Описание на сортовата група

Унгарската слива е сортова група, която се отличава от другите с отличните си вкусови качества, висок добив и дълъг срок на годност. Особеността на унгарския е, че сините сливи могат да се правят само от плодовете му. Други видове слива не са подходящи за това.

Няма точни данни за произхода на слива. Смята се, че се е появил като хибрид в резултат на кръстосаното опрашване на черешова слива и черен трън в Кавказ. Според други източници нейната родина е Азия. Кой е отгледал унгарския сорт слива е неизвестен, но той получи името си поради факта, че е пренесен в Русия от Унгария през 1900 г.

Първоначално е отглеждан по Черноморието. Това беше италиански унгарец. Сортът е термофилен, не е устойчив на замръзване, обича високата влажност на въздуха и почвата. Но той има най -вкусните и сладки плодове.

С течение на времето се развиха много сортове, които бяха адаптирани към замръзване и суша, но не загубиха качеството си и запазиха способността да правят сини сливи от тях. Сега се отглежда навсякъде - от бреговете на Черно море до Ленинградска област. Всеки регион има свой собствен, зониран сорт.

Характеристики на сливи от групата змиорки:

• дърветата са предимно средни, високи 3 - 4,5 метра. Короната е насочена нагоре или овална. Издънките са червеникавокафяви, често разположени;
• самоплодни, но има и частично самоплодни сортове;
• висок добив;
• дава плодове за първи път 6-8 години след засаждането на постоянно място. Има съвременни хибриди, първата реколта от които може да бъде премахната за 3 или 4 години;
• периодът на зреене на плодовете зависи от сорта: в средата на сезона културите се берат в края на август, в късните сортове - до края на септември.
• устойчив на суша;
• животът на дървото е 25 - 30 години.

Описание на плодовете:

• плодовете са едри, с дължина до 6 см, диаметър 4 - 5 см. Те имат формата на удължена елипса, или яйцевидна;
• асиметрични сливи, едната част е изпъкнала, другата е сплескана и по -малка;
• изразен страничен шев;
• плодове с тъмен цвят - синьо, лилаво, лилаво.
• покрит с восъчно покритие със синкав или опушен нюанс;
• костилката се отделя лесно, самият плод се разделя без усилие на две части;
• пулпът е еластичен, плътен. Цветът зависи от сорта;
• захарно съдържание 13 - 15%;
• калорично съдържание 42 kcal на 100 g.

Общи сортове унгарски

Основните разлики между сортовете са в зимната издръжливост, способността за самоопрашване, размера на плодовете и техния вкус.

Италиански

Височината на дървото е 4 метра, короната е кръгла, разперена, с диаметър до 6 метра. Плододават от 4 -годишна възраст, добив от 50 до 70 кг от дърво, в зависимост от метеорологичните условия.

Самоплоден, но при кръстосано опрашване с алжирски или вътрешен унгарски, добивът се увеличава. Сортът е в средата на сезона, плодовете са готови за прибиране на реколтата в края на август.

Унгарският италианец не понася замръзване, през хладното лято добивът се понижава. В сухо лято яйчниците се разпадат без поливане. Отглежда се в южните райони, в централните черноземни райони, но през зимата замръзва. Необходимо е време за възстановяване.

Този сорт има най -големите и сладки плодове. По -подходящ за готвене на сини сливи от други сортове.

Воронеж

Височина 3 метра, метлична корона с повдигнати клони. Плододават от 5 -годишна възраст, добив около 30 кг.

Не дава плодове без кръстосано опрашване.Следните сортове са подходящи за опрашители: Michurinskaya, Zyuzinskaya, Peaches, Renklod Reform и други. Плодовете узряват през септември.

Средна устойчивост на замръзване. Подходящ за централните черноземни региони, но в мразовитите зими има възможност за замръзване. Възстановява се бързо.

