Зърнени култури, отглеждани от източните славяни

В Древна Русия нямаше магазини, така че храната трябваше да се отглежда сама. Земята в Русия винаги е била плодородна, основната територия на земята е била черна почва и беше грях да не я използваме. Земеделието е открито от жени. Те разхлабват земята близо до къщата с всичко, което попадне под ръцете, с пръчки, кости, камъни и поставят семената на диви растения в образуваните дупки. По -късно растенията са опитомени и напълно адаптирани за консумация от човека.

Между другото…

С течение на времето се изискваше все повече и повече територия за сеитба и тя трябваше да бъде разчистена и изкопана, като по този начин мъжете също се включиха в земеделието. Те засяха зърнени култури и зърнени култури по нивите, както и коноп и лен, от които се правеха въжета и тъкани.

Какъв беше фермерът в Русия и какъв беше неговият начин на живот. Видове земеделие.

В древна Русия един селянин беше много трудолюбив, работеше неуморно. Обличаха дрехите, които сами шиеха. Дрехите бяха свободни и удобни както за работа, така и за свободното време. Те ядоха това, което даде земята. Смляха зърното и изпекоха първия хляб. Те плащаха данък в зърно и плат, плащаха данъци.

Селяните бяха разделени на феодално зависими и свободни. Феодално зависимите селяни не трябва да се бъркат с роби. Робите бяха изцяло подчинени на собствениците, а селяните плащаха данъци на феодалите, но в същото време те имаха своя собствена къща, собствен доход, парцел земя и добитък. Първоначално свободните земеделци, обикновените хора в Древна Рус се наричали смерди, но с течение на времето те също изпаднали в частична феодална зависимост. При всичко това те запазиха законна свобода. Ако смрадникът взе купа (заем) от княза, тогава той премина в категорията на покупките, от по -ниския клас селяни. Покупките трябваше да работят безплатно за феодала, докато не изплатят дълга си изцяло. Още по -ниска класа селяни се наричали роби. Крепостите са същите като роби, които са изцяло зависими от княжеството и нямат никакви права. През 1723 г. сервитутът е премахнат от Петър Велики.

Знаете ли какъв тип земеделие преобладаваше сред източните славяни? Най-преобладаващата селскостопанска система сред източните славяни се наричаше система на нарязване и изгаряне и угар. Коя система ще използват фермерите, зависи от природните и климатичните условия. Системата за нарязване и изгаряне преобладава на север в Тайгата. Той се състоеше в това, че за една година дърветата бяха отсечени и оставени да изсъхнат. През втората година бяха изгорени сухи дървета и на това място бяха засети зърнени култури. Пепелта служи като тор. Между другото, съвременните земни работници също използват пепел като тор. В продължение на няколко години земята даваше добра реколта, но по -късно трябваше да се остави да си почине.

Перелог беше южната земеделска система. Селяните могат да избавят парцела от плевели в продължение на няколко години. Когато земята е била изчерпана, те са се преместили на друга територия и тази област е оставена да „почива“ в продължение на 10 години. Този вид земеделие се нарича още обработваемо земеделие и е бил използван на територията на степни гори.

От каква територия е извършена сеитбата зависи от това какво са обработвали древните фермери. На юг се отглеждаха елда, просо, спелта и пшеница. На север нивата е засята с овес, ечемик, просо, зимна ръж и пролетна пшеница. С развитието на земеделието в Древна Русия те започват да засаждат не само зърнени храни, но и зеленчуци. Най -вече се отглеждаха рутаба, цвекло, моркови, картофи, тиква, след това се появиха бобови растения. Както бе споменато по -горе, не всичко, което е отгледано, е изядено. Ленът и конопът са били използвани за производството на плат. Всички тези култури са основното земеделие на източните славяни.

Фермер на Древна Русия

Земеделието е тежък труд и е невъзможно без различни изобретения, предназначени да помогнат в този труден въпрос. Хората започнаха да създават инструменти, за да си помогнат. Тези устройства, които са били използвани в Древна Русия, са дошли до нас, но с течение на времето са модернизирани и подобрени. Качеството и количеството на бъдещата реколта пряко зависеха от това какви инструменти се използват в селското стопанство. Средствата на труда, използвани от древните земеделци, включват: плуг, мотика, сърп, брадва и други. Нека разгледаме по -отблизо.

Инструменти на труда на фермера.

1. 

   Сърп. Този инструмент е бил използван за прибиране на зърнени култури. Прибирането на такава реколта се нарича реколта. Състои се от стомана, заоблена като месец, тънко острие и къса дървена дръжка.

2. Плюни. Косата е селскостопански инструмент за косене на трева. Има дълъг и остър нож, леко извит навътре, изработен от стомана. Дръжката на плитката е дълга, изработена от дърво.
3. Мотика. Сега този инструмент се нарича мотика. Има дълга дървена дръжка и гребло, разположено перпендикулярно на дръжката. Подложката за рамо е с квадратна форма и изработена от здрав метал. Използва се за отрязване на плевели точно в корена, с други думи за плевене.Кирка е използвана за работа в твърда почва.
4. Плуг. Плугът беше незаменим за оран на земята. Плугът е бил използван за завъртане на горния почвен слой. Най -често е изработен от метал. Първоначално плугът е теглен от самите фермери, по -късно те започват да използват коне за това.
5. Соха. Инструмент за оран. Плугът се състоеше от дебела дълга дървена дъска с два метални зъба по краищата. Работната дървена част на плуга се наричаше расоха, а железните зъби - отварачки. Плугът е бил прикрепен към шахтите, в които е впрегнат конят. Този инструмент е донякъде подобен на плуг, но плугът не обръща земята, а я измества настрани.
6. Пика. Устройство, подобно на съвременна лопата в Русия, се наричаше лопата, сега такава дума е остаряла, но лопатата продължава да съществува и се използва в селското стопанство и до днес. Преди това лопатата беше изцяло дървена, само с метален връх. По -късно към дървена дълга дръжка е прикрепена изцяло желязна, заострена част за копаене, която се нарича дръжка. Това име е образувано от думата стъпвам нагоре, стъпвам на крака.
7. Рейк. Греблата се използваха и се използват и днес, за да разчупят буци от вече разорана почва. С помощта на този инструмент плевелите и други ненужни вещи бяха събрани от обработваната почва, а окосената трева също беше изгребана на една част. Староруските гребла се състоят от дървен блок, който се нарича бил. В билото бяха направени дупки, в които бяха вкарани железни зъби. Към тази основа беше прикрепена дълга дървена дръжка. В Древна Русия греблата са били теглени на ръка или на коне, в съвременния свят има гребла за трактор. Между другото, такъв популярен израз „да стъпиш на гребло“ означава да направиш глупава грешка, защото ако стъпиш на билото на гребло, можеш да получиш дръжка на челото.
8. Вила. Това е селскостопански инструмент, който се използва за събиране и товарене на сено. Също така този инструмент е бил използван за пробиване на почвата, с помощта на което е увеличено снабдяването му с кислород. Вилите се състоят от метална пробивна част, с няколко зъба (от три до седем парчета) и дълга дървена дръжка. Между другото, в християнската митология вилите се смятаха за инструмент на Дявола и дяволите, използвани за измъчване на грешниците в ада. Това вярване излезе от образите на древните богове, Нептун или Посейдон, които стигнаха до първите християни, които бяха възприемани като Дявола, и тризъбеца като вила. Древните езически славяни не са имали такива асоциации и вилите се възприемат изключително като оръдие на труда.
9. Верига. Веригата представлява две пръчки, свързани помежду си, които имат подвижност, първата дълга пръчка е дръжка, а втората къса е вършачка. Такова устройство е било използвано за омесване на зърно или отделяне на зърна от плява. Този инструмент е бил използван не само в Древна Русия. Между другото, въз основа на махалото се появиха военни меле оръжия - боздуган или боен чук, и известните японски оръжия с остриета - нунчаци.
10. Храна. Браната е използвана в системата за селскостопанско производство, като помага да се избегне изсушаване на земята и събиране на плевели. Създаден от дърво.

Тъй като в епохата на Древна Русия хората са били езичници, огромна част от живота им е била заета от церемонии и ритуали. Тези традиции и земеделие не бяха пощадени. Славяните вярвали, че ритуалите помагат да се успокоят боговете и им гарантирали добра реколта. По правило ритуалите се извършвали в дните на пролетните празници.

Славянски земеделски обреди.

1. 

   Коледни земеделски обреди. През първата седмица на Коледа се спазваше пост, през втората седмица хората се чудеха. Коледа продължи от 7 до 19 януари.

2. Маслени ритуали. Такива церемонии се провеждаха в края на зимата на Масленицата от 21 март, това е денят на пролетното равноденствие. Славяните изнесоха първата палачинка в двора и я положиха на земята. Това беше подарък на боговете Весна и Ярила. Благодарение на това слънцето затопля полетата по -бързо и по -силно.
3. Почистващи ритуали. Смятало се, че през зимата ще се събере много нечестие и е необходимо да се отървем от него.Първо хората измиха домовете си и себе си, събраха целия боклук и го изгориха в дворовете, димът от огъните трябваше да прогони злите духове. Тогава полетата бяха обсипани с пепел от тези огньове. Не е изненадващо, че са получили добра реколта от тази церемония, защото пепелта е отличен тор. Клоните на върбата бяха поставени по краищата на полето, тъй като за древните селяни това беше свещено растение, тъй като върбата на котето даде първите си пъпки по -рано от другите растения.
4. Червен хълм. През пролетта всичко цъфна, долетяха птици, грееше слънце. Първата трева се появи по нивите и хълмовете и това създаде известен контраст. Оттук и името „Червен хълм“, червеното означава красиво. Културите бяха оваляни в яйце, прочетени конспирации и поръсени с костно брашно. Брашното трябваше да предпазва бъдещата реколта от градушка. Яйцето беше заровено на полето като символ на плодородието.
5. Жертви. Езичниците смятали земята за жива, тя била тяхно божество и смятали, че когато орат, я нараняват. Следователно земята трябваше да бъде успокоена. За това хлябът се вкарваше в браздите и след края на сеитбения сезон те обикаляха нивите с храна и каша и имаха угощение. Ранната пролет се свързва с завръщането на птици, така че славяните уловиха птицата като символ на пролетта и я изядоха. Смятало се е, че по този начин е най -добре да се използват силите на пролетта.
6. Колосяница. Момичетата взеха храна и отидоха до брезата, устроиха пир около нея, пееха песни и танцуваха в кръг. Те вярваха, че брезата има силата на плодородието и искаха да използват силата й в полетата.
7. Обреди, посветени на божествата Купала и Ярила. Когато дойде времето за прибиране на реколтата, се разпалиха огньове и се заобиколиха нивите, четейки конспирации. Това беше направено в чест на Купала, който се смяташе за бог на изобилието и реколтата. Огньовете са създадени, за да прогонят злите духове от вече узрелите плодове. Бог Ярило, бил смятан за бог на слънцето, а слънцето било от голямо значение за древните славяни и благодарение на него реколтата нараснала.
8. Жътвени празници на жинка (началото на реколтата) и резинка (края на реколтата). По това време злите духове бяха прогонени. Те пекоха церемониално хляб от първия и последния сноп от реколтата. Зърната се съхраняват у дома и се смесват с почва при следващата сеитба.

През 21 век такива ритуали са се превърнали в реликва от миналото и за обработване на големи площи се използват специални машини. Независимо от това, не можем да омаловажим работата на нашите предци, защото те ни дадоха началото за развитието на съвременните технологии. А древните славянски празници се спазват и до днес, само за забавление и като почит към традициите на нашата история.

Още славянски обреди тук

Актуална версия на страницата до момента

не е проверено

опитни участници и може да се различават значително от

версии

проверено на 1 юли 2017 г .; проверките изискват

5 редакции

.

Актуална версия на страницата до момента

не е проверено

опитни участници и може да се различават значително от

версии

проверено на 1 юли 2017 г .; проверките изискват

5 редакции

.

Земеделие сред славяните беше в основата на тяхната икономика, която повлия на славянския календар, кухнята, бита и митологията. Славяните почиваха предимно през зимата (коляда, Коледа, Масленица), докато лятото беше време на жътва (страдание). Славяните са се занимавали със земеделие главно за собствено препитание и то почти никога не е имало търговски характер.

Появата и развитието на земеделските системи

От древни времена славяните са се занимавали с оран, сечене и изгаряне на земеделие. Полето (полски. Pole) беше разчистено за обработваема земя с помощта на огън, а след това започна оран и сеитба.

Инструменти

В разработването на нови жилищни пространства от хората, в ежедневието като цяло и по-специално в метода на земеделие с нарязване и изгаряне, брадвата играе ключова роля. С помощта на брадва и огън беше изчистено ново поле за оран от дървета и друга растителност.

Сред инструментите за разхлабване и изкопаване на земята славяните широко използват мотика, лопата и лопата. Тези ръчни инструменти бяха най -широко използвани в градинарството.

Полетата с достатъчно голяма площ земя бяха разхлабени с помощта на тягови приспособления за оран - рал, плуг (полски. Socha) или плуг. За извършване на този вид работа славяните привличаха волове или коне.

Традиционно прибирането на зърнени култури от славяните се извършва чрез прибиране на сърп (полски Sierp). Сърповата реколта се отчита в древноруските писмени източници от началото на 13 век; тя е изобразена в миниатюри и стенописи.

Косенето за прибиране на зърнени култури започва да се използва едва през 18 век във връзка с публикуването от Петър I на указ „За изпращане на селяни на различни места за отглеждане на зърно, за да научат местните жители да премахват хляба от полето с коси“. Но дори и след издаването на указа, косата не може да заеме мястото на сърпа в селското стопанство, където сърпът не само се използва, но и продължава да бъде конструктивно усъвършенстван до средата на 20 -ти век. Косото косене се извършва главно по време на косене на сено, което е отразено в термина.

Снопове уши бяха плетени на снопове и вършени с люспи (полски Cep).

Култивирани растения

Основните земеделски култури бяха пшеница (полски Pszenica), ръж (ръж), ечемик (полски. Jęczmień), овес (полски. Owies), от който славяните пекат хляб (полски. Chleb, включително обреден хляб) и палачинки, а също така правят каша (полски. Kasza). Отглеждали се също зеле (полска капуста), грах (полски Groch) и ряпа. Впоследствие ряпата сред славянските народи беше заменена от картофи. От средиземноморските гърци славяните взаимстват не само писмеността и религията, но и някои земеделски култури (цвекло и елда).

Годишен цикъл на селскостопанска работа

Оран

север

Косене на сено

Прибиране на реколтата

Селскостопанският цикъл приключи в края на лятото - началото на есента с различни фестивали на реколтата (печено, скита). Месецът на прибиране на реколтата падна на август и беше наречен сърп

Съхранение на реколтата

Реколтата се съхранява в зърнохранилища (първо в житни ями, а след това в обори и навеси).

Бележки (редактиране)

Картина на руския художник-пътешественик

Иванова С.В."Жилище на източните славяни", 1909

Славянските селища обикновено са били разположени по бреговете на реки и езера на места, подходящи за Земеделие - основното им занимание. Първоначално той е имал обширен характер. В степните и горскостепните райони те изгаряха трева, наторявайки почвата с пепел и я използваха до изтощение. След това мястото беше изхвърлено, докато върху него не беше възстановена естествената тревна покривка. Тази селскостопанска система се нарича угар.

В горите, където е бил използван

наклонена черта система (нарязване и изгаряне): дърветата бяха отсечени и оставени да изсъхнат до следващата година, след което бяха изгорени заедно с изкоренени пънове. Получената оплодена площ, както и в угарната система, се използва до изчерпване.

Наборът от земеделски култури се различава от по -късния: ръжът все още заемаше малко място в него, преобладаваше пшеницата. Изобщо нямаше овес, но бяха известни просо, елда и ечемик. Отглеждали лен, коноп, както и зеленчуци - ряпа, репички, лук, чесън, зеле.

Наред със земеделието, голямо място в икономиката на източните славяни е заемано от животновъдство... Славяните отглеждат говеда, свине, крави, кози и домашни птици. А костите, открити по време на разкопките, потвърждават, че славяните са отглеждали коне, чието месо се е яло рядко (те са били използвани главно за езда и като теглеща сила).

Горите, които покриваха територията на Източна Европа, бяха изобилни от животни, а в реките имаше много риба. Затова славяните ловували дива свиня, мечка, лисица, заек. На лов те взеха лък със стрели и копие.

В реките бяха уловени щука, платика, сом и други риби. Рибите бяха уловени с куки, мрежи, грибове и различни плетени устройства. Развитие риболов, разбира се, допринесе за това, че славянските селища бяха разположени по бреговете на реките.

Изградена е помощна роля в икономиката на източните славяни пчеларство - събиране на мед от диви пчели.Това не беше само събирането на мед, но и грижата за хралупите - „бради“, и дори тяхното създаване.

Според археологическите данни можем да преценим до известна степен за живота на древните славяни. Техните селища, разположени по бреговете на реките, бяха групирани в своеобразно „гнездо“ от 3 - 4 селища. Във всяко село живееха няколко семейства; понякога те бяха преброени в десетки. Къщите не бяха големи, като полуземлянки: подът беше на метър или половина под нивото на земята, дървени стени, кирпичена или каменна печка, загрята в черно, покрив, намазан с глина и понякога достигащ краищата на покрива до земя.

Въз основа на материали на сайта

До края на царуването на пророческия Олег почти всички племена на източните славяни и редица други етнически групи влизат в Староруската държава. Нещо повече, всеки от тях продължи да съхранява традициите на своите предци, вярванията и обичаите.

Княз Олег се подчинява на поляните, новгородските словенци, кривичи, древляни, радимичи, северняци и отчасти Тиверци. Освен славяните, в рамките на държавата Рус живеят фино -угорски етнически групи - чуд, мерия, всички и муром, местни жители на Скандинавия, предците на осетините - аланите, предците на поляците - лендци и др. Русия като държавно сдружение се обявява на международната арена в договори с Византия в началото на 10 век, но в културен смисъл тя не е обединена, за което свидетелстват археологическите проучвания и описанията на ритуалите на нейните жители.

Древно заселване на славяните. Русия IX-XII век.

Селища и селища. По -голямата част от населението на древна Русия живее в незащитени селища, разположени на ниски места, скрити от човешкото око. През IX век укрепените селища стават основните селища. Те заемаха места, удобни в отбранителни и в същото време икономически отношения по бреговете на реки и езера или при сливането на две реки. Селищата са застроени с землянки, а понякога и с удължени наземни къщи, където живеят няколко семейства от един и същи клан. Сградите бяха разположени по периметъра на селището, а в центъра му бяха разположени общински сгради за различни цели и малък резервоар. Голяма площ служи като загон за стадото на общността.

Земеделието на славяните. Основното занимание на населението на Русия беше земеделието. Славяните отглеждали ръж, пшеница, ечемик, просо, лен, коноп. Отглеждали се градински култури като ряпа, зеле, цвекло, моркови, репички и други. Природните и климатични условия диктуваха особеностите на земеделието. В южните плодородни земи преобладава „угарът“: нивите се засяват няколко години, докато не се изтощят напълно, след което се изоставят и „преместват“ на нови парцели. Южните славяни са използвали плуг, дървен плуг с железен плуг и рал с метален връх. В северните горски земи е имало селско стопанство. Първоначално гората беше изсечена, за да се направи място за обработваема земя. Когато дърветата изсъхнат, те са изгорени и получената пепел е използвана като тор. Те се хранеха от такова поле в продължение на две или три години, а след това трябваше да разработят нова територия. В работата си земеделските стопани са използвали брадва, мотика, двузуб плуг и възлова брана. Реколтата беше събрана със сърпове. Зърното се върши с люспи и се смила с ръчни воденични камъни. Славяните отглеждали прасета, крави и овце. Те са използвали волове на юг и коне на север като теглещи животни.

Риболов в Русия. В древна Русия риболовът е бил широко практикуван. В реките в изобилие бяха открити щука, шаран, судак, платика, сом, есетра и други риби, които бяха уловени с мрежи, грибове, върхове и въдици. По време на разкопки на селища от IX-X век, обичайните находки на археолозите са костите и люспите на различни риби, специални ями, които са служили за съхранение на риба, приготвена за бъдеща употреба, глинени грузила, костни игли за тъкане на мрежи и железни куки за риби.

Лов на северните славяни. Ловът сред северните племена имаше голямо значение. Съдейки по археологическите находки, плячка на ловците са такива животни като лосове, елени, сърни, мечки, диви свине и заек.Киевският княз и местните владетели получават данък от населението с кожи, така че се развива ловът на козинари: бобър, рис, лисица, куница, видра. Лъка и стрелите, примките и арбалетите, които бяха поставени на животински пътеки, служеха като ловни инструменти. Дивите птици бяха уловени с помощта на "тежести" - големи мрежи, които бяха опънати високо над земята на места, където птиците мигрираха.

Горско стопанство. Бортничеството е било изключително разпространено горско стопанство на източните славяни. Дърво с хралупа, обитавано от горски пчели, се наричало борда. Всеки, който намери борба в гората, можеше да се обяви за негов собственик, като постави върху нея отличителния си знак - „банер“. Медът и восъкът били важни субекти на великокняжеската търговия и затова князете получавали данък от волостите с тях.

В Древна Русия нямаше магазини, така че храната трябваше да се отглежда сама. Земята в Русия винаги е била плодородна, основната територия на земята е била черна почва и беше грях да не я използваме. Земеделието е открито от жени. Те разхлабват земята близо до къщата с всичко, което попадне под ръцете, с пръчки, кости, камъни и поставят семената на диви растения в образуваните дупки. По -късно растенията са опитомени и напълно адаптирани за консумация от човека.

Между другото…

С течение на времето се изискваше все повече и повече територия за сеитба и тя трябваше да бъде разчистена и изкопана, като по този начин мъжете също се включиха в земеделието. Те засяха зърнени култури и зърнени култури по нивите, както и коноп и лен, от които се правеха въжета и тъкани.

Какъв беше фермерът в Русия и какъв беше неговият начин на живот. Видове земеделие.

В древна Русия един селянин беше много трудолюбив, работеше неуморно. Обличаха дрехите, които сами шиеха. Дрехите бяха свободни и удобни както за работа, така и за свободното време. Те ядоха това, което даде земята. Смляха зърното и изпекоха първия хляб. Те плащаха данък в зърно и плат, плащаха данъци.

Селяните бяха разделени на феодално зависими и свободни. Феодално зависимите селяни не трябва да се бъркат с роби. Робите бяха изцяло подчинени на собствениците, а селяните плащаха данъци на феодалите, но в същото време те имаха своя собствена къща, собствен доход, парцел земя и добитък. Първоначално свободните земеделци, обикновените хора в Древна Рус се наричали смерди, но с течение на времето те също изпаднали в частична феодална зависимост. При всичко това те запазиха законна свобода. Ако смрадникът взе купа (заем) от княза, тогава той премина в категорията на покупките, от по -ниския клас селяни. Покупките трябваше да работят безплатно за феодала, докато не изплатят дълга си изцяло. Още по -ниска класа селяни се наричали роби. Крепостите са същите като роби, които са изцяло зависими от княжеството и нямат никакви права. През 1723 г. сервитутът е премахнат от Петър Велики.

Знаете ли какъв тип земеделие преобладаваше сред източните славяни? Най-преобладаващата селскостопанска система сред източните славяни се наричаше система на нарязване и изгаряне и угар. Коя система ще използват фермерите, зависи от природните и климатичните условия. Системата за нарязване и изгаряне преобладава на север в Тайгата. Той се състоеше в това, че за една година дърветата бяха отсечени и оставени да изсъхнат. През втората година бяха изгорени сухи дървета и на това място бяха засети зърнени култури. Пепелта служи като тор. Между другото, съвременните земни работници също използват пепел като тор. В продължение на няколко години земята даваше добра реколта, но по -късно трябваше да се остави да си почине.

Перелог беше южната земеделска система. Селяните могат да избавят парцела от плевели в продължение на няколко години. Когато земята е била изчерпана, те са се преместили на друга територия и тази област е оставена да „почива“ в продължение на 10 години. Този вид земеделие се нарича още обработваемо земеделие и е бил използван на територията на степни гори.

От каква територия е извършена сеитбата зависи от това какво са обработвали древните фермери. На юг се отглеждаха елда, просо, спелта и пшеница. На север нивата е засята с овес, ечемик, просо, зимна ръж и пролетна пшеница. С развитието на земеделието в Древна Русия те започват да засаждат не само зърнени храни, но и зеленчуци. Най -вече се отглеждаха рутаба, цвекло, моркови, картофи, тиква, след това се появиха бобови растения. Както бе споменато по -горе, не всичко, което е отгледано, е изядено. Ленът и конопът са били използвани за производството на плат. Всички тези култури са основното земеделие на източните славяни.

Фермер на Древна Русия

Земеделието е тежък труд и е невъзможно без различни изобретения, предназначени да помогнат в този труден въпрос. Хората започнаха да създават инструменти, за да си помогнат. Тези устройства, които са били използвани в Древна Русия, са дошли до нас, но с течение на времето са модернизирани и подобрени. Качеството и количеството на бъдещата реколта пряко зависеха от това какви инструменти се използват в селското стопанство. Средствата на труда, използвани от древните земеделци, включват: плуг, мотика, сърп, брадва и други. Нека разгледаме по -отблизо.

Инструменти на труда на фермера.

1. 

   Сърп. Този инструмент е бил използван за прибиране на зърнени култури. Прибирането на такава реколта се нарича реколта. Състои се от стомана, заоблена като месец, тънко острие и къса дървена дръжка.

2. Плюни. Косата е селскостопански инструмент за косене на трева. Има дълъг и остър нож, леко извит навътре, изработен от стомана. Дръжката на плитката е дълга, изработена от дърво.
3. Мотика. Сега този инструмент се нарича мотика. Има дълга дървена дръжка и гребло, разположено перпендикулярно на дръжката. Подложката за рамо е с квадратна форма и изработена от здрав метал. Използва се за отрязване на плевели точно в корена, с други думи за плевене. Кирка е използвана за работа в твърда почва.
4. Плуг. Плугът беше незаменим за оран на земята. Плугът е бил използван за завъртане на горния почвен слой. Най -често е изработен от метал. Първоначално плугът е теглен от самите фермери, по -късно те започват да използват коне за това.
5. Соха. Инструмент за оран. Плугът се състоеше от дебела дълга дървена дъска с два метални зъба по краищата. Работната дървена част на плуга се наричаше расоха, а железните зъби - отварачки. Плугът е бил прикрепен към шахтите, в които е впрегнат конят. Този инструмент е донякъде подобен на плуг, но плугът не обръща земята, а я измества настрани.
6. Пика. Устройство, подобно на съвременна лопата в Русия, се наричаше лопата, сега такава дума е остаряла, но лопатата продължава да съществува и се използва в селското стопанство и до днес. Преди това лопатата беше изцяло дървена, само с метален връх. По -късно към дървена дълга дръжка е прикрепена изцяло желязна, заострена част за копаене, която се нарича дръжка. Това име е образувано от думата стъпвам нагоре, стъпвам на крака.
7. Рейк. Греблата се използваха и се използват и днес, за да разчупят буци от вече разорана почва. С помощта на този инструмент плевелите и други ненужни вещи бяха събрани от обработваната почва, а окосената трева също беше изгребана на една част. Староруските гребла се състоят от дървен блок, който се нарича бил. В билото бяха направени дупки, в които бяха вкарани железни зъби. Към тази основа беше прикрепена дълга дървена дръжка. В Древна Русия греблата са били теглени на ръка или на коне, в съвременния свят има гребла за трактор. Между другото, такъв популярен израз „да стъпиш на гребло“ означава да направиш глупава грешка, защото ако стъпиш на билото на гребло, можеш да получиш дръжка на челото.
8. Вила. Това е селскостопански инструмент, който се използва за събиране и товарене на сено. Също така този инструмент е бил използван за пробиване на почвата, с помощта на което е увеличено снабдяването му с кислород. Вилите се състоят от метална пробивна част, с няколко зъба (от три до седем парчета) и дълга дървена дръжка.Между другото, в християнската митология вилите се смятаха за инструмент на Дявола и дяволите, използвани за измъчване на грешниците в ада. Това вярване излезе от образите на древните богове, Нептун или Посейдон, които стигнаха до първите християни, които бяха възприемани като Дявола, и тризъбеца като вила. Древните езически славяни не са имали такива асоциации и вилите се възприемат изключително като оръдие на труда.
9. Верига. Веригата представлява две пръчки, свързани помежду си, които имат подвижност, първата дълга пръчка е дръжка, а втората къса е вършачка. Такова устройство е било използвано за омесване на зърно или отделяне на зърна от плява. Този инструмент е бил използван не само в Древна Русия. Между другото, въз основа на махалото се появиха военни меле оръжия - боздуган или боен чук, и известните японски оръжия с остриета - нунчаци.
10. Храна. Браната е използвана в системата за селскостопанско производство, като помага да се избегне изсушаване на земята и събиране на плевели. Създаден от дърво.

