Как да отглеждаме африкански сом у дома?

Som African Clarium (Sharmut) се отличава с просто огромна сила на растеж и устойчивост на неблагоприятни фактори на околната среда. У нас тази риба се отглежда главно в Курска и Московска област, както и в Краснодарския край. Напоследък африканският сом започна да печели популярност сред фермерите и други региони на Руската федерация.

Местообитание в природата

Рибата е термофилен африкански сом. Следователно се предполага, че го съдържа при температура на околната среда най -малко +18 ° C. Шармут е относително непретенциозен към състава на водата. В дивата природа такъв сом се среща главно в Африка. На този континент те могат да бъдат намерени в почти всички водоеми. Също така местообитанието на африканския сом е река Йордан, езера и езера в Южна и Югоизточна Азия.

общо описание

Външно чарът е много подобен на обикновен сом, живеещ в реките на Русия. Тялото на тази риба е удължено, леко притиснато отстрани. Непретенциозността на очарованието по отношение на условията на задържане се обяснява, наред с други неща, с факта, че той е в състояние, ако е необходимо, да диша атмосферен въздух. Заедно с хрилете, тази риба има специален орган, гъсто проникнал с кръвоносни съдове. Поради наличието на такъв примитивен „бял ​​дроб“, африканският сом е в състояние да живее на сушата до 14-47 часа.

Изследователите са установили, че когато съдържанието на кислород във водата е по -малко от 4,3 mg / l, шармутът може да излезе от езерото и да отиде да търси друго, по -удобно „място за пребиваване“.

Подобно на европейския сом, африканският сом има мустаци и зъби. По тялото му няма люспи. Цветът на чармута може да варира доста широко и зависи от цвета на водата.

Показатели за производителност

Шармутите достигат търговски размери на възраст около 6 месеца. По това време рибата тежи почти 1 кг. Показателите за ефективност на африканския сом зависят само от качеството на храненето. Условията на околната среда практически не оказват влияние върху растежа на тази риба. Следователно африканският сом се счита за „планирано“ живо същество. Тоест, фермерът може много лесно да изчисли съотношението на използваните фуражи и наддаването на тегло, а следователно и очакваната печалба.

Развъждането на шармут е не само сравнително лесно. Много фермери също отбелязват факта, че африканският сом е един от най -печелившите в рибовъдството. Цената за килограм месо е доста висока. В същото време той не консумира твърде много фуражи.

Размерите на резервоара

Шармутите се отглеждат, включително в Русия, днес както в големи рибни ферми, така и в малки ферми. Дори някои летни жители се занимават с развъждане на тази риба през летния сезон. По големина на резервоара, Шармут не е твърде причудлив. В крайградски район някои летни жители развъждат тази риба дори в много големи бъчви или пластмасови басейни.

Параметри на водата

Африканският сом е в състояние да издържи температурата на водата от +18 ° C практически без да навреди на себе си. Понякога тази риба оцелява дълго дори при t + 12 ° С.Най-високите показатели за производителност обаче могат да бъдат постигнати само когато африканският сом се поддържа при температура не по-ниска от 25-30 ° C. При което:

• индексът на киселинност на водата трябва да бъде 6.5-8 рН;
• съдържанието на сол във водата не трябва да надвишава 10 ppm.

Следователно водата от езера и реки на територията на Руската федерация е идеална за отглеждане на тази риба. Но, за съжаление, не се препоръчва използването му за пълнене на изкуствени езера с сом Clarium. Факт е, че с такава вода е много лесно да се внесе инфекция, към която този гост от Африка просто няма да има имунитет.

Следователно езерата с шармут обикновено се пълнят с вода от кладенец. В този случай, наред с други неща, могат да се използват специални инсталации за намаляване на алкалността на последните. Факт е, че кладенчената вода в много региони на Руската федерация е много силно минерализирана. Стойностите на нейното рН са 8,5-9. Когато се използва вода от естествени езера и реки, тя обикновено се допълнително дезинфекцира с помощта на специални инсталации.

Как да се храним правилно

Африканският сом, чието отглеждане е сравнително прост въпрос, се отличава не само с непретенциозността си към условията на задържане, но също така е почти всеяден. В големите ферми на шармутите обикновено се дават изключителни комбинирани фуражи, приготвени промишлено по специални рецепти. Те са доста скъпи. Но от друга страна, сомовете растат върху тях буквално със скокове.

В задния двор африканският сом може да се храни с всякакви боклуци. Това може да бъде песчанка, руф, тулка. Разрешено е да се хранят рибите със сом, включително замразен. Разбира се, младите животни трябва да смилат такава храна. Но след като сомът достигне 10 -дневна възраст, необходимостта от тази процедура, като правило, изчезва. Устата на тази риба е много голяма. Дневната норма за такава храна за африкански сом е 3% от теглото им.

Хвърляйте рибата в езерото с шармут три пъти на ден. Храната трябва да се разпределя по цялата повърхност на езерото. В този случай рибата ще наддава по -равномерно.

