На колела

Сух (Marasmius siccus)

Текущо заглавие

Системна позиция

Етимология на видовия епитет

Синоними

• Agaricus siccus Schwein., Schriften der Naturforschenden Gesellschaft zu Leipzig 1:84 (1822)
• Chamaeceras siccus (Schwein.) Kuntze, Revisio generum plantarum 3: 457 (1898)

Навик

Плодово тяло: Капачка и стъбло (агарикоид)

Хименофор: Ламелен (включително сгънат или с елементарни плочи)

Шапка

Капачката е 0,8-1,5 см, радиално оребрено-браздата, с форма на камбана, изпъкнала, почти разперена, матова, оранжево-кафява до червено-кафява.

Чиниите са почти безплатни, редки, светли, кремави.

Крак

Стъблото 4-6 × 0,1 см, лъскаво, твърдо като струна, черно-кафяво, бяло-опушено в горната част, в основата с розетка от дълги мръсни орехови нишки от мицел.

Микроскопия

Спори 15 - 23,5 × (2,5) 3,0 - 4,5 (5,0) µm, тесноклавирани, клаватни, веретеновидни, понякога леко извити.

Basidia 20 - 40 × 5.0 - 9.0 μm, клаватен, 4 -спорен.

Екология и разпространение

Расте на групи върху изсушени листа, иглички, малки клонки.

Плододаване

Разделенията съответстват на десетилетията от месеца.

Хранителни свойства

Свързани материали

1. Василиева Л.Н. - Л.: "Наука", 1973. - 331 с. - С. 137
2. Антонин В., Noordeloos N. E. Монография за Маразмий, Колибия и сродни родове в Европа. Част 1: Marasmius, Setulipes и Marasmiellus. - Eching: IHW-VERLAG, (Libri botanici, том 8), 1993.- 229 стр. - С. 81.

Връзка към тази страница за разпечатки

Агеев Д.В., Булонкова Т.М. Сух негний (Marasmius siccus) - Гъби от Сибир URL: https://mycology.su/marasmius-siccus.html (дата на достъп: 26.01.2020).

Споделям линк

Дискусии

OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOOì

Възрастови ограничения

Федерален закон на Руската федерация от 29 декември 2010 г. № 436-ФЗ „За защита на децата от информация, вредна за тяхното здраве и развитие“.

Контрол

2010–2019 Всички права запазени.

Определител

Лат. Базидия. Специализираната структура на половото размножаване при гъби, присъща само на базидиомицетите. Базидиите са крайни (крайни) елементи на хифи с различни форми и размери, върху които екзогенно се развиват спори (отвън).

Базидиите са разнообразни по структура и начин на закрепване към хифи.

Според позицията спрямо оста на хифата, към която са прикрепени, се разграничават три типа базидии:

Апикалните базидии се образуват от крайната клетка на хифите и са разположени успоредно на оста си.

Плевробазидиите се образуват от странични процеси и са разположени перпендикулярно на оста на хифата, която продължава да расте и може да образува нови процеси с базидии.

Субазидиите се образуват от страничен процес, обърнат перпендикулярно на оста на хифата, който след образуването на един базидиум спира растежа му.

Въз основа на морфологията:

Холобазидия - едноклетъчна базидия, неразделена с прегради (виж фиг. А, Г.).

Фрагмобазидиите са разделени от напречни или вертикални прегради, обикновено на четири клетки (виж фиг. В, В).

По тип развитие:

Хетеробазидията се състои от две части - хипобазидия и епибазидия, развиващи се от нея, със или без прегради (виж фиг. В, В) (виж фиг. Г).

Хомобазидиите не се делят на хипо- и епибазидии и във всички случаи се считат за холобазидии (фиг. А).

Базидия е мястото на кариогамията, мейозата и образуването на базидиоспори. Хомобазидията по правило не е функционално разделена и мейозата следва кариогамията в нея. Базидиите обаче могат да бъдат разделени на пробазидии - мястото на кариогамията и метабазидията - мястото на мейозата. Пробазидиумът често е спяща спора, например при ръждиви гъби. В такива случаи пробазидията расте с метабазидии, при които настъпва мейоза и върху които се образуват базидиоспори (виж фиг. Е).

Ядливи диви гъби

Сред годни за консумация гъби, които най -често растат по ливади, са ливадни гъби или ливадни гъби, шампиньони и рядовки.Малко по -рядко се срещат бели и бели млечни гъби, бели и черни млечни гъби, обикновено в близост до горички и гори. Повечето видове ливадни гъби не се различават по хранителна стойност и вкус от техните събратя, събрани в гората.

Както знаят опитни берачи на гъби, възможно е да се върнете у дома с „плячка“ не само от гората, но и от поляната. Ливадните гъби са разнообразни и вкусни, но трябва да внимавате при бране, за да не се превърне гъбното пиршество в отравяне.

Описание на гъбата

Медоносна гъба от ливада (латинско наименование Marasmius oreades, Agaricus oreades) е гъба с условно годна за консумация цел, принадлежаща към IV клас в класификацията за ядливост. Принадлежи към род Marasmius, семейство Marasmiaceae, клас Agaricomycetes.

