Цистодерма
Цистодерма на амиантус
Категория: условно годни за консумация.
Шапка (диаметър 2-7 см): червена, кафява или жълтеникава, с централен туберкул и често с остатъци от воал. При младите гъби има формата на камбана, с течение на времето става почти плоска или леко изпъкнала, с бръчки или малки гънки. Ръбовете обикновено са извити към вътрешността.
Крак (височина 3-10 см): много гладък, бял, стеснен отдолу нагоре, цилиндричен. Обикновено без пръстен за покривало.
Плаки: прилепват плътно към крака.
В младите гъби те са бели, с времето стават кремави или светлокафяви.
Месо: много тънко и крехко, обикновено бледо жълто или бяло на цвят. Мирише на мухъл при нарязване или счупване.
Двойки: няма.
Цистодермата на амиантус расте от началото на август до средата на октомври в умерените страни на Северното полукълбо.
Къде можете да го намерите: обикновено в иглолистни гори, по -рядко в смесени насаждения или с папрати, по поляни или паркове.
Хранене: не се консумира, тъй като има изключително нисък вкус и неприятна миризма.
Приложение в традиционната медицина (данните не са потвърдени и не са преминали клинични изпитвания!): Като средство за лечение и профилактика на гастрит.
Cystoderma миризлива (Cystoderma carcharias)
Шапка (диаметър 3-8 см): обикновено сива, мръсно жълта или розова, с голям централен туберкул и ресни, които обикновено са много по-светли от центъра. При младите гъби прилича на топка или конус, при други е по -отворена. Суха на пипане.
Крак (височина 3-11 см): много гладък, бял, стеснен отдолу нагоре, цилиндричен, със сив или розов розов централен пръстен.
Плочи: прилепват плътно към стъблото. Бели гъби в млади гъби, потъмняват с възрастта.
Месо: много крехко, бяло или розово на цвят.
Името цистодерма идва от гръцки „остър“, „груб“ или „назъбен“.
Близнаци: сродни видове малки цистодерма, но те са по -жълти.
Когато расте: от средата на август до началото на ноември в умерените страни на Евразия и Северна Америка.
Къде да го намерите: Амиантовият цистодерма се среща в иглолистни гори с варовити почви, обикновено в мъх до борови дървета.
Хранене: практически не се консумира поради малко познания.
Приложение в традиционната медицина: неприложимо.
Други имена: люспеста цистодерма, ароматен чадър.
Люспест цистодерма (люспест чадър): снимка и описание
Име: | Люспеста цистодерма |
Латинско име: | Cystoderma carcharias |
Тип: | Условно годни за консумация |
Синоними: | Миризлива цистодерма, люспест чадър, цистодерма на акула |
Спецификации: |
|
Систематика: |
|
Люспестата цистодерма е ламеларна годна за консумация гъба от семейство Шампиньони. Поради сходството му с поганките почти никой не го събира. Полезно е обаче да знаете тази рядка гъба и ако има малко други, тогава такъв екземпляр може да се попълни с кошница.
Как изглежда люспестата цистодерма?
Ароматната цистодерма или люспестият чадър (това са други имена на гъбата) има лека каша със слаб вкус на дърво. Състои се от капачка и крак. На гърба на капачката се виждат чести плочи с кремав или светлокафяв цвят. Размножава се с бели спори.
Описание на шапката
Еволюцията на люспестата цистодермална капачка е следната: конусовидна (полусферична) в младостта, тя става извита навън със среден туберкул в зряла възраст с диаметър до 6 cm.Цветът е жълтеникав или сиво-розов, но с времето избледнява до бял. Сухата, матова повърхност е покрита с бял, финозърнест прах от узряващи спори. В ръбовете на капачката се вижда ресни под формата на висящи люспи.
Описание на крака
Кракът на люспестата цистодерма, куха отвътре, има височина 3-5 см и диаметър до 5 мм. Разделен е с пръстен с ревер на две половини: горната е лека и гладка, долната е пъпчива.
Гъбата годна за консумация или не
Няма висококачествени вкусови характеристики. По хранителна стойност той принадлежи към 4 -та категория. Може да се използва за приготвяне на супи и други ястия. Препоръчва се да се вари поне 15 минути. Бульонът се отцежда.
Къде и как расте
Цистодермата расте на земята в мъх или върху паднали листа и игли в смесени борови и иглолистни гори. Предпочита варовити почви. Разпространен главно в Северна Америка, Централна Азия, Европа. В Русия това е рядка гъба. Има единични екземпляри и групови издънки. Периодът на отглеждане е втората половина на август и до ноември.
Двойниците и техните различия
Има няколко вида от това семейство:
- Цистодерма амиантус. Условно годни за консумация. Има по -кафяв цвят, водниста каша. Кракът няма пръстен.
