Меланолевка на ивици

Гъби на Русия (34 страници)

Шапка. Диаметър до 15 см, отначало полусферичен, по -късно възглавница или проснат. Понякога с извити нагоре ръбове. Кожата е лигава, мазна (оттук и името), по -късно суха, лесно се отстранява. Цветът е кафеникав, жълтеникав, кафе с повече или по -малко изразен лилав оттенък. Тръбчетата са бледожълти, жълти, маслиненожълти, прилепнали към дръжката или леко спускащи се. Кашата е твърда, мека, бяла или с цвят на лимон. Вкусът и мирисът са приятни.

Крак. Височина 3–8 см, диаметър до 2 см, цилиндрична, плътна, влакнеста. Педикулът има филмиран пръстен, първо бял, покриващ филмовия слой, след това мръсно лилав и накрая кафяв, прилепнал към педикула. Кракът над пръстена е жълтеникаво-бял, покрит с петънца, по-тъмен под пръстена.

Спора на прах. Охра кафява.

Среда на живот. В борови гори и насаждения върху кисели плодородни почви.

Сезон. Появява се през май - юни и дава плодове преди замръзване на няколко слоя, които в зависимост от времето могат да бъдат 3-5.

Сходство. С гранулиран маслодайник (S. granulatus), който предпочита открити места с самотни стоящи борове и се среща на варовити почви, както и с други видове манатарки.

Използвайте. Можете да пържите, туршия, сол, сушене. По -добре е да премахнете кората от капачката, тогава маринатата ще бъде с красив цвят на кафе.

Лечебни свойства. Според някои източници той съдържа противоракови средства.

Меланолевка черно -бяла

Меланолевка черно -бяла (лат. Melanoleuca melaleuca).

Други имена:

• Меланолевка конята
• Melanoleuca vulgaris
• Обикновена меланолевка

Melanoleuca black and white е годна за консумация ламелна гъба, която расте единично от края на юли до средата на септември. Най -често може да се намери в открити площи със смесени и широколистни гори, в градини, паркове, ливади и покрай пътища.

Шапка

Капачката на гъбата е изпъкнала; в процеса на растеж тя постепенно се сплесква, става просната, с леко изпъкналост в средата. Диаметърът му е около 10 см. Повърхността на капачката е гладка, матова, с леко опушен ръб, боядисана в сивокафяв цвят. При горещо сухо лято той избледнява до бледокафяв цвят, запазвайки първоначалния си цвят само в центъра.

Крак

Стъблото тънко, заоблено, с дължина 5-7 см и диаметър около 0,5-1 см, леко разширено, с коренов възел или извито отстрани, плътно, влакнесто, надлъжно оребрено, с надлъжни черни влакна на косъма, кафеникаво-кафеникаво. Повърхността му е матова, суха, кафеникава на цвят, върху която ясно се виждат надлъжни черни бразди.

Каша

Месото в капачката е меко, хлабаво, еластично в стъблото, влакнесто, първоначално светло сиво, кафяво при зрели гъби. Има фин пикантен аромат.

Места и време на събиране

Черно -бялата меланолевка най -често се заселва върху гниещи храсталаци и паднали дървета в горите.

В широколистни и смесени гори, паркове, градини, ливади, поляни, горски ръбове, на светли, обикновено тревисти места, покрай пътищата. Сами и в малки групи, не често.

В района на Москва често се среща в целия регион от май до октомври.

Ядливост

Счита се за годна за консумация гъба, използва се прясна (варена за около 15 минути).

Сред представителите на рода Melanoleuca не се откриват отровни видове

По-добре е да събирате само капачки, които могат да бъдат варени или пържени, краката са влакнести-гумени, неядливи.

Гъбата е годна за консумация, малко известна. Консумира се пресен и осолен.

Меланолевка на ивици

Меланолевка на ивици (Melanoleuca grammopodia)

Синоними за основното име на вида са латински термини:

• Melanoleuca grammopodium,
• Gyrophila grammopodia,
• Tricholoma grammopodium,
• Ентолома плацента.

Маланолевка раирана (Melanoleuca grammopodia) е гъба от семейство Tricholomataceae.