Нарича се още:

• Поляна Марасмий;
• Ливадни нематоди;
• Карамфилова гъба;
• Поляна;
• Ливаден говорител.

Други имена на медена гъба говорят сами за себе си.Месото му на разфасовката има пикантен аромат на карамфил и е наречено „не горелка“ заради уникалното си свойство на саморегенерация и липсата на процеси на гниене. С течение на времето гъбата просто изсъхва на лозата и след като се намокри, оживява и може отново да даде плод.

Можете да различите поляна от други подобни гъби по следните характеристики:

Шапката с диаметър от 3 до 9 см има сферична форма с туберкула в центъра и неравни и оребрени, почти прозрачни ръбове, които се различават по цвят от централната част. С остаряването става леко изпъкнал, с чашки или плосък, но туберкулът остава. Цветът варира от червеникавокафяв, охра до жълтеникав. При сухо време капачката става по -светла и променя тона си на бледокафява или кремава, а при висока влажност придобива лепкава и лепкава структура.

Хименофорът (долната част на капачката, покрита със спороносен слой - химениум) принадлежи към ламеларния тип. Плочите са редки, широки, Цветът се променя в зависимост от метеорологичните условия: по време на дъжд става охра, а при суша - бял или светло кремав. При младите плодни тела плочите прилепват плътно към стъблото, при старите те са разположени на разстояние от него.

Пулпът е тънък, светложълт или млечен; при нарязване не променя цвета си. Ароматът съдържа фини нотки на горчиви бадеми и карамфил. Има леко сладникав послевкус.

Височината на крака варира от 4-11 см. Той е с цилиндрична форма, извит, тънък, по-близо до капачката е по-тесен. Има кадифена структура, покрита с прахообразно покритие. Цветът е подобен на палитрата на шапката.

Малко история

Marasmius oreades е описан за първи път от британския учен, миколог и орнитолог Джеймс Болтън. Той е споменат и в илюстрираната колекция от микология от Яков Кристиан Готлиб Шефер, немски учен, биолог и миколог.

Отглеждане у дома и на село

Ливадната гъба може да се отглежда в лятна вила. За засяване на мицел трябва да изберете зони с достатъчно ниво на сянка: близо до широколистни дървета или храсти, в лехите. Не е необходимо да се разхлабва почвата и да се отстраняват плевелите. Мицелът се засява от септември до първите дни на декември или от края на февруари до май. Един пакет мицел е достатъчен за около 2,5-3 кв. м.

Как да отглеждаме ливадни гъби:

1. Поставете слой хумус или компост върху градинското легло най-малко 5-10 см.
2. Овлажнявайте.
3. Посейте мицел.

Допълнителна изолация не се изисква. Тази гъба понася нормално спадане на температурата. Първата реколта ще се появи след 2-3 месеца. От 1 кв. м на месец получават до 6 кг ливадни гъби, а самото засаждане дава плодове в продължение на 4-6 години.

Периодично мицелът трябва да бъде оплоден. Това се прави през есента, когато гъбата престава да дава плодове. За да направите това, хумусът се изсипва върху градинското легло, но могат да се използват и изсушени растителни остатъци.

За тези, които желаят да прибират реколтата през цялата година, е препоръчително да засадят ливади в найлонови торбички или кутии, които трябва да бъдат инсталирани в гаражи, помощни помещения, мазета. Температурата трябва да се поддържа в диапазона от + 5 ° C до 30 ° C, а влажността трябва да бъде най -малко 70%.

Небнячник без клони (клон marasmiellus): снимка и описание

Разклонен ирис или клон marasmiellus, латинското име е Marasmius ramealis. Гъбата принадлежи към семейството на Negniychnikovye.

Ламелната нежелязна тенджера се състои от централен крак и капачка

Как изглежда керамиката без клони?

Малки крехки плодни тела с еднакъв цвят и по -тъмен фрагмент в централната част на капачката. Цветът е кремав с розов оттенък, не се променя през целия вегетационен период.

При влажно време повърхността е леко лигава

Описание на шапката

Формата се променя през вегетационния период, при младите екземпляри е закръглена, изпъкнала, с правилна форма. След това в центъра се появява вдлъбнатина, капачката става разпростряна с вдлъбнати вълнообразни или дори ръбове.

• диаметърът при зрелите екземпляри е в рамките на 1,5 см;
• повърхността е копринена, лъскава, с леко радиално оребрение по ръба;
• спороносен слой бял с розов оттенък;
• плочите са хлабави, тънки, рядко разположени и не променят цвета си, когато спорите узреят.

Пулпът е бял, едноцветен, тънък и крехък, структурата е пружинирана.

Младите гъби са еднакви и пропорционални по форма

Описание на крака

Стъблото е цилиндрично, тънко, централно. Ако гъбната група е компактна, тя може да бъде извита в централната част. При единични екземпляри расте изправено. Структурата е фино влакнеста и чуплива, средата е куха. Повърхността е оцветена като горната част на плодното тяло, може би тон по -тъмен близо до мицела.

