Най -добрите сортове летен чесън

Съдържание

1 Сортен сорт чесън
2 Най -популярните сортове
3 Заключение
4 Какви са сортовете чесън
5 Видове зимен чесън
6 Сортове пролетен чесън
7 Холандски чесън и други популярни сортове
8 Пролетни сортове на най -добрия чесън за засаждане
9 Представители на най -добрите зимни сортове чесън
10 Каква е разликата между пролетния и зимния чесън
11 Най -добрите сортове пролетен чесън

Чесънът е съществена люта подправка при готвене. Има остър вкус и богат аромат и ползи за здравето. Отглеждането на чесън е прост процес, затова го има на всеки сайт. Можете да намерите описание на най -популярните сортове и сортове в този преглед.

Сортен сорт чесън

Не всеки обаче знае, че има повече от 70 сорта чесън! Това означава, че можете да избирате според вашия вкус, като се фокусирате върху условията на конкретен обект с неговата почва, климатични характеристики, местоположение. освен това нарастващият опит показва, че не трябва да ограничавате избора си до един или два сорта. Струва си да опитате няколко и едва след като оставите тези, които харесвате.

Известни са повече от 70 сорта пролетен и зимен чесън

Такъв сорт има смисъл, тъй като някои узряват по -рано и те могат да се добавят към ястия още в началото - в средата на лятото, използвани за консервиране. Други узряват по -късно, но се съхраняват по -добре.

Най -популярните сортове

Тъй като сортовото разнообразие е голямо, тази статия описва популярни, популярни сортове.

Пролет

Пролетният чесън се различава от зимния в различни периоди на засаждане (пролетният чесън се засажда през пролетта, а зимният - в края на есента), добивът - пролетният чесън е по -малко продуктивен, за разлика от зимния.

За да разпознаете визуално пролетния чесън, трябва да обърнете внимание на следните признаци:

пролетен чесън без централна лентаоколо които са разположени дентикулите;
себе си спирални зъби - колкото по -близо до центъра, толкова по -малки са те;
зъбите могат да се различават един от друг по размер и форма;
пролетен чесънбез стрелки.

Популярни сортове пролетен чесън:

Викторио

Пролетен чесън Викторио

Средносезонен, високодобивен вид. Без стрелки, устойчиви на вредители и гъбични заболявания... Луковиците са с плоска кръгла форма, цветът на люспите е жълто-бял.

Еленовски

Пролетен чесън сорт Yelenovsky

Среден сезон, плодови, кръгли глави. Отвън цветът на люспите е белезникав, а вътре, върху самите зъби, е розов... Демонстрира устойчивост към всички болести по растенията.

Гуливър

Пролетен чесън сорт Гуливер

Счита се за средна закъснение. Реколтата е добра, тя произвежда стрели. Луковицата е кръгла, леко плоска. Цветът на люспите е светъл, бял. Малко податливи на болести и вредители.

Сочи 56

Пролетен чесън сорт 56

В средата на сезона дава стабилна и висококачествена реколта. Формата на главата е леко плоска, заоблена. Цветът на люспите може да бъде бял или лилав, а на самите зъби - розов с лилав оттенък. Устойчив на болести.

Ершовски

Пролетен чесън сорт Ершовски

Принадлежи към средата на сезона, луковиците са кръгли, леко плоски. Не произвежда стрели, реколтата е отлична. Устойчив на болести.

Зимни култури

За зимния чесън са характерни следните признаци, по които може да се разпознае визуално:

пръчка в центъра на главатаоколо които са разположени дентикулите;
зъбите са подредени в кръг, в един ред;
зъби същото;
жътва дава по -високо;
при зимни култури -стрелите растат върху който след това се образуват мънички лук.

Най-продаваните сортове зимен чесън са:

Любаша

Зимен чесън сорт Любаша

Издържа на силни студове и сухо лято. Счита се за доста високо - стъблото е до 120 см. Луковицата е кръгла, леко плоска. Цветът на люспите е светъл с ивици от виолетови тонове, устойчив на болести. Поддържа перфектно. Има ярък пикантен вкус и е подходящ за консервиране.