Храненето на африканския сом по този начин не е трудно. Но в никакъв случай не трябва да има прекъсвания в доставката на храна към езерото. Факт е, че тези риби, както всяка друга, имат склонност към канибализъм. При липса на хранене те просто ще започнат да се ядат един друг.

Понякога сомът bistus, като например шаран или пъстърва, се храни с отпадъци от птицеферми. Например във фермите в Москва и Курск, шармутите се отглеждат върху пилешки ястия.

Broodstock

Производителите на африкански сом се отглеждат, разбира се, отделно от продаваните млади. За формирането на приплода се подбират най -добрите индивиди и им се създават най -удобните условия с добро хранене.

Сомът от млечница може да хвърля хайвера си всеки месец. Но за това трябва да се извърши стимулация на матката. Яйцата, получени от последните, се оплождат изкуствено със сперматозоидите на мъжките и след това се поставят в специални инкубаторни аквариуми. Оттук вече леко порасналите млади африкански сом се прехвърлят в самите басейни.

Използвайки тази технология, Sharmut се отглежда главно в големи рибни ферми. Получаването на оплодени яйца в условията на личен парцел, разбира се, ще бъде проблематично. Ето защо, летните жители, които отглеждат сом, обикновено просто го купуват от рибни ферми.

Какво трябва да имате предвид, когато съставяте бизнес план за отглеждане на африкански сом

Преди да започне да организира ферма за отглеждане на тази риба, предприемачът, разбира се, трябва да направи всички необходими изчисления. Бизнес план за такава ферма се изготвя, като се вземат предвид:

• разходи за оборудване;
• консумация и цени на фуражи;
• разходи за пържене;
• цени за месото на самия сом.

Бизнес план: консумация на фуражи

Когато се използват фабрично гранулирани смеси или отпадъчна риба, тази цифра, разбира се, ще бъде различна.В първия случай обикновено се консумира 1 кг фураж на 1 кг тегло на сом. Отпадъчната риба ще трябва да похарчи около 3 кг.

Оборудване в големи ферми

При отглеждането на африкански сом в големи ферми обикновено се използват следните видове оборудване:

• големи басейни;
• резервоари за утаяване;
• кладенци-резервоари;
• биофилтри;
• дозатори за фуражи.

Площта на самата стая за развъждане на сом зависи, разбира се, от броя на отглежданите индивиди. Така че ферма, предназначена за производство на 10 тона риба годишно, трябва да има площ от най -малко 60 м2. В този случай оптималният обем на басейните е 10 m3. За да се чувстват рибите комфортно, водата в тези съдове трябва да се сменя напълно на интервали от 1 час. Това означава, че филтрите в басейните трябва да бъдат инсталирани достатъчно мощни.

Африкански сом: развъждане у дома

Климатът в Русия е студен. Следователно, когато се отглежда в малки летни вили, обикновено се поставя оранжерия над контейнера с сом. За поддържане на необходимата температура на водата се използват и специални нагреватели.

Африкански сом се отглежда при слабо осветление. Следователно бъчви с тази риба могат да бъдат инсталирани не само в оранжерия, но и просто в отопляемо мазе или дори в гараж. За да се постигне стабилна температура на водата в резервоарите, в последния случай дървените панели обикновено се подменят под тях.

Температурата на въздуха в мазето или гаража достига необходимите 25-30 ° C през зимата, разбира се, не винаги. Ето защо, когато отглеждате сом в такива помещения, като в оранжерии, обикновено е необходимо да използвате допълнителни нагреватели. Също така в гаража ще трябва да оборудвате вентилация. Факт е, че нагревателите изсушават въздуха силно, което води до бързо изпаряване на водата от контейнера. Най -простата вентилация с чист въздух ще помогне за решаването на този проблем.

Водоснабдителна система

Сомовата вода може да се изпомпва в бъчви от кладенец или кладенец. Но, разбира се, първо трябва да премине през груб филтър и евентуално омекотител. Освен това ще трябва да закупите отделен съд за утаяване на водата. В края на краищата не можете да излеете студен в бъчва със сом. Ще трябва да направите и мек филтър с биобактерии (като в аквариуми с декоративни риби, само големи).

Бизнес план: колко струват пърженето, фуражите и месото

Оплодените яйца от африкански сом понякога се купуват от фермерите. Но по -често за рибовъдни стопанства те купуват, разбира се, пържени. Той е сравнително евтин. За 5000 бр. пържените обикновено се искат само 1200-1500 рубли.

Храната за африкански сом (в допълнение към скъпия елит) може да се произвежда главно в две разновидности: "Екстра" и "Премиум". Първият струва около 30-40 рубли за 25 кг. Цената за втория е 40-60 рубли.

Разбира се, за да се изчисли рентабилността на бъдеща ферма, си струва да се знае колко всъщност струва стоката африкански сом. Цената на кг месо от тази риба е приблизително 150 рубли (на едро).

