Чесън кой сорт е по -добър

Чесънът е съществена люта подправка при готвене. Има остър вкус и богат аромат и ползи за здравето. Отглеждането на чесън е прост процес, затова го има на всеки сайт. Можете да намерите описание на най -популярните сортове и сортове в този преглед.

Сортен сорт чесън

Не всеки обаче знае, че има повече от 70 сорта чесън! Това означава, че можете да избирате според вашия вкус, като се фокусирате върху условията на конкретен обект с неговата почва, климатични характеристики, местоположение. освен това нарастващият опит показва, че не трябва да ограничавате избора си до един или два сорта. Струва си да опитате няколко и едва след като оставите тези, които харесвате.

Известни са повече от 70 сорта пролетен и зимен чесън

Такъв сорт има смисъл, тъй като някои узряват по -рано и те могат да се добавят към ястия още в началото - в средата на лятото, използвани за консервиране. Други узряват по -късно, но се съхраняват по -добре.

Най -популярните сортове

Тъй като сортовото разнообразие е голямо, тази статия описва популярни, популярни сортове.

Пролет

Пролетният чесън се различава от зимния в различни периоди на засаждане (пролетният чесън се засажда през пролетта, а зимният - в края на есента), добивът - пролетният чесън е по -малко продуктивен, за разлика от зимния.

За да разпознаете визуално пролетния чесън, трябва да обърнете внимание на следните признаци:

• пролетен чесън без централна лентаоколо които са разположени дентикулите;
• себе си спирални зъби - колкото по -близо до центъра, толкова по -малки са те;
• зъбите могат да се различават един от друг по размер и форма;
• пролетен чесънбез стрелки.

Популярни сортове пролетен чесън:

Викторио

Пролетен чесън Викторио

Средносезонен, високодобивен вид. Без стрелки, устойчиви на вредители и гъбични заболявания... Луковиците са с плоска кръгла форма, цветът на люспите е жълто-бял.

Еленовски

Пролетен чесън сорт Yelenovsky

Среден сезон, плодови, кръгли глави. Отвън цветът на люспите е белезникав, а вътре, върху самите зъби, е розов... Демонстрира устойчивост към всички болести по растенията.

Гуливър

Пролетен чесън сорт Гуливер

Счита се за средна закъснение. Реколтата е добра, тя произвежда стрели. Луковицата е кръгла, леко плоска. Цветът на люспите е светъл, бял. Малко податливи на болести и вредители.

Сочи 56

Пролетен чесън сорт 56

В средата на сезона дава стабилна и висококачествена реколта. Формата на главата е леко плоска, заоблена. Цветът на люспите може да бъде бял или лилав, а на самите зъби - розов с лилав оттенък. Устойчив на болести.

Ершовски

Пролетен чесън сорт Ершовски

Принадлежи към средата на сезона, луковиците са кръгли, леко плоски. Не дава стрели, реколтата е отлична. Устойчив на болести.

Зимни култури

За зимния чесън са характерни следните признаци, по които може да се разпознае визуално:

• пръчка в центъра на главатаоколо които са разположени дентикулите;
• зъбите са подредени в кръг, в един ред;
• зъби същото;
• жътва дава по -високо;
• при зимни култури -стрелите растат върху който след това се образуват мънички лук.

Най-продаваните сортове зимен чесън са:

Любаша

Зимен чесън сорт Любаша

Издържа на силни студове и сухо лято. Счита се за доста високо - стъблото е до 120 см. Луковицата е кръгла, леко плоска. Цветът на люспите е светъл с ивици от виолетови тонове, устойчив на болести. Поддържа перфектно. Има ярък пикантен вкус и е подходящ за консервиране.

Добриня

Зимен чесън сорт Добриня

Продуктивен сорт, но по-малко устойчив на замръзване от Любаша. Главите са големи, не прекалено остри, затова е добре да се яде прясно. Период на зреене - късен. Добриня е добре поддържана и не е податлива на болести.

Софиевски

Зимен чесън сорт Софиевски

Той перфектно понася тежки студове, но през лятото е придирчив към топлината и светлината. Не е твърде висока - около 70 см. Голям лук - 100 г с големи карамфил. Цветът на люспите е бледо лилав. Устойчив на нематоди, умерено остър вкус.

