Най -добрите сортове червен лук

Лукът се използва за готвене на много ястия, така че всяка домакиня, когато избира култури за отглеждане на сайта си, предпочита няколко сорта наведнъж. Разнообразието в леглата ви позволява да създавате нови шедьоври в кухнята и в същото време да подобрявате градинарството си. В тази статия ще разберем какви видове лук е домашен и див, ще говорим за тяхното описание и ще разберем основните характеристики.

Сортово разнообразие от лук: какви видове има?

Възприемайки опита на своите предци, често се дава предпочитание на същите сортове лук при засаждането на зеленчукова градина. Време е да променим стереотипите, да подобрим и да постигнем нови резултати, защото ястието може да блести с нови ароматни нотки, ако използвате Сеттън или Праз вместо обичайния лук. Освен това в централна Русия можете да засадите голям брой сортове, както показва практиката. Поне маруля, дори зелена. И тогава ще разберем къде кой вид може да расте.

Лук в градината

За да определите избора на семена за луковични растения, трябва да се запознаете с характеристиките на различните видове, техните предпочитания и нюанси на засаждане. Струва си да се обърне внимание и на съответствието на условията на отглеждане на културата и климата в региона. Това е, което ще бъде обсъдено в тази статия.

Най -популярните сортове лук

Всички сортове култури се различават не само по вкус, но и по правила за засаждане, период на зреене и добив.

Комплекти лук

• Халцедонът расте на открито, е много популярен сред градинарите в южните райони на Русия. Подходящ за отглеждане на пера и кореноплодни култури. Периодът на зреене (от засаждане до прибиране на реколтата) е 95-110 дни. Средно 4 кг се отстраняват от квадратен метър с търговско тегло от един малък екземпляр от 85-100 грама. Понякога има лук с тегло до 400 грама. Има добър имунитет към пероноспороза, уязвимост към цервикално гниене. Вкус: приятен с лека подправка.
• Ранното узряване на Stuttgarter Riesen, от сеитбата до прибирането на реколтата, отнема около 3 месеца. Заоблено-плоският лук тежи средно 150-250 грама, но има и гиганти до 350 грама. Растението рядко изстрелва стрели, не се покрива с петна, характерни за мана. Вкус: пикантен с остър аромат.
• Соубол се характеризира с големи, заоблени луковици със средно тегло до 200 грама. Кореноплодът узрява за около 100-110 дни, дава добра реколта. Вкус: деликатен с лек намек за острота, използван главно за приготвяне на салати.

Лук (ряпа)

• Златната рибка представлява вид от средния сезон, се различава с кръгъл, среден лук с тегло около 60-70 грама. Използва се за зеленина и отглеждане на ряпа за засаждане през следващия сезон. Средата е бяла и сочна с лек ръб.
• Шаманът принадлежи към ранно узряващите сортове, узрява за 86-95 дни. Кореноплодът има удължена форма, розово-червена доста сочна среда. Средното тегло на ряпата е 55-65 гр. Предимства: стабилен висок добив, висок вкус. Съхранява се за кратко.
• Oporto узрява за 98-107 дни, принадлежи към средносрочния вид. Теглото на ряпата достига 270-300 гр., Формата е правилна кръгла. Предимства: висок добив при използване на разсад, имунитет към болести и вредители, запазва представянето си за дълго време.Вкусът позволява използването на porto за всички видове обработка.

Сортове салатен лук

• Exibishen зрее около 130 дни и има много сладък вкус с обилен сок. Ряпата е кръгла и много голяма, достигаща 550 гр., Но има и екземпляри от 700-800 гр. Единственият недостатък на културата се счита за малък период на съхранение (не повече от 3 месеца).
• Ялта е изключително популярна поради отличния си вкус. Растението узрява за 138-150 дни, ряпата е с големи сплескани лилави тонове, достигащи средно 200 грама. В средната лента можете да отглеждате сорт, използвайки разсад. Лукът се съхранява до 4 месеца.
• Ermak е рекордьорът на зреене, реколтата се отстранява 75-95 дни след засяването. Различава се с добър имунитет, дълъг срок на годност (до следващия сезон). Гастрономическата особеност е мека сочна текстура с лека острота.