• История на африканския сом
• Относно бизнеса
• Колко пари са необходими за откриване на ферма за отглеждане на африкански сом
• Технология за отглеждане на сом в резервоар
• Стъпка по стъпка план за откриване откъде да започнете
• Колко можете да спечелите
• Какво ОКВЕД трябва да посочите при регистрация на бизнес
• Какви документи са необходими за отваряне
• Каква данъчна система да изберете за регистрация на бизнес
• Трябва ли ми разрешение за отваряне
• Технология на отглеждане

Напоследък отглеждането на африкански сом предизвиква все по -голям интерес от руските фермери. Има причини за това. Първо, африканският сом лесно се адаптира към условията на отглеждане на басейн, което е много важно за климата на Русия. Второ, сомовете са много лесни за разплод, устойчиви на болести и се отглеждат при висока плътност на отглеждане. Трето, има прости и полезни програми за хранене на африкански сом.Тези факти правят бизнеса с отглеждане на сом доста печеливш и печеливш.

История на африканския сом

Африканският сом е вкусна, непретенциозна риба и расте достатъчно бързо. Биологията на сома е такава, че те могат да живеят без вода в продължение на два дни, вдишвайки обикновен въздух. Въпросът е, че те имат хрилете и белите дробове. Това е много силна и интелигентна риба. В родината си, в Африка, сомът може да ходи до 1 км "пеша" - когато водата напусне наводнените реки. От ями с вода, където падат, сомът може да скочи до 2 метра височина и да пълзи, за да търси вода.

Сомът може да се справи с температурите на водата от 8 до 35 градуса по Целзий. Но за размножаване е необходима температура над 18 градуса, а за хранене - повече от 20 градуса.

Първите ферми за сом се появяват в Холандия през 1980 г. От 1985 г. до 1986 г. в Холандия се появяват над 60 ферми, които произвеждат около 300 тона риба. През 1992 г. производството на африкански сом вече възлиза на над 1235 тона, освен това 71,3% от този брой, т.е. 880 тона, произведени в Холандия в 8 големи ферми. В Русия една от известните в момента ферми за сом е LLC "Aquatoria", разположена в град Орел (до 100 тона продаваема риба). Съществуват и редица други малки ферми, които отглеждат предимно малки обеми от търгуем сом (не повече от 50 тона годишно).

Относно бизнеса

За отглеждане на сом е подходящо всяко отопляемо помещение с площ 50 м2 или повече. Например германският фермер Петер Валер (ферма в района на Ленинград) отглежда африкански сом в бивш магазин за зеленчуци. Рибата се отглежда в специални басейни - затворени водоснабдителни инсталации (вижте също - „отглеждане на есетра в RAS“).

Колко пари са необходими за откриване на ферма за отглеждане на африкански сом

Инвестициите за откриване на ферма за сом с обем от 10 тона продаваема риба годишно могат да варират от 2 до 5 милиона рубли. Основните разходи са създаването на условия за отглеждане на риба: придобиване на басейни, създаване на затворена водоснабдителна система, система за филтриране на вода и инженерни комуникации. И това е при условие, че помещенията за фермата се отдават под наем, а не се строят от нулата. В противен случай разходите могат да възлизат на повече от 10 милиона рубли.

Оборудването за ферма, която произвежда 10 тона африкански сом годишно, може да включва:

• осем басейна по 1,5 м3 всеки;
• два утаителни резервоара по 1,2 м3 всеки;
• кладенец резервоар с обем 2 м3;
• биофилтър и 12 м3 филтърни торби;
• печка, която разтваря вода;
• 1 kW помпа;
• тръби, фитинги;
• 55 W UV лампа;
• дозатор за фуражи тип "Reflex" - 8 броя.

Характеристики на системата за рециркулация за производство на 10 тона африкански сом годишно:

• минимална застроена площ - 60 м2;
• площ на басейна - 10 м2;
• обем на басейна - 10 м3;
• воден обем в системата - 15 м3;
• смяна на водата в басейни с риба - 1 път на час;
• разход на технологична вода - до 300 м3 на ден;
• трайно отстраняване на примесите - утаяване;
• биологична филтрация, обем на биологичен филтър - 11 m3;
• площ на биологичния филтър - 150 m2 / m3;
• инсталирана мощност - 1 kW;
• добавяне на чиста вода (хранене) на ден - 100 л / 1 кг фураж.

Технология за отглеждане на сом в резервоар

Африкански сом може да бъде закупен на цена от 1100 до 1500 рубли за 5000 броя. Но да доведеш непълнолетните до зрялост не е лесна задача. Според Питър Уолър, най -трудният период за пържене, които тежат не повече от 10 грама, смъртността при това тегло е най -високата. След 10 грама много малък процент риби умират. Малек всъщност е основният проблем на икономиката.

Сомът расте бързо. Периодът на растеж на ларвата до търговска риба е само 6 месеца. Сомът е всеяден и се яде от почти всички. В родината си, в Африка, сомът яде както плодове, така и месо от антилопи, което остава след „крокодилската вечеря“. В Русия те се хранят със комбинирани фуражи, но можете да дадете и пшеница, царевица, трици.

