Най -добрите сортове ревен

Ревен — (Rheum L.) Родовото име на растенията от семейство елда (Полигонацея). Това са многогодишни, много големи треви, които зимуват през дебели, дървесни, разклонени коренища. Сухоземните стъбла са едногодишни, прави, дебели, подови и понякога леко набраздени.

Най-често сортове ревен:

Голяма дръжка - ранно узряване, готово за прибиране на реколтата след 35 дни от повторно израстване на дръжките. Той има висока способност за образуване на издънки, образувайки компактна розетка от средни листа. Листата са тъмнозелени вълнообразни, с назъбен ръб. Дръжките са големи, сочни, тъмночервени с подчертани пигментни ивици. Дължината на дръжките е 50-60 см, ширината е 2,1-2,5 см. Дръжките съдържат малко количество влакна, отличават се с деликатна сладко-кисела каша, високи вкусови и технологични качества. Производителност - 1,9-2,5 кг / м2. Растението е устойчиво на гъбични заболявания. Образуването на цветни стрели е умерено.

Виктория Стар популярен сорт. Растенията имат бързо растящи едри, до 68 см широки и до 50 см дълги, листа с вълнообразен ръб. Листните дръжки достигат дължина 70 см, отначало са тъмночервени, след това стават светлозелени с розова основа. Теглото на една дръжка е от 200 до 450 г. Сортът е рано узряващ, плодоносен, с добър вкус.

Обски - в средата на сезона; дръжките са готови за употреба след 65 дни от началото на повторно израстване. Сортът е студоустойчив, понася добре преовлажняване, не понася суша. Дръжките са големи, дълги 22-23 см, с тегло 44-84 г, тъмно розови в основата, нежни, съдържат малко влакна. Производителност 2 кг / м2. Предназначен е за приготвяне на компоти, консерви.

Гигантски - къснозреещ, устойчив на болести сорт. Различава се с висок вкус. Дръжките са много дълги, крехки, тъмночервени.

Московски 42 - ранно узряване, плодовит сорт, устойчив на дръжка. Листата са гладки, големи, с вълнообразни ръбове. Дръжките са дебели и дълги (до 55 см), леко оребрени, съдържат малко количество влакна, червени в основата, зелени отгоре, с бледозелена плът.

Огър 13 - средносезонен сорт. Височина на растението до 80 см, компактна розетка. Листата са големи, тъмнозелени. Дръжките са големи, тъмночервени в основата, леко оребрени, до 70 см дълги, 2–4 см в диаметър, някои от тях достигат маса от 300–350 г. Образуват се малки цъфтящи стъбла. Дръжките имат високи вкусови качества. Сортът образува малко издънки и е устойчив на стрелба.

Красота - в средата на сезона сорт ревен... Периодът от повторно израстване (през втората година от живота след разделяне на майчините растения или през третата година след засяването на семената) до началото на икономическия срок на годност на дръжките е 42 дни. Растението е многогодишно. Розетата на листата е полу-вертикална. Листата са средни, яйцевидни, средно-мехурчета, зелени, с леко вълнообразен ръб. Дръжката е средна по дължина, червена, месото е розово. Теглото на дръжката е 150 г. Добивът на дръжките е 2,5-3,5 кг / кв.м.

Захаросани - средносезонен сорт. Периодът от началото на прерастването до икономическия срок на годност е 25 дни. Растението е многогодишно. Височината на растението в техническа зрялост е 50 см, когато семената са узрели - 150 см. Листната розетка е вертикална. Листът е със средна дължина, зелен, с мехурчета, с вълнообразен ръб. Дръжката е със средна дължина, широка, червена, месото е розово.Масата на една дръжка е 200 г. Добивът на дръжките е 3,5 кг / кв.м. Студоустойчив, устойчив на замръзване, реагиращ на поливане, не понася застояла вода.

Малахит - ранно узряване сорт ревен... Периодът от пролетния растеж до началото на икономическия срок на годност е 19 дни. Многогодишно. Розетата на листата е вертикална. Листът е среден, зелен, леко мехурчив, леко вълнообразен, с пет вени, простиращи се от дръжката, формата на върха е тъпа, основата се припокрива. Дръжката е дълга, със средна ширина и дебелина, зелена, леко оребрена, зелена плът. Масата на една дръжка е 200 г. Добивът на дръжките през вегетационния период е 3,6-12,8 кг / кв. М.

Препоръчва се да има 2 сорта, различаващи се по отношение на узряването (ранно и късно) и по качеството на дръжките (зелени дръжки за приготвяне на картофено пюре и зелева чорба и червени дръжки за компоти).

Кратко описание на сортовете ревен. Какъв ревен да изберете.

Ревенът съдържа полезни хранителни вещества, растението е богато на различни минерални соли (калий, желязо, фосфор, калций, магнезий). Стъблата от ревен имат вкус на ябълки. Ревенът е полезен заради високото си съдържание на витамини С, Р, А, В2 и особено ябълчена и лимонена киселина.

Предимствата на засаждането на семена от ревен е, че запазвате всички качества на придобития сорт. И сега има много разновидности на градински ревен, които се различават по цвят, скорост и време на развитие, размер на листните дръжки и листа, вкус и много други характеристики. Сред предлаганите днес сортове ревен може да се отбележи следното:

Кратко описание на сортовете ревен.