червен лук

• Пурпурната топка узрява за 85-95 дни, дава стабилна реколта всяка година. Тъмно лилавата закръглена ряпа отговаря на името. Средата е сочна с приятен вкус, отделена от светло петънце. Недостатъкът е краткият срок на годност (до 4 месеца).
• Campillo F1 представя хибрид с червен лук, който има заоблена форма с плътен център и приятен лилав оттенък. Предимство - пигментът не се пренася върху кухненски прибори и тъкани. Вкусови качества: деликатна структура с обилно производство на сок, добре забележима сладост. Може да се съхранява дълго време, без да губи свойствата си.
• Ретро е известен с високия си добив и бързото узряване (до 90 дни). Средата е нежна, тъмночервена с бели ивици. Лукът е много сладък без пикантност, затова дори се добавя в детските салати.

Бял лук

• Албенка бързо узрява (до 95 дни) и интересни вкусови качества, които съчетават леко пикантност и сладост. Отглежда се за билки и лук. Не е подходящ за дългосрочно съхранение.
• Белият глобус има добра кълняемост на семената и бързо узряване. Можете да приберете реколтата след 95-105 дни след засаждането. Заоблена, леко удължена ряпа тежи средно 160 грама. Сортът има висок стабилен добив, имунитет към фузариум.
• Стерлингът е група хибриди от бял лук с период на зреене 110-120 дни. Средната маса на ряпа е 120-200 гр. Заоблена форма с бяла обвивка. Средата е мека и сочна с необичаен вкус, който не прилича на други видове. Съхранението на кореноплодите е кратко (3-5 месеца), но когато се отглежда, се отбелязва имунитет към много болести и вредители.

Сладък лук

• Каба узрява за 145-155 дни, има имунитет към болести. Производителността е стабилна, съхранява се до 4-5 месеца. Теглото на кръгла ряпа с лек натиск е 80-125 грама. Средата е плътна, но сладка и сочна.
• Глобо узрява 110-125 дни, размерът на кореноплода е истински гигант. Теглото на един лук достига 600-900 грама. Вкусът е деликатен, сладникав, идеален за салати и различни други ястия. Отглеждайки реколта от разсад, можете да получите реколта от 1 м2 до 12 кг.
• Испански 313 се отличава с добив, имунитет към болести и вредители, подходящ за прясна и преработена консумация. Теглото на средната ряпа е 120-150 грама, формата е кръгла и голяма. Лукът отдавна е признат от местните градинари и е популярен поради непретенциозната си грижа и сладкия вкус. Производителност от 1м2 - 4-5 кг.

Имена на сортове лук за съхранение

• Червен барон има тъмночервен цвят, лукът е заоблен, леко сплескан. Растението узрява само за 90-95 дни, теглото на ряпата е 95-110 грама. Предимства: стабилен, висок добив, лек вкус с лека подправка.
• Волски лък предпочита хранителни леки почви. Кореноплодът узрява за 120-140 дни със средно тегло 90-140 грама.Ряпата расте по такъв начин, че върхът да е върху почвата, което опростява събирането. Характеристики на вкус: пикантността се усеща добре.
• Орион представлява изключителен хибрид, по който английските животновъди работят дълго време. Сортът узрява бързо, което прави възможно отглеждането на култура дори в северните райони. Ряпата има правилна заоблена форма с красив лилав цвят, тежаща средно 150-200 грама. Орион е много популярен сред градинарите, но най -вероятно няма да расте нито в предградията, нито в Урал.

Най -добрите крушки за района на Москва

• Центурион придоби популярност по целия свят поради високия си вкус. Закръглено-продълговата ряпа достига тегло до 110 g... Добивът е среден, но стабилен (до 3-4 кг на 1 м2). Предимства на сорта: не е податлив на освобождаване на стрели, дълъг срок на годност (до 8-9 месеца), устойчивост на гниене. Кореноплодът има остър вкус.
• Херкулесът се счита за плодородна култура, даваща от един квадратен метър до 8-9 кг кореноплодни култури. Животновъдите, работещи върху хибрид, първоначално поставиха задачата да получат дълготраен лук. Резултатът надмина очакванията - добра устойчивост на болести, дългосрочно съхранение без загуба на полезни свойства, устойчивост на капризите на природата. Теглото на ряпата е до 120 гр., Вкусът е на височина (лека пикантност, сочност, умерено сладост).
• Sturon представлява хибрид, отглеждан от холандски животновъди. В резултат на старателна работа е получен сорт, устойчив на болести и вредители, който запазва добре представянето си в продължение на 9-10 месеца. Растението узрява за 100-115 дни, теглото на средната ряпа е 120-150 грама. Гастрономическа особеност: подходящ за всички видове обработка, неутрални ароматни нотки с лека подправка.

