Най -добрите десертни сортове ягоди

Ето списък с 10 доказани сорта градински ягоди, които няма да ви разочароват.

Добрата ягода (градинска ягода) трябва да донесе стабилна реколта, да се наслади на ароматни плодове с отличен вкус и да не се страхува от вредители и болести. Съставихме селекция от точно такива сортове. Да вземат под внимание!

Вима Занта

Този ранен сорт ягоди е достоен пример за холандска селекция. Vima Zanta дава добра реколта от големи, красиви плодове със сочна сладка каша и деликатен аромат.

Единственият нюанс, който може да спре избора на този сорт, е "капризността" на реколтата по време на транспортирането. Плодовете могат да оцелеят само когато са охладени, така че този сорт едва ли ще ви подхожда, ако планирате да отглеждате ягоди за продажба.

Ако по време на плододаването мустаците не бъдат отстранени навреме, което се образува в излишък върху храстите на Vim Zanta, плодовете ще станат по -малки.

Съзряване	Тегло на зрънце (g)	Производителност (кг на храст)	Особености
Краят на май - началото на юни	40	0,6-0,8	Висока пропускливост

Джигантела

Името на тази ягода - Gigantella - говори само за себе си. Плодовете му могат да достигнат рекордно тегло от 125 г! В същото време пулпът е много сочен, но доста плътен, сладък с леки нотки на ананас.

За разлика от предишния сорт, този запазва формата си по време на транспортиране, така че може лесно да се отглежда в търговската мрежа. Такава красавица определено ще намери своя купувач!

Съзряване	Тегло на зрънце (g)	Производителност (кг на храст)	Особености
юни	60-125	1-3	Добра транспортируемост

Диамант

Diamant е американска градинска ягода, която догодина навършва 20 години. През това време ягодите успяха да спечелят значителен брой фенове от двете страни на Атлантическия океан.

Диамантените плодове са със среден размер, вкусни, ароматни. Храстите практически не са засегнати от брашнеста мана, зацапване, вертицилоза и кореново гниене.

Съзряване	Тегло на зрънце (g)	Производителност (кг на храст)	Особености
Краят на май - началото на юни	20-40	1-2	Устойчив на болести и вируси

Дукат

Този сорт не се страхува от повтарящи се студове. За разлика от повечето сортове, Ducat дава добри плодове дори след внезапно застудяване. Този сорт се отличава и с отличния си добив и отличния изискан вкус.

Плодовете могат да се консумират пресни или преработени. При всяко кулинарно лечение те запазват аромата си.

Съзряване	Тегло на зрънце (g)	Производителност (кг на храст)	Особености
Краят на май - началото на юни	20-40	1-2	Устойчив на ниски температури

Кент

Канадският сорт Кент празнува своята 35 -годишнина тази година. Тази ягода се е доказала добре сред градинарите. Разбира се, по отношение на едроплодността, тя не може да се сравни с Gigantella, но въпреки това плодовете на Кент могат да се нарекат доста тежки.

В допълнение, ягодите от този сорт имат отличен десертен вкус, добре се съхраняват и транспортират.Като цяло, Кент може да се нарече един от най -непретенциозните сортове градински ягоди.

Съзряване	Тегло на зрънце (g)	Производителност (кг на храст)	Особености
Първата половина на юни	40	0,7-1	Зимоустойчивост, устойчивост на брашнеста мана и сива плесен

Клири

Strawberry Clery е италианска красавица със страхотен сладък вкус без нито една кисела нотка. Храстите от този сорт рядко се разболяват, доста са устойчиви на гъбична атака и гниене, но все пак в средната лента се препоръчва да се отглеждат под прикритие.

Съзряване	Тегло на зрънце (g)	Производителност (кг на храст)	Особености
Началото на юни	20-40	0,7-1	Устойчивост на гъбички и коренови заболявания

Кралица Елизабет II

Този сорт е абсолютен шампион сред сортовете ягоди. Тази градинска ягода произвежда страхотни плодове с истински кралски вкус. Плодовете са сладки, с малко мед. Вярно е, при условие, че събирате зряла реколта. Незрелите плодове могат да вкиснат.

Кралица Елизабет II е ремонтиращ сорт, който цъфти и дава плодове от май до октомври. Тя дори не се интересува от замръзване. Не се колебайте да засадите този сорт във вашата градина!

Съзряване	Тегло на зрънце (g)	Производителност (кг на храст)	Особености
Ремонт (от май до октомври)	До 110	1-2	Устойчив на повечето болести и вируси

Олбия

Украинската ягода Олвия е истинска красавица. Плодовете му са големи, лъскави, с правилна форма. Дори и добивът на Олбия да не счупи рекорди, растенията от този сорт не се страхуват от капризите на времето - не се страхуват нито от замръзване, нито от суша.

Съзряване	Тегло на зрънце (g)	Производителност (кг на храст)	Особености
Средата на май - средата на юни	30-40	0,6-0,7	Устойчивост на замръзване, устойчивост на суша

Пчелен мед

Медът е един от най -популярните сортове градински ягоди в родината си в САЩ. Нашите градинари също харесват американските ягоди. И това не е изненадващо, защото медът има много предимства. Първо, той перфектно се „възстановява“ след повтарящи се студове. Второ, тази ягода е лесна за грижи. Трето, той е перфектно транспортиран.

Съзряване	Тегло на зрънце (g)	Производителност (кг на храст)	Особености
Средата на май - средата на юни	30-40	0,5-0,7	Устойчивост на замръзване, добра транспортируемост

Елсанта

Ягодите Elsanta са най -подходящи за отглеждане под пластмасово покритие, въпреки че могат да бъдат засадени и на открито, ако желаете.

Растенията от този сорт нямат специални изисквания за хранене, като цяло са устойчиви на често срещани заболявания и вируси. Плодовете на Elsanta са достатъчно големи, красиви, с кръгла форма с приятен сладък вкус. Плодовете са добре транспортирани, така че сортът е подходящ за отглеждане за продажба.

Съзряване	Тегло на зрънце (g)	Производителност (кг на храст)	Особености
юни	40-50		Нуждае се от добро поливане

Имате ли любими сортове градински ягоди? Споделете впечатленията си в коментарите и във форума.