• Алтай зори - ранозреещ сорт. От поникването до началото на събирането на дръжките, са необходими 25-30 дни. Розетата на листата е силно разпръсната. Листата са големи, дръжките са дълги и червени, с тегло 80–120 г. Вкусът на дръжките е отличен.
• Виктория - ранно узряване, плодоносен сорт. Дръжките с дължина до 70 см, отначало червени, след това стават зелени, като остават тъмни само в основата. Средното тегло на дръжките е 240-500 г. Дължината на листната плоча е до 60 см, ширината е 70 см. Тя дава цветни издънки през втората година, които трябва да се извадят, започвайки от края на пролетта , предотвратявайки бързия им растеж. Вкусът е висок.
• Виктория се подобри - различава се от предишния сорт с по -големи дръжки.
• Зарянка - ранозреещ сорт. От поникването до първата реколта минават 30–35 дни. Разстилаща се розетка от листа. Дръжките са дълги от 30 до 45 см, имат красиво ярко оцветяване с вишнева пигментация, узряват заедно. Месото на стъблото е зелено-розово, сладко-кисело.
• Ранна ягода - ранен сорт. Използва се предимно за форсиране.
• Гигантски - къснозреещ, устойчив на болести сорт. Различава се с висок вкус. Дръжките са много дълги, крехки, тъмночервени.
• Компот - ранозреещ сорт (от началото на прерастването до икономическата годност на дръжките 33-35 дни). Листата са големи, широки, леко мехурчести, с вълнообразни ръбове, зелени. Дръжката е голяма, дебела, месеста, зелена с черешов цвят в основата, с тегло 55-85 г. Устойчива на сянка, но расте най-добре на добре осветени открити площи.
• Червено късно 34-Дръжките са яркочервени, с тегло до 160 г. Дължината на листната плоча е 30-40 см, ширината е до 40 см. Цветните издънки се образуват късно, на 3-4-та година. Добър вкус.
• Голяма дръжка - ранозреещ сорт. Дръжките с дължина до 80 см и дебелина до 2,5–3 см. Дръжките са тъмночервени, месото е светлозелено, понякога с розови петна, сладко -кисело. Сортът е устойчив на студ и болести. Добър вкус.
• Линей - ултра ранен сорт. Младите листни дръжки са светлозелени, гладки, напълно плоски отгоре, със заоблени ръбове, месести, достигащи значителна дължина. Този сорт е много ценен от гледна точка на продуктивност за почвени култури и за форсиране.
• Монарх- средносезонен сорт.Един от най-едрите сортове, с гладки, много дебели, месести, светлозелени листа, заоблени отдолу, отгоре набраздени. Листните плочи са много големи, светло сиво-зелени. Отличен сорт за избелване през лятото, често се използва и за форсиране.
• Московски 42 -средносезонен, високодобивен сорт, устойчив на стъбло. Дръжките са дебели и дълги - до 70 см, леко оребрени, съдържат малко количество влакна, червени в основата, зелени отгоре, с бледозелена плът. Листата са гладки, големи, с вълнообразни ръбове. Дължината на листната плоча е 40–55 см, ширината е 35–45 см. Вкусът е висок.
• Обски - средносезонен сорт с голяма розетка листа с диаметър до 120 см. Листата са тъмнозелени, големи, леко гофрирани, с дълги, дебели, тъмно розови дръжки в основата. Дръжките са нежни, сладко -кисели, много красиви в компоти. Сортът е студоустойчив, понася добре излишната влага, но не понася добре сушата.
• Огър 13 - средно ранен сорт. Височина на растението до 80 см, компактна розетка. Листата са големи, тъмнозелени. Дръжките са големи, тъмночервени в основата, отгоре постепенно стават зелени, леко оребрени, дълги 60–70 см, 2–4 см в диаметър, тегло 150–350 г, някои достигат до 600 г. Образуват се малки цъфтящи стъбла. Пулпът е леко влакнест, нежен, вкусът на дръжките е висок. Сортът образува малко издънки и е устойчив на стрелба.
• Paragon - средносезонен сорт. Листните дръжки са много месести и здрави, до голяма степен подобни на сорта Шампанско, тъмночервени, гладки, но силно оребрени. Подходящ както за открита земя, така и за форсиране.
• Роял Албърт - ранен сорт. Листните дръжки са големи, бледочервеникави в началото на развитието, по -късно стават зелени (светлозелени), гладки, кръгли отдолу, отгоре леко набраздени, леко изпъкнали ребра, остри ръбове, светлозелени листни плочи. Това е един от най -ранните сортове.
• Свети Мартин - средносезонен сорт. Той е много подобен на сорта Linnaeus, от който се различава в червеникавия цвят на листните дръжки и по -късния растеж.
• Сетън- ранен сорт. Много подобен на сорта Виктория, но развива дръжки по -рано и много по -големи.
• Червен слон - ранен сорт. Един от най -големите сортове, с червени листни дръжки. Използва се предимно за форсиране.
• Тукумски 5 - средносезонен сорт. Листата са големи, тъмнозелени, с вълнообразни ръбове. Дръжките са заоблени, дълги до 50 см, светлозелени на цвят, с пурпурна пигментация. Вкусът на дръжките е много висок. Растението произвежда няколко издънки.
• Инат - ранозреещ сорт. Розетата на листата е висока и доста разперена. Дръжките са големи, дълги до 55 см и тежащи до 150-180 г, светлозелени с антоцианово оцветяване в основата.
• Циклон - средносезонен сорт. Храстите са много големи и растат много бързо. Листата са средни по размер. Дръжките не са дебели, зелени на цвят.
• Захаросани - средносезонен сорт. Дръжките са широки, големи, с тегло до 200 г, червени, с розова плът, отличен вкус.
• Шампанско- ултра ранен сорт. Листните дръжки са големи, яркочервени, оребрено-вълнообразни, с приятен кисел вкус, пулпата на дръжката е червеникава. Листните плочи са големи, тъмнозелени. Много ранен сорт, особено подходящ за форсиране.
• Елфорд - ранен сорт. Един от най -подходящите сортове за ранно форсиране.

Дадено е кратко описание на сортовете ревен. И какъв сорт ще засадите на вашия сайт зависи от вас. Късмет!

(Посетен 322 пъти, 1 посещения днес)

Благодарение на значителна селекционна работа в културата са въведени много сортове градински ревен, които се различават по цвят и размер на листните дръжки и листа, бързина и време на развитие, вкус, годност за ранна дестилация и редица други характеристики.

ВИКТОРИЯ
Староанглийски сорт, рано узряващ, плодоносен. Расте бързо и рано.Дръжките са тъмночервени в основата; отгоре те постепенно стават зелени. Дължината на дръжките е до 70 см, теглото е 240-500 г. Дължината на листната плоча е до 60 см, ширината е 70 см. Дава цветни издънки през втората година. Вкусът е висок.