Спазвайки всички препоръки за подготовка на почвата, засаждане и грижи, можете да премахнете напълно обилна реколта от лук от леглата. И дори празнувайте гигантска коренова култура всяка година, печелейки свои собствени рекорди.

Искате ли да отглеждате лук, но не знаете кой сорт да изберете? Тогава не забравяйте да прочетете нашата статия.

Ще ви запознаем с най -добрите сортове лук, които можете да отглеждате на вашия сайт без никакви проблеми.

Когато избирате разнообразие от лук за лятна резиденция, обърнете внимание на неговата регионалност. В зависимост от зоната на растеж, сортовете лук могат да бъдат разделени на 2 вида:

• южна;
• северно.

Южните сортове лук не издържат много дълго, но не са много пикантни на вкус. Някои от тях изобщо се наричат ​​сладки и се наричат ​​салатни видове лук. Ако искате да получите южни сортове лук в северните райони или в средната лента, струва си да ги отглеждате чрез разсад.

Северните сортове лук са остри на вкус, но имат отлично запазващо качество.

Белият лук също се отличава. Има по -мек и сладък вкус. Белият лук е сред сортовете салата. Такива луковици обаче се съхраняват лошо, бързо се повреждат от вредители, омекват и гният.

Във Франция именно от бял лук се приготвя прочутата лучена супа.

• Сладко или пикантно? Как да изберете правилния лук за любимите си ястия

  Лукът може не само да засенчва благоприятно, но и значително да влоши вкуса на ястието. Изберете лука според това, което готвите и какъв ефект искате да постигнете.

Сортовете лук се разграничават и според вегетационния период: в ранните сортове този период е 90-100 дни, в средните - 100-120 дни, а в по -късните - повече от 120 дни.

В зависимост от размера на крушката има 3 вида:

• малки - по -малко от 50 g;
• средна - 50-100 g;
• голям - повече от 100 g.

В зависимост от това колко луковици могат да се образуват в гнездото, се разграничават сортовете:

• малки по размер (1-2 крушки);
• средни (3-4 крушки);
• многогнездови (5 или повече крушки).

Гнезденето до голяма степен зависи от размера на разсада, както и от условията на отглеждане на културата.Ако семето е по -голямо, а плодородието и влажността на почвата са по -високи, тогава броят на луковиците в гнездото ще бъде по -голям.

Пикантен, полуостър, сладък лук - търси разлики

Всички пикантни сортове лук са рано узряващи. Те се отличават с добро качество на съхранение, високо съдържание на етерични масла и захари, но в същото време са по -малко продуктивни. Такива сортове, като правило, са покрити с няколко слоя външни люспи и затова те могат да бъдат премахнати не само на ръка, но и със специално оборудване.

Полуостровните сортове лук имат малко външни люспи, а месото не е толкова плътно и остро. Такъв лък при прибиране на реколтата със специално оборудване често се наранява и бързо се влошава. Полуострите сортове се считат за средно твърди и зреенето им отнема повече време. Те обаче дават по -висок добив от острите сортове.

Сладкият лук има страхотен вкус и често се използва пресен. Те дават висок добив, но той се съхранява за кратко време. Остър и полуостър лук може да се отглежда във всеки регион. В южните райони, по време на вегетационния период, реколтата може да се получи дори от семена. А в средната лента и северните зони - само чрез разсад или чрез засаждане на разсад. Сладките сортове се отглеждат предимно в горещи южни райони от семена.

Популярни сортове червен, жълт и бял лук

Предлагаме на вашето внимание добре доказани сортове лук, които са предпочитани от абсолютното мнозинство градинари.