Муханин Игор Викторович
Президент на Асоциацията на руските градинари (APPPM), доктор на селскостопанските науки

Десертните сортове ягоди са в основата на съвременните технологии за индустриално производство на горски плодове

През последните години интересът към производството на десертни сортове ягоди непрекъснато нараства сред индустриалните градинари. Може да се твърди, че положителните прогнози за увеличаване на производството на нови десертни сортове градински ягоди се потвърждават от търсенето на висококачествени ягодоплодни продукти на съвременния пазар. Производството на ягоди в интензивни промишлени насаждения има по-висока икономическа ефективност при производството на пресни плодове, отколкото при традиционното отглеждане на сортове като Festivalnaya, Zenga-Zengana, Kama и Maryshka. Тази ефективност се увеличава, когато се използва в технологията на десертни сортове. Висококачествените ягоди от тези сортове, добре подготвени за продажба, могат сравнително лесно да се продават не само на местния пазар, но и в супермаркетите на цена два пъти или дори три пъти по-висока от цената му.

Оригинална опаковка за ягоди

Във време, когато разходите за създаване на съвременни индустриални насаждения се увеличават, цената на горските плодове расте, а конкуренцията на пазара на горски плодове се превръща в основния ограничаващ фактор в разширеното производство, естествено е, че все повече производители се обръщат към промишлено производство на десертни сортове градински ягоди с повишени търговски качества на горски плодове. От друга страна, трябва да се има предвид, че купувачите стават все по -прозорливи. Повечето от тях имат по -сложни изисквания за избор на опаковка, качество и външен вид на плодове и несъмнено предпочитат сортове с наистина десертно качество.

Висококачествено зрънце, опаковано в оригинална кутия

Важно предимство на типичните десертни сортове е способността да се получи добро качество не само по време на отглеждане в земята и по време на прибиране на реколтата, но и по време на продажба. Възможността за увеличаване на периода на предлагане и потребление на висококачествени плодове на съвременния пазар е значително предимство на десертните сортове. Това позволява специална технология, така наречените традиционни сортове (кратък ден), които обикновено дават плодове през юни в централната зона на Русия. Тези сортове се отглеждат съгласно разработена интегрирана система в 2 или 4 редови насаждения с капково напояване.

Машина за поставяне на двуредови ягодови насаждения

Машина Ortiflora TS 100 за създаване на 4-редови насаждения

Технологиите изискват голяма професионална компетентност от производителя и значителни финансови разходи за закупуване на съвременни средства за производство, т.е. специално подготвени разсад (фриго), оборудване за напояване и торене, компетентна система за фертигация и растителна защита.

Високите добиви се основават на висококачествен здрав посадъчен материал Frigo от водещи европейски центрове

Някои от технологиите за производство на десертни сортове не изискват значителни разходи и могат да се използват при производството на ягоди в неспециализирани и частни ферми. Говорим за производство на традиционни сортове с различни периоди на зреене. Асортиментът от такива сортове непрекъснато нараства и може да се очаква, че те ще отговорят до известна степен на изискванията на производителите, както и на потребителите на местния пазар.

Традиционната система за отглеждане на градински ягоди

За съжаление, все още няма универсални десертни сортове, които да комбинират всички предимства и да гарантират гарантиран успех в производството и търговията с пресни плодове. Не говорим за недостатъчни усилия на градинарите, тъй като тяхната работа дава най -добри резултати, а за факта, че различните полезни качества на ягодите не винаги са съвместими и могат да отговорят на изискванията на определени потребители. Пример е поне плътността, сочността, вкусът и ароматът на плодовете. В търговията твърдите плодове са в голямо търсене, т.к по -стабилни и транспортируеми. В супермаркетите плътността на плодовете трябва да позволява качеството на плодовете да се поддържа най -малко седем дни при стайна температура. Но такива плътни плодове (сорт Селва), въпреки че могат да бъдат нарязани с нож, но, за съжаление, на вкус, аромат и каша са далеч от нашите представи за ароматни, сочни плодове.

Сорт Селва

Установени са и други трудности при производството на десертни сортове ягоди. Тези сортове, които имат горски плодове с най -атрактивен външен вид, се въвеждат от други климатични условия. Говорим за недостатъчна зимна издръжливост, особено през зимата с малко сняг, както и за слаба устойчивост на гъбични заболявания, включително кореновата система.

Повреда на листния апарат от сорта Елсанта с брашнеста мана

Без допълнителни задължителни агротехнически мерки тяхното отглеждане в условията на Русия може да бъде рисковано.При планирането на нови насаждения, при избора на сортове, е необходимо да се разчита не само на информацията на собствениците на сортове или литературата, но също така е необходимо да се анализират възможностите ви за отглеждане на ягоди в нашите сурови климатични условия, като се вземе предвид използването земеделски практики за защита на насажденията от ниски температури. В случай на малко известни сортове, които току-що излязоха на пазара, ви съветваме да прецените пригодността на сорта в даден регион на малка площ и да го доведете до пазарен продукт.

Заслон на индустриални насаждения от ягоди за зимата

От голямата група десертни сортове ягоди, предлагани на руския пазар, ще характеризираме някои, подчертавайки техните предимства и недостатъци.

Елсанта (Gorela x Holiday). Най -известният и широко отглеждан холандски десертен сорт от няколко десетилетия. Този сорт се цени за високото качество на плодовете, по -специално за привлекателния им вид. Зърната са големи, с широк конус, яркочервени със силен блясък. Плодовете понасят транспортиране на дълги разстояния и запазват качествата си в продължение на няколко дни при стайна температура. Голямото предимство на Elsanta е способността да расте както на открито, така и на закрито. Недостатъкът на този сорт е недостатъчната зимна издръжливост и ниската устойчивост на вертицилоза, която провокира смъртта на растенията, а също така е ниско устойчива на брашнеста мана. Растенията от този сорт изискват висококачествен подслон за зимата. Сортът се препоръчва само за тези производители, които са усвоили напълно технологията на отглеждане на ягоди, по -специално системата за растителна защита срещу гъбични заболявания.