Външно описание на гъбата

Плодовото тяло на раирана меланолевка се състои от цилиндричен и леко удебелен крак в долната част и първоначално изпъкнала и впоследствие разперена капачка.

Дължината на гъбения крак не надвишава 10 см, а диаметърът му варира в рамките на 0,5-2 см. Надлъжните влакна с тъмнокафяв цвят се виждат по повърхността на крака. Ако отрежете крака в основата, тогава това място понякога е кафяво или тъмно сиво на цвят. Кракът се характеризира с голяма твърдост.

Диаметърът на шапката на гъбите може да бъде до 15 см. При зрелите гъби капачката се характеризира с понижен ръб, висока плътност, вдлъбната повърхност и характерен туберкул в центъра. Горният му слой е гладка и матирана кожа, която може да бъде леко блестяща. Цветът на шапката на маланолевка с райета е различен: белезникав, охра, орехов. Когато гъбата узрее, цветът на шапката избледнява.

Ламеларният хименофор, разположен от вътрешната страна на капачката, е представен от често разположени, извити плочи, които понякога могат да бъдат раздвоени, назъбени и да растат до стъблото на гъбата. Първоначално плочите са бели, но по -късно стават кремави.

Кашата от описания вид гъби е еластична, има белезникаво-сив цвят, а в узрелите плодови тела става кафява. Миризмата на целулозата е неекспресивна, но често неприятна, заплеснала и брашнена. Вкусът й е сладникав.

Местообитание и период на плододаване

Melanoleuca райета (Melanoleuca grammopodia) расте в широколистни и смесени гори, в паркове, градини, борови гори, ливади, ливадни зони, горски ръбове, добре осветени тревисти места. Понякога расте встрани от пътищата, на групи или поединично. Когато през пролетта се установи топло време, маланолевките с раирани крака могат да се появят дори през месец април, но обикновено периодът на масово плододаване на този вид гъби започва през май. От юли до септември в смърчови гори се срещат малки групи ивици с маланолевка или самотни гъби.

Ядливост

Гъбата е годна за консумация, може да се консумира под всякаква форма, дори прясна, без предварително кипене. Меланолеуката на ивици е добра, когато се вари.

Подобни видове, отличителни черти от тях

Няма подобни видове гъби в меланолевка с раирани крака.

Снимка с гъби Меланолевка на ивици от въпроси за признание:

Хранене при меланом

Общо описание на болестта

Меланомът е най -опасният вид рак на кожата, който се развива от пигментни клетки (меланоцити). Понякога болестта засяга не само кожата, но ретината, лигавиците (вагината, устната кухина, ректума).

Предпоставки за развитие на меланом

Прекомерно излагане на ултравиолетова светлина на чувствителна кожа или радиация, наличие на голям брой лунички или бенки, възраст над 50 години, нараняване на невус, хормонални промени в тялото, меланоза на Dubreus, генетична предразположеност, пигментна ксеродерма, мъжки пол.

Признаци на меланом са промени в бенката (невус):

повишен растеж на бенка, промяна в нейната повърхност, неравномерно уплътняване, отслабване или повишен цвят, поява на еритематозна граница, косопад в областта на невуса, точна пигментация по кожата около бенката, кървене на невус, парене, сърбеж, болезненост.

Разновидности на меланома:

• злокачествен лентиг;
• повърхностно разпространяващ се меланом;
• акрално-лентигинозна форма на меланом;
• нодуларен меланом;
• меланом с фаза на радиален растеж, която не е класифицирана.

В зависимост от причините за появата:

• меланом, който възниква от предракова меланоза или меланотично петно ​​на Hutchinson;
• меланом, който възниква от син невус;
• меланом, който възниква от голям пигментиран невус.