Алкор

Зимен чесън сорт Алкор

Високодобивен, отлично съхранение. Цветът на луковицата е розов, а самите карамфили са по -близо до сиви. Повредена от жълто джудже.

Дубковски

Сорт зимен чесън Dubkovsky

Висока доходност, добра производителност при съхранение. Стъблото е със средна височина, луковицата не е голяма, рядко тежи повече от 50 грама. Съхранява се отлично, вкусът е пикантен.

При зимните култури е наложително да се отрежат стрелките в основата, в противен случай главата ще бъде плитка. Не чупете стрелките, за да не повредите крушката.

Стрелци

Чесънът, който произвежда стрели, е по -остър на вкус, по -продуктивен от сортовете без стрели, той се съхранява по -добре. Сред стрелците най -забележими са:

Грибовски юбилей

Стрелба сорт чесън Грибовски юбилей

Среден зимен сорт. Цветът на люспите е червеникаво-лилав. Устойчивост на болести - на високо ниво, съхранявани добре.

Грибовски 60

Стрелба чесън клас Грибовски 60

Прибиране на реколта узряване, устойчиво на замръзване и суша. Луковицата е със среден размер и се поддържа добре. Не се уврежда от бактерии и вируси.

Скитски

Стрелба клас чесън Skif

Устойчив на замръзване сорт, устойчив на болести на това растение. Цветът на люспите е сив с лилави ивици, а самите зъби са кремави.

Киселева с големи зъби

Стрелба клас чесън Skif

Ранно узряване, главата е повече от средното, около 80 г, вкусът е приятен, пикантен. Не е податлив на болести, срокът на годност е дълъг.

Херман

Чесън сорт Херман

Луковицата е кръгла, конусовидна, цветът на люспите е белезникаво-лилав, а карамфилът е кремав. Съхранява се до 8 месеца, устойчив на гъбични и бактериални инфекции.

Без стрелка

От незаснемането са популярни следните:

Алейски

Сорт чесън Алейски

Среден сезон, кръгла крушка, плоска, съхранявани до пролетта.

Московски

Чесън сорт Москва

Среден сезон, добре поддържан, не прекалено остър цветът на люспите е светъл, зъбите са бели.

Абрек

Чесън сорт Абрек

Подобно на Москва, но главата е малко по -голяма.

Одеса 13

Сорт чесън Одеса 13

Това се случва през пролетта и зимата, цветът на люспите е бял, понякога с ивици от лилави тонове, съхранявани чудесно.

Гафурийски

Чесън сорт Гафуриан

Лук със среден размер до 40 грама, кръгъл, плосък. Устойчив на гниене, но понякога е склонен към брашнеста мана.

Най -добрите големи сортове

От сортовете с голяма глава са известни следните:

Алексеевски (гигант)

Чесън Алексеевски (гигант)

Крушката достига 250 гр. При което устойчиви на болести и се съхраняват дълго време.

Комсомолец

Чесън Комсомолец

Снимане, зима, среден сезон, плосък кръгъл лук, вкусът е остър.

Петровски

Петровски чесън

Прилича на Комсомолец, устойчиви на болести.

Дегтярски

Дегтярски чесън

Пролет, без стрелки, вкусът е умерено пикантен.

Орловски

Чесън Орловски

Пролет, не пуска стрели, лук над 100 гр.

Заключение

Това не са всички сортове чесън, които заслужават внимание. И не се страхувайте да опитате нова селекция - има много добри сортове сред тях!

Ако не знаете какви сортове чесън да засадите, тогава трябва да обърнете внимание на зонирани, големи, високодобивни, както и на холандска селекция, която може да бъде засадена преди зимата. Освен това има популярни, издръжливи на зимата, съхранявани дълго време и не се развалят. Какво да изберете за вас, решете сами, но първо прочетете повече за характеристиките и описанието ...

Какви са сортовете чесън

Чесънът не подлежи на ясна класификация, затова се разделя по различни начини.