- Цистодермата е червена. Има червеникав или оранжев оттенък, по -голяма капачка и дебел крак. Има миризма на гъби. Ядливи. Необходимо е да заври.
Заключение
Люспестата цистодерма е екзотична гъба. Затова е по -добре начинаещите берачи на гъби да не рискуват да ги събират. Само опитен любител на тихия лов може да бъде сигурен, че е взел „правилния“ екземпляр.
Цистодерма на амиантус
Категория: условно годни за консумация.
Шапка (диаметър 2-7 см): червена, кафява или жълтеникава, с централен туберкул и често с остатъци от воал. При младите гъби има формата на камбана, с течение на времето става почти плоска или леко изпъкнала, с бръчки или малки гънки. Ръбовете обикновено са извити към вътрешността.
Крак (височина 3-10 см): много гладък, бял, стеснен отдолу нагоре, цилиндричен. Обикновено без пръстен за покривало.
Плаки: прилепват плътно към крака.
В младите гъби те са бели, с времето стават кремави или светлокафяви.
Месо: много тънко и крехко, обикновено бледо жълто или бяло на цвят. Мирише на мухъл при нарязване или счупване.
Двойки: няма.
Цистодермата на амиантус расте от началото на август до средата на октомври в умерените страни на Северното полукълбо.
Къде можете да го намерите: обикновено в иглолистни гори, по -рядко в смесени насаждения или с папрати, по поляни или паркове.
Хранене: не се консумира, тъй като има изключително нисък вкус и неприятна миризма.
Приложение в традиционната медицина (данните не са потвърдени и не са преминали клинични изпитвания!): Като средство за лечение и профилактика на гастрит.
Гъби с формата на яйце
Сив тор от бръмбар (Coprinus atramentarius).
Семейство: Гнойни бръмбари (Coprinaceae).
Сезон: края на юни - края на октомври.
Растеж: в големи групи.
Описание:
Капачката на млада гъба е яйцевидна, след това широко под формата на камбана.
Пулпът е светъл, бързо потъмняващ, със сладникав вкус. Повърхността на капачката е сива или сиво-кафява, по-тъмна в центъра, с малки, тъмни люспи. Пръстенът е бял, бързо изчезва. Ръбът на капачката се напуква .
Стъблото бяло, леко кафеникаво в основата, гладко, кухо, често силно извито. Плочите са хлабави, широки, чести; при младите гъби те са бели, почерняват към старостта, след това се автоматизират (размазват се в черна течност) заедно с капачката.
Условно годна за консумация гъба. Ядлив е само в ранна възраст след предварително кипене. Пиенето с алкохолни напитки причинява отравяне.
Екология и разпространение:
Расте на богати на хумус почви, в ниви, зеленчукови градини, на сметища, в близост до оборски тор и компост, в гората на поляни, близо до стволове и пънове на широколистни дървета.
Бял тор от бръмбар (Coprinus comatus).
Семейство: Гнойни бръмбари (Coprinaceae).
Сезон: средата на август - средата на октомври.
Растеж: в големи групи.
Описание:
Месото е бяло, меко, с кафяв туберкул на върха на капачката.
Стъблото е бяло, с копринен блясък, кухо. При старите гъби плочите и капачката се автолизират.
Капачката на млада гъба е продълговато яйцевидна, след това тясно звънчеста, белезникава или кафеникава, покрита с влакнести люспи. С възрастта плочите започват да стават розови отдолу. Плочите са хлабави, широки, чести, бели.
Екология и разпространение:
Расте на насипни почви, богати на органични торове, на пасища, зеленчукови градини, овощни градини и паркове.
Трептящ тор (Coprinus micaceus).
Семейство: Гнойни бръмбари (Coprinaceae).
Сезон: края на май - края на октомври.
Растеж: на групи или конкременти.
Описание:
Кожицата е жълто-кафява, при младите гъби е покрита с много малки зърнести люспи, образувани от тънка обикновена.Плочките са тънки, чести, широки, прилепнали; цветът отначало е белезникав, след това стават черни и се размазват.
Пулпът в млада възраст е бял, кисел на вкус.
Кракът е белезникав, кух, крехък; повърхността му е гладка или леко копринена.Ръбът на капачката понякога е разкъсан.
Капачката е камбанова или яйцевидна с набраздена повърхност.
Условно годна за консумация гъба. Обикновено не се берат поради малкия размер и бързата автолиза на капачките. Използва се пресен.
Екология и разпространение:
Расте както в горите, в дървесината на широколистни дървета, така и в градските паркове, дворове, върху пънове или върху корените на стари и повредени дървета.