Каба

Късно узрял сорт с плътни кръгли плоски и заоблени луковици, насочени надолу. Пулпът е бял, понякога със зеленикав оттенък. Външните люспи са жълти или светлокафяви. Сортът не е устойчив на брашнеста мана (брашнеста мана), уврежда се и от лукната муха.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		70-145	незадоволително

Червен барон

Ранно узрял сорт. Луковиците са кръгли, сплескани отгоре и отдолу, червени или тъмно лилави отвън и отвътре. За по -големи луковици се препоръчва да се отглежда този сорт чрез разсад.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		130-150	отлично

Снежна топка

Средно ранен сорт бял лук. Той има почти кръгли и бели (както външни, така и вътрешни) луковици. Доста устойчив на стрелба, но умерено податлив на мухъл и гниене на шията.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		120-200	средно аритметично

Стригуновски местен

Ранно ранозреещ сорт. Има кръгли, плътни луковици със светла каша и розови или кафяви външни люспи. Тя може да расте както в горещ, така и в хладен климат без проблеми.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	много люто		45-80	отлично

Sturon

Средносезонен сорт. Луковиците са кръгли, бели, плътно покрити с жълто-кафява кожа. Устойчив на болести и стрелба.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	пикантен		70-180	отлично

Тексас жълто

Ранно узрял сорт. Луковиците са кръгли, доста големи, сламеножълти на цвят с плътна бяла плът. Устойчив на розово кореново гниене.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		80-150	средно аритметично

Центурион F1

Средно ранен хибрид със средно големи, кръгло удължени луковици. Пулпът е сочен, бял, външните люспи са златистокафяви. Хибридът е устойчив на стрелба и големи болести по лука.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	пикантен		65-150	отлично

Всеки от тези сортове е издържал изпитанието на времето и е популярен сред градинарите. Обърнете им внимание, когато отидете в магазина за комплекти или семена от лук.

Животновъдите не се уморяват да правят нови, по -напреднали сортове на определени култури. Сортовете лук се различават по различни начини: време на узряване, вкус, цвят, размер на крайната луковица.Следователно може да бъде трудно да се определи вида за сеитба на личен парцел. По -долу е дадено описание на най -известните и често срещани сортове по категории.

Най -добрите сортове лют лук

Сортове лук

Пикантният лук узрява бързо. Поради голямото количество етерични масла в състава и захарите, този лук се съхранява много дълго време, рядко се разваля. Основният недостатък на такива сортове е ниският им добив. Те имат няколко плътни, външни слоя люспи, така че се сглобяват както ръчно, така и с помощта на механични инструменти и оборудване.

• «Стригуновски местен»Лукът узрява рано. Вкусът е много пикантен и подчертан. Луковиците са малки, с тегло 45-80 g, кръгли. Горната обвивка е златиста, а месото - бяло. Сортът процъфтява както в студен, така и в горещ климат. Предимства: сортът се съхранява без значителни проблеми. Недостатъци: Не всеки го харесва поради остротата.
• «звезден прах F1»Има приятен бял цвят на люспите. Узрява средно за 130 дни. Малък лук, 40-50 г. Пулпът е плътен, сочен и пикантен. Предимства: добив в рамките на 3 кг / м. кв. Това е много устойчив хибрид, рядко се засяга от болести, толерира студ и топлина и се отстранява по механичен метод.
• «Центурион F1"- средно ранен хибрид. Луковиците са леко продълговати, заоблени. Теглото на главата е 65-150 г. Люспицата е жълто-кафява отгоре, а месото е бяло. Предимства: добре се съхранява след прибиране на реколтата, сортът е имунизиран срещу повечето болести по лука и издънки само в редки случаи.
• «Фермер със закъснение»Узрява за 130-140 дни от момента на засаждането. Главите са закръглени, с тегло 250-350 г. Кората е жълто-кафява, месото е белезникаво. Предимства: добре транспортиран, съхраняван дълго време. Различава се със запомнящ се вкус и хрупкава текстура.
• «Sturon"- лук през средата на сезона. Главите са кръгли, могат да се стесняват към опашката. Теглото на главата е 70-180 г. Люспата е светложълта, а пулпата е бяла. Предимства: има добър имунитет към болести, не стреля. Съхранява се много дълго време.

Полуостри сортове лук

За разлика от пикантните сортове, този лук се нуждае от по -дълъг период на зреене, влошава се много по -бързо и затова се съхранява по -малко добре. Полуостър или полусладък лук има няколко външни слоя люспи, така че те се събират внимателно. Ръчното почистване е за предпочитане, но могат да се използват и съвременни видове оборудване. Описанието на сортовете от полуостров е представено по -долу.