Добриня

Зимен чесън сорт Добриня

Продуктивен сорт, но по-малко устойчив на замръзване от Любаша. Главите са големи, не прекалено остри, затова е добре да се яде прясно. Период на зреене - късен. Добриня се съхранява добре и не е податлива на болести.

Софиевски

Зимен чесън сорт Софиевски

Той перфектно понася тежки студове, но през лятото е придирчив към топлината и светлината. Не е твърде висока - около 70 см. Голям лук - 100 г с големи карамфил. Цветът на люспите е бледо лилав. Устойчив на нематоди, умерено остър вкус.

Алкор

Зимен чесън сорт Алкор

Високодобивен, отлично съхранение. Цветът на луковицата е розов, а самите карамфили са по -близо до сиви. Повредена от жълто джудже.

Дубковски

Сорт зимен чесън Dubkovsky

Висока доходност, добра производителност при съхранение. Стъблото е със средна височина, луковицата не е голяма, рядко тежи повече от 50 грама. Съхранява се отлично, вкусът е пикантен.

При зимните култури е наложително да се отрежат стрелките в основата, в противен случай главата ще бъде плитка. Не чупете стрелките, за да не повредите крушката.

Стрелци

Чесънът, който произвежда стрели, е по -остър на вкус, по -продуктивен от сортовете без стрели, той се съхранява по -добре. Сред стрелците най -забележими са:

Грибовски юбилей

Стрелба сорт чесън Грибовски юбилей

Среден зимен сорт. Цветът на люспите е червеникаво-лилав. Устойчивост на болести - на високо ниво, съхранявани добре.

Грибовски 60

Стрелба чесън клас Грибовски 60

Прибиране на реколта узряване, устойчиво на замръзване и суша. Луковицата е със среден размер и се поддържа добре. Не се уврежда от бактерии и вируси.

Скитски

Стрелба клас чесън Skif

Устойчив на замръзване сорт, устойчив на болести на това растение. Цветът на люспите е сив с лилави ивици, а самите зъби са кремави.

Киселева с големи зъби

Стрелба клас чесън Skif

Ранно узряване, главата е повече от средното, около 80 г, вкусът е приятен, пикантен. Не е податлив на болести, периодите на съхранение са дълги.

Херман

Чесън сорт Херман

Луковицата е кръгла, конусовидна, цветът на люспите е белезникаво-лилав, а карамфилът е кремав. Съхранява се до 8 месеца, устойчив на гъбични и бактериални инфекции.

Без стрелка

От незаснемането са популярни следните:

Алейски

Сорт чесън Алейски

Среден сезон, кръгла крушка, плоска, съхранявани до пролетта.

Московски

Чесън сорт Москва

Среден сезон, добре поддържан, не прекалено остър цветът на люспите е светъл, зъбите са бели.

Абрек

Чесън сорт Абрек

Подобно на Москва, но главата е малко по -голяма.

Одеса 13

Сорт чесън Одеса 13

Това се случва през пролетта и зимата, цветът на люспите е бял, понякога с ивици от лилави тонове, съхранявани чудесно.

Гафурийски

Чесън сорт Гафуриан

Лук със среден размер до 40 грама, кръгъл, плосък. Устойчив на гниене, но понякога склонни към брашнеста мана.

Най -добрите големи сортове

От сортовете с голяма глава са известни следните:

Алексеевски (гигант)

Чесън Алексеевски (гигант)

Крушката достига 250 гр. При което устойчиви на болести и се съхраняват дълго време.

Комсомолец

Чесън Комсомолец

Снимане, зима, среден сезон, плосък кръгъл лук, вкусът е остър.

Петровски

Петровски чесън

Прилича на Комсомолец, устойчиви на болести.

Дегтярски

Дегтярски чесън

Пролет, без стрелки, вкусът е умерено пикантен.

Орловски

Чесън Орловски

Пролет, не пуска стрели, лук над 100 гр.

Заключение

Това не са всички сортове чесън, които заслужават внимание. И не се страхувайте да опитате нова селекция - има много добри сортове сред тях!

Ако не знаете какви сортове чесън да засадите, тогава трябва да обърнете внимание на зонирани, големи, високодобивни, както и на холандска селекция, която може да бъде засадена преди зимата. Освен това има популярни, зимно издръжливи, съхранявани дълго време и не се развалят. Какво да изберете за вас, решете сами, но първо, прочетете повече за характеристиките и описанието ...

