Най -добрите са сортовете зеле

Съдържание

1 Сортово разнообразие от бяло зеле
2 Най - известен
3 Сортове бяло зеле със снимки и описания - най -продуктивните сортове
4 Ранни сортове бяло зеле
- 4.1 Универсални ранни сортове
- 4.2 Ранни сортове за Север, Урал и Сибир
5 Средносезонни сортове
- 5.1 Универсални сортове в средния сезон
- 5.2 Средносезонни сортове за Север, Урал и Сибир
  - 5.2.1 Сибирячка 60
  - 5.2.2 Флорин
6 Късни сортове бяло зеле
- 6.1 Универсални къснозреещи сортове
- 6.2 Късни сортове за Север, Урал и Сибир
  - 6.2.1 Орион F1
7 Сортове карфиол
8 Видео

Използвайки моя опит, прегледи на градинари от форума и съседи в страната, ще изброя тук най -добрите сортове зеле. Освен това тези сортове са подходящи за Урал и Сибир, както и за централна Русия.

Сортове зеле със снимки и описания, ревюта

Юнско зеле, характерно

Раннозреещ сорт зеле, предназначен за прясна консумация, тоест веднага на масата. Главите на зелето от този сорт са кръгли, с тегло до 2,5 кг. Цветът на главата е бледозелен с лек восъчен цвят. Плътността е средна.

Сортът е устойчив на напукване. Събирането на зеле "Юни" се извършва 60-70 дни след засаждането на разсад. Важно качество на този сорт за регионите на Урал и Сибир е, че толерира студове до -5 градуса.

Добив на зеле през юни: 6 кг / м2. кв.

Зеле Заря

Най -добрият ранен (118 дни от поникването до техническата зрялост) сорт зеле, устойчив на напукване. Зелените глави са кръгли, малки, със средна плътност, с тегло до 2 кг. Сорт за прясна употреба.

Сортът Заря дава високи добиви дори при ниска употреба на азотни торове. Високият добив, доброто узряване и високите търговски качества на плодовете са неоспоримото предимство на този сорт.

Добив на зеле Заря: 3,4 - 10 кг от 1 кв.м.

Зеле Експрес F1, описание, снимка

Ранно узрял хибрид от домашно отглеждане на бяло зеле. Периодът от пълното поникване до началото на техническата зрялост е 60-95 дни.
Розетата на листата е повдигната. Листата са малки, светлозелени с лек восъчен цвят, плоски.

Главата на зелето е кръгла, средна плътност, непокрита, средна плътност, белезникава на разреза. Външните и вътрешните пънове са къси. Средното тегло на главата е 0,9-1,3 кг. Вкусът е висококачествен.

Добив на зеле Експрес: до 3,8 кг от 1 кв. м.

Предимства на хибрида: висок добив от продаваеми продукти, отличен вкус, приятелско формиране на ранните продукти.

Зеленият хибрид Express F1 е включен в Държавния регистър на Руската федерация за Централния и Централния черноземни региони.

Зелен подарък, снимка

Един от най-добрите средно късни сортове бяло зеле за мариноване и мариноване. От момента на засаждане на разсад до прибиране на реколтата изминават 110-120 дни.

Светлозелени, плътни глави зеле, заоблени или плоско закръглени, сякаш покрити с восъчно покритие. Обикновено теглото им е от 2,5 до 4,5 кг. Сортът има отличен вкус и се препоръчва за прясна консумация и ферментация.

Подарък за добива на зеле - до 10 кг от 1 кв.м.

Препоръчително е да засадите разсад по схемата: 60 см х 50 см. Този сорт се препоръчва както за отглеждане в Урал и Сибир, така и в други региони на Русия.

Зелен агресор F1, описание

Популярен средно късен узряване (от поникване до плододаване 115-120 дни) хибрид от холандска селекция, с високи темпове на растеж, стабилен добив при всякакви условия и способност за краткосрочно съхранение (до 5 месеца).

Главата на зелето е плоска закръглена, средно голяма, изравнена, плътна, с тегло 3-5 кг. Устойчив на напукване. Не изисква специални грижи. Перфектен за рискови земеделски зони (Сибир и Урал). Толерира липсата на азотно хранене и неблагоприятните метеорологични условия.

