Анализ на страницата на Алексей

Тигров трион (Lentinus tigrinus)

Текущо заглавие

Системна позиция

Етимология на видовия епитет

Тигринус, хм, тигър (т.е. раиран). От тигър, е m, f, тигър или тигрица + -inus, качество.

Синоними

Навик

Плодово тяло: Капачка и стъбло (агарикоид)

Хименофор: Ламелен (включително сгънат или с елементарни плочи)

Шапка

Капачката е с диаметър 1-10 см, първо изпъкнала с вдлъбнатина в центъра, след това във формата на фуния, с ръб обърнат надолу, суха, месесто-кожена, бяла, кремава или жълтеникава. Покрити с големи и малки, обикновено съседни, радиално разминаващи се люспи.

Плочите са низходящи, тесни, белезникаво-кремави, с неравен назъбен назъбен, понякога разцепен ръб.

Крак

Стъблото е тънко, с диаметър около 0,5 см и дължина 3 - 5 см, стеснено, централно или ексцентрично, кафеникаво, с малки черно -кафяви люспи, по -тъмно към основата.

Каша

Пулпът е бял, плътен, при закъснение се зачервява.

Микроскопия

Системата на хифите е димитична. Генеративни хифи с диаметър 2,5 - 8 μm, с катарами, умерено разклонени в педикула и пулпата на капачката, плътно разположени в медиостратуса на плочите с образуване на неправилен или субдивергентен трамвай, в кутикула (епикутис) радиално разположен хиалин или с удебелени кафеникави стени, силно подути (до 8 μm в диаметър).

Скелетните хифи с диаметър 2 - 5 µm, хиалин, преобладават в педикула.

Хейлоцистиди 30 - 50 × 3 - 7,5 µm, цилиндрични до почти клаватни, дебелостенни, хиалинови, в колчета.

Плевроцистидите отсъстват; при химения хифичните колчета са често срещани (хифи 2 - 5 µm широки).

Базидия 25-35 × 4-7,5 µm, удължено-клаватна, 4-спорова, с добре изразена централна стеснение и катарама в основата.

Спори 6 - 10 × 2.5 - 3.5 µm, цилиндрични до бадемовидни, леко неравни, хиалинови, гладки, тънкостенни, не амилоидни; бяло в насипно състояние.

Екология и разпространение

Вещество: Дървесни растения (живи дървета, кора и мъртва дървесина)

Расте на групи по пънове и валези от широколистни видове.

Няма информация за местоположението в района на Новосибирск.

Плододаване

Юни - септември.

Разделенията съответстват на десетилетията от месеца.

Хранителни свойства

Могат да се консумират само млади плодни тела. С възрастта става жилав, „гумен“.

Подобни видове

Неолентин с дребен мащаб (Neolentinus lepideus) - расте по пънове и валес от иглолистни дървета.

Свързани материали

1. Змитрович И. В., Малишева В. Ф., Малишева Е. Ф., Спирин В. А. Плевротоидни гъби от Ленинградска област. - СПб.: "ВИЗР", 2004. - 124 с. - С. 81.
2. Горленко М. В., Бондарцева М. А., Гарибова Л. В., Сидорова И. И., Сизова Т. П. Гъби на СССР. - М.: "Мисл", 1980. - 303 с. - С. 186.

Връзка към тази страница за разпечатки

Агеев Д.В., Булонкова Т.М.

Споделям линк

Дискусии

2 коментара за "" Тигров трион (Lentinus tigrinus) ""

Специалистите казват, че нашият е L. lepideus, а не тигринус. Расте върху широколистна дървесина, а нашата е чисто иглолистна. Смокинята знае, те си приличат ...

Да. Благодаря. Създадена е нова карта Lentinus lepideus. Lentinus tigrinus сега изисква снимки.

OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOOì

Възрастови ограничения

Федерален закон на Руската федерация от 29 декември 2010 г. № 436-ФЗ „За защита на децата от информация, вредна за тяхното здраве и развитие“.

основна информация

документ за самоличност

425760420

Можете да редактирате:
Не

Може да се скрие от настройките поверителност:
Не

Уникален идентификатор за потребителя.

Домейн

Можете да редактирате:
Да

Задължително за попълване:
Не

Може да се скрие от настройките за поверителност:
Не

Домейнът се използва за задаване на красива, запомняща се връзка към страницата на потребителя VKontakte.