Мичуринская

Височина 3-4 метра. Клоните растат под остър ъгъл. Това води до факта, че през зимата, под тежестта на валеж или лед, клоните се отчупват. Тежкото увреждане на кората може да доведе до смърт на дървото. Същото се случва и с обилна реколта, от тежестта на плодовете. Това може да бъде предвидено и подпорите могат да бъдат поставени предварително под клоните.

Сортът е в средата на сезона, ценен заради сочните си плодове с деликатен вкус. Сливите може да не падат до 1 месец, а когато не узреят, узряват при стайна температура.

Ниска зимоустойчивост, препоръчва се за отглеждане в южните райони или в южната част на Централния черноземен регион.

Беларус

Височина 3,5 метра, кръгла корона, редки, разперени клони. Плододават от 3 години, добив до 30 кг.

Частично самоплодни. Без кръстосано опрашване добивът намалява. Плодовете могат да бъдат събрани през втората половина на август.Зимоустойчив, подходящ за региони със студена зима. Той е устойчив на съсиреци на кръвосъсирването.

Москва

Височината не е по -висока от 3 метра. Короната е плътна, кръгла, с увиснали клони. Плододават 6-8 години след засаждането. Производителност 20 - 35 кг.

Самоплодно, време за прибиране на реколтата - началото на септември. Харди, подходящ за отглеждане в централна Русия. При замръзване бързо се възстановява.Кисели сливи, подходящи за заготовки.

Пулковская

Височина 3 - 4 метра, разперена корона, редки клони. Плододаване от 3 -годишна възраст. Производителност 25 кг.

Частично самоплодни. За да се увеличи добивът, е необходимо опрашване. За това е подходящо ранно узряване или зимно червено. Узрява късно, неравномерно. Плодовете се берат през целия септември.

При дъждовно време кожата на плодовете се напуква.Сортът е зимоустойчив, отглеждан за отглеждане в Ленинградска област.

Корнеевская

Височината е 4 метра. Короната е пирамидална или разперена. Плододават от 3-4 години. Производителност 25 - 30 кг.

Самоплодна. Плодовете са готови за прибиране в края на август. Издръжлив, устойчив на суша. През студените зими дебелата кора предпазва дървесината от замръзване. Някои от плодните пъпки замръзват при резки температурни промени.

Клоните са слаби, растат под остър ъгъл. За да не се счупят от теглото на плодовете, е необходимо в края на юли да се поставят подпори.

Характеристики на плодовете

При горните сортове формата на плода е обратнояйцевидна. Те се различават по тегло, цвят и вкус.

Правила за засаждане на разсад

Кога да засадите разсад зависи от климата. В южните райони е най -добре да засадите в края на септември. Дългата, прохладна есен насърчава по -доброто оцеляване. В средната лента и на север най -доброто време за слизане е април, преди разпадането на пъпките. Ако е засадено през есента, тогава унгарският няма да се утвърди с настъпването на студеното време.

Ако мястото се намира в низина, то е наводнено по време на наводнения и дъждове, не е подходящо за полагане на сливова градина. Подземните води не трябва да са на по -високо от 1,5 метра от повърхността на почвата.

Ямите за засаждане се приготвят за 10 дни. Размерът им е 60х60 см, дълбочината е същата. Подготвя се питателна почва: почвата се смесва наполовина с хумус, добавят се 300 г суперфосфат, 50 г калиева сол и дървесна пепел, 400 г. Ако засаждането се извършва през пролетта, трябва да се добави азот, което е необходимо за растежа на листата и образуването на издънки. Не се добавя през есента.

Преди засаждането в дъното на ямата се забива здрав стълб, който ще поддържа младото дърво през първите две години. При засаждането кореновата шийка трябва да е на 4 см над земята. Разстоянието между дупките за засаждане трябва да бъде около 4 метра.

До пълното вкореняване земята в стволовия кръг се поддържа влажна. Честото поливане може да се избегне чрез поставяне на слой мулч в дупката.

Как да се грижим за унгарска жена?