Какви са сортовете чесън

Чесънът не подлежи на ясна класификация, затова се разделя по различни начини.

Чрез стрелки: Стрелящ и нестрелящ чесън - някои от стрелковите сортове образуват въздушни крушки по върховете, благодарение на което е възможно възпроизвеждането. Събраните навреме луковици са здрав фонд за семена и помагат за значително спестяване на зъбите за засаждане, а стрелките се използват за храна. Това са сортове чесън Гуливер, Софиевски, Добриня. Чесънът, който не се изгаря - сорт Aleisky, Lekar, Yelenovsky - също се различават по структурата на луковицата, зъбите са наслоени един върху друг в спирала на 2-3 слоя. Такива сортове ви спестяват от затрудненията с нарязването на върховете, но трябва да пожертвате такива желани карамфил за засаждане.

Съдържанието на етерични масла: трапезни сортове чесън (пикантен, обикновено - стреловиден) и технически (средно пикантен).

По време на кацане: зимни и пролетни сортове чесън. За отглеждане на личен парцел се използват нестрелящи се високодоходни сортове чесън-те се отглеждат по-лесно, не се изискват разходи за премахване на пера. Ако чесънът е засаден преди зимата, те използват както стрелкови видове, така и не, но за пролетни култури е по-добре да се вземат нестрелящи видове. Това се дължи на факта, че зимният чесън е по -продуктивен, но по -малко зрял, пролетният чесън - напротив.

Видове зимен чесън

Зимният чесън се засажда през есента и успява да се вкорени преди студеното време, през пролетта растението веднага навлиза в вегетационния период и дава реколта от средата на лятото. Най -добрите сортове чесън за засаждане преди зимата са Lyubasha, Spas, Nadezhny, Violet Kharkiv, Ukrainian White. Някои говорещи имена на сортовете чесън предполагат за кои региони се отглеждат, за някои ще говорим по -подробно.

Признат като един от най -добрите сортове зимен чесън Алексеевски гигант - рекордьорът по добив, перфектно запазен до следващата реколта, луковицата достига 180 грама, има 4-5 зъба в един ред, а сортът също е устойчив на болести. Притежава приятен аромат, пикантно-сладък вкус, бяла люспа.

сорт чесън Алексеевски - на снимката

Отлично разнообразие от голям зимен чесън -

Любаша , голям лук тежи 100-120 грама, понякога повече, обвивката е бяла с розов оттенък, перата са високи и широки. Зъбите са подредени в един ред до 9 парчета бяло-кремав цвят, високодобивен сорт.

чесън сорт Любаша - на снимката

Касабланка -нов сорт чесън, бял, до 200 г, главата съдържа 8-12 кремави зъби с розов оттенък. Видът е устойчив на болести, с отлично качество на съхранение. Те се засаждат в земята от септември до ноември, а реколтата се прибира през юли.

Гуливър - сорт, отглеждан в Русия не толкова отдавна, този чесън е устойчив на болести, има отлично качество на съхранение. Узрява за 90-100 дни, високодобивен, остър сорт. В главата има 3-5 зъба, достигащи маса от 250 gr. Листата се използват за храна. Един от сортовете чесън на гиганта.

Без стрелба Podmoskovny чесънът има остър вкус, една глава до 60 грама съдържа 5-7 големи скилидки. Средносезонни видове с добри показатели за добив. Сортът е предназначен за отглеждане на открито в района на Москва.

сос чесън Podmoskovny - на снимката

Разнообразен чесън е разработен за Урал и Сибир

Назус устойчиви мразовити зими. Лук с тегло до 60 грама съдържа около 6 филийки. Вкусът е полуостър, видът е подходящ особено за отглеждане в градински парцели.

Алкор - стабилен средносезонен сорт чесън, с вегетационен период от около 90 дни; Лосевски чесън - пикантен, голям лук; Добриня - добра за консервиране и кисели краставички; остър Грибовски - за отглеждане на пера и устойчиви на болести; устойчив на замръзване, голям, пикантен - чесън Комсомолец.