Сорт ягоди Елсанта

Полка (Индика х Сивета). Холандски сорт. Бурен храст, средна листност. Растенията имат малки листа. Малко податлив на болести и замръзване, обаче, много податлив на вертицилий. Плодовете са податливи на инфекция с кафяво гниене. Плодовете са големи и средни, с форма на сърце или конусовидни, подравнени. Цветът е от интензивно червено до тъмно червено, по -светло в горната част. Кашата е яркочервена, равномерно оцветена, със средна плътност, сочна, ароматна, вкусна. Многофункционален сорт, плодове с десертен вкус, идеален за производство на замразени храни.

Вима Тарда (Тарда). Сортът е получен чрез кръстосване Vima Zanda x Tarda Vikoda. Холандски произход. Растенията са жизнени, компактни. Малко податливи на гъбични заболявания, податливи на сива плесен и брашнеста мана, относително устойчиви на вертицилоза. Производителността е висока. Плодовете са средни до големи по размер, с правилна форма. Кожата е тъмночервена, равномерно оцветена, с лек блясък. Месото е от бледорозово до яркочервено, по-светло в средата, сочно, сладко-тръпчиво, много вкусно. Плодове със средна плътност. Сорт за десертни цели, късно узряване.

Сорт Вима Тарда (снимка от BelAgriPlants)

Пчелен мед (Ярък x Празник). В продължение на много години сортът мед, получен в южните щати на САЩ, е много популярен. Плодовете на този сорт са по -малко плътни от плодовете на сорта Елсанта. Shirokokonusnaya форма, цвят от червено до тъмно червено с блясък. Голямото предимство на сорта е ранното узряване на плодовете. Сортът е доста зимоустойчив, има висок добив. Трябва да се подчертае, че сортът е подходящ за ранна реколта, благодарение на покритието от филм или чул. Недостатъците включват умерен вкус и твърде голяма податливост към вертицилий (причинен от гъбички от рода Verticillium).

Кент - сортът е добре изпитан в производството в Източна Европа. Отглеждани в Канада през 1981 г., така че растенията са зимоустойчиви. Сортът е плодотворен. Храстът е енергичен, изправен, устойчив на болести по листата. Плодовете са средни до големи, привлекателни, червени до тъмночервени на цвят, плодовете са много плътни и поради това не гният лесно и са добре транспортируеми. Умерен вкус.Разнообразие от средно узряване. Сортът се отглежда традиционно или под прикритие. Този сорт обаче е много податлив на вертицилоза, но устойчив на замръзване.

Камароса (Douglas x Cal. 85.218-605). Произход - Калифорния (САЩ). Изследванията показват, че добивът в Русия е по -малък от този на Elsanta. Плодовете са по -малко вкусни, размерът им е от голям до много голям конусовиден, цветът е интензивно червен. Узряват едновременно с Елсанта, много гъста. Зимоустойчивостта е ниска, особено през безснежните зими. Сортът е податлив на вертицилий. Плодовете, поради голямата си плътност, не са много податливи на сива плесен.

Плодове от сорта Камарос

Вентана (Cal. 93-170-606 x Cal. 92.35-601). Калифорнийски сорт. Растения със средна сила с добра зеленина. Леко чувствителни към бяло петно ​​и брашнеста мана, но много чувствителни към червени петна по листата. В допълнение, те са податливи на вертицилий. Не е устойчив на замръзване, има нужда от подслон. Плодовете са средни по размер или големи, с конусовидна форма. Месото е интензивно червено, сочно, ароматно, вкусно. Кожата е яркочервена със силен блясък. Сортът е устойчив на механични повреди, добре транспортируем. Десертен сорт, подходящ за промишлено отглеждане, при условие че растенията са добре защитени от замръзване.

Мармолада (Onebor). Италиански сорт. Растенията са енергични, компактни, листата са разперени, изправени. Сортът е зимоустойчив и устойчив на болести по корените и листата. Дръжките са дълги, дебели, разположени над нивото на листата. Съцветията са компактни, многоцветни. Плодовете са големи и много големи, с правилна конусовидна форма със заострен край, без шийка. Кожата е интензивно червена, равномерна по цялата повърхност, блестяща. Пулпът е червен, сравнително равномерно оцветен, сочен, ароматен, доста вкусен. Плодовете не са податливи на сиво гниене. Плодовете са плътни, добре транспортируеми. Десертен сорт, средно зреещ, с висок добив, подходящ за промишлено производство, както и за извънсезонно хидропонно отглеждане.

Сорт Мармолада

Антея. Разнообразие от италиански селекции. Средно ранен сорт. Растенията са енергични, зимоустойчиви, устойчиви на болести по корените и листата. Плодовете не са много податливи на сиво гниене. Дръжките са дълги, дебели, разположени над нивото на листата. Съцветията са компактни, многоцветни. Зърната са големи, с конусовидна форма с тъп край. Сортът е подходящ за отглеждане, както на открито, така и защитен. Плодовете са плътни и транспортируеми.

Сорт антеа

Галя Чив (граждански). Италиански сорт. Растенията са енергични, компактни, листата са разперени, изправени. Дръжките са дълги, дебели, разположени над нивото на листата. Сортът е зимоустойчив. Устойчив на болести по корените, също и с висока устойчивост към болести по листата, особено брашнеста мана. Плодовете не са много податливи на сива плесен.

Цъфтящ сорт Галя чив

Съцветията са компактни, многоцветни. Плодовете са големи и много големи, с правилна конусовидна форма, без шийка. Кожата е интензивно оранжево-червена, еднаква по цялата повърхност, лъскава. Месото е червено, равномерно оцветено, сочно, ароматно, вкусно. Дръжката се отчупва лесно. Зърната са транспортируеми дори на дълги разстояния. Десертен сорт, средно узряващ, високодобивен, подходящ за промишлено производство.

Сорт Галя чив

Плодове сорт Галя Чив

Маса 1.