Здравословни храни за меланома

Диетата при меланома трябва да бъде пълна, с необходимото количество протеини, калории и минимално количество наситени мазнини. Опитайте се да готвите храна без мазнини (на пара, в специални ястия или във фурна), не спазвайте екстремни диети и не консумирайте големи дози индивидуални добавки, храни или витамини. Диетата трябва да включва:

• зелен чай;
• подправки (камун, куркума, кимион, шафран и розмарин);
• риба, богата на омега-3 киселина (сьомга, сардина, скумрия, риба тон);
• храни с ненаситени, мононенаситени или полиненаситени мазнини (слънчоглед, соя, царевично масло, рибено масло, маслини и фъстъци);
• варени или сурови зеленчуци;
• плодове и пресни плодови сокове (ябълки, череши, боровинки);
• нискомаслени и натурални млечни продукти (мляко, кисело мляко, кефир и сирене);
• сложни въглеводороди (трици хляб, твърда паста, кафяв ориз, каша);
• проста, пречистена вода в големи количества;
• Селен-съдържащи храни (печени пилешки гърди, пуйка, нискомаслено домашно сирене, подсилен със селен хляб, сирене чедър, бразилски орехи, свински и агнешки бъбреци, омар, калмари, миди, стриди, скариди);
• кръстоцветни зеленчуци (брюкселско и бяло зеле, карфиол, кольраби, броколи, китайско зеле, репички, ряпа, хрян и рутабага);
• сос уасаби;
• водорасли (водорасли);
• ликопен (натурален кетчуп, доматен сос, пресни домати, доматен сок);
• листни зеленчуци (магданоз, копър, целина, спанак, зелен лук, ревен, крес, пащърнак, киселец, пшеничен зародиш, ядливи водорасли);
• диетични фибри (компоненти от растителни клетки, фибри).

Народни средства за лечение на меланом

• каменно масло (пет грама каменно масло на 0,5 литра вода, настоявайте за три дни, източете получения остатък) за използване за чести лосиони;
• корен кирказон (половин чаша натрошен корен, една чаена лъжичка заквасена сметана, залейте чаша мед с 3 литра вода, настоявайте за топло за една седмица), вземете половин чаша преди хранене в продължение на два месеца;
• Ликоподиевият прашец се използва за прах на засегнатата кожа;
• отвара от ликоподий (сварете една лъжица цветен прашец за петнадесет минути в чаша), приемайте по една чаша на ден;
• използвайте плодове от хвойна за компреси в марля;
• използвайте мая (гъст разтвор) за компреси, покривайки с тънка кърпа отгоре;
• пържола от блат (в равни пропорции, изсипете цветята или корена с вода, кипете петнадесет минути, настоявайте за два часа);
• прясно изцеден сок от морски зърнастец.

Опасни и вредни храни за меланома

Изключете следните храни: мазни храни и храни с високо съдържание на транс -мазнини (свинска мас и мазни меса, масло и топено масло, майонеза, пица, бургери, сандвичи, бързо хранене, мазни свинско и говеждо месо, млечен шоколад, сладкиши, пържени храни, сладкиши, лед сметана, кафе и млечни шейкове).

Ограничете употребата на продукти като: храни, съдържащи омега-6 (змиорка, растителни масла (рапица, ленено семе, памучно семе, слънчоглед, соя, коноп, шафран), тиквени и слънчогледови семена, ядки (кедрови ядки, шам фъстък), яйца, карантии, животински мазнини и масло).

Меланолевка с къси крака: описание и снимка

Melanoleuca (melanoleica, melanoleuca) е слабо проучен вид годни за консумация гъби, представен от повече от 50 сорта.Името му идва от старогръцкото „melano“ - „черно“ и „leucos“ - „бяло“. Традиционно видът се счита за семейство Рядовкови, но последните ДНК изследвания разкриват връзката им с Плутееви и Аманитови. Късокраката меланолевка е лесно разпознаваема гъба. Той има външни характеристики, благодарение на които е невъзможно да го объркате с други.

Правила за събиране

Плодовите тела узряват от началото на лятото до септември. Късото стъбло на гъбата "седи" хлабаво в земята, така че няма да е трудно да я премахнете оттам.

При събирането на меланолейка трябва да се спазват важни правила:

• най -добре е да отидете в гората за гъби рано сутрин, докато започне сухата роса;
• топли нощи след обилни дъждове - идеално време за прекрасна реколта от гъби;
• не е необходимо да се събират изгнили, презрели, изсъхнали, механично или повредени от насекоми екземпляри, тъй като те вече са започнали да отделят токсини;
• отличен контейнер за събиране на гъби - плетени кошници, които осигуряват лесен достъп до въздух, полиетиленовите торбички определено не са подходящи;
• Късокракият меланолейк е най-добре да се реже с нож, но е напълно възможно и внимателно да се извади, като леко се усуква и се люлее от едната страна на другата.