Име

Андриян

Можете да редактирате:
Да

Задължително за попълване:
Да

Може да се скрие от настройките за поверителност:
Не

Фамилия

Панус

Можете да редактирате:
Да

Задължително за попълване:
Да

Може да се скрие от настройките за поверителност:
Не

презиме

не е посочено

Можете да редактирате:
Не

Задължително за попълване:
Не

Може да се скрие от настройките за поверителност:
Не

VKontakte вече не може да редактира средното име за потребители, за които не е посочено по -рано.

Етаж

женски пол

Можете да редактирате:
Да

Задължително за попълване:
Да

Може да се скрие от настройките за поверителност:
Не

Дата на раждане

скрит или не е в списъка

Можете да редактирате:
Да

Задължително за попълване:
Да

Може да се скрие от настройките за поверителност:
Да

VKontakte има възможност да скрие изцяло или частично датата на раждане (в този случай ще се показват само денят и месецът на раждане).

Фалшиви двойки

Поради факта, че гъбата расте на строго определени места, е доста трудно да се обърка с други. В същото време все още има сортове, които приличат на него. Можете да ги видите по -добре на снимката.

По принцип техните ценители се занимават със събирането на листата на триони, много от тях показват отличния вкус на гъбата. Заслужава да се отбележи, че добре познатият Шийтаке също принадлежи към този род.

Груб панус (настръхнал трион): снимка и описание

Грубият Панус е представител на голяма група от клана Панус. Тези гъби се наричат ​​още листа на трион. Латинското наименование на настръхналия трион е Panus rudis. Родът се отличава с висока концентрация на протеин. Зрелите екземпляри са много по -твърди от младите, което е причината за името на вида. Последните се абсорбират добре и не създават проблеми за храносмилателния тракт. Друга особеност, дала името на гъбата, е способността да унищожава дървесина по дървета и пънове. Дори изкуствените структури, върху които расте панус, не остават невредими.

Определител

Лат. Базидия. Специализираната структура на половото размножаване при гъби, присъща само на базидиомицетите. Базидиите са крайни (крайни) елементи на хифи с различни форми и размери, върху които екзогенно се развиват спори (отвън).

Базидиите са разнообразни по структура и начин на закрепване към хифи.

Според позицията спрямо оста на хифата, към която са прикрепени, се разграничават три типа базидии:

Апикалните базидии се образуват от крайната клетка на хифите и са разположени успоредно на оста си.

Плевробазидиите се образуват от странични процеси и са разположени перпендикулярно на оста на хифата, която продължава да расте и може да образува нови процеси с базидии.

Субазидиите се образуват от страничен процес, обърнат перпендикулярно на оста на хифата, който след образуването на един базидиум спира растежа му.

Въз основа на морфологията:

Холобазидия - едноклетъчна базидия, неразделена с прегради (виж фиг. А, Г.).

Фрагмобазидиите са разделени от напречни или вертикални прегради, обикновено на четири клетки (виж фиг. В, В).

По тип развитие:

Хетеробазидията се състои от две части - хипобазидия и епибазидия, развиващи се от нея, със или без прегради (виж фиг. В, В) (виж фиг. Г).

Хомобазидиите не се делят на хипо- и епибазидии и във всички случаи се считат за холобазидии (фиг. А).

Базидия е мястото на кариогамията, мейозата и образуването на базидиоспори. Хомобазидията по правило не е функционално разделена и мейозата следва кариогамията в нея. Базидиите обаче могат да бъдат разделени на пробазидии - мястото на кариогамията и метабазидията - мястото на мейозата. Пробазидиумът често е спяща спора, например при ръждиви гъби. В такива случаи пробазидията расте с метабазидии, при които настъпва мейоза и върху които се образуват базидиоспори (виж фиг. Е).

Вижте Кариогамия, Мейоза, Гифа.

Амилоид (амилоидна структура)

Структурата се нарича амилоидна, ако от реактива на Мелцер (разтвор от 0,5 g кристален йод + 1,5 g калиев йодид + 20 ml хлоралхидрат + 20 ml дестилирана вода) стане син, виолетов, понякога почти черен.

Как се образува ревматоиден панус

Ревматоидният артрит кара имунната система да атакува тънката синовиума или синовиума, която обгражда повечето стави. По -долу е дадено описание на това как синовията се сгъстява и преформира, процес, наречен образуване на ревматоиден паннус.

