло първоначално е гладка, по -късно става неравна, набръчкана. Вътрешността на гъбата е куха.

Основата му е филцова. Цветът на младите плодни тела е кремав или жълт, а след това става охра-жълт или оранжево-жълт, старите плодни тела са кафяви с лилав оттенък. Този нюанс е най -забележим в основата на гъбата. Главата на булавата е закръглена или сплескана, диаметърът й е 0,5-3 сантиметра. Главата се стеснява забележимо към основата.Пулпът е светъл, белезникав, сух, без забележима миризма.

Месото на тръстиковото стъбло в ранна възраст е меко, гъбесто, нежно, еластично, след което става сухо и чупливо. При фрактурата на пулпата се появява забележим лилав оттенък. Пулпът няма осезаем вкус и мирис, но понякога може да бъде горчив. Споровият прах е бял, светложълт или кремав. Спорите на тази гъба са дълги, с цилиндрична форма.

Ростовият бръмбар от тръстика може да бъде объркан с други представители на рода Clavariadelphus, особено с по -редкия (очевидно) плодник с рога, Clavariadelphus pistillaris. Този е по -голям и с по -„плодник“ на външен вид. От представители на рода Cordyceps, бежово-жълт цвят на плодовата креда може да бъде добра отличителна черта.

Заключение

Пестик рогат се отличава с многоетапна обработка по време на приготвяне и нисък вкус. Следователно той не е много популярен сред берачите на гъби и малко хора го търсят. Понякога хората са привлечени от необичайна форма.

Ако човек иска да събере плодник с рога, тогава описанието със снимката ще му помогне да определи правилно вида на гъбата

Важно е да се вземат предвид всички признаци на екземплярите. В случай на съмнение, най -добре е да не докосвате гъбите.