• «Каба“- сорт късен лук. Луковиците са с кръгло-плосък тип, с тегло 70-145 г. Пулпът е бял, може да има зеленикав оттенък, а обвивката е жълто-кафява. Предимства: гъвкавост на употреба, приятен мек вкус. Недостатъци: податливост към пероноспороза и лукова муха, кратък срок на годност.
• «Краснодар G35“- изпитан във времето сорт. Период на зреене 110-120 дни. Лукът е със среден размер, с тегло около 100 г. Горната обвивка е жълто-кафява, а месото е бяло. Предимства: добив 2-4 кг на квадрат площ. Недостатъци: добивът до голяма степен зависи от метеорологичните условия, прибраната реколта се съхранява за кратко време. В допълнение, този лук често е засегнат от гъбични заболявания.
• «Снежна топка"- средно ранен лук с бели люспи отвън и отвътре. Масата на кръгли глави е 120-200 г. Предимства: сортът е устойчив на стрелба. Недостатъци: Този вид е само умерено устойчив на гниене на шията и мана. Съхранява се сравнително дълго време.
• «Тексас жълто“- ранен сорт лук. Главите са кръгли, с тегло 80-150 г. Кората е жълта с кафяв оттенък. Месото е бяло, сочно. Предимства: сортът е устойчив на розово гниене на корените. Недостатъци: не се съхранява дълго.

Описание на сортовете сладък лук

Описание на сортовете

Сладкият лук е много популярен. Много често се използва при приготвянето на различни първи и втори ястия, салати, закуски. Добивът му е много висок, но въпреки това цената за сладък лук винаги е по -висока, отколкото за други видове. Най -добрите сортове сладък лук са представени по -долу.

• «Ялта“- сорт салата.Няма пикантност и горчивина, вкусът е деликатен, сладникав. Узрява за 130-140 дни. Главите са силно сплескани отгоре и отдолу, всяка с тегло около 150 g. Кората е пурпурна, а месото е бяло с лилави пръстени, когато се гледа в разрез. Съхранява се изключително в плитки, метод на окачване до 5 месеца.
• «Карамел„Това е добре познат сорт салата. Това е ранно зреещ вид, отглеждан чрез разсад. Масата на главата е до 60 г. Кората е лилава, месото е червеникаво. Вкусът е сладък с лека подправка и слаб аромат.
• «Денсимор»Отличава се с отлична транспортируемост и дълъг срок на годност. Узрява за 115 дни. Главите са равномерни, кръгли, с тегло 120-130 г. Кората е златиста. Вкусът е сладък, изискан.

Най -добрите сортове червен лук

червен лук

Червеният лук има много приятен външен вид, затова често се използва в салати, за приготвяне на закуски. Вкусът на този лук може да бъде доста разнообразен, от сладък до пикантен.

• «Червен барон"- ранен, полуостър сорт. Формата на лъка е сплескана отгоре и отдолу. Тегло на крушката 130-150 грама. Кората е червена или тъмно лилава отвън и отвътре. Плюсове: добре запазени. Расте най -добре чрез разсад.
• «Червен Брауншвайг»Отнася се за средно ранен. Лукът е кръгло-плосък, с тегло 100 г. Кората е лилава, светла. Пулпът е бял с лилав ръб. Вкусът не е много пикантен. Добивът е около 2,5-3 кг / м. кв. Предимства: устойчив на гъбични заболявания.
• «Юконт»Може да се отглежда чрез семена или в комплект. Зреенето зависи от начина на засяване: чрез засяване - 60-75 дни, чрез семена - 90 дни. Главата е плоска кръгла, с тегло в рамките на 100 г. Вкусът е пикантен, пикантен. Горната обвивка е лилава с малинов оттенък, а месото е червеникаво. Средният добив е 3 кг / м. кв. Предимства: съхраняват се най -малко 8 месеца.
• «Кармен МС„Узрява за около 65-95 дни. Главата има 2-3 примордии, кръгла форма, със средна плътност. Тегло 70 г. Кората е ярка, червено-виолетова, а плътта е бяла с лилав оттенък. Предимства: вкусът е отличен, полуостър, има дълъг срок на годност. Недостатъци: нисък добив - 1,7 кг / квадрат площ.
• «Черният принц»Има бордо, красива обвивка. Узрява 100-110 дни след сеитбата. Това е кръгъл лук с тегло до 100 г. Пулпът е бял, много сочен, вкусът е полугорещ, в състава има голямо количество захари. Производителност 4-5 кг/ кв. Площ. Транспортируемите и съхраняващи качества са високи.