Тъй като в епохата на Древна Русия хората са били езичници, огромна част от живота им е била заета от церемонии и ритуали. Тези традиции и земеделие не бяха пощадени. Славяните вярвали, че ритуалите помагат да се успокоят боговете и им гарантирали добра реколта. По правило ритуалите се извършвали в дните на пролетните празници.

Славянски земеделски обреди.

1. 

   Коледни земеделски обреди. През първата седмица на Коледа се спазваше пост, през втората седмица хората се чудеха. Коледа продължи от 7 до 19 януари.

2. Маслени ритуали. Такива церемонии се провеждаха в края на зимата на Масленицата от 21 март, това е денят на пролетното равноденствие. Славяните изнесоха първата палачинка в двора и я положиха на земята. Това беше подарък на боговете Весна и Ярила. Благодарение на това слънцето затопля полетата по -бързо и по -силно.
3. Почистващи ритуали. Смятало се, че през зимата ще се събере много нечестие и е необходимо да се отървем от него. Първо хората измиха домовете си и себе си, събраха целия боклук и го изгориха в дворовете, димът от огъните трябваше да прогони злите духове. Тогава полетата бяха обсипани с пепел от тези огньове. Не е изненадващо, че са получили добра реколта от тази церемония, защото пепелта е отличен тор. Клоните на върбата бяха поставени по краищата на полето, тъй като за древните селяни това беше свещено растение, тъй като върбата на котето даде първите си пъпки по -рано от другите растения.
4. Червен хълм. През пролетта всичко цъфна, долетяха птици, грееше слънце. Първата трева се появи по нивите и хълмовете и това създаде известен контраст. Оттук и името „Червен хълм“, червеното означава красиво. Културите бяха оваляни в яйце, прочетени конспирации и поръсени с костно брашно. Брашното трябваше да предпазва бъдещата реколта от градушка. Яйцето беше заровено на полето като символ на плодородието.
5. Жертви. Езичниците смятали земята за жива, тя била тяхно божество и смятали, че когато орат, я нараняват. Следователно земята трябваше да бъде успокоена. За това хлябът се вкарваше в браздите и след края на сеитбения сезон те обикаляха нивите с храна и каша и имаха угощение. Ранната пролет се свързва с завръщането на птици, така че славяните уловиха птицата като символ на пролетта и я изядоха. Смятало се е, че по този начин е най -добре да се използват силите на пролетта.
6. Колосяница. Момичетата взеха храна и отидоха до брезата, устроиха пир около нея, пееха песни и танцуваха в кръг. Те вярваха, че брезата има силата на плодородието и искаха да използват силата й в полетата.
7. Обреди, посветени на божествата Купала и Ярила. Когато дойде времето за прибиране на реколтата, се разпалиха огньове и се заобиколиха нивите, четейки конспирации. Това беше направено в чест на Купала, който се смяташе за бог на изобилието и реколтата. Огньовете са създадени, за да прогонят злите духове от вече узрелите плодове. Бог Ярило, бил смятан за бог на слънцето, а слънцето било от голямо значение за древните славяни и благодарение на него реколтата нараснала.
8. Жътвени празници на жинка (началото на реколтата) и резинка (края на реколтата). По това време злите духове бяха прогонени. Те пекоха церемониално хляб от първия и последния сноп от реколтата. Зърната се съхраняват у дома и се смесват с почва при следващата сеитба.

През 21 век такива ритуали са се превърнали в реликва от миналото и за обработване на големи площи се използват специални машини. Независимо от това, не можем да омаловажим работата на нашите предци, защото те ни дадоха началото за развитието на съвременните технологии. А древните славянски празници се спазват и до днес, само за забавление и като почит към традициите на нашата история.

Още славянски обреди тук

Източни славяни - културно -езикова общност на славяните, които говорят източнославянските езици. Племенните съюзи на източните славяни, които по мнението на повечето учени успяха да се слеят в една националност, съставляваха основното население на средновековната староруска държава. В резултат на последващото политическо разслояване на източните славяни, до 17 век се формират три народа (в низходящ ред): руски, украински, беларуски. Понякога русините се отнасят към четвъртия източнославянски етнос.

Някои ранни изследователи също са използвали обозначението Руски славяни.

История

Карта на заселването на славяните през VII-VIII век. Източните славяни са маркирани в тъмнозелено

Източници на

Много малко се знае за ранната история на източните славяни. Сред причините - липсата на собствен писмен език (глаголицата е създадена около 863 г. специално за славянските езици от Византия) и отдалечеността от тогавашните културни центрове. Фрагментарна информация за ранната история на източните славяни се предоставя от византийски, арабски и персийски писмени източници, както и от археологически данни и сравнителен анализ на славянските езици.

Оцелели са много малко оригинални източнославянски (староруски) документи, датиращи от XI век, а сред признатите от академичната наука няма такива, датиращи от IX век. Най -пълните и надеждни източници на древноруски произход са хроники, съставянето на които започва след приемането на християнството по модела на византийските хроники. От известните понастоящем най -ранната е „Историята на отминалите години“ - летописен сборник, съставен в края на 11 и 12 век и включващ по -ранни руски хроники, устни предания и византийски документи, които не са стигнали до нас. Текстът, предшестващ PVL (т.нар. „Първичен свод“), е частично запазен като част от Новгородската I хроника. Поради факта, че във фокуса на хронистите е била преди всичко историята на Староруската държава (династията Рюриковичи), основната информация за славяните се отнася за поляните и новгородските словенци, докато данните за останалите племена са изключително фрагментарни .

Датираната част от хрониката започва през 852 г., въпреки че цялата хронология на 9-10 век. е условно и може да се различава от истинското.

Етногенеза

Основни статии - Генофонд на славяните, Етногенеза на славяните, Етногенеза на славяните според археологията

Причините за експанзията на славяните в Европа се обсъждат от изследователите в рамките на хипотези. Сред версиите, експлозията на населението, причинена от затопляне на климата или появата на нови селскостопански техники, както и Голямото преселение на народите, опустошило Централна Европа през първите векове от нашата ера по време на нашествията на германците, сарматите , Най -често се озвучават хуни, авари, българи и самите славяни

Предполага се, че преди началото на Голямото преселение на народите славяните са били част от населението на културата на Пржевор. На запад славяните граничат с германския и келтския племенен свят, на изток със света на балтийските и фино-угорските племена, на юг и югоизток със сарматите. Някои изследователи смятат, че в тази епоха все още е имало непрекъснат балтославянски континуум, тоест тези народи все още не са били напълно разделени. В същото време, по време на разширяването на кривичите в Смоленска Днепровска област, Тушемлинската култура, съществувала по -рано в този регион, за чиято етническа принадлежност археолозите бяха разделени във възгледите, беше заменена от чисто славянска археологическа култура, а Тушемлинските селища бяха унищожени, тъй като славяните през този период в градовете все още не са живели.

Като цяло, през епохата на славянска експанзия, през VII-VIII век, в Източна Европа се появяват много селища, които все още не са обитавани от славяните. Същата култура Тушемли създава тип убежища, които нямат постоянно население и служат само като подслон, отряд, за защита от нападения. Градовете на фино-угорските племена Мерия и всички останали, Ростов и Белоозеро, им служеха като политически центрове, място за пребиваване на лидери и събиране на милиция. Стара Ладога очевидно се е появила като укрепена крепост на скандинавците и от самото начало е била крепост. Стара Ладога, Новгород и Белоозеро бяха основните крепости на Рюрик и неговия отряд по време на призванието на варягите.

Миграция

Въпросът за прародината на славяните остава спорен (вижте древните славяни). През първото хилядолетие славяните влизат в контакт с други етнически групи, преселили се през Източноевропейската равнина през Големия период на миграция. Между I и IX в. Степите на Северното Черноморие („Диво поле“) бяха пресечени в западна посока от сарматите, готите, номадските хуни, аланите, аварите, българите и маджарите. През ранното средновековие славянските земеделци, пчелари, ловци, рибари и пастири се разпространяват широко в Източноевропейската равнина и до 8 -ми век започват да доминират в региона. През VIII и IX век. южният клон на източните славянски племена плаща данък на хазарите, по -късно попада под влиянието на варягите.

През V-VII век. славяните се разпространяват широко в Европа; многобройните им племена бяха географски разделени на южни, западни и източни, които имаха различни исторически съдби. Източните славяни наводниха Източна Европа в два потока. Една група племена се заселват в басейна на Днепър на територията на съвременна Украйна. След това се разпространява на север до горната част на Волга, на изток от днешна Москва и на запад до долините на северния Днестър и Южен Буг през териториите на днешна Молдова и южна Украйна. Друга група източни славяни се премества от Померания на североизток, където срещат викингите. Тук те основават важния регионален център на Велики Новгород. Същата група славяни впоследствие населяват териториите на съвременната Тверска област и Белоозеро, достигайки обхвата на народа Мери край Ростов.

До XII век територията на Староруската държава от конгломерат от славянски и неславянски племена, по различно време подчинени на династията Рюрикови, се превръща в етнически относително хомогенно пространство. По-нататъшните миграции на древноруския народ, които се развиха през тази епоха, все още бяха насочени главно към североизток, където рядкото фино-угорско население не можеше да окаже значителна съпротива на този процес. До края на предмонголския период новгородци и жители на Владимирско-Суздалското княжество овладяват Заволочие, чието славянско население бързо пристига, след като южноруските княжества попадат под удара на монголо-татарите. До края на монголо-татарското иго руските градове Нижни Новгород, Хлинов, Чердин и Соликамск се установяват на Волга, Вятка и в басейна на Кама.

В резултат на политическото разделение на древноруската нация след монголо-татарското нашествие, тя също е разделена етнически на руския, украинския и беларуския народ. Тяхната миграция продължава още до 20 -ти век. През XVI-XVII век русите заселват средното и долното Поволжие, басейна на Дон, овладяват Средния и Южния Урал и Сибир, подчинявайки и частично асимилирайки местното население. До 18 век. Руснаци и украинци изгониха татарското население от Северното Черноморие в Крим, заселиха се в басейните на реките Кубан и Яик, до 19 век проникнаха в балтийските държави, Финландия, Кавказ, Централна Азия, Аляска и Калифорния.

През 20-ти век масовата емиграция от постреволюционна Русия през 1917-1928 г., от СССР и постсъветска Русия доведе до формирането на значителни общности от източнославянското население в Западна Европа и Америка, както и до тяхната концентрация (главно Руснаци) в някои други страни.

Начин на живот в ранното средновековие

Според археологията, ранните славянски култури включват пражката, корчашката, пенковската, колочинската и киевската култура, най-ранната от които, киев, от 2-ри до 3-ти век след Христа. NS. е северният съсед на по -развитата и многоетническа черняховска култура, свързана с държавата Германарих. Редки, малко на брой и краткотрайни селища на славяните са били разположени „в необичайни топографски условия: на ниски места, често сега наводнени по време на наводнения“. Материалната култура на славяните от ранното средновековие е изключително непретенциозна дори за онази относително примитивна епоха. Славяните са живели в малки квадратни полуземлянки, изработени от трупи с каменни печки, обединени в селища, тоест селищата не са били укрепени и подходящи за отбрана. Когато врагът се приближи, очевидно славяните просто се скриха в горите и водоемите на страната си, оставяйки бедните си къщи да бъдат ограбени. Керамиката беше ограничена до грубо мазилки, металните изделия бяха оскъдни и почти никога не бяха погребани в гробове.

Подобно описание на раннославянската култура, в съответствие с археологическите данни, се съгласува добре с писмените източници от онова време, обобщени от Гибон (18 век) и други автори: те се почитат, ако ги сравним със сградите на бобри; подобно на тези последни, те имаха два изхода - единият да кацне, а другият да се потопи, за да улесни бягството на дивите си обитатели ... Славяните дължаха грубото си задоволство не толкова на упоритата си работа, колкото на плодородието на почвата, но на нивите са засявали пшеница и просо от домашни птици, те са им доставяни, вместо хляб, груба и по -малко питателна храна “(тоест каша). Рядко и потайно селище, което ги защитаваше по -добре от всякакви градски стени, славяните в тази епоха комбинираха с партизанска тактика и стратегия на бойните действия. „Те се биеха пеша и почти голи и не носеха никакви защитни доспехи, освен тежък щит; оръжия за атаката бяха лък, колчан с малки отровни стрели и дълго въже, които те ловко хвърляха от разстояние и придърпваха в примка на врага. В битките пехотата на славяните беше ужасна със скоростта на движението си, сръчността и смелостта си: те плуваха, гмуркаха се и можеха да стоят дълго под водата с помощта на издълбани тръстикови тръби, през които вдишваха въздух, така че те често поставят засади в реки и езера. " Може би именно тази стратегия на война и разпръскване на населението й сред горите и водоемите се оказа най -успешната в епохата на Голямото преселение на народите и създаде предимства за славяните, които осигуриха тяхната широка експанзия в Централна и Източна Европа.

Към 5 век на мястото на киевската култура и в други региони на север, изток, запад и юг от нея възникват редица сродни култури, като Корчак, Колочинская и др. в басейните на Чудское и Илменско езеро, формира културата на псковските дълги могили. Тази култура е силно повлияна от автохтонните фино-угорски и балтийски народи, от които е приела специфичен погребален обред и някои особености на керамиката, но като цяло начинът на живот на славяните се е променил малко.

Предците на псковските кривичи, с които е свързана културата на псковските дълги могили, са били ангажирани през V-VIII век. селско стопанство, техните почти квадратни полукопаеми трупи с каменни печки все още можеха да бъдат разположени близо до брега на реката, въпреки че високи места, естествени хълмове или изкуствени могили, разположени главно на разстояние от реки и езера, вече бяха избрани за гробища.Подобен начин на живот на първия етап от заселването им в същия регион (не по -рано от 8 -ми век) е последван от славяните, принадлежащи към културата на Новгородските хълмове, които се считат за предци на илменските словенци. Те се занимавали с земеделие, отглеждали овце, говеда и коне. Дълго време две славянски култури в басейна на езерото Илмен съществуват преплетени, сближаващи се бавно, което е записано от първия руски летописец. Окончателният преход на псковските кривичи към начина на живот, присъщ на илменските словенци, се осъществява едва през 10-11 век.

Сред източните славяни укрепените градове очевидно се появяват за първи път сред илменските словенци през V век (въз основа на археологически данни в града на Маят). Първите селища сред поляните и северните жители възникват в района на Киев и Чернигов през VII-VIII век, което показва поне частично отхвърляне на предишната стратегия за разпръснат и потаен живот сред горите. Това се доказва от факта, че през VIII-IX век. във всички останали източнославянски земи нямаше повече от две дузини градове, докато само на левия бряг на Днепър имаше около сто. Илменските словенци не по -рано от IX век. изпитва влиянието на заселници от Скандинавия, които основават през първата половина на 8 век. крепостта му Старая Ладога на мястото на съществуващо преди това финландско селище. Хронистът приписва основаването на главния славянски град на този регион Новгород на 862. В същата епоха селища се появяват на териториите на други източнославянски племена (вж. Староруските градове). И така, северняците, които са живели на територията на съвременните Воронеж, Белгород и Курск, заедно с селища през IX-X век. построени укрепени селища, главно при сливането на големи реки (вж. Роменско-борщовската култура). През 10 век недалеч от по -късния град Смоленск се появява крепост (вж. Гнездовски кургани).

Ранните славянски селища, чието създаване се дължи на племенните съюзи на дулебите и антите, стоят донякъде отделно. Археологически те са представени съответно от пражко-корчашката и пенковската култура. Редица такива селища от културите Прага-Корчак (Зимино, Лежница, Хотомел, Бабка, Хилчици, Тушемл) и Пенков (Селище, Пасторал) са съществували през 6-7 век. на обширна територия от границите на съвременна Полша и Румъния до Днепър. Укрепленията Прага-Корчак бяха парцел, ограден с дървена стена с една сграда, която представляваше част от общата стена на укрепеното селище. В тях нямаше селскостопански сечива, а укрепленията очевидно бяха построени за събиране и разполагане на военен отряд. Пенковските селища можеха да имат до две дузини структури вътре в стените и бяха големи за времето си търговски, занаятчийски и административни центрове. Центърът на контролираната от дулебите територия (Зимино, Лежница) беше в басейна на Западен Буг; географският център на пенковската култура пада върху Днепровския регион, но главната крепост на Антите (Селище) се е намирала в западната част на тази област, близо до границите на Византия (в съвременна Молдова). Ранните славянски селища са унищожени от аварите през 7 -ми век, след което те са построени едва през 10 -ти век.

Създаване на политически сдружения

Като най -ранното от известните славянски сдружения може да се посочи като пример Антският съюз - политическа и военно -племенна славянска или западнобалтска асоциация, състояща се от племената на Антите и съществувала от IV до началото на VII век (602 г. ).

Запазена информация за войните през IV век на славяните с готите. Голямото преселение на народите от втората половина на IV век води до глобални миграции на етнически групи. Славянските племена на юг, по -рано подчинени на готите, се подчиниха на хуните и вероятно под техния протекторат, започнаха да разширяват района си на пребиваване до границите на Византийската империя на юг и германските земи на запад, изместване на готите в Крим и Византия.

В началото на VI век славяните започват да правят редовни набези на Византия, в резултат на което византийски и римски автори започват да говорят за тях (Прокопий Кесарийски, Йордания). В тази епоха те вече са имали големи междуплеменни съюзи, които са се формирали предимно на териториална основа и са били нещо повече от обикновена племенна общност. За първи път мравките и карпатските славяни са имали укрепени селища и други признаци на политически контрол върху територията. Известно е, че аварите, които първо завладяват Черно море (Антите) и западнославянските племена, дълго време не могат да унищожат определен съюз на „склавините“ с център в Закарпатие, а техните водачи не само се държат гордо и независимо, но дори екзекутира посланика на аварския Каган Баян за нахалство ... Водачът на Антите, Мезамир, също беше убит по време на посолството при аварите заради нахалството му в лицето на кагана.

Основанията за славянска гордост очевидно бяха не само пълен контрол върху собствените и прилежащите им славянски територии, но и техните редовни, опустошителни и предимно безнаказани набези в наддунавските провинции на Византийската империя, в резултат на което карпатските хървати и други племена, очевидно, включени в обединението на Антите, частично или напълно се преместиха отвъд Дунав, отделяйки се в клона на южните славяни. Дулебите също разширяват териториите си на запад до днешна Бохемия и на изток до Днепър. В крайна сметка аварите покоряват както Антите, така и Дулебите, след което са принудени да се бият с Византия в свои интереси. Техните племенни съюзи се разпаднаха, мравките вече не се споменават от 7 -ми век, а няколко други славянски съюзи, включително поляната, се отделят от дулебите, според някои съвременни историци.

По -късно част от източнославянските племена (поляни, северняци, радимичи и вятичи) плащат данък на хазарите. През 737 г. арабският командир Марван ибн Мохамед, по време на победоносна война с Хазария, достига до определена „славянска река“ (очевидно Дон) и пленява 20 000 семейства от местни жители, включително славяните. Пленниците са откарани в Кахетия, където се разбунтуват и са убити.

В „Приказката за отминалите години“ са изброени дванадесет източнославянски племенни съюзи, които до IX век съществуват на обширната територия между Балтийско и Черно море. Сред тези племенни съюзи са посочени поляна, древляни, Дреговичи, radiichi, Вятичи, Кривичи, Илменски словенци, duleby (по -късно известни като волиняни и бужанци), бели хървати, северняци, улов, Тиверци.

През 8 -ми век, с началото на епохата на викингите, варягите започват да проникват в Източна Европа. До средата на IX век. те наложиха данък не само на балтийските държави, които първи бяха подложени на редовни нашествия, но и на много територии между Балтийско и Черно море. През 862 г., според хронологичната хронология на PVL, лидерът на Русия Рюрик е призован да царува едновременно от Chudyu (от фино-угорските народи, населяващи Естония и Финландия), от всички и от двете славянски племена които живееха с тях в квартала: псковските кривичи и илменските словенци. Рюрик се заселва сред славянските села в крепост, близо до която по -късно възниква Велики Новгород. Неговите легендарни братя получават царуване в племенния център на Веси Белоозеро и центъра на Кривичи Изборск. Към края на живота си Рюрик разширява своеобразните владения до Полоцк, Муром и Ростов, а неговият наследник Олег до 882 г. превзема Смоленск и Киев. Титуларният етнос на новата държава стана не кой да е от славянските или фино-угорските народи, а Русия, варягското племе, за чиято етническа принадлежност има спорове. Русия се откроява като отделен етнос дори при най -близките наследници на Рюрик, князе Олег и Игор и постепенно се разтваря в славянския народ при Святослав и Владимир Свети, оставяйки името си на източните славяни, които сега се различават от западните и южните (за повече подробности вижте статията Rus).В същото време Святослав и Владимир завършват обединението на източните славяни в своята държава, присъединявайки към нея земите на древляните, вятичите, радимичите, Туров и района на Червенска Рус.

Освен източнославянските племена, на територията на съвременна Русия, Украйна и Беларус се заселват и други племена - като Мери около Ростов и на езерото Клещински или Переславское, Мурома на Ока, Мешера, мордовци на югоизток от Мария , Лив в Ливония, Чуд в Естония и на изток до Ладожкото езеро, нарва на Нарва, дупки или ем във Финландия, всички на Белузеро, Перм в провинция Перм, югра на Об и Сосва и Печора на река Печора. Някои от горните племена вече са изчезнали, но някои съществуват и днес. Тези племена оказват голямо влияние върху развитието на съвременните източнославянски страни, смесвайки техните обичаи и култура с тях.

Източнославянски племена

• Бели хървати - околностите на град Пшемисъл на река Сан
• Бужани, или Дулеби (от 10 век - волиняни) - басейнът на горното течение на Западен Буг
• Вятичи - горна и средна Ока и река Москва
• Древляни - украинско Полисся (главно в Житомир и западно от Киевска област)
• Дреговичи - област на Гомел, Брест и Минск в Беларус
• Илменски словенци - басейнът на езерото Илмен и горното течение на Молога
• Кривичи - територията на сегашните Витебска, Могилевска, Псковска, Тверска и Смоленска области, както и източна Латвия
• Поляна - средното течение на Днепър, на десния му бряг
• Радимичи - междуречието на горния Днепър и Десна по поречието на Сож и неговите притоци
• Северняци - територията на съвременните Черниговска, Сумска, Курска и Белгородска области
• Тиверци - между реките Днестър и Прут, както и Дунав, включително по крайбрежието на Буджак на Черно море на територията на съвременна Молдова и Украйна
• Улици - земи по долното течение на Днепър, Южен Буг и Черноморието

Религия на източните славяни

Източните славяни са имали патриархално-родова система за много дълго време, следователно те също са имали семейно-родов култ под формата на почитане на предците, свързано с погребален култ за дълго време. Вярванията относно връзката на мъртвите с живите се държаха много твърдо. Всички мъртви бяха рязко разделени на две категории: „чист„Мъртвите - тези, които са починали по естествени причини („ родители “); и на "нечист“- тези, които са умрели от насилствена или преждевременна смърт (след приемането на християнството, те включват деца, починали некръстени) и магьосници. Първите обикновено се почитаха, а вторите („духове“ - следователно много суеверия, свързани с мъртвите) се страхуваха и се опитваха да неутрализират:

• Почитане на "родителите" - Това е семеен, и по -ранен (кланов) култ към предците. С него са свързани много календарни празници - Масленица (оттук и родителската събота), Радуница, Семик и др. Може би оттук се появи образът на Чур (Шур); възклицания като „Chur me“, „Chur this is my“ могат да означават заклинание, призоваващо Chur за помощ. От култа към предците идва вярата в браунито (домакиня, домакин, собственик и т.н.).
• "Нечисти мъртви"... Често това бяха хора, които се страхуваха през живота си и не престанаха да се страхуват след смъртта си. Интересен обред на "неутрализиране" на такъв мъртъв човек по време на суша, който често им се приписва. Изкопаха гроба на мъртвеца и го хвърлиха в блато (понякога заливано с вода), може би оттам идва името „naviy“ (мъртвец, починал), както и „navka“ - русалка.

По -сложен е въпросът за боговете и божествата на източните славяни. Най -древните са Перун, Велес и Мокош.

Много изследователи са съгласни, че тогава Перун е станал княжески бог, но не е известно дали е бил почитан от селяните. Смята се, че след приемането на християнството през 988 г. образът на Перун започва да се свързва с пророк Илия. Велес, "богът на добитъка", би могъл да бъде покровител на говедовъдството и земеделието, а Мокош - покровител на женското дело, преденето и тъкането.

През 980 -те години княз Владимир провежда езическа реформа, за да укрепи държавата вътрешно чрез обединяване на местните племенни култове. Князът отдели един -единствен пантеон от езически богове, начело с Перун.

„И началото на князете Володимер в Киев е едно и постави идоли на хълма извън двора на теремнаго: Перун е от дърво, главата му е сребърна, а мустаците са златни, а Крша, Дажбог и Стрибог и Симаргл, и Мокош. И аз ги изкоренявам, аз съм боговете, и придружавам синовете и дъщерите си, ровя с дявол и осквернявам земята с моите съкровища. И оскверни земята на Руска и хълма с кръв "

От другите богове, споменати в аналите и някои други източници, може да се посочат - Сварог, Даждьбог, Хорс (слънчеви божества), Род и родилки - чиято етимология и произход са неясни.

Понякога в литературата се споменават други божества и богове, но някои от тях не могат да се считат за богове в строгия смисъл на думата (Вижте Умиращ и Възкресяващ Бог - Третият етап е началото на обожествяването на духа на зърното, той му е дадено име, но той се споменава само когато празнува този или друг ритуал) - Ярило, Кострома, Кострубонко и т.н.

Други божества и богове са „плод на грешки и фантазия“ (В. Н. Топоров) - Лада -Ладо, Лел, Полел, Похвист и др. Много фолклористи, лингвисти и етнографи дори използват термина „митология на фотьойлите“.

От долната митология може да се отдели дяволът - сила, враждебна на човека, олицетворяваща гората и опасността, дебнеща в нея; вода - страх от вода, обед - полев дух под формата на жена в бяло, която се появява по време на обедната жега пред работещите в полето, както обичаят изисква почивка.

Въпросът за русалките беше спорен. Мнозина я смятаха за олицетворение на водата или духа на удавена жена. Етимологията на самата дума остана неясна. Днес латинският произход на името на празника Rusalii може да се счита за доказан, от който произлиза думата „русалка“, а образът възниква от сливането на двата водни спиртни напитки, берегини, водолюбиви и т.н.

Коментари (1)

Бележки (редактиране)

1. ↑ The Columbia Encyclopedia: Transcarpathian Region
2. ↑ The Columbia Encyclopedia: Ruthenia
3. ↑ Енциклопедия на руската история: Карпато-русини
4. ↑ Енциклопедия на руската история и култура: Карпаторусини
5. ↑ Платонов, С. Ф. Пълен курс от лекции по руска история - стр., 1917.
6. ↑ Niederle, Lubor. Славянски старини. Москва, 2000
7. ↑ Данилевски I. N. Исторически източници от XI-XVII век.
8. ↑ Диба Юрий. Словенска и Лехитска група думи
9. ↑ Новоселцев А.П. Хазарската държава и нейната роля в историята на Източна Европа и Кавказ. - М., 1990
10. ↑ Оригиналните руски хроники не съдържат годишна разбивка и дати, а по -късно хронистите трябваше да ги изчислят със задна дата. Датираната част от PVL започва през 852 г., на която летописецът приписва първото известно споменаване на „руската земя“, което е открил във византийската литература. Историята за славяните започва през 859 г.
11. ↑ В. Буданова Голямото преселение на народите
12. ↑ Шмид Е.А.
13. ↑ Приказка от отминалите години
14. ↑ Произходът на новгородската държавност. Академик В. Янин. Наука и живот. № 1, 2005
15. ↑ Според археологията Новгород все още не е съществувал през 9 век; се смята, че споменаванията за него в аналите се отнасят до т.нар. Рюриков Городище, на 2 км от историческата част на днешния ден. Новгород.
16. ↑ Щукин М. Б. Раждането на славяните. - 2001 г.
17. ↑ Гибон Е. История на упадъка и падането на Великата Римска империя: Упадък и падение на Римската империя: В 7 тома - М.: TERRA, 1997. - Т. IV. - S. 503- 504.- 624 стр. -ISBN 5-300-00917-2.
18. ↑ пак там.
19. ↑ В. В. Седов Културата на псковските дълги могили // Славяни през ранното средновековие. - М.: Благотворително дружество „Научно -производствено благотворително дружество„ Археологически фонд “, 1995. - С. 211 - 217. - 416 с. -ISBN 5-87059-021-3.
20. ↑ Историята на отминалите години Архивиран на 16 март 2015 г.
21. ↑ Горски А. А. Политически центрове на източните славяни и Киевска Рус: проблеми на еволюцията // Вътрешна история. 1993. No 6. С. 157-162. Архивирано на 30 септември 2008 г. в Wayback Machine
22. ↑ Славяни на Дон (сайт на Воронежкия държавен университет
23. ↑ В. В. Седов Славяни през ранното средновековие. - М.: Археологически фонд, 1995.- 416 с. -ISBN 5-87059-021-3. , част 1.
24. ↑ В. Прокопенско. Военното дело на славяните.Архивиран на 31 януари 2009 г. в Wayback Machine
25. ↑ страна 94, Т. 1 (A -B), Енциклопедия по история на Украйна: в 10 тома - Киев: Наукова думка, 2005 стр. -ISBN 966-00-0415-X.
26. ↑ Алексаха А. Г. Произходът на славяните. Прогресивна реконструкция. Хуманитарен вестник 2012-2014
27. ↑ "Анти", Нови Довидник по История на Украйна (Исторически речник). .
28. ↑ Вижте статиите Етногенеза на славяните, Германарих (за готите с войните на Уенд), Витимир (за готите с мравките).
29. ↑ Това е името на славяните от византийците, на чийто език звуците „s“ и „l“ трябва да бъдат разделени.
30. ↑ Н. М. Карамзин. История на руското правителство. Том 1, глава 1.
31. ↑ В. В. Седов Славяни през ранното средновековие. - М.: Археологически фонд, 1995.- 416 с. -ISBN 5-87059-021-3.
32. ↑ PVL казва: „И хазарите ги намериха седнали на тези планини в горите и казаха:“Отдайте почит на нас„... И хазарските старейшини казаха:„Това не е добра почит към това, принце: получихме го с остри оръжия само от едната страна - саби, а те имат остриета с две остриета - мечове. Те са предназначени да събират данък от нас и от други земи.“.»
33. ↑ ал-куфи Книга на завоеванията „Марван и мюсюлманите в хазарската страна бяха успешни и дори достигнаха земите, разположени отвъд Хазария. След това нахлуват в славяните (Сакалиба) и други съседни племена на атеисти и пленяват 20 хиляди семейства от тях. След това те отидоха по-далеч и скоро стигнаха до реката на славяните (нахр ал-Сакалиба). " См. А. П. Новоселцев Хазарската държава и нейната роля в историята на Източна Европа и Кавказ. М., 1990., глава 5.1
34. ↑ Кампании на викингите Stringngolm A.M. М., 2002. Книга 1, гл. единадесет.
35. ↑ Вижте също: Пропп В. Я. Руски аграрни празници
36. ↑ Токарев С.А. Религията в историята на народите по света. М.: Република, 2005. С. 196-199.
37. ↑ Токарев С.А. Религията в историята на народите по света; Данилевски I. N. Древна Русия през очите на съвременници и потомци (IX-XII век). М.: Aspect-Press, 1998.
38. ↑ Пак там.
39. ↑ Василиев М.А. Великият княз Владимир Святославич: От езическата реформа до покръстването на Рус // Славистика. - 1994. - No 2. - С. 38-53.
40. ↑ PVL (980) Цит. На: Данилевски I. N. Древна Русия през очите на съвременници и потомци (IX-XII век) М.: Aspect-Press, 1998.
41. ↑ Някои ги виждат като духове на предците, други като духове на раждане и плодородие. Мнението на Б. А. Рибаков за главното божество е съмнително. Токарев С.А. Религията в историята на народите по света. М.: Република, 2005 С. 201.
42. ↑ Данилевски I. N. Древна Русия през очите на съвременници и потомци (IX-XII век) М.: Aspect-Press, 1998.
43. ↑ Виноградова Л.Н. Народна демонология и митично-обредна традиция на славяните. М.: Индрик, 2000 С. 7-15.
44. ↑ Клайн Л.С. Възкресение на Перун. Към възстановяването на източнославянското езичество. SPb.: Евразия, 2004 S. 194
45. ↑ Токарев С.А. Религията в историята на народите по света. М.: Република, 2005. С. 200-202.
46. ↑ Зеленин Д.К. Есета за руската митология. Стр., 1916.
47. ↑ Токарев С.А. Религията в историята на народите по света. Москва: Република, 2005. С. 204-206.
48. ↑ Вижте добавката.: Пропп В. Я. Руски аграрни празници

Литература

• В. Т. Пашуто, Б. Н. Флорея, А. Л. Хорошкевич. „Староруско наследство и исторически съдби на източните славяни“. М. 1982 г.

Връзки

• Руснаци, украинци, белоруси. Характеристики на взаимното възприемане на източнославянските народи. Социологически изследвания. СПбГУ. 2007 година.
• Карта на заселването на народите на Европа през 9 век.UNPC Oryol State Technical University
• Произходът на държавността на Новгород. Академик В. Янин. Наука и живот. № 1, 2005.
• Появата на държавност сред източните славяни.

Източните славяни са били един от клоните на голяма славянска общност. Впоследствие те образуват Староруската държава (Киевска Рус) и пораждат населението на съвременна Русия, Украйна и Беларус. Следователно развитието на източните славяни, техният бит и начин на живот представляват интерес за нас. И още повече ни привлича духовната и материалната култура на източните славяни. Последното е комплекс от всички сфери на живота на нашите предци: техните занимания, свободното им време, техните вярвания, морални норми и много други.

Материална култура на източните славяни

Основните занимания на славяните.

Нека започнем с материалната култура. Тя, подобно на много народи, първоначално е била свързана със земеделие, скотовъдство и други професии, които по един или друг начин позволяват на човек да оцелее. Славяните, заселвайки се на обширни територии, ги овладяват, измислят различни начини за обработка на земята.Най -популярни бяха наклонена черта и изгаряне и по вида на прехвърлянето. Малко по -късно се появиха обработваеми земи. Разбира се, източните славяни са имали най -простите оръдия на труда - плуг, плуг, плуг, брана и други. Колкото по -добре се обработваше земята, толкова по -богата беше реколтата. Такъв прост модел даде мощен тласък на развитието на земеделието, а с него и на говедовъдството.

Що се отнася до последното, то е изиграло много важна роля за времето си. При източните славяни добитъкът е служил едновременно като теглеща сила и източник на месо и мляко. Използва се и като превозно средство. Ловът, риболовът и пчеларството са известни сред славяните от други професии при „набавянето на храна“. Удивително е колко умно хората по онова време овладяват природата, колко бързо я опитомяват!

Занаяти.

Разбира се, занаятите заемат почетно място и в материалната култура на източните славяни. Те се отличаваха с голямо разнообразие: керамика, ковачество и металообработване, кожени дресинг, обработка на дърво и камък. Жените също имаха своя работа: тъкане, бродерия. Можем да кажем, че земеделието и скотовъдството са били основата, основата на културната пирамида на славяните. А занаятите от своя страна се превърнаха в неговия втори слой, не по -малко важен. Всъщност благодарение на тях източнославянската култура започна да се различава от културите на други народи. Тя стана уникална, отличителна. Същите шарки върху дърворезба и каменни резби, същите орнаменти върху бродерия, същите странни фигури и метални детайли! Именно от тях археолозите и историците могат да кажат, че това несъмнено са културни обекти на източните славяни.

Един от най -важните аспекти в живота на всеки човек е тясно свързан с занаятите - неговият дом, неговата къща. Жилищата на източните славяни се развиват бавно, но сигурно. Отначало това бяха землянки, после полуземлянки, а малко по-късно (до IX в.) Се появиха първите хижи. Последните, както знаете, са построени без нито един пирон. Но те бяха невероятно издръжливи, жилави и красиви. Печката заемаше почетно място в колибите, чиято роля е трудно да се надцени. Тя беше не само източник на топлина в къщата, но и средство за приготвяне на вкусна храна. Тези, които са опитали сместа, приготвена в руската фурна, определено ще се съгласят с това!

Живот и икономика.

И какво са готвили източните славяни? Това, разбира се, зависеше от двете основни професии, които вече бяха обсъдени - земеделието и говедовъдството. От отглежданите култури се приготвяха различни зърнени храни и хляб, от месо се правеха супи. Ненапразно поговорката „Зелевата супа и каша е нашата храна“ продължава от онези времена.

Следващата част от пирамидата трябва да се нарича директно предмети и неща, които са били използвани от източните славяни. Това се отнася за съдове, облекло, домакински предмети, различни устройства (въртящи се колела например), оръжия, бижута и много други. Вземете например дрехи. Според него можем да кажем много за човек. Така че сред източните славяни тя винаги е покривала по -голямата част от тялото, била е спретната и украсена с бродерия и шарки. Като цяло различни видове орнаменти и символи бяха много често срещани. Освен това те изпълняваха не само функцията на декорация, но и защита от всичко лошо.

Много е важно да се отбележи, че славяните винаги са били необичайно чист народ. Жените почистиха хижата, в нея никога нямаше боклук и мръсни неща. Между другото, преди много празници традиционно беше обичайно да се изхвърлят всички натрупани боклуци. Източните славяни обичали да посещават баните, да плуват. Те никога не са имали такива, както в Европа, че хората да не се мият от години. Ето я, славянска мъдрост!

Мъж и жена.

Струва си да се спрем на оръжията. Като цяло източните славяни трябваше да се бият с някои съседни народи и племена. Следователно изобретяването на оръжия беше необходимост. Използвано в древни времена с лъкове и стрели, копия, мечове и щитове. Да, всичко това беше много примитивно, но враговете също все още нямаха нищо по -мощно и съвършено.

А сега за женските „трикове“.Бижутата, които археолозите откриха по време на разкопките, бяха много разнообразни. Те също ги носеха, за да не само да се украсят и да привлекат внимание, но и да се предпазят от злото око и щети. Между другото, някои украшения са носени и от момичета, но по принцип те изпълняват функцията на талисман в този случай.

Традиционна духовна култура на славяните

Говорейки по този въпрос, разбира се, се обръщаме към езичеството, както и към славяно-арийските Веди. Вярванията на източните славяни са подобни на тези, които са съществували по това време сред почти всички народи. Какви са характерните черти на духовната култура на славяните?

• Многобожие, или многобожие. Вярата в няколко богове, всеки от които беше почитан и прославен. По принцип това беше някак свързано с природата и природните явления, както и с плодородието на земята и културите. Славяните посещавали езически храмове (храмове и светилища), принасяли жертви на боговете и организирали празници в тяхна чест. Имали са и мъдреци (жреци) - посредници между богове и хора.
• Обожение на природата, култ към природата. Тази функция следва от предишната. Между другото, имаме много да научим от нашите предци: те се отнасяха към нея с невероятно благоговение, като живо същество.
• Култ към предците, уважение към старейшините. При славяните по -възрастните членове на семейството и още повече починалите винаги са били обект на особено уважение. За починалите се проведоха специални паметни дни, които са оцелели и до днес. И по време на съществуването на племенната общност племенните съюзи винаги се обръщаха към старейшините, ако възникне спорен въпрос или проблем.
• Нравствените и нравствени ценности на източните славяни включват следните черти: милост, помощ на слабите, защита на Родината и семейството, взаимно уважение и разбиране в семейството, запазване на тяхната чест (това беше важно както за момичетата, така и за мъжете), отглеждане на деца в съответствие със законите Рода. Това далеч не са всички черти, но вече можете да видите колко високо морални са били източните славяни. Дори във войната с врага, когато го взеха в плен, се отнасяха хуманно, човешки. Те никога не са се издигали над другите нации и други хора. В крайна сметка езичеството и езическата култура приеха равенството на всички хора пред природата, пред Бога.

Така културата на източните славяни е уникален феномен, най -богато наследство. Не е изненадващо, че днес хората се опитват да го възродят, възстановят. В крайна сметка новото е добре забравеното старо и в миналото често е възможно да се намерят отговори на въпросите, които ни очакват в бъдеще. Следователно, ние няма да се предадем в забрава на тази велика култура, културата на нашите предци - източните славяни.

За възраждането на ведическите традиции.

Русия е изначална.

1. Индоевропейци. Историческите корени на славяните.

1. Повечето от народите на Европа и Азия принадлежат към групата

1)	Индоевропейци
2)	самоед
3)	Афразийци
4)	Картилски

Отговор: 1

2. Прародината на индоевропейците, смятат учените

1)	Централна Азия и Казахстан
2)	Балкански полуостров и подножието на Карпатите
3)	Северна Европа
4)	Мала Азия и Палестина

Отговор: 2

3. Основните професии на индоевропейците бяха

1)	земеделие и говедовъдство
2)	занаяти и минно дело
3)	тъкане и керамика
4)	търговската и морската индустрия

Отговор: 1

4. Пример за заселването на индоевропейски животновъди от III хилядолетие пр.н.е. сервира

1)	Дървесна култура
2)	Трипилско селище
3)	Селище Алтай
4)	Културата на погребалните полета

Отговор: 2

5. Източната група на индоевропейците включва народи

А)	Иранци
Б)	ненети
V)	Монголи
Ж)	Таджики
Д)	Арменци

Отговор: 4

6. Западноевропейската група индоевропейци включва народи

А)	британците
Б)	французи
V)	Италианци
Ж)	Латвийци
Д)	финландци

Отговор: 1

7. Славянската група индоевропейци включва народи

А)	руснаци
Б)	французи
V)	Чехи
Ж)	Латвийци
Д)	Сърби

Отговор: 3

8. В славянските и иранските езици общи думи са

А)	брадва
Б)	куче
V)	брадва
Ж)	болярин
Д)	куче

Отговор: 1

9. Верни ли са следните твърдения?

О. Много божества сред индоевропейските народи си приличат.

Б. Славянската богиня Леда е сравнима с гръцката богиня Лата.

1)	Само А е вярно
2)	Само В е вярно
3)	И двете са верни
4)	И двете твърдения са погрешни

Отговор: 3

10. Докато се заселват на територията на Европа и Азия, индоевропейците срещат своите предци

А)	угрофини
Б)	Турци
V)	Египтяни
Ж)	Монголи
Д)	Асиро-вавилонски

Изберете правилната комбинация от букви:

Отговор: 3

11. Установете съответствие между съвременните народи на Русия и езиковите групи, към които принадлежат. Въведете получения отговор в таблицата:

ХОРА		ЕЗИКОВА ГРУПА
1)	Мордовци	А)	Финландско-угорска група
2)	Удмурти	Б)	Тюрко-монголска група
3)	Чувашки
4)	Буряти
5)	коми
6)	Башкири

Отговор: AABBAB.

12. По -рано други народи от Източна Европа усвоиха топенето на метал

1)	Уралци
2)	pomors
3)	Севернокавказки
4)	Кримчаци

Отговор: 3

13. Кои нации първо са измислили шейни и ски?

1)	Уралци
2)	Калмици
3)	Севернокавказки
4)	Кримчаци

Отговор: 1

14. Верни ли са следните твърдения?

А. Народите на славянската езикова група принадлежат към индоевропейците.

Б. Индоевропейците се заселват на обширни територии от Индия до Западна Европа

1)	Само А е вярно
2)	Само В е вярно
3)	И двете са верни
4)	И двете твърдения са погрешни

Отговор: 3

15. Най -вероятната територия, прародината на славянските племена, смятат учените

1)	Горна Волга и Днепър
2)	Източна Балтика
3)	земи по протежение на Висла и в района на Карпатите
4)	Южно от Балканския полуостров

Отговор: 3

16. Най -ранното нашествие на номадските народи, което принуди славяните да се преместят в горската зона, беше нашествието

1)	хунове
2)	Кимерийци
3)	meots
4)	Скити

Отговор: 2

17. С какви племена са се сблъсквали предците на славяните (праславяните) в средата на І хилядолетие пр. Н. Е.?

1)	Хуни и уйгури
2)	Кимерийци и скити
3)	вандали и лангобарди
4)	Кимбри и тевтони

Отговор: 2

18. Под формата на огнедишаща змия древните славяни са представлявали

1)	степни номади
2)	Римски легионери
3)	Викинги
4)	Византийци

Отговор: 1

19. Верни ли са следните твърдения?

А. Номадската степ представлява значителна заплаха за славянските племена.

Б. Следи от древнославянски укрепления, предпазващи от набезите на номади, бяха наречени Змиеви шахти.

1)	Само А е вярно
2)	Само В е вярно
3)	И двете са верни
4)	И двете твърдения са погрешни

Отговор: 3

20. Следното твърдение е вярно.

1)	Славянските селища са издигнати на хълмове и оградени с палисада
2)	Предците на източните славяни са сарматски племена
3)	Скитската държава се развива в Северен Кавказ и в подножието на Кавказ
4)	Хищни набези върху славянски селища са направени от територията на гръцките колонии в Черноморския регион

Отговор: 1

21. Съседите на славяните са многобройни фино-угорски народи, които включват

1)	Сърби, хървати, словенци
2)	Чехи, словаци, поляци
3)	komi, meschera, перм
4)	Касоги, алани, вайнахи

Отговор: 3

22. Основното занимание на жителите на праславянските селища е било

1)	занаятчийство и търговия
2)	земеделие и животновъдство
3)	добив на руди в планински мини
4)	корабоплаване и корабостроене

Отговор: 2

23. Какъв тип жилищна къща са имали предците на славяните?

1)	дървена къща на кокили
2)	валяк от филц
3)	полуземлянка с дървени стени и кован покрив
4)	пещера, облицована с животински кожи

Отговор: 3

24. Коя от мерките за зърно е заимствана от славяните от древните народи благодарение на търговските контакти?

1)	гранат
2)	пуд
3)	амфория
4)	lb.

Отговор: 3

25. Наречени са мащабни движения на народи в цяла Европа през IV-VII век

1)	Древна колонизация
2)	Голямо преселение на народите
3)	Велики географски открития
4)	Кръстоносните походи

Отговор: 2

26. Сред етническите групи на Източна Европа са участвали във Великото преселение на народите през IV-VII век

А)	Славяни
Б)	Гърци
V)	балти
Ж)	грозно
Д)	франка

Изберете правилната комбинация от букви:

Отговор: 3

27. Началото на Великото преселение на народите се свързва с нашествието на племена през IV век

1)	Манджури
2)	хунове
3)	Тевтони
4)	Половци

Отговор: 2

28. Най-големите съюзи на славянски племена, които се развиват в края на V-VI век, са съюзите

1)	Древлян и Полян
2)	Чехи и словаци
3)	анти и склавини
4)	Хървати и сърби

Отговор: 3

29. Племената стават известни с походите си срещу Византийската империя, превземането на градове

1)	поляна
2)	Словаци
3)	антов
4)	Хървати

Отговор: 3

30. Племенните съюзи на клавини и анти се развиват до

1)	1 -ви век
2)	3 -ти век
3)	4 -ти век
4)	6 -ти век

Отговор: 4

31. Славянската езикова група се откроява от индоевропейската общност на народите до

1)	1-2 век
2)	3-4 век
3)	4-5 век
4)	7-8 век

Отговор: 1

32. Какво обединява поредицата: Мерия, Мурома, Перм, Коми, Вод, всички, Ем?

1)	Фино-угорските народи
2)	Балтийски народи
3)	Тюркски народи
4)	Славянски племена

Отговор: 1

33. Верни ли са следните твърдения?

А. За да сдържат натиска на Антите и Склавините, византийците издигат гранични крепости.

Б. Владетелите на Византия се опитали да откупят натиска на славянските дружини с богати дарове.

1)	Само А е вярно
2)	Само В е вярно
3)	И двете са верни
4)	И двете твърдения са погрешни

Отговор: 3

34. Каква информация са предали византийските автори за славяните?

А)	Те обичат свободата и мразят робството
Б)	Те лесно понасят топлина и студ и голотата на тялото.
V)	Те се бият на закърнели, рошави коне
Ж)	Най -висшето щастие в очите им е да умрат в битка
Д)	Конете на славяните знаят как да си набавят храна под снега през зимата

Изберете правилната комбинация от букви:

Отговор: 3

35. Основата на племенния съюз на поляните, населяващи средния Днепър, както и Киев, според легендата, се приписва на

1)	Ромул и Рему
2)	Тезей
3)	Кию, Буза, Хореву
4)	Асколд и Дир

Отговор: 3

36. Първите князе на Полианския съюз на племената са

1)	Рюрик, Синеус, Трувор
2)	Асколд и Дир
3)	Кий, Чек, Хорив
4)	Рогволд и Тур

Отговор: 3

37. Славянска колонизация на Източна Европа

1)	Придружено от пълното изтребване на местното население
2)	Носеше мирен, асимилиращ характер
3)	Това е довело до изместване на местното население извън Урал
4)	Водени до пълното поглъщане на славяните от фино-угорските народи

Отговор: 2

38. В процеса на формиране на държавност на източните славяни липсва следният фактор

1)	Преминаване през земите на славяните транзитни търговски пътища
2)	Устойчивост на славянската колонизация от местни фино-угорски племена
3)	Трудни природни и климатични условия за земеделие
4)	Заплаха от нападения от воюващи съседи

Отговор: 2

39. В земите се появяват центровете на занаятите и търговията Стара Ладога и Новгород

1)	Илменски славяни
2)	Радимичи
3)	Вятичи
4)	бели хървати

Отговор: 1

40. В средата на VI век нова вълна от номади изплува от дълбините на Азия, атакувайки славянски селища и ги измъчва -

1)	Алани
2)	Авари
3)	Касоги
4)	бръмчи

Отговор: 2

41. Столицата на съседните славянски съюзи на племена през 7-9 век на Хазарския каганат е градът

1)	Булгар
2)	Итил
3)	Константинопол
4)	Варна

Отговор: 2

42. Владетелят на Хазария носи титлата

1)	Цар
2)	базилеус
3)	каган
4)	хан

Отговор: 3

43. Държавата на Хазарския каганат е образувана през

1)	Прикарпатия
2)	Предпланините на Алтай
3)	Долна Волга и Азов
4)	Заурал и Западен Сибир

Отговор: 3

44. През 10 век. Върховете на Хазарския каганат са единствените в Европа, които го приемат като официална религия

1)	Католицизма
2)	Юдаизъм
3)	Будизъм
4)	езичество

Отговор: 2

45. Изберете от предложения списък градовете-центрове на Хазария

А)	Итил
Б)	Саркел
V)	Булгар
Ж)	Таматарта
Д)	Константинопол

Изберете правилната комбинация от букви:

Отговор: 3

46. ​​Държавата Волжка България е образувана през

1)	в долното течение на Днестър
2)	в средното течение на Волга и покрай Кама
3)	в делтата на Волга
4)	в долните течения на Дон

Отговор: 2

47. Столицата на Велика България, създадена от хан Кубрат, образувана през 7 век в Азовско, става

1)	Варна
2)	Фанагория
3)	Евпатория
4)	Итил

Отговор: 2

48. Хан Аспарух става основател

1)	Волжка България
2)	Дунавска България
3)	Хазария
4)	Тюркски каганат

Отговор: 2

49. Хан Батбай мигрира в горите между Кама и Волга и основава там

1)	Дунавска България
2)	Хазария
3)	Тюркски каганат
4)	Волжка България

Отговор: 4

50. Столицата на Волжка България през 12 век е градът

1)	Итил
2)	Булгар
3)	Биляр
4)	Шарукан

Отговор: 3

51. Волжка България през 10 век приема държавната религия благодарение на контактите с арабски търговци

1)	Будизъм
2)	Исляма
3)	Християнството
4)	Юдаизъм

Отговор: 2

52. Посочете територията, на която през 9-10 век са се намирали номадските печенеги

1)	Заонежие
2)	Приднестровието
3)	Дунав
4)	Заволжие

Отговор: 4

Задачи с повишена сложност.

1. За каква нация разказва следният пасаж от творбата на Прокопий Кесарийски - „Те лесно понасят топлина и студ и голота на тялото, смели са и смели по отношение на родината си, привързани са към непознати, най -висшето щастие за те трябва да умрат за отечеството си. " Напишете отговора на реда.

Отговор: ________________________ (антах-славяни)

2. Установете хронологичната последователност на борбата на праславяните и славянските племена с номадските народи. Въведете резултата в таблицата.

А)	Авари
Б)	Кимерийци
V)	Скити
Ж)	Хазари

Отговор: BVAG

3. Установете съответствие между понятие и определение. Въведете получения отговор в таблицата:

КОНЦЕПЦИЯ		ОПРЕДЕЛЕНИЕ
1)	каганат	А)	Името на славяните сред византийските автори
2)	четворна	Б)	Славянско укрепено селище
3)	селище	V)	Зърнена мярка на славяните, заимствана от древните народи
4)	античен	Ж)	Името на държавата сред някои тюркски народи
		Д)	Търговско място сред праславяните

Отговор: WBA

4. Установете съответствието между професиите на хората в древността с видовете икономика, към които те принадлежат. Въведете получения отговор в таблицата:

КЛАСОВЕ		ТИП НА ФЕРМАТА
1)	задвижван лов	А)	Присвояване на ферма
2)	говедовъдство	Б)	Производствена ферма
3)	отглеждане на зърнени култури
4)	бране на горски плодове и гъби

Отговор: ABBA.

5. Древногръцки учен Херодот за скитите

Най -близо до търговското пристанище на Бористените ... обитавани ... са елинските скити; последвано от друго племе, наречено Ализони. Те, заедно с елинските скити, водят същия начин на живот с останалите скити, но сеят и се хранят с хляб, лук, чесън, леща и просо. Северно от Ализоните живеят скитски фермери. Те сеят зърно не за собствена храна, а за продажба ...

На изток от тези скитски земеделци ... живеят скитските номади; те изобщо не сеят и не орат ...

Така наречените кралски владения излизат отвъд река Гера. Там живее най -доблестното и най -многобройното скитско племе. Тези скити смятат другите скити за подчинени на себе си ...

Ритуалите на жертвоприношение на всички богове и на всички празници са еднакви за тях и се извършват така: жертвеното животно се поставя с вързани предни крака. Жертвата, застанал отзад, дърпа края на въжето и след това хвърля жертвата на земята. По време на падането на животното свещеникът се обръща към бога, на когото прави жертва. След това хвърля примка около врата на животното и, като завърта пръчка, забита в примката, я удушава. В същото време не се запалва огън и не започва инициация или либада. След като жертвата е удушена, те събличат кожата и започват да готвят месото ...

Скитите имат много предсказатели. Предполагат с помощта на много върбови пръти както следва. Огромни снопове клонки се донасят и полагат на земята. След това сноповете се развързват и всяка пръчка се подрежда един по един в един ред и след това се произнасят прогнози. В същото време гадателите отново събират пръчките един по един и ги сгъват отново ...

Всички споразумения за приятелство, осветени с клетва, се правят от скитите, както следва. Виното, смесено с кръвта на страните по договора, се излива в голяма земна купа (за това се прави инжектиране на шило върху кожата или малък разрез с нож).След това в купата се потапят меч, стрели, брадва и копие. След тази церемония се произнасят дълги магии, а след това и двете страни по споразумението, и най -уважаваният от присъстващите пият от чашата.

Въпроси към текста:

1. Кои племена на скитите споменава авторът? Избройте ги въз основа на текста.

2. Как обредът на жертвоприношението характеризира вярванията и професиите на скитите? Обосновете отговора си.

3. Какви изводи за социалната структура на скитите могат да се направят въз основа на горния фрагмент?

6. Попълнете пропуските в текста:

„След като са победени от Хазарския каганат, част от българите се оттеглят към Дунава, където през IX век на Балканите се формира държавата България. Друга част се премества в Средата Поволжието - до Волга и Кама, където през 9 век образува Волжско -Камска България. Те покориха местните волжко-финландски народи, които се разтвориха сред по-могъщите българи, предадоха им техния български език, но заеха местната земеделска култура.

До 10 век Волжка България е малка държава, зависима от хазарите. Като заобикаля Хазарския каганат, тя поддържа връзка с мюсюлманите от Централна Азия, откъдето __________ започва да прониква в Средна Волга. А през 922 г. хан Алмас направи ___________ официалната религия на държавата. През XI - първата половина на X век настъпва укрепването на България. Българските владетели разширяват властта си върху цялата Средна и Долна Волга. В края на 12 век, на левия бряг на Волга, при вливането на река Казанка, е основана граничната крепост Казан, предназначена да защитава северозападните граници на България. Башкирските племена, живеещи в Южен Урал, попадат под влиянието на България “.

Отговор: (Ислям).

7. Назовете два степни номадски народа, с които славяните и техните предци трябваше да се бият. Назовете поне две последици от тази борба.

Отговор:

Елементи за реакция (разрешени са други формулировки на отговора, които не изкривяват смисъла му)
1. Следните могат да бъдат посочени като номадски народи: Кимерийци; скитите; авари; Хазари. Могат да бъдат посочени и други народи.
Насоки за оценяване	Точки
Имената са два народа
Един човек на име
Нации, които не са посочени или са посочени неправилно
Максимален резултат
2. Основните последици могат да включват: преместване на племена в горската зона; изграждане на отбранителни укрепления; формирането на силни племенни съюзи; подобряване на военната стратегия и тактика. Могат да се посочат и други последици.
Насоки за оценяване	Точки
Посочени са две последици
Посочено е едно последствие
Последствията не са посочени или са посочени неправилно
Максимален резултат
Максимален резултат за цялата задача

1. Коя от староруските хроники започва с думите: „Къде изчезна Руската земя ...“?

1)	Руското законодателство
2)	Нов летописец
3)	Приказка от отминалите години
4)	Рогожски летописец

Отговор: 3

2. Според хрониста на древна Русия Нестор заселването на славяните по територията на Великоруската равнина започва с

1)	Повисля
2)	Дунав
3)	Мала Азия
4)	Прибалтика

Отговор: 2

3. Изберете географските условия и особености на формирането на държавност сред източните славяни

А)	обширна територия, населена от малки племена
Б)	разширени граници, които нямат непреодолима природна защита - планини, реки.
V)	разклонени речни системи, които са единственото средство за комуникация между племената
Ж)	преходът на някои племена към трите полета
Д)	разлагане на племенната общност, заселване с роднини и новодошли, съседи

Изберете правилната комбинация от букви:

Отговор: 1

4. Посочете племенните съюзи на източните славяни в дадения списък

1)	мордва, меря, мурома, чуд
2)	поляна, древляни, дреговичи, вятичи
3)	Торки, авари, печенеги, хазари
4)	Ятвинги, прусаци, Литва, ливонци

Отговор: 2

5. Най -близките съседи на славяните на северозапад са били племена

1)	мордва, меря, мурома, чуд
2)	коми, перм, вотяк, зиряне
3)	Торки, авари, печенеги, хазари
4)	Ятвинги, полугалианци, Литва, ливонци

Отговор: 4

6. Кое от племената е излишно в горния списък

1)	Ижора
2)	Литва
3)	Корела
4)	печора

Отговор: 2

7. Установете съответствие между племенния съюз на източните славяни и техния център. Въведете получения отговор в таблицата:

Племен съюз		ЦЕНТЪР
1)	Илменски славяни	А)	Полоцк
2)	Кривичи	Б)	Стара Ладога
3)	северняци	V)	Чернигов
4)	древляни	Ж)	Изборск
		Д)	Искоростен

Отговор: BGVD

8. Посочете племенните съюзи на източните славяни в дадения списък

1)	мордва, меря, мурома, чуд
2)	поляна, древляни, дреговичи, вятичи
3)	Торки, авари, печенеги, хазари
4)	Ятвинги, прусаци, Литва, ливонци

Отговор: 2

9. Установете съответствие между племенния съюз на източните славяни и реката, по която те се заселват. Въведете получения отговор в таблицата:

Племен съюз		РЕКА
1)	северняци	А)	Припят
2)	radiichi	Б)	Сож, Десна
3)	Вятичи	V)	Днестър
4)	Тиверци	Ж)	Ока, река Москва
		Д)	Сула, Седем

Отговор: DBGV

1. В процеса на формиране на държавност на източните славяни липсва следният фактор

1)	Преминаване през земите на славяните транзитни търговски пътища
2)	Устойчивост на славянската колонизация от местни фино-угорски племена
3)	Трудни природни и климатични условия за земеделие
4)	Заплаха от нападения от воюващи съседи

Отговор: 2

11. В резултат на славянската колонизация на територията на Великоруската равнина

1)	Угро-финските народи са напълно унищожени
2)	имаше смесване на славяните и северноиранските племена на скитите и сарматите
3)	смесени славянски и фино-угорски елементи, беше извършена асимилация
4)	Фино-угорските племена се заселват извън Урал

Отговор: 3

12. Гнездово е било родово селище

1)	Радимичи
2)	Северян
3)	Полян
4)	Кривичи

Отговор: 1

13. Кой от следните речни маршрути не влезе към търговския транзитен път "От варягите към гърците", който премина през всички земи на източните славяни?

1)	От Нева до Нево-езеро
2)	От езерото Илмен до Ловат
3)	От река Москва до Ока
4)	От Днепър до Черно море

Отговор: 3

14. Отсечката от маршрута "От варягите - към гърците" е

1)	От езерото Нево до Волхов
2)	От Кама до Волга
3)	От Яуза до река Москва
4)	От Днестър до Черно море

Отговор: 1

15. Кое от събитията е описано от летописеца в горния фрагмент: „Хазарските старейшини казаха на своя каган:„ Този данък не е добър: търсихме го с оръжие, остро от едната страна, - саби и тези остриета с две остриета - мечове; ще съберат ли някой ден данък от нас и от други земи ”?

1)	Призоваването на варягите от новгородци
2)	Освобождаване на поляните от Хазарския данък
3)	Освобождаване от Олег от хазарския данък на северняците и радимичите
4)	Походът на Игор към древляните за почит

Отговор: 2

16. Изберете социално-икономическите условия за формиране на държавност сред източните славяни

А)	нарастващата роля на отделните семейства в икономическия живот
Б)	образуване на племенен съюз
V)	разположението на славянските земи между Европа и Азия
Ж)	формиране на квартална общност
Д)	преминавайки през славянските земи на транзитни търговски пътища, свързващи страните от Запада и Изтока - „От варягите към гърците“ и „Големия Волжки път“

Изберете правилната комбинация от букви:

Отговор: 3

17. Сред зърнените култури, отглеждани от източните славяни, са

1)	ориз, царевица, царевица
2)	пшеница, ечемик, ръж
3)	цвекло, краставици, репички
4)	лен, коноп, памук

Отговор: 2

18. Кое от следните условия отсъстващ в процеса на формиране на държавата сред източните славяни?

1)	Наличие на разширени външни граници
2)	Преминаване през земите на славяните транзитни търговски пътища
3)	Трудни природни и климатични условия за земеделие
4)	Безопасни граници, без заплаха от съседите

Отговор: 4

19. "Рало с бегач", тоест дървен плуг с желязна рама, както и железни сърпове, по -рано от други източнославянски племена, започнаха да се използват

1)	radiichi
2)	Илменски славяни
3)	поляна
4)	Кривичи

Отговор: 3

двайсет.Преди появата на метални пари в земите на източните славяни те са били използвани като средство за размяна и търговия.

1)	риболовни куки
2)	козина от животни с кожа
3)	Домашни любимци
4)	планински скъпоценни камъни

Отговор: 2

21. Установете съответствие между методите за обработка на почвата и техните характеристики. Въведете получения отговор в таблицата:

МЕТОДИ ЗА ОБРАБОТВАНЕ НА ЗЕМЯТА		Черти
1)	Система за нарязване и изгаряне	А)	част от степта е изгоряла и орана, след това хвърлена
2)	Депозитна система (угар)	Б)	част от нивата беше засета, другата част почиваше под угар
3)	Двуполно сеитбообращение	V)	част от полето е засято през пролетта, част от полето - преди зимата, част от него е почивало под угар
4)	Триполно сеитбообращение	Ж)	обработваемата земя беше разчистена чрез изсичане и изкореняване на част от гората, след като тя беше използвана в продължение на няколко години, мястото беше изхвърлено

Отговор: GABV

22. Индустриалните култури, отглеждани от източните славяни, включват

1)	тютюн, опиум мак
2)	лен, коноп
3)	какаови зърна, захарно цвекло
4)	памук, кафе

Отговор: 2

23. Основната дейност сред източните славяни е

1)	селско стопанство
2)	номадски скотовъдство
3)	градинарство
4)	керамика

Отговор: 1

24. Най -разпространеният вид риболов в земите на източните славяни бил (-o, -a)

1)	пчеларство
2)	осоляване
3)	събиране на лечебни корени
4)	плячка на морски животни

Отговор: 1

25. Какъв вид земеделие преобладава сред славянските племена, живеещи в горския пояс?

1)	угар
2)	подрязан
3)	двойно поле
4)	три полета

Отговор: 2

26. Посочете погрешно изявление:

Източни славяни

1)	знаеше как да добива руда в планинските мини
2)	успяха да извличат руди от дъното на езера и блата
3)	активно ловуват животни с козина
4)	се занимава с риболов в реки и езера

Отговор: 1

27. Посочете типа земеделие, което през IX в. Е минало покрай поляните, живеещи в средното течение на Днепър

1)	угар
2)	подрязан
3)	двойно поле
4)	три полета

Отговор: 4

28. Селскостопанска система за нарязване и изгаряне

1)	позволява да се управлява дълго време на едно място
2)	запази ролята на общността в икономическата дейност
3)	не може да донесе високи добиви
4)	направи възможно домакинствата на отделни семейства да се открояват

Отговор: 2

29. Триполна система за сеитбооборот

1)	не позволявал дълго време да се занимава със земеделие на едно място
2)	запази ролята на общността в икономическата дейност
3)	постоянно носи високи добиви
4)	направиха възможно домакинствата на отделни семейства да се откроят

Отговор: 4

30. Изберете от списъка дейности, обичайни за източните славяни

А)	пчеларство
Б)	добив на блатни и езерни руди
V)	номадски скотовъдство
Ж)	обработваемо земеделие
Д)	морски риболов

Изберете правилната комбинация от букви:

Отговор: 3

31. Сред градинските култури, отглеждани от източните славяни, са били

1)	царевица, царевица, соя
2)	краставици, зеле, ряпа, чесън
3)	домати, картофи, захарно цвекло
4)	каперси, броколи

Отговор: 2

32. Подредете методите на земеделие в земята според степента на сложност, като започнете с най -простите:

А)	двуполно сеитбообращение
Б)	намали и изгори земеделието
V)	триполно сеитбообращение
Ж)	многополево сеитбообращение

Въведете правилната комбинация от букви:

Отговор: BAVG

33. Отбележете правилното твърдение, разкриващо значението на природно -климатичните условия за формирането на цивилизацията сред източните славяни

1)	Земите на славяните бяха разположени в изключително благоприятна климатична зона, тези условия и огромните плодородни земи направиха възможно получаването на две реколти годишно.
2)	Земите на славяните бяха разположени в планински терен, което допринесе в много отношения за отглеждането на градински и градинарски култури, грозде, паша на добитък на планински пасища.
3)	Земите на славяните бяха в зоната на рисково земеделие, неблагоприятно за земеделския производител, имаше дълга зима, летни суши или обилни дъждове.
4)	Земите на славяните като цяло не даваха възможност да се занимават със земеделие, но имаше много запаси от ценни метални руди.

Отговор: 3

34. През VIII и IX век племената на вятичите, радимичите, северняците и поляните плащат данък

1)	Варяги
2)	аварам
3)	Българи
4)	Хазари

Отговор: 4

35. Кой от племенните съюзи на източните славяни е спрял да плаща данък на хазарите по -рано от други

1)	северняци
2)	поляна
3)	radiichi
4)	Вятичи

Отговор: 2

36. През 9 век племената на илменските славяни и кривичи плащат данък

1)	Варяги
2)	Касогам
3)	Българи
4)	Хазари

Отговор: 1

37. На коя от групите търговски стоки славяните обикновено плащаха данък?

1)	вълна, месо, кожа
2)	мед, восък, кожи
3)	тюленово масло, моржова кост
4)	мазнини, четина

Отговор: 2

38. Изберете от предложения списък видовете дейности, общи за източните славяни

А)	риболов
Б)	минен
V)	животновъдство
Ж)	морски набези и търговия с роби
Д)	събиране на горски плодове и гъби

Изберете правилната комбинация от букви:

Отговор: 4

39. Какви домашни животни са отглеждали славяните?

А)	кози
Б)	бизон
V)	овце
Ж)	якове
Д)	волове

Изберете правилната комбинация от букви:

Отговор: 4

40. Установете съответствие между понятие и определение. Въведете получения отговор в таблицата:

КОНЦЕПЦИЯ		ОПРЕДЕЛЕНИЕ
1)	пчеларство	А)	Култури, засадени през пролетта
2)	скоро	Б)	Ценна козина на животно с козина
3)	рало	V)	Събиране на мед и восък от диви пчели
4)	пролетта	Ж)	Земеделски инструмент, вид плуг
		Д)	Име на селскостопанския сезон

Отговор: VBGA

41. За кое от племената на източните славяни говорим: „В своите гори и езера те не познаваха такова земеделие, както в района на Днепър, но обширна мрежа от воден транспорт ги свързваше със страните от Северна Европа, с Балтийското крайбрежие, Скандинавия, Днепровския път, като Волга е скъпа. Тук се развиха търговия, корабоплаване, занаяти, производство на сол и търговия с кожи ”?

1)	Кривичи
2)	Илменски славяни
3)	бели хървати
4)	Вятичи

Отговор: 2

42. В селата на днепровските славяни,

1)	якове
2)	волове
3)	бизон
4)	кози

Отговор: 2

43. Важна стопанска дейност на ливадите се превърна

1)	осоляване
2)	отглеждане на лен
3)	отглеждане на коне
4)	топене на руди

Отговор: 3

44. Няколко пъти киевските князе се опитват да покорят този народ. За първи път той попада под ръката на Киев при Святослав Игоревич, след което Владимир и Ярослав Мъдри ги умиротворяват. Тежки, непокорни и диви, те живееха в горите си покрай Ока и река Москва. За кого говорим?

1)	За Кривичи
2)	За Вятичи
3)	Относно улиците
4)	За древляните

Отговор: 2

45. Установете съответствие между типовете общности и техните характеристики. Въведете получения отговор в таблицата:

Черти		ВИДОВЕ НА ОБЩНОСТТА
1)	Обработваемата земя е кланова	А)	Племенна общност
2)	Само роднини живеят заедно	Б)	Съседна общност
3)	Парцелите, принадлежащи към отделни семейства, са подчертани
4)	Ролята на принцовете и воините в живота на племената нараства

Въведете правилната комбинация от букви:

Отговор: AABB

46. ​​Най -ранната форма на държавност сред славяните е (а)

1)	федерация на княжествата
2)	племенно царуване
3)	обединена монархия
4)	болярска република

Отговор: 2

47. Кои от следните знаци са характерни за живота на славяните при формирането на съседната общност - Верви?

А)	Земя и земя, споделени от всички членове на общността
Б)	Общинската земя започва да се разделя на семейни владения
V)	Наред с личните парцели, част от земята се използва заедно
Ж)	Не само роднини, но и новодошли започнаха да се заселват в общността
Д)	В основата на общото са родствените отношения.

Изберете правилната комбинация от букви:

Отговор: 3

48. Верни ли са следните твърдения?

О. В ерата на съседната общност се издигат принцове и воини.

Б. По време на набезите са заловени плячка и затворници, които са били използвани като роби.

1)	Само А е вярно
2)	Само В е вярно
3)	И двете са верни
4)	И двете твърдения са погрешни

Отговор: 3

49. Установете съответствие между понятие и определение.Въведете получения отговор в таблицата:

КОНЦЕПЦИЯ		ОПРЕДЕЛЕНИЕ
1)	принц	А)	Водач на народната милиция
2)	войвода	Б)	Военен вожд, глава на племенния съюз
3)	младостта	V)	Заобикаляне на субекта на субекта с цел събиране на данък
4)	вече	Ж)	Младши бдител, охраняващ владетеля
		Д)	Народно събрание сред славяните

Отговор: BAGD

50. Жените, децата, слугите в къщата са наречени сред славяните

1)	фамилия
2)	махала
3)	teip
4)	слуги

Отговор: 4

51. Установете съответствие между понятие и определение. Въведете получения отговор в таблицата:

КОНЦЕПЦИЯ		ОПРЕДЕЛЕНИЕ
1)	smerd	А)	Човек, който е загубил свободата си
2)	роб	Б)	Старши бдител, съветник на принца
3)	болярин	V)	Безплатен член на общността
4)	вой	Ж)	Голям управител на фермата
		Д)	Участва във военни кампании, оборудва се за кампанията

Отговор: WABD

52. Големият Волжки път свързваше народите

1)	Днепър и Каспий
2)	Балтийско и Черно море
3)	Азовски и Поволжки региони
4)	Балтийски и Каспийски региони

Отговор: 4

53. Пътят „от варягите към гърците“ преминава от Финландския залив до

1)	Константинопол
2)	Сурож
3)	Варна
4)	Итил

Отговор: 1

54. Верни ли са следните твърдения?

А. Първите градове в славянските центрове възникват на пресечната точка на търговските пътища.

Б. В градовете търговците могат да останат под закрилата на войници.

1)	Само А е вярно
2)	Само В е вярно
3)	И двете са верни
4)	И двете твърдения са погрешни

Отговор: 3

55. Установете съответствие между понятие и определение. Въведете получения отговор в таблицата:

КОНЦЕПЦИЯ		ОПРЕДЕЛЕНИЕ
1)	Варяги	А)	Търговско място, което също беше домакин на общите племенни празници
2)	Печенеги	Б)	Войнствени номадски хора от Голямата степ, нахлуващи в Древна Русия
3)	Църковен двор	V)	Скандинавски воини, които извършват морски походи и набези от морето до бреговете на европейските страни
4)	Вече	Ж)	Хората от фино-угорската група
		Д)	Племенна среща между източните славяни

Отговор: WBAD

56. Верни ли са следните твърдения?

А. Развитието на търговските пътища допринесе за обединението на славянските племена.

Б. Преходите от Дон до Волга и долните течения на Волга бяха контролирани от Византия.

1)	Само А е вярно
2)	Само В е вярно
3)	И двете са верни
4)	И двете твърдения са погрешни

Отговор: 1

57. Най -старото славянско божество на света и вселената беше

1)	Род
2)	Перун
3)	Кон
4)	Святовит

Отговор: 1

58. Какъв ред термини е характерен за славянското езичество?

1)	Свещеник, църква, общение
2)	Понтифики, храм, оргии
3)	Магове, храм, родилки
4)	Друиди, Валкирии, Валхала

Отговор: 3

59. Основното женско божество на славянския езически пантеон беше

1)	Деметра
2)	Изида
3)	Мокош
4)	Юнона

Отговор: 3

60. Кое от твърденията погрешно?

1)	Сварог беше почитан като бог на мъжествеността, бог на небето, баща на други богове
2)	Велес е почитан като бог -покровител на добитъка, богатството, търговията
3)	Стрибог се смяташе за бог -покровител на славянския Еол
4)	Симаргл е бил почитан като бог на гръмотевични бури, война и княжески култ

Отговор: 4

61. Кои от боговете са характерни за славянското езичество?

1)	Один и Тор
2)	Балдур и Локи
3)	Сварог и Перун
4)	Юпитер и Нептун

Отговор: 3

62. Установете съответствие между боговете на славяните и природните стихии, които те олицетворяват. Въведете получения отговор в таблицата:

Богове		ЕЛЕМЕНТИ
1)	Перун	А)	плодородието на земята
2)	Сварог	Б)	буря
3)	Макош	V)	вятър
4)	Стрибог	Ж)	небесен огън

Отговор: BGAV

63. Верни ли са следните твърдения?

А. Славянското езичество се основава на обожествяването на силите и елементите на природата.

Б. Славянин населява цялата природна среда с духове, магически създания: води, гори, ливади, обработваема земя, къща и двор ..

1)	Само А е вярно
2)	Само В е вярно
3)	И двете са верни
4)	И двете твърдения са погрешни

Отговор: 3

64. От северноиранските народи славяните заимстват почитането на боговете

1)	Велес и Стрибога
2)	Симаргла и Хорса
3)	Сварог и Перун
4)	Святовита и Леля

Отговор: 2

65.По време на възхода на принцовете, активните военни експедиции до съседите, той се издига сред другите богове

1)	Велес
2)	Кон
3)	Перун
4)	Святовит

Отговор: 3

66. Установете съответствие между божествата на славяните и природните елементи, които те олицетворяват. Въведете получения отговор в таблицата:

Богове		ЕЛЕМЕНТИ
1)	родилки	А)	зли, тъмни духове
2)	духове	Б)	духовен покровител на останалите селяни
3)	по обяд	V)	богиня-покровителка на плодородието, въплътила женския принцип в природата
4)	удар	Ж)	горски ехо дух
		Д)	духът на дома, уют

Отговор: WABD

67. Изберете атрибутите на честването на деня на Купала сред славяните.

А)	Запалете свещи, прочетете свещи и огледала
Б)	Изплетени венци и ги оставете да текат през водата
V)	Организирани празници и кукерски празници
Ж)	Запалени бяха огньове, през които трябваше да прескачат момчета и момичета
Д)	Момичетата танцуваха в кръг, бяха увити в клони и залети с вода

Изберете правилната комбинация от букви:

Отговор: 2

Задачи с повишена сложност.

1. Въведете името на източника, от който е цитиран фрагментът.

„Същото е и с тези словенци, които дойдоха и оседлаха Днепър и се наклониха към поляната, а древляните, които караха покрай древляните, караха по гората; и приятелите бяха оседлани между Припет и Двина и нарисуваха Дреговичи (дрягва - блато, блатиста местност); Някои садоши на Двина и наракоша полочани, заради речта, дори се вливат в Двина, наричаме ги Полот, от засяването на полочани с прякор. Словенецът седял близо до Езер Илмен и бил наречен с неговото име, направил град и наречен Новгород. А приятелите оседлаха по Десна, по Семси, по Суле и изкривиха север. И така словенският език е отменен, а словенската буква е с прякор същото “?

Отговор: Приказката за отминалите години

2. В писанията на кои автори се съдържа следната информация за славяните?

„Славяните бяха известни като смели воини. Страхливостта се смяташе за техен най -голям срам. Те се биеха до последна капка кръв. Славянските воини плуваха красиво и можеха да останат под вода дълго време. Те дишаха през издълбани тръстики, чийто връх излизаше на повърхността на водата. Оръжията на славяните се състоят от копия, лъкове и стрели, намазани с отрова, кръгли дървени щитове. Мечовете и другите железни оръжия бяха рядкост. "

Отговор: византийски.

3. Отговорете на въпросите към документа.

Византийският писател Прокопий Кесарийски за източните славяни

Тези племена ... не се управляват от един човек, но от древни времена те са живели в управлението на хората (демокрация) и затова смятат щастието и нещастието в живота за нещо обичайно ... Те вярват, че само Бог, създателят на мълния, е владетелят над всички и те му принасят жертва от бикове и извършват други свещени обреди. Те не познават съдбата и като цяло не признават, че тя има някаква сила по отношение на хората и когато им предстои смърт, независимо дали са обхванати от болест или във война, които са в опасна ситуация, тогава те правят обещайте, ако бъдат спасени, незабавно принесете жертва на Бога за душата си; избягвайки смъртта, те жертват това, което са обещали, и мислят, че спасението е купено от тях на цената на тази жертва. Те се покланят на реки и нимфи ​​и всякакви други божества, правят жертви на всички тях и с помощта на тези жертви правят и гадания. Те живеят в жалки колиби, на голямо разстояние един от друг и всички често сменят местожителството си.

Влизайки в битката, повечето от тях отиват при враговете с щитове и стрели в ръце, но никога не слагат снаряди; някои не носят ризи (туники) или дъждобрани, а само панталони, издърпани от широк колан в бедрата, и в тази форма отиват на битка с враговете ... Те са много високи и с голяма сила. Цветът на кожата и косата им е много бял.

Въпроси:

1. Каква информация за социалната структура на славяните предава Прокопий?

2. Какви религиозни обреди на славяните описва авторът? Моля, предоставете поне две описания.

3. Опишете военните обреди на славяните.

4. Установете съответствие между празниците на славяните и ритуалите, които са свързани с тях. Въведете получения отговор в таблицата. Имайте предвид, че един от отговорите във втората колона е излишен:

ПОЧИВНИ ДНИ		Ритуали
1)	Масленица (ден на коня)	А)	Плуване в реката, прескачане на огньове, плетене на венци
2)	Ден на Иван Купала	Б)	Изгаряне на плашило през зимата, каране на ски от ледени планини, вземане на снежен град, печене на палачинки
3)	Коляда (дните на Святовит)	V)	Провеждане на пиршества, кукерски празници, гадаене на свещи
4)	Перунов ден	Ж)	Жертва на черен бик, за да защити реколтата
		Д)	Включване на Божия образ в хляба за защита на добитъка от болести

Отговор: BAVG

5. Установете съответствие между понятия и определения. Въведете получения отговор в таблицата:

КОНЦЕПЦИИ		ОПРЕДЕЛЕНИЯ
1)	Храм	А)	Магически предмет, който предпазва собственика си от зло и нещастие
2)	Идол	Б)	Място на заминаване на езическите култове
3)	Амулет	V)	Магически предмет, предназначен да донесе късмет в живота на собственика си
4)	Талисман	Ж)	Изображение на божество, направено предимно от камък или дърво, предмет на поклонение

Отговор: BGAV

6. Назовете две характерни черти на езическите вярвания на източните славяни. Посочете три от основните славянски божества и силите, които те олицетворяват.

Отговор:

Елементи за реакция (разрешени са други формулировки на отговора, които не изкривяват смисъла му)
1. Основните характеристики могат да бъдат посочени: Почитане на слънчевите божества, които покровителстват земеделието; Култът към природата, обожествяване на силите и стихиите на природата; Съответствие на празниците с цикъла на селскостопанска работа; Поклонение на предците; Използване на магически предмети, магически ритуали; Поклонение на идоли, подреждане на храмове; Дихотомичен мироглед, който се характеризира с представата за света като арена на борба между светли и тъмни сили. Могат да бъдат посочени и други характеристики.
Насоки за оценяване	Точки
Три или повече функции с име
Имената са две характеристики
Една от чертите е кръстена, чертите не са кръстени или са кръстени неправилно
Максимален резултат
2. Сред основните божества на славяните могат да бъдат посочени: Сварог е богът на огъня; Даждьбог - богът на слънчевата светлина, покровител на земеделието; Перун - богът на гръмотевични бури, война и принцове; Велес - богът на добитъка, богатството и търговията; Стрибог е богът на вятъра; Симаргл - бог на корените и почвата; Макош - божество на плодородието; Могат да бъдат посочени и други божества.
Насоки за оценяване	Точки
Посочени са три божества и сили, които ги олицетворяват
Посочени са две божества и сили, които ги олицетворяват
Едно божество е посочено и силата, която представлява, божествата не са посочени или посочени неправилно
Максимален резултат
Максимален резултат за цялата задача

В Древна Русия нямаше магазини, така че храната трябваше да се отглежда сама. Земята в Русия винаги е била плодородна, основната територия на земята е била черна почва и беше грях да не я използваме. Земеделието е открито от жени. Те разхлабват земята близо до къщата с всичко, което попадне под ръцете, с пръчки, кости, камъни и поставят семената на диви растения в образуваните дупки. По -късно растенията са опитомени и напълно адаптирани за консумация от човека.

Между другото…

С течение на времето се изискваше все повече и повече територия за сеитба и тя трябваше да бъде разчистена и изкопана, като по този начин мъжете също се включиха в земеделието. Те засяха зърнени култури и зърнени култури по нивите, както и коноп и лен, от които се правеха въжета и тъкани.

Какъв беше фермерът в Русия и какъв беше неговият начин на живот. Видове земеделие.

В древна Русия един селянин беше много трудолюбив, работеше неуморно. Обличаха дрехите, които сами шиеха. Дрехите бяха свободни и удобни както за работа, така и за свободното време. Те ядоха това, което даде земята. Смляха зърното и изпекоха първия хляб. Те плащаха данък в зърно и плат, плащаха данъци.

Селяните бяха разделени на феодално зависими и свободни.Феодално зависимите селяни не трябва да се бъркат с роби. Робите бяха изцяло подчинени на собствениците, а селяните плащаха данъци на феодалите, но в същото време те имаха своя собствена къща, собствен доход, парцел земя и добитък. Първоначално свободните земеделци, обикновените хора в Древна Рус се наричали смерди, но с течение на времето те също изпаднали в частична феодална зависимост. При всичко това те запазиха законна свобода. Ако смрадникът взе купа (заем) от княза, тогава той премина в категорията на покупките, от по -ниския клас селяни. Покупките трябваше да работят безплатно за феодала, докато не изплатят дълга си изцяло. Още по -ниска класа селяни се наричали роби. Крепостите са същите като роби, които са изцяло зависими от княжеството и нямат никакви права. През 1723 г. сервитутът е премахнат от Петър Велики.

Знаете ли какъв тип земеделие преобладаваше сред източните славяни? Най-преобладаващата селскостопанска система сред източните славяни се наричаше система на нарязване и изгаряне и угар. Коя система ще използват фермерите, зависи от природните и климатичните условия. Системата за нарязване и изгаряне преобладава на север в Тайгата. Той се състоеше в това, че за една година дърветата бяха отсечени и оставени да изсъхнат. През втората година бяха изгорени сухи дървета и на това място бяха засети зърнени култури. Пепелта служи като тор. Между другото, съвременните земни работници също използват пепел като тор. В продължение на няколко години земята даваше добра реколта, но по -късно трябваше да се остави да си почине.

Перелог беше южната земеделска система. Селяните могат да избавят парцела от плевели в продължение на няколко години. Когато земята е била изчерпана, те са се преместили на друга територия и тази област е оставена да „почива“ в продължение на 10 години. Този вид земеделие се нарича още обработваемо земеделие и е бил използван на територията на степни гори.

От каква територия е извършена сеитбата зависи от това какво са обработвали древните фермери. На юг се отглеждаха елда, просо, спелта и пшеница. На север нивата е засята с овес, ечемик, просо, зимна ръж и пролетна пшеница. С развитието на земеделието в Древна Русия те започват да засаждат не само зърнени храни, но и зеленчуци. Най -вече се отглеждаха рутаба, цвекло, моркови, картофи, тиква, след това се появиха бобови растения. Както бе споменато по -горе, не всичко, което е отгледано, е изядено. Ленът и конопът са били използвани за производството на плат. Всички тези култури са основното земеделие на източните славяни.

Фермер на Древна Русия

Земеделието е тежък труд и е невъзможно без различни изобретения, предназначени да помогнат в този труден въпрос. Хората започнаха да създават инструменти, за да си помогнат. Тези устройства, които са били използвани в Древна Русия, са дошли до нас, но с течение на времето са модернизирани и подобрени. Качеството и количеството на бъдещата реколта пряко зависеха от това какви инструменти се използват в селското стопанство. Средствата на труда, използвани от древните земеделци, включват: плуг, мотика, сърп, брадва и други. Нека разгледаме по -отблизо.

Инструменти на труда на фермера.

1. 

   Сърп. Този инструмент е бил използван за прибиране на зърнени култури. Прибирането на такава реколта се нарича реколта. Състои се от стомана, заоблена като месец, тънко острие и къса дървена дръжка.

2. Плюни. Косата е селскостопански инструмент за косене на трева. Има дълъг и остър нож, леко извит навътре, изработен от стомана. Дръжката на плитката е дълга, изработена от дърво.
3. Мотика. Сега този инструмент се нарича мотика. Има дълга дървена дръжка и гребло, разположено перпендикулярно на дръжката. Подложката за рамо е с квадратна форма и изработена от здрав метал. Използва се за отрязване на плевели точно в корена, с други думи за плевене. Кирка е използвана за работа в твърда почва.
4. Плуг. Плугът беше незаменим за оран на земята. Плугът е бил използван за завъртане на горния почвен слой. Най -често е изработен от метал.Първоначално плугът е теглен от самите фермери, по -късно те започват да използват коне за това.
5. Соха. Инструмент за оран. Плугът се състоеше от дебела дълга дървена дъска с два метални зъба по краищата. Работната дървена част на плуга се наричаше расоха, а железните зъби - отварачки. Плугът е бил прикрепен към шахтите, в които е впрегнат конят. Този инструмент е донякъде подобен на плуг, но плугът не обръща земята, а я измества настрани.
6. Пика. Устройство, подобно на съвременна лопата в Русия, се наричаше лопата, сега такава дума е остаряла, но лопатата продължава да съществува и се използва в селското стопанство и до днес. Преди това лопатата беше изцяло дървена, само с метален връх. По -късно към дървена дълга дръжка е прикрепена изцяло желязна, заострена част за копаене, която се нарича дръжка. Това име е образувано от думата стъпвам нагоре, стъпвам на крака.
7. Рейк. Греблата се използваха и се използват и днес, за да разчупят буци от вече разорана почва. С помощта на този инструмент плевелите и други ненужни вещи бяха събрани от обработваната почва, а окосената трева също беше изгребана на една част. Староруските гребла се състоят от дървен блок, който се нарича бил. В билото бяха направени дупки, в които бяха вкарани железни зъби. Към тази основа беше прикрепена дълга дървена дръжка. В Древна Русия греблата са били теглени на ръка или на коне, в съвременния свят има гребла за трактор. Между другото, такъв популярен израз „да стъпиш на гребло“ означава да направиш глупава грешка, защото ако стъпиш на билото на гребло, можеш да получиш дръжка на челото.
8. Вила. Това е селскостопански инструмент, който се използва за събиране и товарене на сено. Също така този инструмент е бил използван за пробиване на почвата, с помощта на което е увеличено снабдяването му с кислород. Вилите се състоят от метална пробивна част, с няколко зъба (от три до седем парчета) и дълга дървена дръжка. Между другото, в християнската митология вилите се смятаха за инструмент на Дявола и дяволите, използвани за измъчване на грешниците в ада. Това вярване излезе от образите на древните богове, Нептун или Посейдон, които стигнаха до първите християни, които бяха възприемани като Дявола, и тризъбеца като вила. Древните езически славяни не са имали такива асоциации и вилите се възприемат изключително като оръдие на труда.
9. Верига. Веригата представлява две пръчки, свързани помежду си, които имат подвижност, първата дълга пръчка е дръжка, а втората къса е вършачка. Такова устройство е било използвано за омесване на зърно или отделяне на зърна от плява. Този инструмент е бил използван не само в Древна Русия. Между другото, въз основа на махалото се появиха военни меле оръжия - боздуган или боен чук, и известните японски оръжия с остриета - нунчаци.
10. Храна. Браната е използвана в системата за селскостопанско производство, като помага да се избегне изсушаване на земята и събиране на плевели. Създаден от дърво.

Тъй като в епохата на Древна Русия хората са били езичници, огромна част от живота им е била заета от церемонии и ритуали. Тези традиции и земеделие не бяха пощадени. Славяните вярвали, че ритуалите помагат да се успокоят боговете и им гарантирали добра реколта. По правило ритуалите се извършвали в дните на пролетните празници.

Славянски земеделски обреди.

1. 

   Коледни земеделски обреди. През първата седмица на Коледа се спазваше пост, през втората седмица хората се чудеха. Коледа продължи от 7 до 19 януари.

2. Маслени ритуали. Такива церемонии се провеждаха в края на зимата на Масленицата от 21 март, това е денят на пролетното равноденствие. Славяните изнесоха първата палачинка в двора и я положиха на земята. Това беше подарък на боговете Весна и Ярила. Благодарение на това слънцето затопля полетата по -бързо и по -силно.
3. Почистващи ритуали. Смятало се, че през зимата ще се събере много нечестие и е необходимо да се отървем от него. Първо хората измиха домовете си и себе си, събраха целия боклук и го изгориха в дворовете, димът от огъните трябваше да прогони злите духове.Тогава полетата бяха обсипани с пепел от тези огньове. Не е изненадващо, че са получили добра реколта от тази церемония, защото пепелта е отличен тор. Клоните на върбата бяха поставени по краищата на полето, тъй като за древните селяни това беше свещено растение, тъй като върбата на котето даде първите си пъпки по -рано от другите растения.
4. Червен хълм. През пролетта всичко цъфна, долетяха птици, грееше слънце. Първата трева се появи по нивите и хълмовете и това създаде известен контраст. Оттук и името „Червен хълм“, червеното означава красиво. Културите бяха оваляни в яйце, прочетени конспирации и поръсени с костно брашно. Брашното трябваше да предпазва бъдещата реколта от градушка. Яйцето беше заровено на полето като символ на плодородието.
5. Жертви. Езичниците смятали земята за жива, тя била тяхно божество и смятали, че когато орат, я нараняват. Следователно земята трябваше да бъде успокоена. За това хлябът се вкарваше в браздите и след края на сеитбения сезон те обикаляха нивите с храна и каша и имаха угощение. Ранната пролет се свързва с завръщането на птици, така че славяните уловиха птицата като символ на пролетта и я изядоха. Смятало се е, че по този начин е най -добре да се използват силите на пролетта.
6. Колосяница. Момичетата взеха храна и отидоха до брезата, устроиха пир около нея, пееха песни и танцуваха в кръг. Те вярваха, че брезата има силата на плодородието и искаха да използват силата й в полетата.
7. Обреди, посветени на божествата Купала и Ярила. Когато дойде времето за прибиране на реколтата, се разпалиха огньове и се заобиколиха нивите, четейки конспирации. Това беше направено в чест на Купала, който се смяташе за бог на изобилието и реколтата. Огньовете са създадени, за да прогонят злите духове от вече узрелите плодове. Бог Ярило, бил смятан за бог на слънцето, а слънцето било от голямо значение за древните славяни и благодарение на него реколтата нараснала.
8. Жътвени празници на жинка (началото на реколтата) и резинка (края на реколтата). По това време злите духове бяха прогонени. Те пекоха церемониално хляб от първия и последния сноп от реколтата. Зърната се съхраняват у дома и се смесват с почва при следващата сеитба.

През 21 век такива ритуали са се превърнали в реликва от миналото и за обработване на големи площи се използват специални машини. Независимо от това, не можем да омаловажим работата на нашите предци, защото те ни дадоха началото за развитието на съвременните технологии. А древните славянски празници се спазват и до днес, само за забавление и като почит към традициите на нашата история.

Още славянски обреди тук

Актуална версия на страницата до момента

не е проверено

опитни участници и може да се различават значително от

версии

проверено на 1 юли 2017 г .; проверките изискват

5 редакции

.

Актуална версия на страницата до момента

не е проверено

опитни участници и може да се различават значително от

версии

проверено на 1 юли 2017 г .; проверките изискват

5 редакции

.

Земеделие сред славяните беше в основата на тяхната икономика, която повлия на славянския календар, кухнята, бита и митологията. Славяните почиваха предимно през зимата (коляда, Коледа, Масленица), докато лятото беше време на жътва (страдание). Славяните са се занимавали със земеделие главно за собствено препитание и то почти никога не е имало търговски характер.

Появата и развитието на земеделските системи

От древни времена славяните са се занимавали с оран, сечене и изгаряне на земеделие. Полето (полски. Pole) беше разчистено за обработваема земя с помощта на огън, а след това започна оран и сеитба.

Инструменти

В разработването на нови жилищни пространства от хората, в ежедневието като цяло и по-специално в метода на земеделие с нарязване и изгаряне, брадвата играе ключова роля. С помощта на брадва и огън беше изчистено ново поле за оран от дървета и друга растителност.

Сред инструментите за разхлабване и изкопаване на земята славяните широко използват мотика, лопата и лопата. Тези ръчни инструменти бяха най -широко използвани в градинарството.

Полетата с достатъчно голяма площ земя бяха разхлабени с помощта на тягови приспособления за оран - рала, плуг (полски.Socha), или плуг. За извършване на този вид работа славяните привличаха волове или коне.

Традиционно прибирането на зърнени култури от славяните се извършва чрез прибиране на сърп (полски Sierp). Сърповата реколта се отчита в древноруските писмени източници от началото на 13 век; тя е изобразена в миниатюри и стенописи.

Косенето за прибиране на зърнени култури започва да се използва едва през 18 век във връзка с публикуването от Петър I на указ „За изпращане на селяни на различни места за отглеждане на зърно, за да научат местните жители да премахват хляба от полето с коси“. Но дори и след издаването на указа, косата не може да заеме мястото на сърпа в селското стопанство, където сърпът не само се използва, но и продължава да бъде конструктивно усъвършенстван до средата на 20 -ти век. Косото косене се извършва главно по време на косене на сено, което е отразено в термина.

Снопове уши бяха плетени на снопове и вършени с люспи (полски Cep).

Култивирани растения

Основните земеделски култури бяха пшеница (полски Pszenica), ръж (ръж), ечемик (полски. Jęczmień), овес (полски. Owies), от който славяните пекат хляб (полски. Chleb, включително обреден хляб) и палачинки, а също така правят каша (полски. Kasza). Отглеждали се също зеле (полска капуста), грах (полски Groch) и ряпа. Впоследствие ряпата сред славянските народи беше заменена от картофи. От средиземноморските гърци славяните взаимстват не само писмеността и религията, но и някои земеделски култури (цвекло и елда).

Годишен цикъл на селскостопанска работа

Оран

север

Косене на сено

Прибиране на реколтата

Селскостопанският цикъл приключи в края на лятото - началото на есента с различни фестивали на реколтата (печено, скита). Месецът на прибиране на реколтата падна на август и беше наречен сърп

Съхранение на реколтата

Реколтата се съхранява в зърнохранилища (първо в житни ями, а след това в обори и навеси).

Бележки (редактиране)

Картина на руския художник-пътешественик

Иванова С.В."Жилище на източните славяни", 1909

Славянските селища обикновено са били разположени по бреговете на реки и езера на места, подходящи за Земеделие - основното им занимание. Първоначално той е имал обширен характер. В степните и горскостепните райони те изгаряха трева, наторявайки почвата с пепел и я използваха до изтощение. След това мястото беше изхвърлено, докато върху него не беше възстановена естествената тревна покривка. Тази селскостопанска система се нарича угар.

В горите, където е бил използван

наклонена черта система (нарязване и изгаряне): дърветата бяха отсечени и оставени да изсъхнат до следващата година, след което бяха изгорени заедно с изкоренени пънове. Получената оплодена площ, както и в угарната система, се използва до изчерпване.

Наборът от земеделски култури се различава от по -късния: ръжът все още заемаше малко място в него, преобладаваше пшеницата. Изобщо нямаше овес, но бяха известни просо, елда и ечемик. Отглеждали лен, коноп, както и зеленчуци - ряпа, репички, лук, чесън, зеле.

Наред със земеделието, голямо място в икономиката на източните славяни е заемано от животновъдство... Славяните отглеждат говеда, свине, крави, кози и домашни птици. А костите, открити по време на разкопките, потвърждават, че славяните са отглеждали коне, чието месо се е яло рядко (те са били използвани главно за езда и като теглеща сила).

Горите, които покриваха територията на Източна Европа, бяха изобилни от животни, а в реките имаше много риба. Затова славяните ловували дива свиня, мечка, лисица, заек. На лов те взеха лък със стрели и копие.

В реките бяха уловени щука, платика, сом и други риби. Рибите бяха уловени с куки, мрежи, грибове и различни плетени устройства. Развитие риболов, разбира се, допринесе за това, че славянските селища бяха разположени по бреговете на реките.

Изградена е помощна роля в икономиката на източните славяни пчеларство - събиране на мед от диви пчели. Това не беше само събирането на мед, но и грижата за хралупите - „бради“, и дори тяхното създаване.

Според археологическите данни можем да преценим до известна степен за живота на древните славяни. Техните селища, разположени по бреговете на реките, бяха групирани в своеобразно „гнездо“ от 3 - 4 селища. Във всяко село живееха няколко семейства; понякога те бяха преброени в десетки.Къщите не бяха големи, като полуземлянки: подът беше на метър или половина под нивото на земята, дървени стени, кирпичена или каменна печка, загрята в черно, покрив, намазан с глина и понякога достигащ краищата на покрива до земя.

Въз основа на материали на сайта

Жена -трактористка в Китай, изобразена в плакат от 1964 г.

селско стопанство е жизненоважна индустрия в Китай, в която работят над 300 милиона фермери. Китай е на първо място в света по селскостопанско производство, като произвежда предимно ориз, пшеница, картофи, домати, сорго, фъстъци, чай, просо, ечемик, памук, растително масло и соеви зърна.

История

Развитието на селското стопанство през китайската история е играло ключова роля в подкрепа на растежа на населението и днес Китай има най -голямото население в света. Анализът на каменни оръдия на труда на професор Liu Li и други показа, че произходът на китайското земеделие се връща към предселскостопанския палеолит. През това време ловците и събирачите използваха същите инструменти за прибиране на диви растения, които по -късно бяха използвани за просо и ориз.

Останки от опитомено просо са открити в Северен Китай в Синлунгва, Хоули, Дадиан, Чишан и няколко в Палейган. Тези места обхващат периода 6250-5050 г. пр.н.е. Грешка в бележката под линия?: Неправилно повикване: Ключът не е посочен Количеството домашно просо, консумирано на тези места, е доста ниско в сравнение с други растения В Xinglongwa просото представлява само 15% от всички растения, използвани през 6200-5400 г. пр. Н. Е. НС .; тази цифра се е променила с 99% през 2050-1550 г. пр. н. е. Грешка в бележките под линия?: Невалидно предизвикателство: ключът не е посочен Експериментите показват, че просото изисква много малко човешка намеса за отглеждането му, което означава, че има ясна промяна в археологическите данни, че може да покаже, че отглеждането на просо не съществува Грешка в бележките под линия?: Невалидно обаждане: не е посочен ключ

Разкопките в Куахуцяо, в най -ранните неолитни територии в Източен Китай, документираха отглеждането на ориз преди 7700 години. Грешка в бележките под линия?: Грешно предизвикателство: Ключът не беше посочен Домашният посевен ориз беше около половината от реколтата, докато дивите видове бяха другата половина ориз. Възможно е хората в Куахуцяо да са отглеждали и див ориз. Грешка в бележката под линия?: Неправилно обаждане: не е посочен ключ В района Хемуду (около 5500-3300 г. пр. Н. Е.) В Юяо и Банпо, близо до град Сиан, са намерени инструменти за събиране просо и инструменти с форма на лопата от камък и кост. Доказателства за заселено оризовъдство са открити в района Хемуду в Тианлуошан (5000-4500 г. пр. Н. Е.), По това време оризът вече се е превърнал в основата на селското стопанство в културата на Маджибан в Южен Китай.

Съществува и дълга традиция за включване на селското стопанство в китайската митология. В книгата си „Непрекъснато земеделие: фермери от четиридесетте“ (1911), професор Франклин Хирам Кинг описва и възхвалява ценностите на традиционните земеделски методи в Китай.

Подобряване на метода на отглеждане

Поради статута на Китай като развиваща се страна и острия недостиг на обработваема земя, селското стопанство в Китай винаги е било много трудоемко. Въпреки това през цялата си история са разработени или заимствани много методи, което води до увеличаване на селскостопанското производство и ефективността на производството. Те също използваха сеялки за подобряване на земеделието.

През периода на пролетта и есента (722-481 г. пр.н.е.Пр. Н. Е.), Има две революционни подобрения в селскостопанската технология. Едната беше използването на чугунени инструменти и товарни животни за теглене на плуга, а другата беше мащабното развитие на реките и разработването на проекти за спестяване на вода. Инженер Суншу Ао, който е живял през 6 век пр.н.е. NS. и Ксимен Бао, който е живял през V век пр.н.е. NS. са двама от най -старите хидравлични инженери в Китай, чиято работа е била насочена към подобряване на напоителните системи. Тези постижения бяха широко разпространени през последвалия период на Воюващите държави (403-221 г. пр. Н. Е.) И завършиха с изграждането на колосалната напоителна система Dujiangyan, проектирана от Ли Бинг през 256 г. пр. Н. Е. NS. за държавата Цин в древен Съчуан.

За селскостопански цели китайците са изобретили хидравличен чук през 1 век пр.н.е., по време на древната династия Хан (202 г. пр.н.е.-220 г. сл. Н. Е.). Въпреки че е имал други приложения, основната му функция е да смила, почиства и смила зърно, в противен случай би било направено на ръка. Китайците също изобретиха правоъгълна помпа с верига през I в. Сл. Н. Е., Която се задвижва от водно колело или действието на волове върху механична колесна система. Въпреки че верижната помпа е намерила приложение в обществени работи за осигуряване на вода за градски и дворцови тръбопроводни системи, тя също е широко използвана за повдигане на вода от по -ниски към по -високи нива за запълване на напоителни канали и канали за земеделска земя.

По време на Източен Джин (317-420) и Северна и Южна династия (420-589), Пътят на коприната и други международни търговски пътища допълнително разпространяват селскостопанските технологии в Китай. Политическата стабилност и нарастващата работна сила доведоха до икономически растеж, като хората отвориха големи участъци от пустош и изградиха напоителни съоръжения, за да разширят земеделските земи. Ползването на земята става по -интензивно и ефективно, оризът се отглежда два пъти годишно, а добитъкът се използва за оран и торене.

По време на династията Тан (618-907) Китай се превръща в единно феодално-аграрно общество. Напредъкът в селскостопанските технологии през тази епоха включва създаването на плуг за формоване и водна мелница. По-късно, по време на династията Юан (1271-1368), техниката на засаждане и тъкане на памук е широко възприета и усъвършенствана.

Докато през 750 г. 75% от китайското население живее на север от река Яндзъ, до 1250 г. 75% от населението вече живее на юг от реката. Тази мащабна вътрешна миграция стана възможна чрез въвеждането на бързозреещ сорт ориз от Виетнам, подходящ за отглеждане на много култури.

По време на династиите Цин, Мин и Юан се наблюдава увеличаване на организацията на колективна помощ сред фермерите.

През 1909 г. в Съединените щати професорът по земеделие Франклин Хирам Кинг направи обширна обиколка на Китай (както и Япония и кратко време до Корея) и описа методите на земеделие, модерни за онова време. Той определи положително селското стопанство на Китай като „непрекъснато земеделие“ и книгата му „Фермери на четиридесетте“ беше публикувана посмъртно през 1911 г., като се превърна в класика в селското стопанство и любима справка за застъпниците на биологичното земеделие.

китайска народна република

След като Китайската комунистическа партия спечели Гражданската война в Китай, контролът върху земеделската земя беше взет от наемодателите и преразпределен между 300 милиона селяни. През 1952 г. правителството, постепенно укрепвайки властта си след гражданската война, започва да организира селяните в колективи.Три години по -късно тези колективи бяха обединени в производствени кооперации, възприемайки социалистическия модел на колективна собственост върху земя. След това, през 1956 г., правителството официално пое контрола върху земята, като продължи да структурира земеделските земи в големи държавни колективни стопанства.

През 1958 г. кампанията „Голям скок напред“, инициирана от Мао Цзедун, поставя използването на земята под по -строго правителствено регулиране с цел подобряване на селскостопанското производство. По -специално, кампанията за изкореняване на врабчета имаше пряко отрицателно въздействие върху селското стопанство. Колективите бяха организирани в комуни, частното производство на храни беше забранено, а колективното потребление стана задължително. Наблягаше се и на индустриализацията вместо на селското стопанство. Селскостопанската неефективност, създадена от тази кампания, доведе до Големия китайски глад, който уби 14 милиона души според правителствените данни и 20 до 43 милиона според научните оценки. Въпреки че частната земя е възстановена през 1962 г. поради този провал, комуните остават преобладаващите селски единици на икономическата организация по време на Културната революция, с кампанията на Мао „учи се от Тачай“. Полуграмотният партиен секретар Тачай Чен Юнги беше сред онези, които бяха надхитрени от Дън Сяопин след смъртта на Мао: през 1982-1985 г. Общините в стил Дажай постепенно бяха заменени от волости.

През 1978 г., като част от кампанията „четири модернизации”, се създава системата за отговорност на семейната производителност, която разпуска общините и дава отговорност за селскостопанското производство на отделни домакинства. Сега те определят квоти за реколтата, която трябва да предоставят на своята колективна единица в замяна на инструменти, теглени животни, семена и други нужди. Домакинствата, които сега отдават земя под наем от своите колективи, са свободни да използват своите земеделски земи, както сметнат за добре, стига да спазват тези квоти. Тази свобода е предоставила повече възможности на отделните семейства да задоволят своите индивидуални нужди. В допълнение към тези структурни промени, китайското правителство участва и в напоителни проекти (като Трите клисури), оперира големи държавни ферми и насърчава механизацията и използването на торове.

До 1984 г., когато около 99% от производствените бригади на колективната ферма са възприели системата за продуктивност на семейството, правителството започва по -нататъшни икономически реформи, насочени предимно към либерализиране на цените и маркетинга на селското стопанство. През 1984 г. правителството замества задължителните доставки с доброволни договори между фермерите и правителството. По-късно през 1993 г. правителството отмени 40-годишната система за дажбата на зърното, което доведе до над 90 % от всички годишни селскостопански продукти, продавани на пазарни цени.

От 1994 г. правителството въведе редица промени в политиката, насочени към ограничаване на вноса на зърно и повишаване на икономическата стабилност. Сред тези промени в политиката беше изкуственото повишаване на цените на зърното над пазарните нива. Това доведе до увеличаване на производството на зърно, което налага тежката тежест на поддържането на тези цени на правителството. През 1995 г. е създадена правителствената система за отговорност на зърното, в която провинциалните управители стават отговорни за балансирането на предлагането на зърно, както и за търсенето и стабилизирането на цените на зърното в техните провинции. По -късно, през 1997 г., беше приложена програмата „Четирите секции и една отлична работа“, за да се облекчи част от паричната тежест, която тежи върху правителството в неговата зърнена политика.

Тъй като Китай продължава да се индустриализира, огромни площи от земеделска земя се превръщат в индустриална земя. Земеделските стопани, изместени от такова разширяване на градовете, често се превръщат в трудови мигранти във фабрики, но други фермери се чувстват лишени от права и измамени от посегателството на промишлеността и нарастващото неравенство между градското и селското богатство и доходите.

Най -новата иновация в китайското земеделие е тласъкът към биологичното земеделие. Това бързо внедряване на биологично земеделие служи едновременно за множество цели: безопасността на храните, ползите за здравето, възможностите за износ и ценовите премии за продуктите от селските общности могат да помогнат за спиране на миграцията на селските работници в градовете. В средата на 90-те години Китай стана нетен вносител на зърно, тъй като неговите неустойчиви практики за извличане на подземни води ефективно премахнаха значително количество земя от плодородна земеделска земя.

Основни видове селскостопански продукти

Разпределение на реколтата

Въпреки че селскостопанската продукция на Китай е най -голямата в света, само около 15% от общата земя е подходяща за обработка. Обработваемата земя на Китай, която представлява само 10% от общата обработваема земя в света, поддържа над 20% от населението на света. От тези приблизително 1,4 милиона квадратни километра обработваема земя, само около 1,2% (116 580 квадратни километра) са постоянно изрязани и 525 800 квадратни километра се напояват. Земята е разделена на приблизително 200 милиона домакинства, със среден размер на земя само 0,65 хектара (1,6 акра).

Ограниченото земеделско пространство в Китай е проблем през цялата му история, което води до хроничен недостиг на храна и глад. Докато ефективността на производството на земеделски земи се увеличава с времето, усилията за разширяване на запад и север имат ограничен успех, тъй като тези земи в повечето случаи са по -студени и по -сухи от традиционните земеделски земи на изток. От 50 -те години на миналия век нарастващите изисквания за индустрията и градовете също оказват натиск върху фермерското пространство.