Гъбите, подобни на яйца, са показани на тези снимки:
Как изглежда люспестата цистодерма?
Ароматната цистодерма или люспестият чадър (това са други имена на гъбата) има лека каша със слаб вкус на дърво. Състои се от капачка и крак. На гърба на капачката се виждат чести плочи с кремав или светлокафяв цвят. Размножава се с бели спори.
Описание на шапката
Еволюцията на люспестата цистодермална капачка е следната: конусовидна (полусферична) в младостта, тя става извита навън със среден туберкул в зряла възраст с диаметър до 6 см. Цветът е жълтеникав или сиво-розов, но в крайна сметка избледнява до бяло. Сухата, матова повърхност е покрита с бял, финозърнест прах от узряващи спори. В ръбовете на капачката се вижда ресни под формата на висящи люспи.
Описание на крака
Кракът на люспестата цистодерма, куха отвътре, има височина 3-5 см и диаметър до 5 мм. Разделен е с пръстен с ревер на две половини: горната е лека и гладка, долната е пъпчива.
Описание на цистодерма червено
Диаметърът на червената шапка -чадър е малък - 5-8 сантиметра. Формата му е изпъкнала, а ръбовете са увити, с течение на времето чадърът се отваря и става изпъкнал-разперен, докато ръбовете са спуснати. Цветът на капачката е оранжево-червен, понякога центърът е по-тъмен. По ръба на капачката преминават бели люспи.
Плочите са тънки, често разположени, слабо прилепнали. Цветът им е светло - белезникав и накрая става кремав. Спорен бял прах. Месото на този чадър е тънко, белезникаво на цвят, с мирис на гъби.
Дължината на крака варира от 3 до 5 сантиметра, а диаметърът е приблизително 0,5-1 сантиметра. Формата на крака прилича на цилиндър, основата му е удебелена. Стъблото е влакнесто, кухо. На крака има пръстен, над пръстена е гладък белезникав или жълтеникав цвят, а под пръстена е червеникав, но по -светъл от капачката. Повърхността на крака е люспесто-зърнеста. Пръстенът също е зърнест, тесен, червеникав на цвят, често изчезва с възрастта.
Места за разпространение на червени чадъри
Червените цистодерма дават плодове от юли до октомври. Те растат в иглолистни гори, най -често се срещат в борови гори. Често срещано и в горите, смесени с бор. Те са редки. Те растат поединично или на групи.
Вкусови качества на червената цистодерма
Червеният чадър е малко позната гъба, но определено е годна за консумация. Тези гъби се консумират прясно приготвени.
Други гъби от този род
Цистодермата на амиантус или чадърът на амиантус е гъба, условно годна за консумация. Диаметърът на капачката на тази малка гъба е 3-6 см. Понякога в центъра на капачката се вижда малка туберкулоза, ръбовете са спуснати. С течение на времето изпъкналата форма на капачката се променя в изпъкнала, разперена.
Повърхността му е суха, финозърнеста. Цветът на шапката е охра кафяв или охра жълт. Кракът е с дължина 2-4 сантиметра и дебелина около 0,5 сантиметра. На крака има пръстен, цветът над пръстена е жълт, а в долната част е жълто-кафяв или охра-жълт. Пръстенът бързо изчезва.
Чадърите амиантус дават плодове от август до септември. Те растат в иглолистни и смесени гори. Можете да намерите тези гъби върху постелята, в мъха, по ливадите, в парковете. Те са редки. Те се заселват в групи.
Зърнестата цистодерма е условно годна за консумация гъба. Диаметърът на капачката е 1-5 сантиметра. В млада възраст формата на капачката е яйцевидна с огънат ръб, повърхността й е покрита с брадавици и люспи. При зрелите гъби формата на капачката се променя в удължена, а повърхността става финозърнеста, суха и понякога набръчкана. Цветът на шапката е охра-кафяв или червено-кафяв. Кракът е цилиндричен, сух, кух, със същия цвят с капачка. Младите гъби имат пръстен на стъблото, но той бързо изчезва.
Тези гъби са широко разпространени в Северна Америка. Те се установяват сами или на групи. Срещат се главно в смесени гори. Те растат в почвата или мъха. Зърнестите цистодерма дават плодове от август до октомври.
Имена и таксономия
Научни синоними:
- Agaricus granulosus var. amianthinus (Scop.) Fr., 1838 г.
- Armillaria amianthina (Scop.) Kauffm., 1923 г.
- Lepiota amianthina (Scop.) P. Karst., 1879 г.
- Lepiota granulosa var. amianthina (Scop.) P. Kumm., 1871 г.
Други руски имена: остиста цистодерма, амиански чадър.
