Три вида гъбена диета и особености на отслабването по този начин

Полезни свойства на гъбите за отслабване

Нека първо поговорим за полезността на гъбите. На първо място, това е протеин, чието съдържание варира от два до 55% от общото тегло. Мазнините, напротив, са ниски - 0,5-4%. Що се отнася до въглехидратите, гъбите не отстъпват на зеленчуците - 1,7-23%, в зависимост от вида. В сто грама гъби ще намерите 20 до 40 калории, ако не мислите за трюфели, където има около 97 калории.

Способността на гъбите да се отърват от влагата само увеличава енергийната им стойност. В суха гъба тя е неизмеримо по -висока. А гъбите са известни и с богатството на фосфор, калий, желязо, йод, манган, цинк и много други вещества, така необходими за организма. Що се отнася до витамините, гъбите също не са лишени от тях. Ето цяло тяхно разпръскване: A, C, PP, B, D. Тъй като са притежатели на отличен вкус и ненадминати ароматни вещества, гъбите се абсорбират перфектно от организма.

Експеримент, проведен в Англия, целящ да изследва способността на гъбите да влияят върху човешкото тегло, е дал впечатляващи резултати. Консумирайки гъби вместо месо, хората на различна възраст са загубили до шест килограма в рамките на пет седмици.

Какво представлява диетата с гъби?

Ако обичате гъбите, тогава диетата с гъби е за вас. Последователите на диетата заменят един вид храна всеки ден с гъби. След 14 дни те твърдят, че имат по -тънки ханш и по -тънка талия.

Какво казват експертите

Диетата с гъби замества едно хранене на ден с прости, варени гъби, което спомага за намаляване на специфичното тегло на частта от тялото. Експерти казват, че храната не може да намали телесните мазнини. Акцентът върху отслабването и външния вид не е ефективен и може да бъде вреден за вашето здраве и тяло.

История

Но никой не знае кой е измислил диетата с гъби. Няма уебсайт или компания, която да отговаря за създаването на план за хранене. Подобно на 3-дневната военна диета, гъбената диета изглежда е феномен в Интернет, а не легитимна програма за отслабване.

Диета за отслабване с гъби - лесен начин да отслабнете

Гъбената диета е щадящ метод за премахване на излишната телесна мазнина. Диетата с гъби за отслабване има редица практически ползи. На първо място, този продукт е познат на вкуса на повечето съвременни хора и се радва на заслужена популярност. Гъбите често се използват в готвенето като храна, подправка и билка. Хранителната им стойност е равна на тази на зеленчуците. Гъбите съдържат различни минерали, както и витамини А, В, С, В и РР. Те съдържат много екстрактивни и ароматни вещества, които могат да заменят подправките в салатите и да имат благоприятен ефект върху храносмилането. Пресни, сушени, осолени и мариновани гъби се използват за приготвяне на салати. Те вървят добре с яйца, колбаси, зеленчуци. Диетата с гъби е лесен начин да отслабнете, а следните рецепти ще ви помогнат да я направите и вкусна.

Задушени гъби с ябълки.

Съставки:

500 г пресни лисички, 2-3 с.л. супени лъжици зехтин, 2-3 кисели ябълки, 1 с.л. лъжица брашно, 1/2 чаша бульон от гъби, 120 г нискомаслена заквасена сметана, сол, копър (или магданоз).

Метод на готвене:

1. Оставете шапките на гъбите непокътнати, нарежете бутчетата на тънки филийки и оставете да къкри в олио. Добавете нарязаните ябълки към полуготовите гъби и оставете да къкри още няколко минути.

2. Смесете брашното със студен бульон, изсипете в гъбите и заври добре. След това изсипете гъбите със заквасена сметана, оставете да заври, подправете със сол и билки.

Селски гъби.

Съставки:

500 г пресни манатарки, 70 г нарязано меко сирене, 3 скилидки чесън, 3/4 чаша нискомаслена заквасена сметана, 2 супени лъжици. супени лъжици нерафинирано растително масло, стръкове пресни билки (магданоз и копър), черен смлян пипер.

Метод на готвене:

1.Изплакнете и обелете добре гъбите, нарежете на тънки филийки и сварете на пара. Нарежете чесъна и добавете към гъбите с чушката. Разбъркайте добре получената маса.