ВИКТОРИЯ ПОДОБРЕНА

Различава се от предишния сорт с по -големи дръжки,

МОСКВА 42

Среден сезон, плодотворен. Дръжките са червени в основата, зелени отгоре с червени точки. Дължината на листната плоча е 40–55 см, ширината е 35–45 см. Дължината на дръжките е до 70 см. Вкусът е висок.

ЧЕРВЕНО КЪСНО 34

Дръжките са яркочервени, с тегло до 160 г. Дължината на листната плоча е 30-40 см, ширината е до 40 см. Цветните издънки се образуват късно, през 3-4-та година. Добър вкус.

Грубо нарязани

Ранно узряване, плодоносно. Дръжките са тъмночервени, дълги до 80 см. Листата са вълнообразни. Добър вкус. Устойчив на болести.

ОГРСКИ 13

Средно ранен, плодоносен, с добър вкус на дръжките. Устойчив на дръжка, през 2-3-та година образува 1-2 цветни издънки. Дръжките са червени в основата, отгоре постепенно стават зелени. Дължината на дръжките е 60–70 cm, теглото е 150–620 g; пулпът е леко влакнест, нежен.

ROYAL ALBERT
Листните дръжки са големи, бледочервеникави в началото на развитието, по -късно стават зелени (светлозелени), гладки, кръгли отдолу, отгоре леко набраздени, леко изпъкнали ребра, остри ръбове, светлозелени листни плочи. Това е един от най -ранните сортове.

ЛИНИ

Младите листни дръжки са светлозелени, гладки, напълно плоски отгоре, със заоблени ръбове, месести, достигащи значителна дължина. Този сорт е много ценен от гледна точка на продуктивност за почвени култури и за форсиране.

ШАМПАНЕ

Листните дръжки са големи, яркочервени, оребрено-вълнообразни, с приятен кисел вкус, пулпата на дръжката е червеникава. Листните плочи са големи, тъмнозелени. Много ранен сорт, особено подходящ за избелване и форсиране.

СВЕТИ МАРТИН

Той е много подобен на сорта Linnaeus, от който се различава в червеникавия цвят на листните дръжки и по -късния растеж.

ЕЛФОРД

Един от най -подходящите сортове за ранно форсиране.

СЕТТОН

Много подобен на сорта Виктория, но развива дръжки по -рано и много по -големи.

МОНАРХ

Един от най-едрите сортове, с гладки, много дебели, месести, светлозелени листа, заоблени отдолу, отгоре набраздени. Листните плочи са много големи, светло сиво-зелени. Отличен сорт за избелване през лятото, често се използва и за форсиране.

ПАРАГОН
Листните дръжки са много месести и здрави, до голяма степен подобни на сорта Шампанско, тъмночервени, гладки, но силно оребрени. Подходящ както за открита земя, така и за форсиране.

СЛОН ЧЕРВЕН

Един от най -големите сортове, с червени листни дръжки. Използва се предимно за форсиране.

ЯГОДА РАНО

Един от най -ранните сортове. Използва се предимно за форсиране.

Всички сортове ревен могат да бъдат комбинирани в следните сортови групи:

Свръхбързи сортове: Линей, Шампанско.

Ранни сортове: Krupnochereshkovy, Moskovsky 42, Obsky, Zaryanka, Tukumsky 5, Stubborn, Strawberry early, Elephant red, Elford, Royal Albert, Setton.

Средносезонни сортове: Ogre 13, Paragon, Monarch, Saint Martin.

Късни сортове: Червено късно 34.

Трапезни сортове: Виктория, Циклоп, Огрески 13, Тукумски 5.

Сортове за консервиране: Зарянка, Московски 42, Крупночерешкови.

Преди това ревенът е бил срещан в почти всяка градинска зона. Много хора си спомнят прекрасните вкусни пайове, конфитюри, компоти, блатове, на които са се наслаждавали в детството. Оттогава животновъдите са отгледали много нови сортове, които се различават благоприятно от старите по скорост на растеж, компактни размери, високо съдържание на витамини, макро- и микроелементи. Ревенът е един от първите зеленчуци, събрани през следващия сезон, той е не само вкусен, но и много полезен.Той беше забравен напълно незаслужено, а напоследък загубената популярност започва да му се връща.

Характеристика и описание

Ревен (Rheum) е род ниско тревисти растения, принадлежащи към семейство Елда. Тя е доста многобройна, в природата има около 50 вида. Родното място на културата е Китай. Там неговите полезни свойства са били известни още през 2500 г. пр.н.е. NS. Името на растението идва от гръцката дума, която в превод означава „захващане“. Той точно описва външния вид на изхода.

Растението е пренесено в Европа от пътешественици и монаси -поклонници през епохата на големите географски открития. Отначало той успешно „се вкоренява“ в северната част на Германия и Англия, а оттам постепенно се разпространява по целия континент. Русия (тогава Руската империя) научи за ревен много по -късно, едва в края на 19 век. Известният географ Н. М. Пржевалски донесе семената от експедицията си в Далечния изток.

Родината на ревен е централен Китай; в Русия някои сортове се срещат в Далечния Изток и Кавказ

Ревенът е устойчива на замръзване култура, която не страда от повтарящи се студове. Толерира спад на температурата през пролетта до -10 ºС без най -малки повреди. Растежните пъпки започват да се „събуждат“, когато въздухът се затопли само до 3-6 ºС. Растението се чувства най -добре при 18–22 ºС. Ревенът не обича топлината - той практически спира да расте, дръжките губят сочността си, месото им се огрубява, в него се появяват жилави влакна. Всичко това прави културата много подходяща за отглеждане в руския климат.

Повечето сортове ревен образуват мощни, разпръснати розетки

Продуктивният живот на храста от ревен е 12–15 години. Листата започват да се образуват много рано, почти веднага след топенето на снега. Това се дължи на факта, че кореновата система на растението е мощна и развита. В месестото коренище се натрупва запас от хранителни вещества, които ревенът използва през пролетта за растеж. Пресните корени, подобно на листните плочи, са негодни за консумация.