• Преди появата на RA гладката синовиална мембрана е с дебелина само няколко клетки и произвежда синовиална течност, която смазва и подхранва ставата.
• RA може да причини белите кръвни клетки да атакуват здравия синовиум.
• Белите кръвни клетки отделят цитокини (протеини), които причиняват размножаване на кръвоносните съдове в синовиалната мембрана. Тази промяна се нарича хиперваскуларизация.
• Повишеният приток на кръв води до излишен растеж на тъканите. Синовиалните клетки се размножават с необичайно висока скорост, което води до удебеляване на синовиалната тъкан.
• Синовиалната мембрана развива на повърхността си микроскопични издатини, наречени вили. Това прави тъканта груба и неравна.
• Удебеляващата тъкан изисква пространство и тя нахлува в малкото пространство между костите на ставата. Тази инвазия причинява паннус да покрие повърхността на костите и техните ставни хрущяли.

Развитието на паннус може да доведе до увреждане на ставите и симптоми като възпаление, болка и подуване.

Роля на ревматоиден панус при болки и наранявания в ставите.

Pannus допринася за болки в ставите и увреждане по няколко начина, включително:

• Свръхпроизводство на течности. За разлика от здравите тъкани на синовиалната течност, които произвеждат малки количества подхранваща ставна течност, възпаленият паннус произвежда излишна течност, което допринася за ставни болки и подуване. В допълнение, тази течност съдържа увреждащи протеини, които разрушават ставната тъкан.
• Разрушаване на хрущяла. Pannus освобождава микроскопични структури, наречени лизозоми, които съдържат и секретират ензими (протеини). Тези ензими, наречени матрични металопротеинази, разрушават хрущяла.
• Разрушаване на костната тъкан. Pannus съдържа високи концентрации на клетки, наречени остеокласти, които отделят киселини и протеини, които увреждат костите. Тези киселини и протеини са част от нормалния цикъл на унищожаване и заместване на костните клетки в организма, но при RA този процес може да излезе от контрол и загубата на костна маса може да настъпи в концентрирани зони със скорост твърде висока, за да бъде заменена.

С течение на времето разрушаването на хрущялите, костите и други тъкани може да причини болка, загуба на подвижност на ставите и дори трайна деформация.

Панус груб

Груб панус (Panus rudis) е гъба от семейство Полипорови, всъщност трън. Принадлежи към рода Panus.

Външно описание

Шапка. Грубият панус има странична капачка с необичайна форма, чийто диаметър варира от 2 до 7 см. Формата на капачката е с форма на чаша или фуния, покрита с малки косми, характеризиращи се със светлокафяв или жълто-червен цвят цвят.

Каша. Гъбената каша няма изразен аромат и вкус. Хименофор. Хименофорът на грубия панус е пластинен. Плочите са от низходящ тип, слизащи по крака.При младите гъби те имат бледорозов оттенък, след което стават жълтеникави. Рядко разположени.

Спорове. Спорите са бели на цвят, характеризиращи се със заоблено-цилиндрична форма.

Крак. Кракът на груб панус е с дебелина 2-3 см и дължина 1-2 см. Характеризира се с висока плътност, необичайна форма и същия цвят като шапката. Повърхността му е покрита с гъсти малки косми.

Сезон и местообитание на гъбичките

Грубият панус расте върху пънове от иглолистни и широколистни дървета, мъртви гори, иглолистни дървета, заровени в почвата. се среща единично или на малки групи. Периодът на плододаване започва през юни и продължава до август. На равнините плододава само до края на юни, а във високопланинските райони през юли-август. Известни са случаи на поява на груб панус през есенния период, от септември до октомври.

Друга информация за гъбата

Груб панус се използва в Грузия като заместител на пепсин при готвене на сирене.

Снимка с гъби Панус груб от въпроси за признание:

Видове гъби

Тигров трион (Lentinus tigrinus)

Шапката е с диаметър 4-8 см. Повърхността й е суха, плътна, кожена. Цветът на капачката е бял, белезникав, с жълт, кремав или орехов оттенък. На върха на капачката има концентрично кафяви, почти черни влакнести четинови люспи, които са по -тъмни и плътно разположени в центъра му. Формата на капачката при младите гъби е изпъкнала, ръбът е прибран надолу, по-късно става депресиран в центъра или придобива форма на фуния, ръбът е тънък, неравен и спукан. Кракът е висок 3-8 см, широк около 1,5 см, централен. Структурата на крака е плътна, твърда. Формата е цилиндрична, стеснена към основата и се разтяга по стеснен начин, равномерна или извита. Понякога на крака се намира пръстеновиден „колан“. При плочите кракът е бял, под "пояса" е тъмен, кафеникав, кафеникав. Повърхността на дръжката е покрита с малки концентрични, кафяви, редки люспи. Кашата е жилава, тънка, плътна, жилава. Цветът на плътта е бял, понякога с възрастта придобива жълт оттенък. Миризмата и вкусът не са изразени, но могат да зависят от това на кой пън расте гъбата. Понякога има "остра" миризма.