„Когато една риба се храни активно, това означава, че е здрава и в добро настроение“, смее се Рима Николаевна, бизнес партньор на Питър Уолър. Настроението на африканските риби се променя от магнитни бури, от вятъра навън и от състоянието на водата. Между другото, задачата за пречистване на водата е едно от основните условия за успеха на икономиката. И системата за рециркулация на вода - инсталирането на затворен водопровод - се справя най -добре с тази задача. Всеки аквариум с риби се редува с контейнери с бактерии, които не се виждат, за тази полза - като от скъпа система за пречистване. Микроорганизмите почистват басейните от остатъци от храна, рибни отпадъчни продукти и затова водата остава перфектно чиста.

Според бизнесмените скъпите фуражи и разходите за отопление на вода представляват почти 30% от цената на рибата. Това са единствените недостатъци на отглеждането на африкански сом.

Средната цена на едро за африкански сом е 150 рубли за килограм. Отначало може да възникнат проблеми с продажбата на риба. Като начало можете да сключвате договори с малки търговци на едро, да доставяте риба до пазари, ресторанти, кафенета и магазини на дребно. Идеалният клиент са търговските вериги, в които не е толкова лесно да влезете.

В Германия, Холандия и Франция консумацията на екваториална риба се насърчава активно от държавата, тъй като сомът е естествен източник на мастни аминокиселини, а за фермерите това е бизнес с бързо изплащане.

Искате ли да се запознаете с други обещаващи бизнеси? Разберете в какво е изгодно да инвестирате днес? Вижте безплатния курс за инвестиране в нови сгради. Дори ако този вид дейност не е подходящ за вас, ще спечелите животоспасяващо преживяване.

Подобни видеа:

Стъпка по стъпка план за откриване откъде да започнете

Етапите на организиране на бизнес за отглеждане и отглеждане на африкански сом са силно зависими от материалните възможности. Начинаещите предприемачи трябва да използват екстензивния или полуинтензивен метод на отглеждане, а бизнесмените с по-значителен начален капитал трябва да използват интензивния. Бизнес план за организиране на бизнес се основава на следните етапи:

• Изчисляване на прогнозните разходи и годишната печалба.
• Изграждане на малък резервоар заедно с осигуряването на необходимата екосистема.
• Монтаж на спомагателно оборудване: филтри, осветителни системи и др.
• Получаване на необходимите разрешения.
• Закупуване на фураж и пържене на африкански сом.
• Настройване на работа с доставчика.

Препоръчваме също да прочетете статията с подробен бизнес план за отглеждане на риба!

Не забравяйте за рекламата. Добрата рекламна кампания е изключително важна за популяризиране на бизнес, на първо място, можете да използвате интернет и социални медии. Smmbox ще ви помогне да напълните групата си със съдържание.

Колко можете да спечелите

Преди да се оцени реалната печалба от африканския бизнес за размножаване на сом, трябва да се изчислят основните разходни позиции: изграждане на езерце 50-100 хиляди рубли, закупуване на пържени 150 рубли / кг и фураж до 25 хиляди на месец. Ще бъде необходимо да се инсталират отоплителни, филтрационни, осветителни и вентилационни системи в размер на около 300 хиляди рубли. За ефективна работа ще са необходими гащеризони и риболовно оборудване - до 60 хиляди. Общо разходите могат да достигнат до половин милион рубли или повече. Чрез продажба на риба на цена на едро до 100 рубли / кг, както и получаване на допълнителен доход от яйца от пиле, възвръщаемостта на проекта може да бъде 1 година или повече.

Какво ОКВЕД трябва да посочите при регистрация на бизнес

При регистрацията трябва да посочите OKVED 2.03. Риболов и рибовъдство.

Какви документи са необходими за отваряне

За да регистрирате бизнес, е необходимо да създадете индивидуален предприемач или LLC. В този случай ще се изисква стандартен набор от документи: паспорт, заАздекларация за държавна регистрация, разписка за плащане на държавното мито, както и копие от удостоверението TIN.

Каква данъчна система да изберете за регистрация на бизнес

Препоръчва се да се избере единен приписан данък върху приходите от стопанска дейност.

Трябва ли ми разрешение за отваряне

За откриване на бизнес ще са необходими разрешителни от местните власти и Държавния комитет по водните ресурси. Препоръчва се също да се извърши оценка на въздействието върху околната среда и да се получи разрешение от служителите на санитарно -епидемиологичната станция.

Технология на отглеждане

Технологията на отглеждане на африкански сом зависи от избрания метод. Обширният изисква малка начална инвестиция за изграждането и подобряването на обекта. Рибите в този случай се хранят с естествена храна, различни видове планктон. Интензивният метод изисква басейни с водоснабдяване с рециркулация. В същото време се създават благоприятни условия за рибите: температура, диета, почистване на контейнери и др. Сомът може да се отглежда с други видове риби, за да действа като подреден, но също така трябва да се помни, че е хищник. Оптималните условия за сом са същите като за шаран: наличието на 10 ml / g кислород и 10-30 mg / l въглероден диоксид.

(

оценки, средно:

от 5)

Зареждане…

• ЕТИКЕТИ
• за мъже
• за фермера

Свързани бизнес идеи:

Развитието на аквакултурата е една от приоритетните области в съвременния свят. Според прогнозите на ООН през следващите 10 години потреблението на отглеждана риба може да надхвърли улова на диворастящо растение. Съответно значението на отглеждането на риба в малки домакинства не се поставя под въпрос.