Когато се грижите за сливовата градина, се извършват следните дейности:

• редовно поливане. Дори устойчиви на суша сортове реагират на напояването с увеличени добиви. Поливането е важно по време на цъфтежа и през периода, когато плодовете растат;
• превръзка. През пролетта, преди цъфтежа, се внасят органични вещества, азот, фосфор и калий. През есента, след прибиране на реколтата, торовете са същите, с изключение на азота;
• трайно отстраняване на свръхрастеж;
• плевене и разхлабване. Ако кръгът на багажника е мулчиран, това не е необходимо;
• монтаж на подпори под клонитес много плодове;
• годишна регулаторна резитба, по време на които се отстраняват млади издънки, удебеляващи короната, слаби, преплитащи се помежду си;

Размножаване на унгарска слива

Унгарският се размножава по няколко начина:

• семена (с кости). Преди засаждането в земята, костите трябва да бъдат стратифицирани в хладилника от септември до март. През март те се засаждат в земята, през есента върху училище. След една година разсадът е готов за засаждане на постоянно място;
• вегетативно. Резниците и издънките са подходящи за вегетативно размножаване. Вкореняването на леторастите с малък корен е най -ефективният начин. Засадени веднага на постоянно място.
• Опитните градинари размножават слива ваксинация, но това е по -отнемащ време процес.

Болести и вредители

Унгарската слива е по -устойчива на болести и вредители от другите видове.

При неблагоприятни условия: удебеляване на короната и прекомерна влага, слива може да се разболее от кластероспориоза, монилиоза, ръжда или коккомикоза. Това са гъбични заболявания, които се лекуват с медикаменти от мед. Сместа от 1% Бордо се е доказала добре.

В допълнение към пръскането е необходимо да се премахнат всички растителни остатъци от кръга на багажника, отстранете болните листа и повредените издънки. Изваждат се от обекта и се изгарят.

За профилактика всяка пролет, преди разпадането на пъпките, дърветата се третират с 3% разтвор на течност от Бордо.

Сливата е обичана от такива вредители като ябълков молец, лигав трион, издънка, глог и други. Лекувам го с инсектициди. В същото време е важно да се спазва времето на прибиране на реколтата. Препоръчва се да се извърши двойно третиране след 10 - 14 дни, но при условие, че реколтата може да бъде събрана само 30 дни след третирането.

Превенцията срещу вредители се състои в третиране на karbofos два пъти: по време на пъпкуването и веднага след цъфтежа. През есента трябва да премахнете старите изсъхнали клони, да отлепите кората и да премахнете отпадъците от листа, където ларвите на вредителите могат да се скрият.

Отзиви на градинари

• Генадий: Когато бях на почивка в Краснодарския край, се озовах в сливова градина.Голяма плантация е засадена от италианска унгарка. Никога не съм ял толкова вкусни сливи! Донесох разсада вкъщи и живея в Курска област. Първите две години на зимата бяха топли и аз също защитих дървото - увих го в лутрасил. Той се е вкоренил и е нараснал забележимо. И третата зима беше мразовита, имаше малко сняг. И каква беше мъката ми, когато през пролетта дървото ми не цъфна нито една пъпка! Измръзнало е! Сега се придържам към правилото: „Където съм роден, там ми е полезен“. Засадих унгарски Воронеж в градината си. Тази година тя ще навърши 4 години. Чакам реколтата година след година.

• Кристина: Имам дача в района на Москва. Московският унгарец ни прави щастливи от много години. Плодовете са по -кисели, отколкото сладки, само моята внучка харесва вкуса. Но компотите, консервите и конфитюрите са вкусни. И тази година искам да опитам да направя сини сливи. Преди не знаех, че е възможно, но опитах със съсед и ми хареса.

• Уляна: Имаме капризен климат в Ленинградска област. В други години малко се ражда. Но сливовата градина винаги радва - всяка година дава плодове, но защото! Сортът на нашите сливи се нарича унгарска Пулковска. Отглеждани специално за студен климат. Събираме целия септември, достатъчно за ядене и за приготвяне.