Крайградско земеделие

Бок чой

- зеленчуци, отглеждани на квадратни площи извън гарите в

Еджоу

Този ръст на градските размери, като например увеличаването на административния район в Пекин от 4,822 km² през 1956 г. на 16,808 km² през 1958 г., доведе до засилено използване на крайградското земеделие. Това „отдалечено селско стопанство“ доведе до над 70% от хранителните продукти в Пекин, основно зеленчуци и мляко, произведени от самия град през 60-те и 70-те години на миналия век. Напоследък, с относителната продоволствена сигурност на Китай, селското стопанство в крайградските райони подобри качеството на наличните храни, но не повече. Един от най-новите експерименти в периградското земеделие е съвременният демонстрационен парк за селскостопанска наука в Сяотаншан.

Хранителни култури

Около 75% от обработваната площ на Китай се използва за хранителни култури. Оризът е най -важната култура в Китай, представляваща около 25% от обработваната площ. По -голямата част от ориза се отглежда на юг от река Хуай, в делтата Чжуцзян, както и в провинциите Юнан, Гуейджоу и Съчуан.

Пшеницата е втората най -често срещана зърнена култура, отглеждана в по -голямата част от страната, особено в Севернокитайската равнина и в реките Уей и Фън в платото Лъс, както и в провинциите Дзянсу, Хубей и Съчуан.Царевицата и просото се отглеждат в северната и североизточната част на Китай, а овесът във Вътрешна Монголия и Тибет.

Други култури включват сладки картофи на юг, бели картофи на север и различни други плодове и зеленчуци. В Хайнан се отглеждат тропически плодове, ябълки и круши се отглеждат в северните Ляонин и Шандонг.

Маслените семена са важни в китайското земеделие, тъй като заместват годни за консумация и промишлени масла и съставляват значителен дял от селскостопанския износ. В Северен и Североизточен Китай се отглежда китайска соя, която се използва в тофу и растително годно за консумация масло. Китай също е водещ производител на фъстъци, които се отглеждат в провинции Шандонг и Хъбей. Други отглеждани маслодайни семена са сусам, слънчогледови семена, рапица и семена от тунг.

Цитрусовите плодове са основните търговски култури в южен Китай и тяхното производство е разпръснато по долината на река Яндзъ и на юг. Мандарините са най -популярните цитрусови плодове в Китай, около два пъти повече от портокалите.

Други важни хранителни култури за Китай включват зелен и жасминов чай ​​(популярен сред китайското население), черен чай (за износ), захарна тръстика и захарно цвекло. Чаените насаждения са разположени по склоновете на средната долина Яндзъ и в югоизточните провинции Фудзиен и Джецзян. Захарната тръстика се отглежда в Гуандун и Съчуан, докато захарното цвекло се отглежда в Хейлундзян и поливната земя във Вътрешна Монголия. Лотосът е широко култивиран в Южен Китай. Арабско кафе се отглежда в югозападната провинция Юнан.

Влакнести култури

Китай е лидер в производството на памук, който се отглежда навсякъде, но най -вече в Севернокитайската равнина, в делтата на река Яндзъ, в средата на долината Яндзъ и автономния район Синдзян Уйгур. Други култури включват влакна от рамия, лен, юта и коноп. В Централен и Южен Китай се практикуват селскостопански и копринени буби.

Добитък

Китай има голяма популация на добитък, като прасетата и домашните птици са най -често срещаните. Китайското свинско население и производството на свинско месо са разположени главно по поречието на река Яндзъ. През 2011 г. броят на прасетата в провинция Съчуан е 51 милиона (11% от общото предлагане в Китай). В селските райони на западен Китай овцете, козите и камилите се отглеждат от овчари. В Тибет опитомени якове се отглеждат за храна, гориво и подслон. Говеда, биволи, коне, мулета и магарета също се отглеждат в Китай, а млекопроизводството също наскоро беше насърчено от правителството, въпреки че приблизително 92,3% от възрастните изпитват някакво ниво на непоносимост към лактоза.

С нарастването на търсенето на деликатеси, производството на екзотични месни продукти се увеличава. Въз основа на данни от проучване на 684 ферми на китайски костенурки (по -малко от половината от всички 1499 официално регистрирани ферми за костенурки през 2002 г.), те са продали повече от 92 000 тона костенурки (около 128 милиона животни) годишно; се изчислява, че това съответства на промишлено производство от над 300 милиона костенурки годишно.

Увеличените доходи и търсенето на гражданите за месо, особено свинско, доведоха до търсенето на подобрени породи добитък, родословни говеда, внесени, по -специално, от САЩ. Някои от тези породи са адаптирани към животновъдните ферми.

Риболов

Китай представлява около една трета от общото производство на риба в света. Риболовът и отглеждането на риба в езера и езера представляват повече от половината от производството му. Основните риболовни райони са разположени близо до градските пазари в средната и долната част на долината на река Яндзъ и делтата на Перлата.

Производство

През първите петдесет години Китайската народна република значително увеличи селскостопанското производство чрез организационни и технологични подобрения.

Култура	сила на звука производство (тонове)	сила на звука производство (тонове)	обем на производството (тонове)
1.	Царевица	113,180,000	304,770,000	508,390,000
2.	Памук	444,000	2,167,000	3,831,000
3.	Маслени семена	2,564,000	5,218,000	26,012,000
4.	Захарна тръстика	2,642,000	21,116,000	74,700,000
5.	Захарно цвекло	191,000	2,702,000	8,640,000
6.	Мазен тютюн	43,000	1,052,000	2,185,000
7.	Чай	41,000	268,000	676,000
8.	Плодове	1,200,000	6,570,000	62,376,000
9.	Месо	2,200,000	8,563,000	59,609,000
10.	Морска храна	450,000	4,660,000	41,220,000

Въпреки това, от 2000 г. насам, изчерпването на основните водоносни хоризонти в Китай доведе до цялостен спад в производството на зърно, което направи Китай нетен вносител. Очаква се тенденцията на зависимостта на Китай от вноса на храни да се ускори с увеличаването на недостига на вода. Въпреки потенциала си, системата за обезсоляване намира малко клиенти, тъй като все още е по -евтино да продължите да използвате реки, езера и водоносни хоризонти, дори ако те са изчерпани.

Към 2011 г. Китай е най -големият световен производител и потребител на селскостопански продукти. Изследователят Лин Ерда обаче каза, че е възможно прогнозирано намаление от 14% на 23% до 2050 г. поради недостиг на вода и други въздействия върху изменението на климата; Китай увеличи своя дял от бюджета за селско стопанство с 20% през 2009 г. и също така продължава да подкрепя мерки за подобряване на енергийната ефективност, възобновяеми енергийни източници и други усилия, включително инвестиции като 30% зелен компонент от пакета за финансови стимули от 586 милиарда долара, обявени през ноември 2008 г.

Проблеми

Ягодови полета в

Юкси

, Юнан

Неефективност на земеделския пазар

Въпреки експлозивния ръст на производството, земеделският сектор в Китай все още е изправен пред редица предизвикателства. Земеделските производители в няколко провинции като Шандонг, Чжецзян, Анхуей, Ляонин и Синдзян често са изправени пред период, в който е много трудно да продават своите селскостопански продукти на клиенти поради липса на информация за текущите условия.

Съществува верига от посредници между фермерите производители в селските райони и крайния потребител в градовете. Поради липсата на информация помежду им, за фермерите е много трудно да предскажат търсенето на различни видове плодове и зеленчуци. За да увеличат максимално печалбите си, те избират да произвеждат тези плодове и зеленчуци, които през предходната година доведоха до най -високите доходи за земеделските производители в региона. Въпреки това, ако повечето фермери правят това, то това причинява значителни колебания в предлагането на пресни продукти от година на година. По отношение на оскъдните продукти те могат да бъдат произведени в излишък за една година, след което следващата година се очакват по -високи печалби. Резултатът е свръхпредлагане, което принуждава производителите да намаляват цените и да продават на загуба. Така че оскъдните продукти могат да станат рентабилни за една година и нерентабилни през следващата и обратно.

Икономическата ефективност се влошава допълнително, когато селскостопанските продукти се транспортират от фермите до реалните пазари. Според Министерството на търговията, до 25% от плодовете и зеленчуците гният, преди да бъдат продадени, в сравнение с около 5% в типично развита страна. Ако посредниците не могат да продадат тези изгнили плодове, тогава те плащат на земеделските производители по -малко, отколкото ако биха могли да продадат повечето или дори всички плодове и зеленчуци. Това намалява доходите на фермерите, въпреки че проблемът е причинен от неефективността на постпроизводството, за която те не са наясно по време на преговорите за цена с посредници.

Тези информационни и транспортни проблеми подчертават неефективността на пазарните механизми между фермерите и крайните потребители, които пречат на първите да се възползват от бързото развитие на останалата част от китайската икономика. В резултат на това малките печалби им пречат да инвестират в необходимите селскостопански ресурси (машини, семена, торове и др.)да увеличат производителността на труда и да подобрят стандарта си на живот, от което би могла да се възползва цялата китайска икономика. Това от своя страна увеличава изтичането на хора от селските райони към градовете, които вече са изправени пред проблеми на урбанизацията.

международната търговия

Китай е най -големият вносител на соя и други хранителни култури в света и се очаква да стане най -големият вносител на селскостопански продукти през следващото десетилетие. През 2017 г. фермерите от техния риболов в Dongaozhuang започнаха да продават прежди на онлайн пазар, собственост на Alibaba. По -късно много земеделски производители продадоха земята си, за да се съсредоточат върху онлайн продажбите, тъй като достъпът до глобалните потребители донесе много повече приходи от традиционното земеделие.

Въпреки че земеделското производство в Китай беше доста способно да изхранва страната в продължение на много години, през следващите години Китай беше принуден да внася зърно. Поради липса на налични земеделски земи и изобилие от работна ръка, може да се наложи внос на земеделски култури (като пшеница и ориз), за да се спасят малките ниви в Китай от скъпи експортни продукти като плодове, ядки или зеленчуци. Въпреки това, за да се поддържа независим доход от зърно и да се гарантира продоволствената сигурност, китайското правителство прие политики, които стимулират производството на зърно за сметка на по -рентабилни култури. Въпреки строгите ограничения на растениевъдството, износът на селскостопанска продукция в Китай се е увеличил значително през последните години.

Влияние на правителството

Един от важните мотиви за съживяване на международната търговия беше включването на Китай в Световната търговска организация (СТО) на 11 декември 2001 г., което доведе до намаляване или премахване на митата върху по -голямата част от китайския селскостопански износ. В резултат на отварянето на международните пазари за китайското селско стопанство до 2004 г. стойността на китайския селскостопански износ надхвърли 17,3 милиарда щатски долара. След присъединяването на Китай към СТО търговията със селскостопански продукти не е либерализирана в същата степен като търговията с промишлени стоки. Пазарите в Китай все още са относително затворени за чуждестранни компании. Поради голямото си и нарастващо население се предполага, че ако селскостопанските му пазари бяха отворени, Китай щеше да се превърне в постоянен нетен вносител на храни, което вероятно дори ще дестабилизира световния пазар на храни. Бариерите, наложени от китайското правителство по отношение на зърното, не са прозрачни, тъй като държавната търговия със зърно в Китай се осъществява чрез неговата корпорация за внос и износ на зърно, нефт и храни (COFCO).

продоволствена сигурност

Като развиваща се страна Китай има относително ниски санитарни и фитосанитарни стандарти (SPS) за своите селскостопански продукти. Правителствената корупция, като подкупът на бившия ръководител на Държавната администрация по храните и лекарствата Чжен Сяою, също усложни регулаторните затруднения в Китай Прекомерните остатъци от пестициди, лошата хигиена на храните, опасните добавки, замърсяването с тежки метали и други замърсители и злоупотребата с ветеринарите наркотиците доведоха до търговски ограничения с развити страни като Япония, САЩ и Европейския съюз. Тези опасения също доведоха до възмущение на обществеността, като паника заради кучешката храна, съдържаща меламин, и ограничения върху вноса на канцерогенни замърсители, които доведоха до мерки като етикета „няма Китай“. ...

Според Министерството на околната среда на Китайската народна република около една десета от земеделската земя на Китай е замърсена с тежки метали.

Органична храна

Доставчици

Китай е разработил програма Green Food, която сертифицира продукти с ниско съдържание на пестициди. Това разделение е формулирано в категории А и АА. Този стандарт за зелена храна AA е приведен в съответствие с международните стандарти за биологично земеделие на Международната федерация за органично земеделие (IFOAM) и е в основата на бързото разширяване на биологичното земеделие в Китай.

Вижте също

• История на Китай
• Селскостопанска история
• История на канала в Китай
• Производство на марули в Китай
• Китайски център за развитие на зелените храни
• Максимално ниво на водата в Китай
• Wang Zhen (официален)
• Франклин Хирам Кинг
• Използване на земя в Китайската народна република
• Риболов в Китай
• Жените в селското стопанство в Китай

Връзки

Цитати

• Needham, Joseph (1986). Наука и цивилизация в Китай: Том 4, Физика и физически технологии, Част 3, Гражданско инженерство и морска техника... Тайпе: Caves Books Co., Ltd.

Допълнителна информация

• Дракон и слон: Реформа на селското стопанство и селските райони в Китай и Индия, редактирани от Ashok Gulati и Shenggen Fan (2007), Johns Hopkins University Press
• Хсу, чо-юн. Хан на земеделието (Вашингтон, US Press, 1980)
• Официална статистика на ФАО
• Земеделските производители, Мао и недоволството в КНР: От Големия скок напред към настоящето от Донпинг Хан, Месечен преглед, Ноември 2009 г.
• Първо национално преброяване на земеделието в Китай (1997 г.) Национално статистическо бюро на КНР
• Гейл, Фред. (2013). Растежът и развитието на политиките за подпомагане на селското стопанство на Китай. Вашингтон, окръг Колумбия: USDA, Служба за икономически изследвания.
• Комюнике за основните данни от Второто национално преброяване на селското стопанство на Китай (2006 г.), бр. 1, 2, 3, 4, 5, 6 Национално статистическо бюро на Китай. Копия в Интернет архива.

Психолози от Китай и Америка публикуваха резултатите от проучвания, които сравниха свойствата на манталитета на жителите на районите на "житото" и "ориза" на Поднебесната империя. Учените стигат до извода, че агрокултурните традиции на населението влияят върху манталитета на населението и способността му за аналитичен начин на мислене и индивидуализъм. Учените публикуваха резултатите от своите изследвания в Science.

Много хора погрешно смятат, че Китай е единно културно пространство. Изследванията обаче показват, че в Поднебесната има две отделни групи хора - „южняци“ и „северняци“. А „южното“ мислене се формира от вековните традиции на отглеждане на ориз, които правят хората по -зависими един от друг. Разликите в мисленето между Изтока и Запада бяха формирани по подобен начин.
Учените проведоха няколко социологически проучвания сред няколко хиляди студенти от различни градове на КНР, според които бяха дадени оценки за склонността на младите хора към индивидуализъм или колективизъм и бяха анализирани аналитичните способности.
Изследването разкри ясно разделение на Китай по отношение на манталитета на две територии - южна и северна, с граница по поречието на река Яндзъ. Северняците се оказаха по -склонни към индивидуализъм и аналитично мислене. А южняците показаха по -голямо желание за колективизъм.
Идентифицираните зони точно повтарят зоните на отглеждане на пшеница и ориз в древната Китайска империя и в съвременната КНР. Това е така, защото отглеждането на ориз изисква колективни усилия на много хора и всеки нов фермер увеличава шансовете за голяма реколта. Но отглеждането на пшеница не изисква специална колективна работа и позволява на селяните от север да управляват фермата отделно.
Тази теория обяснява и защо Китай не е имал индустриален пробив през Средновековието.В резултат на войните и изменението на климата административният и политически център на империята се измества на юг и в резултат на това всички технически иновации в страната се провалят.
Както можете да видите, сегашното състояние на науката и културата в съвремието зависи от развитието на земеделието в древността. Това е особено очевидно в аграрния Китай, тъй като традициите на земеделие в страната имат история от много хиляди години. По -долу ще запознаем читателите с трите основни земеделски култури в Китай.

1. Фиг.

Отглеждането на оризови полета в Поднебесната се практикува от древни времена. Многобройни археологически находки, направени на територията на провинция Zhejiang, показват, че оризът е отглеждан в Китай още преди 7 хиляди години. И първото писмено споменаване на ориза се отнася до "Книгата на песните", написана през 7 век пр.н.е. По -късно на територията на Южен Китай са построени огромни напоителни конструкции. През целия период на отглеждане на ориз в Поднебесната империя са били отглеждани над 10 хиляди сорта от тази култура, много от които се отглеждат и до днес. Общо над 40 хиляди сорта и сортове ориз са регистрирани в Китай днес. Китай е на второ място след Индия по площ за отглеждане на ориз, по производство - на първо място. Основните "оризови" региони на Китай се намират в южната част на страната. Много популярни ястия в Китай са направени от ориз. Например оризовите юфка mifeen са много популярни. Друг популярен продукт е оризовата водка и жълтото вино. Освен това оризът се счита за лекарствен продукт, полезен за храносмилането; кошници, рогозки, оризова хартия и цветни ветрила и чадъри се правят от оризова слама.

2. Пшеница.

Пшеницата е втората най -важна земеделска култура в Китай. В Средното царство както пролетната, така и озимата пшеница са широко разпространени. Зимните климатични условия са основният фактор при разпространението на сортовете пшеница. Основната засята площ за пшеница се намира в северната част на страната. А в Тибет има най -високите планински култури от пролетна пшеница в света - те растат на надморска височина повече от 4 километра. Зимната пшеница се отглежда главно в района на Жълтата река, където студеното време продължава повече от 200 дни в годината. Но в района на Яндзъ зимните посеви от пшеница са изключително важни, въпреки че играят второстепенна роля.

3. Чай.

Невъзможно е да си представим китайската култура без чай. Днес КНР произвежда повече от 700 хиляди тона чай, една трета от които се изнася. Площта на земята, заета от чаени насаждения, надхвърля 1 милион хектара. През вековете на отглеждане на чай, китайците са разработили огромен брой разновидности на тази напитка. Според последните данни броят на сортовете китайски чай е надхвърлил 8 хиляди артикула. Всички тези видове чай са разделени на 5 вида според метода на производство, 2 вида според качеството, 4 вида според размера на листата и 200 вида според мястото на отглеждане. Съвременното производство на чай в Средното царство се контролира от Китайската национална корпорация за естествени продукти. Няколко десетки стандартни сорта на тази напитка са разрешени за износ под определени имена. Но по -голямата част от отглеждания чай - 80%, се консумира от жителите на Поднебесната империя. По -голямата част от износа са зелени и черни чайове, с малко количество червени чайове. Всяка китайска провинция за производство на чай се гордее със собствен асортимент от отглеждани чайове с оригинално име. Следователно имената на един вид чай могат да звучат по различен начин в различни части на Китай. Освен това някои сортове зелени чайове имат няколко стари имена. Следователно само специалист може да разбере въпроса за класифицирането на различни китайски чайове.

Източник на този материал

В Китай е обичайно да се отглеждат селскостопански растения и това е основният компонент на растениевъдството в страната. Обработваемата земя заема повече от сто милиона хектара, въпреки че тази цифра постепенно намалява.Разработените напоителни системи дават възможност за успешно развитие на селското стопанство в Китай. Още в края на миналия век в земеделските стопанства в басейна на река Яндза се събират две култури годишно. В повечето региони на огромната страна се случва същото.

Защо селското стопанство на Китай е толкова успешно? Всичко е свързано с климата, ландшафта и почвеното разнообразие. Агроекосистемите са се адаптирали към различни условия. В планините и в Тибет е добре да се развъждат говеда и животни за работа в полето. Широките северни полета са идеални за отглеждане на зърнени и бобови култури, които се изнасят по целия свят. Там, където няма достатъчно вода (Шанси, Гансу), са популярни устойчиви на суша култури, чиито сортове непрекъснато се развиват от агрономите. На равнините (Шандонг, Хъбей) можете спокойно да получите повече от две реколти, плодородната почва лесно подхранва зърно и маслодайни семена.

Районът на река Яндзъ е признат за най -ефективното място за земеделие и животновъдство. Това е мястото, което годишно дава по -голямата част от брутния обем на производството. Провинция Съчуан, Гуадун също има климат, подходящ за активно земеделие. Дори цитрусовите плодове и ананасите могат да растат в субтропиците. Тези продукти се изнасят главно.

Историята на развитието

През втората половина на ХХ век земеделието в Китай започва активно да се развива. Загубата на земя за оран започна да се компенсира от факта, че от тях беше възможно да се прибират няколко култури годишно. За 50 години добивът на пшеница се е увеличил 5 пъти, царевица - 4 пъти, а традиционно култивираният ориз е увеличил показателите си три пъти.

През 1976 г. започва използването на азотни торове, които стават достъпни за широката популация. Те все още са популярни в Китай: 250 кг тор се използват на хектар култури. В същото време започва закупуването на карбамидни растения в чужбина. Постепенно страната се превърна в гигант в областта на химическите торове за селското стопанство.

След приватизацията земята е предоставена на семейства и се обработва на основание на семеен договор. Целевите цифри постепенно намаляват и срокът на лизинга се увеличава.

Растениевъдство

Що се отнася до отглежданите култури, тук китайците се стремят да изведат на първите позиции полски, зеленчукови и градинарски култури, чието разнообразие от сортове достига десетки имена.

Най -често срещаната семенна култура е оризът. Може да се култивира във всички области на огромната площ на Китай, неговите провинции и региони. Понякога реколтата се прибира два или три пъти. Пшеницата е на второ място, засява се със зимни и пролетни култури. Може да се отглежда и в цялата страна.

В допълнение към тези култури, китайското земеделие се занимава с отглеждане на царевица, ечемик и просо. Популярен сорт сорго е gaoliang. Сред маслодайните култури китайците избраха фъстъци, които са се вкоренили добре от източната страна. Бобовите растения са широко представени от соя, грах и фуражни сортове. Соята е изключително популярна сред китайците, те са разработили 1200 сорта от тази култура. Отглеждат се и сладки картофи, ямс и маниока.

Китайското земеделие не е пълно без памук, захарна тръстика и цвекло. Произвежда се много чай - любимата напитка на населението на страната.

Добитък

В тази област на селското стопанство Китай не се справя добре. Производството на месо и мляко представлява само 20% от общия брой. Въпреки факта, че се отглеждат много животни (например почти половината от световната популация от свине), няма достатъчно производство на глава от населението.

Свиневъдството е доминиращото животновъдство в Китай. Сред цялото месо местното население избира свинско в 9 от 10 случая. Всеки селянин има малка помощна ферма. По -често обаче китайците отглеждат добитък за работа в полето. Това са коне, магарета, волове.

Млечните продукти се произвеждат в крайградски ферми.Козите и овцете са широко разпространени във фермите на северните райони на страната, отглеждането им е насочено към осигуряване на леката промишленост на Китай.

За разлика от животните, птиците се отглеждат по -лесно. В лични домакински парцели се отглеждат пилета, гъски и пуйки. Предградията са снабдени с птиче месо.

Други селскостопански сектори в Китай

Пчеларството и отглеждането на копринени буби са много разпространени в Китай. Пчелини могат да бъдат намерени във всеки ъгъл на тази голяма страна, но най -вече на север и изток. Второто място в света за доставка на пчеларски продукти отиде в Китай. Черницата и дъбовата копринена буба се отглеждат съответно на юг и север. Това е традиционен тип икономика, датираща от повече от 4 хиляди години.

Риболовът в Китай е много популярен. Рибите се отглеждат точно в оризовите полета, скариди, водорасли и различни миди се отглеждат близо до моретата.

Жена -трактористка в Китай, изобразена в плакат от 1964 г.

селско стопанство е жизненоважна индустрия в Китай, в която работят над 300 милиона фермери. Китай е на първо място в света по селскостопанско производство, като произвежда предимно ориз, пшеница, картофи, домати, сорго, фъстъци, чай, просо, ечемик, памук, растително масло и соеви зърна.

История

Развитието на селското стопанство през китайската история е играло ключова роля в подкрепа на растежа на населението и днес Китай има най -голямото население в света. Анализът на каменни оръдия на труда на професор Liu Li и други показа, че произходът на китайското земеделие се връща към предселскостопанския палеолит. През това време ловците и събирачите използваха същите инструменти за прибиране на диви растения, които по -късно бяха използвани за просо и ориз.

Останки от опитомено просо са открити в Северен Китай в Синлунгва, Хоули, Дадиан, Чишан и няколко в Палейган. Тези места обхващат периода 6250-5050 г. пр.н.е. Грешка в бележката под линия?: Неправилно повикване: Ключът не е посочен Количеството домашно просо, консумирано на тези места, е доста ниско в сравнение с други растения В Xinglongwa просото представлява само 15% от всички растения, използвани през 6200-5400 г. пр. Н. Е. НС .; тази цифра се е променила с 99% през 2050-1550 г. пр. н. е. Грешка в бележките под линия?: Невалидно предизвикателство: ключът не е посочен Експериментите показват, че просото изисква много малко човешка намеса за отглеждането му, което означава, че има ясна промяна в археологическите данни, че може да покаже, че отглеждането на просо не съществува Грешка в бележките под линия?: Невалидно обаждане: не е посочен ключ

Разкопките в Куахуцяо, в най -ранните неолитни територии в Източен Китай, документираха отглеждането на ориз преди 7700 години. Грешка в бележките под линия?: Грешно предизвикателство: Ключът не беше посочен Домашният посевен ориз беше около половината от реколтата, докато дивите видове бяха другата половина ориз. Възможно е хората в Куахуцяо да са отглеждали и див ориз. Грешка в бележката под линия?: Неправилно обаждане: не е посочен ключ В района Хемуду (около 5500-3300 г. пр. Н. Е.) В Юяо и Банпо, близо до град Сиан, са намерени инструменти за събиране просо и инструменти с форма на лопата от камък и кост. Доказателства за заселено оризовъдство са открити в района Хемуду в Тианлуошан (5000-4500 г. пр. Н. Е.), По това време оризът вече се е превърнал в основата на селското стопанство в културата на Маджибан в Южен Китай.

Съществува и дълга традиция за включване на селското стопанство в китайската митология. В книгата си „Непрекъснато земеделие: фермери от четиридесетте“ (1911), професор Франклин Хирам Кинг описва и възхвалява ценностите на традиционните земеделски методи в Китай.

Подобряване на метода на отглеждане

Поради статута на Китай като развиваща се страна и острия недостиг на обработваема земя, селското стопанство в Китай винаги е било много трудоемко.Въпреки това през цялата си история са разработени или заимствани много методи, което води до увеличаване на селскостопанското производство и ефективността на производството. Те също използваха сеялки за подобряване на земеделието.

През пролетния и есенния период (722-481 г. пр. Н. Е.) Имаше две революционни подобрения в селскостопанската технология. Едната беше използването на чугунени инструменти и товарни животни за теглене на плуга, а другата беше мащабното развитие на реките и разработването на проекти за спестяване на вода. Инженер Суншу Ао, който е живял през 6 век пр.н.е. NS. и Ксимен Бао, който е живял през V век пр.н.е. NS. са двама от най -старите хидравлични инженери в Китай, чиято работа е била насочена към подобряване на напоителните системи. Тези постижения бяха широко разпространени през последвалия период на Воюващите държави (403-221 г. пр. Н. Е.) И завършиха с изграждането на колосалната напоителна система Dujiangyan, проектирана от Ли Бинг през 256 г. пр. Н. Е. NS. за държавата Цин в древен Съчуан.

За селскостопански цели китайците са изобретили хидравличен чук през 1 век пр.н.е., по време на древната династия Хан (202 г. пр.н.е.-220 г. сл. Н. Е.). Въпреки че е имал други приложения, основната му функция е да смила, почиства и смила зърно, в противен случай би било направено на ръка. Китайците също изобретиха правоъгълна помпа с верига през I в. Сл. Н. Е., Която се задвижва от водно колело или действието на волове върху механична колесна система. Въпреки че верижната помпа е намерила приложение в обществени работи за осигуряване на вода за градски и дворцови тръбопроводни системи, тя също е широко използвана за повдигане на вода от по -ниски към по -високи нива за запълване на напоителни канали и канали за земеделска земя.