2. Сложете гъбената маса в тиган, предварително намазан с растително масло, залейте със заквасена сметана. Печете във фурната за 15 минути. Когато останат 5 минути до омекване, поръсете със сирене.

3. Охладете готовия гювеч, поставете билките отгоре. Сервирайте директно в тигана.

Задушени сморчки.

Съставки:

500 г смърч, 30 мл царевично масло, 10 г брашно, 20 г доматен сос, 100 г нискомаслена заквасена сметана, 20 г зеленчуци, вода, сол и подправки на вкус.

Метод на готвене:

1. Обелете сморчетата от земята, накиснете в студена вода за 1 час, изплакнете обилно в течаща вода и гответе, сол, 15 минути от момента на кипене.

2. Изсипете бульона, изплакнете гъбите и прехвърлете в тенджера (или тиган) и запържете с малко олио. След това ги поръсете с брашно, налейте малко вода, добавете заквасена сметана, доматен сос и оставете да къкри до омекване. Сервирайте поръсени с билки.

Как да изберем правилните гъби

Въпреки факта, че продуктът не губи значителна част от полезността си при топлинна обработка, гъбите са по -подходящи за отслабване. Те дори могат да се консумират сурови. В същото време гъбите се отглеждат предимно в оранжерии; те са лесни за намиране по всяко време на годината на рафтовете на магазините или на гишетата на пазара. Парникови стриди и гъбички са също подходящи за диета с гъби.

Сред "дивите" гъби е по -добре да се спре изборът на медена каша, лисички и бяло. Увереността в тяхната ядливост и безопасност обаче не трябва да се поставя под съмнение. При най -малкото подозрение е по -добре да откажете събирането или покупката.

Гъбена диета: правила, менюта, рецепти

Правилата на гъбената диета са доста прости:

• Най -добре е да се храните често, но на малки порции: това ще стартира метаболизма и ще улесни процеса на отслабване;
• Не трябва да забравяме за водата: трябва да я пиете в големи количества - по този начин излишната течност се отстранява по -бързо.

Гъбена диета: меню за 10 дни

Той предполага използването на някой от продуктите, разрешени за 10 дни:

• Ще закусваме с лека гъбена салата и чай;
• За обяд пием ягодова плодова напитка;
• Вечеряме с задушени гъби, пием чаша чай;
• Вечеряме със зеленчукова салата, ябълка и чаша мляко.

Диета с супа от гъби

Ако ядете супа от гъби за обяд, след няколко седмици можете да отслабнете с 5 кг:

• Закусваме с неподсладен чай и препечен хляб с гъбена паста;
• За обяд пием чаша плодов сок;
• Обядваме със супа с филия хляб;
• Хапнете следобедна закуска 100 г всякакви плодове;
• Вечеряме със зеленчукова салата и 200 г нискомаслен кефир.

Диета на кисели гъби

Ако ядете мариновани гъби за вечеря, тогава можете да отслабнете добре за един месец, защото те съдържат само 24 Kcal на 100 g:

• На сутринта ядем извара, пием чай с препечен хляб;
• За обяд - зеленчуков сок;
• Обядваме със зеленчукова супа с гъби, измита с кефир;
• Хапнете следобедна закуска с пресни зеленчуци;
• Вечеряме със 150 г гъби.

Диета със солени гъби

За да отслабнете до 6 кг за 10 дни, се предлага да се храните съгласно следните правила:

• Яжте не повече от 400 г кисели гъби на ден;
• Яжте само храни, препоръчани от метода.

Рецепти за диета с гъби

Рецепта за супа от гъби:

• Нарежете и сварете 300 г гъби, нарязайте морковите и лука, запържете ги в зехтина;
• Хвърлете нарязаните картофи, лука и морковите към гъбите, гответе 20 минути;
• Поставете нарязаните корени от магданоз и целина в тенджера;
• Преди ядене извадете корените, поръсете супата с копър.

Рецепта за нискокалорична салата:

• Смесваме 70 г обезмаслена неподсладена извара с нарязани варени гъби;
• Добавете зеленчуци.