Агресор на добива на зеле: 4,3-6,5 кг от 1 кв.м.

Високият добив на продаваеми продукти и отличният вкус правят зелето Aggressor идеално за прясна консумация, мариноване и мариноване. Хибридът е особено устойчив на повреди от трипс и фузариум.

Зеле Слава-1305, описание

Класическият сорт зеле, най -добре адаптиран към най -разнообразните климатични условия. Период на зреене 85-100 дни.

Зелените глави са кръгли, с тегло от 2,5 до 4,5 кг, плътни.

Този сорт се счита за един от най-продуктивните средно големи сортове бяло зеле. В допълнение, той е стабилен, устойчив на студ и транспортируем. Освен това има добър вкус. Плътните, кръгли глави зеле са светлозелени отгоре и бели отвътре.

Слава е най -добрият сорт зеле за мариноване и мариноване.

Добив на зеле Слава - до 12 кг от 1 кв.м.

Зеле Амагер 611

Къснозреещ сорт зеле, узряването настъпва 115-120 дни след пълното покълване. Главите на зеле са кръгли, плоски, плътни, с тегло 3-3,5 кг.

Амагерът е най -добрият сорт късно зеле, идеален е за туршия. Вкусът се подобрява само по време на съхранение.

Производителност на зеле Amager 611: 5 - 6 кг от 1 кв.м.

Късно московско зеле

Един от най-продуктивните едроплодни сортове зеле.

Теглото на една глава зеле обикновено е 7-8 кг, ограничението е 15 кг. Зелените глави са кръгли, зелени.

Това е един от най -добрите сортове кисело зеле.

Зеле добив Москва късно: 10 - 12 кг от 1 кв.м.

Зеле Мегатон F1, описание

Високодобивен, средно късен (102 дни от поникването до плододаването) хибрид от холандска селекция.

Главата на зелето е плоска закръглена, плътна, с тегло до 15 кг. Зеле Мегатон - хибрид No1 за ферментация, с висок вкус. Подходящ и за преработка и консумация в прясно състояние.

Това е най-продуктивният хибрид със средно голямо зеле. Различава се с висока устойчивост на фузариум. Взискателен към почвената влага и се нуждае от високи дози торове.

Мегатон добив на зеле: 5,86 - 9,34 кг на кв. м.

Ринда Зеле F1

Отличен средно ранен (95-105 дни от поникването до плододаването) хибрид от холандска селекция.

Зелените глави са големи, кръгли, с плътна и тънка вътрешна структура, с тегло 5-8 кг, бели по среза. Пънчето е малко. Предназначен е за прясна консумация, ферментация и кратко съхранение (от 2 до 4 месеца).

Бяло зеле Rinda f1 се отличава с равномерността на главите, високия добив при различни климатични условия и способността да оцелее дълго време върху лозата.

Добив на зеле Rinda Високо.

Зеле Надежда

Среден сезон (от поникване до узряване 115-135 дни), продуктивен сорт зеле.

Главата на зелето е плоска кръгла, бледозелена, с тегло до 5 кг. Устойчив на напукване. Вкусът е висок. Препоръчва се за прясна консумация, ферментация и краткосрочно съхранение (до 3 месеца). Транспортирането е добро.

Добив на зеле Надежда - до 13 кг / м².

Зелен натруфен човек

Високодобивен къснозреещ хибриден сорт зеле, който узрява само 150 дни след поникването.

Зелените глави са плътни, кръгли, с тегло до 5 кг, устойчиви на напукване. Вътрешната дръжка е къса. Зелените глави отгоре са зелени, а в разрез бели.

Сортът е устойчив на зелева бактериоза, както и на увяхване на фузариум, на бяло и сиво гниене. Зелето Колобок е идеално за съхранение за зимата, както и за мариноване. При добри условия главите от този сорт могат да се съхраняват до май догодина.

Добив на зеле Колобок: 7 - 12 кг / кв. м.

Засяване на разсад в средата на април. Препоръчително е да засадите разсад в земята на 50 -дневна възраст по схемата 50 × 70 cm.

Това са сортове и хибриди на зеле за открита земя.

Препоръчваме да закупите зелеви семена с отлично качество в онлайн магазина Sady Rossii.

Ако отглеждате други сортове зеле и те ви радват с отличен вкус и изобилна реколта, споделете техните имена с нас в коментарите. В края на краищата е невъзможно да се опитат всички сортове наведнъж, но искате да засадите само най -добрите. Ако е възможно, прикачете снимка на зелето, което сте отгледали.

Бялото зеле е невероятно здравословен зеленчук с богат витаминен и минерален състав. Това обяснява популярността му сред градинарите. Правилата за отглеждане не са сложни, но основата за добива зависи от избора на сорта.

Сортово разнообразие от бяло зеле

В старите времена наистина имаше недостиг на семенен материал поради ограничените доставки от близкото и далечното чужбина, поради което семената често се берат от обичайните сортове.

Повече от 20 години ситуацията се е променила коренно и сортовият асортимент на много градинари продължава да се състои от 2-3 позиции. И напразно, защото новите разработки имат не по -малко ценни качества, които се състоят в устойчивост на зелето към болести и вредители.

Това е особено важно, когато смятате, че влаголюбивото растение буквално привлича насекоми и гъбички.

Тази статия обсъжда ранни, средносезонни и къснозреещи сортове на популярен зеленчук с описание, което ще разшири разнообразието от култури, отглеждани във вашата градина и в Урал и в средната лента.

Най - известен

Сортът зеле се избира не само като се вземат предвид зимните и климатичните характеристики на региона, но и по уговорка... Минерално -витаминният състав на всяко растение е различен, но също така е повлиян от условията на агротехнологията и вида на почвата.

За да се избере подходящата опция беше по -лесно, сортовият асортимент е разделен на групи, обединени от обща характеристика.

Най-добрите късни сортове зеле за дългосрочно съхранение

Агресор Това е средно късен хибрид, разработен от животновъди от Холандия. Различава се с минимална грижа и устойчивост на фузариум, увреждане на трипс.

Вегетацията продължава до 120 дни, можете да посеете семена директно на отворено легло. Зрелият зеленчук тежи 3-5 кг. Срок на годност и обработка - до 5 месеца.

Агресор

Amager - късно зеле с период на зреене 120-147 дни... Главите са кръгло-плоски зелени, понякога със синкав оттенък, тегло около 3-4 кг.

При засаждане се използва схемата: 3-4 растения на 1 м2. В продължение на шест месеца хранителната стойност и представяне се запазват. Метеорологичните катаклизми и нарушаването на режима на поливане не нарушават плътността на структурата и целостта на главата.

Amager

Валентин - вегетационен период 155-180 дни след прехвърляне на разсад на отворени лехи. Сиво-зелените глави имат леко восъчно покритие, теглото е до 4 кг.

Зелето запазва вкуса и представянето си до началото на следващия сезон (юни). Хибридът е толерантен към фузариум, сиво гниене. Главата на зелето не се напуква поради нарушения на режима на влага.

При засаждане се използва схемата: 2-4 растения на 1 m2.

Валентин

Натруфен човек - хибрид формира глави по -късно 115-125 дни след засаждане на разсад.Кръглите плодове имат плътна структура, средното тегло е 2-3 кг. Схема на засаждане: 3-4 растения на 1 м2.

Поради добрия си имунитет, той проявява толерантност към точковидна некроза и трипс. В продължение на 8-10 месеца зелето запазва своята хранителна стойност и вид.

Натруфен човек

Мара - много плътните глави не са податливи на напукване, средното тегло е 3 кг. Сортът се отличава с добър вкус, транспортируемост и дълъг срок на годност (повече от 7 месеца).

Основното предимство е устойчивостта на натрупване на нитрати и радионуклиди. Зеленчуците се събират чрез 160-175 дни след разсаждане на разсад.

Мара

Москва - сорт, разработен от местни животновъди, които са взели предвид климатичните особености и възможните проблеми с вредителите при отглеждането.

Беритбата започва по -късно 130-140 дни след слизане на разсад. Сиво-зелените заоблени глави от зеле тежат средно 4-7 кг. При засаждане се използва схемата: 2-3 растения на 1 м2.

Зелето е устойчиво на напукване, има деликатна сочна каша. Без загуба на вкус и представяне, зеленчукът се съхранява 6-8 месеца.

Москва

Бяло зеле в средния сезон

Мегатон - хибридът узрява за 102 дни след засаждане на разсад. Голямата нужда от влага и торове укрепва имунната система, която е устойчива на много болести и нашествия на насекоми.

Кръглата сплескана сиво-зелена глава тежи до 15 кг. Разположението на дупките при засаждане: 3 растения на 1 м2. Продължителността на съхранение без загуба на хранителни качества и представим външен вид е 4-6 месеца.

Съпругата на търговеца -устойчив на болести високодобивен сорт, отличаващ се с проста селскостопанска технология. Около 500 центнера се отстраняват от хектар (тегло на главата до 3 кг). При засаждане се използва схемата: 3-4 растения на 1 м2.

Беритбата започва по -късно 130-150 дни след прехвърляне на разсад в леглата.

Съпругата на търговеца

Предсърдие - плод на произведенията на холандските животновъди с вегетационния период 110-120 дни... Зелената глава има кръгла плоска глава със синьо-зелен цвят, средното тегло на която достига 5-7 кг. Често има екземпляри от 8-8,5 кг. При засаждане се използва схемата: 3 растения на 1 m2.

Благодарение на добрия си имунитет, той е устойчив на вредители (по -специално на трипс) и фузариум. Търговските и вкусовите качества се запазват за 4-6 месеца.

Предсърдие

Слава - плод на работата на руските животновъди, вегетационният период е 120-130 ден след засаждане на разсад.

Кръглите глави имат светлозелен цвят със сивкав оттенък, теглото се стяга до 3-5 кг. При засаждането дупките се подреждат по схемата: 3-4 растения на 1 м2.

Предимството на сорта е неговият вкус, недостатъкът е краткото съхранение (около 2 месеца). Славата е един от най -добрите варианти за ецване.

Слава

Захарна кралица - хибридът узрява след засаждане на разсад 120-140 дни... Плътните заоблени глави имат леко зеленикав оттенък, с тегло до 4 кг.

При засаждане се използва схемата: 3 растения на 1 m2. Сортът е универсален, използва се пресен и за осоляване. Срокът на годност без загуба на ценни качества е 3-4 месеца.

Захарна кралица

Рано узрял

Ринда - периодът на узряване на хибрида е 75-80 дни след слизане на разсад. Кръгли глави с тегло до 7 кг имат зелен цвят и плътна структура. Разположение на дупките: засадете 3-5 растения на m2. Различава се в непретенциозността към атмосферните условия.

Срокът на годност без загуба на вкус и представяне не надвишава 4 месеца.

Ринда

Казачок - ранен хибрид се отличава с ранна зрялост, която можете да приберете 45-55 дни след слизане на разсад. Теглото на средно голяма светлозелена глава е 1,5 кг.

Схемата, използвана за засаждане: 5-6 растения на 1 м2. Препоръчва се за отглеждане под всякакъв вид филм и на открито. Зелето се противопоставя на причинителите на лигавична бактериоза и черен бут.

Казачок

юни - сортът е готов за засаждане на открито още в началото на май, след това 45-50 дни можете да прибирате реколтата. Структурата на главата е със средна плътност, теглото достига 1,4-1,7 кг. При отглеждане на силно плодородни почви теглото на зелевата глава достига 5 кг.

Разположението на дупките при засаждане: 3-5 растения на 1 м2. Зелето се отличава с любезността на появата на разсад и отличен вкус.

юни

Тобия Е холандски хибрид, характеризиращ се с устойчивост на фузариум. Разположението на дупките при засаждане: 2-3 растения на 1 м2. Тъмнозелени кръгли плоски глави тежат до 7 кг. Узряването на плодовете настъпва по -късно 85-90 дни след слизане на разсад.

Той има силна коренова система, ако режимът на напояване е нарушен, главата на зелето не се напуква. Той запазва своя вкус и продаваемост в продължение на 5-6 месеца.

Тобия

Сортовият сорт ще осигури производителност дори при трудни метеорологични условия, защото всяко растение има свой имунитет към болести и вредители. Вкусовите качества на сортовете стимулират нови експерименти, които продължават вече в кухнята.

Има много разновидности на зеле, ще се опитам да опиша най -добрите сортове зеле със снимки и описания, които да ви помогнат при труден избор. Днес в статията ще видите:

Ранни сортове зеле; Зеле за мариноване и мариноване

Зеле за съхранение - най -добрите гниещи сортове зеле; Късно зеле - най -добрите сортове

Сортове бяло зеле със снимки и описания - най -продуктивните сортове

Ранни сортове зеле

Много обичам зелеви салати, ранните сортове са най -подходящи за това. Те бързо образуват зелеви гладки, нежни и сочни. В градината ми винаги присъства ранен сорт зеле, малко - 10-15 корена. В един летен борщик, салата с листа от ябълки, преди да узреят сортовете в средния сезон.

Въпреки че ранното зеле обикновено има средно големи глави зеле, то се отплаща с бързия си растеж. Също така ранните сортове понасят тесни и бедни почви, за разлика от по -късните им събратя.

Ринда F1

Главите зеле се образуват 76 дни след пълното покълване. Този сорт е подходящ не само за прясна консумация, но може да се съхранява и до четири месеца на хладно място. Отлична глава зеле, не хлабава, но и не прекалено стегната - добър приятен вкус, без горчивина.

Расте добре при различни условия - добивът зависи от мястото. Основното нещо е да не уплътнявате твърде много културите. Може да се отглежда отново чрез лятна сеитба.

Rinda зеле

Казашки F1

Много ранен хибрид - посланици на засаждане на разсад, зелевите глави узряват за 40 дни. И ако посеете семена, тогава реколтата е готова след 60-70 дни. Зелето е красиво - светлозелено на цвят, вътре в зелевата глава е жълто -кремаво. Главите на зелето са с малки размери, средна плътност - с тегло около 1,5 кг, без горчивина. Расте добре под временен подслон и в легла. Не е повреден от бълхи и гниене.

Този хибрид узрява 90-115 дни след поникването. Глави зеле със средна плътност, малки - до 1300g тегло. Стабилен, продуктивен сорт - узрява приятелски, зелевите глави не се напукват, имат отлично представяне. Спокойно понася студ, не се разболява. На плодородни почви дава високи добиви.

Сорт Казачок

юни

Популярен, често срещан ранен сорт зеле. Реколтата може да бъде събрана 2 месеца след пресаждането. Главите зеле са светлозелени, плътни, могат да се засаждат често. През пролетта лесно може да издържи краткотрайни студове.

Ако не оставяте на кон за дълго време, тогава зелевите глави не се напукват, не цъфтят. Главата на зелето с тегло до 2,5 кг. Добър, деликатен вкус.

Юнски сорт зеле

Дюма F1

Зрелите глави зеле могат да бъдат събрани 90 дни след появата на първите издънки. Главите зеле са плътни, заоблени, отвън зелени - отвътре със сламен цвят с деликатни вкусни листа. Теглото обикновено е до 1,4 кг. Не се спуква и се задържа добре по време на израстване. Радва със стабилни, високи добиви, чувства се добре в удебелени насаждения.

Сорт Дюма

Tobia F1

Голям хибрид с глави зеле до 6 кг. Богато зелени горни листа и светложълто вътре, малък пън.При обрастване не се напуква и не губи вкус. Много висок вкус на зелевата глава. Може да се съхранява за кратко време, устойчив на болести.

Сорт Тобия

Зеле за мариноване и мариноване на сортове - как да изберем най -добрия сорт

Обикновено за осоляване се вземат средносезонни и средно късни сортове. Средновековните сортове са подходящи и за лятно готвене.

Любимо и изпитано във времето зеле Слава.

Отгледано е и от баба ми. Сега има много нови сортове и хибриди, но Слава запазва марката и все още често се среща в страната и в градината.

Средносезонни и средно късни сортове зеле

Слава 1305

Добре известен популярен сорт, който узрява 115-120 дни след поникването. Добър пресен и за мариноване. Киселото зеле се оказва с отличен вкус. Кръгла сплескана глава зеле с тегло до 5 кг. Със светлозелени горни листа и бяло вътре.

Расте добре през прохладно и влажно лято. Добре се съхранява през зимата и се транспортира. Средна резистентност към болести.

Слава клас

Atria F1

Зрял сорт, узряващ на 137-147 ден след пълно покълване. Листата са тъмнозелени със силен восъчен цвят. Пънът е малък вътре, главите на зелето са плътни, с тегло до 3,5 кг. Високодобивен сорт, отличен вкус, устойчив на пукнатини и болести.

Разнообразие Atria

Доброводская

Средно късният сорт е идеален за ферментация. Средно плътни, заоблени глави зеле с тегло до девет килограма. Листата са сочни, сладки, бяло-кремав цвят. Сортът е устойчив на много болести по зелето и бълхите. Съхранява се до пет месеца след прибиране на реколтата.

Доброводска зеле

Настоящ

Средно късен сорт, узряващ 120-135 дни след сеитбата. Перфектен за мариноване - зелето се оказва сочно, вкусно, пикантно. Главите зеле са сплескани с тегло около 4 кг, горните листа са зелени с восъчно покритие. Вътрешните са бели или светлозелени.

Главите на зелето не се напукват при обрастване, устойчиви са на гниене и болести. Лежи добре през зимата и понася транспортирането.

Зелен сорт Подарък

Мидор F1

Средно късно зреещ хибрид, периодът преди прибиране на реколтата е 140-160 дни. Листата са яркозелени с леки бръчки с забележимо восъчно покритие. Главата на зелето е средна, кръгла, плътна с бели листа вътре. Пънът е малък вътре. Добър вкус. Добър в зеленчукови салати и заготовки за зимата.

Сорт Мидор

Краутман F1

Средносезонен хибрид с много плътни хрупкави листа, много малък пън. Тегло до 4,5 кг. При дълго стоене на лозата, дори и при дъждовно лято, главите на зелето не се напукват и не гният. Съхранява се след прибиране на реколтата до 4 месеца със запазване на отличен вкус. Перфектен за мариноване - вкусът е приятен. Не са засегнати от болести. Сортът е устойчив на кил.

Сорт Краутман

Мегатон F1

Най -продуктивният хибрид от холандската селекция. От появата на първите издънки до прибирането на реколтата минават 105 дни. Зелените глави са кръгли, с тегло до 15 кг, с добър вкус. Зелето се изравнява по размер и не се напуква при наличие на прекомерна влага. Подходящ за консумация в прясно състояние и за преработка. Страхотно за ферментация.

Зелените глави са плътни, удобни за транспортиране и продажба, устойчиви на кореново гниене и болести. Сортът е устойчив на кил.

Разнообразие от мегатони

Съпругата на търговеца

Средно късен клас. Зеленото отвън в среза е бяло. Главите зеле с тегло до 2,8 кг. Добър, страхотен вкус. Добър при осоляване и ферментация. Устойчив на болести, може да се съхранява в продължение на няколко месеца.

Сорт Купчиха

Зеле за съхранение - най -добрите гниещи сортове

За съхранение се избират къснозреещи сортове. Те се развиват дълго време, имат плътни глави зеле, често съхранявани до следващата реколта. Късните сортове не се страхуват от пролетни и есенни студове. Подходящ за съхранение и осоляване, но зелето се оказва по -грубо, не толкова сочно и вкусно, колкото от по -рано узряващите сортове.

Най -добрите сортове късно зеле

Агресор F1

Това е един от най -добрите късни сортове хибриди. Във всички региони той показва висок добив, може да се съхранява до шест месеца. Главата на зелето е кръгло-плоска, много плътна, с тегло до 4,5 cm.Не изисква внимателна поддръжка, расте добре сама. Добива при неблагоприятни условия, устойчив на напукване.

Сортът Aggressor е вкусен пресен и подходящ за мариноване и ферментация. Устойчив на увреждане от кръстоцветни бълхи и фузариум.

Сортов агресор

Мара

Късен беларуски сорт. Периодът от поникването до прибирането на реколтата е 155-167 дни. Кръгли глави зеле с тъмнозелен цвят със силно восъчно покритие. С тегло до 4 кг. Устойчив на напукване. Много плътни глави зеле, добре поддържани. Вкусно е, когато е прясно, но отлично в кисело зеле. Съхранява се в избата до април. Сортът е устойчив на кореново гниене.

Сорт Мара

Амагер 611

Добре известен късен сорт, отнема 150-160 дни преди прибиране на реколтата. Листата са сиво-зелени на цвят с ярък восъчен цвят. Плоски плътни глави от зеле зеленикаво-бели отвътре с тегло до пет кг. Продуктивен сорт, узрява приятелски. Главите зеле не се напукват, те са устойчиви на гниене.

Той понася добре транспортирането и може да се съхранява дълго време до шест месеца. Добре понася пролетните студове, но не обича сушата.

Невероятно разнообразие

Снежанка

Късен сорт (145-160 дни). Главата на зелето е плътна, плоска, кръгла, с тегло до 4 кг с добра грижа. Вътре листата са сочно бели с добър вкус без горчивина. Този сорт може да се използва за приготвяне на бебешка храна. Събраната реколта се съхранява до 7 месеца и не гние. Вкусен, когато ферментира. Устойчив на болести и вредители, той понася добре транспортирането.

Снежнобял сорт

Валентин F1

Късно узрял, подходящ за дългосрочно съхранение и прясна подготовка. Главата на зелето е средна до 3,8 кг, много плътна, отвън листата са зелени с цъфтеж, бели по среза. Пънчето е малко. Отличен вкус, плодовит хибрид.

Разнообразие Валентин

Меденки F1

Късно хибридно узряване 150 дни след сеитбата. Различава се с висок вкус, листата са сочни, бели без горчивина. Глави зеле с тегло до 5 кг. кръгли, плътни, подходящи за осоляване, ферментация, консумация в прясно състояние. Пънчето е късо. Зелето Колобок се съхранява добре практически до април. Хибридът е устойчив на много болести, така че можете да получите големи добиви с него, без да използвате химикали.

Сорт Колобок

Много сортове зеле останаха без внимание, но най -популярните и продуктивни сортове зеле със снимки и описания са показани в тази статия.

С уважение, София Гусева.

Зелето е една от най -древните градински култури, историците датират началото на отглеждането на този популярен зеленчук през 4 век пр.н.е. Зелето е особено ценено в нашите северни географски ширини поради своята студоустойчивост, разнообразни методи на готвене и способността му да се запази свежо за дълго време. В крайна сметка абсолютният шампион по популярност картофите, нашият „втори хляб“, започнаха да се отглеждат навсякъде едва в началото на 20 век. И преди това в продължение на много векове зелето, заедно с ряпата, беше най -разпространеният зеленчук.

През последните 100 години животновъдите са отгледали толкова много сортове зеле, че не е лесно да се разбере този сорт. Ранни сортове, сортове за мариноване, за съхранение, зонирани за различни региони ... Нека разгледаме най -добрите сортове зеле по ред. Нека започнем с бялото.

Ранни сортове бяло зеле

Ранните сортове зеле имат следните характеристики:

кратък период на зреене (90-120 дни от поникването), събирането се извършва през юни-юли, когато други сортове все още се развиват;
тревисти зелени листа, много нежни, сочни, идеални за салати, лека лятна зелева супа;
зелевите глави са малки или дори малки, често рохкави;
нисък добив,
не се съхранява дълго време,
растенията са непретенциозни, могат да растат в тесни условия и на бедни почви.

Обикновено едно легло от ранно зеле е достатъчно за сезонна консумация, на което е добра идея да се организира конвейер от ултра-ранен, ранен и средно-ранен.

Универсални ранни сортове

Сред ранните сортове може да се разграничи група универсални, които растат еднакво добре във всички региони на Русия.Те са и най -подходящите за Далечния изток, юга на Западен Сибир, Южния Урал и централна Русия, включително Московския регион.

юни

Сорт 1967 от колекцията ВНИИССОК. Вилиците са много стегнати за ранен сорт. Студоустойчив, издържа на ранна слана. Устойчив на суша. Не са склонни към образуване на цветни стрели. Главите зеле 1,0-2,5 кг, не се напукват. Вкусът е деликатен.