Листата на ревен са с яйцевидна или триъгълна форма. Те образуват мощно гнездо с диаметър повече от метър. Най -често те са цели, но има и видове с дълбоко разчленени листни плочи, „гофрирана“ или „мехурчаста“ повърхност, изрязани с зъбци по ръба.

Формата на листната плоча при различните сортове ревен е много различна.

Техните дръжки са дебели, с дължина около 70 см и диаметър 3-4 см и именно те се ядат. В зависимост от сорта те са оцветени в бледозелено или лилаво-алено. Средният добив от храст е 6-8 кг дръжки, но има рекордни растения, в които една дръжка тежи около 1 кг. Ревенът има вкус на ябълка. Гурме градинарите ценят повече ревен с червени дръжки. Вкусът е по -малко кисел, по -балансиран.

Стъблата от ревен са отлично средство за борба с пролетния дефицит на витамини

Първият път, когато реколтата се реже през втората година след засаждането в земята. През първия сезон растението образува коренова система, така че не се препоръчва да го нарушавате. След това дръжките се режат 3-4 пъти, като се започне от първото десетилетие на април за следващите 2-2,5 месеца. Практиката показва, че колкото по -рано приключи сезонът на прибиране на реколтата, толкова по -обилен ще бъде той за следващата година.

Ревен цъфти бурно. Дръжките, покрити с червеникави „петънца“, високи около 1–1,2 м, се издигат над розетката на листата. Самите цветя са малки, зеленикаво-бели, събрани в съцветия под формата на увиснали четки или метлички. При декоративните сортове ревен те могат да бъдат оцветени в жълтеникав, розов, пурпурен оттенък. Ако през есента няма цел да се съберат семена от ревен, се препоръчва да се отреже дръжката, за да не се отнемат от растението силите, необходими за образуването на месести дръжки. Цъфтежът настъпва в края на юни или юли, ядките с цвят на тухла узряват през второто десетилетие на август.

Цъфтежът отнема много сила от ревен, така че се препоръчва да се премахне дръжката дори на етапа на нейното образуване.

В народната медицина ревенът се използва от незапомнени времена. Отвара от корените нормализира състоянието и дейността на стомашно -чревния тракт поради наличието във висока концентрация на танини, гликозиди, органични киселини.

Полезни са не само дръжките от ревен, но и отвара от корените му.

Дръжките, използвани за храна, са богати на витамини и минерали, както и на пектин, органични киселини (ябълчена, лимонена, янтарна), протеини. Ревенът съдържа повече витамин С от ябълките. Калият, фосфорът, желязото и магнезият имат благоприятен ефект върху състоянието на сърдечно -съдовата система. Поради това ревенът има добър тонизиращ ефект, укрепва имунната система, спомага за прочистването на кръвта и е полезен при пролетен дефицит на витамини.

Ревенът, подобно на киселец, се яде само през първата половина на вегетационния период, до около средата на юли. Когато листата остареят, ябълчената киселина се превръща в оксалова киселина. Последното в големи дози е опасно за организма, провокирайки отлагането на калций. Това може да причини различни ставни проблеми, камъни в жлъчката и уролитиаза. Ако вече е поставена подобна диагноза, трябва да се въздържате от използването на ревен.

Декоративните сортове ревен, като правило, се отличават с изобилие от цъфтеж.

Също така, натрупването на оксалова киселина се случва при продължително съхранение на нарязани дръжки, особено на топло. Затова се препоръчва незабавно да ядете или обработвате ревен, а ако не се получи, изплакнете дръжките и ги поставете в хладилника. Но дори и при такива условия "срокът на годност" е не повече от 7-10 дни.

Не е трудно да разпознаете дръжки, които все още могат да се ядат. Листата им не са напълно развити, повърхността на листната плоча е "гофрирана". Самата дръжка е изпъкнала, без "жлеб" в центъра. Цветът му трябва да е равномерен, без петна.

В много декоративни хибриди, отглеждани от животновъди, е трудно да се разпознае ревенът.

Ревенът не се яде само пресен. Той се използва широко в готвенето: конфитюри, конфитюри, желета, блатове, мармалад, захаросани плодове, пълнеж за пайове, компоти, желе се приготвят от дръжките. Добавя се и към салати, основни ястия, супи, сосове, за да добави пикантна киселост и дори към сладолед. Специалните любители на ревен ги заместват със зеле в зелева супа и борш, кисели краставички в туршия, лимон в чай.

Ревенът се използва широко в готвенето, както самостоятелно, така и в комбинация с голямо разнообразие от храни.

При готвене си струва да се има предвид, че ревенът се готви за много кратко време, максимум 7-10 минути. След това дръжките се сваряват, превръщайки се в неапетитна слузеста каша и значително губят ползите си.

Видео: ревенът и неговите ползи за здравето

Кой сорт да изберете

В Русия доскоро ревенът не можеше да се похвали с особена популярност, така че повечето сортове и хибриди са с чужд произход. Но домашните животновъди също имат свои собствени постижения. Най -често срещаните сортове са:

• Алтай зори. Принадлежи към категорията на ранно узряване. Дръжките могат да бъдат отрязани 27–32 дни след пробуждането на листните пъпки. Розетата е мощна, разперена, с диаметър около 1,2 м. Дръжките са дълги, доста тънки, червеникави. Средното тегло е около 100 g.
• Виктория. Един от най-популярните сортове в света, изпитан във времето. Родината му е Великобритания. Отнася се за ранните. Дължината на дръжката е около 60 см, теглото е около 225 г. Някои екземпляри растат до 500 г или повече. Отначало те са боядисани в наситено лилав цвят, след което постепенно променят сянката си в зелено зелено. Само самата основа на дръжката остава тъмна. По отношение на вкуса сортът се счита за почти стандартен, новите дръжки се образуват много бързо. Храстът често образува цветни дръжки, това трябва да се следи от средата на май. Има и „клонинг“ от този сорт - Подобрена Виктория.На практика не се различава от "родителя", само дръжките са малко по -големи.
• Зарянка. Реколтата узрява за 32-36 дни. Дръжките са дълги около 40 см, боядисани в наситен черешов цвят. Месото им е зеленикаво-розово. Заготовките от ревен от този сорт са не само много вкусни, но и привлекателни на външен вид.
• Гигантски. Късен сорт, дръжките се образуват в рамките на 50 дни. Той е ценен заради високия си имунитет. Дръжките са дълги повече от 70 см, но са много крехки. Вкусът е балансиран, сладък и кисел.
• Голяма дръжка. Раннозреещ сорт. Името напълно оправдава. Дължината на дръжката е около 70 см, диаметърът е 3–3,5 см. Долната й част е оцветена в пурпурно-пурпурно, над нея променя цвета си в зелено с розови петна.
• Обски. Розетата на листата е голяма, с диаметър повече от 1,5 м. Листата с наситено тъмнозелен цвят, леко гофрирани. Дръжките са маруля, розови в основата. Пулпът е много нежен. Този сорт е устойчив на замръзване, не обръща внимание на твърде обилното поливане, но е много чувствителен към суша.
• Огре-13. Разнообразие от средно узряване. Розетата е доста компактна, с диаметър 75–80 см и приблизително същата височина. Дръжки до 60 см дълги и 3-4 см в диаметър, всяко с тегло 300 г или повече. В основата те са оцветени в тъмно алено. Храстът практически не образува дръжки.
• Циклон. Сортът е със средно узряване, различава се по темповете на растеж. Разпръснати розетки, с диаметър повече от 1,5 м. Дръжките са доста тънки, бледозелени. Всеки от тях тежи средно 200 g.
• Компот. Сортът е средно ранен, дръжките могат да се режат 35–37 дни след поникването през пролетта. Листата са тъмнозелени, повърхността е леко мехурчаста, ръбовете са гофрирани. Дръжките са дебели и сочни, но не големи, с тегло 70–90 г. Храстът може да бъде засаден дори на сянка.
• Червено късно-34. Той получи името си благодарение на дълбоко алените дръжки. Те имат много добър вкус, средното тегло е около 150 г. Розетата е компактна, листата не са големи (до 35 см дълги). Те блестят лъскаво и блестят лилаво. Първите дръжки се образуват само 3-4 години след засаждането. Различава се с почти рекордно съдържание на витамини и минерали.
• Монарх. Една от най -мощните и разпространяващи се розетки, достигаща 2 м в диаметър. Листните плочи са гладки, повече от 80 см дълги, бледозелени със сиво-сив оттенък. Дръжките са зеленикави, леко оребрени на допир. Средното тегло на всеки е до 400 г, дължината е около 80 см.
• Paragon. Разнообразие от средно узряване. Дръжките са много сочни и силни, с цвят на цвекло, лъскави лъскави. Те са гладки на пипане, с изразени ребра. Розетата е доста компактна, с диаметър около 70 см. Този сорт може да се отглежда дори у дома.
• Роял Албърт. Друг британски сорт, един от най -ранните. Листата са бледозелени, със заострен връх. Новообразуваните дръжки са оцветени в светлочервено; постепенно се променя в салата. Средното тегло е около 350 г, дължината е до 60 см. Дръжките са гладки, заоблени на допир, ребрата са почти невидими.
• Тукумски-5. Разнообразие от средно узряване. Листата са много големи, с гофрирани ръбове. Дължината на дръжката е около 50 см, дебелината е 2-3 см. Те са боядисани в светлозелен цвят с неясни петна с различни нюанси на розово. Вкусът е отличен. Дръжките са относително редки.
• Инат. Ранен сорт. Образува розетка до 1,2 м височина и около 1,5 пъти в диаметър. Дължината на дръжката е около 50 см, средното тегло е 175 г. Те са боядисани в бледозелен цвят, който в основата се променя в мастилено виолетов.
• Шампанско. Сортът принадлежи към категорията ултраран, най-често използван за пролетно форсиране. Розетата не е твърде разперена, но листата са големи, дълги до 80 см. Дръжките са месести, дебели, дълги 55–60 см, често леко извити. Те са боядисани в наситен червен цвят, месото е червеникаво, а вкусът е кисел.Домашно приготвените препарати от този сорт ревен са боядисани в красив бледорозов цвят. Ребрата се усещат добре в дръжките на пипане.
• Bowles Crimson. Често се засаждат не само заради реколтата, но и за украса на градинския парцел. Изходът му е компактен, във формата на купа. Обратната страна на гладкия лист е ярко алена, предната страна е лилава. Цъфтежът е много обилен, в зависимост от условията на отглеждане, цветята са оцветени в различни тонове - от бледо розово до тъмно лилаво.
• Захаросани. Ценен е преди всичко заради вкуса си и големия размер на дръжките с тегло около 250 г. Те са боядисани в ярко пурпурен цвят, месото е бледорозово. Розета с височина до 1 м и приблизително същия диаметър.

Фотогалерия: популярни сортове ревен

Ревенът Altai Dawns принадлежи към категорията на ранните сортове Виктория - "стар заслужен" сорт, популярен по целия свят. Само за размера на дръжките, но и за вкуса им. При дефицит на влага, добивът на Сортът Обски рязко намалява Ревенът от сорта Огрски -13 е подходящ дори за отглеждане на много малки градински парцели - това се дължи на компактността на розетката.успешно се адаптира и дава реколта дори на сянка, но все пак е невъзможно да се нарече то сянчолюбива култура Разнообразие Червено стр Ozdny-34 не само носи изобилна реколта, но и украсява градината.Tukumsky-5, в сравнение с други сортове, не е склонен към цъфтеж на ревен инат-едно от най-новите постижения на руските животновъди Реколтата от ревен от сорта шампанско е един от първите премахнати Много декоративни сортове ревен, включително Bowles Crimson, се използват успешно в ландшафтен дизайн Ревен от сорт захаросани - това са големи дръжки и отличен вкус

Процедура за засаждане и подготовка за нея

Ревенът е непретенциозно растение, поради което място в градински парцел най -често му се отрежда "на остатъчен принцип". Растението е неизискващо към качеството на почвата, но максимално възможният добив може да се събере само върху плодородни почви с добра аерация. Най -добрият вариант е лек глинест.