Големи сортове лук

Голям лък

Най -добрите сортове лук трябва не само да се открояват с вкуса си или лекотата на отглеждане, но и с размера на главите си. Някои градинари харесват малките глави лук, но големите са особено ценени при приготвянето на различни кисели краставички, първи и втори ястия, консервиране.

• «Глобо“- сорт салата с кръгла форма. Узрява за 120-130 дни. Това е голям лук, чието тегло може да достигне 700-800 г. Пулпът е бял, сочен. Кората е жълта. Вкусът е сладък и деликатен. Добивът достига 9-12 кг / м. кв. Недостатъци: той е склонен да покълне по време на съхранение и качеството му на съхранение не е най -доброто.
• «Руски размер“- разновидност, която буквално може да удиви с размерите си. Теглото на един лук често достига 2,5 кг. Формата е почти кръгла, може да се стеснява към чучура. Пулпът е светло кремав на цвят. Кората е оранжева, с леко зеленикаво. Вкусът е деликатен, леко пикантен, без подчертан аромат. Най -големите луковици се получават от разсад. Не се съхранява дълго.
• «Изложба»Узрява за около 130 дни, когато се отглежда в разсад. Кората е светложълта, кръгла, леко удължена. Тегло 800-1500 г. Вкусът е деликатен, салата, сладък. Поради големите глави се прибират до 4,3 кг реколта на квадратен метър. Не се съхранява много добре, трябва да узрее след прибиране на реколтата.

. 

Много летни жители и потребители просто се доверяват на червения лук. Този сорт стана широко разпространен поради своите качества.

Червеният лук е в голямо търсене сред потребителите.

Сортове червен лук

Положителните качества на сортовете червен лук:

• красив външен вид;
• отличен вкус.

Вкусът на сортовете червен лук е сладък и сочен. Остри сортове сред червените луковици също са надарени с червен аромат. Има много различни сортове червен лук:

1. Пурпурна топка.
2. Страхотно.
3. Кампило.
4. Червен Брауншвайг.
5. Ретро.
6. Черният принц.
7. Юконт.

Пурпурният топчест сорт червен лук е раннозреещ сорт лук. Той е готов за ядене след три или четири месеца. Луковиците са кръгли и имат лилав оттенък по външния и вътрешния слой.

Пурпурна топка - ранозреещ сорт

Сортът от този тип дава изобилен добив и се препоръчва да се използва в непреработена форма. Отглеждането на сорта е за предпочитане под формата на разсад, тъй като засаждането на луковици със семена е по -дълъг и сложен процес.

Големият сорт е хибрид, принадлежи към средно узряващите сортове. Зреенето се извършва на сто и двадесетия ден от момента на засаждането. Луковиците са със същия размер. този вид продукт се съхранява дълго време. Това е основното предимство на този сорт.

Лукът Campillo е устойчив на болести и студен климат. Вкусът на сорта е мек и подходящ за консумация в прясно състояние.

Червеният лук Braunschweig дава реколта през първата година от засаждането, зреенето е средно, вкусът е отличен.

Ретро червеният лук принадлежи към раннозреещите сортове лук. Три месеца след засаждането на материала се образуват големи луковици. Външните части на крушката имат червен оттенък, докато тези. които ядат бяло. Консумира се предимно пресен, както всички сортове червен лук.

Черният принц е сорт червен лук, който има сладко-остър вкус. Те се съхраняват дълго време и са надарени с комплекс от витамини и минерали.

Юконт узрява бързо, дава изобилни реколти и се съхранява дълго време. Вкусът на сорта превъзхожда своята острота.

Черният принц е подходящ за дългосрочно съхранение

Грижа за червения лук

Севокът от червен лук не се различава от останалите сортове лук. Сладките продукти от лук се събират предварително. Основните изисквания за избора на крайния вид сладък лук са вашата климатична зона и състоянието на почвата.