Повърхността на крака е покрита с флокулентни сегменти

Къде и как расте

Спригелът нематус е широко разпространен в Русия в цялата европейска част, Приморския край, Сибир и Кавказ. Сапрофитите растат върху разлагаща се дървесина, главно по клони, по -рядко по пънове на влажно, засенчено място. Дългосрочно плододаване - от юни до началото на зимата. Образува плътни колонии, заемащи огромни площи, единични екземпляри почти никога не се срещат.

Гъбата годна за консумация или не

Поради малкия си размер и фината структура на плодното тяло, той не представлява хранителна стойност.

В химичния състав няма токсини, но нематозният клон е слабо проучен вид, поради което използването е нежелателно.

Двойниците и техните различия

Външно дъбовият чесън прилича на клон marasmiellus. Плодовото тяло е с малки размери, но цветът е по -тъмен с бледожълт оттенък и кафяв фрагмент в центъра на капачката. Расте върху листни отпадъци или дървесни отломки, главно под дъбови дървета. Видът е условно годен за консумация.

Гъба с остър мирис на чесън, използва се като подправка

Заключение

Twig nematozoa е малка гъба, която расте на паднали клони или разлагащи се пънове. Поради структурата на плодното тяло и незначителните размери на хранителната стойност, той не представлява неядлив вид без разклонение. Плододават в компактни групи от началото на лятото до настъпването на слана.

Двойници - трябва да сте нащрек!

Илюстративен пример ви позволява да идентифицирате истински ливади от фалшиви след първия тих лов, извършен заедно с опитен берач на гъби. Опитът и знанията, прехвърлени по време на гъбите, е малко вероятно да бъдат заменени с енциклопедия, кратко описание и фотопримери. Ако обаче няма такава възможност за изучаване на отличителни характеристики, можете да стартирате OZS с помощта на алтернативни опции. Комбинирайки всички второстепенни опции, начинаещ, решил да се присъедини към бизнеса с гъби, може лесно да се справи с първия лов.

Най-често срещаната грешка, както за начинаещи, така и за опитни берачи на гъби, е събирането на дървесина колибия. Вместо ливадни представители, той често се озовава в кошници и кофи на любителите на тихия лов. Вярно е, че в сравнение с други подобни външни видове, този близнак е безвреден. Алтернативното му име е пролетна (лятна) медена каша. Покълването продължава до средата на август. Можете да го срещнете не само в горската зона, но и на открити площи, където растат трева и плевели. Представителят на вида Negniychnikov принадлежи към условно годни за консумация гъби и е подходящ за консумация след топлинна обработка и първично кипене. И въпреки че стойността му е минимална, гъбата има ценители, които предпочитат гъбени ястия без подчертан аромат и вкус.

Вторият аналог на ливадната гъба е маслодайната колибия.Друга условно годна за консумация гъба с големи размери. Външният вид е почти идентичен с ливадата. Различава се само с липсата на аромат и ярък вкус на гъбите.

За да не бъркате ливадните гъби с колибия или други гъби, простите, но разбираеми отличителни черти ще позволят:

1) издатината, разположена в средата на шапката. При годни за консумация гъби тя е по -изразена, отколкото при събратята;

2) плочите трябва да са редки, но еднакви, боядисани в същия цвят. Ако има петна и неравности, червени или червеникави петна, гъбите нямат нищо общо с гъбите. Най -вероятно по пътя е имало колибия;

3) всички гъби миришат добре и ливадите не са изключение от правилото. Сравнявайки годни за консумация копчета с колиби, последните имат отблъскващ аромат, напомнящ за развалена храна или мухъл. Медените гъби имат необичаен аромат, който съчетава гъбени нотки с пикантни карамфил.

Отровният еквивалент на ливадната медена агарика остава бял говорещ. Алтернативното му име е белезникаво. След употребата му симптомите се появяват бързо, независимо от избрания метод на термична обработка и количеството на употреба. Симптомите на отравяне стават добре изразени след 45-70 минути. Признаците включват: замаяност, загуба на съзнание, студена пот, внезапна замаяност, пронизваща болка в корема.

Само начинаещ берач на гъби, който няма опит в тих лов, може да обърка бял говорещ с ливадна гъба. Поразителните отличителни черти са поразителни дори отдалеч. Първите са големи, напомнящи есенни гъби, със снежнобяла шапка, обърната към крака. Гладкият ръб няма зъбци или неравности.

Днес има много разновидности на говорещите. Някои от тях са условно годни за консумация, вторите са негодни за консумация, а третите са напълно отровни, способни да причинят непоправима вреда на здравето. Общо има повече от 200 вида.

Струва си да бъдете изключително внимателни, когато събирате ливадни гъби в определени региони, където растат фибрили. Въпреки големия брой сортове, всяка гъба в семейството е отровна. Според външните признаци, той ясно се различава от медоносни. Плочите са сивкави, потъмняват в зряла възраст, стават жълто-кафяви и дори кафяви.