Рецепта за зеленчукова салата:

• Нарязваме сладки чушки, сварено китайско зеле и зеленчуци;
• Добавете нарязани варени гъби и малко смлян червен пипер;
• Смесете всичко, залейте със зехтин.

Съветваме ви също да прочетете статията Грахната диета.

Как работи

Можете да ядете всякакъв вид гъби на диета с гъби. Те са с ниско съдържание на калории и с ниско съдържание на въглехидрати и предлагат много фибри, калий, витамини от група В, желязо и дори някои протеини. Използвайте ги, за да замените нишестето или месото в основно ястие и можете значително да намалите броя на калориите.

Какво да ям

Повечето магазини за хранителни стоки имат общи сортове като гъби (наричани още гъби Agaricus), гъби и месести гъби от портабела. Но можете да използвате и по -екзотични видове гъби като лисички, шиитаке или кримини. Можете също да смесвате различни сортове заедно. За останалата част от храненията в 14-дневния си план следвайте редовната си диета.

Ресурси и съвети

За да успеете в този план, трябва да запържите, задушите или запечете гъбите с възможно най -малко мазнина. Ако готвите гъби с тежки сосове или намазки, едва ли ще отслабнете. За да поддържате ниски калории, можете да ядете гъбите сурови. Или, за повече хранителни вещества, ги поръсете с чаена лъжичка зехтин, поръсете със сол и черен пипер и запържете във фурна на 400 градуса за около 15 минути.

Промени

Някои диви гъби са отровни, така че се придържайте към сортовете супермаркети, освен ако не сте опитен събирач. Въпреки че това е рядкост, някои хора са алергични към гъбички или имат реакция към гъбички, ако са алергични към плесен. А някои хора са чувствителни към неприятни странични ефекти, ако консумират гъби с алкохолни напитки.

професионалисти

Прост и практичен начин

Само с едно правило можете лесно да разберете и следвате тази диета. Не е нужно да броите калории или въглехидрати или дори да следите контрола на порциите.

Пълнители и хранителни вещества

Диетологът Хайди Дилър обяснява защо заместването на висококалорична храна с нискокалорична гъба може да има смисъл. Гъбите са заредени с витамини и минерали (мед, витамин В3, витамин В5, калий, фосфор и желязо) и имат много малко калории, така че те правят перфектната диетична храна. Всъщност използването на гъби като заместител на месото е идеалният начин да намалите съдържанието на калории във всяко ястие само с 44 калории на чаша. Освен това гъбите се оказаха толкова задоволителни, колкото и месото.

Включването на повече гъби в диетата ви може да бъде ефективна стратегия за отслабване. Но помнете, не всички твърдения за диета с гъби са основателни.

Измами

Намаляването на мазнините е невъзможно

Обещанието, че гъбите са магически по някакъв начин и могат да намалят мазнините в бедрата, е глупост “, казва Дилър. Точно както намаляването на мазнините чрез упражнения е мит, същото важи и за диетата. Никаква индивидуална храна или диета не може да изгори мазнините в определени части на тялото. Просто не работи, както и загуба на тегло.

Всички калории се броят

Добавянето на гъби към хранене е интелигентен начин за намаляване на калориите. Но ако натрупвате калории във всичките си други ястия и закуски, диетата с гъби няма да работи за вас. Все още ще ви е необходим калориен дефицит, за да отслабнете.

Как се сравнява

Гъвкавостта на гъбената диета и фокусът върху здравословните съставки я правят подобна на някои други здравословни планове за хранене. Това също е в съответствие с насоките за здравословно хранене.

Препоръките на Министерството на здравеопазването предлагат да се яде балансирана смес от протеини, зърнени храни, плодове, зеленчуци и млечни продукти всеки ден, от различни източници. Това ще ви помогне да получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете. Въпреки че гъбите са технически гъби, те са класифицирани като зеленчуци. Яденето на повече от тях ще ви помогне да получите ежедневните си порции зеленчуци.

Подобни диети

Ако ви харесва идеята за диета с гъби, но не сте фен на гъбите, един от тези други планове за хранене може да работи за вас.Но избягвайте по -строгите моно диети, които консумират изключително една храна.

Гъби и кетогенна диета

Кето диетата сега е много популярна. Тя се основава на диета с ниско съдържание на въглехидрати с умерен протеин и високо съдържание на мазнини (до 80%).