Културата произвежда култури върху плодородна пясъчно -глинеста почва. Преди засаждане на култура се подготвя парцел. На първо място, трябва да отделите за засаждане на сладък лук тази земя, където преди са растяли картофи, домати или бобови растения. Това ограничение се крие в състоянието на почвата след прибиране на реколтата от предшествениците. Успешните съседи за зеленчук са точно тези. След други култури очакваната реколта от лук може да не се появи. Или продуктът ще бъде слаб, нетъргуем и неподходящ за консумация от човека.

Най -обидното е, когато работата ви изтича, така че трябва внимателно да обмислите засаждането и първоначалната грижа за реколтата. Първо трябва да изкопаете земята. Разхлабването на почвата има благоприятен ефект върху състоянието на почвата. Засаждането и подготовката на комплекти лук е дълъг процес, а самата грижа за мястото на комплектите лук се извършва бързо и без проблеми.

Избраният посадъчен материал от семена се накисва в разтвор на купорос или манган. Това се извършва с цел получаване на богата реколта от лук и адаптиране на културата.

Реколтата от разсад ще се окаже добра, ако земята е добре подготвена.

На първо място, внимателно изкопайте почвата, след това почистете земята от плевели. Когато този етап от подготовката приключи, третирайте земята от вредители. Подготовката на парцел за засаждане на севка се извършва много преди засаждането.

За да не се засегне севокът от болестта, той трябва да се третира с калиев перманганат

Разликата в поддръжката на обекта е по кое време на годината се планира да се засади културата. След обработката и почистването на площадката се полагат торове. Препоръчва се да се използва умерено количество органични и минерални торове.

Накиснати разсад или семена от лук се засаждат в подготвен парцел, като се спазва разстоянието между леглата и разсад. Когато се появят първите издънки, редовете трябва да се разреждат от слаби и повредени издънки.

Допълнително условие при избора на посадъчен материал е външният му вид: идентични, дори луковици без дефекти. Когато кълновете покълнат, земята се оре допълнително по време на поливането. Използвайте топло и умерено количество вода. Прекомерното или прекомерно поливане е отрицателно.

Мястото, където се извършва кацането, трябва да се намира на хълм. Мястото му трябва да е отворено за осветяване и затворено от ветрове, но лукът не обича прекомерната топлина.

Червеният лук обича светлите места в хълмовете.

Полезни функции

Сладкият червен лук е пълен с много витамини и минерали:

• витамини от групи А, В, С;
• фосфор, магнезий, хром, желязо, натрий и сяра.

Този продукт е надарен с комплекс от витамини и минерали, които допринасят за растежа на имунитета и устойчивостта на организма към различни заболявания. Използването на продукта ви позволява да установите работата на храносмилателните органи и увеличава скоростта на метаболизма.

Ако сте болни от захарен диабет или имате високи нива на холестерол, консумирането на пресен продукт ще ви позволи да се справите с тези заболявания и да възстановите здравословното състояние на тялото. За да възникне ефектът от използването на лук, той се добавя към храната три глави лук седмично.

Най -горният слой на лука има най -голямо количество хранителни вещества. Само червеният лук съдържа вещество, което има благоприятен ефект върху състоянието на целия организъм.

Червеният лук е добър за диабетици

Освен червения лук, това вещество не се среща никъде другаде, което обяснява необходимостта редовно да се яде червен лук. Редовната консумация на червен лук ви позволява да получите голямо количество витамини и минерали, без да използвате фармацевтични препарати.

Червеният лук се консумира предимно пресен. След термична обработка лукът губи полезните си свойства. Затова трябва редовно да ядете пресен лук.

Лукът със златиста коричка е по -популярен в храната. Самият продукт се добавя от нас към всякакви ястия, но ползите от червения лук трябва да предизвикат по -голяма популярност от тази употреба. Освен това червеният лук няма остър вкус, той е сладък и сочен.

Рецептите за приготвяне на салати с червен лук са често срещани. можете да измислите свои собствени, като добавите там любимите си съставки, които отговарят на вашия вкус. Важно е продуктът да се консумира през зимата и ранната пролет, когато имунната система на човека е отслабена.

Абонирайте се Бъдете наясно с новите продукти на нашия сайт