Претъпкан лиофил (Lyophyllum decastes)
Текущо заглавие
Index Fungorum | Lyophyllum декастира (Фр.) Певец | |
MycoBank | Lyophyllum декастира (Пържени картофи) Певица |
Системна позиция
Етимология на видовия епитет
Decastes, застанал в десет. От δέκα десет + στάσις, εως ο стоящ.
Синоними
- Агарикус декастира о., Обсерв. микол. (Havniae) 2: 105 (1818)
- Клитоцибе декаст (Fr.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 124 (1871)
- Lyophyllum aggregatum (Schaeff.) Kühner, Bull. мъжки. Соц. Лин. Соц. Бот. Лион 7: 211 (1938)
Други имена: Групова рядовка.
Навик
Плодово тяло: Капачка и стъбло (агарикоид)
Хименофор: Ламелен (включително сгънат или с елементарни плочи)
Плодовите тела, като правило, се събират в големи агрегати, понякога се срещат единично.
Шапка
Капачката е с диаметър 60 - 100 (150) mm, първоначално изпъкнала с гладък огънат ръб, когато узрее, е плоско изпъкнала или разперена, обикновено с туберкула в центъра. С течение на времето в обраслите плодни тела капачката придобива неравна, извита форма, ръбът става вълнообразен, на места се извива нагоре. Повърхността е гладка или с радиално подредени влакна, при влажно време с мазен блясък, сиво-кафяво, кафяво, по-светло към ръба, често оцветено неравномерно, с петна. Когато е мокра, кората от капачката може да се откъсне от ръба и почти до центъра. В една фуга могат да се намерят капачки с различни размери и форми.
Плочите са прилепнали, светли, белезникави, понякога раздвоени в стъблото; ръбът е равен.
Крак
Стъблото е с дължина 45 - 100 мм, диаметър 8 - 20 мм, цилиндрично, разширяващо се или стесняващо се надолу, извито, твърдо, в плодни тела, растящи по краищата на ставата, то е ексцентрично. Повърхността е гладка, белезникава, кремообразна, надлъжно влакнеста, с тънко бяло покритие в горната част.
Каша
Пулпът е бял, твърд. Миризмата и вкусът не се изразяват.
Микроскопия
Спори 5,6 - 6,9 × 5,1 - 6,6 μm, Q = 1,0 - 1,1, сферични или почти сферични, гладки, хиалинови.
Basidia 32 - 47 × 8 - 10 μm, клаватен, със сидерофилно съдържание, 4 -спорен, с катарама в основата.
Pileipellis се състои от преплетени хифи с кафяв пигмент, с диаметър 4 - 12 µm. Закачени разделители.
Екология и разпространение
Субстрат: Почва, отпадъци
Расте на почвата в широколистни и смесени гори; често се срещат в паркове и градини, по пътеки и пътеки.
Плододаване
Разделенията съответстват на десетилетията от месеца.
Хранителни свойства
Прекрасна малко позната годна за консумация гъба със силна, плътна, но не жилава каша и приятен богат вкус. На английски език заслужено се нарича пържена пилешка гъба.
Подобни видове
- Пушено -сив лиофил (Lyophyllum fumosum) - външно трудно различим; според нашите наблюдения, стъблото на L. fumosum е по -тънко, а капачките са по -гладки и средно по -сиви на цвят; ограничени до чисти борови гори.
- Lyophillum shimeji (Lyophyllum shimeji) - с агрегати от по -малък брой по -големи плодни тела; подобно на L. fumosum, живее в чисти борови гори. Ценна гурме гъба в японската кухня.
- Растящият ред (Leucocybe connata) е вид с леки плодни тела, почти бял на цвят, точно както L. decastes растат в широколистни гори, но събрани в по -малко изобилни храсти.
Бележки
Много автори отбелязват, че видът L. decastes почти сигурно крие комплекс от видове, които е трудно да се разграничат един от друг, при които се пресичат както макро-, така и микро-белези.
Свързани материали
- Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi от Швейцария. Принос към познаването на гъбичната флора на Швейцария. Том 3. Болети и агарици. 1 -ва част. Strobilomycetaceae и Boletaceae, Paxillaceae, Gomphidiaceae, Hygrophoraceae, Tricholomataceae, Polyporaceae (ламелатни). - Люцерн: Verlag Mykologia, 1991.- 360 с. - С. 220.
- Kalamees K. Palearctic Lyophyllaceae (Tricholomatales) в Северна и Източна Европа и Азия. / Scripta Mycologica, V. 18.- Тарту: Институт по зоология и ботаника на Естонския селскостопански университет, 2004.- 135 стр. - стр. 48.
- Moncalvo J. M., Rehner S. A., Vilgalys R. Систематика на лиофилумната секция Difformia въз основа на данни от културни изследвания и рибозомни ДНК последователности. // Микология. - 1993. - Т. 85 (5). - С. 788–794.
Връзка към тази страница за разпечатки