Устойчивост на гъбични заболявания и производителност на различни индустриални сортове градински ягоди при полагане на 4-линия индустриална плантация с разсад (фриго) стандарт А категория

(Средни данни за 2009-2011 г., Воронеж)

СОРТОВЕ	Загуба, резултат (10)		Производителност, т / ха
	Брашнеста мана	Комплекс за гниене *	Една година	2 години	3 години
Холандски сортове
Елсанта	8	4	4	15	7
Вима Тарда	6	2	2	14	8
Вима Занта	7	5	1	8	7
Уима Кимбърли	6	3	3	13	10
Вима Рина (рем)	5	2	12	11	7
Рафт	3	5	3	12	8
Американски сортове
Камароса	4	3	3	16	8
Вентана	4	4	2	14	6
Кент	5	5	3	15	8
Пчелен мед	6	4	2	12	7
Италиански сортове
Мармолада	3	2	5	25	12
Галя Чив	—	—	6	24	15
Антея	2	1	3	18	15
Onda	1	1	5	23	14
Алба	4	3	2	13	9
Азия	5	4	3	16	11

* - "гниещ комплекс" - Червено гниене на ягодови корени, причинено от гъбата Phytophthora fragariae Hickm; Вертицилово увяхване, причинено от гъбата Verticillium dahliae Kleb, растяща в почвата; Ягодова късна болест, причинена от Phytophthora cactorum (Leb. Et. Cohn) Schroet; Ягодово кожено гниене също се причинява от Phytophthora cactorum (Leb. Et. Cohn) Schroet; Ягодовата антракноза може да бъде причинена от няколко вида гъби Colletotrichum.

Изборът на сорт трябва да бъде предшестван от задълбочен анализ на търсенето на плодове на пазара и производствената ефективност на сортовете, които възнамерявате да отглеждате. Има основните направления на промишленото производство на ягоди: преработка, замразяване и продажба на пресни плодове. За десертните плодове са определени оптималните характеристики: еднаква форма и цвят, интензивен червен цвят на плодовете, със силен блясък, ароматни, вкусни, кожицата и месото са равномерно оцветени, дръжката трябва лесно да се отдели. Зърното трябва да е устойчиво на механични повреди, да се транспортира добре на дълги разстояния и да се съхранява в супермаркети в продължение на няколко дни. В Европа най -добрите десертни сортове бяха Камароса и Елсанта. В момента се появиха нови сортове, които се отличават с високи търговски качества и повишена устойчивост на гъбични заболявания - Мармолада, Галя чив, Онда, Клери. Албион и Сан Андреас се открояват сред фотонеутралните разновидности.

Голям плодов потенциал на сорта Клери

Сорт клири

Сорт Албион

Ремонтиращ ягодов сорт Сан Андреас

Плодовете, неподходящи за продажба, се причиняват главно от гъбично гниене. Въпреки това, гъбичните инфекции на плодове, сива плесен и черни петна се намаляват в резултат на повишена химическа защита на растенията. Сивата плесен засяга предимно листата, но може бързо да се разпространи и в плодовете. Въпреки че плодовете не гният и мухълът се появява само на повърхността, плодовете са неподходящи за продажба поради непривлекателния си вид. Някои сортове имат повече от 50% отпадъци от мухъл, докато устойчивите сортове имат повече от 80% плодове от клас I. Въпреки че устойчивостта на сортовете към брашнеста мана е често нестабилна, нови сортове с повишена устойчивост към гъбични заболявания (Galya chiv, Onda, Antea) се разпространяват все по -често в индустриалните насаждения от ягоди.

Водещ специалист по ягодоплодни култури на Асоциацията на руските градинари Жбанова Олга Владимировна

Сладките ягоди са забравен вкус от детството. Селекцията е представила повече от две хиляди сорта на това растение, но не всички от тях могат да се похвалят с вкус. Благодарение на ентусиазирани градинари, можем уверено да назовем най -добрите десертни сортове.

В този случай правилото „колкото по -малко е зрънцето, толкова по -сладко“ не винаги работи. Например, в Wim Xim отделните плодове могат да бъдат просто фантастични размери и да не губят деликатната си сладост. Толкова добър Ягода както за заготовки, така и за печене, но вкусът му се разкрива най -добре пресен.

Ранни сортове вкусни ягоди

Един от първите, които зарадваха със сладка ягода ултра рано Ягода Кама (Кама-72). Сортът е известен не само с отличния си вкус и подчертан ягодов аромат, но и с високия си добив. Правилната селскостопанска технология дава възможност да се съберат от 1 кг от храст. На мощни дръжки, разположени под листата, опушени отдолу, се образуват плодове с класическа (заоблено-оребрена) форма с тегло от 25 г. Теглото на първите плодове може да достигне 60 г. Техническата зрялост ще настъпи, когато плодовете придобият бордо. Вярно, такова Ягода по -лошо за транспорта.

Сортът Kimberly има плътна плът и затова понася транспорта много по -добре. Първите, лъскави червени плодове във формата на сърце се открояват красиво на фона на светлозелената зеленина. Теглото им достига 40-50 г, обичайната реколта е в рамките на 10-20 г. Компактните средни храсти са способни да осигурят добив до 1-2 кг.

Препоръчана за търговска употреба, ягодата Marshmallow се е утвърдила добре в градинските парцели. До голяма степен поради изразения оригинален вкус и неописуем аромат. Буйни, дори ефирни, с чисти ръбове, плодовете никога не докосват земята, те се радват на приятелско узряване и високи добиви.

Вкусни ягоди в средата на сезона

Сортът Corrado ще се хареса на тези, които предпочитат „благородна киселинност“. Невероятно ароматни, сочни и вкусни плодове узряват средно. Тъмночервените плодове са с кръгла или тъпоконусовидна форма. Максималният регистриран размер е 30 г, средният е около 15 г. Зърната са доста плътни и лесни за транспортиране. Самото растение е средно едро с „натрупани“ листа.

Полка също има сладко -кисел послевкус (често наричан „Рафта“). Малките червени плодове (средно 20 g) лесно се държат от дръжки на нивото на листата. Външният вид на плодовете е безупречен: те са с еднакъв размер, плътни, ярко оцветени отвън и отвътре. Силните храсти са непретенциозни за грижи и са много продуктивни.

Рафт

Десертният сорт Maryshka е много удобен за прибиране на реколтата: големи гроздове плодове лежат върху няколко листа и узряват едновременно. Тъмно лъскавите плодове са поразителни по размер - средно 40 g - и са вкусни дори на етапа на зрялост на млякото. Продълговатите тъпо заострени плодове често се наричат ​​„пръсти“. Те имат твърда, суха плът и лесно се транспортират дори на дълги разстояния. Производителност до 0,5 кг на храст.