Чрез стрелки: Стрелящ и нестрелящ чесън - някои от стрелковите сортове образуват въздушни крушки по върховете, благодарение на което е възможно възпроизвеждането. Събраните навреме луковици са здрав фонд за семена и помагат за значително спестяване на зъбите за засаждане, а стрелките се използват за храна. Това са сортове чесън Гуливер, Софиевски, Добриня. Чесънът, който не се изгаря - сорт Aleisky, Lekar, Yelenovsky - също се различават по структурата на луковицата, зъбите са наслоени един върху друг в спирала на 2-3 слоя. Такива сортове ви спестяват от затрудненията с нарязването на върховете, но трябва да пожертвате такива желани карамфил за засаждане.

Съдържанието на етерични масла: трапезни сортове чесън (пикантен, обикновено - стреловиден) и технически (средно пикантен).

По време на кацане: зимни и пролетни сортове чесън. За отглеждане на личен парцел се използват нестрелящи се високодоходни сортове чесън-те се отглеждат по-лесно, не се изискват разходи за премахване на пера. Ако чесънът е засаден преди зимата, те използват както стрелкови видове, така и не, но за пролетни култури е по-добре да се вземат нестрелящи видове. Това се дължи на факта, че зимният чесън е по -продуктивен, но по -малко зрял, пролетният чесън - напротив.

Видове зимен чесън

Зимният чесън се засажда през есента и успява да се вкорени преди студеното време, през пролетта растението веднага навлиза в вегетационния период и дава реколта от средата на лятото. Най -добрите сортове чесън за засаждане преди зимата са Lyubasha, Spas, Nadezhny, Violet Kharkiv, Ukrainian White. Някои говорещи имена на сортовете чесън предполагат за кои региони се отглеждат, за някои ще говорим по -подробно.

Признат като един от най -добрите сортове зимен чесън Алексеевски гигант - рекордьорът по добив, перфектно запазен до следващата реколта, луковицата достига 180 грама, има 4-5 зъба в един ред, а сортът също е устойчив на болести. Притежава приятен аромат, пикантно-сладък вкус, бяла люспа.

сорт чесън Алексеевски - на снимката

Отлично разнообразие от голям зимен чесън -

Любаша , голям лук тежи 100-120 грама, понякога повече, обвивката е бяла с розов оттенък, перата са високи и широки. Зъбите са подредени в един ред до 9 парчета бяло-кремав цвят, високодобивен сорт.

чесън сорт Любаша - на снимката

Касабланка -нов сорт чесън, бял, до 200 г, главата съдържа 8-12 кремави зъби с розов оттенък. Видът е устойчив на болести, с отлично качество на съхранение. Те се засаждат в земята от септември до ноември, а реколтата се прибира през юли.

Гуливър - сорт, отглеждан в Русия не толкова отдавна, този чесън е устойчив на болести, има отлично качество на съхранение. Узрява за 90-100 дни, високодобивен, остър сорт. В главата има 3-5 зъба, достигащи маса от 250 gr. Листата се използват за храна. Един от сортовете чесън на гиганта.

Без стрелба Podmoskovny чесънът има остър вкус, една глава до 60 грама съдържа 5-7 големи скилидки.Средносезонни видове с добри показатели за добив. Сортът е предназначен за отглеждане на открито в района на Москва.

сос чесън Podmoskovny - на снимката

Разнообразен чесън е разработен за Урал и Сибир

Назус устойчиви мразовити зими. Лук с тегло до 60 грама съдържа около 6 филийки. Вкусът е полуостър, видът е подходящ особено за отглеждане в градински парцели.

Алкор - стабилен средносезонен сорт чесън, с вегетационен период от около 90 дни; Лосевски чесън - пикантен, голям лук; Добриня - добра за консервиране и кисели краставички; остър Грибовски - за отглеждане на пера и устойчиви на болести; устойчив на замръзване, голям, пикантен - чесън Комсомолец.

Сортове пролетен чесън

Пролетният чесън е особено придирчив към изменението на климата, затова е по -добре да изберете обичайните видове в дадена климатична зона. Обикновено можете да навигирате по името на сорта - Москва, Чебоксари, украински, Харков, Ленинградски. Например, Сочи 56 се отглежда не само в Сочи, но и в Кубан, в цялата Краснодарска територия, както и в Северен Кавказ.