Въпреки че е неотровна гъба, не бива да се опитва сурова.

Определител

Базидия (Basidia)

Лат. Базидия. Специализираната структура на половото размножаване при гъби, присъща само на базидиомицетите. Базидиите са крайни (крайни) елементи на хифи с различни форми и размери, върху които екзогенно се развиват спори (отвън).

Базидиите са разнообразни по структура и начин на закрепване към хифи.

Според позицията спрямо оста на хифата, към която са прикрепени, се разграничават три типа базидии:

Апикалните базидии се образуват от крайната клетка на хифите и са разположени успоредно на оста си.

Плевробазидиите се образуват от странични процеси и са разположени перпендикулярно на оста на хифата, която продължава да расте и може да образува нови процеси с базидии.

Субазидиите се образуват от страничен процес, обърнат перпендикулярно на оста на хифата, който след образуването на един базидиум спира растежа му.

Въз основа на морфологията:

Холобазидия - едноклетъчна базидия, неразделена с прегради (виж фиг. А, Г.).

Фрагмобазидиите са разделени от напречни или вертикални прегради, обикновено на четири клетки (виж фиг. В, В).

По тип развитие:

Хетеробазидията се състои от две части - хипобазидия и епибазидия, развиващи се от нея, със или без прегради (виж фиг. В, В) (виж фиг. Г).

Хомобазидиите не се делят на хипо- и епибазидии и във всички случаи се считат за холобазидии (фиг. А).

Базидия е мястото на кариогамията, мейозата и образуването на базидиоспори. Хомобазидията по правило не е функционално разделена и мейозата следва кариогамията в нея. Базидиите обаче могат да бъдат разделени на пробазидии - мястото на кариогамията и метабазидията - мястото на мейозата. Пробазидиумът често е спяща спора, например при ръждиви гъби. В такива случаи пробазидията расте с метабазидии, при които настъпва мейоза и върху които се образуват базидиоспори (виж фиг. Е).

Вижте Кариогамия, Мейоза, Гифа.

Пилейпелис

Лат. Pileipellis, кожен - диференциран повърхностен слой на капачката на агарикоидните базидиомицети. Структурата на кожата в повечето случаи се различава от вътрешната плът на капачката и може да има различна структура. Структурните характеристики на pileipellis често се използват като диагностични характеристики в описанията на видове гъби.

По структура те са разделени на четири основни типа: кутис, триходерма, хименидерма и епител.

Вижте агарикоидни гъби, базидиомицет, кутис, триходерма, гименидерм, епител.

Меланолевка на ивици (Melanoleuca grammopodia)

Melanoleuca райета (Melanoleuca grammopodia) снимка

Расте в широколистни гори и храсти, в тревисти зони в близост до ръбовете и пътищата, на малки групи и единични екземпляри, от средата на юли до септември. Капачката е с диаметър 7-15 см, разперена, с туберкула, сиво-кафява, сиво-кафява или червеникава, избледняваща, гладка. Пулпът в центъра на капачката е удебелен, бял или сивкаво-кафеникав. Миризмата е силна, брашно.

Плочите са чести, прилепнали, бели или кремави, широки. Споровият прах е бял. Крак с дължина 7-12 см, дебелина 1-1,5 см, цилиндричен, отдолу с удебелени грудки, плътен, еластичен, белезникав, с тъмнокафяви надлъжни влакнести ивици. Melanoleuca райета ядлива, четвърта категория.

Използва се варено.

Описание

• Шапка с козирка: 3,5 до 8 см, ниско изпъкнали, често с ниско коремче, гладки, тъмнокафяви избледняващи до сивокафяви.
• Хриле: Белезникав, претъпкан, извънредно прикрепен към стъблото на гъбата.
• Стипе: С дължина 10 см и обикновено с дебелина 1 см, също боядисани до капачката, но по -светли, с надлъжни влакна.
• Противоречия: 6.5 - 8.5 x 5 - 6 µm, елипсовидни с нишестени брадавици (оцветяване в синьо в реактива на Melzer), бял спорен печат.
• Аромат: слаб.
• Микроскопични характеристики: Може или не може да има хейлоцистидия (вижте по -долу в раздела за таксономията).
• Среда на живот: Тревни площи в гори, крайпътни пътища, пустош и др.