Сортове пролетен чесън

Пролетният чесън е особено придирчив към изменението на климата, затова е по -добре да изберете обичайните видове в дадена климатична зона. Обикновено можете да навигирате по името на сорта - Москва, Чебоксари, украински, Харков, Ленинградски. Например, Сочи 56 се отглежда не само в Сочи, но и в Кубан, в цялата Краснодарска територия, както и в Северен Кавказ.

Но не винаги е възможно да се определи зоната за кацане по име. Сортът Алейски е добър за Западен Сибир; прибирането на пролетен чесън ще започне само след 125 дни. Гафурийският чесън е добър за засаждане в района на Свердловск и района на Волго-Вятка. Популярните сортове пролетен чесън са Aleisky, Sochi 56, Yelenovsky, Abrek, Victorio, Flower.

Титанът е вид чесън с най -големите скилидки до 25 г. Една глава може да тежи до 200 грама и да има от 4 до 6 зъба, има леко остър вкус. Чесънът Пермяк е идеален за отглеждане в летни вили, има особено остър вкус. Главата е малка с 15-17 зъба. Съхранението на чесъна е около 10 месеца.

Чесън Kledor се отглежда във Франция и принадлежи към елитните сортове, добре адаптирани в Централна Русия, Беларус и Украйна, сортът се отглежда в Ленинградска област. Дава обилна реколта. Електрическата крушка съдържа до 20 големи зъба в розови люспи. Има лек остър вкус, идеален за консервиране и ядене. Съхранява се до следващата реколта.

Холандски чесън и други популярни сортове

Отличителните черти на холандските сортове чесън могат да се нарекат богата реколта, отлично съхраняващо качество, устойчивост на замръзване и устойчивост на различни болести. Те имат прекрасно представяне, непретенциозни са в грижите, рано узряват.

Сортът Germidor произвежда малки глави с диаметър до 60 мм. Зъбите са покрити с лилави люспи, в една крушка можете да броите от 8 до 15 броя. Стъблото е относително ниско-до 75 см. Чесън Месидор е собственик на голяма снежнобяла луковица с 8-12 зъба.

Чесънът от слон е вид праз с подчертан вкус на чесън. Той е получил името си от гигантска крушка, разделена на 4-6 зъба. Противно на общественото мнение, чесънът от слон и рокамбол са различни зеленчуци. Рокамбол е стрелящ чесън.

Чесновият жълт гигант, Tien Shansky, Tonus, ранният Thermidrom, много голям Краков, свръхранният с вкусна китайска зеленина, високодобивният Софиевски е заслужено популярен.

Чесънът е намерил приложение и във фармацевтиката; от него се правят различни лекарства, които помагат при лечението на заболявания. От своя страна науката помага да се намерят нови видове с най -добро представяне. Може би много скоро ще има сортове чесън, които могат да оцелеят при всякакви метеорологични условия, да показват постоянно високи добиви и да се противопоставят на болести.

За да получите добра реколта от пролетен или зимен чесън от вашия сайт, трябва да използвате най -добрите му сортове, които в зависимост от бъдещите метеорологични условия на района (които засягат абсолютно всичко: картофи, патладжани, чушки, ... ), ще даде зеленчуци, съответстващи на размер ...

Когато избирате сред непознати имена, трябва да обърнете внимание на техните характеристики и посочената област, за която определено разнообразие е най -предназначено (Интернет с рецензии в помощ).Пролетният (по -добре съхраняван през зимата) и зимният (по -продуктивен) чесън се различават по времето на засаждане (пролет и есен). Теглото по -долу ще бъде дадено за всеки представител на тези зеленчуци, отглеждани на квадратен метър. метър.

Пролетни сортове на най -добрия чесън за засаждане

Най -добрите сортове пролетен чесън се отличават с оформените си глави, които се отличават с плътна структура. Сред другите предимства на тези зеленчуци отбелязваме отличното запазване на качеството на продукта и възвръщаемостта под формата на добра реколта. Засаждаме през пролетта. Пролетните видове чесън се отличават с ранна, средна и късна зрялост.