Маришка

Вкусни късни сортове ягоди

Един от дългозреещите сортове - Vima Xima - със сигурност ще ви изненада с размерите си. Червените заоблено-конични плодове растат средно до 60-80 г, някои първи екземпляри достигат 120 г. Такива гиганти, като правило, са като гребен, но все още сладки, сочни и нежни, без хрупкане. Дебелите дръжки от мощни тъмнозелени храсти лесно издържат на първите плодове над почвата, но по -късно се огъват под тежка реколта. Сортът е доста продуктивен - 400-900 г на растение.

В продължение на половин век старият немски сорт Zenga Zengan радва любителите на сладкото. Неговите тъмночервени, понякога ъглови, сърцевидни плодове отдавна са индустриален стандарт по отношение на добива и вкуса. Сега сортът е загубил позиции, главно поради малкия размер на зрънцето (10-12 g) и тенденцията да се разболее от сиво гниене. Но високият добив, до 2 кг на храст и лекотата на транспортиране все още го правят желан гост в градината. Zenga Zengana има аромат на ананас и послевкус.

Зенга Зенгана

Мишките Шиндлер имат друг невероятен вкус. Именно за него той получава популярното име "малинка". За отличния вкус, Мица Шиндлер се прощава както за средния добив, така и за малкия размер на плодовете (средно тегло 5 g). Първите плодове са сплескани, следващите са кръгли, ронливи, тъмно черешови на цвят. Характерна особеност на сорта са листата: гладки, тъмни отгоре и леко сребристи отдолу.

Чрез избора най -вкусните ягоди за засаждане, не забравяйте, че в допълнение към сортовите характеристики, селскостопанската технология, условията на отглеждане и дори дъждът, който е преминал точно преди прибирането на реколтата, влияят върху сладостта. Оставете новодошлия за две или три години и след това вземете решение за необходимостта от този сорт във вашата колекция.

Невъзможно е да се избере най -добрият сорт ягоди според описанието. Възможно е да се оценят и подберат сортове от всякакви култури, само ако те се отглеждат независимо в страната. Описанието на сорта помага само да се определят тези характеристики, които са най -важни за отглеждането.

Избор на клониране

Ягодите, в сравнение с овощните дървета и декоративните храсти, са много по -евтини. Следователно, не е нужно да купувате много мустаци от същия сорт, а да закупите 3-5 растения от различни сортове, колкото повече има, толкова по-добре, но не по-малко от 5 сорта. През първата година можете да оцените добива и качеството на ягодите (разбира се, с подходяща селскостопанска технология), да изберете най-добрите 2-3 сорта и най-добрите храсти в рамките на сортовете и да ги отглеждате в насаждения.Този метод се нарича селекция на клонинги и предотвратява дегенерацията на сорта.

Вътрешните сортове ягоди са по -устойчиви на болести и вредители именно защото клоновата селекция преобладава в съветската агрономическа наука. На Запад сортовият материал беше пречистен от вируси и болести в лаборатории; в СССР най -добрите растения бяха избрани в естествени условия. Следователно, след 2-3 години много европейски сортове значително губят сортовите си качества, болестите се връщат при тях доста лесно, те се нуждаят от постоянна химическа обработка.

Вътрешните сортове се получават от ягодови храсти с най -висок имунитет, който се проявява при нормални условия на отглеждане в полето. Те запазват най -добрите си сортови качества за дълго време.

Сравнителни характеристики на местни и чуждестранни сортове

За да решите кои сортове да засадите на вашия парцел - домашни или европейски - трябва внимателно да проучите основните им характеристики.

1. Устойчивост на замръзване. Най -добрите домашни сортове ягоди могат да издържат на студове до -10 ° C без снежна покривка, а под снега издържат на много сурови зими. Европейските сортове могат да замръзнат силно през всяка зима.
2. Зимна издръжливост. Способността да издържат не само на студове, но и на зимни размразявания, без замръзване, е много по -висока при домашните сортове.
3. Вкус. Европейските сортове са по -сладки.

Чуждите ягоди дават добри реколти у нас, но са твърде нежни за руския климат. Въпреки че не замръзва напълно, през пролетта има доста атаки срещу плантацията на "европейците".

Възрастните растения са по -податливи на замръзване при нестабилни зимни температури, отколкото младите мустаци. При храсти, които са дали повече от 2 реколти, рогата са значително повдигнати над земята и за по -добро зимуване такива растения се разпръскват, ако няма друг покривен материал. Но и тук има предимства: при оскъдно засаждане добивът е по -висок.

Най -добрите вкусове са вносни Пандора, Баунти и местни Кокинская Заря, Царица.

Най -добрите сортове по отношение на добива са Kokinskaya Zarya, Mommy, Divnaya. Но изборът според добива е грешен. В съвременния асортимент от ягоди няма нискодобивни сортове.

Понастоящем животновъдите са разработили много неубийствени сортове, които са устойчиви на комплекс от вредни фактори. Те включват: Kokinskaya Zarya, Mommy, Tsarina, Slavutich, Solovushka, Alpha, Izaura, Bereginya.

Описание на най -добрите сортове ягоди

Ягодите произвеждат една реколта на сезон. По отношение на узряването ягодите са ранни, средни и късни.

Ранни сортове

Ранните сортове ягоди цъфтят в средата на май; плодовете се берат в средата на юни. Добивът на ранните сортове е 2 пъти по -малък от този на по -късните ягоди. Това е модел

Алиса

Описание... Храстите са мощни, изправени с тънка глава листа и се състоят от множество розетки.

Алиса

Зърната са правилни, без шийка, тъпоконични, големи, тъмночервени, лъскави, ароматни. Пулпът е плътен, тъмночервен, сладко -кисел вкус. За отглеждане в региона на Северен Кавказ и в Крим.

• зрънце тегло 16-25 г;
• вкусът е отличен;
• целта е универсална.

Предимства... Страхотен десертен вкус. Ягодите са подходящи за транспортиране.

Недостатъци... Ниска зимна издръжливост. Той е умерено засегнат от болести.