Гъбата се среща в цялото северно полукълбо, в Европа и Азия, както и в Урал и Далечния изток. Обикновено обитава горски пояси, паркове, покрай пътища, както и на места за масово изсичане на тополи. Понякога расте в градовете.

Периодът на плододаване за този вид е лято-есен, гъбата се появява масово от края на юли до септември. В южната област разпространението се наблюдава още през април. Расте на големи междурастия и групи на мъртва дървесина, пънове и стволове на широколистни дървета (дъб, топола, върба, овощни дървета).

Люспест трион (Lentinus lepideus)

Младите гъби се класифицират като годни за консумация, стига пулпът им да остане достатъчно мек, зрелите гъби не се консумират.

Диаметърът на шапката на гъбата е 3-12 см. При младите гъби капачката е изпъкнала; с нарастването на гъбата тя се изравнява и става с форма на фуния. Повърхността е суха, жълта, светлокафява или сивобяла, покрита с малки кафеникави или кафеникави люспи. Крак до 6 см височина, около 1-2,5 см дебелина. Централна, цилиндрична, се стеснява надолу или става заострена удължена. Цветът на крака е светъл, белезникав, повърхността е покрита с люспи с червен или червеникаво-кафяв цвят. Кашата е еластична, твърда структура с приятен гъбен аромат; при зрели зрели гъби е дървесна.

Гъбата расте в северното полукълбо, по пънове на иглолистни дървета, върху паднали дървета, понякога се среща по телеграфни стълбове и железопътни траверси. Расте както поединично, така и на малки групи. Плододаването продължава от началото на юни до края на септември. Плодните тела покълват бавно.

Отровни и неядливи видове гъби

Чаша трион (Lentinus cyathiformis)

Неядлива гъба поради много високата еластичност на пулпата.

Капачката е с форма на фуния, до 25 см в диаметър, червеникаво-бежов цвят, повърхността е покрита с неправилни, слабо изразени концентрични зони. При зрелите гъби капачката избледнява до белезникава, в центъра остава тъмно петно. Формата на капачката в началото е полусферична, постепенно се отваря и става с форма на фуния, ръбът е неравен. Повърхността е суха, леко власинка. Кашата е бяла, еластична, има приятен аромат, наподобяващ аромата на плодове. Кракът е къс и дебел, висок 3-8 см, дебел 1-3 см, стеснява се към основата, структурата е твърда, повърхността на крака е почти изцяло покрита с плочи, черни в основата.

Чашовият трион расте върху разлагащи се широколистни дървета (понякога паразитира и върху живи дървета, причинявайки бяло гниене). Това е южна гъба, която рядко се среща в северните умерени ширини. Плодовото тяло расте дълго време.

Отровни подобни видове гъби за дървени листа не са известни. Поради характерния си вид тези гъби не се бъркат с отровни видове.

Как да приготвим гъба правилно?

Подходящ е за мариноване и осоляване, също се вари и суши. Готвенето не е трудно, основното е да се събират само млади екземпляри и да се използват шапките за готвене. При по -старите гъби пулпът става твърде жилав и негоден за консумация.

Първична обработка преди готвене

Тъй като гъбата не расте на земята, а на дърво, повърхността й обикновено е чиста. Краката трябва да бъдат отрязани и изхвърлени и измити.

Готвене

Шпатулата се вари в подсолена вода за 30 минути. След такава обработка може да се добавя към яхнии или други ястия, да се готви супа с него. Дървесината върви добре с месо.

Мариноване

За варени гъби се приготвя марината. За 1 литър вода ще ви трябва:

• 1 супена лъжица. л. сол;
• 1 супена лъжица. л. Сахара;
• 1 лаврово листо;
• 3 пъпки от карамфил;
• 2 ч.ч оцет;
• листа от хрян и касис по желание;
• 3 скилидки чесън, смлени.

Всичко това се поставя в тенджера с вода и се слага на огъня, след като ври гъби се изсипват в него, варят се още 15 минути. След това трапезите се разстилат по бреговете, заливат се с марината, затварят се с капаци. Съхранявайте ги в хладилника на долния рафт.

Осоляване

За нея се използват и предварително сварени гъби. След декантиране от излишната вода, листата на триона се поставят в подготвен съд на пластове, които се поръсват със сол и любими подправки. Това може да бъде чесън, сладък грах, дафинови листа, карамфил и други.