Гуливър

Сред най -добрите пролетни видове чесън едно от водещите места заема сортът Gulliver. Това се дължи на отличното възпроизвеждане на културата в градинските и зеленчуковите градини. Основните предимства са висока устойчивост на болести, добър добив и дълъг срок на годност. Гуливер се счита за универсален средно късен сорт, който е чудесен за готвене и консервиране. Зеленчуковата култура се характеризира с късно узряване и вегетационен период от 88-98 дни.

Главата тежи около 95-115 грама. Има случаи, когато теглото е над 250 грама, което се дължи на отличното време, отличните характеристики на семената с подходяща почва на мястото и правилното поливане на градинските лехи. Всеки лук е покрит със сиви люспи и съдържа 4-5 големи скилидки. По отношение на вкуса, Гуливер се счита за доста пикантен сорт с добив 0,9-1,1 кг.

Алейски

Той е включен в списъка на най-добрите пролетни представители на тези средносезонни зеленчуци, отглеждани в Западен Сибир, се счита за зониран сорт чесън, тъй като е подходящ за засаждане в тази област, но е успешно търсен в други региони като добре. Вегетационният период продължава от 112 до 130 дни. Алейски се откроява с умерения си добив, възлизащ на 0,6-0,7 кг. Но имаше варианти, когато реколтата беше повече от 1,4 кг с подходящ подход за засаждане и грижи за зеленчукова култура. Средното тегло на главата достига 25 грама, на свой ред карамфил може да тежи до 4 грама.

По отношение на вкуса, пролетният чесън на Алейски се счита за пикантен. Основната цел е готвенето. Сред недостатъците на сорта се отбелязва ниска устойчивост към болест на фузариума и бактериално гниене.

Сочи 56

Отнася се за пролетния нестрелящ подвид чесън, който е подходящ за засаждане в малки летни вили. Сочи узрява рано, така че вегетационният му период продължава 82-93 дни (ранно узряване). Сред предимствата се отбелязва устойчивостта на студени климатични условия и болести. Узрялата глава е покрита със слой от люспи със силна структура и бял цвят. Една глава може да тежи около 45 грама. Стабилен добив - 0,9 кг.

Чесънът също има отличен вкус поради наличието на захароза в състава. Отличителна черта е продължителността на съхранение до една година и половина.

Еленовски

Сред най -добрите видове пролетен и зимен чесън едно от първите места заема сравнително наскоро отглежданият сорт Еленовски, включен в Държавния регистър за района на Северен Кавказ. Това се дължи на най -доброто представяне при отглеждане в градина и градински парцели. Сортът пролетен чесън Yelenovsky е подходящ за засаждане през пролетта и есента. Счита се за незастрелян и има среден период на зреене с вегетационен период от 110 дни. Луковицата (7-9 скилидки) има плътна структура, сухи покривни люспи и тегло 25-35 грама.

Отличителна черта е устойчивостта на замръзване и устойчивостта на много болести. Основното предимство на такъв пролетен чесън се счита за дълъг срок на годност без загуби, който е около 2 години. Тъй като този зеленчук расте добре, както през пролетта, така и през зимата, той се счита за универсален. Реколта - 0,9-1 кг.

Сортът Yelenovsky е отличен за консервиране, консумация в прясно състояние и готвене. Друго предимство на тези зеленчуци е запазването на качествата по време на транспортирането.

Пермяк

Пермяк е сорт чесън, предназначен за отглеждане на тези зеленчуци в летни вили (особено в северните райони). Отнася се за незастрелване в средата на сезона (видът е получен съвсем наскоро). Той има следните характеристики: средното тегло на главата е 34 g, броят на зъбите е 15-16 бр. Има пикантен („зъл“, поради високото съдържание на етерични масла) вкус. Препоръчва се зеленчукът да се съхранява не повече от 10 месеца. Изходът е до 0,3 кг чесън.

Абрек

Сред най-добрите пролетни култури е сортът чесън Абрек, произведен във Всеруския изследователски институт по селекция и вписан в Държавния регистър на Русия. Отнася се за среднесезонни нестрелящи видове. Вегетационният период продължава около 118-120 дни. Средното тегло на един лук е 25 грама, той съдържа 13 - 16 скилидки. Вкусови характеристики - много пикантен. Полученият максимум е до 0,8 кг. Препоръчва се да се съхраняват зеленчукови култури до 7 месеца.