Виола

Описание... Нов руски ранен сорт ягоди. Разпръснати храсти, тънка капачка на зеленина. Броят на мустаците е среден, те са бледочервени. Плодовете са конусовидни, червени, без шийка, на дебели, мощни дръжки. Кашата е сочна, рохкава, червена, сладка с киселост. За отглеждане в района на Волга-Вятка.

• добив 0,7 кг / м2 (170 г на храст);
• зрънце тегло 17-20 г;
• вкусът е отличен (4.9);
• съдържание на вещества; захар 6,3%, киселина 1,6%, аскорбинова киселина 69 mg /%;
• целта е универсална.

Предимства... Отличен вкус, висока зимна издръжливост. Устойчивостта на суша е средна. Устойчив на ягодови акари.

Недостатъци... Неподходящ за транспортиране и преработка.Ягодите са само за прясна консумация. През дъждовното лято е силно засегнат от брашнеста мана и сива плесен.

Кокинская Заря

Описание... Много ранна ягода, дава реколта в началото на юни. Месото е нежно, сладко -кисело.

Кокинская Заря

Зърната са големи, лъскави, с добро представяне. Първите плодове са едри, до 30 г, следващите 20-25 г. За отглеждане в Централното Черноземно и южните райони.

• зрънце тегло 25-30 g;
• пулпът е нежен, сочен, мек;
• вкусът е отличен;
• уговорка за десерт (за прясна консумация).

Предимства... Отнася се за сортове, които не убиват: устойчив на гъбични заболявания на листата, ягодова акара. Устойчив на суша, зимно издръжлив.

Недостатъци... Плодовете са засегнати от сива плесен. Неподходящ за транспортиране. За да се получи висок добив, са необходими високи селскостопански технологии.

мама

мама

Описание... Нов обещаващ сорт, който не убива. Храстите са енергични, със средни листа. Ягодите са яркочервени, големи (първо до 38 г), месото е много плътно, сладко, ароматно.

• добив 2,5-3,0 кг / м2 (250 г на храст);
• зрънце тегло 22-30g;
• вкусът е отличен;
• целта е универсална.

Предимства... Практически не се засяга от паякообразни акари и ягодови акари, брашнеста мана, листни петна, вертицилиаза. Много устойчив на сиво гниене на плодове, зимно издръжлив, расте добре и дава плодове при всякакви условия. Подходящ за транспорт на дълги разстояния. Днес един от най -добрите ранни сортове.

Недостатъци... Сортът е в процес на изпитване, все още не са установени недостатъци.

Ламбада

Ламбада

Описание на сорта... Хубава стара холандска ягода. Храстите са мощни, високи. Листата са светлозелени, много големи, това е характерна черта на Lambada, по листата е лесно да се разпознае сред другите сортове. Мустаците са многобройни, образуват се много активно, отрязват се на всеки 3 дни. Плодовете са големи, конусовидни, червени. Месото е твърдо, кисело и сладко.

• зрънце тегло 20-25 g;
• вкусът е отличен;
• целта е универсална.

Предимства... Подходящ за транспорт, устойчив на гъбични заболявания, с изключение на брашнеста мана. Ултра-рано, с топла пролет, цъфтежът започва през второто десетилетие на май, плодовете се появяват в средата на юни.

Недостатъци... Засяга се от брашнеста мана.

Средни сортове

Средните ягоди цъфтят в края на май, плододават в края на юни.

Боровицкая

Боровицкая

Описание... Храстите са мощни, изправени, с много розетки, листата са тъмнозелени. Първите плодове са много големи (до 30 г), останалите са по-малки, правилни, тъпоконични, без шийка. Цветът варира от яркочервено до оранжево-червено, месото е светлочервено, плътно, ароматно, сладко-кисело. За отглеждане в районите на Волго-Вятка, Централна Черна земя и Далечния Изток.

• тегло на зрънце: първо 27-30 г, следващо 18-25 г;
• добър вкус (4 точки);
• съдържание на вещество: захар 7,2%, киселина 1,4%, витамин С 69,8 mg /%;
• целта е универсална.

Предимства... Ягодите са устойчиви на суша и замръзване, висока устойчивост на болести. Добре транспортиран на къси разстояния.

Недостатъци... Средна зимна издръжливост. Има много голяма разлика в размера на първите и следващите плодове.

Прекрасно

Прекрасно

Описание... Съветски сорт, който отново е включен в регистъра 17 години след разпадането на СССР, което потвърждава високите му качества. Ягодите са високи, компактни, активно образуващи мустаци, които имат бледочервен цвят. Мустаците растат толкова бързо, че трябва да се откъсват на всеки 3 дни за по -добро плододаване. Плодовете са много едри, симетрични, силно удължени, без шийка, светлочервени, с блясък. Един от най-добрите съветски сортове за Северозападен регион.

• добив 1,49 кг / м2 (250 г на храст);
• зрънце тегло 20-25 g;
• вкусът е отличен сладко -кисел;
• пулпът е плътен с аромат;
• съдържание на вещество: захар 5,9%, киселина 1,7%, аскорбинова киселина 44,5 mg /%;
• целта е универсална.

Предимства... Ягодите понасят добре зимните размразявания и са устойчиви на суша.Той практически не се влияе от болести, с изключение на сивото гниене, чиято устойчивост е средна. Плодовете са подходящи за транспортиране.

Недостатъци... Не е устойчив на топлина и не е подходящ за южните райони.

Машенка

Машенка

Описание... Наскоро възроденият съветски сорт ягоди Moscow Jubilee. Храстите са мощни, високи, листата са светлозелени. Мустаците са многобройни. Плододаването е бързо, добивът е силно зависим от климата и селскостопанската технология. Плодовете са много едри, първото достига 110 г сгънато (във ветрило), масово събиране-тъпоконично, с тегло 60-90 г. Плодовете са тъмночервени, много сочни, плътни, без вътрешна кухина. Характерна особеност на сорта е натрупването на няколко плодове.

• среден добив, висок при горещо слънчево лято;
• зрънце тегло 70-90g;
• вкусът е отличен;

Предимства... Отлична плодна ягода, устойчива на болести по кореновата система, много издръжлива и устойчива на замръзване. Подходящ за транспортиране.