Културата понася добре частична сянка, директната слънчева светлина и топлината са дори вредни за нея. Следователно, ревенът може да бъде засаден в кръга около ствола на всякакви овощни дървета. Те получават вода и храна съответно от различни почвени слоеве, не са конкуренти един за друг. Ако храстите от ревен не растат твърде гъсто, между тях могат да се засадят всякакви билки. Това помага да се спести място в градината, а острата миризма отблъсква много вредители.

Ревенът предпочита лека частична сянка, тъй като преките слънчеви лъчи са вредни за него

Но ревенът има много негативно отношение към застоя на вода в корените: кореновото гниене се развива почти неизбежно. Следователно, всяка низина категорично не е подходяща за него, където се натрупва разтопена и дъждовна вода, влажен студен въздух застоява.

Ревенът се вкоренява добре в лехите, където преди са растяли зеле, боб, спанак, пикантни ароматни билки. Той не харесва много култури, почти не толерира квартала с тях. На първо място, това са грах и боб. Също така, ревенът не се разбира добре с никакви Solanaceae, лук, моркови, репички.

Кацане

Почвата в дупката за засаждане трябва да бъде добре наторена, така че растението да има достатъчно хранителни вещества, за да образува коренова система. Винаги се приготвя предварително, поне няколко седмици преди слизането.Ямите не се правят твърде дълбоки, около 50 см са достатъчни със същия диаметър. Тъй като розетките на повечето сортове са мощни и разпръснати, между съседните храсти остават най -малко 1,5 м.

Яма за засаждане на ревен винаги се приготвя предварително.

Ямата се пълни със смес от хумус или изгнил компост с плодородна почва (по 8-10 л всяка) и едър речен пясък (2-3 л). От торове добавете 30-50 g суперфосфат и калиев сулфат или литър кутия дървесна пепел. Ако киселинността на почвата се различава от неутралната, добавете доломитово брашно или смлени яйчени черупки (250-400 g).

За засаждане на ревен, почвата, ако е необходимо, се деоксидира с доломитово брашно или пухчеста вар

Най -често ревенът се засажда като разсад, особено в умерения климат. Семената могат да бъдат закупени в магазина без никакви проблеми или събрани сами. Те са напълно узрели, когато получат достатъчно сън дори от леко докосване на съцветието на метлицата.

За засаждане на разсад в земята, изберете облачен, хладен ден. Те действат така:

1. Растенията се изваждат от контейнера заедно с буца пръст или се засаждат в градинско легло директно с саксия, ако е торф. Преди това почвата в ямата за засаждане трябва да бъде добре разхлабена и напоена.

   Разсадът от ревен се засажда в земята 3–3,5 месеца след поникването

2. При засаждането разсадът от ревен се погребва възможно най -дълбоко, така че след обилно напояване (8-10 литра вода) кореновата шийка да остане 5-6 см под земята. Това е необходимо, тъй като всяка година мощните коренища от ревен изпъкват забележимо, когато снегът се разтопи.

   Когато засаждате ревен, задължително задълбочете кореновата шийка

3. След засаждането почвата се уплътнява внимателно, покрива се със слой мулч (торф, хумус) с дебелина 3-4 см.

Можете да засадите ревен директно в градината със семена. Но този метод се практикува сравнително рядко. Те не се различават по покълване (дори и с предварителна подготовка), независимо дали процедурата се провежда през есента или пролетта. В първия случай семената се засяват плътно в канали с дълбочина 2-3 см в средата на октомври, във втория-в началото на април или дори през март. Мразоустойчивостта на ревен го позволява.

Рядко се практикува засаждане на семена от ревен директно в градината.

Препоръчително е да изберете място за ревен веднага и завинаги. Възрастните растения не понасят трансплантацията много добре поради наличието на мощни развити корени. Почти е невъзможно да се изкопае храст от земята, за да не се повреди коренището. И прехвърлянето на получената земна буца на ново място най -вероятно няма да работи чисто физически. Дори и да се окаже, че е извършена трансплантация, храстът ще се отдалечи от "стреса" в рамките на 2-3 години.

Грижа за растенията

Ревенът често расте и дава реколта всяка година без никаква поддръжка. Но не трябва да забравяте напълно за него. Достатъчно е да му отделите малко време, поливане, добавяне на торове, плевене и разхлабване на леглата. От градинаря не се изисква нищо свръхестествено, но тези агротехнически мерки имат положителен ефект върху добива, сочността и вкуса на дръжките.

Храстите на ревен са доста трудни за плевене поради разпръснатите розетки на листата, така че трябва постоянно да подновявате слоя мулч. Това ще ви спести време и усилия при плевене. Мулчът също така задържа влагата в почвата и това е много важно за ревен, тъй като не понася много топлина и суша.

Подхранване

През първата година след засаждането ревенът се тори на всеки 1,5–2 седмици. Препоръчително е да се използват естествени органични вещества - настойки от прясна кравешка тор, птичи изпражнения, листа от коприва и глухарче. Приготвят се за 2-3 дни, преди употреба се разреждат с вода в съотношение 1:10 или 1:15 (ако като суровина се използва тор). Органичните торове могат да се редуват с минерални торове, като се използват течни сложни продукти - Kemira -Universal, Master, Zdraven, Good Strength и т.н.

Запарката от коприва е естествен източник на хранителни вещества, от които ревенът се нуждае за нормалното развитие

Ревенът се отличава с темпа на растеж, поради което много се нуждае от азот. През втория сезон, преди началото на активния вегетационен период, амониевият нитрат, амониевият сулфат, карбамидът (10-15 g / m²) се въвеждат в приземния кръг. Веднъж на всеки 2-3 години можете да добавите хумус и изгнил компост към корените или да добавите хумус към пътеките.

Уреята, подобно на други торове, съдържащи азот, стимулира растението да натрупва интензивно зелена маса, но е важно да не се прекалява с него.

Второто хранене се извършва след 20-25 дни. Пригответе същата инфузия, както за младите растения, като добавите 20 g прост суперфосфат и калиев сулфат на 10 литра. Последният път, когато растенията се наторяват през второто десетилетие на август, като се използват сложни средства, съдържащи калий и фосфор (ABA, есен) или инфузия на дървесна пепел.