Това описание е взето от няколко справки, които обикновено са съгласни с изключение на микроскопичните характеристики.

Различните власти предполагат, че около M. melaleuca има комплекс от близкородствени видове без ясни разделителни линии и че настоящият анализ (който варира от един до друг) изисква повече изясняване.

По -голямата част от таксономичната работа по Melanoleuca е извършена в Европа, а статутът на северноамериканските екземпляри е по -малко сигурен; ситуацията вероятно е още по -сложна, когато се вземат предвид съответните международни гъби

Таксономия и сродни видове

И сортовете се наричат melaleuca и името на рода, Меланолевка идват от същите древногръцки думи за черно (melas) и бяло (leukos). Името на вида е измислено от шведския миколог Персон в неговия Резюме на публикацията от 1801 г. от Methodica Fungorum как Agaricus melaleucus... Това лежи в основата на името на рода. Меланолевкакойто е изобретен от Narcisse Théophile Patuillard през 1897 г. като вариант Мелалеука.

Долната страна на капачката е белезникава, а горната част на капачката и основата често е доста тъмно кафява, но „черно -бяло“ не е много точно описание на практика.

Имената на видовете обикновени животни често са идентични с имената на техните родове (както при Rattus rattus или Bufo комикс), но тази форма на обозначение (известна като тавтоним) е забранена за растенията и гъбите от Международния кодекс на номенклатурата. Melanoleuca melaleuca тясно заобикаля това правило.

Патуйярд първоначално е нарекъл рода Мелалеука през 1887 г. и кръсти вида Melaleuca type вулгарисявно за да се избегне тавтоним. През 1897 г. Патуйярд променя името на рода на Меланолевка... Според съвременните номенклатурни правила по -старото име на рода обикновено трябва да има предимство, но изключение направи Международният ботанически конгрес и Меланолевка беше обявено номен консерванд, тоест име, което да се счита за валидно, независимо от правилата за приоритет.

Американският миколог Уилям Мерил създава името Melanoleuca melaleuca в статията от 1911 г. Списание Mycologia... Ако това е валидно име, отново следвайки съвременните правила, то трябва да има предимство Melanoleuca vulgarisтъй като се отнася до оригинала мелалевка името на вида. Но във всеки случай, Variety Fungorum дава M. vulgaris като синоним M. polioleuca, но не M. melaleuca (виж по -долу), а Бон предполага това M. vulgaris еквивалент само на част M. melaleuca.

В някои съвременни третирания от рода, включително Fanga Nordica и Flora Agerikina Neerlandika, M. melaleuca установено, че има хейлоцистидия. Друго лечение определя M. melaleuca като има хейлоцистидия, но разпознава отделен тясно свързан вид, Melanoleuca graminicola като с хейлоцистидия. Според Fungorum Index, това е валидно текущо име, но предишните две препратки смятат това M. graminicola синоним М.melaleuca.

Според дефиницията си (призната за нужда от преразглеждане), Funga Nordica също изброява Melanoleuca brachyspora, Melanoleuca brevispora, Melanoleuca robertiana и Melanoleuca stridula като синоними M. melaleuca.

По -старите лечения използват различни черти за разграничаване на сортовете, например Moser разграничава M. melaleuca като да нямаш прунозна шапка, с дълга дръжка спрямо диаметъра на капачката, с тъмнокафява калпак, със стебло, не грубо набраздено, и с бяло месо от стъбло.

Друг сорт, с който са объркани M. melaleuca, е Melanoleuca polioleuca... В Fungorum сортове (част от индекса Fungorum, който оценява текущите имена), различни от валиден достъп M. melaleuca, има дефинирана невалидна "Melanoleuca melaleuca sensu NCL ", което се казва, че е еквивалентно на тока M. polioleuca... Според Courtecuisse, M. polioleuca отличава се с наличието на гъста бяла "прайна" (прахово покритие) на основата и месото на основата е по -скоро тъмна канела, отколкото бледа.