Недостатъци... Поради големия размер на плодовете броят им се намалява. Дисбалансът на първите плодове през влажно лято се влияе от сивото гниене.

Славутич

Славутич

Описание на сорта... Храстите са средни, с гъста плътна глава листа. Образуването е средно, мустаците са розово-зелени. Плодовете са конусовидни, червени, лъскави, без шийка. Месото е плътно, сочно, сладко -кисело. Предназначен за отглеждане в регионите на Централна и Средна Волга

• добив 1,16 кг / м2 (190 г на храст);
• зрънце тегло 19 г;
• добър вкус (4);
• съдържание на вещество: захар 7,1%, киселина 0,8%, витамин С 63,4 mg /%;
• целта е универсална.

Предимства... Висока устойчивост на всичко, което може да застраши ягодите: гниене, петно, ягодова акара, нематода. Висока устойчивост на замръзване и зимна издръжливост. Ягодите практически не замръзват. Подходящ за транспортиране.

Недостатъци... Вкусът не е много сладък, в плодовете липсва захар.

Слонче

Слонче

Характеристики на сорта... Храстите са мощни, мустаците се образуват малко, те са бледорозови на цвят. Плодовете са големи, яйцевидни, без шийка, долният край обикновено е раздвоен, тъмночервен с блясък. Червена каша с аромат, сладко -кисел вкус. Първата ягода е голяма, последната е малка, неравна, асиметрична. Препоръчва се за отглеждане в Западен и Източен Сибир.

• добив 0,8 кг / м2 (190 г на храст);
• зрънце тегло 20-23 g;
• Вкусно е;
• съдържание на вещество: захар 7,2%, киселина 0,8%, витамин С 88 mg /%;

Предимства... Висока зимна издръжливост.

Недостатъци... През дъждовното лято ягодите са силно засегнати от сиво гниене. Много придирчив към селскостопанските технологии. При лоша грижа дава малки кисели плодове, добивът намалява.

Славей

Славей

Описание... Храстите са високи, сферични. Първата ягода е изключително едра - до 50 г, последната - 15 г. Плодовете са кръглояйцевидни, с еднакъв червен цвят. Месото е плътно, сладко -кисело, ароматно. Сортът е тестван в различни региони на Русия.

• зрънце тегло 30-35 г;
• целта е универсална.

Предимства... Неубиващ сорт. Устойчив на болести, засягащи ягоди, ягодови акари. Отлична зимоустойчивост и устойчивост на суша. Понася добре транспорта.

Недостатъци... Все още не е идентифициран.

Торпедо

Торпедо

Характеристики на сорта... Храстите са средни, полуразпространени. Формацията е средна. Първите плодове са до 40 г, последните - 10 г, с правилна форма, тъмночервени. Пулпът е тъмночервен, твърд, сладък и кисел. Ягодовата форма прилича на торпедо. За отглеждане в района на Волга-Вятка.

• добив 0,64 кг / м2 (190 г на храст);
• зрънце тегло 20 г;
• вкусът е отличен (4.6);
• съдържание на вещество: захар, 6,6%, киселина 1,3%, витамин С 65 mg /%;
• целта е универсална.

Предимства... Подходящ за транспортиране. Устойчив е на ягодови акари и замръзване.

Недостатъци... Недостатъчна устойчивост на сива плесен.

Кралица

Кралица

Описание... Храстите са малки, листата са средни.Първите плодове са много едри - до 50 г, масово събиране 22-30 г, без шийка, с широка заоблена основа, цветът е тъмночервен, почти бордо. Месото е червено сладко -кисело, сочно, плътно, с аромат. Подходящ за отглеждане в Централния регион.

• добив 1,15 кг / м2 (220 г на храст);
• зрънце тегло 30 g;
• вкусът е отличен (4.8);
• съдържание на вещество: захар 9%, киселина 0.9%, витамин С 76 mg /%;
• целта е универсална.

Предимства... Висока устойчивост на суша и топлина. Добра зимна издръжливост: без сняг, той може да издържи на студове до -15 ° C практически без да се повреди. Подходящ за транспортиране.

Недостатъци... Има много голяма разлика в размера на първите и последните плодове.

Елсанта

Елсанта

Описание... Холандски сорт ягоди, разработен в началото на 80 -те години. Храсти със средна височина, изправени, образуващи достатъчен брой мустаци. Мустаците са дебели. Първите плодове са големи, масово събрани - средни по размер, правилна форма „ягода“, без шийка, лъскави. Пулпът е плътен, сочен, червен, сладко -кисел вкус с аромат. Предназначен за отглеждане във Волго-Вятска и Севернокавказки региони.

• добивът силно зависи от метеорологичните условия, средно 0,6 кг / м2;
• зрънце тегло 13-17 г;
• вкусът е отличен (4.7);
• съдържание на вещество: захар 7,2%, киселина 0,78%, аскорбинова киселина 75,3 mg /%;
• уговорката е десерт.

Предимства... Висока зимоустойчивост, стабилно плододаване. Подходящ за транспортиране, може да се съхранява без разваляне до 3 дни при стайни условия.

Недостатъци... Не е устойчив на суша, добивът се влияе значително от метеорологичните условия.

Късни сортове ягоди

При късните сортове плододаването настъпва в средата на юли.

Алфа

Алфа

Описание... Един от най -добрите късни сортове домашна селекция за устойчивост на комплекс от вредители, болести и неблагоприятни фактори на околната среда. Подходящ за тези, които правят много компоти, консерви, конфитюр и др. От ягоди. Храстите са средни, с гъста зеленина. Мустаците са дебели, розовозелени. Плодове с правилна форма, червени, лъскави, без шийка. Месото е плътно, сладко -кисело, сочно с аромат.

• зрънце тегло 15 g;
• задоволителен вкус (3.8);
• съдържание на вещество: захар 5,9%, киселина 1%, аскорбинова киселина 75 mg /%;
• техническа цел (за обработка).

Предимства... Абсолютна устойчивост към всичко, което може да застраши ягодите. Подходящ за транспорт на дълги разстояния. Най -добрият клас за обработка.

Недостатъци... Плодовете са с посредствен вкус, но не са големи.

