Биологично описание
Капачката е с диаметър 1–32 mm, с форма на бъбрек, със суха или влажна, гладка или рунеста повърхност, боядисана в белезникави, зеленикави, кафеникави или люлякови тонове. Хименофорът е ламелен, при някои видове свети на тъмно. Плочите са чести или по -скоро редки, бели, охра, маслинени, кафеникави или люлякови на цвят.
Кракът не присъства при всички видове; той е много къс, ексцентричен, власист, със същия цвят като шапката.
Пулпът е без мирис, с нежен или остър вкус.
Спори 3-11 × 0,5-3,5 микрона, колбаси, продълговати, елипсовидни или цилиндрични, амилоидни. Базидиите са тетраспорови, клаватни, неамилоидни, 11-28 × 2.5-6.3 µm. Хейлоцистидите са цилиндрични, клаватни, веретеновидни или неправилни, тънкостенни. Плевроцистидите не присъстват във всички видове. Пилеоцистидите присъстват при повечето видове, с тънки или дебели стени.
Описание
Шапка
В началото на растежа той има бъбрекообразна форма, след това постепенно приема формата на ветрило, може да бъде с форма на ухо, центърът се депресира. Повърхността на гъба за възрастни е покрита с малки зърна и множество пукнатини. Повърхността е матова, ръбът на капачката е вълнообразен, оребрен. Цветът на шапката е кафяв, с охра или сивкав оттенък, понякога глина. Размерът на капачката достига от 2 до 4 сантиметра в диаметър, редки екземпляри растат до 5 см.
хименофор
Крак
Къси, почти елементарни, рядко надвишаващи 1 см. Мястото е странично, формата обикновено е цилиндрична, извита. Цветът съвпада с цвета на капачката. Структурата е плътна, влакнеста, твърда.
Каша
Плътна, еластична. Цветът е кремав или жълто-кафяв, има слаб гъбен аромат и стипчив до тръпчив вкус. На мястото на счупване или разрязване, при контакт с въздуха, той не променя цвета си, млечният сок не отделя.
Стягащ панел (Panellus stipticus)
Astringent Panellus (Panellus stipticus) е биолуминесцентна гъба, доста често срещан вид гъбички, с обширно местообитание.
Външно описание
Плодовото тяло на свързващия панел се състои от капачка и стъбло. Гъбата се характеризира с кожена и тънка плът, която има светъл или охранен цвят. Тя има стягащ вкус, малко остър.
Диаметърът на шапката на гъбата е 2-3 (4) см. Първоначално формата й е реновидна, но постепенно, с узряването на плодните тела, капачката става вдлъбната, с форма на ухо, с форма на ветрило, покрита със зърна и много малки пукнатини. Повърхността на капачката е матова, а ръбовете й са оребрени, вълнообразни или с длан. На цвят капачката на тази гъба може да бъде бледо охра, светлокафява, охра кафява или глинеста.
Хименофорът на свързващия панел е представен от плочи, които се характеризират с малка дебелина, растат до повърхността на плодното тяло, са много тесни и са разположени на кратко разстояние, достигат почти до стъблото на гъбата, имат мостове, със същия цвят като капачката (понякога малко по -тъмна от нея). Цветът на плочите често е сиво-охра или светлокафяв. Ръбовете им са малко по -светли от средата.
Сезон и местообитание на гъбата
Възможно е да се срещне свързващ панел на доста голяма площ. Расте в Азия, Европа, Австралия, Северна Америка. Описаният вид гъби се среща в северната част на Русия, Сибир, Кавказ, Приморска територия. Но в района на Ленинград тази гъба практически не се среща.
Свързващият панел расте главно на групи, върху разлагащи се пънове, трупи и стволове на широколистни дървета. Особено често расте на буки, дъбове и брези. Размерът на описаната гъба е много малък и често тези гъби се прилепват напълно към цели пънове.
Активното плододаване на стягащия панел започва през първата половина на август. В някои литературни източници също е записано, че плодните тела на описаната гъба започват активно да растат още през пролетта.До късна есен цели колонии от стягащи панели се появяват върху мъртва дървесина на широколистни дървета и стари пънове, които често растат заедно в основите си. Не можете да ги срещнете твърде често и изсушаването на гъбите от описания вид става без да се включват процесите на гниене. През пролетта често можете да видите изсушените плодови тела на стягащия панел върху пънове и стари стволове на дървета.
