Полезни свойства и противопоказания на меда от манука

Нова Зеландия е островна държава в Тихия океан. Счита се за най -чистият от екологична гледна точка. Ако някой има въпрос относно връзката на тази страна с меда, може да се отговори, че има отношение и то най -директното, тъй като Храстът от дърво Manuk расте в Нова Зеландияа, или Чаено дърво - медоносно растение от уникален мед с уникален състав.

От незапомнени времена медът е известен със своите полезни свойства, той е отличен антиоксидант. Но това, което е в състава на този вид мед, е просто „бомба“ (в добрия смисъл на думата).

В тази страна пчелите не се хранят със захар и сиропи за увеличаване на добива на мед. Те не се лекуват с „химия“ за болести, т.к крилатите работници имат висок имунитет... Това е още една причина да смятаме меда от манука за един от най -екологичните сортове пчелни продукти.

Вкус и цвят на мед от манука

Прясно изцеден мед от Чаено дърво наситено жълт, оранжев цвят. След кристализация изсветлява малко, но не става бял. Ароматът е деликатен, вкусът е сладък, приятен, без горчивина. След захариране консистенцията става жилава, но се втвърдява само при ниски минусови температури. Дългият период оставя приятен послевкус.

Състав: витамини и минерали

В нектара, събран от чаеното дърво в кошера, пчелите добавят ензима глюкозна оксидаза към меда. Това се прави, за да се запази.

Когато даден сорт мед влиза в контакт с течности, това ензимът бавно отделя водороден пероксидкойто има антибактериални свойства. Не е достатъчно високо, за да увреди тъканите на тялото, но достатъчно, за да убие бактериите.

В допълнение към минералите и витамините, медът от чаено дърво съдържа метилглиоксал, или съкратено като MGO. Защо това вещество е ценно? Прониквайки в засегнатата клетка, метилглиоксалът произвежда водороден пероксид в концентрация, която изпарява течността от клетката. Това позволява на бактериите да бъдат лишени от храна и те умират. Течният баланс скоро се възстановява, клетката се връща към нормалното, но без вредни бактерии.

Полезни функции

За да се определи ефективността на меда от чаено дърво, производителят е разработил уникален фактор манука UMF. Това е своеобразна скала от 5+ до 25+. Колкото по -висок е този показател, толкова по -ефективен е медът върху организма., насищане с полезни вещества, и по -изразените му антибактериални свойства.

Това е почти единственият сорт моноцветен мед, тоест медът на едно медоносно растение. Антибактериални, противовъзпалителни, антимикробни, свойствата в него са извън мащаба.

Като всеки друг мед този сорт помага за възстановяване на силите след преумораи също така успокоява нервната система. Препоръчва се за превенция да се яде по една чаена лъжичка сутрин на гладно и вечер преди лягане.

Подсилващ ефект на меда от чаено дърво проявява се в бързото възстановяване на енергийния баланс, повишен имунитет.Помага на панкреаса, черния дроб, бъбреците, работата на сърцето.

Противопоказания и вреда

Всъщност медът от Manuka с рейтинг на ефикасност 15+ може да бъде класифициран като лекарство. Ето защо препоръчва се да се използва за болни хора след подходяща консултация с лекар.

Това важи особено за тези, които са алергични към цветен прашец или пчелни продукти.

Също така трябва да се въздържате от даването му на деца под три години.

За медоносното растение

Медоносното растение от този вид мед е храстът Manuka, който расте в Нова Зеландия, един от сортовете на чаеното дърво. Растението е лечебно. За медицински цели се използват корени, цветя, листа.... Те произвеждат чай, мед, нектар, масло и козметика.

Цветовете са големи, с диаметър до два сантиметра. Те са бледорозови или бели на цвят. Цъфтежът започва през пролетта и завършва през лятото (южното полукълбо). По този начин пчелите имат способността да събират нектар в продължение на пет месеца. Това растение се нуждае от слънце и умерено количество влага.

Манука е отлично медоносно растение, в Нова Зеландия е много често срещано явление.

Условия за съхранение

Медът от манука се продава в тъмен контейнер. И това не е случайно, тъй като пряката слънчева светлина има пагубен ефект върху полезните му свойства. Tтемпературен режим и влажност на въздуха препоръчително е да се поддържа в същите граници, както при съхранение на други сортове. Това е 60% относителна влажност и от +4 до +15 градуса от околната среда.

Кои са основните заболявания, които лекува?

Медът от манука помага за справяне с кашлица, възпалено гърло, бронхит. Неговата препоръчва се при заболявания на венците, гастрит, стомашни язви, диария и запек... Възстановява чревната микрофлора и унищожава стафилокока, изгонва червеи. Продуктът помага при панкреатит, епилепсия. Има положителен ефект при тахикардия, хепатит, цистит, облекчава главоболието.

Успешно се бори и с външни заболявания: псориазис, херпес, екзема. Медът от чаено дърво лекува рани, кожни язви.

Без съмнение, този сорт укрепва имунната система, и дава тласък на бодрост за целия ден.

С неизвестно заболяване, вкл. обриви от различно естество, препоръчително е първо да се консултирате с лекар.

Медът от манука е специален, уникален по своя състав... Новозеландските пчелари по целия свят продават този пчелен продукт, който е приравнен на лекарство. Приятен вкус, деликатен аромат, полезни свойства, както и способността да помага при лечението на различни болести - това прави меда от чаено дърво толкова популярен в различни части на нашата планета.