Могат ли гъбите да се използват на кето диета? Разбира се, можете и дори трябва! Гъбите са невероятно богати на калий и е важно всеки, който е на кетогенна диета, да консумира достатъчно от този минерал. Загубата на вода води до загуба на електролити: натрий, магнезий и калий

Ето защо е важно да се включат богати на калий храни като авокадо, спанак, тиквички, броколи и гъби. Диетична порция гъби съдържа 423 мг калий! Гъбите, особено портобело, са просто кето хляб!

Две други основни причини за значението на яденето на гъби на кетогенна диета са:

1. Фибри. Два вида диетични фибри - бета -глюкани и хитин - поддържат чувството за ситост и намаляват апетита.
2. Ниски нива на въглехидрати.

Диета с гъби

Изграждането на меню за отслабване се основава на обработката на горски дарове. Отзивите показват, че хората ги смятат за вкусни само когато са печени. Този метод на готвене обаче може да повиши съдържанието на калории от обичайните 18-40 калории до 300-400. Гъбената диета включва включването на ястия от гъби за закуска и обяд, но не и за вечеря. Това се дължи на факта, че отнема време за смилането на тези храни, така че диетолозите препоръчват да не се консумират през нощта.

Менюто може да бъде разнообразно. Количеството гъби обаче трябва да бъде ограничено до 100-200 грама на ден. Такова ограничение ще ви позволи да получите желания резултат - протеини в необходимото количество, без да натоварвате храносмилателната система. Популярни диетични ястия са:

• леки крем супи;
• гювечи с гъби;
• закуски и салати;
• солени опции;
• пълнени зелеви рулца;
• сосове.

Гъби във вашата кухня

Ето няколко съвета как да използвате гъбите по различни начини:

1. Вместо пържола или хамбургер, опитайте сочната гъба портобело, пържена в зехтин, подправена и подправена.
2. Добавете гъбената смес към зеленчуковото пържене.
3. Заменете гъбите и други нискокалорични вегетариански гарнитури за колбаси с пеперони или пица.
4. Направете зеленчуков кебап с гъби, лук, чушки, домати, тиквички и го скара.
5. Добавете гъби към бъркани яйца или бъркани яйца за закуска.
6. Добавете сухи гъби на прах към супи, сосове, ориз или яхнии.
7. Напълнете гъбите с любимата си заливка.

Един от най -лесните начини за приготвяне на гъби е просто да ги задушите в намазана с олио тиган на силен огън. Отнема им само няколко минути, за да омекнат и след това можете да ги добавите към всяко ястие. Поставете ги върху пържолата, добавете към салата или смесете с ориз.

Какъвто и начин да изберете, гъбите ще ви доближат една стъпка по -близо до задоволяването на вашите нужди от витамини и минерали. Бъдете креативни и не забравяйте, че яденето на гъби в диетата ви не означава създаване на строг план за хранене. Става въпрос за замяна на нездравословна съставка (сбогом месо!) С по -здравословен вариант (здравей гъби!).

Ако не искате да замените цялото месо в диетата си, опитайте да замените само част от него, за да намалите калориите (както и приема на мазнини), като същевременно увеличите фибрите. Основното е, че се фокусирате върху разнообразяване на диетата си с разнообразие от пресни зеленчуци и здравословни храни.

Диетично задушени гъби - продукт за добро храносмилане

Можете да готвите задушени диетични гъби с минимално съдържание на калории в готовото ястие според рецептите по -долу. Гъбите са диетичен продукт сами по себе си, но процесът на готвене трябва да бъде подходящ.

Задушени стриди.

Съставки:

500 г стриди, 1-2 глави лук, 30 мл зехтин, 1 жълтък, 100-150 г нискомаслена заквасена сметана, вода, сол, черен пипер, копър на вкус.

Метод на готвене:

1. Гъбите се заливат с вряла вода, нарязват се на кубчета и се слагат в тенджера.Лукът се нарязва на половин пръстени, задушава се в олио и се смесва със стридите.

2. Добавете малко вода, подправете със сол, черен пипер и оставете да къкри за 30-35 минути. След това напълнете със заквасена сметана и оставете да къкри още 5-7 минути. Поръсете с нарязан копър преди сервиране.

Задушено масло.

Съставки:

1 кг прясно масло, 2 с.л. супени лъжици растително масло, вода, магданоз, сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Гъбите се нарязват на кубчета и се слагат в тенджера със загрято растително масло. Посолете ги и оставете да къкри на тих огън до омекване, като периодично добавяте гореща вода.

2. Преди да сервирате маслото, поръсете със ситно нарязан магданоз.

Стриди в бял сос.

Съставки:

500 г стриди, 3 глави лук, 3 моркови, 3 скилидки чесън, зехтин, 5 с.л. супени лъжици лека майонеза и нискомаслена заквасена сметана, вода, сол, черен пипер.

Метод на готвене:

1. Изплакнете стридите и ги нарежете на кубчета. Изсипете гъбите в добре загрят тиган с олио и запържете, докато цялата вода се изпари. Добавете нарязаните моркови и лука.

2. Разбъркайте заквасена сметана и майонеза с чесън, разредете с топла преварена вода (масата не трябва да е гъста и не течна).

3. Солите и пипера гъбите на вкус. Изсипете готовия сос върху гъбите. Разбъркайте добре, оставете сместа да заври, намалете котлона и кипете още 10-15 минути.

4. След това изключете котлона и го оставете да ври 5 минути.

Задушени гъби.

Съставки:

1 кг пресни гъби от мед, 2 глави лук, 50 мл зехтин, магданоз и копър, сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Нарежете гъбите на филийки, сварете, сложете в гевгир и сложете в тенджера. Добавете към тях нарязан лук, олио, залейте с малко вода, посолете и оставете да къкри 25-30 минути.

2. Свалете от огъня, добавете нарязани билки и разбъркайте.

Зелеви рулца с гъби.

Съставки:

500 г пресни шампиньони, 1 кг зелеви листа, 50 мл растително масло, 200 г лук, сол, черен пипер, бульон от гъби, подправки на вкус.

Метод на готвене:

1. Сварете зелевите листа с вряла вода и изрежете дръжката.

2. За да приготвите плънката, запържете лука в олио, добавете нарязаните гъби. Сол и черен пипер. Гответе на слаб огън, докато зърнените храни поемат цялата течност.

3. Поставете пълнежа върху всеки зелев лист, навийте го на руло. Поставете зелевите рулца в тенджера, залейте с гъбения бульон и оставете да къкри до омекване.

Шампиньони, задушени в заквасена сметана с домати.

Съставки:

150 г шампиньони, 150 г домати, 100 г нискомаслена заквасена сметана, чесън, черен пипер, сол.

Метод на готвене:

1. Нарежете пресните шампиньони на тънки филийки, посолете и запържете в тиган. Добавете заквасена сметана и оставете да къкри.

2. Настържете доматите, добавете чесън и черен пипер. Изсипете тази смес върху гъбите и разбъркайте.

3. Сервирайте готовото ястие с билки.

Шампиньони, задушени със зелен грах.

Съставки:

200 г шампиньони, 150 г зелен грах, 100 г лук, 5 г копър, 7 г магданоз, 100 г нискомаслена заквасена сметана, 100 г домати, вода, сол и подправки на вкус.

Метод на готвене:

1. Гъбите се измиват, нарязват се на тънки филийки и се задушават с лук и заквасена сметана в малко вода. Добавете зелен грах, копър, магданоз и оставете да къкри още 10 минути.

2. Сервирайте горещо с резени домат.

Гъби с целина в ябълков сос.

Съставки:

1 1/2 кг шампиньони, 1/2 корен от целина, 300 г кисели ябълки, 3 глави лук, 1/2 връзка магданоз, вода, сол и черен пипер.

Метод на готвене:

1. Изплакнете гъбите и ги нарежете на ситно.

2. Извадете сърцевината от ябълките, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Разбъркайте нарязания лук и нарязания магданоз.

3. Целината се измива, нарязва се на ситно и се смесва с гъбите.

4. Сложете сместа в тенджери, сол и черен пипер. След това добавете ябълки, лук и билки. Добавете 1/2 чаша гореща вода към всеки съд. Оставете да къкри в умерено загрята фурна до омекване.

Гъбите не трябва да се варят на твърде висок или твърде слаб огън, те ще станат или твърде твърди, или отпуснати, вкусът им ще се влоши. Бульонът от гъби трябва да къкри на умерен огън. Ситно нарязаните пресни гъби са готови за 10-15 минути, големите за 20-25 минути.

Гъби на кето диета. Какво представлява кето диетата за отслабване?

Кетогенна, кетонна или кето диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати с високо количество мазнини в менюто и ниско количество протеин за подпомагане на метаболитните процеси. Първоначално е разработен и използван за лечение на епилепсия при деца. Тогава той стана широко разпространен в спорта като цяло и в културизма в частност. Тъй като ви позволява да използвате телесните мазнини като източник на енергия, което води до намаляване на процента на мазнините, като същевременно подобрява мускулната дефиниция. Това се случва, когато в тялото настъпи процес, наречен кетоза.

Кетозата възниква, когато тялото произвежда кетонни тела, които са молекули, които носят гориво (енергия) за функционирането на тялото. Те се произвеждат при липса на нива на глюкоза (кръвна захар). Това е възможно само при липса на въглехидрати в организма и малко количество протеини, защото те също могат да се превърнат от черния дроб в глюкоза.

Все повече хора - включително спортисти - избират диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини и се придържат към нея в продължение на месеци, ако не и години. След като успеят да преминат към производство на енергия от мазнини и кетони вместо въглехидрати, те се оказват много по -слаби, по -здрави и по -слаби от всякога.

Но за всеки тежка категория, който оценява този подход, има някой, който не отговаря на кето диетата и който се отказва след няколко дни. Винаги е тъжно да се запознаеш с такива хора, защото те биха успели, ако се бяха погрижили за компетентно съставен (добре, или поне някакъв вид) план.

Тук ще намерите цялата информация, от която се нуждаете, за да коригирате диетата си и да приемате спортно хранене през трудните първи месеци на кетогенната диета за отслабване чрез изгаряне на мазнини, както и подробен пример за план за хранене!

Възможно ли е да се използват солени гъби за отслабване

Ако искате да се отървете от излишните килограми постепенно, но в същото време уверено и вкусно, тогава диетата с гъби е това, от което се нуждаете. И изобщо няма да трябва да правите нищо: заменете месото в менюто си с гъби и „то е в торбата“.

След седмица ще откриете, че сте загубили около четири килограма. Работата е там, че в допълнение към своята полезност, гъбите съдържат малко калории. Тези, на които вече им е писнало от строги диети, трябва да опитат.

Възможно е да останете приятно изненадани колко радостно е да отслабнете за ваше удоволствие.

В Русия гъбите са любим продукт от дълго време. И тези дни тази любов не отслабва. Най -вече поради необичайния вкус и хранителни свойства на този продукт.

Тези, които харесват тази диета, и най -вече жените, имат какво да кажат по този въпрос.

Но главно стойността на тази диета се крие във факта, че като цяло за кратък период от време можете да постигнете отличен резултат.

Полезни свойства на гъбите за отслабване

Нека първо поговорим за полезността на гъбите. На първо място, това е протеин, чието съдържание варира от два до 55% от общото тегло. Мазнините, напротив, са ниски - 0,5-4%. Що се отнася до въглехидратите, гъбите не отстъпват на зеленчуците - 1,7-23%, в зависимост от вида. В сто грама гъби ще намерите от 20 до 40 калории, ако не си спомняте за трюфелите, където има около 97 калории.

Способността на гъбите да се отърват от влагата само увеличава енергийната им стойност. В суха гъба тя е неизмеримо по -висока.

А също така гъбите са известни с богатството на фосфор, калий, желязо, йод, манган, цинк и много други вещества, така необходими за организма. Що се отнася до витамините, гъбите също не са лишени от тях. Ето цяло тяхно разпръскване: A, C, PP, B, D.

Експеримент, проведен в Англия, целящ да изследва способността на гъбите да влияят върху човешкото тегло, е дал впечатляващи резултати. Консумирайки гъби вместо месо, хората на различна възраст са загубили до шест килограма в рамките на пет седмици.

Опции за диета с гъби за отслабване

Ето няколко варианта за диета за отслабване на базата на гъби:

Първият е най -простият.Необходимо е, както вече беше споменато по -горе, да се ядат гъбни ястия вместо месо. Без да се чувствате гладни с такава диета, постепенно намалявате теглото си. Между другото, не изпитвате излишен стрес и дискомфорт.
Друг метод се основава на факта, че ще трябва да изядете поне 400 грама осолени гъби.

Няма значение какъв вид - бели, млечни гъби, вълни, стриди ... Първо ги изплакнете и след това подправете с малко растително масло и билки.

Не яжте всички наведнъж, а ги разделете на три. В допълнение към гъбите, яжте около 400 грама зеленчуци, без значение какви (но освен картофи) и под каква форма ще бъдат. Препоръчва се също да се пият около половин литър зеленчукови сокове; зелен чай; ръжен квас или обикновена чиста вода. Малко мед също няма да навреди.
Следващият вариант изглежда така: Сутрин - паста с гъби, намазана с препечен хляб. За да го приготвите, трябва да сварите гъбите, да ги нарежете на ситно и след това да ги смесите с нискомасленото извара, билките и солта. Пийте черно кафе без захар.
Следобед - супа от гъби. Зелен чай.
Вечерта - Зеленчукова салата. Кефир с ниско съдържание на мазнини. Ябълка (зелена).

Препоръки за използване на диета с гъби

Основното предимство на диетата с гъби е, че вредният за организма холестерол не се произвежда, плюс мастните клетки не се произвеждат. Освен това с помощта на гъби токсините и токсините се отстраняват от тялото, като по този начин го изчистват от вредните вещества.

И накрая - основното: замествайки месото с гъби, които не му отстъпват по отношение на ползите за организма, можете да бъдете сигурни, че няма да наддадете на излишни килограми. В същото време стомахът работи като часовник.

Шампиньоните се усвояват по -лесно от другите гъби в тялото. И затова те са най -приемливият гъбен продукт за хора, които искат да отслабнат.

Противопоказания:

1. Алергична реакция към гъби.
2. Проблеми със стомашно -чревния тракт, бъбреците, черния дроб.
3. Наскоро пренесена инфекциозна болест.
4. Хипертония.

Във всички тези случаи диетата с гъби не се препоръчва.

Диетата не трябва да трае повече от две седмици. И за този период алкохолните напитки, включително сухото вино, трябва да бъдат изключени от консумацията. Следващия път диетата с гъби се препоръчва да се проведе не по -рано от шест месеца по -късно.

Имайте предвид също, че скоростта на отслабване зависи от наднорменото ви тегло в началото на диетата. Колкото по -голям беше, толкова по -интензивно ще отслабвате. Средно това са два до четири килограма на седмица.

Полезни свойства на гъбите

Гъбите са с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на хранителни вещества за нашето здраве. Те съдържат протеини, витамини и минерали, чиято основна задача е да предпазват организма от свободните радикали, които причиняват множество сърдечно -съдови заболявания и различни видове рак. Гъбите са отличен източник на здравословни минерали като калий, фосфор, мед и селен. Калият, заедно с натрия, помага за поддържане на баланса на течности и електролити в клетките. Той играе основна роля за поддържане на нормален сърдечен ритъм и нормално кръвно налягане. Калият е от съществено значение за предаването на всички нервни импулси. Дневните нужди на мъжете и жените са 2-3 грама. Фосфорът помага за формирането и поддържането на здрави кости и зъби. Дневният прием на фосфор за жени и мъже е 550 mg. Медта е от съществено значение за образуването на кости и съединителна тъкан. Той помага за усвояването на желязото от храната. Медта участва в образуването на меланин, има антиоксидантен ефект и се намира в много ензими, които предпазват от свободните радикали. Селенът е антиоксидантен минерал, който предпазва клетките от увреждане на свободните радикали и работи заедно с витамини А, С и Е. Липсата на селен е свързана с висок риск от някои видове рак.