В наши дни шаранът обикновено се отглежда в езера на лични парцели. Предвид повсеместното разпространение на този вид риба, си струва да влезете на пазара с уникална оферта, която може да бъде сом. Не се изискват специални условия за отглеждане, а лекотата на грижите и възвръщаемостта правят отглеждането на сом доста печеливш бизнес.

Избор на тип

Най -популярните видове от този риболов са европейски и африкански сом.

Европейският сом (или обикновен сом), както подсказва името, е широко разпространен в Европа, включително сладководните реки на Русия. Това е голяма хищна риба без мащаби, която живее в топли води и зимува през зимата. Храни се с други риби, жаби и дори птици, гризачи, но не презира и мърша. Живее до 50 години и има потенциал за растеж до 5 метра и тегло до 400 кг. Основното предимство на вида е неговата неизискваност към големи пространства, което прави възможно размножаването на сом в изкуствено езерце.

Африканският (или Clarium) сом е доста непретенциозна, бързо растяща риба. С оглед на първоначалното си местообитание, той има 1 биологична особеност - наличието както на хрилете, така и на белите дробове, поради което може да диша обикновен въздух и да живее без вода до 2 дни. У дома те често се преместват от един резервоар в друг по суша. Този вид сом се отглежда при температура от 8 до 35 ° C, но възпроизвеждането се случва при 18 ° C и храненето при 20 ° C и повече. Съответно, предпоставка е наличието на топъл резервоар, ако климатът в региона не е благоприятен за това. Храненето на африканския сом практически не се различава от европейския вид, но ако диетата съдържа значителна част от животински протеини, развитието, наддаването на тегло на рибата и в резултат на това изплащането на бизнеса е по -бързо. Освен това този вид се отличава с по -малко мазно и по -тъмно месо, както и с липсата на междумускулни кости, благодарение на което сомът може да се превърне в хранителен продукт за деца и възрастни хора. Това прави африканския вид по -подходящ за разплод.

Развъждане и хранене

Има 4 основни начина за отглеждане на сом у дома (с изключение на промишлен мащаб):

1) Клетъчен метод. Сомът се отглежда в специализирани клетки, основното условие е отделянето на младите и възрастните, тъй като затворените условия могат да доведат до порой от потомство.

2) Метод на езерце. През лятото порасналият млад растеж се пуска в езерото на домакински парцели.Подготовката за този метод на размножаване е доста проста, но самият процес на отглеждане на риба е изпълнен с много рискове, по -специално със силна зависимост от климатичните условия. Следователно отглеждането на езера е актуално само за южните и топли райони на страната.

3) Развъждане в басейна. По същество този метод не се различава много от предишния. Принципът е подобен: рибата се отглежда в определено ограничено водно пространство на територията на лятната вила. Съществуват обаче 2 значителни разлики: първо, подготовката (закупуване на оборудване, инсталация) струва значителна сума и, второ, няма силна зависимост от климатичните особености (водоснабдителната система е затворена, има затопляне на вода), което дава възможност за размножаване на сом в достатъчно студени зони.

4) Метод на хранене. В този случай сомът се отглежда заедно с други видове риби (вече в рамките на съществуващия бизнес като допълнително направление на риболов), но е необходимо да се вземе предвид сходният размер на индивидите, за да няма провокация на атаки.

Сомът също се храни на няколко етапа, в зависимост от размера и възрастта на рибата:

1) Пържените от раждането до 2 -седмична възраст се хранят със зоопланктон, след което можете да преминете към ларви на комари или специален комбиниран фураж. През този период храненето се извършва до 10 пъти на ден.

2) След като младите достигнат тегло от 100 mg, те трябва да бъдат прехвърлени в комбиниран фураж, към който се добавя настърганата далака. Така те се хранят 2 месеца.

3) Когато рибата достигне маса от 1 g, докато се достигне 5-грамовото тегло, комбинираният фураж се заменя със специален за пъстърва, далакът също се запазва в храната. През този период храненето се извършва 8 пъти на ден, като фуражът трябва винаги да е около 10% от рибната маса, разпределен равномерно през целия ден.

4) Този етап продължава около 1,5 месеца и през него рибите достигат тегло в 20 г. Единствената промяна е намаляване на дела на фуража до 6% от масата, както и намаляване на честотата на хранене до 3 пъти на ден.

5) В бъдеще сомът се храни със комбинирани фуражи, кайма и други риби, докато достигне своето представяне.

Имайте предвид, че тези указания за хранене са за новородени риби, които ще бъдат хвърлени на хайвер. Първоначално закупената партида, като правило, вече има рибна маса от около 5 грама, което определя по -нататъшното й хранене. Когато се използват животински протеини, такова пържене нараства до 1 кг или повече в рамките на шест месеца и може да се продава в магазините.