Но не винаги е възможно да се определи зоната за кацане по име. Сортът Алейски е добър за Западен Сибир; прибирането на пролетен чесън ще започне само след 125 дни. Гафурийският чесън е добър за засаждане в района на Свердловск и района на Волго-Вятка. Популярните сортове пролетен чесън са Aleisky, Sochi 56, Yelenovsky, Abrek, Victorio, Flower.

Титанът е вид чесън с най -големите скилидки до 25 г. Една глава може да тежи до 200 грама и да има от 4 до 6 зъба, има леко остър вкус. Чесънът Пермяк е идеален за отглеждане в летни вили, има особено остър вкус. Главата е малка с 15-17 зъба. Съхранението на чесъна е около 10 месеца.

Чесън Kledor се отглежда във Франция и принадлежи към елитните сортове, добре се е адаптирал в Централна Русия, Беларус и Украйна, сортът се отглежда в Ленинградска област. Дава обилна реколта. Електрическата крушка съдържа до 20 големи зъба в розови люспи. Има лек остър вкус, идеален за консервиране и ядене. Съхранява се до следващата реколта.

Холандски чесън и други популярни сортове

Отличителните черти на холандските сортове чесън могат да се нарекат богата реколта, отлично съхраняващо качество, устойчивост на замръзване и устойчивост на различни болести. Те имат прекрасно представяне, непретенциозни са в грижите, рано узряват.

Сортът Germidor произвежда малки глави с диаметър до 60 мм. Зъбите са покрити с лилави люспи, в една крушка можете да броите от 8 до 15 броя. Стъблото е относително ниско-до 75 см. Чесън Месидор е собственик на снежнобяла голяма крушка с 8-12 зъба.

Чесънът от слон е вид праз с подчертан вкус на чесън. Той е получил името си от гигантска крушка, разделена на 4-6 зъба. Противно на общественото мнение, чесънът от слон и рокамбол са различни зеленчуци. Рокамбол е стрелящ чесън.

Чесновият жълт гигант, Tien Shansky, Tonus, ранният Thermidrom, много голям Краков, свръхранният с вкусна китайска зеленина, високодоходният Софиевски е заслужено популярен.

Чесънът е намерил приложение и във фармацевтиката; от него се правят различни лекарства, които помагат при лечението на заболявания. От своя страна науката помага за намирането на нови видове с най -добро представяне. Може би много скоро ще има сортове чесън, които могат да оцелеят при всякакви метеорологични условия, да показват постоянно високи добиви и да се противопоставят на болести.

Знаете ли как да различавате пролетния чесън от зимния и кои сортове пролетен чесън се считат за най -добрите? Ако не, не забравяйте да прочетете тази статия.

Днес ще ви кажем какви са характеристиките на пролетния чесън и кои сортове са идеални за вашия сайт.

Каква е разликата между пролетния и зимния чесън

Сортовете пролетен и зимен чесън се различават не само по отношение на засаждането (пролетният чесън се засажда през пролетта, а зимният - през есента). Много важни показатели за тях са добивът, както и срокът на годност. Пролетните сортове обикновено са по -малко продуктивни, но техните луковици са в състояние да оцелеят до следващата реколта с малка или никаква загуба. Докато зимните сортове чесън са предназначени главно за прясна консумация и консервиране. А пролетният чесън (за разлика от зимния чесън) перфектно понася пролетните студени застудявания. Но такива сортове няма да могат да оцелеят през зимните студове.

Визуално разграничете зимния и пролетния чесън по следните характеристики:

• зимният чесън има централна сърцевина, около която е прикрепен лук. Ако отделите всички скилидки чесън, тогава само такава "пръчка" ще остане в центъра. Пролетният чесън няма такова централно ядро.
• скилидки пролетен чесън са подредени по спирала на 2-3 реда (колкото по-близо до центъра, толкова по-малки са скилидките), а скилидките от зимните сортове се поставят спретнато около пръта в 1 ред.
• зимният чесън има по -малко скилидки и е по -гладък по форма и размер. Но пролетният чесън има повече скилидки и те могат да се различават значително един от друг.
• скилидките на пролетния чесън са с по -малки размери, а при зимните сортове те са по -големи и добивът е по -висок.
• пролетните сортове чесън са нестрелящи (с изключение на сорта "Gulliver"), но зимните сортове са с форма на стрела. Те „изхвърлят“ стрели с въздушни крушки, които служат за размножаване.

За да приготвите посадъчния материал, отделете и ексфолирайте скилидките чесън. След 4-5 дни ги сортирайте по размер. Незабавно отстранете всички сухи, изгнили и болни екземпляри и изберете здрави големи и средни скилидки за засаждане. Съхранявайте чесъна при температура 16-20 ° C и го прехвърлете на хладно място с температура 2-5 ° C 25-30 дни преди засаждането.

Най -добрите сортове пролетен чесън

За да получите добра реколта, е важно да изберете правилния сорт пролетен чесън. Ще ви разкажем за 5-те най-популярни и добре доказани сортове.

Викторио

Средносезонен, не стрелящ, високодобивен сорт. Луковиците са плоско-кръгли, с жълто-бели сухи люспи. Устойчив на болести.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров	13-15		отлично

Гуливър

Средно късно изстрелян високодобивен сорт. Луковиците са плътни, плоско заоблени, люспите са почти бели. Устойчив на болести.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	пикантен	4-5	90-120	отлично

Еленовски

Средносезонен нестрелящ сорт. Различава се със стабилна производителност и висококачествени продукти. Луковиците са твърди, кръгли и плоски. Външните люспи са бели, вътрешните са кремаво розови. Устойчив на основни заболявания на чесъна.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров	15-18	17-23	добре

Ершовски

Средносезонен, не стрелящ, високодобивен сорт. Луковиците са плоско-кръгли, с бели сухи люспи. Устойчив на болести.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров	16-25		добре

Сочински 56

Средносезонен, не стрелящ, високодобивен сорт. Луковиците са заоблени и плоско-кръгли, с бели или лилави сухи люспи и розово-кафяви или розово-лилави карамфили. Устойчив на основни заболявания на чесъна.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров	15-30	около 50	отлично

Тези сортове пролетен чесън ще позволят на всеки летен жител да получи отлична реколта. Изберете този, който ви харесва най -много и посрещнете пролетта напълно въоръжена.

Чесънът - култура, която присъства в житниците на почти всяка домакиня, е позната от древни времена. Това се доказва от изсушените глави растения, открити в гробницата на египетския фараон Тутанкамон, чиято характерна миризма и вкус, образувани от органични сулфиди (тиоетери), е трудно да се обърка с нещо. Питагор нарича тази култура „царят на подправките“.

Чесънът като неразделна част от световната кухня

Трудно е да си представим съвременната кухня без присъствието на чесън, чиято историческа родина е Западна и Южна Азия. За храна се използват карамфил, предварително обелен от твърдата кожа, който в количество от няколко парчета (обикновено от 4 до 11) образува лук; стрели и листа на млади растения също са използваеми. Със своя антибактериален, имуностимулиращ, антисептичен ефект, чесънът се използва широко в медицината; нормализира кръвното налягане, понижава холестерола в кръвта, има благоприятен ефект върху работата на сърдечно -съдовата система и е отлично профилактично средство срещу инсулти.

Отглеждане на чесън в личен парцел

Процесът на отглеждане на чесън често не създава на градинаря особени проблеми. По -голямата част от семената се произвежда самостоятелно, чрез разделяне на луковиците на карамфил. Препоръчително е да се използва чесън, получен през текущата година, като посадъчен материал. Всеки градинар винаги се интересува от получаване на високи добиви, затова се опитва да засади доказани, популярни сортове, чиито основни характеристики са формата на луковицата, наличието на стрела, броя на карамфила, цвета на люспите на карамфила и крушки.

Има два вида чесън: зимен и пролетен.

Характеристики на пролетния чесън

Пролетният чесън се засажда в началото на пролетта, веднага щом почвата е готова. Използването на карамфил, охладено преди засаждане в продължение на един месец, води до производството на големи луковици. Поставянето на карамфил, средното тегло на което обикновено е 2 грама (от луковица с тегло най-малко 15-20 грама), в един ред се извършва на разстояние 5-6 см, ширината на разстоянието между редовете е 15 -20 см.

За разлика от зимните сортове, пролетният чесън се нуждае повече от поливане, тъй като последният получава достатъчно количество влага, когато снегът се стопи. Препоръчва се да се полива културата на всеки 7-10 дни, в зависимост от метеорологичните условия. Грижата за чесъна включва редовно плевене, борба с плевелите и подхранване в края на юни; по това време започва разклоняването на луковиците.

Беритбата на пролетен чесън се извършва с масово залягане на изсушени листа (повече от 75% от общия брой). Съхранението на пролетния чесън се извършва при ниска температура, което води до минимален разход на хранителни вещества за дишане, запазване на херметичността на скилидките и защита от болести. За дългосрочно съхранение поставете добре изсушени, плътни луковици.

Сортове пролетен чесън

Пролетните сортове в тяхно предимство не стрелят. Най -популярните сред градинарите са:

• Дегтярски. Оптимален за отглеждане на големи площи, популярен в битови помощни парцели. Среден сезон, характеризиращ се със светлозелени листа, средната дължина на които е около 37-40 см. Луковицата има закръглена плоска форма и при благоприятни условия на отглеждане може да достигне 38 грама с 18 зъба. Везните са червеникаво-бели. в цвят с няколко щрихи. Този пролетен чесън не образува стрела, устойчив е на суша и замръзване. Пулпът се характеризира с полу-остър вкус, бял цвят, плътна текстура. Средният добив от 10 квадратни метра е 3 килограма. Постоянното качество на продукта е добро; при влажност, която не надвишава 80% и температури 10-20 градуса, може да се съхранява за около 10 месеца.
• Гуливер е голямо разнообразие от чесън, който може да бъде засаден през зимата и пролетта: количеството на реколтата е почти същото. Период на зреене - средно късен, вегетационен период 87-98 дни. Чесънът от сорта Гуливер е доста голям: ширината на листата е повече от 4 сантиметра с дължина 55 сантиметра. Средното тегло на главите чесън е от 90 до 120 грама; при спазване на всички техники на отглеждане, теглото на отделните екземпляри може да достигне 250 грама или повече. Люспите на крушката са мръсно сиви; броят на карамфила, характеризиращ се с плътна бяла каша, е 3-5 броя. Беритбата се извършва през юли. Може да се засажда като зимна култура.Има високи нива на съхранение.

• Еленовски. Сравнително нов сорт, считан за най -обещаващия за индустриално отглеждане. Elenovsky чесън може да се използва за засаждане през зимата.

Той не стреля, в средата на сезона, се характеризира с плътна кръгла плоска крушка. Вегетационният период е 110-115 дни (от появата на първите издънки до прибиране на реколтата).

Зимен чесън: характеристики на отглеждане

Зимните сортове чесън се засаждат през зимата и се характеризират с устойчивост на замръзване и добра адаптация към метеорологичните условия. Повечето от тях стрелят. Зимният чесън се засажда в края на септември - началото на октомври. Чесънът, засаден рано, ще започне да пониква, късно засаденият чесън ще замръзне. За засаждане трябва да използвате слънчеви открити места, без близкото наличие на подземни води. Растение, засадено в частична сянка, няма да даде очаквания остър вкус и големи размери на плодовете. Почвата за засаждане се препоръчва пясъчна или глинеста, не тежка, добре наторена; следователно, преди засаждането, при подготовката на леглата, се препоръчва да се добави изгнил оборски тор или висококачествен компост. Струва си да се знае, че добри предшественици на тази култура са бобовите растения, зелето, краставиците, тиквените семки. След картофи, домати и лук не трябва да се надявате на висок добив. Също така, не засаждайте чесън на първоначалното му място по -рано от 3 години по -късно, за да го спасите от вредители и болести.

Най -добрите сортове зимен чесън: Любаша

Сравнително нов сорт, събрал всички най -добри качества, присъщи на тази култура. Това е висока устойчивост на замръзване, отлична устойчивост на суша, запазване на качеството със запазване на качеството за около 10 месеца. Масленото съдържание и съдържанието на специфични естери ясно отличават чесновия сорт Любаша, който се характеризира с стрелба, от редица подобни сортове. С височина на стъблото 1-1,2 метра, масата на луковицата (кръгло-плоска форма и бяла, със светло лилави ивици, цвят) е средно 80-120 грама (имаше екземпляри до 370 грама); карамфил, който се събира в единица от 4 до 7 броя, тежи 15-20 грама. Цветът на плътните листа, разположени полувертикално, е тъмнозелен, дължина на листа до 45 сантиметра при средна ширина 2 сантиметра. Характеризира се със средна степен на восъчно покритие. Чесънът от сорта Любаша е известен със своите отлични вкусови качества, добра хранителна стойност, поради което уверено печели достойна ниша на потребителския пазар.

Популярни сортове зимен чесън

• Комсомолец. Стрела, средно узряла, с вегетационен период от 120 дни (от момента на поникване до момента на залягане на листата). Сортът чесън Комсомолец се характеризира с висока устойчивост на замръзване и остър вкус. Луковицата е достатъчно голяма, с кръгла плоска форма.
• Дубковски. Ярък представител на зимния сорт чесън: средносезонен сорт, характеризиращ се с яркозелени листа, слаб восъчен цвят и кръгло-плоска форма на луковица с 10-12 скилидки. Вегетационният период е 98-114 дни. Карамфилът има плътна плът и остър вкус.
• Новосибирск. Сорт, който не се изгаря в средния сезон с вегетационен период от 75-81 години. Има тъмнозелени листа, бледорозов цвят на люспите, кръгло-плоска крушка с 4-10 зъба. От 1 кв. метра средно, можете да съберете 1 килограм. Сортът се характеризира с добра устойчивост на замръзване.
• Грибовски юбилей. Средно късен сорт стрелец, характеризиращ се с висока зимна издръжливост, средно качество на съхранение, практически имунизиран срещу болести и вредители. В лука има 8-11 скилидки с много пикантен вкус. Цветът на люспите е лилав с леки тъмно лилави вени. Тегло на луковицата от 20 до 45 грама, добив - 1,2 кг / кв. м.
• Месидор. Сортът, отгледан в Холандия, се характеризира с висок добив (около 400-500 кг / а), добра устойчивост на болести и ранно узряване.Стъблото достига височина 50-70 сантиметра, луковицата е голяма, състои се от 9-14 лобула, всеки с тегло 6-8 грама. Чесънът от сорта Messidor е идеален за дългосрочно съхранение и пазарни продажби.

Характеристики на културата на засаждане

Леглата за сортовете зимен чесън трябва да бъдат подготвени предварително, няколко седмици преди засаждането, около август. Анализирането трябва да се извърши непосредствено преди засаждането. Дълбочината на засаждане е приблизително 4-5 см от короната на зъба по повърхността на земята. Оптималното разстояние между редовете е около 35 см, между скилидките в един ред - 10 см. Ако зимата излезе с малко сняг, тогава зимният чесън ще трябва да бъде изолиран.

Когато се появят първите издънки, е необходимо да се разхлаби горният почвен слой, като по този начин се осигури достъп на кислород до чесъна. Поливането се препоръчва през май и първата половина на лятото. Скоростта на напояване зависи от температурата на въздуха.

Чеснов дресинг

Препоръчително е да комбинирате подхранването с поливането. В 10 литра вода е необходимо да се разрежда 1 супена лъжица карбамид и да се добави разтвора чрез поръсване от лейка, като се изразходват 2-3 литра от лекарството на 1 квадратен метър.

Второто хранене се извършва след няколко седмици: в 10 литра трябва да разтворите 2 супени лъжици. супени лъжици нитроамофоска, като се използват 3-4 литра на 1 квадратен метър. Третото, последно подхранване се извършва по време на образуването на луковицата (второ десетилетие на юни). Необходимо е да се разреждат 2 супени лъжици натрошен суперфосфат в 10 литра, разходът на 1 квадратен метър е 3-4 литра.

При сортовете стрели стрелите трябва да бъдат премахнати през юни, което ще доведе до навлизане на хранителните вещества в луковицата. Чесънът се прибира при слънчево сухо време с масивно пожълтяване на долните листа. За пълен вегетационен период са достатъчни 3,5 месеца. Ранното прибиране на реколтата може да повлияе неблагоприятно на съхранението. Събраният чесън трябва да се изсуши, почисти от мръсотия, след седмица да се изрежат върховете и корените и да се изсуши за още три седмици.