Видът за първи път е описан като Agaricus amianthinus в града на италианско-австрийския натуралист Джовани Скополи. Съвременното име на вида е предложено в града от швейцарския миколог Виктор Файод.
Общо име на гъбата Цистодерма идва от гръцки κύστη (kysti), балон, блистер и δέρμα (дерма), Кожа; видов епитет амиантин - от αμίαντοσ (amiantos), безупречно.
Подвидове и форми редактиране на код
- Cystoderma amianthinum f. албум (Maire) A.H. См. & Singer, 1945 - форма с бяла шапка, понастоящем не е призната за отделен таксон;
- Cystoderma amianthinum f. Olivaceum Singer, 1945 г. - отличава се с маслинено оцветяване на капачките на млади гъби; формата се среща в Сибир;
- Cystoderma amianthinum f. rugosoreticulatum (F. Lorinser) A.H. См. & Singer, 1945 - форма с радиално набръчкана капачка, открита във Франция, понякога изолирана като отделен вид Cystoderma rugosoreticulatum (F. Lorinser) Wasser, 1978;
- Cystoderma var. longisporum (Kühner) Locq., 1945 г. и Cystoderma var. sublongisporum Singer, 1945 г., понастоящем са идентифицирани като отделен вид Cystoderma jasonis (Cooke & Massee) Harmaja, 1978 г.
Бележки (редактиране)
- Според уебсайта Mycobank.org
- Вячеслав Степанов. Cystoderma amianthinum(неуточнено) ... Гъби от района на Калуга. Дата на лечение 20 юни 2011 г.
- Файод, М.В. Prodrome d'une histoire naturelle des Agaricinés // Annales des Sciences Naturelles, Ботаника. - Париж, 1889. - Т. 9, бр. Вии. - С. 350-351.
- ↑ 123Куо, М. Cystoderma amianthinum(неуточнено) ... Посетен на 20 юни 2011 г. Архивиран на 12 август 2012 г.
- ↑ 12Лесо, Томас. Гъби. - Москва: AST, Astrel, 2007.- С. 97.- 304 стр.
- Цистодерма на амиантус (неуточнено) ... Гъби от Ленинградска област. Дата на лечение 20 юни 2011 г.
- Цистодерма на амиантус (неуточнено) ... Гъби от средната лента. Дата на лечение 20 юни 2011 г.
Цистодерма
Цистодерма на амиантус
Шапка (диаметър 2-7 см): червена, кафява или жълтеникава, с централен туберкул и често с остатъци от воал. При младите гъби има формата на камбана, с течение на времето става почти плоска или леко изпъкнала, с бръчки или малки гънки. Ръбовете обикновено са извити към вътрешността.
Крак (височина 3-10 см): много гладък, бял, стеснен отдолу нагоре, цилиндричен. Обикновено без пръстен за покривало.
Плаки: прилепват плътно към крака.
В младите гъби те са бели, с времето стават кремави или светлокафяви.
Месо: много тънко и крехко, обикновено бледо жълто или бяло на цвят. Мирише на мухъл при нарязване или счупване.
Двойки: няма.
Цистодермата на амиантус расте от началото на август до средата на октомври в умерените страни на Северното полукълбо.
Къде можете да го намерите: обикновено в иглолистни гори, по -рядко в смесени насаждения или с папрати, по поляни или паркове.
Хранене: не се консумира, тъй като има изключително нисък вкус и неприятна миризма.
Приложение в традиционната медицина (данните не са потвърдени и не са преминали клинични изпитвания!): Като средство за лечение и профилактика на гастрит.
Cystoderma миризлива (Cystoderma carcharias)
Капачка (диаметър 3-8 см): обикновено сива, мръсножълта или розова, с голям централен туберкул и ресни, които обикновено са много по-светли от центъра. При младите гъби прилича на топка или конус, при други е по -отворена. Суха на пипане.
Крак (височина 3-11 см): много гладък, бял, стеснен отдолу нагоре, цилиндричен, със сив или розов розов централен пръстен.
Плочи: прилепват плътно към стъблото. Бели гъби в млади гъби, потъмняват с възрастта.
Месо: много крехко, бяло или розово на цвят.
Името цистодерма идва от гръцки „остър“, „груб“ или „назъбен“.
Близнаци: сродни видове малки цистодерма, но те са по -жълти.
Когато расте: от средата на август до началото на ноември в умерените страни на Евразия и Северна Америка.
Къде да го намерите: Амиантовият цистодерма се среща в иглолистни гори с варовити почви, обикновено в мъх до борови дървета.
Хранене: практически не се консумира поради малко познания.
Приложение в традиционната медицина: неприложимо.
Други имена: люспеста цистодерма, ароматен чадър.