Азотните торове се прилагат изключително през пролетта. По -нататъшното хранене провокира цъфтежа на ревен, нитратите се натрупват в дръжките.

Поливане

Без редовно поливане, получаването на обилна реколта от ревен е невъзможно. По време на вегетационния период се извършва 3-4 пъти, като се консумират 40-50 литра вода на 1 m². Храстите, които имат достатъчно влага, ще натрупват по -малко оксалова киселина в стъблата. И с недостиг на вода, пулпата се уплътнява, в нея се появяват влакна.

Всеки път след поливане, след около половин час, почвата в пътеките се разхлабва, ако е необходимо, се подновява слой мулч. При силна жега при липса на дъжд за дълго време е препоръчително да пръскате листата рано сутрин или вечер след залез слънце (по -добре е да правите това два пъти на ден). Площта им е голяма, така че растението бързо губи влага.

Редовното поливане е важно за младите растения от ревен, възрастните могат лесно да се справят с естествени валежи и влага от почвата

Подготовка за зимата

Ревенът не се нуждае от специален подслон за зимата. Младите растения могат да бъдат поръсени със слама, дървени стърготини или паднали листа. До есента храстът, като правило, отново обраства с листа. Около една трета от тях трябва да бъдат отрязани, за да може растението да съхранява достатъчно хранителни вещества за зимуване.

Прибирайте реколтата, като изрязвате дръжките много внимателно, за да не повредите точката на растеж. По -добре дори да ги разбиете. Дръжката е леко обърната в двете посоки, след което рязко издърпана надолу. Не можете да издърпате нагоре, за да не повредите коренището. Във всеки изход остават поне 2-3 листа, за да може растението да се храни правилно.

Ревенът се прибира, за да не се повредят корените и точките на растеж в процеса.

Ревенът не се отличава със силна склонност към разклоняване. Понякога обаче се появяват така наречените маточни стъбла. Те се отрязват веднага, за да не отслабят храста.

Видео: препоръки за грижа

Методи за размножаване на културата

Ревенът се размножава както генеративно, така и вегетативно. Първият се използва по -рядко - семената не се различават по покълване, запазването на сортовите характеристики на "родителя" не е гарантирано (това важи особено за декоративните сортове).

Разделяне на храста

Този метод ви позволява бързо да получите нов храст от ревен. Също така често се използва за подмладяване на храст или ако трябва да се премести ревен на ново място. В зависимост от размера на храста, 5-8 нови се получават от един стар изход.

Процедурата се извършва през пролетта или есента. Вторият вариант е за предпочитане - ако направите всичко необходимо в началото на септември, растението ще има време да се възстанови от стреса преди първата слана, а на следващата година вече ще даде реколта от тънки дръжки. Но все пак е по -добре да не ги отрязвате, позволявайки на изхода да стане достатъчно силен.

Разделянето на розетка от ревен не се различава от подобна процедура за други градинарски култури

Само абсолютно здрави храсти на възраст от пет години са подходящи за разделяне. Коренището е внимателно изкопано и разделено с остро заточен дезинфекциран нож, така че всяка част да има поне едно „око“. Не можете да използвате лопата за това - големи корени и пъпки за растеж често се повреждат.

Секциите се поръсват с натрошена креда, пресята дървесна пепел, колоидна сяра, канела. След това части от храста се изсушават на слънце за 2-3 часа и веднага се засаждат на избраното място.

През седмицата новите храсти се поливат умерено всеки ден. Ако времето е слънчево, над тях се издига балдахин от всеки бял покривен материал, за да се предпази от пряка слънчева светлина.

Покълнали семена

Няма нищо трудно в отглеждането на разсад от ревен.

1. 3-4 дни преди очакваното засаждане семената се потапят във вода, загрята до стайна температура за 10-12 часа, за да набъбнат добре. Тези, които изплуват на повърхността, могат да бъдат изхвърлени незабавно: гарантирано няма да поникнат. След това в продължение на час за дезинфекция те се държат в бледорозов разтвор на калиев перманганат.
2. Преработените семена се увиват в салфетка или марля, напоена с топла вода с добавяне на няколко капки биостимулатор, и се поставят в чинийка, която се поставя върху батерия. Тъканта трябва да се поддържа леко влажна през цялото време, за да се предотврати изсушаването й.
3. Когато семената се излюпят, те се сушат в продължение на 8-10 часа и се засаждат в малки торфени саксии или пластмасови чаши от 3-5 броя, като се задълбочават не повече от 2-3 см. Напълнете контейнерите с всеки универсален субстрат за разсад. Смес от хумус и пясък в съотношение 1: 1 също е подходяща. За да предотвратите развитието на болести, можете да добавите супена лъжица натрошена креда или пресята дървесна пепел за всеки литър почва.

   Необходима е предварителна подготовка преди засаждане за семена от ревен, те не могат да се похвалят с висока кълняемост

4. До поникването (обикновено отнема 15-20 дни), контейнерите са покрити с пластмасова обвивка или стъкло, държани на тъмно, топло място. Субстратът редовно се навлажнява със спрей бутилка, като се поддържа постоянно в умерено влажно състояние. Веднага щом семената покълнат, "оранжерията" се отстранява, контейнерът се премества на най -светлото място в апартамента. Первазът на прозорец, обърнат на юг или югоизток, ще работи добре. Температурата се поддържа на ниво 20-22 ºС, така че разсадът да не се разтяга твърде много.
5. През лятото разсадът се полива редовно, веднъж на всеки 10-12 дни се подхранва с разтвор на всеки сложен течен тор за разсад (Rostock, Ideal). Ревенът е готов за засаждане в земята 3–3,5 месеца след поникването, до края на август или до началото на септември. Обикновено по това време разсадът расте до 25-30 см и има 3-4 истински листа.

Можете да засадите семена от ревен за разсад както през пролетта, така и през есента. В първия случай те се съхраняват в хладилника през зимата в контейнер с мокър пясък или торф. Ще трябва да изчакате поне три години, за да приберете реколтата от разсад.

Разсадът от ревен ще трябва да изчака достатъчно дълго, а разсадът ще прибере още по -дълго.