Подобни видове и разлики от тях
Panellus стягащ е малко сходен на вид с неядлива гъба, наречена мек (нежен) панел. Вярно е, че последното се отличава с бели или белезникави плодни тела. Такива гъби имат много мек вкус и растат главно върху падналите клони на иглолистни дървета (по -често са яли).
Друга информация за гъбата
Биолуминесцентните свойства на свързващия панел се дължат на химическа реакция, включваща луцеферин (пигмент, който излъчва светлина) и кислород. Взаимодействието на тези вещества води до факта, че тъканите на гъбата започват да светят зеленикаво на тъмно.
Панел от остероиди
Донякъде озадачаващо е объркването в руските имена на тази гъба: тук има панел от стриди, и късен панел, и есенна стрида, и дори зимна стрида, да не говорим за късна стрида или върба прасе ... И всички тези имена повече или по -малко отразяват същността на гъбата. Миколозите обаче вече са престанали да считат тази гъба за стрида и я изолират като отделен род.
Описание на гъбата Panellus oysteroid
На пръв поглед неопитен любител на берач на гъби, панел от стриди може да бъде сбъркан с стрида. Панелът от стриди расте приблизително по едно и също време и на същите дървета като стридата (късна есен, зима; мъртви мъхести широколистни дървета). Но ако погледнете по -отблизо, ще забележите, че капачката на Panellus не е толкова гладка, колкото тази на стридата, а леко кадифена и дори с някои петънца.
И кракът на тази гъба, за разлика от стридата, има доста ясно маркирана граница с капачката. Трябва веднага да се отбележи, че цветът на капачката на плода от стриди е доста разнообразен, със сиво-кафява люспа, а кракът е къс, леко власист, с жълто-кафяви нюанси.
Лично за мен панелът от стриди, в такава форма, че да може да бъде идентифициран уникално като панел, се е срещал досега само веднъж - след едноседмични дъждове на 19 ноември 2015 г., на някои места в района на Прилуцк. По същото време и в същата гора се забелязваше доста зимни гъби от мед и ухото на Юда, както и голям храст от стари люспести люспи.
Пано от стриди на видео
Панелът от стриди може да се яде, но гъбите трябва да се избират в ранна възраст, тъй като по -старите стават жилави и негодни за консумация поради тази причина. Препоръчва се панелът от стриди да се вари около пет минути и след това да се задуши с лук.
Присъединете се към нашия нов група любители на тих лов
Късна стрида гъба, Panellus serotinus
Шапка: "Остероид" (страничен, с форма на ухо или езичен), с диаметър 3-8 см. Повърхността е леко кадифена, лъскава и гладка при влажно време, ръбовете са прибрани, при младите екземпляри са леко влакна. Цветът е много разнообразен - зависи от възрастта на гъбата, условията на отглеждане и режима на влага. Цвят - от тъмно маслинено, кафеникаво до синьо -зелено; с възрастта може да избледнее до бежово и мръсно жълто. Месото на капачката е дебело, белезникаво, с характерни „желатинови“ слоеве, които предотвратяват замръзване. Миризмата е приятна, вкусът е леко горчив или стягащ.
Хименофор: Плочите са чести, прилепнали, жълтеникави или светло охра, с възрастта потъмняват до кафеникави.
Спора на прах: Бял.
Крак: Странично, елементарно, охра жълто, поразително контрастиращо със светли плочи.
Разпространение: Късната гъба стрида (късен панел), както подсказва името, дава плодове от средата на септември до късна есен, издържайки след първите слани; расте на пънове и мъртва дървесина на широколистни дървета, предпочитайки добре изгнил, мъхест субстрат. Среща се в големи групи.
Подобни видове: Особеният цвят, късното плододаване и желатиновата плът позволяват да се разграничи с пълна увереност Panellus serotinus от другите „стриди“.
Ядливост: Късният панел се счита за годна за консумация гъба, но с малка стойност. Желатиновите слоеве в шапките не стимулират апетита.
Бележки на автора: За някои хора зелената късна пешка е обикновена гъба, една от онези, на които е жалко да прекарат светкавица, но той ме изненада приятно: из книгите изобщо не става ясно, че късният панел е толкова голям, елегантен и зелен. След като взех за пръв път няколко пръчки пресни панели, ги донесох у дома и дълго време останах в празнично настроение, аз самият не знам защо.
Съотношението на плочите и краката е може би най -характерният (и по -важното, непроменен) знак на късен панел: ако се вгледате внимателно, дори можете да видите такава граница, отделяща една от друга. И така, разбира се, чиста гъба стрида
Гледайки панелите, тъжно висящи от брезовия ствол, човек не може да не се зачуди: какво ще дойде на мястото на есента? Зима? И тогава какво? И ще има ли изобщо нещо? Или - всичко ще продължи така, и ще продължи, и ще продължи, докато денят се слее с нощта, а светлината - със сянката, и всичко ще стане точно сиво, помрачено, хомогенно. Такива въпроси задават на човек тези мрачни сиво-зелени гъби.
Шапката не е толкова гладка, ако се вгледате внимателно. Когато е мокър, Panellus serotinus изглежда много по -уважаван - изглежда, особено ако на фона на мъха, че плътните месести шапки са поникнали с мъх.
Панелно свързващо вещество
Стягащ панел (Panellus stipticus)
Astringent Panellus (Panellus stipticus) е биолуминесцентна гъба, доста често срещан вид гъбички, с обширно местообитание.
Външно описание
Плодовото тяло на свързващия панел се състои от капачка и стъбло. Гъбата се характеризира с кожена и тънка плът, която има светъл или охранен цвят. Тя има стягащ вкус, малко остър.
Диаметърът на шапката на гъбата е 2-3 (4) см. Първоначално формата й е реновидна, но постепенно, с узряването на плодните тела, капачката става вдлъбната, с форма на ухо, ветрилообразна, покрита със зърна и много малки пукнатини. Повърхността на капачката е матова, а ръбовете й са оребрени, вълнообразни или с лопатки. На цвят капачката на тази гъба може да бъде бледо охра, светлокафява, охра кафява или глинеста.
Хименофорът на свързващия панел е представен от плочи, които се характеризират с малка дебелина, растат до повърхността на плодното тяло, са много тесни и са разположени на кратко разстояние, достигат почти надолу по стъблото на гъбата, имат мостове, със същия цвят като капачката (понякога малко по -тъмна от нея). Цветът на плочите често е сиво-охра или светлокафяв. Ръбовете им са малко по -светли от средата.
Сезон и местообитание на гъбичките
Възможно е да се срещне свързващ панел на доста голяма площ. Расте в Азия, Европа, Австралия, Северна Америка. Описаният вид гъби се среща в северната част на Русия, Сибир, Кавказ, Приморска територия. Но в района на Ленинград тази гъба практически не се среща.
Свързващият панел расте главно на групи, върху разлагащи се пънове, трупи, стволове на широколистни дървета. Особено често расте на буки, дъбове и брези. Размерът на описаната гъба е много малък и често тези гъби се прилепват напълно към цели пънове.
Активното плододаване на стягащия панел започва през първата половина на август. В някои литературни източници също е записано, че плодните тела на описаната гъба започват активно да растат още през пролетта.До късна есен цели колонии от стягащи панели се появяват върху мъртва дървесина на широколистни дървета и стари пънове, които често растат заедно в основите си. Не можете да ги срещнете твърде често и изсушаването на гъбите от описания вид става без да се включват процесите на гниене. През пролетта често можете да видите изсушените плодови тела на стягащия панел върху пънове и стари стволове на дървета.
Подобни видове и разлики от тях
Panellus стягащ е малко подобен на вид на неядлива гъба, наречена мека (нежна) панела. Вярно е, че последното се отличава с бели или белезникави плодни тела. Такива гъби имат много мек вкус и растат главно върху падналите клони на иглолистни дървета (по -често са яли).
Друга информация за гъбата
Биолуминесцентните свойства на свързващия панел се дължат на химична реакция, включваща луцеферин (пигмент, който излъчва светлина) и кислород. Взаимодействието на тези вещества води до факта, че тъканите на гъбата започват да светят зеленикаво на тъмно.
Таксономия
Научното наименование на рода произлиза от името на друг род - Panus Fr. (Panus), от който е изолиран този род.
Синоними
- Dictyopanus Pat. 1900 г.
- Секта на плевротус. Скитинот (П. Карст.) Пилат, 1935 г.
- Sarcomyxa P. Karst., 1891 г.
- Scytinotus P. Karst., 1879
- Уроспорелина Е. Хорак, 1968 г.
Изгледи
Род Panellus включва около 55 вида.
- Panellus albifavolus Corner, 1986 г.
- Panellus alutaceus Corner, 1986 г.
- Panellus ambiguus Corner, 1986 г.
- Panellus aureofactus E. Horak 1980 г.
- Panellus bambusarum Corner, 1986 г.
- Panellus bambusifavolus Corner, 1986 г.
- Panellus belangeri (Mont.) Singer, 1973 г.
- Panellus brunneomaculatus Corner, 1986 г.
- Panellus crawfordii (G. Stev.) Segedin, P. K. Buchanan & J.P. Wilkie, 1995
- Panellus dichotomus Corner, 1986 г.
- Panellus diversipes (Berk.) Pegler, 1965 г.
- Panellus edulis Y.C. Dai, Niemelä & G.F.Qin, 2003 г.
- Panellus exiguus Corner, 1986 г.
- Panellus fuscatus Corner, 1986 г.
- Panellus glutinosus Corner, 1986 г.
- Panellus hispidifavolus Corner, 1986 г.
- Panellus intermedius Corner, 1986 г.
- Panellus ligulatus E. Horak, 1983 г.
- Panellus luminescens (Corner) Corner, 1986 г.
- Panellus magnus Corner, 1986 г.
- Panellus megalosporus Corner, 1986 г.
- Panellus melleo-ochraceus Malençon, 1975 г.
- Panellus microsporus Corner, 1986 г.
- Panellus mitis (Pers.) Singer, 1936 - Panellus tender
- Panellus niger G. Stev., 1964 г.
- Panellus parvulus Corner, 1986 г.
- Panellus pauciporus Corner, 1986 г.
- Panellus pendens Corner, 1986 г.
- Panellus pusillus (Pers. Ex Lév.) Бордове. & O.K. Mill., 1975
- Panellus pyruliferus Corner, 1986 г.
- Panellus ringens (Fr.) Romagn., 1945 - Paste -like panelellus
- Panellus serotinus (Schrad.) Kühner, 1950 - Panellus късно
- Panellus stipticus (Bull.) P. Karst., 1879 - стягащ панел, или сирище
- Panellus sublamelliformis Corner, 1986 г.
- Panellus sublevatus Corner, 1986 г.
- Panellus violaceofulvus (Batsch) Singer, 1936 - Почти виолетов панел
Свързващ панел: снимка и описание
Име: | Панелно свързващо вещество |
Латинско име: | Panellus stipticus |
Тип: | Неядливи |
Спецификации: |
|
Систематика: |
|
Стрипчивият панел е на пръв поглед незабележима гъба, ако не знаете за нейната интересна особеност - способността да свети в тъмното. Много берачи на гъби са виждали цели колонии на Panellus повече от веднъж, прилепнали към изгнили пънове или паднали дървета, но не подозират какви метаморфози се случват с настъпването на нощта.
Как изглежда свързващ панел?
Panellus astringent (Panellus stipticus) е пластинчаста гъба от семейство миценови. Плодовото тяло се състои от ниско стъбло и шапка във формата на ветрило.
В млада възраст капачката е реновидна, но с развитието си придобива депресирана форма с прибрани набраздени или вълнообразни ръбове, наподобяващи ушна мида. Във влажна среда цветът на шапката е жълто-кафяв или глинен, когато изсъхне става светло охра. В редки случаи свързващото стъкло може да има почти бял оттенък. Диаметърът на капачката не надвишава 2-4 см, повърхността й е скучна, покрита със зърна и покрита с малки пукнатини.
Обратната страна на капачката е представена от тесни тънки плочи, разположени плътно една до друга, понякога разклонени или запоени на някои места от мостове. Цветът им е идентичен с капачката, по -близо до мястото на растеж, сянката е по -наситена. Спората на прах е бяла; самите спори са продълговати и с форма на боб.
Кракът е разположен отстрани. Слабо развита. Височина - от 1 до 10 мм, с диаметър 2-7 мм. Формата на стъблото е цилиндрична, често стеснена в основата, без кухини вътре. Горната част е пухкава. Цвят в съответствие с шапката или малко по -светъл.
Пулпът на свързващото стъкло е оцветен в кремав или охра. Структурата е кожена, еластична. Гъбата има добре изразен мирис. Вкусът на пулпата е стипчив, леко остър и горчив.
Защо стягащото вещество Panellus свети в тъмното?