Има няколко възможности за диета с гъби:

1. Във всички ястия месните и рибните съставки се заменят с гъби. Но, както при всяка диета, пържените храни са изключени.Гъбите могат да се консумират варени или задушени. В този случай на помощ идват многобройни рецепти за гъбени супи и гъбички. Диетата с гъби включва също много зеленчуци, неподсладени плодове, билки, сокове и пюрета. Менюто с гъби не трябва да се спазва повече от 2 седмици, но теглото вече ще намалее значително през това време.

2. Тази опция включва използването на 400 г осолени гъби. Можете да ги приготвите под формата на салата с незначително добавяне на лук и растително масло. Порция от 400 г е разделена на 5 дневни хранения. Препоръчително е да се пие зелен чай в течна форма. Такава диета е предназначена за 3-4 дни, резултатът от която ще бъде 5 килограма наднормено тегло.

Всички годни за консумация видове горски гъби са подходящи за тази диета, но ако не ги разбирате, шампиньоните и стридите, закупени от магазина, ще са подходящи.

Много известни лекарства за премахване на наднорменото тегло работят за разграждане на образуваната мастна клетка и гъбички отслабването е най -подходящо, защото е в състояние да принуди черния дроб да отделя ензими, необходими за разграждането на мазнините.

Най-често срещаният начин на консумация: 25-30 г гъби се заливат с чаша студена вода за една нощ (7-8 часа). След това напоената гъба се нарязва на ситно, поставя се в термос и течността от накисване се излива, течността се довежда до обем от 500 мл с топла вода и се настоява половин ден. Те се филтрират. Оказва се, че дневната доза, която трябва да се пие на равни части, преди хранене, в 5 дози.

Ефективна новост е млечната гъба за отслабване. Има благоприятен ефект върху чревната микрофлора, способен е да премахва и неутрализира токсините. Полезните вещества, присъстващи в напитката от млечни гъби, са склонни да превръщат мазнините в прости съединения, които лесно и естествено се екскретират от тялото.

Също така, този инструмент се нарича - тибетска гъба за отслабване, за да го приготвите, трябва да излеете 200 г закваска с чаша хладко мляко в половин литров съд и да покриете с кърпа. След един ден прецедете - чудодейната напитка е готова. Трябва да вземете 3 седмици, след това 10 почивни дни и отново 3 седмици, така че диетата може да продължи около година, докато се усети задоволителен резултат.

Доста популярна, напоследък гъбата рейши стана за отслабване, която има изключително благоприятен ефект не само върху отслабването, но и върху жизнеността, активно предотвратява и се бори с онкологията и практически няма странични ефекти.

Напитката Комбуча е позната на мнозина, но не всеки знае, че можете да използвате комбуча за отслабване. Редовната употреба на тази напитка може да активира метаболизма, който има благоприятен ефект върху стомашно -чревния тракт, облекчава много заболявания и се бори активно с наднорменото тегло. Гъбата расте непрекъснато и за приготвянето на напитката ще ви трябват 3-литрова бутилка вода, култура на комбуча, около 7 пакетчета черен чай и чаша захар. Сварете силен чай от съставките и добавете комбуча, когато се охлади. Чудотворната напитка ще бъде готова след две седмици.

Всяка от горните гъби може да се използва само след консултация със специалист.

Ползи, вреди, хранителна стойност

Гъбите не могат да се похвалят със сериозен набор от витамини и минерали. Те са обичани, защото са вкусни. Ползите обаче са ясни:

• те имат 18 от 20 съществуващи аминокиселини, които са важни за изграждането на клетките на тялото;
• по отношение на въглехидратния състав те са близки до зеленчуците;
• съставът съдържа калий, калций, мед, цинк, фосфор, манган, които са важни за добре координираната работа на организма;
• има и антиоксиданти, които повишават имунитета.

Струва си да знаете за опасностите:

• гъбите забавят производството на стомашен сок и съдържат хитин, който е трудно смилаем;
• те абсорбират всичко вредно от околната среда, така че може да съдържат соли на тежки метали, радиоактивни частици (всичко зависи от това къде да ги съберете);
• има много токсични екземпляри, съществува риск да не ги разпознаете при готвене.

Даровете на гората са с ниско съдържание на калории, което може да се види, като се погледне масата.

Ако правилно обработвате гъбите, тогава ястията, приготвени от тях, също ще бъдат нискокалорични. Дори има диети на тези храни.