Берегиня

Берегиня

Описание... Храстите са средни с много гъста глава на листата. Имат много мустаци с бледочервен цвят. Първите плодове са големи (25 г), масова реколта-14-16 г. Формата е тъпо-конусовидна, цветът е оранжево-червен, което ги кара да изглеждат незрели, без шийка, с блясък. Месото е червено, сочно с аромат, плътно.

• зрънце тегло 14,1 г;
• сладко -кисел вкус (4.5);
• съдържание на вещество: захар 5,7%, киселина 0,8%, аскорбинова киселина 79 mg /%;
• дестинация за хранене.

Предимства... Висока устойчивост на топлина и суша. Добра зимна издръжливост. Практически незасегнат от болести и вредители. Един от най-добрите сортове по отношение на съдържанието на витамин С. Той принадлежи към сортовете, които не убиват.

Баунти

Баунти

Описание... Канадски много късен сорт ягоди. Първите плодове са големи (28-30 g), червени, лъскави, добре подравнени. Месото е рохкаво, сочно, сладко -кисело, с приятен аромат на ягода, тъмночервено. Отличителна черта на сорта е повърхностното подреждане на семяните.

• зрънце тегло 20 г;
• вкусът е отличен;
• уговорката е десерт.

Предимства... Ягодите са едри, неизискващи към селскостопанската технология. Висок вкус. Устойчив на сива плесен.

Недостатъци... Силно засегнати от брашнеста мана, понякога дори плодовете страдат.

Изаура

Изаура

Описание... Нов високодобивен белгийски сорт. Храстите са силни, компактни, с тъмнозелени листа. Формацията е средна. Гнездата са здрави, мощни.Плодовете са едри, яркочервени, кръглояйцевидни, лъскави, добре подравнени. Пулпът е сочен, сладък и кисел.

• вкусът е отличен;
• уговорката е десерт.

Предимства... Ягодите могат да растат на тежки глинести почви, устойчиви са на неблагоприятни фактори, болести, непретенциозни и неизискващи за грижи. Подходящ за транспортиране.

Недостатъци... В нашите условия той не е достатъчно зимноустойчив и устойчив на замръзване, въпреки че толерира не много студени зими с малко количество размразяване.

Кармен

Кармен

Описание... Сортът е разработен в Чехословакия. Средно късно. Храстите са мощни, високи, с гъста тъмнозелена листа. Първите плодове са големи-35-40 g, плодовете за масово събиране са по-малки (15-20 g). Пулпът е тъмночервен, сочен, плътен. Вкусът е сладък и кисел. Осигурява стабилни добиви.

• зрънце тегло 15-17 g;
• целта е универсална.

Предимства... Добро качество на горски плодове във време, когато основните сортове ягоди вече са заминали.

Недостатъци... Недостатъчна зимна издръжливост и устойчивост на суша. Има много атаки през пролетта.

Пандора

Пандора

Описание... Доста стар английски сорт. Храстите са компактни, с гъста зеленина, изпъкват в плантацията със светлозеления си цвят. Usoobrazovanie умерено, при горещо време дава малко мустаци. Плодовете са тъмночервени; когато напълно узреят, те стават тъмно черешови на цвят. Пулпът е тъмночервен, сладко -кисел, сочен. Първите плодове са сплескани, с тегло до 40 г. Плодовете на масовата реколта са закръглени.

• зрънце тегло 25-30 g;
• десертен вкус;

Предимства... Най -добрият ягодов аромат от всички късни сортове. Големи ягоди. Устойчив на брашнеста мана. Цветята не са засегнати от пролетни студове.

Недостатъци... Ниска зимна издръжливост, засегната от сиво гниене и петна. За зимата храстите се покриват.

Рафт

Рафт

Описание... Холандски сорт ягоди, характеризиращ се с много дълго плододаване - 4-6 седмици. Плодовете изтичат едва в края на юли. До края на плододаването нарязването на плодовете е незначително. Ягодите са средни по размер, с шийка, тъмночервени, много привлекателни на външен вид като на снимката. Месото е сочно, сладко -кисело, интензивно червено, плътно, с аромат. При сухо лято е необходимо обилно поливане.

• зрънце тегло 19 г;
• вкусът е отличен;
• целта е универсална.

Предимства... Най -добрата ягода за вкуса си. Устойчив е на брашнеста мана, понася дъждовно лято и излишна влага в почвата.

Недостатъци... Не е достатъчно издръжлив, не е устойчив на сиво гниене.

Всички съвременни сортове ягоди имат редица предимства, които се разкриват при правилна грижа. Ако си представите колко труд, време, усилия са били изразходвани за отглеждането на нов сорт, тогава спирате да се карате на сортове за въображаеми или реални недостатъци.

Търсите ягоди за вашата лятна вила? Тогава това е за вас:

1. Ремонтирани ягоди. Само доказани сортове
2. Ягода Елизабет и Елизабет 2 описание и ревюта. Каква е разликата между тези сортове и кой в ​​крайна сметка да изберем.
3. Ягоди Gigantella Maxim. Помислете дали да го засадите.
4. Фестивална ягода, прегледи и препоръки за грижи. Unkillable Festival, защо тя все още е обичана от градинарите.
5. Описание на сорта Азия. Капризна Азия, как да я отглеждаме.
6. Описание на сорта Господ. Непретенциозен и продуктивен Господ.
7. Медова ягода. Неизискващ и продуктивен сорт, но по -подходящ за преработка.
8. Wima Kimberly: описание и селскостопанска технология. Универсална ягода, обичана от градинарите във всички региони.
9. Clery: описание на сорта, прегледи и кратка селскостопанска техника. Ягода, която много обича слънцето.
10. Ягода Алба: описание, прегледи и селскостопанска технология. Много добър сорт за продажба на пазара.
11. Сортовете са плевели в ягодовата плантация. Откъде идват?

Запазете статията на:

Уважаеми посетители на „Dacha Plot“, неуморни градинари, градинари и производители на цветя. Предлагаме ви да преминете теста за способности и да разберете дали можете да се доверите на лопатата и да ви пуснем в градината с нея.

Тест - „Какъв летен жител съм“

Споделете тази статия с приятелите си: