Кои сортове чесън са най -добри?

Чесънът е съществена люта подправка при готвене. Има остър вкус и богат аромат и ползи за здравето. Отглеждането на чесън е прост процес, затова го има на всеки сайт. Можете да намерите описание на най -популярните сортове и сортове в този преглед.

Сортен сорт чесън

Не всеки обаче знае, че има повече от 70 сорта чесън! Това означава, че можете да избирате според вашия вкус, като се фокусирате върху условията на конкретен обект с неговата почва, климатични характеристики, местоположение. освен това нарастващият опит показва, че не трябва да ограничавате избора си до един или два сорта. Струва си да опитате няколко и едва след като оставите тези, които харесвате.

Известни са повече от 70 сорта пролетен и зимен чесън

Такъв сорт има смисъл, тъй като някои узряват по -рано и те могат да се добавят към ястия още в началото - в средата на лятото, използвани за консервиране. Други узряват по -късно, но се съхраняват по -добре.

Най -популярните сортове

Тъй като сортовото разнообразие е голямо, тази статия описва популярни, популярни сортове.

Пролет

Пролетният чесън се различава от зимния в различни периоди на засаждане (пролетният чесън се засажда през пролетта, а зимният - в края на есента), добивът - пролетният чесън е по -малко продуктивен, за разлика от зимния.

За да разпознаете визуално пролетния чесън, трябва да обърнете внимание на следните признаци:

• пролетен чесън без централна лентаоколо които са разположени дентикулите;
• себе си спирални зъби - колкото по -близо до центъра, толкова по -малки са те;
• зъбите могат да се различават един от друг по размер и форма;
• пролетен чесънбез стрелки.

Популярни сортове пролетен чесън:

Викторио

Пролетен чесън Викторио

Средносезонен, високодобивен вид. Без стрелки, устойчиви на вредители и гъбични заболявания... Луковиците са с плоска кръгла форма, цветът на люспите е жълто-бял.

Еленовски

Пролетен чесън сорт Yelenovsky

Среден сезон, плодови, кръгли глави. Отвън цветът на люспите е белезникав, а вътре, върху самите зъби, е розов... Демонстрира устойчивост към всички болести по растенията.

Гуливър

Пролетен чесън сорт Гуливер

Счита се за средна закъснение. Реколтата е добра, тя произвежда стрели. Луковицата е кръгла, леко плоска. Цветът на люспите е светъл, бял. Малко податливи на болести и вредители.

Сочи 56

Пролетен чесън сорт 56

В средата на сезона дава стабилна и висококачествена реколта. Формата на главата е леко плоска, заоблена. Цветът на люспите може да бъде бял или лилав, а на самите зъби - розов с лилав оттенък. Устойчив на болести.

Ершовски

Пролетен чесън сорт Ершовски

Принадлежи към средата на сезона, луковиците са кръгли, леко плоски. Не произвежда стрели, реколтата е отлична. Устойчив на болести.

Зимни култури

За зимния чесън са характерни следните признаци, по които може да се разпознае визуално:

• пръчка в центъра на главатаоколо които са разположени дентикулите;
• зъбите са подредени в кръг, в един ред;
• зъби същото;
• жътва дава по -високо;
• при зимни култури -стрелите растат върху който след това се образуват мънички лук.

Най-продаваните сортове зимен чесън са:

Любаша

Зимен чесън сорт Любаша

Издържа на силни студове и сухо лято. Счита се за доста високо - стъблото е до 120 см. Луковицата е кръгла, леко плоска. Цветът на люспите е светъл с ивици от виолетови тонове, устойчив на болести. Поддържа перфектно. Има ярък пикантен вкус и е подходящ за консервиране.

Добриня

Зимен чесън сорт Добриня

Продуктивен сорт, но по-малко устойчив на замръзване от Любаша. Главите са големи, не прекалено остри, затова е добре да се яде прясно. Период на зреене - късен. Добриня се съхранява добре и не е податлива на болести.

Софиевски

Зимен чесън сорт Софиевски

Той перфектно понася тежки студове, но през лятото е придирчив към топлината и светлината. Не е твърде висока - около 70 см. Голям лук - 100 г с големи карамфил. Цветът на люспите е бледо лилав. Устойчив на нематоди, умерено остър вкус.

Алкор

Зимен чесън сорт Алкор

Високодобивен, отлично съхранение. Цветът на луковицата е розов, а самите карамфили са по -близо до сиви. Повредена от жълто джудже.

Дубковски

Сорт зимен чесън Dubkovsky

Висока доходност, добра производителност при съхранение. Стъблото е със средна височина, луковицата не е голяма, рядко тежи повече от 50 грама. Съхранява се отлично, вкусът е пикантен.

При зимните култури е наложително да се отрежат стрелките в основата, в противен случай главата ще бъде плитка. Не чупете стрелките, за да не повредите крушката.

Стрелци

Чесънът, който произвежда стрели, е по -остър на вкус, по -продуктивен от сортовете без стрели, той се съхранява по -добре. Сред стрелците най -забележими са:

Грибовски юбилей

Стрелба сорт чесън Грибовски юбилей

Среден зимен сорт. Цветът на люспите е червеникаво-лилав. Устойчивост на болести - на високо ниво, съхранявани добре.

Грибовски 60

Стрелба чесън клас Грибовски 60

Прибиране на реколта узряване, устойчиво на замръзване и суша. Луковицата е със среден размер и се поддържа добре. Не се уврежда от бактерии и вируси.

Скитски

Стрелба клас чесън Skif

Устойчив на замръзване сорт, устойчив на болести на това растение. Цветът на люспите е сив с лилави ивици, а самите зъби са кремави.

Киселева с големи зъби

Стрелба клас чесън Skif

Ранно узряване, главата е повече от средното, около 80 г, вкусът е приятен, пикантен. Не е податлив на болести, периодите на съхранение са дълги.

Херман

Чесън сорт Херман

Луковицата е кръгла, конусовидна, цветът на люспите е белезникаво-лилав, а карамфилът е кремав. Съхранява се до 8 месеца, устойчив на гъбични и бактериални инфекции.

Без стрелка

От незаснемането са популярни следните:

Алейски

Сорт чесън Алейски

Среден сезон, кръгла крушка, плоска, съхранявани до пролетта.

Московски

Чесън сорт Москва

Среден сезон, добре поддържан, не прекалено остър цветът на люспите е светъл, зъбите са бели.

Абрек

Чесън сорт Абрек

Подобно на Москва, но главата е малко по -голяма.

Одеса 13

Сорт чесън Одеса 13

Това се случва през пролетта и зимата, цветът на люспите е бял, понякога с ивици от лилави тонове, съхранявани чудесно.

Гафурийски

Чесън сорт Гафуриан

Лук със среден размер до 40 грама, кръгъл, плосък. Устойчив на гниене, но понякога склонни към брашнеста мана.

Най -добрите големи сортове

От сортовете с голяма глава са известни следните:

Алексеевски (гигант)

Чесън Алексеевски (гигант)

Крушката достига 250 гр. При което устойчиви на болести и се съхраняват дълго време.

Комсомолец

Чесън Комсомолец

Снимане, зима, среден сезон, плосък кръгъл лук, вкусът е остър.

Петровски

Петровски чесън

Прилича на Комсомолец, устойчиви на болести.

Дегтярски

Дегтярски чесън

Пролет, без стрелки, вкусът е умерено пикантен.

Орловски

Чесън Орловски

Пролет, не пуска стрели, лук над 100 гр.

Заключение

Това не са всички сортове чесън, които заслужават внимание. И не се страхувайте да опитате нова селекция - има много добри сортове сред тях!

Знаете ли как да различавате пролетния чесън от зимния и кои сортове пролетен чесън се считат за най -добрите? Ако не, не забравяйте да прочетете тази статия.

Днес ще ви кажем какви са характеристиките на пролетния чесън и кои сортове са идеални за вашия сайт.

Каква е разликата между пролетния и зимния чесън

Сортовете пролетен и зимен чесън се различават не само по отношение на засаждането (пролетта се засажда през пролетта, а зимата - през есента). Много важни показатели за тях са добивът, както и срокът на годност. Пролетните сортове обикновено са по -малко продуктивни, но техните луковици са в състояние да оцелеят до следващата реколта с малка или никаква загуба. Докато зимните сортове чесън са предназначени главно за прясна консумация и консервиране. А пролетният чесън (за разлика от зимния чесън) перфектно понася пролетните студени застудявания. Но такива сортове няма да могат да оцелеят през зимните студове.

Визуално разграничете зимния и пролетния чесън по следните характеристики:

• зимният чесън има централен вал, около който е прикрепен лук. Ако отделите всички скилидки чесън, тогава само такава "пръчка" ще остане в центъра. Пролетният чесън няма такова централно ядро.
• скилидки пролетен чесън са подредени спираловидно на 2-3 реда (колкото по-близо до центъра, толкова по-малки са скилидките), а скилидките от зимните сортове се поставят спретнато около пръта в 1 ред.
• зимният чесън има по -малко скилидки и е по -гладък по форма и размер. Но пролетният чесън има повече скилидки и те могат да се различават значително един от друг.
• скилидките на пролетния чесън са с по -малки размери, а при зимните сортове те са по -големи и добивът е по -висок.
• пролетните сортове чесън са нестрелящи (с изключение на сорта "Gulliver"), но зимните сортове са стрелкови. Те „изхвърлят“ стрели с въздушни крушки, които служат за размножаване.

За да приготвите посадъчния материал, отделете и ексфолирайте скилидките чесън. След 4-5 дни ги сортирайте по размер. Незабавно отстранете всички сухи, изгнили и болни екземпляри и изберете здрави големи и средни скилидки за засаждане. Съхранявайте чесъна при температура 16-20 ° C и го прехвърлете на хладно място с температура 2-5 ° C 25-30 дни преди засаждането.

Най -добрите сортове пролетен чесън

За да получите добра реколта, е важно да изберете правилния сорт пролетен чесън. Ще ви разкажем за 5-те най-популярни и добре доказани сортове.

Викторио

Средносезонен, не стрелящ, високодобивен сорт. Луковиците са плоско-кръгли, с жълто-бели сухи люспи. Устойчив на болести.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров	13-15		отлично

Гуливър

Средно късно изстрелян високодобивен сорт. Луковиците са плътни, плоско заоблени, люспите са почти бели. Устойчив на болести.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	пикантен	4-5	90-120	отлично

Еленовски

Средносезонен нестрелящ сорт. Различава се със стабилна производителност и висококачествени продукти. Луковиците са твърди, кръгли и плоски. Външните люспи са бели, вътрешните са кремаво розови. Устойчив на основни заболявания на чесъна.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров	15-18	17-23	добре

Ершовски

Средносезонен, не стрелящ, високодобивен сорт. Луковиците са плоско-кръгли, с бели сухи люспи. Устойчив на болести.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров	16-25		добре

Сочински 56

Средносезонен, не стрелящ, високодобивен сорт. Луковиците са заоблени и плоско-кръгли, с бели или лилави сухи люспи и розово-кафяви или розово-лилави карамфили. Устойчив на основни заболявания на чесъна.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров	15-30	около 50	отлично

Тези сортове пролетен чесън ще позволят на всеки летен жител да получи отлична реколта. Изберете този, който ви харесва най -много и посрещнете пролетта напълно въоръжена.

Чесънът отдавна е много популярен, тъй като се използва широко в готвенето, а също така е ценен като много ефективно средство срещу различни заболявания. Сега има разнообразие от сортове чесън, които летните жители засаждат на парцелите си в задния двор.

Какви са видовете чесън

Сортовете чесън са просто поразителни в своето разнообразие, но си струва да се отбележи, че той може да бъде от зимен и пролетен тип. Зимните култури се засаждат през есента, а пролетните култури - в началото на пролетта. Когато узреят, зимните плодове дават стрела със съцветие, където след това узряват малки луковици. Зимните сортове чесън са много по -плодородни и също имат по -големи зъби. Те обаче продължават много по -лошо и ако зимата е сурова, тежки студове и много малко сняг, те просто замръзват.

Всеки вид чесън има своите плюсове и минуси. Сортовете на това растение се различават според определени характеристики, а именно:

• зимният чесън има сърцевина в средата;
• зъбите са подредени в един ред около пръта;
• пружината не пуска стрелки.

Пролетният чесън няма пръчка, зъбите му са подредени спираловидно на 2-3 реда и колкото по-близо са до центъра, толкова по-малки са. Зимните чесънови зъби са подредени по права линия. Тези сортове имат по -малко зъби, но са равномерни и големи.

Сортове пролетен чесън

За да получите добра реколта, първо трябва да изберете правилния сорт за засаждане. Необходимо е да се засадят пролетни сортове чесън в началото на пролетта. Най -популярните сортове от този тип са:

• Викторио;
• Гуливер;
• Еленовски;
• Вкус;
• Ершовски.

Средно узрелият пролетен сорт Викторио се характеризира с много добър добив. Формата на луковиците му е плоска кръгла, с бяло-жълти люспи, всяка с тегло около 40 грама. Сортът е устойчив на различни болести и вредители. Запазва се добре и има полуостър вкус.

Чесънът от сорта Гуливер принадлежи към средно късните видове, характеризиращи се с висока степен на плододаване. Това е единственият пролетен вид, произвеждащ стрели. Плодовете му са доста плътни, заоблени, но в същото време леко сплескани. Характеризира се с висока степен на устойчивост към болести и вредители. Той има остър послевкус, а един лук може да тежи 90-120 грама. Поддържа се добре през цялата зима.

Сортът чесън Еленовски се счита за един от най -добрите за отглеждане в промишлен мащаб, тъй като се характеризира с много добър добив и запазване на качеството. Броят на карамфила е 3-7, теглото на всеки достига 5-8 грама.

Вкусът на пролетен чесън е добре познат по целия свят. Това е стар, изпитан във времето сорт с добра продаваемост. Този сорт дава много добра реколта, големи луковици, които могат да се съхраняват без проблеми до следващата реколта.

Зрее много добре дори при най -суровите условия. Според прегледите на собствениците на вили, чесънът, засаден през пролетта, гарантира гарантирано добри резултати, тъй като за кратко време успява напълно да узрее и да образува плътни и мощни глави.

Зимни сортове чесън

Мнозина се интересуват кои сортове чесън са най -подходящи за засаждане през есента.Много хора предпочитат да засаждат зимен чесън заради големите му плодове и добрия вкус. Повечето от плодовете му се произвеждат със стрели, но има сортове без стрели.

Засаждането на зимен чесън е за предпочитане в края на септември или началото на октомври. Най -добрите сортове зимен чесън са изброени по -долу:

• Алкор;
• Любаша;
• Херман;
• Добриня;
• Зубренок;
• Антоник.

Сорт Alkor-среден сезон, стрела, височината на стрелата достига 60-100 см. Препоръчва се растението да се засажда на голяма площ и частни домакински парцели. Кореновата луковица има 4-5 големи скилидки. Има доста изразен остър вкус. Основното предимство на този сорт е високият добив и доброто качество на плодовете.

Чесънът на Любаша е особено популярен. Описанието на сорта предполага, че той е универсален. Характеризира се със устойчивост на суша и студ. Растението е достатъчно светлолюбиво, способно да нарасне до 100-150 сантиметра височина. Трябва да се засажда изключително на открити площи, без засенчване. Формата на главите е донякъде сплескана, те достигат тегло от 120 грама.

Сортът чесън Любаша е известен със своя много добър вкус и висока хранителна стойност. Плодовете са покрити със сухи люспи с розов или белезникав цвят. На главата има 5-9 големи зъба, всеки от които достига 15-20 грама.

Полуострият сорт Добриня се отличава с добро качество на съхранение, висок добив, средна устойчивост на замръзване, голям размер на главата, устойчивост на различни болести и вредители. Добриня е къснозреещ сорт, който произвежда стрели, един от малкото, отглеждани в цяла Русия. Приложението му е универсално. Те често се използват за консервиране на зеленчуци и гъби. Използва се също като подправка и като независим продукт за ецване.

Най-едрите сортове чесън

Напоследък започнаха да се появяват зеленчуци, поразителни с големия си размер. Чесънът също не прави изключение. Има доста популярни големи сортове чесън, по -специално като:

• Гуливер;
• Титан;
• Москал;
• Алексеевски.

Титановият чесън се счита за много добър средно късен чесън. Периодът на вегетационния му период е доста дълъг и е 100-115 дни. Храстите са ниски, мощни. Главите достигат размер 150-180 грама и често съдържат 6 скилидки. Заоблената плоска крушка е покрита с люляково-лилави люспи, месото е бяло и сочно, с остър вкус. Чесънът се съхранява добре след прибиране на реколтата.

Москалският чесън също принадлежи към големите сортове. Той е с висок добив, леко остър на вкус. Сортът Алексеевски се характеризира с много добър добив и устойчивост на болести и вредители. Различава се в добро запазване поради високата здравина на люспите. Главите имат 4-5 зъба и достигат тегло 150-180 грама. Вкусът на пулпата е сладко-пикантен, а ароматът е доста деликатен, изразен чесън.

Най -добрите стрелкови сортове

За да намерите най -добрия вид, трябва да изучите описанието на сортовете чесън, това ще ви позволи да получите добра реколта. Най -добрите сортове за стрелба включват:

• Софиевски;
• Комсомолец;
• Запазено;
• Московска област;
• Башкир-85.

Софиевски принадлежи към средносезонни сортове, устойчиви на болести, характеризиращи се с много добър добив и качество. Луковиците са големи, закръглени с плоска форма, с тегло 80-120 грама и се отличават със светло лилав нюанс на люспи и остър вкус.

Комсомолецът принадлежи към средновековни сортове с големи, плътни глави. Основните предимства на този сорт са висок добив, добри търговски качества, гъвкавост на употреба. Освен това е устойчив на различни заболявания и бактерии.

Башкир-85 е един от най-популярните ранно зреещи сортове.Луковиците му тежат около 60 грама и могат да се консумират пресни и са добри за консервиране и готвене.

Как да изберем нестрелящи сортове

Нестрелящите сортове чесън могат да бъдат както зимни, така и пролетни, тъй като се развиват еднакво добре при всякакви условия. Размножава се само със зъби, независимо от периода на слизане. Основното предимство на този тип е, че няма нужда да се избиват стрелки. Най -популярните сортове включват:

• Новосибирск;
• Широколист-220;
• Лечител.

Broadleaf-220 принадлежи към рано узряващите сортове с универсална употреба. Главите му с тегло около 40 грама имат по 8-10 зъба всяка и се характеризират с деликатен полуостър вкус. Сред основните предимства на този сорт е необходимо да се подчертае висок добив, устойчивост на различни видове болести.

Лекарят се счита за един от най -популярните ранно зреещи сортове с много карамфил. Този сорт се отличава с добър добив, отлична устойчивост на замръзване, запазване на качеството, транспортируемост.

Новосибирски принадлежи към средносезонни сортове, характеризиращи се с повишена устойчивост на замръзване. Плодовете са средни, розови на цвят, съдържащи 4-10 скилидки пикантен вкус. Подходящи са за готвене и консумация в прясно състояние.

Каква е разликата между пролетния и зимния чесън

Сортовете пролетен и зимен чесън се различават не само в периода на засаждане, но и в добива и срока на годност. Пролетните сортове са по -малко продуктивни, но главите им могат да се запазят до следващата реколта почти без загуба. Зимните сортове са предназначени предимно за прясна консумация.

Наложително е да се подготви правилно посадъчния материал, за да се гарантира добър резултат.

Функция за засаждане на чесън

Чесънът предпочита добре осветени места, поради което трябва да се засажда далеч от храсти и дървета. В сенчести места главите растат много малки и вкусът им е ненаситен. В района, където е засаден чесън, не трябва да има застояла вода.

Почвата трябва да е глинеста. През есента е препоръчително да се добавят компост или оборски тор и сложни минерални торове.

Преди да засадите чесън, първо трябва да проверите скилидките, те трябва да са напълно здрави. Можете да вземете големи, останали от предишната реколта или специално отгледани от семена. Първоначално трябва да ги накиснете за 30 минути в слаб разтвор на калиев перманганат, за да се предпазите от възможни заболявания.

Грижа за чесън

Ако през зимата има малко сняг, тогава трябва да се погрижите допълнително за чесъна, за да не замръзне. За това леглата са изолирани. През пролетта, след образуването на първите издънки, с недостатъчно количество влага, чесънът трябва да се полива. След това трябва периодично да поливате чесъна, но се уверете, че няма застой на влага. Поливането спира около месец след прибиране на реколтата.

Препоръчва се подхранване, когато луковицата расте. Наложително е да се извърши разхлабване и премахване на плевелите. При сортовете, които образуват стрелки, те трябва да бъдат отчупени през юни, след което всички хранителни вещества ще отидат в крушката.

Прибиране на чесън

Когато горните листа на чесъна полужълтят, а долните изсъхнат, можете да берете чесъна. Чесънът, събран рано, е много лошо запазен. Пролетният чесън се прибира, когато листата са напълно пожълтели и паднат на земята, главно през септември.

Чесънът се изкопава и след това се изважда от земята, като се държи за върховете. След прибиране на реколтата, тя трябва да се изсуши в градината, като се разстила на редове. След като чесънът изсъхне, той трябва да бъде преместен на топло, добре проветриво място. След седмица - отрежете върховете и корените, а след това изсушете за още 2-3 седмици.

Прегледи на различни сортове чесън

Според прегледите много хора предпочитат да засаждат чесън Любаша, Гуливер, Богатир. Тези сортове се характеризират с добър добив, устойчивост на болести, запазване на качеството.Най -добре е да закупите сорт чесън за засаждане в специализирани магазини.

Чесънът - култура, която присъства в житниците на почти всяка домакиня, е позната от древни времена. Това се доказва от изсушените глави растения, открити в гробницата на египетския фараон Тутанкамон, чиято характерна миризма и вкус, образувани от органични сулфиди (тиоетери), е трудно да се обърка с нещо. Питагор нарича тази култура „царят на подправките“.

Чесънът като неразделна част от световната кухня

Трудно е да си представим съвременната кухня без присъствието на чесън, чиято историческа родина е Западна и Южна Азия. За храна се използват карамфил, предварително обелен от твърдата кожа, който в количество от няколко парчета (обикновено от 4 до 11) образува лук; стрели и листа на млади растения също са използваеми. Със своя антибактериален, имуностимулиращ, антисептичен ефект, чесънът се използва широко в медицината; нормализира кръвното налягане, понижава холестерола в кръвта, има благоприятен ефект върху работата на сърдечно -съдовата система и е отлично профилактично средство срещу инсулти.

Отглеждане на чесън в личен парцел

Процесът на отглеждане на чесън често не създава на градинаря особени проблеми. По -голямата част от семената се произвежда самостоятелно, чрез разделяне на луковиците на карамфил. Препоръчително е да се използва чесън, получен през текущата година, като посадъчен материал. Всеки градинар винаги се интересува от получаване на високи добиви, затова се опитва да засади доказани, популярни сортове, чиито основни характеристики са формата на луковицата, наличието на стрела, броя на карамфила, цвета на люспите на карамфила и крушки.

Има два вида чесън: зимен и пролетен.

Характеристики на пролетния чесън

Пролетният чесън се засажда в началото на пролетта, веднага щом почвата е готова. Използването на карамфил, охладено преди засаждане в продължение на един месец, води до производството на големи луковици. Карамфил, чието средно тегло обикновено е 2 грама (от луковица с тегло най-малко 15-20 грама), се поставят в един ред на разстояние 5-6 см, разстоянието между редовете е 15-20 см.

За разлика от зимните сортове, пролетният чесън се нуждае повече от поливане, тъй като последният получава достатъчно количество влага, когато снегът се стопи. Препоръчва се да се полива културата на всеки 7-10 дни, в зависимост от метеорологичните условия. Грижата за чесъна включва редовно плевене, борба с плевелите и подхранване в края на юни; по това време започва разклоняването на луковиците.

Пролетният чесън се прибира с масово залягане на изсушени листа (повече от 75% от общия брой). Съхранението на пролетния чесън се извършва при ниска температура, което води до минимален разход на хранителни вещества за дишане, запазване на херметичността на скилидките и защита от болести. За дългосрочно съхранение поставете добре изсушени, плътни луковици.

Сортове пролетен чесън

Пролетните сортове в тяхно предимство не стрелят. Най -популярните сред градинарите са:

• Дегтярски. Оптимален за отглеждане на големи площи, популярен в битови помощни парцели. Среден сезон, характеризиращ се със светлозелени листа, средната дължина на които е около 37-40 см. Луковицата има закръглена плоска форма и при благоприятни условия на отглеждане може да достигне 38 грама, като има 18 зъба. Везните са червеникаво-бели. в цвят с няколко щрихи. Този пролетен чесън не образува стрела, устойчив е на суша и замръзване. Пулпът се характеризира с полу-остър вкус, бял цвят, плътна текстура. Средният добив от 10 квадратни метра е 3 килограма. Постоянното качество на продукта е добро; при влажност, която не надвишава 80% и температури 10-20 градуса, може да се съхранява около 10 месеца.
• Гуливер е голямо разнообразие от чесън, който може да се засажда през зимата и пролетта: количеството на реколтата е почти същото. Период на зреене - средно късен, вегетационен период 87-98 дни. Чесънът от сорта Гуливер е доста голям: ширината на листата е повече от 4 сантиметра с дължина 55 сантиметра. Средното тегло на главите чесън е от 90 до 120 грама; при спазване на всички техники на отглеждане, теглото на отделните екземпляри може да достигне 250 грама или повече. Люспите на крушката са мръсно сиви; броят на карамфила, характеризиращ се с плътна бяла каша, е 3-5 броя. Беритбата се извършва през юли. Може да се засажда като зимна култура. Има високи нива на съхранение.

• Еленовски. Сравнително нов сорт, считан за най -обещаващия за индустриално отглеждане. Elenovsky чесън може да се използва за засаждане през зимата.

Той не стреля, в средата на сезона, се характеризира с плътна кръгла плоска крушка. Вегетационният период е 110-115 дни (от появата на първите издънки до прибиране на реколтата).

Зимен чесън: характеристики на отглеждане

Зимните сортове чесън се засаждат през зимата и се характеризират с устойчивост на замръзване и добра адаптация към метеорологичните условия. Повечето от тях стрелят. Зимният чесън се засажда в края на септември - началото на октомври. Чесънът, засаден рано, ще започне да пониква, късно засаденият чесън ще замръзне. За засаждане трябва да използвате слънчеви открити места, без близкото наличие на подземни води. Растение, засадено в частична сянка, няма да даде очаквания остър вкус и големи размери на плодовете. Почвата за засаждане се препоръчва пясъчна или глинеста, не тежка, добре наторена; следователно, преди засаждането, при подготовката на леглата, се препоръчва да се добави изгнил оборски тор или висококачествен компост. Струва си да се знае, че добри предшественици на тази култура са бобовите растения, зелето, краставиците, тиквените семки. След картофи, домати и лук не трябва да се надявате на висок добив. Също така, не засаждайте чесън на първоначалното му място по -рано от 3 години по -късно, за да го спасите от вредители и болести.

Най -добрите сортове зимен чесън: Любаша

Сравнително нов сорт, събрал всички най -добри качества, присъщи на тази култура. Това е висока устойчивост на замръзване, отлична устойчивост на суша, запазване на качеството със запазване на качеството за около 10 месеца. Масленото съдържание и съдържанието на специфични естери ясно отличават чесновия сорт Любаша, който се характеризира с стрелба, от редица подобни сортове. С височина на стъблото 1-1,2 метра, масата на луковицата (кръгло-плоска форма и бяла, със светло лилави ивици, цвят) е средно 80-120 грама (имаше екземпляри до 370 грама); карамфил, който се събира в единица от 4 до 7 броя, тежи 15-20 грама. Цветът на плътните листа, разположени полувертикално, е тъмнозелен, дължина на листа до 45 сантиметра при средна ширина 2 сантиметра. Характеризира се със средна степен на восъчно покритие. Чесънът от сорта Любаша е известен със своите отлични вкусови качества, добра хранителна стойност, поради което уверено печели достойна ниша на потребителския пазар.

Популярни сортове зимен чесън

• Комсомолец. Стрела, средно узряла, с вегетационен период от 120 дни (от момента на поникване до момента на залягане на листата). Сортът чесън Комсомолец се характеризира с висока устойчивост на замръзване и остър вкус. Луковицата е достатъчно голяма, с кръгла плоска форма.
• Дубковски. Ярък представител на зимния сорт чесън: средносезонен сорт, характеризиращ се с яркозелени листа, слаб восъчен цвят и кръгло-плоска форма на луковица с 10-12 скилидки. Вегетационният период е 98-114 дни. Карамфилът има плътна плът и остър вкус.
• Новосибирск. Сорт, който не се изгаря в средния сезон с вегетационен период от 75-81 години. Има тъмнозелени листа, бледорозов цвят на люспите, кръгло-плоска крушка с 4-10 зъба. От 1 кв. метра средно, можете да съберете 1 килограм.Сортът се характеризира с добра устойчивост на замръзване.
• Грибовски юбилей. Средно късен сорт стрелец, характеризиращ се с висока зимна издръжливост, средно качество на съхранение, практически имунизиран срещу болести и вредители. В лука има 8-11 скилидки с много пикантен вкус. Цветът на люспите е лилав с леки тъмно лилави вени. Тегло на луковицата от 20 до 45 грама, добив - 1,2 кг / кв. м.
• Месидор. Сортът, отгледан в Холандия, се характеризира с висок добив (около 400-500 кг / а), добра устойчивост на болести и ранно узряване. Стъблото достига височина 50-70 сантиметра, луковицата е голяма, състои се от 9-14 лобула, всеки с тегло 6-8 грама. Чесънът от сорта Messidor е идеален за дългосрочно съхранение и пазарни продажби.

Характеристики на културата на засаждане

Леглата за сортовете зимен чесън трябва да бъдат подготвени предварително, няколко седмици преди засаждането, около август. Анализирането трябва да се извърши непосредствено преди засаждането. Дълбочината на засаждане е приблизително 4-5 см от короната на зъба по повърхността на земята. Оптималното разстояние между редовете е около 35 см, между скилидките в един ред - 10 см. Ако зимата излезе с малко сняг, тогава зимният чесън ще трябва да бъде изолиран.

Когато се появят първите издънки, е необходимо да се разхлаби горният почвен слой, като по този начин се осигури достъп на кислород до чесъна. Поливането се препоръчва през май и първата половина на лятото. Скоростта на напояване зависи от температурата на въздуха.

Чеснов дресинг

Препоръчително е да комбинирате подхранването с поливането. В 10 литра вода е необходимо да се разрежда 1 супена лъжица карбамид и да се добави разтвора чрез поръсване от лейка, като се изразходват 2-3 литра от лекарството на 1 квадратен метър.

Второто хранене се извършва след няколко седмици: в 10 литра трябва да разтворите 2 супени лъжици. супени лъжици нитроамофоска, като се използват 3-4 литра на 1 квадратен метър. Третото, последно подхранване се извършва по време на образуването на луковицата (второ десетилетие на юни). Необходимо е да се разреждат 2 супени лъжици натрошен суперфосфат в 10 литра, разходът на 1 квадратен метър е 3-4 литра.

При сортовете стрели стрелите трябва да бъдат премахнати през юни, което ще доведе до навлизане на хранителните вещества в луковицата. Чесънът се прибира при слънчево сухо време с масивно пожълтяване на долните листа. За пълен вегетационен период са достатъчни 3,5 месеца. Ранното прибиране на реколтата може да повлияе неблагоприятно на съхранението. Събраният чесън трябва да се изсуши, почисти от мръсотия, след седмица да се изрежат върховете и корените и да се изсуши за още три седмици.