По време на Източен Джин (317-420) и Северна и Южна династия (420-589), Пътят на коприната и други международни търговски пътища допълнително разпространяват селскостопанските технологии в Китай. Политическата стабилност и нарастващата работна сила доведоха до икономически растеж, като хората отвориха големи участъци от пустош и изградиха напоителни съоръжения, за да разширят земеделските земи. Ползването на земята става по -интензивно и ефективно, оризът се отглежда два пъти годишно, а добитъкът се използва за оран и торене.

По време на династията Тан (618-907) Китай се превръща в единно феодално-аграрно общество. Напредъкът в селскостопанските технологии през тази епоха включва създаването на плуг за формоване и водна мелница. По-късно, по време на династията Юан (1271-1368), техниката на засаждане и тъкане на памук е широко възприета и усъвършенствана.

Докато през 750 г. 75% от китайското население живее на север от река Яндзъ, до 1250 г. 75% от населението вече живее на юг от реката. Тази мащабна вътрешна миграция стана възможна чрез въвеждането на бързозреещ сорт ориз от Виетнам, подходящ за отглеждане на много култури.

По време на династиите Цин, Мин и Юан се наблюдава увеличаване на организацията на колективна помощ сред фермерите.

През 1909 г. в Съединените щати професорът по земеделие Франклин Хирам Кинг направи обширна обиколка на Китай (както и Япония и кратко време до Корея) и описа методите на земеделие, модерни за онова време. Той определи положително селското стопанство на Китай като „непрекъснато земеделие“ и книгата му „Фермери на четиридесетте“ беше публикувана посмъртно през 1911 г., като се превърна в класика в селското стопанство и любима справка за застъпниците на биологичното земеделие.

китайска народна република

След като Китайската комунистическа партия спечели Гражданската война в Китай, контролът върху земеделската земя беше взет от наемодателите и преразпределен между 300 милиона селяни. През 1952 г. правителството, постепенно укрепвайки властта си след гражданската война, започва да организира селяните в колективи. Три години по -късно тези колективи бяха обединени в производствени кооперации, възприемайки социалистическия модел на колективна собственост върху земя.След това, през 1956 г., правителството официално пое контрола върху земята, като продължи да структурира земеделските земи в големи държавни колективни стопанства.

През 1958 г. кампанията „Голям скок напред“, инициирана от Мао Цзедун, поставя използването на земята под по -строго правителствено регулиране с цел подобряване на селскостопанското производство. По -специално, кампанията за изкореняване на врабчета имаше пряко отрицателно въздействие върху селското стопанство. Колективите бяха организирани в комуни, частното производство на храни беше забранено, а колективното потребление стана задължително. Наблягаше се и на индустриализацията вместо на селското стопанство. Селскостопанската неефективност, създадена от тази кампания, доведе до Големия китайски глад, който уби 14 милиона души според правителствените данни и 20 до 43 милиона според научните оценки. Въпреки че частната земя е възстановена през 1962 г. поради този провал, комуните остават преобладаващите селски единици на икономическата организация по време на Културната революция, с кампанията на Мао „учи се от Тачай“. Полуграмотният партиен секретар Тачай Чен Юнги беше сред онези, които бяха надхитрени от Дън Сяопин след смъртта на Мао: през 1982-1985 г. Общините в стил Дажай постепенно бяха заменени от волости.

През 1978 г., като част от кампанията „четири модернизации”, се създава системата за отговорност на семейната производителност, която разпуска общините и дава отговорност за селскостопанското производство на отделни домакинства. Сега те определят квоти за реколтата, която трябва да предоставят на своята колективна единица в замяна на инструменти, теглени животни, семена и други нужди. Домакинствата, които сега отдават земя под наем от своите колективи, са свободни да използват своите земеделски земи, както сметнат за добре, стига да спазват тези квоти. Тази свобода е предоставила повече възможности на отделните семейства да задоволят своите индивидуални нужди. В допълнение към тези структурни промени, китайското правителство участва и в напоителни проекти (като Трите клисури), оперира големи държавни ферми и насърчава механизацията и използването на торове.

До 1984 г., когато около 99% от производствените бригади на колективната ферма са възприели системата за продуктивност на семейството, правителството започва по -нататъшни икономически реформи, насочени предимно към либерализиране на цените и маркетинга на селското стопанство. През 1984 г. правителството замества задължителните доставки с доброволни договори между фермерите и правителството. По-късно през 1993 г. правителството отмени 40-годишната система за дажбата на зърното, което доведе до над 90 % от всички годишни селскостопански продукти, продавани на пазарни цени.

От 1994 г. правителството въведе редица промени в политиката, насочени към ограничаване на вноса на зърно и повишаване на икономическата стабилност. Сред тези промени в политиката беше изкуственото повишаване на цените на зърното над пазарните нива. Това доведе до увеличаване на производството на зърно, което налага тежката тежест на поддържането на тези цени на правителството. През 1995 г. е създадена правителствената система за отговорност на зърното, в която провинциалните управители стават отговорни за балансирането на предлагането на зърно, както и за търсенето и стабилизирането на цените на зърното в техните провинции. По -късно, през 1997 г., беше приложена програмата „Четирите секции и една отлична работа“, за да се облекчи част от паричната тежест, която тежи върху правителството в неговата зърнена политика.

Тъй като Китай продължава да се индустриализира, огромни площи от земеделска земя се превръщат в индустриална земя.Земеделските стопани, изместени от такова разширяване на градовете, често се превръщат в трудови мигранти във фабрики, но други фермери се чувстват лишени от права и измамени от посегателството на промишлеността и нарастващото неравенство между градското и селското богатство и доходите.

Най -новата иновация в китайското земеделие е тласъкът към биологичното земеделие. Това бързо внедряване на биологично земеделие служи едновременно за множество цели: безопасността на храните, ползите за здравето, възможностите за износ и ценовите премии за продуктите от селските общности могат да помогнат за спиране на миграцията на селските работници в градовете. В средата на 90-те години Китай стана нетен вносител на зърно, тъй като неговите неустойчиви практики за извличане на подземни води ефективно премахнаха значително количество земя от плодородна земеделска земя.

Основни видове селскостопански продукти

Разпределение на реколтата

Въпреки че селскостопанската продукция на Китай е най -голямата в света, само около 15% от общата земя е подходяща за обработка. Обработваемата земя на Китай, която представлява само 10% от общата обработваема земя в света, поддържа над 20% от населението на света. От тези приблизително 1,4 милиона квадратни километра обработваема земя, само около 1,2% (116 580 квадратни километра) са постоянно изрязани и 525 800 квадратни километра се напояват. Земята е разделена на приблизително 200 милиона домакинства, със среден размер на земя само 0,65 хектара (1,6 акра).

Ограниченото земеделско пространство в Китай е проблем през цялата му история, което води до хроничен недостиг на храна и глад. Докато ефективността на производството на земеделски земи се увеличава с времето, усилията за разширяване на запад и север имат ограничен успех, тъй като тези земи в повечето случаи са по -студени и по -сухи от традиционните земеделски земи на изток. От 50 -те години на миналия век нарастващите изисквания за индустрията и градовете също оказват натиск върху фермерското пространство.

Крайградско земеделие

Бок чой

- зеленчуци, отглеждани на квадратни площи извън гарите в

Еджоу

Този ръст на градските размери, като например увеличаването на административния район в Пекин от 4,822 km² през 1956 г. на 16,808 km² през 1958 г., доведе до засилено използване на крайградското земеделие. Това „отдалечено селско стопанство“ доведе до над 70% от хранителните продукти в Пекин, основно зеленчуци и мляко, произведени от самия град през 60-те и 70-те години на миналия век. Напоследък, с относителната продоволствена сигурност на Китай, селското стопанство в крайградските райони подобри качеството на наличните храни, но не повече. Един от най-новите експерименти в периградското земеделие е съвременният демонстрационен парк за селскостопанска наука в Сяотаншан.

Хранителни култури

Около 75% от обработваната площ на Китай се използва за хранителни култури. Оризът е най -важната култура в Китай, представляваща около 25% от обработваната площ. По -голямата част от ориза се отглежда на юг от река Хуай, в делтата Чжуцзян, както и в провинциите Юнан, Гуейджоу и Съчуан.

Пшеницата е втората най -често срещана зърнена култура, отглеждана в по -голямата част от страната, особено в Севернокитайската равнина и в реките Уей и Фън в платото Лъс, както и в провинциите Дзянсу, Хубей и Съчуан. Царевицата и просото се отглеждат в северната и североизточната част на Китай, а овесът във Вътрешна Монголия и Тибет.

Други култури включват сладки картофи на юг, бели картофи на север и различни други плодове и зеленчуци. В Хайнан се отглеждат тропически плодове, ябълки и круши се отглеждат в северните Ляонин и Шандонг.

Маслените семена са важни в китайското земеделие, тъй като заместват годни за консумация и промишлени масла и съставляват значителен дял от селскостопанския износ. В Северен и Североизточен Китай се отглежда китайска соя, която се използва в тофу и растително годно за консумация масло. Китай също е водещ производител на фъстъци, които се отглеждат в провинции Шандонг и Хъбей. Други отглеждани маслодайни семена са сусам, слънчогледови семена, рапица и семена от тунг.

Цитрусовите плодове са основните търговски култури в южен Китай и тяхното производство е разпръснато по долината на река Яндзъ и на юг. Мандарините са най -популярните цитрусови плодове в Китай, около два пъти повече от портокалите.

Други важни хранителни култури за Китай включват зелен и жасминов чай ​​(популярен сред китайското население), черен чай (за износ), захарна тръстика и захарно цвекло. Чаените насаждения са разположени по склоновете на средната долина Яндзъ и в югоизточните провинции Фудзиен и Джецзян. Захарната тръстика се отглежда в Гуандун и Съчуан, докато захарното цвекло се отглежда в Хейлундзян и поливната земя във Вътрешна Монголия. Лотосът е широко култивиран в Южен Китай. Арабско кафе се отглежда в югозападната провинция Юнан.

Влакнести култури

Китай е лидер в производството на памук, който се отглежда навсякъде, но най -вече в Севернокитайската равнина, в делтата на река Яндзъ, в средата на долината Яндзъ и автономния район Синдзян Уйгур. Други култури включват влакна от рамия, лен, юта и коноп. В Централен и Южен Китай се практикуват селскостопански и копринени буби.

Добитък

Китай има голяма популация на добитък, като прасетата и домашните птици са най -често срещаните. Китайското свинско население и производството на свинско месо са разположени главно по поречието на река Яндзъ. През 2011 г. броят на прасетата в провинция Съчуан е 51 милиона (11% от общото предлагане в Китай). В селските райони на западен Китай овцете, козите и камилите се отглеждат от овчари. В Тибет опитомени якове се отглеждат за храна, гориво и подслон. Говеда, биволи, коне, мулета и магарета също се отглеждат в Китай, а млекопроизводството също наскоро беше насърчено от правителството, въпреки че приблизително 92,3% от възрастните изпитват някакво ниво на непоносимост към лактоза.

С нарастването на търсенето на деликатеси, производството на екзотични месни продукти се увеличава. Въз основа на данни от проучване на 684 ферми на китайски костенурки (по -малко от половината от всички 1499 официално регистрирани ферми за костенурки през 2002 г.), те са продали повече от 92 000 тона костенурки (около 128 милиона животни) годишно; се изчислява, че това съответства на промишлено производство от над 300 милиона костенурки годишно.

Увеличените доходи и търсенето на гражданите за месо, особено свинско, доведоха до търсенето на подобрени породи добитък, родословни говеда, внесени, по -специално, от САЩ. Някои от тези породи са адаптирани към животновъдните ферми.

Риболов

Китай представлява около една трета от общото производство на риба в света. Риболовът и отглеждането на риба в езера и езера представляват повече от половината от производството му. Основните риболовни райони са разположени близо до градските пазари в средната и долната част на долината на река Яндзъ и делтата на Перлата.

Производство

През първите петдесет години Китайската народна република значително увеличи селскостопанското производство чрез организационни и технологични подобрения.

Култура	сила на звука производство (тонове)	сила на звука производство (тонове)	обем на производството (тонове)
1.	Царевица	113,180,000	304,770,000	508,390,000
2.	Памук	444,000	2,167,000	3,831,000
3.	Маслени семена	2,564,000	5,218,000	26,012,000
4.	Захарна тръстика	2,642,000	21,116,000	74,700,000
5.	Захарно цвекло	191,000	2,702,000	8,640,000
6.	Мазен тютюн	43,000	1,052,000	2,185,000
7.	Чай	41,000	268,000	676,000
8.	Плодове	1,200,000	6,570,000	62,376,000
9.	Месо	2,200,000	8,563,000	59,609,000
10.	Морска храна	450,000	4,660,000	41,220,000

Въпреки това, от 2000 г. насам, изчерпването на основните водоносни хоризонти в Китай доведе до цялостен спад в производството на зърно, което направи Китай нетен вносител. Очаква се тенденцията на зависимостта на Китай от вноса на храни да се ускори с увеличаването на недостига на вода. Въпреки потенциала си, системата за обезсоляване намира малко клиенти, тъй като все още е по -евтино да продължите да използвате реки, езера и водоносни хоризонти, дори ако те са изчерпани.

Към 2011 г. Китай е най -големият световен производител и потребител на селскостопански продукти. Изследователят Лин Ерда обаче каза, че е възможно прогнозирано намаление от 14% на 23% до 2050 г. поради недостиг на вода и други въздействия върху изменението на климата; Китай увеличи своя дял от бюджета за селско стопанство с 20% през 2009 г. и също така продължава да подкрепя мерки за подобряване на енергийната ефективност, възобновяеми енергийни източници и други усилия, включително инвестиции като 30% зелен компонент от пакета за финансови стимули от 586 милиарда долара, обявени през ноември 2008 г.

Проблеми

Ягодови полета в

Юкси

, Юнан

Неефективност на земеделския пазар

Въпреки експлозивния ръст на производството, земеделският сектор в Китай все още е изправен пред редица предизвикателства. Земеделските производители в няколко провинции като Шандонг, Чжецзян, Анхуей, Ляонин и Синдзян често са изправени пред период, в който е много трудно да продават своите селскостопански продукти на клиенти поради липса на информация за текущите условия.

Съществува верига от посредници между фермерите производители в селските райони и крайния потребител в градовете. Поради липсата на информация помежду им, за фермерите е много трудно да предскажат търсенето на различни видове плодове и зеленчуци. За да увеличат максимално печалбите си, те избират да произвеждат тези плодове и зеленчуци, които през предходната година доведоха до най -високите доходи за земеделските производители в региона. Въпреки това, ако повечето фермери правят това, то това причинява значителни колебания в предлагането на пресни продукти от година на година. По отношение на оскъдните продукти те могат да бъдат произведени в излишък за една година, след което следващата година се очакват по -високи печалби. Резултатът е свръхпредлагане, което принуждава производителите да намаляват цените и да продават на загуба. Така че оскъдните продукти могат да станат рентабилни за една година и нерентабилни през следващата и обратно.

Икономическата ефективност се влошава допълнително, когато селскостопанските продукти се транспортират от фермите до реалните пазари. Според Министерството на търговията, до 25% от плодовете и зеленчуците гният, преди да бъдат продадени, в сравнение с около 5% в типично развита страна. Ако посредниците не могат да продадат тези изгнили плодове, тогава те плащат на земеделските производители по -малко, отколкото ако биха могли да продадат повечето или дори всички плодове и зеленчуци. Това намалява доходите на фермерите, въпреки че проблемът е причинен от неефективността на постпроизводството, за която те не са наясно по време на преговорите за цена с посредници.

Тези информационни и транспортни проблеми подчертават неефективността на пазарните механизми между фермерите и крайните потребители, които пречат на първите да се възползват от бързото развитие на останалата част от китайската икономика. В резултат на това малките печалби им пречат да инвестират в необходимите селскостопански ресурси (машини, семена, торове и др.)да увеличат производителността на труда и да подобрят стандарта си на живот, от което би могла да се възползва цялата китайска икономика. Това от своя страна увеличава изтичането на хора от селските райони към градовете, които вече са изправени пред проблеми на урбанизацията.

международната търговия

Китай е най -големият вносител на соя и други хранителни култури в света и се очаква да стане най -големият вносител на селскостопански продукти през следващото десетилетие. През 2017 г. фермерите от техния риболов в Dongaozhuang започнаха да продават прежди на онлайн пазар, собственост на Alibaba. По -късно много земеделски производители продадоха земята си, за да се съсредоточат върху онлайн продажбите, тъй като достъпът до глобалните потребители донесе много повече приходи от традиционното земеделие.

Въпреки че земеделското производство в Китай беше доста способно да изхранва страната в продължение на много години, през следващите години Китай беше принуден да внася зърно. Поради липса на налични земеделски земи и изобилие от работна ръка, може да се наложи внос на земеделски култури (като пшеница и ориз), за да се спасят малките ниви в Китай от скъпи експортни продукти като плодове, ядки или зеленчуци. Въпреки това, за да се поддържа независим доход от зърно и да се гарантира продоволствената сигурност, китайското правителство прие политики, които стимулират производството на зърно за сметка на по -рентабилни култури. Въпреки строгите ограничения на растениевъдството, износът на селскостопанска продукция в Китай се е увеличил значително през последните години.

Влияние на правителството

Един от важните мотиви за съживяване на международната търговия беше включването на Китай в Световната търговска организация (СТО) на 11 декември 2001 г., което доведе до намаляване или премахване на митата върху по -голямата част от китайския селскостопански износ. В резултат на отварянето на международните пазари за китайското селско стопанство до 2004 г. стойността на китайския селскостопански износ надхвърли 17,3 милиарда щатски долара. След присъединяването на Китай към СТО търговията със селскостопански продукти не е либерализирана в същата степен като търговията с промишлени стоки. Пазарите в Китай все още са относително затворени за чуждестранни компании. Поради голямото си и нарастващо население се предполага, че ако селскостопанските му пазари бяха отворени, Китай щеше да се превърне в постоянен нетен вносител на храни, което вероятно дори ще дестабилизира световния пазар на храни. Бариерите, наложени от китайското правителство по отношение на зърното, не са прозрачни, тъй като държавната търговия със зърно в Китай се осъществява чрез неговата корпорация за внос и износ на зърно, нефт и храни (COFCO).

продоволствена сигурност

Като развиваща се страна Китай има относително ниски санитарни и фитосанитарни стандарти (SPS) за своите селскостопански продукти. Правителствената корупция, като подкупът на бившия ръководител на Държавната администрация по храните и лекарствата Чжен Сяою, също усложни регулаторните затруднения в Китай Прекомерните остатъци от пестициди, лошата хигиена на храните, опасните добавки, замърсяването с тежки метали и други замърсители и злоупотребата с ветеринарите наркотиците доведоха до търговски ограничения с развити страни като Япония, САЩ и Европейския съюз. Тези опасения също доведоха до възмущение на обществеността, като паника заради кучешката храна, съдържаща меламин, и ограничения върху вноса на канцерогенни замърсители, които доведоха до мерки като етикета „няма Китай“. ...

Според Министерството на околната среда на Китайската народна република около една десета от земеделската земя на Китай е замърсена с тежки метали.

Органична храна

Доставчици

Китай е разработил програма Green Food, която сертифицира продукти с ниско съдържание на пестициди. Това разделение е формулирано в категории А и АА. Този стандарт за зелена храна AA е приведен в съответствие с международните стандарти за биологично земеделие на Международната федерация за органично земеделие (IFOAM) и е в основата на бързото разширяване на биологичното земеделие в Китай.

Вижте също

• История на Китай
• Селскостопанска история
• История на канала в Китай
• Производство на марули в Китай
• Китайски център за развитие на зелените храни
• Максимално ниво на водата в Китай
• Wang Zhen (официален)
• Франклин Хирам Кинг
• Използване на земя в Китайската народна република
• Риболов в Китай
• Жените в селското стопанство в Китай

Връзки

Цитати

• Needham, Joseph (1986). Наука и цивилизация в Китай: Том 4, Физика и физически технологии, Част 3, Гражданско инженерство и морска техника... Тайпе: Caves Books Co., Ltd.

Допълнителна информация

• Дракон и слон: Реформа на селското стопанство и селските райони в Китай и Индия, редактирани от Ashok Gulati и Shenggen Fan (2007), Johns Hopkins University Press
• Хсу, чо-юн. Хан на земеделието (Вашингтон, US Press, 1980)
• Официална статистика на ФАО
• Земеделските производители, Мао и недоволството в КНР: От Големия скок напред към настоящето от Донпинг Хан, Месечен преглед, Ноември 2009 г.
• Първо национално преброяване на земеделието в Китай (1997 г.) Национално статистическо бюро на КНР
• Гейл, Фред. (2013). Растежът и развитието на политиките за подпомагане на селското стопанство на Китай. Вашингтон, окръг Колумбия: USDA, Служба за икономически изследвания.
• Комюнике за основните данни от Второто национално преброяване на селското стопанство на Китай (2006 г.), бр. 1, 2, 3, 4, 5, 6 Национално статистическо бюро на Китай. Копия в Интернет архива.

Психолози от Китай и Америка публикуваха резултатите от проучвания, които сравниха свойствата на манталитета на жителите на районите на "житото" и "ориза" на Поднебесната империя. Учените стигат до извода, че агрокултурните традиции на населението влияят върху манталитета на населението и способността му за аналитичен начин на мислене и индивидуализъм. Учените публикуваха резултатите от своите изследвания в Science.

Много хора погрешно смятат, че Китай е единно културно пространство. Изследванията обаче показват, че в Поднебесната има две отделни групи хора - „южняци“ и „северняци“. А „южното“ мислене се формира от вековните традиции на отглеждане на ориз, които правят хората по -зависими един от друг. Разликите в мисленето между Изтока и Запада бяха формирани по подобен начин.
Учените проведоха няколко социологически проучвания сред няколко хиляди студенти от различни градове на КНР, според които бяха дадени оценки за склонността на младите хора към индивидуализъм или колективизъм и бяха анализирани аналитичните способности.
Изследването разкри ясно разделение на Китай по отношение на манталитета на две територии - южна и северна, с граница по поречието на река Яндзъ. Северняците се оказаха по -склонни към индивидуализъм и аналитично мислене. А южняците показаха по -голямо желание за колективизъм.
Идентифицираните зони точно повтарят зоните на отглеждане на пшеница и ориз в древната Китайска империя и в съвременната КНР. Това е така, защото отглеждането на ориз изисква колективни усилия на много хора и всеки нов фермер увеличава шансовете за голяма реколта. Но отглеждането на пшеница не изисква специална колективна работа и позволява на селяните от север да управляват фермата отделно.
Тази теория обяснява и защо Китай не е имал индустриален пробив през Средновековието.В резултат на войните и изменението на климата административният и политически център на империята се измества на юг и в резултат на това всички технически иновации в страната се провалят.
Както можете да видите, сегашното състояние на науката и културата в съвремието зависи от развитието на земеделието в древността. Това е особено очевидно в аграрния Китай, тъй като традициите на земеделие в страната имат история от много хиляди години. По -долу ще запознаем читателите с трите основни земеделски култури в Китай.

1. Фиг.

Отглеждането на оризови полета в Поднебесната се практикува от древни времена. Многобройни археологически находки, направени на територията на провинция Zhejiang, показват, че оризът е отглеждан в Китай още преди 7 хиляди години. И първото писмено споменаване на ориза се отнася до "Книгата на песните", написана през 7 век пр.н.е. По -късно на територията на Южен Китай са построени огромни напоителни конструкции. През целия период на отглеждане на ориз в Поднебесната империя са били отглеждани над 10 хиляди сорта от тази култура, много от които се отглеждат и до днес. Общо над 40 хиляди сорта и сортове ориз са регистрирани в Китай днес. Китай е на второ място след Индия по площ за отглеждане на ориз, по производство - на първо място. Основните "оризови" региони на Китай се намират в южната част на страната. Много популярни ястия в Китай са направени от ориз. Например оризовите юфка mifeen са много популярни. Друг популярен продукт е оризовата водка и жълтото вино. Освен това оризът се счита за лекарствен продукт, полезен за храносмилането; кошници, рогозки, оризова хартия и цветни ветрила и чадъри се правят от оризова слама.

2. Пшеница.

Пшеницата е втората най -важна земеделска култура в Китай. В Средното царство както пролетната, така и озимата пшеница са широко разпространени. Зимните климатични условия са основният фактор при разпространението на сортовете пшеница. Основната засята площ за пшеница се намира в северната част на страната. А в Тибет има най -високите планински култури от пролетна пшеница в света - те растат на надморска височина повече от 4 километра. Зимната пшеница се отглежда главно в района на Жълтата река, където студеното време продължава повече от 200 дни в годината. Но в района на Яндзъ зимните посеви от пшеница са изключително важни, въпреки че играят второстепенна роля.

3. Чай.

Невъзможно е да си представим китайската култура без чай. Днес КНР произвежда повече от 700 хиляди тона чай, една трета от които се изнася. Площта на земята, заета от чаени насаждения, надхвърля 1 милион хектара. През вековете на отглеждане на чай, китайците са разработили огромен брой разновидности на тази напитка. Според последните данни броят на сортовете китайски чай е надхвърлил 8 хиляди артикула. Всички тези видове чай са разделени на 5 вида според метода на производство, 2 вида според качеството, 4 вида според размера на листата и 200 вида според мястото на отглеждане. Съвременното производство на чай в Средното царство се контролира от Китайската национална корпорация за естествени продукти. Няколко десетки стандартни сорта на тази напитка са разрешени за износ под определени имена. Но по -голямата част от отглеждания чай - 80%, се консумира от жителите на Поднебесната империя. По -голямата част от износа са зелени и черни чайове, с малко количество червени чайове. Всяка китайска провинция за производство на чай се гордее със собствен асортимент от отглеждани чайове с оригинално име. Следователно имената на един вид чай могат да звучат по различен начин в различни части на Китай. Освен това някои сортове зелени чайове имат няколко стари имена. Следователно само специалист може да разбере въпроса за класифицирането на различни китайски чайове.

Източник на този материал

В Китай е обичайно да се отглеждат селскостопански растения и това е основният компонент на растениевъдството в страната.Обработваемата земя заема повече от сто милиона хектара, въпреки че тази цифра постепенно намалява. Разработените напоителни системи дават възможност за успешно развитие на селското стопанство в Китай. Още в края на миналия век в земеделските стопанства в басейна на река Яндза се събират две култури годишно. В повечето региони на огромната страна се случва същото.

Защо селското стопанство на Китай е толкова успешно? Всичко е свързано с климата, ландшафта и почвеното разнообразие. Агроекосистемите са се адаптирали към различни условия. В планините и в Тибет е добре да се развъждат говеда и животни за работа в полето. Широките северни полета са идеални за отглеждане на зърнени и бобови култури, които се изнасят по целия свят. Там, където няма достатъчно вода (Шанси, Гансу), са популярни устойчиви на суша култури, чиито сортове непрекъснато се развиват от агрономите. На равнините (Шандонг, Хъбей) можете спокойно да получите повече от две реколти, плодородната почва лесно подхранва зърно и маслодайни семена.

Районът на река Яндзъ е признат за най -ефективното място за земеделие и животновъдство. Това е мястото, което годишно дава по -голямата част от брутния обем на производството. Провинция Съчуан, Гуадун също има климат, подходящ за активно земеделие. Дори цитрусовите плодове и ананасите могат да растат в субтропиците. Тези продукти се изнасят главно.

Историята на развитието

През втората половина на ХХ век земеделието в Китай започва активно да се развива. Загубата на земя за оран започна да се компенсира от факта, че от тях беше възможно да се прибират няколко култури годишно. За 50 години добивът на пшеница се е увеличил 5 пъти, царевица - 4 пъти, а традиционно култивираният ориз е увеличил показателите си три пъти.

През 1976 г. започва използването на азотни торове, които стават достъпни за широката популация. Те все още са популярни в Китай: 250 кг тор се използват на хектар култури. В същото време започва закупуването на карбамидни растения в чужбина. Постепенно страната се превърна в гигант в областта на химическите торове за селското стопанство.

След приватизацията земята е предоставена на семейства и се обработва на основание на семеен договор. Целевите цифри постепенно намаляват и срокът на лизинга се увеличава.