Бизнес план

Първоначалният етап от организирането на бизнес за размножаване на сом у дома е официалната му регистрация в упълномощените органи. Тук собственикът е изправен пред избор между 2 -те най -търсени организационни и правни форми - еднолично дружество и LLC. Няма смисъл да регистрирате юридическо лице за малка ферма; съответно е по -добре да изберете индивидуално предприятие. Освен това това ще спести не само от плащането на държавното мито (800 рубли вместо 4000), но и от разходите за изготвяне на цялата необходима документация, а също така ще опрости отчитането и изтеглянето на приходите.

Веднага след като предприемачът получи всички необходими разрешителни в ръцете си, можете да започнете да подготвяте фермата за сом. Тук на първо място трябва да се съсредоточите върху района на пребиваване, където планирате да правите бизнес. Например в южните райони изкопаването на езерце е подходящо за сезонно отглеждане на риба. В райони с по -суров или по -непредсказуем климат не можете без басейн със затворена водоснабдителна система и отопление на водата. За да не бъде бизнесът сезонен и рибовъдството да се извършва целогодишно, се препоръчва да изберете системата за басейни. Необходимо е да поставите ферма в лятна вила.Поради липсата на необходимост от плащане на наеми, единствената разходна позиция, свързана с помещенията, е плащането на комунални услуги (водоснабдяване, електричество). Тъй като се очаква да работи голям брой оборудване, прогнозните разходи ще бъдат най -малко 5000 рубли на месец.

Необходимото оборудване включва:

1) Басейн с обем 12 куб. Метра. Това е основният воден обект, в който ще се отглежда риба. Басейнът трябва да бъде разделен на няколко секции, ограден с мрежа, за отглеждане на риби с различни размери, както и за хвърляне на хайвера на женски. Като се има предвид обемът на резервоара, той ще заема площ от 12 квадратни метра (т.е. зона 3х4 м) и ще има височина около 1 м. Цената на басейна е приблизително 50 000 рубли.

2) Механична филтърна система. Предназначен за пречистване на водата от рибни отпадъчни продукти. Включва картерно отделение. Цената на комплекта е 35 000 рубли.

3) Биофилтър - извършва изкуствено биологично пречистване на водата чрез минерализация на органични вещества с аеробни бактерии. Цената е 30 000 рубли.

4) Резервоар за съхранение (приблизителен обем - 2 куб. М). Той събира филтрирана вода, преди да влезе отново в басейна. Цената е 5000 рубли.

5) Помпа. Той е задължителен атрибут на филтрационната система, тъй като създава воден поток, преминаващ през филтрите и връщащ се в басейна. Цената е 15 000 рубли.

6) Кислород. Проектиран да обогатява водата с кислород. Препоръчително е да изберете модел с капацитет най -малко 5 кубически метра / час. Цената е 30 000 рубли.

7) Автоматично подаващо устройство. Използва се за хранене на риби без пряко участие на човека. Програмираното дозиране ще позволи подаването на фуража в необходимите количества в определени периоди от време. Цената е 30 000 рубли.

8) Водна отоплителна система. По правило е необходимо през студения сезон да се запази здравето и живота на отглежданите индивиди. Цената е 25 000 рубли.

9) Топлоизолационно покритие. Използва се за запазване на топлината, генерирана от бойлера. Цената е 5000 рубли.

10) Различни инструменти и битова техника за извършване на ремонтни и спомагателни работи. Цената е 5000 рубли.

Като цяло закупуването на цялото необходимо оборудване ще изисква най -малко 230 000 рубли. Почти цялата система е затворен цикъл на водоснабдяване: водата от басейна постепенно навлиза в механичните филтри и биофилтър за почистване, след което се изпраща от резервоара за съхранение до оксигенатора за обогатяване с кислород, откъдето се връща обратно в басейна . Водният поток се генерира от помпата. Автоматичното захранващо устройство се инсталира директно в басейна. При студено време към системата са свързани бойлер и топлоизолация.

Сега да преминем към набиране на персонал. От една страна, развъждането на сом, след получаване на всички необходими знания, не изисква много служители. Собственикът на бизнеса също може да се справи с цялата предна част на работата. Препоръчително е обаче да наемете майстор на непълно работно време за извършване на помощна работа, отстраняване на неизправности в оборудването и други помощни функции, чиято заплата ще бъде 10 000 рубли на месец. Като се има предвид необходимостта да се плащат всички задължителни вноски за вашия служител, разходите за персонал ще възлизат на 13 000 рубли.

Самият собственик на бизнес трябва да насочи усилията си към развитието на своя собствен бизнес: да купува риба, да я отглежда, да търси пазари за продажби и т.н. Неговият доход ще се формира въз основа на печалбата на компанията, но действащото законодателство също задължава индивидуалните предприемачи да плащат вноски във Пенсионния фонд и МЗОК за себе си, които възлизат на 32 385 рубли всяка година, или 2699 рубли на месец.

Рибовъдството включва и закупуване на първоначална партида пържени птици. Басейн от 12 кубически метра изисква поне 3000 индивида, като се вземе предвид изчезването. Такава партида ще струва около 15 000 рубли.Около 10 000 рубли ще бъдат изразходвани за фураж за рибите всеки месец (взема се средната цифра за 6 -месечен период - в началото на разработването на фураж се изисква по -малко, по -късно - повече).

По този начин разходите за организиране и управление на бизнес са както следва.