Panellus стягащ е един от малкото живи организми, способни на биолуминесценция.Други представители на царството на гъбите светят поради бактерии, които са се заселили на повърхността им. Но стягащият Panellus излъчва светлина поради собствения си ензим - луцифераза. При взаимодействие с кислорода луцифериновият пигмент се окислява и започва да свети със студено зелено сияние. Зрелите екземпляри блестят най -силно през периода на узряване на спорите. Интензитетът е достатъчен, за да не се използват дълги скорости на затвора при снимане.
Къде и как расте
Стягащите гъби Panellus са често срещани в Северна Америка и Евразия. Австралия. На територията на Руската федерация може да се намери почти в цялата горска зона. Тази светлоносна гъба не е необичайна в региони като:
Свързващият панел предпочита да се засели върху изгнило дърво, най -често върху пънове и паднали стволове на широколистни дървета. Особено обича дъб, бук, бреза. Расте в множество групи, понякога напълно обграждащи пънове. Основният период на плододаване е от първата половина на август до късна есен, на някои места видът може да се намери и през пролетта. Плодовите тела не изгниват, а просто изсъхват. Често можете да наблюдавате цели колонии от миналогодишни гъби, натрупани в основата.
Гъбата годна за консумация или не
Този представител принадлежи към категорията на негодни за консумация гъби. Горските плодове не се използват за храна под каквато и да е форма. Някои източници имат информация за годно за консумация след топлинна обработка, но е по -добре да се въздържате от консумацията им и да не рискувате здравето си.
Двойниците и техните различия
Стягащият панел може да се обърка с мекия панел (Panellus mitis). Видът се отличава с по -светъл, почти бял цвят; младите гъби имат лепкава капачка. Неядният близнак се заселва върху паднали клони от иглолистни дървета, най -често по коледни елхи.
Условно годна за консумация есенна стрида гъба (Panellus serotinus) е много подобна на свързващия панел. Отличава се със сиво-кафяв или зелено-кафяв цвят на капачката, която е покрита с тънък слой слуз.
Заключение
Panellus astringent е интересна гъба за наблюдение и изучаване. Малко хора успяват да го видят в целия му блясък, защото през нощта в гората можете да бъдете само случайно. Гледайки зеленикавите гъби, блестящи в тъмното, отново може да се види колко разнообразна и невероятна е природата.
Късна стрида гъба - Panellus serotinus
По сценарий на Николай Будник и Елена Мек.
Основната разлика между късните стриди и други стриди е желатиноподобният слой пулп под кожата на капачката. Късни стриди гъби растат на изгнили стволове на групи, подове, растящи заедно с основите на краката. Мицелът остава на едно дърво много години подред, докато не изяде този ствол. Гъбата е годна за консумация, но в напреднала възраст е груба и леко горчива. Но в края на есента, когато има малко гъби, е напълно възможно да ги берете, сварявате, пържите и мариновате.
1. Късна стрида се появява в края на септември.
2 .. и расте до сняг.
3. Може да бъде и зеленикав.
4.. и леко лилаво.
6. Гъбите са като странни уши.
7. Понякога те растат заедно с други гъби.
8. Късна стрида се среща върху мъртва или умираща дървесина.
9. Може да е широколистен.
десет ... и иглолистни дървета.
11. Гъбата може да расте на багажника.
12. . или на пъна на всяко дърво.
13. Гъбата е със среден размер.
14. Гъбите с този размер са все още меки.
15. Но този вече е суров.
16. Обикновено гъбите растат една върху друга.
17. Те често образуват агрегати по този начин.
18. Шапката се прикрепя към цевта странично и прилича на голямо ухо.
19. Може да бъде с различни цветове.
20. Повърхността му може да бъде маслиненозелена, зеленикава по краищата, кафеникава по -близо до стъблото.
21. Както виолетовите, така и сиво-кафявите тонове се появяват в цвета на шапката.
22. Всичко е покрито с тънък филц.
23. Шапката е доста месеста.
24. При влажно време капачката става лигава.
25. Плочите са много равни, чести, тънки.
26. Винаги са жълтеникави, независимо от възрастта на гъбата.
27. Плочите не се спускат по стъблото, подобно на други стриди.
28. Кракът е много къс и дебел.
29. Понякога практически няма крака.
30. Кракът е ексцентричен, тоест расте от едната страна на капачката.
31. Стъблото е жълто или кафеникаво, често с жълтеникаво-кафяви люспи.
32. Вътре кракът е запълнен.
33. Кашата на гъбата е сочна и силна.
34. Тя е почти бяла, мека.
35 .. без много вкус и мирис.
36. Късната стрида е добра късна гъба.