Номер едно Грибовски 147

Грибовски 147

Най-старият сорт от 1937 г., селектиран от ВНИИССОК, узрява 1-2 седмици по-късно от юни, така че е добре да ги засадите заедно, за да удължите сезона на консумация. Кръгли вилици, по -рядко овални, могат да се напукат. Понася нормално спад на температурата и суша. Тегло на главите 1,1-1,8 кг.

Номер едно Polar K 206

Стар ранен сорт, отгледан през 1937 г. на база No1 Грибовски. Зрее седмица по -късно от Грибовски, подобен е на него, но има редица предимства:

образува по-големи глави зеле с тегло 1,9-2,8 кг,
по-голям добив (4,7-5,9 кг / м2),
узрява едновременно, което дава възможност за увеличаване на периода на консумация;
когато се отглежда в Далечния север, се използва за ферментация и съхранение в прясно състояние до януари.

Казашки F1

Този ранен хибрид, разработен от Краснодарския изследователски институт за ориз през 1994 г., стана много популярен сред летните жители и фермерите през последните повече от 20 години. Устойчив на болести, устойчив на студ, лошо понася температури над 25 градуса. Расте добре в оранжерии. Главите зеле с тегло 0,8-1,2 кг, листата вътре са жълтеникаво-кремави, не се напукват. Добив, реагира на торене с увеличен размер на вилиците.

Златен хектар 1432

Средно ранен, много продуктивен (5,0-8,5 кг / м2) сорт, отгледан от специалисти от Института на Н. И. Вавилов в Санкт Петербург. Отглежда се както в градински асоциации, така и в големи ферми. Вилиците са със средна плътност, с тегло 1,6-3,3 кг. Непретенциозен, устойчив на суша и стрелба.

Ранни сортове за Север, Урал и Сибир

Тази група включва най -добрите сортове зеле, разработени от животновъдите специално за региони с кратко северно лято - Среден и Северен Урал, Източен Сибир в северната част на европейската част и Западен Сибир.

Ранно узряване

Стар ранен сорт, отгледан от животновъдите на асоциация Сорцемовош през 1968 г. По отношение на зреене и вкус, той е подобен на юни, но не толкова плодоносен, зелевите глави тежат само 900-1300 г. Студоустойчиви, светло и влаголюбиви. Расте добре на торфени блата в Ленинградска област.

Арктика F1

Супер ранен хибрид (90-97 дни). Кръгли вилици с тегло 1,0-1,5 кг. Студоустойчив.

Младши F1

Нов, но вече много популярен средно ранен хибрид от Syngenta. Държавният регистър препоръчва отглеждането на този сорт в северозападната част, Урал, района на Волга-Вятка и Източен Сибир. Не са склонни към фузариум. Вилици с тегло 1,4-1,8 кг, добър вкус.

Средносезонни сортове

Средносезонните сортове зеле се отглеждат най -често от летни жители и селяни, тъй като те са най -подходящи за мариноване - любимият начин за прибиране на зеле в Русия.

Отличителни черти:

вегетационният период е 130-170 дни, те започват да узряват, когато ранните сортове вече напускат;
средна плътност на вилиците,
листата са сочни, отвътре бели, съдържат много захари;
висок добив,
най -добро за мариноване и консервиране,
съхранявани за кратко, най -много до Нова година.

Универсални сортове в средния сезон

Слава 1305

В продължение на почти 80 години този сорт остава най -обичаният сред хората, въпреки огромния брой нови продукти. Сладките и сочни листа на Слава са вкусни пресни и са чудесни за ферментация. Вилиците придобиват маса от 2,4-4,5 кг. Не се съхранява дълго, 2 месеца.

Беларус 455

Друг популярен стар сорт. Много добър за ферментация, запазен свеж до Нова година. Плътни вилици с тегло 1,3-4,1 кг, не се напукват.

Надежда

Най-продуктивното средно сезонно зеле от домашна селекция.Узрява през август, съхранява се до февруари. Вкусен както ферментирал, така и пресен. Плътните вилици с тегло 3,0-3,5 кг не се напукват. Средният добив е 7,5-11,9 кг / м2.