Започване на бизнес:

1) Регистрация на индивидуален предприемач - 800 рубли.

2) Закупуване на оборудване - 230 000 рубли.

3) Покупка на риба - 15 000 рубли.

Обща сума - 245 800 рубли.

Месечни разходи:

1) Битови сметки - 5000 рубли.

2) Възнаграждение за труд - 13 000 рубли.

3) Вноски на индивидуални предприемачи за себе си - 2 699 рубли.

4) Храна за риба - 10 000 рубли.

Обща сума - 30 699 рубли на месец.

Ако говорим за доходите на ферма за отглеждане на сом, той се състои от разходите за продажба на риба. За шест месеца индивидите могат да достигнат тегло от 1-1,2 кг. 1 кубичен метър изкуствена водна площ може да донесе около 200 кг риба за шест месеца, от продажбата на целия басейн ще се получат приходи от 360 000 рубли (с цена на месото от 150 рубли / кг). По -малко месечни разходи (за 6 месеца - 184 194), както и данък върху дохода (според опростената данъчна система 6% "доход", което е 21 600 рубли), нетната печалба за шест месеца ще бъде 154 206 рубли или 25 701 рубли на месец . Този подход ще изплати целия бизнес за 10 месеца. В бъдеще можете да се съсредоточите върху разширяването на акваторията, което ще ви позволи да отглеждате повече риба и да правите добри печалби.

Със сигурност всеки е виждал мраморен сом в магазините за хранителни стоки на тезгяха за риба. И много хора харесват този вид риба, защото месото му е доста сочно, меко и вкусно. Но не всеки знае, че е доста лесно да отглеждате тази риба самостоятелно или в малка рибовъдна ферма. В тази статия ще разгледаме правилата за отглеждане и отглеждане на риба в помощна ферма, но можете да отглеждате сом за лична консумация по същия начин.

Сом

Като цяло "мраморен сом" не е съвсем правилното име за тази риба. Всъщност името му е африкански Clarias gariepinus. Тези риби са родом от Африка. Дори във водите на Сахара можете да хванете нилските кларии. Прилича на съвсем обикновен сом: дългото му тяло в кафяви петна има светъл корем. Отличителна черта на всички сомове са дългите мустаци. Клариус има 4 чифта мустаци. Този вид риби са в състояние да обработват кислород от въздуха с помощта на супрагиларния дихателен орган. За тази цел сомът излиза на повърхността и се насища с въздух. Именно тази характеристика направи Clarius толкова лесен за отглеждане. Не е необходимо да го снабдявате с прясна вода. Освен това един кубичен метър вода може да засади около 300 килограма жива риба. Разбира се, това е възможно само ако изпражненията се отстраняват редовно.

За да отглеждате голям брой риби, трябва или да закупите специални басейни, или да имате достъп до достатъчно големи резервоари. Една от характеристиките на метода е възможността за по -нататъшно прилагане на топла вода от инкубаторите, което води до по -добри резултати.

Производители

В по -голямата си част родителският запас е риба, която расте по -бързо от други. Африканският сом може да участва в размножаването от 1,5 - 2 години. Женската достига полова зрялост до 6 месеца, но най -добри резултати се получават на 2 -годишна възраст.

Обикновено по време на размножаването родителският запас се съхранява в отделни резервоари, водата в които се загрява до 23-25 ​​градуса по Целзий. Храната на производителите трябва да бъде внимателно балансирана. Съдържанието на протеин в такава храна трябва да бъде най -малко 38%. Производителите трябва да консумират най -малко 1,5% от теглото си на ден.

Оптималният брой развъдчици в един съд за риба е 100 индивида.

Възпроизвеждането под контрол

Най -често, за да получат висококачествени продукти за секс, производителите се стимулират чрез инжектиране на хормони. Преди започване на прилагането на хормони, женските трябва да бъдат разпределени в различни аквариуми или басейни.

2-3 дни преди процедурата за хвърляне на хайвера трябва да поставите рибата на гладна диета.При еднократно инжектиране се използва хипофизната жлеза в размер на 4,5 mg на килограм живо тегло на рибата.

Африканският сом, който беше решено да се размножава с помощта на инжекции, също реагира добре на Овопел. Прилага се еднократно, като се използва 1 гранула на килограм риба. Това лекарство се използва като физиологична смес. Мъжките се държат в същия резервоар до хвърляне на хайвера.

Хвърляне на хайвера

За успешно узряване на яйцата е необходимо да се държат женските във вода с температура около 26 градуса до хвърляне на хайвера. Пълна овулация настъпва 12 часа след инжектирането на хипофизната жлеза.

Африканският сом е доста нервна риба, затова за получаване на яйца женските трябва да бъдат евтаназирани. Това става чрез инжектиране на анестетик. Най -често използваният "Прописцин".

Яйцата се получават от всяка женска поотделно. В този случай се счита за приемливо, ако масата на хайвера е най -малко 20% от теглото на конкретен индивид. След процедурата женската се поставя в разтвор на KMnO4 за около час. Лекарството трябва да се разрежда в размер на 0,5 g на 100 литра вода.