Видео: как да отглеждаме разсад от ревен

Болести, вредители и борба с тях

Ревенът по природа има добър имунитет, но не е имунизиран срещу атаки на болести и вредители, особено ако липсва дори минимална грижа за засаждане. Следователно, състоянието на изводите трябва да се следи редовно и да се вземат мерки веднага след откриване на подозрителни симптоми.

От вредителите за културата най -опасни са:

• Реверен веер. Малки буболечки се хранят с листата на растението, ларвите изяждат растежните пъпки и дръжките отвътре. За профилактика почвата в приземния кръг се третира с фосфамид, актеллик, корсар преди началото на активния вегетационен период. Процедурата се повтаря 2-3 седмици след като цялата реколта е събрана. След като са открили вредител, листата се напръскват с биопрепарати Искра, Аскарин, Фитоверм. Народни средства - запарка от лют пипер, горчица на прах, тютюневи трохи.
• Зеле и картофена лъжичка. Ларвите, положени от малки сиво-кафяви пеперуди, изяждат листата, оставяйки само вени, изяждат дръжките и коренищата отвътре.Възрастните от засаждането на ревен се обезкуражават от инфузии от домати или пелин, препарати от лепидоцид и битоксибацилин. Пръскането се извършва на всеки 5-7 дни. За профилактика ревенът и почвата в кръга на багажника в средата на пролетта се третират с разтвор на агравертин. Inta-Vir, Zeta, Fury, Karate се използват за борба с вредителя.
• Елда (или цвекло) бълха. Малки скачащи буболечки, чиято черупка отлива златисто или бронзово, изяждат вътрешните тъкани на листа. В резултат на това върху тях се появяват полупрозрачни „тунели“, понякога оградени в червено. За профилактика в началото на пролетта почвата в градината се поръсва с тютюнев прах или лют пипер. Особено внимание трябва да се обърне на плевенето. За да унищожат вредителя, те използват BI-58, Kinmiks, Bazudin. Химическите обработки се извършват само след прибиране на реколтата.
• Щавелов листен бръмбар. Синкаво-зелените лъскави бръмбари изяждат младите листа и дръжките отвътре, оставяйки дълги надлъжни проходи. Отвън те приличат на белези. Постепенно тъканите в тези чаршафи пробиват, чаршафът сега прилича повече на дантела. За предотвратяване и борба с вредителя ревенът трябва редовно да се пръска с инфузия на каша от лук или чесън, лайка или на прах с тютюнев прах, смлян червен пипер. Когато се появят грешки, се практикува ръчно събиране. Използването на химикали е нежелателно. Периодът на най -голяма активност на листния бръмбар пада точно в момента на събиране на дръжките.
• Лукова нематода. Малки тънки червеи изяждат стъблата и коренищата отвътре, снасят яйца върху тях. Корените са покрити със заоблени израстъци, ревенът практически спира да расте. За профилактика, в началото на пролетта и есента, градинското легло се напръсква с разтвор на Karbofos или Chlorophos. Когато се появят подозрителни признаци, поръсете с гореща (45-50 ºС) вода 2-3 пъти.

Фото галерия: вредители опасни за ревен

Основната причина за развитието на болестите са грешките в грижите. Най -често това е „виновно“ за неправилно поливане или подхранване с прекомерно съдържание на азот. Ситуацията се влошава от студено дъждовно време. Не забравяйте за борбата с вредните насекоми, много от които носят патогени.

Ревенът може да бъде засегнат от следните заболявания:

• Кореново гниене. Розетата спира да расте, листата изтръпват. Основите на дръжките стават черни. На почвата се появява мухъл, от него идва неприятна гнила миризма. За профилактика градинското легло се разлива в началото на пролетта с 1% разтвор на меден сулфат, ревенът се поръсва с дървесна пепел. Заболяването може да се лекува само в ранен стадий на развитие. Всички засегнати части от растението се отрязват с остро заточен дезинфекциран нож, „раните“ се поръсват с натрошен активен въглен и тебешир. Водата за напояване се заменя с бледорозов разтвор на калиев перманганат. Листата се напръскват с разтвор на Horus, Topaz, Fitoverm 2-3 пъти с интервал от 5-7 дни.
• Сиво гниене. Листата и дръжките са покрити с "пухкав" бяло-сив цвят с малки черни петна. Тъканите в тези области стават неприятно лигави на допир. Мерките за превенция и контрол са същите като при кореново гниене.
• Рамулароза. На дръжките и листата се появяват малки заоблени тъмнокафяви петна с червеникава граница. Постепенно те пребледняват и се „замъгляват“, повърхността им се напуква, обраства със сивкав цвят, листата изсъхват. За профилактика в началото на пролетта ревенът и градинското легло се напръскват с 2% разтвор на течност от Бордо или меден сулфат. Същите лекарства помагат в ранните стадии на развитие на болестта. Ако се започне, остава само да се изкопае и изгори храста, като се разлее почвата на това място с ярко розов разтвор на калиев перманганат.
• Брашнеста мана. Листата и дръжките са покрити с "хлабав" белезникав цвят, който постепенно се удебелява и потъмнява. Тъканите почерняват и умират, появяват се дупки. За профилактика ревенът се праши с пресята дървесна пепел или колоидна сяра. За борба с болестта се използват Alirin-B, Gamair, Planriz.
• Ръжда.Обратната страна на листа е покрита с петна от ярко жълто-оранжева "рунеста" плака. От предната страна на тези места се образуват издутини. Превенцията е същата като при брашнеста мана. За борба с ръждата се използват лекарства Топаз, Скор, Строби. Обикновено са достатъчни 2-3 процедури с интервал от 10-12 дни. Първо трябва да отрежете всички заразени листа.

Фото галерия: болести на ревен

Отзиви на градинари

Отглеждането на ревен е по силите дори на начинаещ градинар. Той е изключително непретенциозен, но в същото време е много вкусен и здравословен. Също така тази култура има висок добив и ранно узряване. Стъблата могат да се режат няколко пъти през вегетационния период, като постоянно се снабдяват с необходимите витамини и минерали.

27 -годишен, висше юридическо образование, широка перспектива и интерес към различни теми.