Растениевъдство

Що се отнася до отглежданите култури, тук китайците се стремят да изведат на първите позиции полски, зеленчукови и градинарски култури, чието разнообразие от сортове достига десетки имена.

Най -често срещаната семенна култура е оризът. Може да се култивира във всички области на огромната площ на Китай, неговите провинции и региони. Понякога реколтата се прибира два или три пъти. Пшеницата е на второ място, засява се със зимни и пролетни култури. Може да се отглежда и в цялата страна.

В допълнение към тези култури, китайското земеделие се занимава с отглеждане на царевица, ечемик и просо. Популярен сорт сорго е gaoliang. Сред маслодайните култури китайците избраха фъстъци, които са се вкоренили добре от източната страна. Бобовите растения са широко представени от соя, грах и фуражни сортове. Соята е изключително популярна сред китайците, те са разработили 1200 сорта от тази култура. Отглеждат се и сладки картофи, ямс и маниока.

Китайското земеделие не е пълно без памук, захарна тръстика и цвекло. Произвежда се много чай - любимата напитка на населението на страната.

Добитък

В тази област на селското стопанство Китай не се справя добре. Производството на месо и мляко представлява само 20% от общия брой. Въпреки факта, че се отглеждат много животни (например почти половината от световната популация от свине), няма достатъчно производство на глава от населението.

Свиневъдството е доминиращото животновъдство в Китай. Сред цялото месо местното население избира свинско в 9 от 10 случая. Всеки селянин има малка помощна ферма. По -често обаче китайците отглеждат добитък за работа в полето. Това са коне, магарета, волове.

Млечните продукти се произвеждат в крайградски ферми. Козите и овцете са широко разпространени във фермите на северните райони на страната, отглеждането им е насочено към осигуряване на леката промишленост на Китай.

За разлика от животните, птиците се отглеждат по -лесно. В лични домакински парцели се отглеждат пилета, гъски и пуйки. Предградията са снабдени с птиче месо.

Други селскостопански сектори в Китай

Пчеларството и отглеждането на копринени буби са много разпространени в Китай. Пчелини могат да бъдат намерени във всеки ъгъл на тази голяма страна, но най -вече на север и изток. Второто място в света за доставка на пчеларски продукти отиде в Китай. Черницата и дъбовата копринена буба се отглеждат съответно на юг и север. Това е традиционен тип икономика, датираща от повече от 4 хиляди години.

Риболовът в Китай е много популярен. Рибите се отглеждат точно в оризовите полета, скариди, водорасли и различни миди се отглеждат близо до моретата.

57. Земеделски райони на Китай

Китай е известен като един от големите производители на селскостопански продукти в света (Таблица 37). За географията изследването на тази индустрия по примера на такава огромна страна като Китай е особено интересно от гледна точка на подчертаване на вътрешните различия и земеделското зониране. Запознаването със съответните източници показва, че такова зониране може да бъде по -частично и по -обобщено. Във втория случай те обикновено разпределят шест земеделски площи.

Първият регион може да се нарече предимно зърнопроизводство. Той обхваща почти целия североизток и географски съответства предимно на обширната равнина Сонгляо (Манджурска) с плодородни черноземни почви и горско-степни пейзажи. Това е една от основните зърнохранилища на страната с посеви от пролетна пшеница и гаолиан - сорт сорго, който е бил известен в Китай още през 12 век. Този регион включва и част от Северен Китай.

Вторият регион има специализация по отглеждане на зърно-памук. Ядрото му е Голямата китайска равнина (Севернокитайска низина). Идеално плоската повърхност на тази равнина, образувана от утайките на Жълтата река и други реки, които сега текат над нейното ниво в набраздени легла, е типичен антропогенен земеделски пейзаж, почти напълно обработен. Това е основната зона за отглеждане на озима пшеница и памук в страната, втората след североизточната зона за отглеждане на соя, която се отглежда тук от хилядолетия. Земеделието на Голямата равнина на Китай с неговия субтропичен мусонен климат, характеризиращ се с доста студени и сухи зими, се извършва при изкуствено напояване. Следователно водите на Жълтата река, Хуай Хе, Големия канал, който пресича равнината в меридионална посока, се използват широко за тази цел. Цялата му повърхност е буквално осеяна с големи и малки напоителни канали.

Ориз. 104. Земеделски райони на Китай

На запад към Голямата китайска равнина също е в съседство с Лосоското плато, което е част от този регион, разположен в средното течение на Жълтата река; дебелината на льосовите покривки тук достига 600 м. Площта му надвишава 600 хил. км2, а на тази територия живеят 80 милиона души. Основната зърнена култура тук също е зимна пшеница, но има и памучни култури. Разпространението на льоси и жълти почви доведе до факта, че цялата тази огромна площ често се нарича жълт Китай.

Третият регион има отлична специализация по отглеждане на ориз. Той заема главно тази част от Източен Китай, която се намира в басейна на Яндзъ. Северната му граница обикновено се тегли по хребета Qinling, който се издига на надморска височина от 4000 м и представлява важно климатично разделение, а по -нататък на изток по протежение на реката. Хуайхе. Южната му граница се формира от хребета Нанлинг, който разделя басейните Яндзъ и Сицзян. Климатът в региона е субтропичен, мусонен.Поради разпространението на хълмисти терени, площта на изораната земя тук като цяло не е толкова голяма, колкото в Севернокитайската равнина, но земята в непосредствена близост до долината Яндзъ е почти напълно разорана.

Основната зона за отглеждане на поливен ориз са алувиалните низини по долното и средното течение на Яндзъ. В различни посоки те се орат от канали, които се използват за корабоплаване, напояване, риболов и служат като резервоари по време на наводнения. Истинските „оризови купички“ са басейните на езерото Dongting и Poyang. Южно от Яндзъ обикновено се събират две оризови култури годишно. Освен ориз, пшеница, памук, тук се отглеждат и различни бобови и маслодайни семена. А известните чаени плантации са разположени по склоновете, главно на юг от долината Яндзъ.

Специална роля в западната част на този регион играе провинция Съчуан с център в Ченду. И не само защото е една от най -големите провинции в Китай по отношение на населението. Но също така и защото заема доста изолиран басейн на Съчуан, ограден от планини, наричан още Червения басейн поради разпространението на червени земи. Горещото, влажно лято и топлата зима осигуряват целогодишна растителност на растенията тук. Почти всички селскостопански култури, известни в Китай, се отглеждат в Съчуан (тази дума в превод означава "четирипоточен") и неслучайно фигуративното име Tianfu zhi go - Земята на небесното изобилие - отдавна е присвоено на нея. Най -забележителната черта на неговия културен пейзаж са изкуствените тераси, които подреждат склоновете на хълмове и планини в тесни панделки. Това е една от зърнените хранилища в страната, където с изкуствено напояване се събират две или три култури ориз, пшеница и зеленчуци годишно. Тук се отглежда и захарна тръстика, чай, тютюн, цитрусови плодове. За целия район на басейна Яндзъ и Съчуан е установено името зелен Китай.

Четвъртият регион обхваща тропическата част на Южен Китай, разположен южно от хребета Нанлинг. Това е район с типичен мусонен климат, разпространение на жълти почви и червени почви. За басейна r. Xijiang, крайбрежието на Южнокитайско море и около. Хайнан се характеризира с пейзажи от влажните тропици. Основната зърнена култура тук е оризът, който дава две или дори три реколти годишно. Районът също така доставя разнообразие от тропически и субтропични плодове. Основната промишлена култура е захарната тръстика.

Петият регион е специализиран в скотовъдството и обхваща степната, пустинна и полупустинна зона на Северозападен Китай и Вътрешна Монголия. Тук селското стопанство се извършва само в оазиси, разположени в басейните Джунгар и Кашгар. Това е така нареченият сух Китай.

И накрая, шестият регион е специализиран в говедовъдство на далечни пасища, при което добитъкът пасе на високопланински пасища през лятото и в долините през зимата. Географски, той в основата си съвпада с най-обширното в света Тибетско плато, чиято повърхност е оформена от високопланински, главно развалини пустини и полупустини. Неслучайно този регион се нарича Висш Китай или Студен Китай. Основната хранителна култура тук е местният устойчив на замръзване ечемик Zinke. А посевите от пролетна пшеница достигат надморска височина от 4000 м.

Напоследък в КНР се отделя голямо внимание на прогнозите за възможните последици от глобалното затопляне за селското стопанство на страната. Според проведеното климатично моделиране до 2030 г. средногодишните температури ще се повишат с 0,88 ° C спрямо съвременните, до 2050 г. - с 1,4, а през 2100 г. - с 2,9 ° C. Тези климатични промени ще имат свои собствени регионални особености. Възползвайте се най -много от затоплянето

Североизток, където вегетационният период и добивите ще се увеличат. Количеството на валежите ще се увеличи леко в сухия северозапад. Северната граница на три реколти ще се премести по -на север - от долината Яндзъ до Жълтата река.Но в същото време в много региони на страната дефицитът на водни ресурси ще се увеличи, което само частично ще бъде компенсирано от топенето на ледниците в Тибет, които захранват много реки.

Китай е известен като един от големите производители на селскостопански продукти в света (Таблица 37). За географията изследването на тази индустрия по примера на такава огромна страна като Китай е особено интересно от гледна точка на подчертаване на вътрешните различия и земеделското зониране. Запознаването със съответните източници показва, че такова зониране може да бъде по -частично и по -обобщено. Във втория случай те обикновено разпределят шест земеделски площи.

Първи район може да се нарече основно зърнопроизводство. Той обхваща почти целия североизток и географски съответства предимно на обширната равнина Сонгляо (Манджурска) с плодородни черноземни почви и горско-степни пейзажи. Това е една от основните зърнохранилища на страната с посеви от пролетна пшеница и гаолиан - сорт сорго, който е бил известен в Китай още през 12 век. Този регион включва и част от Северен Китай.

Втори район има специализация по отглеждане на зърно-памук. Ядрото му е Голямата китайска равнина (Севернокитайска низина). Идеално плоската повърхност на тази равнина, образувана от утайките на Жълтата река и други реки, които сега текат над нейното ниво в набраздени легла, е типичен антропогенен земеделски пейзаж, почти напълно обработен. Това е основната зона за отглеждане на озима пшеница и памук в страната, втората след североизточната зона за отглеждане на соя, която се отглежда тук от хилядолетия. Земеделието на Голямата равнина на Китай с неговия субтропичен мусонен климат, характеризиращ се с доста студени и сухи зими, се извършва при изкуствено напояване. Следователно водите на Жълтата река, Хуай Хе, Големия канал, който пресича равнината в меридионална посока, се използват широко за тази цел. Цялата му повърхност е буквално осеяна с големи и малки напоителни канали.

Ориз. 104. Земеделски райони на Китай

На запад към Голямата китайска равнина също е в съседство с Лосоското плато, което е част от този регион, разположен в средното течение на Жълтата река; дебелината на льосовите покривки тук достига 600 м. Площта му надвишава 600 хил. км2, а на тази територия живеят 80 милиона души. Основната зърнена култура тук също е зимна пшеница, но има и памучни култури. Разпространението на льоси и жълти почви доведе до факта, че цялата тази огромна площ често се нарича жълт Китай.

Трети район има отчетлива специализация по отглеждане на ориз. Той заема главно тази част от Източен Китай, която се намира в басейна на Яндзъ. Северната му граница обикновено се тегли по хребета Qinling, който се издига на надморска височина от 4000 м и представлява важно климатично разделение, а по -нататък на изток по протежение на реката. Хуайхе. Южната му граница се формира от хребета Нанлинг, който разделя басейните Яндзъ и Сицзян. Климатът в региона е субтропичен, мусонен. Поради разпространението на хълмисти терени, площта на изораната земя тук като цяло не е толкова голяма, колкото в Севернокитайската равнина, но земята в непосредствена близост до долината Яндзъ е почти напълно разорана.

Основната зона за отглеждане на поливен ориз са алувиалните низини по долното и средното течение на Яндзъ. В различни посоки те се орат от канали, които се използват за корабоплаване, напояване, риболов и служат като резервоари по време на наводнения. Истинските „оризови купички“ са басейните на езерото Dongting и Poyang. Южно от Яндзъ обикновено се събират две оризови култури годишно. Освен ориз, пшеница, памук, тук се отглеждат и различни бобови и маслодайни семена. А известните чаени плантации са разположени по склоновете, главно на юг от долината Яндзъ.

Специална роля в западната част на този регион играе провинция Съчуан с център в Ченду. И не само защото е една от най -големите провинции в Китай по отношение на населението. Но също така и защото заема доста изолиран басейн на Съчуан, ограден от планини, наричан още Червения басейн поради разпространението на червени земи. Горещото, влажно лято и топлата зима осигуряват целогодишна растителност на растенията тук. Почти всички селскостопански култури, известни в Китай, се отглеждат в Съчуан (тази дума в превод означава "четирипоточен") и неслучайно фигуративното име Tianfu zhi go - Земята на небесното изобилие - отдавна е присвоено на нея. Най -забележителната черта на неговия културен пейзаж са изкуствените тераси, които подреждат склоновете на хълмове и планини в тесни панделки. Това е една от зърнените хранилища в страната, където с изкуствено напояване се събират две или три култури ориз, пшеница и зеленчуци годишно. Тук се отглежда и захарна тръстика, чай, тютюн, цитрусови плодове. Цялата област на басейна Яндзъ и Съчуан има име зелен Китай.

Четвърти район обхваща тропическата част на южен Китай, разположена южно от хребета Нанлинг. Това е район с типичен мусонен климат, разпространение на жълти почви и червени почви. За басейна r. Xijiang, крайбрежието на Южнокитайско море и около. Хайнан се характеризира с пейзажи от влажните тропици. Основната зърнена култура тук е оризът, който дава две или дори три реколти годишно. Районът също така доставя разнообразие от тропически и субтропични плодове. Основната промишлена култура е захарната тръстика.

Пети район специализира в скотовъдството и обхваща района на степите, пустините и полупустините на Северозападен Китай и Вътрешна Монголия. Тук селското стопанство се извършва само в оазиси, разположени в басейните Джунгар и Кашгар. Това е т.нар сух Китай.

Накрая, шести район е специализиран в отдалечено пасищно земеделие, при което добитъкът пасе на високопланински пасища през лятото и в долините през зимата. Географски, той в основата си съвпада с най-обширното в света Тибетско плато, чиято повърхност е оформена от високопланински, главно развалини пустини и полупустини. Неслучайно тази област се нарича висок Китай или студен Китай. Основната хранителна култура тук е местният устойчив на замръзване ечемик Zinke. А посевите от пролетна пшеница достигат надморска височина от 4000 м.

Напоследък в КНР се отделя голямо внимание на прогнозите за възможните последици от глобалното затопляне за селското стопанство на страната. Според проведеното климатично моделиране до 2030 г. средногодишните температури ще се повишат с 0,88 ° C спрямо съвременните, до 2050 г. - с 1,4, а през 2100 г. - с 2,9 ° C. Тези климатични промени ще имат свои собствени регионални особености. Възползвайте се най -много от затоплянето

Североизток, където вегетационният период и добивите ще се увеличат. Количеството на валежите ще се увеличи леко в сухия северозапад. Северната граница на три реколти ще се премести по -на север - от долината Яндзъ до Жълтата река. Но в същото време в много региони на страната дефицитът на водни ресурси ще се увеличи, което само частично ще бъде компенсирано от топенето на ледниците в Тибет, които захранват много реки.

В Китай е обичайно да се отглеждат селскостопански растения и това е основният компонент на растениевъдството в страната. Обработваемата земя заема повече от сто милиона хектара, въпреки че тази цифра постепенно намалява. Разработените напоителни системи дават възможност за успешно развитие на селското стопанство в Китай. Още в края на миналия век в земеделските стопанства в басейна на река Яндза се събират две култури годишно. В повечето региони на огромната страна се случва същото.

Защо селското стопанство на Китай е толкова успешно? Всичко е свързано с климата, ландшафта и почвеното разнообразие. Агроекосистемите са се адаптирали към различни условия.В планините и в Тибет е добре да се развъждат говеда и животни за работа в полето. Широките северни полета са идеални за отглеждане на зърнени и бобови култури, които се изнасят по целия свят. Там, където няма достатъчно вода (Шанси, Гансу), са популярни устойчиви на суша култури, чиито сортове непрекъснато се развиват от агрономите. На равнините (Шандонг, Хъбей) можете спокойно да получите повече от две реколти, плодородната почва лесно подхранва зърно и маслодайни семена.

Районът на река Яндзъ е признат за най -ефективното място за земеделие и животновъдство. Това е мястото, което годишно дава по -голямата част от брутния обем на производството. Провинция Съчуан, Гуадун също има климат, подходящ за активно земеделие. Дори цитрусовите плодове и ананасите могат да растат в субтропиците. Тези продукти се изнасят главно.

Историята на развитието

През втората половина на ХХ век земеделието в Китай започва активно да се развива. Загубата на земя за оран започна да се компенсира от факта, че от тях беше възможно да се прибират няколко култури годишно. За 50 години добивът на пшеница се е увеличил 5 пъти, царевица - 4 пъти, а традиционно култивираният ориз е увеличил показателите си три пъти.

През 1976 г. започва използването на азотни торове, които стават достъпни за широката популация. Те все още са популярни в Китай: 250 кг тор се използват на хектар култури. В същото време започва закупуването на карбамидни растения в чужбина. Постепенно страната се превърна в гигант в областта на химическите торове за селското стопанство.

След приватизацията земята е предоставена на семейства и се обработва на основание на семеен договор. Целевите цифри постепенно намаляват и срокът на лизинга се увеличава.

Растениевъдство

Що се отнася до отглежданите култури, тук китайците се стремят да изведат на първите позиции полски, зеленчукови и градинарски култури, чието разнообразие от сортове достига десетки имена.

Най -често срещаната семенна култура е оризът. Може да се култивира във всички области на огромната площ на Китай, неговите провинции и региони. Понякога реколтата се прибира два или три пъти. Пшеницата е на второ място, засява се със зимни и пролетни култури. Може да се отглежда и в цялата страна.

В допълнение към тези култури, китайското земеделие се занимава с отглеждане на царевица, ечемик и просо. Популярен сорт сорго е gaoliang. Сред маслодайните култури китайците избраха фъстъци, които са се вкоренили добре от източната страна. Бобовите растения са широко представени от соя, грах и фуражни сортове. Соята е изключително популярна сред китайците, те са разработили 1200 сорта от тази култура. Отглеждат се и сладки картофи, ямс и маниока.

Китайското земеделие не е пълно без памук, захарна тръстика и цвекло. Произвежда се много чай - любимата напитка на населението на страната.

Добитък

В тази област на селското стопанство Китай не се справя добре. Производството на месо и мляко представлява само 20% от общия брой. Въпреки факта, че се отглеждат много животни (например почти половината от световната популация от свине), няма достатъчно производство на глава от населението.

Свиневъдството е доминиращото животновъдство в Китай. Сред цялото месо местното население избира свинско в 9 от 10 случая. Всеки селянин има малка помощна ферма. По -често обаче китайците отглеждат добитък за работа в полето. Това са коне, магарета, волове.

Млечните продукти се произвеждат в крайградски ферми. Козите и овцете са широко разпространени във фермите на северните райони на страната, отглеждането им е насочено към осигуряване на леката промишленост на Китай.

За разлика от животните, птиците се отглеждат по -лесно. В лични домакински парцели се отглеждат пилета, гъски и пуйки. Предградията са снабдени с птиче месо.

Други селскостопански сектори в Китай

Пчеларството и отглеждането на копринени буби са много разпространени в Китай.Пчелини могат да бъдат намерени във всеки ъгъл на тази голяма страна, но най -вече на север и изток. Второто място в света за доставка на пчеларски продукти отиде в Китай. Черницата и дъбовата копринена буба се отглеждат съответно на юг и север. Това е традиционен тип икономика, датираща от повече от 4 хиляди години.

Риболовът в Китай е много популярен. Рибите се отглеждат точно в оризовите полета, скариди, водорасли и различни миди се отглеждат близо до моретата.

Психолози от Китай и Америка публикуваха резултатите от проучвания, които сравниха свойствата на манталитета на жителите на районите на "житото" и "ориза" на Поднебесната империя. Учените стигат до извода, че агрокултурните традиции на населението влияят върху манталитета на населението и способността му за аналитичен начин на мислене и индивидуализъм. Учените публикуваха резултатите от своите изследвания в Science.

Много хора погрешно смятат, че Китай е единно културно пространство. Изследванията обаче показват, че в Поднебесната има две отделни групи хора - „южняци“ и „северняци“. А „южното“ мислене се формира от вековните традиции на отглеждане на ориз, които правят хората по -зависими един от друг. Разликите в мисленето между Изтока и Запада бяха формирани по подобен начин.
Учените проведоха няколко социологически проучвания сред няколко хиляди студенти от различни градове на КНР, според които бяха дадени оценки за склонността на младите хора към индивидуализъм или колективизъм и бяха анализирани аналитичните способности.
Изследването разкри ясно разделение на Китай по отношение на манталитета на две територии - южна и северна, с граница по поречието на река Яндзъ. Северняците се оказаха по -склонни към индивидуализъм и аналитично мислене. А южняците показаха по -голямо желание за колективизъм.
Идентифицираните зони точно повтарят зоните на отглеждане на пшеница и ориз в древната Китайска империя и в съвременната КНР. Това е така, защото отглеждането на ориз изисква колективни усилия на много хора и всеки нов фермер увеличава шансовете за голяма реколта. Но отглеждането на пшеница не изисква специална колективна работа и позволява на селяните от север да управляват фермата отделно.
Тази теория обяснява и защо Китай не е имал индустриален пробив през Средновековието. В резултат на войните и изменението на климата административният и политически център на империята се измества на юг и в резултат на това всички технически иновации в страната се провалят.
Както можете да видите, сегашното състояние на науката и културата в съвремието зависи от развитието на земеделието в древността. Това е особено очевидно в аграрния Китай, тъй като традициите на земеделие в страната имат история от много хиляди години. По -долу ще запознаем читателите с трите основни земеделски култури в Китай.

1. Фиг.

Отглеждането на оризови полета в Поднебесната се практикува от древни времена. Многобройни археологически находки, направени на територията на провинция Zhejiang, показват, че оризът е отглеждан в Китай още преди 7 хиляди години. И първото писмено споменаване на ориза се отнася до "Книгата на песните", написана през 7 век пр.н.е. По -късно на територията на Южен Китай са построени огромни напоителни конструкции. През целия период на отглеждане на ориз в Поднебесната империя са били отглеждани над 10 хиляди сорта от тази култура, много от които се отглеждат и до днес. Общо над 40 хиляди сорта и сортове ориз са регистрирани в Китай днес. Китай е на второ място след Индия по площ за отглеждане на ориз, по производство - на първо място. Основните "оризови" региони на Китай се намират в южната част на страната. Много популярни ястия в Китай са направени от ориз. Например оризовите юфка mifeen са много популярни. Друг популярен продукт е оризовата водка и жълтото вино.Освен това оризът се счита за лекарствен продукт, полезен за храносмилането; кошници, рогозки, оризова хартия и цветни ветрила и чадъри се правят от оризова слама.

2. Пшеница.

Пшеницата е втората най -важна земеделска култура в Китай. В Средното царство както пролетната, така и озимата пшеница са широко разпространени. Зимните климатични условия са основният фактор при разпространението на сортовете пшеница. Основната засята площ за пшеница се намира в северната част на страната. А в Тибет има най -високите планински култури от пролетна пшеница в света - те растат на надморска височина повече от 4 километра. Зимната пшеница се отглежда главно в района на Жълтата река, където студеното време продължава повече от 200 дни в годината. Но в района на Яндзъ зимните посеви от пшеница са изключително важни, въпреки че играят второстепенна роля.

3. Чай.

Невъзможно е да си представим китайската култура без чай. Днес КНР произвежда повече от 700 хиляди тона чай, една трета от които се изнася. Площта на земята, заета от чаени насаждения, надхвърля 1 милион хектара. През вековете на отглеждане на чай, китайците са разработили огромен брой разновидности на тази напитка. Според последните данни броят на сортовете китайски чай е надхвърлил 8 хиляди артикула. Всички тези видове чай са разделени на 5 вида според метода на производство, 2 вида според качеството, 4 вида според размера на листата и 200 вида според мястото на отглеждане. Съвременното производство на чай в Средното царство се контролира от Китайската национална корпорация за естествени продукти. Няколко десетки стандартни сорта на тази напитка са разрешени за износ под определени имена. Но по -голямата част от отглеждания чай - 80%, се консумира от жителите на Поднебесната империя. По -голямата част от износа са зелени и черни чайове, с малко количество червени чайове. Всяка китайска провинция за производство на чай се гордее със собствен асортимент от отглеждани чайове с оригинално име. Следователно имената на един вид чай могат да звучат по различен начин в различни части на Китай. Освен това някои сортове зелени чайове имат няколко стари имена. Следователно само специалист може да разбере въпроса за класифицирането на различни китайски чайове.

Източник на този материал

Актуална версия на страницата до момента

не е проверено

опитни участници и може да се различават значително от

версии

проверено на 1 юли 2017 г .; проверките изискват

5 редакции

.

Актуална версия на страницата до момента

не е проверено

опитни участници и може да се различават значително от

версии

проверено на 1 юли 2017 г .; проверките изискват

5 редакции

.

Земеделие сред славяните беше в основата на тяхната икономика, която повлия на славянския календар, кухнята, бита и митологията. Славяните почиваха предимно през зимата (коляда, Коледа, Масленица), докато лятото беше време на жътва (страдание). Славяните са се занимавали със земеделие главно за собствено препитание и то почти никога не е имало търговски характер.

Появата и развитието на земеделските системи

От древни времена славяните са се занимавали с оран, сечене и изгаряне на земеделие. Полето (полски. Pole) беше разчистено за обработваема земя с помощта на огън, а след това започна оран и сеитба.

Инструменти

В разработването на нови жилищни пространства от хората, в ежедневието като цяло и по-специално в метода на земеделие с нарязване и изгаряне, брадвата играе ключова роля. С помощта на брадва и огън беше изчистено ново поле за оран от дървета и друга растителност.

Сред инструментите за разхлабване и изкопаване на земята славяните широко използват мотика, лопата и лопата. Тези ръчни инструменти бяха най -широко използвани в градинарството.

Полетата с достатъчно голяма площ земя бяха разхлабени с помощта на тягови приспособления за оран - рал, плуг (полски. Socha) или плуг. За извършване на този вид работа славяните привличаха волове или коне.

Традиционно прибирането на зърнени култури от славяните се извършва чрез прибиране на сърп (полски Sierp). Сърповата реколта се отчита в древноруските писмени източници от началото на 13 век; тя е изобразена в миниатюри и стенописи.

Косенето за прибиране на зърнени култури започва да се използва едва през 18 век във връзка с публикуването от Петър I на указ „За изпращане на селяни на различни места за отглеждане на зърно, за да научат местните жители да премахват хляба от полето с коси“. Но дори и след издаването на указа, косата не може да заеме мястото на сърпа в селското стопанство, където сърпът не само се използва, но и продължава да бъде конструктивно усъвършенстван до средата на 20 -ти век. Косото косене се извършва главно по време на косене на сено, което е отразено в термина.

Снопове уши бяха плетени на снопове и вършени с люспи (полски Cep).

Култивирани растения

Основните земеделски култури бяха пшеница (полски Pszenica), ръж (ръж), ечемик (полски. Jęczmień), овес (полски. Owies), от който славяните пекат хляб (полски. Chleb, включително обреден хляб) и палачинки, а също така правят каша (полски. Kasza). Отглеждали се също зеле (полска капуста), грах (полски Groch) и ряпа. Впоследствие ряпата сред славянските народи беше заменена от картофи. От средиземноморските гърци славяните взаимстват не само писмеността и религията, но и някои земеделски култури (цвекло и елда).

Годишен цикъл на селскостопанска работа

Оран

север

Косене на сено

Прибиране на реколтата

Селскостопанският цикъл приключи в края на лятото - началото на есента с различни фестивали на реколтата (печено, скита). Месецът на прибиране на реколтата падна на август и беше наречен сърп

Съхранение на реколтата

Реколтата се съхранява в зърнохранилища (първо в житни ями, а след това в обори и навеси).

Бележки (редактиране)