След това всичко се покрива с марля на няколко слоя и се притиска с товар. Гъбите се осоляват в продължение на 40 дни, като периодично е необходимо да се изплакне тъканта или да се постави нова, за да се избегне цъфтежа. Седмица след началото на процеса гъбите трябва да бъдат напълно покрити със сок, ако това не се е случило, трябва да увеличите товара или да добавите солена вода (1 литър - 2 супени лъжици сол).

В края гъбите трябва да се подредят в буркани, да се излее останалото място със саламура и продуктът да се постави на тъмно, хладно място.

Сушене

За нея гъбите също трябва първо да бъдат сварени, а след това, изложени на лист за печене, изсушени във фурната или фритюрника. За да ускори процеса, капачките трябва да се нарязват на по -малки парчета и периодично да се обръщат. Сушенето ще отнеме поне 5 часа.

Гъбата гъба не е често срещана, затова рядко се бере и яде, но не се счита за отровна. А в някои страни дори се отнася до лечебни. Той няма особена вкусова стойност и често се нарича трета или четвърта група.

Дали да събира люспести листа на трион - всеки решава сам, но ако в гората има по -вкусни и по -здравословни гъби, тогава е по -добре да им обърнете внимание

Груб панус (настръхнал трион): снимка и описание

Грубият Панус е представител на голяма група от клана Панус. Тези гъби се наричат ​​още листа на трион. Латинското наименование на настръхналия трион е Panus rudis. Родът се отличава с висока концентрация на протеин. Зрелите екземпляри са много по -твърди от младите, което е причината за името на вида. В същото време последните се абсорбират добре, не създават проблеми за работата на храносмилателния тракт. Друга особеност, дала името на гъбата, е способността да унищожава дървесина по дървета и пънове. Дори изкуствените структури, върху които расте панус, не остават невредими.

Как изглежда Панус груб

Трябва да опишете разнообразието изцяло. Това дава възможност на берачите на гъби да определят точно името и принадлежността на плодното тяло към добре познато семейство.

Панусът се състои от капачка и крак, така че фокусът е върху тези части.

Описание на шапката

Капачката на настръхналия трион има необичайна форма. Най-често то е странично, с форма на фуния или с купи. Повърхността е осеяна с малки косми.

Оцветяване - жълто -червено или светлокафяво, понякога с розово. Диаметърът на капачката е от 2 см до 7 см. Пулпът е без изразен вкус и мирис, бял спорен прах, цилиндрични спори.

Описание на крака

Тази част от гъбата е много къса, дължината на крака е не повече от 2 см. Дебелината е същата, може да се намери на някои екземпляри до 3 см. Плътна, цветът е идентичен с шапката, кракът е покрит с косми.

Къде и как расте

Гъбата предпочита широколистни или иглолистни насаждения, планини. Среща се върху мъртва дървесина, иглолистна дървесина, особено заровена в земята. Расте поединично или на групи, но малки. Плододават от края на юни, във високопланинските райони малко по -късно - от края на юли или през август. Някои любители на „тих лов“ празнуват появата на грубия панус през есенните месеци (септември, октомври). Живее на Урал, Кавказ, в горите на Далечния Изток и Сибир. Среща се при масово изсичане на дървета, мъртва дървесина.

Може да расте на необичайни места, например като друг представител на дървени листа във видеото:

Гъбата годна за консумация или не

Учените са класифицирали вида като условно годни за консумация гъби. Това предполага, че панусът може да се консумира след предварителна подготовка - накисване, кипене (25 минути). Препоръчително е да се готвят ястия от капачките на млади екземпляри от настръхнали стъбла. По -добре е да изхвърлите старите гъби и бутчета.

Много берачи на гъби смятат, че хранителната стойност на вида е ниска. Те се опитват да го използват пресен, без да правят подготовка. Изключение прави мариноването.

Двойниците и техните различия

В природата има доста голям брой листа на триони. Има видове, които неопитен берач на гъби може да обърка помежду си. Сортът от четина обаче е слабо проучен. Следователно учените в момента не са идентифицирали подобни на него видове. Други пануси имат твърде отличителни външни параметри (цвят), които не позволяват да бъдат сбъркани с груб панус.

Заключение

Груб Panus има необичаен външен вид, но може значително да разнообрази диетата. Описанието и снимката ще помогнат на берачите на гъби лесно да намерят плодови тела, за да ги преместят в кошницата си.