Млякото се взема предимно от половите жлези на вече уловени мъжки. Ефективността на сперматозоидите трае до 24 часа при една температура - 4 градуса.

Оплождане

Полученият хайвер е разделен на три части. По -добре е да не смесвате хайвер от различни женски. Всяка порция трябва да тежи приблизително 300 грама. След това вземете 3 мл мляко. Ефективността ще бъде по -висока, ако млякото идва от различни мъже - това стимулира процеса на оплождане. По този начин е по -добре да вземете 1 ml от 3 мъже. Потопете млякото и хайвера във вода и разбъркайте добре за около пет минути.

Разлепване

След оплождането яйцата трябва да се измият добре. За тази цел се използва разтвор на танин. Необходими са около 10 грама на 10 литра вода. За да премахнете напълно лепилото от хайвера, е необходимо да го изплакнете обилно в разтвор за не повече от 30 секунди.

Инкубация

След като хайверът бъде разлепен, инкубацията му започва в тави върху рамки или в специални устройства. Инкубационните рамки трябва да бъдат обвити с окото около 0,5 мм. Яйцата се разстилат върху решетка на слой от 1 яйце. При температура на водата не по -висока от 27 градуса се появяват ларви. От момента на оплождането до появата на ларвата минават около 25 часа. Водата в тавите се консумира със скорост 10 литра в минута.

Запазване на ларвите

Ларвите трябва да се държат в тави или малки басейни, докато жълтъчните торбички се абсорбират. Можете да поставите ларвата в басейна през първите два дни, след което да я преместите в тавите.

Ларвата на сом от африкански червен сом трябва да се съхранява на тъмно. Три дни след окончателната резорбция на жълтъчния сак е необходимо да се отстрани плесенясалия филм от дъното на тавата. Ако ларвите станат активни, тогава жълтъчната торбичка се разтваря напълно.

Етапи на отглеждане на ларви

Първият етап продължава около 3 седмици. Краят му настъпва, когато африканският сом започва да диша кислород от атмосферата.

Засаждането на ларви през този период е равно на около 100 броя на литър вода. Водата трябва непрекъснато да се насища с кислород, а обмяната й да се осъществява в басейна. Трябва да нахраните ларвите с декопсулирани саламурени скариди или тубули. Седмица по -късно в диетата се въвеждат начални фуражи. Осветлението трябва да е слабо или слабо.

Ларвите са канибалисти, поради което до края на първия етап съдържанието на пържени естествено ще намалее до 25-50 парчета на литър вода. Сортирането на бъдещи риби трябва да бъде през третата седмица. Подобна намеса може да разгневи ларвите, така че сортирането трябва да се извършва много внимателно. След това рибата се оставя в разтвора на антибиотика за един час.

Вторият етап продължава около 5 седмици. Този цикъл обикновено започва с пълнене на басейна с добре сортирани ларви. Техният брой трябва да бъде приблизително. 300-500 mg. Ларвите трябва да бъдат сортирани на 2 части по размер.

Най -често африканският сом се засажда, като се вземе предвид специфичното тегло на рибата и обема на басейна.Дневната дажба, разделена на 3 хранения, трябва да бъде приблизително 5% от теглото на рибата.

Следващият етап е около два месеца. Рибата през този период трябва да тежи 130-200 грама. Скоростта на растеж на пържените зависи от плътността на отглеждане. За басейн с обем 5 хиляди литра, плътността на зарибяване е 2,5 броя на литър. Температурата на водата е в рамките на 27 градуса.

По време на третия етап основната храна за африканския сом е плаващият. Процесът на хранене е автоматизиран или ръчен. Водата трябва да се смени след 2 часа.

Нарастващ

Отглеждането на африкански сом до търговска форма отнема около 50 дни от момента на завършване на третия етап от отглеждането на ларви. Средното тегло на рибата до края на целия процес може да достигне до 2 килограма. През този етап африканският сом е в басейни с вместимост около 10 кубически сантиметра. Можете да засадите не повече от 3 риби за два литра вода. Този метод дава приблизително 400 килограма жива риба за всяко кубче вода.

Най -често рибите се хранят на този етап с плаваща храна. Обемът на храната е около 3% от теглото на рибата. Необходимо е да я храните около 5 пъти на ден.

Отлични резултати могат да се получат при използване на хранилки Reflex. Едно захранващо устройство от този тип се използва за 10 квадрата площ на басейна.

Ръчното хранене осигурява по -равномерно разпределение на храната. Това води до диференциация на рибната маса. Африкански сом, който се отглежда по контролиран начин, показва значителни печалби за сравнително кратък период от време.

След приключване на всички етапи рибите се сортират. Лица, показали най -добри темпове на наддаване и растеж, се оставят за по -нататъшно размножаване, останалата част от рибата се изпраща за продажба. Басейните и тавите след отглеждане на риба се измиват и почистват до следващото поколение. Преди нова употреба третирайте с антисептичен разтвор.

Като се има предвид доста високата средна температура на водата, е възможно да се отглежда африкански сом само в южната част на Русия. В момента сомът се отглежда в района на Темрюк на Краснодарския край.